Sandvișuri cu șprot - o gustare și un decor excelent masa festiva! Această pagină va prezenta toate cele mai populare rețete pentru acest sandviș „rusesc”, inclusiv interpretările sale clasice.

Ce avem aici:

Generația mai în vârstă își amintește bine cât de greu era să obții un borcan de șprot. Nu întâmplător sandvișurile cu șprot erau considerate atunci o gustare festivă. Multe s-au schimbat de atunci. Șproții pot fi acum cumpărați de la orice magazin alimentar sau pregătiți singuri. Dar sandvișuri cu asta pește delicios Este încă o plăcere să gătești și să mănânci în multe familii.

Vă invităm să faceți cunoștință cu mai multe rețete de sandvișuri cu șprot din cele mai multe opțiuni simple la neobișnuit.

Ingredientele tradiționale care completează un sandviș cu șprot sunt castraveții murați și ouăle fierte tari. Această opțiune este cea care ne va deschide topul.

Sandvișuri cu șprot „Clasic” cu castraveți murați și ou

1. 1-2 castraveți murați subțiri;
2. Pâine;
3. Maioneză (de preferință grasă) 100 g;
4. usturoi (4 catei);
5. Ouă (2 sau 3);
6. Verdeturi si masline pentru decor;

Metoda de gatire:

Tăiați pâinea în felii de aproximativ un centimetru și jumătate grosime. Se prăjește pe fiecare parte ulei vegetal până la o nuanță aurie plăcută. Taiati cateii de usturoi pe lungime in 2 jumatati.
Răziți generos bucățile puțin răcite pâine albă. Cand painea s-a racit complet, intindeti fiecare bucata cu maioneza amestecata cu ierburi tocate.

Castraveții murați, de preferință subțiri și nu goli în interior, tăiați în cruce în cercuri subțiri. Pregătiți ouăle fierte și măslinele în același mod.

Pune o cană de castraveți și ouă pe fiecare bucată de pâine. Puneți un pește în lateral. Puneți un inel de măsline deasupra oului. Decorați sandvișurile cu șprot cu crenguțe de mărar sau pătrunjel.

În timpul sezonului, multe legume și ierburi diferite sunt folosite pentru gătit feluri de mâncare diverse. Sandvișurile nu fac excepție.

S-ar putea să fiți interesat și de:- rapid, gustos si cat mai sanatos!

Sandvișuri cu șprot, roșii proaspete și castraveți

Ingrediente (pentru un borcan de șprot):

1. 2 roșii;
2. 3-4 catei de usturoi;
3. Pâine;
4. 1 castravete proaspăt;
5. Maioneză;
6. Verdeturi pentru decor;
7. Ulei vegetal pentru prajit.

Reteta de gatit:

Tăiați pâinea în porții de o jumătate de centimetru grosime. Se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal pentru a forma o crustă maro aurie frumoasă. Pentru a face gustarea mai puțin bogată în calorii, pâinea poate fi uscată în cuptor sau în prăjitor de pâine.

Tăiați usturoiul în jumătate pe lungime. Răziți generos bucățile încă calde de pâine, astfel încât acestea să dobândească o aromă pronunțată de usturoi. Ungeți feliile cu maioneză.

Tăiați roșiile și castraveții în cercuri ca în fotografie. Pune roșiile într-o strecurătoare sau pe un șervețel pentru a scurge excesul de suc. Pune o bucată de legume pe fiecare sandviș. Pune pestele deasupra. Decorați aperitivul cu crenguțe de ierburi.

Sandvișuri cu șprot, salată și ceapă murată

Ingrediente (pentru un borcan de șprot):

1. Pâine grosolan sau tărâțe de lapte;
2. Frunze de salata verde (orice culoare);
3. Muștar cu sare.
4. unt (50 grame);
5. Nuc (2 miezuri);
6. Ceapa (1 cap mic);
7. 1 castravete proaspăt.

Metoda de gatire:

Lăsați untul la temperatura camerei până se înmoaie (dar nu curge). Tăiați pâinea în felii și prăjiți în cuptor sau prăjitor de pâine. Tăiați castravetele în cercuri.

Adăugați muștar în ulei, bateți bine amestecul cu o furculiță. Se zdrobesc nucile într-un blender, se toarnă în ulei de muștar, se amestecă din nou și se întinde pe pâine răcită.

Clătiți frunzele de salată verde cu o perie în apă curentă, puneți-le pe un șervețel pentru a absorbi apa. Pentru a face sandvișuri cu șprot mai colorate, puteți folosi simultan frunze de salată verde de diferite culori (conform rețetelor Berlin și Oak Leaf).

Tăiați ceapa în rondele sau jumătate de inele în funcție de mărimea capului. Pregătiți marinada. Turnați o jumătate de pahar cu apă fierbinte într-un bol. Se toarnă 9% oțet (2-3 linguri) în el, se adaugă 1 linguriță de zahăr și un praf de sare și ienibahar măcinat, se amestecă. Pune rondele de ceapă în amestec și lasă-le la marinat timp de un sfert de oră.

Puneți rondele de ceapă murate în ulei și acoperiți-le cu frunze de salată. Puneți deasupra șproți și felii de castraveți. Pentru a face sandvișul mai convenabil de mâncat, acesta poate fi închis.

Sandvișurile cu șprot pot deveni originale gustare fierbinte, care va fi deosebit de relevant în timpul unei petreceri amicale.

Sandvișuri calde cu șprot și brânză procesată

Ingrediente (pentru un borcan de șprot):

1. unt (100 grame);
2. 2.Pâine albă;
3. 2 branzeturi procesate (2 bucati);
4. Maioneza groasa (2-3 linguri).

Reteta de gatit:

Scoateți ambalajul din caș și puneți-le la congelator pentru aproximativ o jumătate de oră. Se fierb ouăle. Răziți mărunt brânzeturile tari și ouăle. Se amestecă apoi cu maioneză. Puneți masa groasă rezultată în frigider timp de un sfert de oră.

Tăiați pâinea în bucăți subțiri. Întindeți fiecare cu un strat subțire unt. Puneți deasupra amestecul de ou-brânză (folosește doar jumătate din cantitatea pregătită).

Puneți șprotul deasupra amestecului. Dacă peștele este mare, atunci folosiți o bucată, dacă este mic - 2. Acoperiți peștele cu restul amestecului de brânză. Coaceți sandvișurile pregătite cu șprot într-un cuptor preîncălzit la temperatură medie până când suprafața devine galbenă (aproximativ 10 minute). Aceste sandvișuri trebuie servite calde.

Sandvișuri calde cu șprot, roșii și brânză tare

1. Orice brânză tare (150 grame);
2. Pâine;
3. Usturoi (4 catei mari);
4. roșii proaspete (2 fructe);
5. Crengute de verdeata si maioneza.

Reteta de gatit:

Tăiați pâinea albă în felii de o jumătate de centimetru grosime. Se unge fiecare cu maioneza combinata cu usturoi tocat si ierburi tocate. Tăiați roșiile în cercuri. Tăiați brânza în felii.

Puneți felii de roșii deasupra maioneză. Puneți șprot pe ele. Se acoperă fiecare sandviș cu o felie de brânză și se așează pe o farfurie lată. Încălzește sandvișuri cuptor cu microunde pana cand branza se topeste putin. Sandvișurile gata trebuie servite imediat.

