Suveniruri DIY pentru Paște. Master class cu fotografii pas cu pas

Knyazeva Irina Anatolyevna, profesor al filialei nr. 1 a MBDOU nr. 137 din Penza

Clasa de master va fi de interes pentru educatori, profesori de educație suplimentară, copii de vârstă gimnazială și liceală, părinții lor și oameni pur și simplu creativi care sunt gata să creeze cadouri cu propriile mâini.

Scop: pentru un cadou, un suvenir de sărbători.
Ţintă: făcând un cadou de Paște cu propriile mâini
Sarcini: Treziți interesul pentru acest tip de activitate, învățați cele mai simple abilități de lucru cu aluat de rumeguș și cultivați creativitatea și independența copiilor. Să intereseze și să implice părinții în activități de agrement comune cu copiii.
Tehnică: modelare

Reguli pentru lucrul cu lipici PVA

1. Când lucrați cu lipici, folosiți o perie dacă este necesar.
2. Luați cantitatea de lipici necesară pentru a finaliza lucrarea în această etapă
3. Este necesar să aplicați adezivul într-un strat subțire uniform
4. Încercați să nu puneți lipiciul pe haine, pe față sau mai ales pe ochi.
5. După lucru, închideți bine lipiciul și puneți-l deoparte
6. Spală-te pe mâini și locul de munca cu săpun

Materiale pentru aluatul de rumeguș:
rumeguș mic; adeziv PVA; ulei vegetal; amidon.

Materiale de artizanat:
Vopsele acrilice; șmirghel; recipient pentru ouă; lipici „Titan”; plastic autoîntăritor (am: producător PAULINDA, numit super aluat); perie; scobitoare; foarfece; adeziv PVA; o mărgele pusă pe o scobitoare sau un teanc de bile; sârmă; o bucată de plastilină; ochi; stivă; bord; folie alimentară sau pilă

Etape de lucru:

Reteta de aluat de rumegus:
2 căni de rumeguș;
0,5 cană amidon;
5 linguri de lipici PVA;
0,3 pahare de apă;
1 lingurita ulei vegetal.

Cerneți rumegușul fin printr-o sită.
Dizolvați adezivul PVA în apă. Amestecați bine amidonul și rumegușul și adăugați încet apă amestecată cu lipici PVA. Apoi adăugați ulei, amestecând continuu. Aluatul rezultat este similar cu painele scurte.

Dacă aluatul este gros, adăugați lipici, dacă este lichid, adăugați rumeguș. Consistența aluatului depinde de rumeguș. S-a observat că dacă înlocuiți apa din rețetă cu lipici PVA, meșteșugul se usucă mai repede.
Să facem un iepuraș
Faceți o gaură în recipient și lipiți o bucată de plastilină pe partea din spate. Introduceți o scobitoare în plastilină.

Din aluat se face un ou, de 6–7 cm înălțime.

Pune oul pe o scobitoare acoperita cu adeziv PVA.

Ungeți două bucăți de sârmă, de 2 cm lungime, cu lipici PVA și introduceți-le în locul unde sunt atașate urechile. Se usucă ușor.

Faceți două picături

și aplatizați-le puțin folosind o stivă.

Apoi, luați stiva cu mingea și faceți o adâncitură în ochi.

Ne îmbrăcăm corpul, acolo unde vor fi urechile, cu lipici PVA și punem semifabricatele pe fir.

Se rulează într-o bilă cu diametrul de 0,7 cm

Lipiți-l în locul cozii.

Rulați aluatul într-o bilă mică și lipiți-o în locul duzului.

Rulați aluatul într-o picătură.
Apăsați-l ușor pe placă, astfel încât o parte să fie plată. Ungeți burtica iepurașului cu adeziv PVA.

Lipiți testiculul pe corp.

Rulați aluatul în două picături mici. Apăsați ușor picătura deasupra cu un teanc și utilizați teancul pentru a face crestături.

Apoi, acoperim palmele mâinilor cu lipici și lipici pe trunchi și testicul.

Rulați doi cârnați mici.

Lipiți-le de palme.

Se netezește cu o perie înmuiată în lipici PVA.

Scoateți scobitoarea din plastilină. Tăiați vârful în exces al scobitorii cu o foarfecă sau un cuțit de papetărie.

Să facem picioarele. Facem două picături și le aplatizam puțin cu ajutorul unei stive.

Apoi, luați teancul și faceți 2 vene.

Ne acoperim corpul, acolo unde vor fi labele, cu lipici PVA.

Lipiți labele.

Este bine sa le aplicati pe corp cu o pensula umezita cu adeziv PVA.

Uscat.
Puteți folosi șmirghel pentru a crea o suprafață netedă.
Colorează cu vopsele

Lipiți ochii cu lipici Titan.

