O salata delicioasa cu carnati fierti poate fi preparata atat de sarbatoare, cat si in timpul saptamanii. Ca gustare este ideală cu aproape toate băuturile tari. Și în ceea ce privește deșeurile, se dovedește a fi cât se poate de prietenos cu bugetul, dacă nu includeți ingrediente scumpe în compoziție. Cel mai popular set de produse pentru o astfel de salată este: cartofi, morcovi, mazăre, cârnați, ceapă și maioneză pentru sos. Pentru a spori gustul, adăugați măr ras.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețetele de salate de cârnați fierți sunt:

Tăierea cârnaților fierți pentru salată poate fi, de asemenea, diferită: cuburi, bețișoare, panglici, fâșii. Îl poți da pe răzătoare, ceea ce este și o opțiune, mai ales dacă plănuiești un aperitiv rece puf.

Ce fel de cârnați fierți ar trebui să cumpăr pentru salată? Îmi place, după gustul meu. Puteți adăuga chiar și legume, ciuperci și piper. Cu câteva decenii în urmă, bunicile și mamele noastre îl foloseau în principal pe Doctor's - pentru că era cel mai comun și mai plăcut la gust.

Dacă salata are deja cârnați fierți, se poate adăuga carne fiartă la el? Da, poți. De asemenea, puteți pune mai multe tipuri de cârnați, inclusiv amestecați precum afumati și afumati cruzi. Și în loc de fiert, folosiți, de exemplu, cârnați.

Combinațiile interesante pentru rețetele de salate cu cârnați fierți sunt:

• cartof, ceapa verde, mustar, seminte de in, maioneza
• spanac, ridichi, oua, ulei vegetal
• sfeclă, măr, hrean, pătrunjel
• roșii, brânză, ardei gras
• orez, porumb conservat, castraveți proaspeți
• crutoane, morcovi coreeni
• murături, ceapă, cartofi, brânză de cârnați, ouă, morcovi, nuci
• fasole verde, ceapa, rosii, varză chinezească, patrunjel

Va fi și cârnați fierți ingredientul perfect pentru prepararea salatelor precum Tenderness. Adică, pentru cei în care produsele sunt răzuite pe o răzătoare grosieră, așezate în straturi și acoperite cu maioneză.

Nu este nevoie să vii cu ceva supranatural de care să te bucuri salata delicioasa. O gustare incomparabilă poate fi preparată în câteva minute din ingrediente de bază. Salata usoara„Tandrețea” conform rețetei noastre cu o fotografie de varză, cârnați, asezonați cu usturoi, este exact asta. Nu e nicio rușine să-l servești de vacanță și îl poți găti la prânz în fiecare zi. Această salată este preparată din ingrediente care se găsesc aproape întotdeauna în frigider, așa că este destul de prietenoasă cu bugetul. Dacă doriți, puteți înlocui varza albă cu varză chinezească, apoi salata se va dovedi și mai fragedă și mai ușoară.

Ingrediente pentru salata:

• varză albă - 300 de grame;
• cârnați afumati – 150 de grame;
• usturoi – 1 catel;
• maioneză - 80 de grame;
• patrunjel - 20 de grame;
• sare dupa gust.

Cum se prepară salata Tandreness

Varză albă spălați, îndepărtați frunzele ofilite și deteriorate. Tocați varza în fâșii subțiri folosind un tocător sau un cuțit.

Tăiați cârnații afumati în cercuri și apoi tăiați fâșii.

Curatam usturoiul, il spalam si il zdrobim intr-o presa de usturoi sau trei pe razatoarea. Adăugați usturoiul la maioneză. Amestecați pansamentul.

Presărați varza tocată cu sare și strângeți-o ușor cu mâinile pentru a o face mai suculentă și mai frageda.

Combinați cârnații și varza într-un singur bol. Spalam patrunjelul sub apa si il tocam marunt cu un cutit.

Se condimentează totul cu sos gata de maioneză-usturoi. Amestecați salata. Dacă este necesar, adăugați sare suplimentară.

Serviți salata într-un castron obișnuit sau aranjați-o în porții. Inainte de servire, decoreaza aperitivul cu ierburi tocate marunt.

Este de remarcat faptul că este mai bine să mănânci această salată imediat după preparare și să nu o lași pentru mai târziu. La urma urmei, este în proaspăt are cel mai bun gust. Iar dacă vrei ceva în plus, atunci în cinci minute poți pregăti încă o porție din această magnifică salată „Tenderness”.

Bună ziua tuturor! Astăzi voi pregăti o salată de primăvară delicioasă.

Pentru a face acest lucru, voi lua un set minim de produse:

• salam carnat 150 gr;
• 2-3 oua;
• roșii proaspete 2 buc;
• brânză soiuri de dur 100g;
• verdeturi pentru decor;
• 3 linguri. porumb conservat;
• maioneză de casă ouă de prepeliță sau sos.

În schimb, eu fac maioneză de casă ouă de găină Adaug prepelita in sos. Un sos facut cu smantana este o alternativa excelenta la inlocuirea maionezei. Se va rezolva dressing deliciosși ar fi perfect pentru salata mea de azi. Vom prepara si crutoane sau crutoane pentru salata.

Deci, tehnologia de gătit este următoarea:

Voi toca carnatii, rosiile si ouale. Brânza o dau pe răzătoarea grosieră. Uneori pun porumb sau mazăre verde. Cârnații pot fi înlocuiți cu șuncă. De regulă, eu pregătesc această salată din ingrediente care se află la frigider. Se dovedește rapid și simplu, mai ales când oaspeții au sosit deja și nu există prea mult timp pentru a pregăti mâncăruri complexe.