Pentru cei cărora le place să experimenteze, le sugerăm să facă gustul sandvișurilor tradiționale mai exotic.

Sandvișuri cu șprot, măr și kiwi

Ingrediente (pentru 1 cutie de șprot):

1. 2-3 kiwi;
2. Pâine albă;
3. O jumătate de ceapă roșie mică;
4. Măr mic dulce-acru;
5. unt (50 grame);
6. 3 linguri de maioneză groasă;
7. Suc de lamaie (1 lingurita).

Metoda de gatire:

Tăiați pâinea albă în felii groase de jumătate de centimetru. Preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade, uscați bucățile de pâine albă în el până devine plăcută. crusta aurie. Scoateți pâinea din cuptor și răciți.

Scoateți coaja și miezul din măr. Tăiați pulpa în felii subțiri Pentru a nu se întuneca, stropiți-le cu suc de lămâie. Îndepărtați cu grijă pielea de kiwi. Tăiați în cercuri subțiri ca în fotografie. Este important să evitați marginile dure, astfel încât sandvișurile cu șprot să rămână moi.

Scurgeți uleiul din șprot și zdrobiți bine peștele cu o furculiță. Tăiați ceapa. Dacă ceapa este albă, atunci cel mai bine este să turnați peste ea apă clocotită și apoi să o puneți imediat într-un vas cu apă foarte fierbinte. apa rece. Atunci amărăciunea va dispărea. Amestecați șprotul cu ceapa și maioneza, puneți amestecul la frigider pentru 15 minute.

Aplicați un strat subțire de unt pe pâinea răcită. Pune deasupra o felie de kiwi și măr. Acoperiți fructele cu amestecul de șprot. Dacă se dorește, sandvișurile cu șprot pot fi decorate cu frunze de mărar sau pătrunjel.

Sandvișuri cu pastă de avocado și șprot

Ingrediente (pentru 1 cutie de șprot):

1. Pâine cu semințe de chimen;
2. suc de lamaie (1 lingura);
3. Fructe de avocado coapte;
4. usturoi (2 catei);
5. frunze de patrunjel;
6. 2 roșii proaspete;
7. otet de vin (1 lingura);
8. Amestecul de sare și piper.

Reteta de gatit:

Tăiați pâinea în bucăți (nu prea subțiri), puneți la cuptorul preîncălzit să se usuce. Piesele finite trebuie să se răcească complet.

Scoateți șprotul din borcan (nu se folosește ulei) și puneți într-un bol separat. Peste peste se toarna zeama de lamaie (foloseste jumatate din cantitatea ceruta in reteta) si otet de vin. Se amestecă cu grijă și se lasă șproții să stea în amestecul aromat aproximativ o jumătate de oră.

Curățați avocado de coajă și îndepărtați sâmburele. Pasează pulpa într-un piure omogen. Se toacă usturoiul, se adaugă la avocado, se toarnă zeama de lămâie rămasă, se adaugă piper și sare. Bateți pasta cu o furculiță și puneți-o la frigider (pasta se va îngroșa acolo).

Ungeti cu generozitate fiecare bucata de paine cu pasta de avocado, puneti deasupra o felie de rosii si peste. Decorați un sandviș cu șprot cu ierburi.

E greu de imaginat masa de vacanță a unei familii rusești fără sandvișuri cu șprot. Dacă toată lumea de acasă s-a săturat deja de versiunea standard de pâine neagră rasă cu usturoi, merită să experimentați ingredientele și baza. De exemplu, puteți folosi o baghetă albă, brânză, legume proaspete sau murate etc.

Ingrediente: 6-7 felii de pâine neagră, 1-3 dinți. usturoi, 2 roșii, o cutie de șprot în ulei.

1. Feliile de pâine se prăjesc pe ambele părți până devin delicioase crusta maro aurie.Principalul lucru este să nu le gătiți prea mult în tigaie, astfel încât baza pentru sandvișuri să nu se dovedească prea tare.
2. Pâinea pregătită se freacă cu usturoi proaspăt pe o parte. Deasupra fiecărei felii este o felie de roșie și un pește dintr-un borcan.

Sandvișuri gata de consumat pâine prăjită servit imediat la masă. Roșiile pot fi înlocuite cu castraveți proaspeți.

Opțiune de gustare pe baghetă

Ingrediente: bagheta proaspata, borcan standard de sprot in ulei, jumatate pachet mic de maioneza, 70 g branza, 2 rosii, jumatate de legatura de ceapa verde.

1. Bagheta se taie in felii destul de groase.
2. Roșiile se spală și se taie bucăți. Cel mai bine este să alegeți legume tari pentru gustarea în discuție, astfel încât sandvișurile să nu devină moi din cauza sucului roșiilor.
3. Brânza se rasă fin.
4. Feliile de paine pregatite se ung generos cu maioneza.
5. Puneți deasupra un cerc de roșii, 1-2 pești dintr-un borcan și trageți o plasă mică de maioneză.
6. Viitorul aperitiv se presara cu ceapa verde tocata si cascaval ras.

Sandvișurile sunt coapte în cuptorul cu microunde timp de 3 până la 5 minute.

Cu muraturi si ou

Ingrediente: bagheta de ieri, conserva standard de șprot în ulei, 4 ouă fierte, 5-6 castraveți murați mici, maioneză ușoară, usturoi dacă se dorește, mărar proaspăt.

1. Bagheta se taie felii medii, dupa care se usuca putin in cuptorul preincalzit. Bucățile ar trebui să devină ușor crocante.
2. În continuare, bucățile de pâine se ung cu maioneză pe o parte. Puteți adăuga usturoi zdrobit în sos după gust.
3. Ouăle prefierte se răcesc, se curăță de coajă și se taie în diagonală felii subțiri.
4. Pune feliile de ou pe rand pe feliile de bagheta pregatite. Deasupra sunt bucatele de castraveti murati taiati in diagonala.
5. Apoi, pe fiecare piesă de prelucrat se pune câte un pește din borcan. Dacă șproții sunt foarte mici, puteți folosi 2 bucăți.

Sandvișurile rezultate cu șprot și castraveți murați se decorează cu mărar proaspăt și se servesc imediat la prânz.

Cu usturoi și șprot

Ingrediente: pâine neagră, 2 morcovi proaspeți, 3-4 dinți. usturoi proaspăt, 2 linguri mari de maioneză, verdeață, o mână nuci, o cutie de șprot în ulei.

1. Pâinea se taie în triunghiuri și se prăjește într-o tigaie uscată și fierbinte.
2. Morcovii cruzi se dau pe răzătoare cu cele mai mici găuri, apoi se amestecă cu nuci zdrobite, maioneză și usturoi zdrobit.
3. Feliile de pâine roșie sunt acoperite cu pastă de morcovi și usturoi. Pune deasupra câte un pește pentru fiecare bucată.

Sandvișurile cu usturoi gata preparate sunt decorate cu ierburi proaspete.

Cum să-l faci delicios cu roșii?

Ingrediente: 8-9 felii de paine Borodino, 1 dinte. usturoi, 2 pre-fierte ouă de găină, 2 linguri. l. maioneză, borcan de șprot în ulei, mare roșii cu carne, felie de lamaie, patrunjel proaspat.