Să terminăm de desenat genele și gura.

S-a dovedit a fi un astfel de iepuraș.

O altă opțiune pentru a colora un iepuraș.

Făcând o coroană de nu-mă-uita.
Fabricat din plastilină albastru rulați 5 bile, cu diametrul de 0,3 cm și o minge de plastilină galbenă. Puneți o minge galbenă în centru și apăsați-o ușor pe tablă. Așezați încă 5 bile în jurul mingii.

Stivuiți cu bile, faceți o depresiune pe fiecare petală.

Dacă nu există o astfel de stivă, atunci îl puteți înlocui cu o mărgele plasată pe o scobitoare

Rezultatul este o floare de nu mă uita.

Mai facem șase flori în aceeași ordine.
Faceți șapte picături din plastic verde. Folosiți degetul mare și arătătorul pentru a le aplatiza.

Folosește o stivă pentru a face vene.

Puteți folosi mucegai.

Facem o șapcă
Rulați o minge cu diametrul de 0,7 cm, apoi aplatizați-o (se dovedește a fi o „clatită”).

Rulați un cârnați mic (vârf), ascuțiți-l la ambele capete și îndoiți-l ușor.

Lipiți viziera de capac.

Uscat. Folosind lipici Titan, lipiți floarea pe coafură.

Decorarea iepurașilor de Paște.
Folosind lipici PVA sau lipici Titan, atașați florile în jurul urechilor iepurelui.

Lipiți frunze între nu-mă-uita

Cum se face tort de Paște din aluat de unt la cuptor

1. Înmuiați drojdia în lapte încălzit.

După 10 minute, de îndată ce formează un cap, frământăm aluatul.

2. Pentru aluat ai nevoie de 100 g de zahar si aproximativ o treime din faina totala. Se amestecă, se toarnă drojdia diluată.

3. Imediat ce aluatul umple recipientul, acest lucru se va întâmpla în aproximativ 50 de minute, frământați aluatul.

Pentru a face acest lucru, combinați ouăle bătute într-o spumă ușoară cu zahărul rămas. Topiți untul. Combinați toate părțile lichide cu aluatul.

4. Radeți coaja de portocală și lămâie.

Adăugați-le în aluat.

5. Adăugați făina rămasă și frământați aluatul. Lăsați-l într-un loc cald, fără curenti de aer.

6. Turnați apă clocotită peste stafide și caise uscate timp de o jumătate de oră. Clătiți și lăsați să se usuce.

7. După 60 de minute, verifică aluatul.

Dacă se potrivește, atunci separați a treia parte de ea pentru iepurașii de Paște.

8. Adăugați caise uscate și stafide tăiate în aluatul rămas.

Lăsați aluatul încă 40 de minute.

9. După aceasta, puneți aluatul de tort de Paște în forme.

Puteți lua atât forme speciale, cât și cratițe mici și chiar borcane de fier de o dimensiune potrivită.

10. Timpul de fermentare a aluatului în forme este de 30 de minute.

11.Coaceți timp de 50 - 60 de minute. Temperatura +180. U prăjituri de Paște gata făcute ungeți partea de sus cu ceai puternic dulce.

De asemenea, puteți folosi orice glazură și stropi colorate.

Cum să coaceți un iepuraș de Paște din aluat bogat de drojdie în cuptor

Iepurașii de Paște sunt, de asemenea, produse de patiserie populare în timpul sarbatori fericite Paşti. Le poți face din oricare aluat de unt prin salturi. Folosește ce ai rămas din aluatul de tort de Paște.

1. Împărțiți aluatul în bucăți de 80 de grame. Împărțiți fiecare bucată în trei bucăți: una mare, a doua mai mică și a treia mică.

2. Formați o frânghie dintr-o bucată mare.

3. Răsuciți-l într-un melc, lăsând vârful liber (acestea sunt picioarele).

4. Dați părții mai mici o formă ușor alungită și tăiați de la o margine la mijloc. Introduceți o evidențiere în loc de ochi (cap).

Faceți o coadă de cal din partea cea mai mică.

5. Strânge iepurele. Așezați pe o foaie de copt.

6. Coaceți iepurașii de Paște la cuptor până devin ușor aurii.

În prezent, puteți cumpăra orice Coacerea de Paște, dar le puteți mulțumi celor dragi cu preparate în casă prăjituri de Pașteși iepurașii de Paște.

chifle *păsări de Paște* și * iepurași de Paște* - se poate coace din aluat de prajitura de Paste

După ce a pregătit atât de delicios și chifle frumoase Fără îndoială îți vei surprinde familia și prietenii, mai ales dacă ai copii mici Mai mult, nu trebuie să prepari un aluat separat din aluatul pe care îl vei pregăti pentru prăjiturile de Paște, doar mai frământați-l ia întotdeauna o parte activă în acest proces.