Am tăiat cârnații fâșii subțiri.

Aș dori să remarc că atunci când începeți să tăiați o roșie, curățați-o de pulpă. Altfel, salata ta va pluti.

Voi pune toate ingredientele tocate într-o farfurie adâncă, astfel încât să fie convenabil să se amestece.

După aceea rad brânza.

Și îl adaug într-un castron adânc obișnuit. Fie taiez oul in fasii, fie il trec printr-o plasa metalica.

Adaug 2-3 linguri. porumb conservat

si asezoneaza cu maioneza.

În salată 2 linguri. l. maioneza va fi suficientă. Dupa aceea amestec bine salata. Gustam salata; adaug un amestec de piper negru ca condiment si pun putina sare. Dacă brânza și cârnații sunt sărate, atunci nu adăugați sare suplimentară în salată.

Pentru a adăuga puțină culoare, toacă puțin mărar în salată. Adaugă savoare și face salata și mai gustoasă. Dacă nu vă plac verdețurile, nu trebuie să le adăugați în niciun caz, salata se dovedește fragedă și gustoasă!

Și tot am decis să vă spun cum pregătesc crutoanele. Pentru asta iau două bucăți pâine albă, scot marginile si o tai in fasii lungi.

Se adaugă într-o tigaie bine încălzită ulei de floarea soarelui 1 lingura si un catel de usturoi taiat in jumatate. Am pus partea tăiată în ulei. După ce usturoiul s-a încălzit puțin și și-a eliberat zeama în ulei, folosiți o spatulă pentru a acoperi uniform întreaga tigaie cu ulei încins.

Sarați ușor și amestecați constant pentru ca crutoanele să nu se ardă. Scot usturoiul. prăjesc pâinea până când crusta aurie, iar la final stropesc cu zeama de lamaie.

O mică notă: pentru a face pâinea cu o nuanță aurie, adăugați 1 lingură. ulei vegetal. Am pus crutoanele pe salata inainte de servire. masa festiva. Dacă le amesteci devreme în salată, vor deveni moi și nu crocante.

Aceasta completează pregătirea salatei! Poftă bună!

Această salată nu este o rușine de servit oaspeților, este proaspătă, aromată și delicată la gust.

Să aveți o dispoziție bună și să ne revedem!

Pe lângă populare salate traditionale, precum Hering sub blană, Olivier sau Mimoza, trebuie să vă răsfățați familia cu rețete noi din când în când. Puteți vedea câteva în cărți de bucate, unele sunt pe site-urile web ale bucătarului, dar altele orice gospodină le poate găsi singură. La urma urmei, un fel de mâncare va fi cât mai gustos posibil doar atunci când este mai întâi gândit în cap și apoi pregătit cu propriile mâini.

Salată cu cârnați fierți, castravete proaspăt, ouă și brânză a fost experimentul meu, îndrăznesc să o spun. Desigur, aceste produse ar face sandvișuri bune, dar nu m-aș hrăni pe mine, pe soțul meu și pe fiul meu cu ele. Și așa salata a devenit o cină completă. Deci dacă este maioneză! Calorii suplimentare nu ne este frică. Dacă doriți să repetați rețeta, vă propun una simplă instrucțiuni pas cu pas cu poza.

Salată cu cârnați fierți, castraveți proaspeți, ouă și brânză

Ingrediente:

• cârnați fierți 150-200 g,
• ouă - 2 buc.,
• castravete proaspăt – 1 buc. un întreg mic sau jumătate lung,
• brânză tare - 100 g,
• usturoi - 1 catel,
• maioneză pentru înmuierea straturilor.

Procesul de gatire:

Partea bună la aceste salate este că se prepară rapid și din ce se află în frigider. Dacă lipsește vreo componentă, găsiți un înlocuitor bun pentru ea. De exemplu, în loc de cârnați, puteți lua fiert file de pui sau chiar carne afumata, in loc de castravete proaspat - murat, si inlocuiti castravetele tari cu branza procesata.

Să gătim ouăle. În pregătirea oricărei salate, acesta este unul dintre cei mai simpli pași de urmat. Au sosit oaspeții și ai fugit în bucătărie să bagi fierbătorul? Puneți-le imediat într-o cratiță, aruncați un praf de sare, acoperiți cu apă și trimiteți la foc. Amintiți-vă, după fierbere, ouăle „corecte”, nu cauciucate, fără gălbenuș gri, sunt fierte timp de 7 minute. Apoi umplem apa rece, așteptați până se răcește.

Să luăm bolurile. Salata o vom servi în porții, așa că va fi nevoie de preparate suplimentare. Tăiați cârnații în fâșii lungi și subțiri. Se aseaza pe fund si se unge cu maioneza.

Urmează proteina rasă și maioneza din nou.

Răzăm brânza pe o răzătoare medie și nu ne grăbim să o transferăm încă în bol. Stoarceți usturoiul pe el și amestecați. Și abia apoi adăugați un alt strat.

Se decorează salata cu gălbenuș ras fin.

Dacă doriți să serviți vasul într-un mod original, întoarceți vasul pe o farfurie plată și ridicați-l cu grijă. Salata va rămâne într-o grămadă frumoasă pe ea. Il stropim si cu galbenusul tocat.

Tot ce rămâne este să serviți salata oaspeților sau familiei dumneavoastră. Poftă bună!