1. Pentru început, pâinea Borodino este tăiată în felii frumoase. Puteți folosi în acest scop cele creț. matrite metalice pentru cookie-uri.
2. Bucățile rezultate se usucă într-o tigaie uscată sau pe o foaie de copt la cuptor, după care se frec cu usturoi proaspăt pe partea pe care va fi pusă umplutura.
3. Partea superioară a bazei este unsă generos cu maioneză.
4. Ouăle răcite se frecă grosier și se toarnă pe un strat de sos. Nu adăugați mai mult de un praf de ou fulgi la fiecare sandviș. Dacă se dorește, aperitivul poate fi ușor sărat în această etapă.
5. Apoi, peste bazele preparate se distribuie peste, bucati miniaturale de rosii proaspete si patrunjel tocat.

În sfârșit, pe sandvișuri se pun felii subțiri de lămâie.

Cu șprot și castraveți proaspeți

Ingrediente: 6 felii de pâine prăjită albă, o jumătate de cutie de șprot în ulei, 2 castraveți proaspeți, 3 cuișoare. usturoi, o grămadă de ierburi proaspete, maioneză ușoară, ulei de floarea soarelui.

1. Feliile de pâine prăjită se prăjesc până se rumenesc pe ambele părți într-o cantitate mică de preîncălzit ulei vegetal.
2. În continuare, pâinea prăjită se freacă cu usturoi proaspăt.
3. Pâinea pregătită se unge cu maioneză.
4. Castraveții proaspeți, împreună cu coaja lor, sunt tăiați în bucăți subțiri ovale.
5. În primul rând, peștele este pus pe felii de pâine acoperite cu sos. Iar deasupra se distribuie felii de legume. Această secvență vă va permite să țineți confortabil sandvișul în mână și să nu vă murdăriți cu ulei de pește.
6. Aperitivul este decorat cu orice ierburi proaspete.

Puteți decora sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți cu o împrăștiere de boabe de porumb dulce sau mazăre verde murată.

Aperitiv fierbinte gătit la cuptor

Ingrediente: o paine intreaga, 220 g branza tare, 3 castraveti murati, o conserva de sprot in ulei, 60 g maioneza, 3-4 cepe verzi.

1. Cel mai convenabil este să cumpărați o pâine deja feliată. Bucățile sale sunt unse cu maioneză. Dacă nu aveți acest produs la îndemână, puteți folosi unt.
2. Castraveții murați sunt tăiați în felii subțiri. Brânza se rasă grosier.
3. În primul rând, feliile de castraveți sunt așezate pe pâinea pregătită, apoi conservele de pește fără ulei și, în final, se împrăștie brânza rasă.
4. Viitoarele sandvișuri fierbinți sunt așezate pe un vas larg plat și introduse într-un cuptor preîncălzit timp de 8-9 minute. Le puteți încălzi și la cuptorul cu microunde.

Imediat ce branza este topit complet, aperitivul se presara cu ceapa tocata si se serveste.

Rețetă neobișnuită cu lămâie

Ingrediente: o jumătate de pâine neagră, un borcan întreg de șprot în ulei, ¾ de lămâie mare, pătrunjel proaspăt, ulei de floarea soarelui.

1. Pâinea se prăjește în ulei încins pe ambele părți. Bucățile trebuie să devină maro auriu și crocante.
2. Lămâia se taie în felii cele mai subțiri, după care se întinde pe feliile de pâine pregătite.
3. Șproții sunt amplasați deasupra.

Aperitivul finit este decorat cu patrunjel proaspat dupa gust.

Sandvișuri originale cu șprot și kiwi

Ingrediente: conserve de șprot în ulei, 3-4 linguri. l. maioneză plină de grăsime, 3 kiwi moi coapte, jumătate de ceapă albă mică, pâine albă, unt.

1. Pe o tavă de copt tapetată cu pergament sunt așezate felii subțiri de pâine albă. În continuare, se trimit la cuptorul foarte încins pentru 1-2 minute. Pâinea trebuie să rămână moale la interior și acoperită cu o crustă apetisantă la exterior. Este și mai ușor să folosești un prăjitor de pâine în acest scop.
2. Șprotele se pun într-un castron și se pasează cu o furculiță. După gust, adăugați maioneză și ceapă albă tocată mărunt la pește. Daca este foarte picant, poti turna apa clocotita peste cubuletele de ceapa.
3. Pâinea pregătită se unge cu unt înmuiat.
4. Pune deasupra felii de kiwi decojit și amestec de pește cu maioneză.

Puteți decora sandvișuri finite în bucăți mici măr stropit cu suc de lămâie.

Aperitiv sub forma de tartine cu branza

Ingrediente: 1-2 dinti. usturoi, 70 g brânză tare, 8-10 felii de pâine albă, 2 castraveți proaspeți, un borcan de șprot în ulei, maioneză.

1. Din bucățile de pâine se decupează cercuri mici, după care se usucă într-o tigaie uscată și se freacă cu usturoi proaspăt cât încă sunt fierbinți.
2. Brânza este prelucrată cu cea mai fină răzătoare. Șproții se scot din borcan, se scot cozile și semințele mari și se pasează cu o furculiță. Ingredientele se amestecă și se asezonează cu maioneză.
3. „Răspândirea” rezultată este așezată pe felii de pâine pregătite.
4. Castraveții proaspeți sunt tăiați în felii subțiri, pliați într-o formă de „velă”, așezați pe o bază și fixați cu scobitori.

Tartinele finite pot fi stropite cu orice ierburi tocate fin dupa gust.

Cu pate de șprot

Ingrediente: un borcan de sprot in ulei, un pahar de maioneza, mediu castravete proaspăt, 130 g brânză, 2 ouă fierte, 30 g orice ierburi proaspete, 6-8 felii de pâine neagră, usturoi după gust.

1. Pentru început, brânza se rade pe o răzătoare foarte fină. Usturoiul proaspăt este procesat în același mod. Pentru cantitatea specificată de alimente, este optim să luați 2-3 cuișoare. Puteți folosi chiar și usturoi granulat pentru aromă.
2. Ingredientele sunt bine amestecate și asezonate cu maioneză. Nu ar trebui să existe bulgări în masă.
3. Fiecare bucată de pâine se taie în două părți și se prăjește la cuptor. Înainte de a continua procesul de gătit, trebuie să răciți feliile.
4. În acest moment, șproții sunt scoși din borcan și așezați pe un prosop de hârtie. Acest lucru este necesar pentru a scăpa peștele de excesul de ulei.
5. Apoi, șproții sunt transformați într-o pastă groasă într-un blender și combinați cu masa de brânză. Dacă este necesar, pateul finit poate fi adăugat cu sare.
6. Masa se împarte printre bucățile de pâine. Pune deasupra o felie de castraveți și ou.
7. Aperitivul finit este decorat cu ierburi tocate.

Pentru a vă ușura sarcina și pentru a accelera procesul de gătire, puteți utiliza pur și simplu pate de șprot gata făcut ca „unt” pe pâine.

Cu bastoane de crab

Ingrediente: 3 refrigerate bastoane de crab, 6 felii de bagheta frantuzeasca, rosie mica, 60 g maioneza usoara, ceapa verde proaspata pentru decor, 6 buc. șprot în ulei.

1. Bucatile de paine se prajesc usor la foc mic intr-o tigaie cu ulei. Interiorul pâinei ar trebui să rămână moale, iar exteriorul să fie acoperit cu o crustă maro aurie.
2. Fiecare bucată de pâine se unge cu o cantitate mică de maioneză.
3. Toate bastoanele de crab răcite sunt desfăcute cu grijă. Eliberează spațiu în interior pentru pești. Părțile interne rămase se toarnă mărunt și se toarnă pe bază cu maioneză.
4. Șproții sunt plasați în interiorul jumătăților de bețe. Structurile rezultate sunt așezate în sandvișuri.
5. O roșie proaspătă este tocată la întâmplare și bucățile ei sunt așezate deasupra gustării.