• lapte - 250 ml
• drojdie uscată - 11 g
• ou - 1 buc.
• legume - 2 linguri. linguri
• unt - 50 g
• zahăr - 2,5 linguri. linguri
• sare - 1/2 linguriță
• zahăr vanilat - după gust
• făină - 600 g
• pentru ochi boabe de piper negru sau stafide - dupa gust
• galbenus de ou- pentru lubrifiere

Poftă bună!

Așa fac eu iepurași.

Fac o minge mică, apoi folosesc foarfecele de bucătărie pentru a o tăia pe ambele părți, tăind urechile. Nu este nevoie să ridicați aluatul tăiat; toată magia se întâmplă în timpul procesului de coacere. Și faceți găuri (puteți introduce o bucată de ciocolată) în locul ochilor.
5. Puneți pâinile formate pe o tavă unsă. Coaceți la 200 de grade timp de 20-25 de minute până când crusta aurie. Scoateți cu grijă din tigaie și răciți.
6. Bateți glazura din apă, pudră și vopsea. Folosiți o pensulă pentru a aplica mustăți, ochi, nas, vopsiți ciocul, conturați aripa etc. Lasati glazura sa se intareasca.

Acești iepurași de Paște delicioși și originali vor încânta cu siguranță copiii și vor decora coșurile de Paște! Și prin folosirea ouălor fierte, colorate colorant alimentar, sunt și în siguranță. Gustul iepurașilor nu este încețositor de dulce, pentru că adăugăm puțin zahăr, dar este foarte bogat, plăcut și aromat! Sperăm cu adevărat că vă va plăcea rețeta și le va permite copiilor să-și ajute cu bucurie mamele în bucătărie, experimentând designul iepurașilor de Paște. Pofta buna si Paste Fericit!

Autorul publicației

S-a născut într-o familie de militari, așa că în timpul vieții ei a reușit să trăiască în multe orașe și țări din URSS și Rusia și, de asemenea, a dobândit o pasiune irezistibilă pentru călătorii, noi cunoștințe și bucătărie. diferite țări. Din călătoriile ei aduce înapoi nu doar suveniruri, ci și rețete noi. Acum locuiește în sudul Austriei, la granița cu Italia. Bucătăria acestei regiuni împletește în mod unic tradițiile din Austria, Italia și Germania.

• Autor rețetă: Inna Belyaeva
• După gătit vei primi 10 buc.
• Timp de preparare: 2 ore

Ingrediente

• 1 kg făină de grâu
• 14 g drojdie instant uscata
• 1/2 linguriță. sare
• 100 g zahăr
• 10 g zahăr vanilat
• 1 lingura coaja de lamaie
• 80 g unt
• 3 buc. ou
• 350 ml lapte
• 10 buc ouă
• zahăr
• 1 bucată galbenus de ou
• 2 linguri. lapte
• 2 linguri. apă

Metoda de gatit

Se fierb și se răcesc 10 ouă în avans. Puteți folosi ouă pictate de Paște. Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, iar laptele să fie cald, aproximativ 40 de grade. Cerneți făina într-un bol mare, amestecați cu drojdia, sarea, albul și zahăr vanilat. Spălați o lămâie și îndepărtați coaja din ea folosind o răzătoare fină (doar stratul galben). Adăugați coaja în făină. Unt la temperatura camerei se taie cubulete si se adauga in aluat impreuna cu ouale. Se toarnă lapte cald și se frământă aluatul timp de aproximativ 10 minute. Acoperiți cu un șervețel și puneți-l într-un loc cald, fără curenti de aer timp de 1 oră, apoi frământați și lăsați încă 30 de minute.

Din aluatul crescut, tăind cu un cuțit, se fac 10 bile, cântărind aproximativ 90 de grame. Cântărirea este necesară pentru a se asigura că cifrele iepurilor sunt aceleași. Nu uitați să acoperiți piesele de prelucrat cu un prosop curat, astfel încât aluatul să nu se usuce.

Din biluțele pregătite, rulați într-un cârnați în mâini, îngroșat pe o parte și alungit pe cealaltă parte. Lungimea poate fi determinată prin „încercare” ou fiert, adică luați oul pe care îl veți folosi pentru decor, rulați-l cu aluat și dezvăluie lungimea necesară. Toate celelalte ar trebui ajustate la primul.

Porniți cuptorul și preîncălziți la 190 de grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Luați pregătit anterior ouă fierteși rulați cârnații de aluat în jurul oului, formând picioarele din față și corpul iepurii. Este mai bine să începeți de la capătul subțire și să mergeți în sens invers acelor de ceasornic până la fundul oului - în acest fel partea groasă a bucăților de aluat va fi picioarele iepurașului. Este mai bine să formați imediat iepurași pe o foaie de copt pentru a nu-i transfera.