Sandvișurile terminate se stropesc cu ceapă tocată.

Cu șprot și ouă de prepeliță

Ingrediente: mini bagheta, ½ conserva de sprot in ulei, 60 g branza tare, jumatate de castravete tare proaspat, 2 linguri mari de maioneza, 2-3 catei de usturoi, 5 oua de prepelita.

1. Minibagheta este feliată subțire, bucățile ei se prăjesc într-o tigaie uscată.
2. Usturoiul zdrobit se amestecă cu maioneză. Sosul rezultat se întinde pe bucățile de baghetă.
3. Deasupra pâinii se pun brânză rasă grosier și bucăți de ouă de prepeliță fierte.
4. Urmează peștele și jumătate de cercuri castravete proaspăt.

Aperitivul terminat este servit la masă imediat, în timp ce baza încă nu a avut timp să se ude.

Cum să servești frumos sandvișurile cu șprot?

Dacă sandvișurile sunt pregătite pentru o masă de vacanță, atunci bucătarul ar trebui să aibă grijă nu numai de gustul lor, ci și de aspectul lor. Pentru a decora frumos o gustare, puteți, de exemplu, să folosiți bucăți de pâine nu obișnuite, rotunde sau ovale, ci să le faceți forme folosind forme de prăjituri.

O varietate de legume proaspete și/sau murate, precum și sosuri, vă vor permite să recreați imagini întregi pe sandvișuri. De exemplu, deasupra peștelui puteți plasa o insectă făcută dintr-o jumătate de cireș și bucăți de măsline. Din roșii, maioneză și castraveți proaspeți puteți crea cu ușurință ciuperci delicioase cu agaric muscă. Feliile ondulate de dulciuri arată întotdeauna frumos pe aperitivul în cauză. ardei gras diferite culori, boabe de porumb dulce și măsline.

Frigaruile luminoase vor ajuta si la decorarea sandviciurilor. Ele pot fi modelate complex pe baza temei sărbătorilor. Chiar și scobitorii obișnuiți vor transforma o gustare dacă le folosiți pentru a fixa, de exemplu, o pânză înaltă de brânză sau felii de castraveți.

Sandvișurile cu șprot sunt o gustare universală care poate fi servită la micul dejun și la masa de sărbători. Sunt grozave ca gustare.

Daca te-ai saturat deja de varianta clasica cu o bucata de paine neagra rasa cu usturoi, poti experimenta atat ingredientele cat si baza. Puteți încerca să folosiți o baghetă albă, brânză, legume (proaspete și murate), etc.

Vă ofer o mică selecție de sandvișuri cu șprot pentru toate ocaziile. Veți găsi opțiuni simple de gustare și modele de sandvici pentru servit pe masa de sărbători.

Sandviș cu șproți - cea mai simplă rețetă cu murături

Sandvișuri clasice cu șprot pe pâine neagră - gustare tradițională, care se numește „pentru toate ocaziile”. Acesta este un mare salvator atunci când trebuie să puneți ceva pe masă foarte repede.

Ingrediente:

• Șprot - 1 cutie (160 g)
• Pâine („Borodinsky”) – 10 felii
• Ou de pui - 1-2 buc.
• Castraveți murați - 1-2 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Ceapa verde - dupa gust
• Usturoi - 1 catel

Preparare:

Să punem ouăle la fiert, iar munca pregătitoare o vom face singuri. Tăiați pâinea în diagonală și uscați-o. Puteți face acest lucru într-o tigaie sau o puneți la cuptor. În timp ce pâinea este fierbinte, frecați-o cu un cățel de usturoi tăiat în jumătate.

Apropo, usturoiul poate fi trecut printr-o presă și adăugat la sosul de întins.

Trebuie să puneți ceapa verde tocată mărunt în maioneză. Taiati castravetii murati in felii subtiri in diagonala.

Ouăle sunt deja gata până în acest moment. Le curatam si le radem pe razatoarea medie.

Începem să strângem sandvișuri. Ungeți pâinea prăjită cu sos. Puneți ouăle deasupra. In continuare asezam o felie de castravete si un peste.

Decorați sandvișurile cu ceapă verde. Și asta este tot - sunt gata de servit.

Crutoane de pâine cu șprot și ouă

Următoarea opțiune este sandvișurile cu pâine albă. Rețeta nu este standard, dar rezultatul final este o gustare foarte gustoasă.

Ingrediente:

• Pâine albă - 1 buc.;
• Șprot în ulei - 1 borcan;
• Castravete proaspăt - 1 buc.;
• Ou - 2 buc.;
• Usturoi - 2 catei;
• Ceapa verde - 1 buc.;
• Maioneză - 20 gr.

Preparare:

Tăiem pâinea în felii, de cel mult 1 cm grosime, le prăjim într-o tigaie - cel mai bine fără ulei sau cu o cantitate minimă din el.

Curățați usturoiul, dați-l pe răzătoare sau treceți-l printr-o presă. O punem in maioneza. Amestecați și ungeți crutoanele pregătite cu acest amestec.

Clătiți penele de ceapă. Tăiați în inele subțiri. Curățați ouăle fierte și tăiați-le în felii subțiri. Faceți același lucru cu castraveții proaspeți. Presărați pâinea cu ceapă, puneți deasupra un ou și o roată de castraveți.

Scurgeți uleiul din șprot și puneți câte doi pești pe fiecare bucată.

Acesta este un tratament atât de gustos pe care l-ai primit. Poftă bună!

Cum se prepară sandvișuri pentru masa de sărbători

În principiu, oricare dintre rețetele de sandvișuri cu șprot va funcționa aici. Toate au un gust delicios, indiferent de ingredientele incluse. La masa de sărbători, prezentarea este importantă. Este prezentarea preparatului care îl face sărbătorit. Iti ofer aceasta varianta.

Așezați sandvișurile pe un platou de servire frumos și nu uitați de felii de lămâie. Șprotul, ca și alți pești, se potrivește bine cu sucul de lămâie.

Ingrediente:

• Pâine de secară - 1 pâine
• Șprot - 1 borcan
• Ouă - 2-3 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Maioneză - 1 lingură. cu un tobogan
• roșii - 1-2 buc.;
• Verdeață și lămâie - pentru servire

Preparare:

Cumpărați niște pâine brună cu gust neobișnuit de la magazin. Din fericire, astăzi alegerea soiurilor este pur și simplu uriașă. Rețeta noastră folosește pâine de secară cu adaos de semințe.

Tăiați bucățile în diagonală. În felul acesta arată mult mai atractiv. Uscați-le puțin la cuptor, dar aveți grijă să nu devină biscuiți. Nu avem nevoie de asta. Frecați fiecare bucată cât este încă fierbinte cu usturoi.

Ouăle trebuie fierte, decojite și rase. Ungeți crutoanele cu un strat subțire de maioneză și întindeți peste el așchii de ou.

Pune un inel subțire de roșii pe fiecare bucată. iar deasupra - câte un pește. Decorați cu verdeață.

Este indicat să serviți imediat cât timp crutoanele sunt încă crocante.

Sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți

Vă propun să pregătiți un alt tip de sandvișuri cu șprot. Punctul culminant al acestei rețete este împrăștierea interesantă pe pâine.

Ingrediente:

• Șprot - 150 g
• Unt - 100 g
• brânză procesată - 100 g
• Pâine sandwich - 1 buc.
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Mărar - 0,5 buchet
• Sare - după gust.

Preparare:

Scoateți untul în avans, astfel încât să devină moale.

Răziți cei patruzeci topit pe o răzătoare fină. Se amestecă cu unt pentru a forma un amestec omogen. Clătiți mărarul și uscați cu un prosop de hârtie. Se toacă verdeața și se adaugă la tartina. Se amestecă bine și se întinde amestecul pe fiecare bucată de pâine neagră.

Transferați pâinea pe o farfurie. Puneți deasupra un șprot și un inel de castraveți proaspete. Decorați sandvișurile cu ierburi.

Poftă bună!

Prepararea sandvișurilor din pâine neagră cu usturoi

Să pregătim un alt aperitiv. Sosul din el este un amestec de maioneză și muștar de Dijon (bob). Are un gust foarte interesant. Este picant, dar în același timp nu opărește. Îmi place foarte mult de ea.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 150 g
• Ulei vegetal - pentru prajit
• Pâine albă - 250 g
• Muștar cu boabe - 30 g
• Maioneză - 30 g
• Verdeață - 20 g
• caviar roșu - 20 g
• Castravete proaspăt - 50 g
• Un catel de usturoi.

Preparare:

Tăiați pâinea în bucăți, pe care le împărțiți în diagonală. Prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal până se rumenesc. Transferați pâinea pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Freci fiecare cu usturoi. Nu te zgarci!

Se amestecă maioneza cu muștar. Se spală castravetele și se taie în inele subțiri pe diagonală. Asezati mai intai castravetele si sprotul deasupra, miscandu-l usor spre sfarsit.

Decorați-le cu caviar roșu și adăugați puțină verdeață.

Poftă bună!

Cum să faci o gustare la cuptor

Sandvișurile pot acționa nu numai ca o gustare rece. Se pot coace la cuptor și nu vor fi mai puțin gustoase.

Ingrediente:

• Șprot - 1 cutie (160 g)
• Pâine – 8 felii
• Brânză (soi tare) - 100 g
• Maioneză (sau smântână) - 60 g
• Usturoi - 2 catei sau dupa gust

Preparare:

Mai întâi, să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, adăugați usturoiul trecut printr-o presă la maioneză. Se poate rasa si pe razatoarea fina. Amesteca.

Puneți pâinea pe o foaie de copt și ungeți-o generos cu amestecul rezultat. Punem cate doi pesti pe fiecare bucata. Și acoperiți totul bine cu brânză rasă.

Dați tava în cuptorul preîncălzit la +200 până se topește brânza. Acest lucru va dura aproximativ 10 - 12 minute.

Decorați sandvișurile cu ierburi și serviți imediat înainte ca brânza să se răcească și să se usuce. Poftă bună!

Video: Gustare sandvișuri cu șprot

Rețeta este destul de interesantă și chiar neobișnuită. În ea, șproții nu sunt folosiți în întregime, ci sunt pre-frământați.

Asta e tot pentru mine! Sper că în această selecție veți găsi sandvișul „tău”. Succes în bucătărie și aștept cu nerăbdare rețete noi.

Sursa foto https://www.iamcook.ru/

RETETE DE SANDWICH DE SARBATORI

1) Salată de ton pe pâine prăjită

INGREDIENTE:
● Conserve de ton - 1 conserve
● Ouă fierte - 3 buc.
● Castraveți murați - 4 buc.
● Maioneză - 2-3 linguri.
● Pâine - mai multe felii
● Verdeturi - dupa gust
● Piper macinat - dupa gust

PREGATIREA:
Pâine prăjită crocantă cu ton și salată de ouă poate fi servită la micul dejun sau ca masă. gustare de sărbători.
Cum se prepară salată de ton pe pâine prăjită. Salată de ton și ou, cu care veți avea nevoie pentru a pregăti vasul. Scurgeți lichidul din borcan conserve de ton, se taie pestele cu o furculita taiati cubulete castravetii si se condimenteaza cu maioneza salata de oua pe paine prajita, se orneaza cu o felie de castravete si o crenguta de marar.

2) Tartine festive cu cârnați

INGREDIENTE:
● pâine neagră cu cereale 1 baghetă
● cârnați fierți 200 g
● rosii cherry 1 crenguta
● crema de branza 150 g
● buchet de frunze de salata verde
● patrunjel dupa gust

PREGATIREA:
Tăiați bagheta în felii și întindeți-o cu cremă de brânză. Pune o frunză de salată verde pe fiecare bucată de pâine.
Tăiați roșiile cherry în jumătate. Înșirăți în mod figurat felii subțiri de cârnați pe scobitori, punând înăuntru câteva crenguțe de ierburi. Ornați tartinele cu o jumătate de roșie cherry. De asemenea, vă puteți decora aperitivul folosind setul de tartine pop chef.
3) Sandvișuri cu șprot

INGREDIENTE:
● bagheta (sau paine) 1 buc.
● maioneză 2 linguri.
● smantana 2 linguri.
● catei de usturoi de marime medie 5 buc.
● castravete lung proaspăt 1 buc.
● roșie 1 buc.
● șprot în ulei 2 cutii
● mărar și pătrunjel
● ulei vegetal
● sare, negru piper măcinat

PREGATIREA:
1. Trecem usturoiul printr-o presa, amestecam cu smantana si maioneza, sare si piper dupa gust. Puneți șproții într-o strecurătoare pentru a scurge uleiul.
2. Tăiați bagheta în felii subțiri ușor în diagonală și prăjiți într-o tigaie unsă cu unt până se rumenește.
3. Unge fiecare bucată sos de usturoi, pune peste peste, o felie de castravete si o jumatate de felie de rosii deasupra.
4. Se presara cu ierburi tocate marunt. Serviți cald.

4) Sandvișuri cu brânză procesată, usturoi și kiwi

INGREDIENTE:
● brânză procesată 300 g
● usturoi 3 catei
● bagheta 1 buc.
● frunze de salata verde optional
● kiwi 3 buc.
● maioneza dupa gust
● lamaie optional

PREGATIREA:
Brânză procesată (pre-răcită în congelator 30 minute) se da pe răzătoarea grosieră. Presați usturoiul printr-o presă de usturoi și adăugați-l la brânză. Adăugați puțină maioneză în amestec. Tăiați kiwi-ul și lămâia în felii subțiri, tăiați pâinea în felii. Pe bucăți de pâine se așează frunzele de salată spălate, apoi se așează pe ele masa de branza. Puneți căni cu kiwi și lămâie deasupra.

5) Canape cu ou si somon

INGREDIENTE:
● felii de pâine 10 buc.
● felii de peste rosu 10 buc.
● ouă 5 buc.
● unt sau crema de branza dupa gust
● suc de lamaie 1/2 lamaie
● crengute de marar pentru decor
● arpagic sau ceapa verde pentru ornat
● caviar roșu sau negru pentru decor

PREGATIREA:
Taiati painea neagra in patrate mici, ungeti cu unt sau crema de branza. Se presara cu arpagic tocat. Deasupra se pune o bucata de somon usor sarat si se stropeste cu zeama de lamaie. Apoi puneți jumătate din ou fiert, ornat cu caviar și o crenguță de mărar. Canapele cu somon și ouă sunt gata!

6) Sandvișuri cu hering ușor sărat de casă

INGREDIENTE:
● hering proaspăt congelat 1 buc.
● sare grunjoasă 1 linguriță.
● boabe de piper negru 1 lingura.
● oțet 2 linguri.
● frunză de dafin 2 buc.
● muguri de cuișoare 2 buc.
● apă 1/2 cană
● ceapa rosie 1 buc.
● jumătate de pâine Borodino
● hrean alb 3 linguri.
● castravete proaspăt 1 buc.
● măr verde acru 1 buc.
● grămadă de mărar
● suc de lamaie 1 lingura.
● un praf de cimbru
● zahăr 1 lingură.

PREGATIREA:
1. Pregătiți hering ușor sărat cu o zi înainte. Pentru a face acest lucru, decongelați peștele.
2. Pune toate condimentele într-o cratiță, adaugă apă și fierbe. Se ia de pe foc si se adauga o lingura de otet. Între timp, tăiați jumătate de ceapă în rondele.
3. Tăiați peștele: tăiați capul, coada și aripioarele, îndepărtați măruntaiele și coloana vertebrală și tăiați fileul în bucăți. Pune-le intr-un borcan amestecat cu inele de ceapă, se toarnă marinada la temperatura camerei și se pune la frigider pentru o zi.
4. Asamblați sandvișurile: tăiați jumătate de ceapă în jumătăți de rondele subțiri, opărțiți și marinați timp de 10 minute într-un amestec de oțet, zahăr și cimbru rămas cu apă călduță (se adaugă cât de cât ceapa să fie abia acoperită).
5. Tăiați mărul felii subțiri și stropiți imediat cu suc de lămâie, iar castravetele cu felii subțiri.
6. Tăiați pâinea în triunghiuri subțiri, ungeți cu hrean și smântână, puneți deasupra o bucată de hering, câteva felii de măr și castraveți, ornat cu ceapă și mărar.

Sandvișuri delicioase

Ingrediente:

● 16 felii de pâine albă pentru toaster (pentru noi aceasta este exact o pâine);
● 8 farfurii cu sunca (carne afumata);
● 1-2 rosii;
● 200 g ciuperci,
● 4 ouă;
● 100-150 g brânză;
● 1 lingura. o lingură de unt pentru prăjit;
● sare, piper, patrunjel.

Preparare:

Cu un cuțit ascuțit, tăiați pesmetul din 8 bucăți de pâine. Veți obține „cercuri” de pâine din cruste. Așezați 8 bucăți întregi de pâine pe o foaie de copt, așezați „cercurile” de pâine pe 4 dintre ele. Umple-le cu ciuperci preprajite, sare, piper si presara branza rasa.

Pe restul de 4 bucati de paine asezati 2 felii de sunca, iar pe ele restul de 4 “marturi” de paine fara pesmet. Puneți roșiile feliate în interiorul marginilor și spargeți un ou în fiecare sandviș. Sare si piper.

Se pune tava cu 8 sandvișuri în cuptorul preîncălzit și se coace la 180 C până se întăresc ouăle și se topește brânza.

Sandvișuri festive cu șprot

Ingrediente:
Șprot - 1 borcan;
Castravete proaspăt - 1 bucată;
roșii proaspete - 1 bucată;
Ceapa verde - 2 buc;
Ouă fierte - 3 buc;
Usturoi - 1-2 catei;
brânză procesată - 2 linguri;
brânză tare - 50 de grame;
maioneza - 1 lingura;
Piper negru - după gust;
Mărar sau pătrunjel - după gust;
Frunze de salata verde - pentru servire.

Descrierea procesului de gătit:
Probabil că este dificil să-ți imaginezi o masă de vacanță fără sandvișuri. Aproape fiecare sărbătoare începe cu aperitive și sunt atât de multe pe care le puteți pregăti. Sandvișurile sunt o salvare în cazul unor oaspeți neaștepți. Sandvișurile cu șprot și castraveți sunt unul dintre cele mai comune tipuri de sandvișuri, dar fiecare gospodină le poate adăuga propria întorsătură. Având mai multe produse necesare pot fi preparate usor si rapid.

Avem nevoie de o cutie de șprot de bună calitate, castraveți, roșii, ceapa verde, ouă fierte, pâine, brânză tare și prelucrată, usturoi, maioneză, piper negru măcinat și câteva ierburi.

Se rade brânza tare și ouăle pe răzătoarea medie, se adaugă brânza procesată și maioneza, se stoarce usturoiul printr-o presă. Amesteca totul bine.

Întindeți amestecul rezultat pe felii de pâine.

Taiati feliile de paine in jumatate dupa dorinta, asezati-le pe frunze de salata verde, presarati fiecare felie cu piper negru si asezati pestele deasupra.

Taiati felii subtiri ceapa verde, rosiile si castravetii.

Asezati castravetele si rosiile pe paine langa peste, presarati ceapa verde si se orneaza cu o crenguta de marar sau patrunjel.

Sandvișuri de vacanță cu șprot pot fi servite imediat oaspeților. Poftă bună!!!

Pregătim sandvișuri cu 2 tipuri de șprot.

Sandvișurile sunt cea mai comună gustare pentru masa de sărbători și nu numai.

Aceste sandvișuri sunt foarte ușor de făcut și ies incredibil de delicioase.

Reteta pas cu pas.

Ingrediente:
Pâine de secară - 1 pâine
Șprot - 1 cutie (240 g)
Ouă - 3 buc.
Usturoi - 1 catel
Roșii - 2 buc.
Murături- 2 buc
Pătrunjel, mărar
Maioneză

Rețeta în sine este în video:

Canape cu carne de porc fiartă și castraveți

Ingrediente:

Felii de pâine prăjită albă - 10 buc.
Bucăți de carne de porc fiartă - 20 buc.
Unt - 100 g
Măsline - 20 buc.
Mărar - pentru decorare
Castraveți - 2-3 buc.

Preparare:

1. Tăiați pâinea prăjită albă în triunghiuri, uscate la cuptor sau într-o tigaie. Se unge fiecare felie de paine cu unt, se aseaza deasupra o bucata de carne de porc fiarta sau carbonat. Tăiați castraveții în felii subțiri longitudinale. Așezați măslinele și feliile de castraveți pe frigărui de plastic colorate. Înfigeți frigărui în canapea. Decorați aperitivul finit cu crenguțe de mărar. Și poți decora datorită setului Pop Chef pentru tartine.

Pastramă delicioasă de pui

Acest fel de mâncare poate fi pregătit în loc de cârnați pentru sandvișuri. Fileul de pui preparat după această rețetă se dovedește foarte suculent, cu o aromă bogată de ierburi franțuzești.
Întregul secret este în preînmuierea cărnii. Iar preparatul în sine durează doar 15 minute. Sincer, sincer. Deși, durează aproape 15 ore pentru a face totul. Deci, dacă gătiți pastrama cina de gală, atunci trebuie să începeți cu seara înainte.

Pentru reteta de pastrama de pui cu ierburi aromatice avem nevoie de:
- 2-4 foi de dafin
- 1 piept de pui(greutate 700-800 g)
- 2-3 muguri de cuișoare
- 1 litru de apa rece fiarta
- 2 lingurite. un amestec de ierburi franțuzești uscate (sau provensal, după cum preferi. Doar nu exagera)
-2 linguri. sare
- 5-7 boabe de piper negru
- 0,25 linguriță amestec de ardei macinati
- 1 lingura. Sahara
- 2-3 mazăre de ienibahar
- 0,25 linguriță ardei roșu măcinat
- 1 lingura. ulei de floarea soarelui

Reteta de pastrama cu pui:

Este indicat să luați un file de pui destul de mare Pregătiți saramura. Trebuie să turnați într-un bol apa rece, adăugați sare și zahăr (luați linguri pline). Se amestecă până se dizolvă. Adăugați frunze de dafin, cuișoare, boabe de piper negru și ienibahar. Înmuiați fileul în saramura pregătită. Apa trebuie să acopere complet carnea. Pune la frigider pentru 12 ore. Turnați toate condimentele uscate într-o farfurie separată. Se toarnă ulei de floarea soarelui și se amestecă. După 12 ore, scoateți fileul din saramură și lăsați apa să se scurgă. Ungeți fileul de pui pe toate părțile cu amestecul preparat de condimente și ierburi. Se pune pe folie. Cuptorul trebuie preîncălzit la temperatura maximă. Dați fileul la cuptor pentru 15 minute, nici mai mult, nici mai puțin. Nu deschide usa! După timpul alocat, opriți cuptorul.
Tot nu deschide usa cuptorului! Pleacă file de puiîn cuptor până se răcește complet sau timp de cel puțin două ore.

1. Din ouă și ceapă

Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră și tocați ceapa cât mai fin. Se inmoaie si se macina untul, se amesteca cu smantana, sare si piper. Puteți adăuga și ierburi tocate mărunt.

2. Din ouă și brânză „Druzhba”

Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră. Se macină brânza Druzhba sau ceva similar și se amestecă bine cu brânza de vaci într-un raport de 2:1. Se amestecă ouăle, brânza și masa de caș, smântâna, sarea și ierburile tocate mărunt.

3. Din hering

Se rad ouăle fierte, se toacă mărunt ceapa și fileul de hering. Se macină untul până când se înmoaie și se amestecă cu ouăle, ceapa și peștele.

4. De la macrou afumat

Se pisează fileul de macrou, se adaugă maioneza, smântâna, muștarul, ceapa tocată mărunt și un ou fiert.

5. Sardine în ulei

Treceți sardina în ulei (din conserve) printr-o mașină de tocat carne împreună cu brânză de vaci sau măcinați bine. Se amestecă apoi cu ierburi tocate mărunt.

6. Macrou afumat

file de stavrid și brânză procesată se trece printr-o mașină de tocat carne, apoi se amestecă bine cu maioneză.

7. Ouă și șuncă

Veți avea nevoie de: 3 ouă, 5 linguri. l. maioneză, 100 g cârnați, șuncă sau carne fiartă, sare. Răziți ouăle fierte, tocați mărunt șuncă sau cârnați, amestecați totul cu maioneză, puteți asezona cu suc de lămâie.

8. Ciupercă

Veți avea nevoie de: 3 ouă, 8 linguri. l. maioneză, 1 lingură. l. țelină, 3-4 linguri. l. ciuperci sărate tocate mărunt. Se toacă ouăle fierte și țelina crudă, se amestecă cu maioneza și ciupercile tocate.

9. Din morcovi și ceapă

Prăjiți ușor ceapa tocată mărunt și morcovii rasi pe răzătoarea medie în ulei vegetal până se rumenesc, adăugați sare. Apoi amestecați-le cu niște conserve de pește piure sau ouă fierte ras și maioneză.

10. Brânză tare picant

Răziți 200 g de brânză tare pe răzătoarea fină, frecați bine cu 100 g de unt, 2 linguri. l. muștar, sare și piper.

11. Brânză picant

Veți avea nevoie de: 250 g brânză feta, 100 g castraveți murați, 1 ceapă, sare, 2 linguri. l. smântână. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și castraveții, apoi pasați bine cu brânză și smântână.

12. Ficat de cod

Veți avea nevoie de: 1 cutie de ficat de cod, 1 linguriță. muștar, 3 ouă fierte, 1 lingură. l. maioneză, 1 lingură. l. suc de lamaie, ierburi tocate mărunt, sare, piper. Se macină ficatul, se toacă ouăle mărunt. Amestecați ambele cu restul produselor și aduceți masa rezultată la o consistență omogenă.

Există un număr mare de moduri diferite de a pregăti sandvișuri cu șprot. Fiecare gospodină bună are în arsenalul ei o rețetă care va surprinde cu siguranță orice oaspete. Este interesant că șprotul se îmbină armonios cu multe produse care, la prima vedere, par deloc compatibile. De fapt, se dovedește că gustul familiar din copilărie conserve de pește Poți să joci într-un mod interesant, adăugând ingrediente dulci, picante și fierbinți la sandvișul tău obișnuit.

Rețetă clasică de sandvișuri cu șprot pe pâine neagră

Începeți să studiați rețeta de preparare tradițională gustare rece Pentru o masă festivă sub formă de sandvișuri cu șprot, cel mai bine este să folosiți varianta clasică.

Sandvișuri cu șprot și castraveți

Sandvișurile pentru masa de sărbători ar trebui să fie diferite de cele pe care toată lumea este obișnuită să mănânce în fiecare zi. Există multe modalități de a diversifica sandvișurile obișnuite, puteți înlocui oricând pâinea de secară cu o pâine sau bagheta frantuzeasca, prăjiți felii de pâine într-o tigaie sau coaceți-le în cuptor, experimentați cu ingredientele pentru gustare, astfel încât aceasta să capete o aromă nebanală și interesantă și, de asemenea, decorează vasul frumos și elegant. O gustare de sărbători sub formă de sandvișuri cu șprot și castraveți se dovedește a fi foarte gustoasă și, de asemenea, este rapid și ușor de preparat.

Rețetă de sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți

În această rețetă de sandvișuri cu șprot varianta clasica gătit această gustare adaugă castraveți simpli pentru a da felului de mâncare „note de vară”. Castraveții proaspeți pot fi tăiați în orice fel: tăiați în cuburi sau formați în cercuri, transformați în fâșii sau chiar împărțiți pur și simplu în jumătate. Rămâne doar să așezi peștele pe sandvișuri și poți servi vasul la masă!

Rețetă de sandvișuri cu șprot și castraveți murați

Prin înlocuirea castraveților proaspeți cu cei murați în rețeta de preparare a sandvișurilor cu șprot, puteți obține picante și gustare delicioasă la masa festivă. Va fi grozav dacă mai adaugi câteva produse pe lista de ingrediente pentru a da preparatului un aspect cu adevărat informal. Și dacă înmuiați sandvișurile cu un interesant sos de usturoi-maioneză, combinat ideal cu murături, veți obține gustare savuroasă, care nu va lăsa oaspeții indiferenți.

Pentru a pregăti sandvișuri cu șprot și murături veți avea nevoie de:

- 300 gr. castraveți proaspeți;
- paine sau bagheta frantuzeasca;
- 100 gr. maioneză;
- 2 catei de usturoi;
- ulei vegetal - pentru a lubrifia suprafata tigaii;
- verdeata pentru decor - dupa gust:
- o jumătate de lămâie.

Rețetă pas cu pas pentru a face sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți:
1. Tăiați pâinea sau bagheta în felii de 1,5 cm grosime.
2. Pune bucatele de paine intr-o tigaie preincalzita unsa cu putin ulei vegetal, prajindu-le pe ambele parti pana devin usor aurii.

3. Zdrobiți usturoiul folosind o presă sau folosiți partea plată a lamei unui cuțit.
4. Frecați feliile de pâine prăjită cu tern de usturoi pentru aromă.
5. Ungeți feliile de pâine cu usturoi cu maioneză.

6. Tăiați castraveții în felii subțiri. Le punem pe pâine.
7. Acoperiți stratul de castraveți cu felii de lămâie.
8. Pune șproți pe sandvișuri - 1 pește pentru fiecare felie de pâine.

9. Decorați aperitivul finit cu ierburi.

Aceste sandvișuri cu șprot și castraveți murați, înmuiate în sos de usturoi-maioneză, sigur vor fi smulse de pe masa festivă în cel mai scurt timp!

Rețetă de sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți și roșii

Fiecare gospodină grijulie are întotdeauna propria ei rețetă „secretă” pentru o gustare de sărbători, pe care o prezintă cu mândrie oaspeților la sărbătorile de sărbători. Există multe opțiuni pentru a face sandvișuri cu șprot. Vă recomandăm să vă faceți oaspeții și mai fericiți sandvișuri parfumate cu adaosul roșii proaspete. Pentru a pregăti această gustare, puteți folosi atât roșii obișnuite, cât și roșii cherry mici. Dar pe bune gust neobișnuit Felul de mâncare este întotdeauna pus în valoare de un sos special care este folosit pentru a acoperi feliile de pâine. Pentru o „delicatate” suplimentară a gustării de sărbători, vă recomandăm să adăugați brânză topită, rasă cu ou, la tartina de sandvici. Iar pentru ca feliile de pâine să capete un gust plăcut picant, trebuie asezonate cu boia.
Deci, pentru a pregăti o gustare festivă cu un sos neobișnuit, veți avea nevoie de:
- șprot conservat – 1 conserve;
- pâinea de secară merge mai bine cu boia;
- boia de ardei;
- crema de branza procesata;
- 100 gr. maioneză grasă;
- 1 ou mare de gaina;
- 2 catei de usturoi;
- jumatate de castravete proaspat;
- 1 roșie mare sau 3 buc. roșii cherry;
- cateva ierburi proaspete - patrunjel si marar;
- condimente și condimente după gust.

Cum să gătești sandvișuri cu șprot, castraveți și roșii cu un sos neobișnuit - rețetă pas cu pas:

1. Ouăle fierte trebuie să fie răzuite într-un castron adânc - pentru aceasta puteți folosi o răzătoare de bucătărie sau un blender obișnuit.
2. Tocați mărunt usturoiul.
3. În continuare, amestecați amestecul de ouă cu ierburi tocate și terci de usturoi. Se condimentează amestecul rezultat cu sare și piper.

4. Brânza curată trebuie, de asemenea, să fie răzuită până la așchii fine și adăugată la masa pregătită de ouă, ierburi și usturoi. Se amestecă până se omogenizează. Sosul este gata!
5. Ungeți feliile de pâine cu sosul nostru și puneți deasupra ingredientele pregătite în prealabil - felii de castraveți proaspeți, roșii și pește.

6. Poti asezona sandviciurile cu un praf de coriandru sau usturoi uscat, adaugand si o felie de lamaie.

Rețetă de sandvișuri calde cu șprot

O soluție neobișnuită pentru a servi o gustare sub formă de sandvișuri cu șprot la masa festivă ar fi un fel de mâncare preparat nu în „versiunea rece” clasică, ci coaptă la cuptor. Astfel de sandvișuri vor fi un răsfăț binevenit pentru toți oaspeții. Sandvișurile calde cu șprot sunt mult mai aromate, provocând o poftă uriașă.

Pentru a pregăti sandvișuri fierbinți cu șprot veți avea nevoie de:
- șprot conservat – 1 conserve;
- pâine;
(în această rețetă puteți folosi orice tip de pâine - albă, secară, „gri”, Borodino și chiar așa-numita „Savital” cu adăugarea de semințe și fructe uscate)
- 100 gr. maioneză;
- 1 ou mare de gaina;
- 1 rosie proaspata;
- ½ linguriță. usturoi uscat;
- 100 gr. brânză;
(e mai bine să luați soiuri de dur brânză - de exemplu parmezan)
- piper negru macinat si sare - dupa gust.

Rețetă pas cu pas pentru a face sandvișuri fierbinți cu șprot:
1. Tăiați pâinea în felii mici, astfel încât fiecare bucată să se potrivească cu un pește - acest lucru va face sandvișurile să pară mai îngrijite și mai rafinate. Nu este necesar să folosiți pâine proaspătă - va trebui totuși să o „usci” în cuptor.
2. Se unge fiecare felie de paine cu maioneza, se presara usturoi uscat si piper negru.
3. Tăiați oul fiert tare în „felii” sau cuburi mari.
4. Tăiați roșiile în felii subțiri și așezați-le pe sandviș lângă feliile de ouă.

5. Asezati sprotul pe felii de paine - cate 1 peste pentru fiecare bucata, dupa ce ati transferat sandviciurile pe o tava tapetata cu hartie de copt.

6. Răziți brânza pe răzătoare fină.
7. Înainte de a introduce sandvișurile la cuptor, puneți așchii de brânză pe pâine - în acest fel stratul superior de brânză topit va „sigila” sandvișul, astfel încât toate ingredientele să nu „se scurgă”.

8. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 °C.
9. Timpul de coacere pentru sandvișuri este de aproximativ 7-10 minute. Trebuie să fiți ghidat de starea „capacului” de brânză, care ar trebui să „se topească”.

10. După ce au decorat sandvișuri fierbinți cu mărar, pătrunjel și felii de lămâie, felul de mâncare poate fi prezentat în siguranță oaspeților.

Rețetă de sandvișuri cu șprot și felii de lămâie

Combinația de produse precum șprot și lămâie în sandvișuri este cu adevărat mod neobișnuit surprinde-ți oaspeții la masa festivă. „Celul culminant” al unei astfel de gustari va fi gustul interesant al notelor de citrice acidulate și răcoritoare într-un fel de mâncare familiar.




Pentru a pregăti sandvișuri cu șprot și lămâie, trebuie reteta clasica Când pregătiți un aperitiv rece tradițional de sărbători, adăugați câteva nuanțe: puneți o frunză de busuioc și o felie de lămâie pe felii de pâine neagră unsă cu maioneză și acoperiți sandvișul cu șprot deasupra și ornați cu o crenguță de pătrunjel proaspăt.

La ocazii speciale, de exemplu, de Revelion, va fi important să decorezi și sandvișurile cu șprot și lămâie cu caviar roșu.

Rețetă de sandvișuri neobișnuite cu „usturoi” cu șprot

Rețeta de sandvișuri clasice cu șprot, uns cu căței de usturoi sau maioneză „usturoi”, poate fi interesant „jucat” prin adăugarea de note neobișnuite. O combinație de, de exemplu, mere, kiwi sau avocado cu șprot și usturoi se va dovedi a fi incredibil de interesantă și cu siguranță vă va surprinde plăcut oaspeții. Când decorați vasul cu ierburi, puteți folosi suplimentar măsline, care vor armoniza perfect gustul atât cu șprot, cât și cu alte ingrediente.