Apoi formați capul (mingea mică), urechile și coada iepurii din aluatul rămas. Introduceți ochi de stafide.

Se amestecă gălbenușul cu două linguri de apă și două linguri de lapte. Folosind o pensulă de patiserie, periați bucățile de iepure rezultate (numai aluatul). Stropiți cu zahăr stropit sau orice alt zahăr la alegere.

Coacem 15 minute in cuptorul preincalzit la 190 de grade pana se rumeneste.

iepurași de Paște gata! Poftă bună!

Potrivit opiniei populare din Germania, ouă de Paște, în mod ciudat, nu sunt puse de găini sau rațe, ci... de iepuri. Și aceasta nu este o glumă a lui Aprilie, aceasta este o tradiție de Paște care este urmată de populația din toată Europa de Nord. De aici, alături de coloniști, tradiția cinstirii iepurașilor de Paște s-a mutat în America de Nord. Rădăcinile acestui obicei se află în trecutul păgân al popoarelor care trăiesc în aceste teritorii.
Aceste zile iepuraș de Paște- favoritul tuturor copiilor europeni. Din punctul de vedere al adulților, el, ca și oul, simbolizează viața și fertilitatea. În ajunul Paștelui, iepurii se găsesc peste tot: pe perdele și prosoape, pe uși și ferestre, pot fi ciocolată, pluș, lemn, ceramică sau, de exemplu, ceară.
Ei bine, vom încerca să le facem din aluat!
**
Aduc reteta la FM „Pregătește-te de Paște”Şi
**

**
Cantitatea de aluat este concepută pentru 12-15 bucăți
Pentru test:
Făină de grâu premium 500 g
lapte 200 ml
zahăr 2 linguri.
Miere 1 lingura.
Ouă 2 buc.
Drojdie uscată instantanee 1,5 linguriță.
Sare 1 lingura.
Unt 75 g
Pentru lubrifiere:
Unt
Aluat.
Pune toate ingredientele pentru aluat într-o găleată pentru mașina de pâine și pornește-o pentru frământarea aluatului. Când aluatul este gata, transferați-l într-o pungă de plastic și puneți-l la frigider peste noapte.
După 12 ore, scoatem aluatul, îl frământăm ușor pentru a elibera aerul (nu mai e nevoie să frământăm), îl împărțim în 12-15 părți, rulăm fiecare într-o bilă și acoperim cu folie timp de 20-30 de minute pentru a se menține cald. .
Turnare.
Din fiecare bila rulam un carnat de 18-20 cm lungime In mintea noastra il impartim in trei segmente egale. Îndoim treimea dreaptă și o conectăm la capătul stâng al treimii centrale, astfel încât să obținem o buclă închisă. Acesta va fi torsul. Tăiem marginea liberă a treimii stângi de-a lungul - acestea vor fi urechile. Imaginea arată cum ar trebui să arate un „melc”. Acum aruncam urechile de la stanga la dreapta (pe spate) si presam aluatul la baza lor, formand un cap.

(fotografiile se măresc prin clic)
Transferați iepurii pregătiți pe o tavă de copt. Când foaia este plină, acoperiți iepurii cu folie pentru a preveni aerisirea și lăsați-le la fermentat. În timpul procesului, va trebui să ajustați forma capului de câteva ori, astfel încât figura să nu se estompeze. Facem ultima ajustare inainte de coacere. Unge apoi iepurii cu unt topit si da-i la cuptorul preincalzit la 200C. Reduceți controlul temperaturii la 160C și coaceți chiflele până se rumenesc. Acest lucru va dura 15-20 de minute. Fii cu ochii pe ele ca să nu se gătească prea mult. Ungeți din nou chiflele fierbinți finite cu unt topit. Și acum sunt frumoase, strălucitoare, parfumate și delicioase, gata de vacanță!
**
Întrebări și răspunsuri.
În principiu, puteți lua orice aluat după gust. Singura condiție este ca acesta să nu fie moale, altfel iepurii se vor estompa și își vor pierde forma. Știi, există o astfel de comparație - ca fundul unui copil... o astfel de elasticitate este exact ceea ce ai nevoie.
Îmi plac atât de mult acești iepurași încât de fiecare dată când coac niște chifle, fac câteva dintre ele. Fotografia principală prezintă iepuri făcuți din același aluat ca în rețetă și am făcut fotografii pas cu pas folosind unul diferit, așa că nu vă mirați că aluatul arată diferit.
De asemenea, nu recomand să încercați să faceți ochi și nas din stafide sau din orice altceva pentru iepuri înainte de coacere. În cuptor cu siguranță se vor deplasa în lateral sau se vor desprinde. Verificat! Este mult mai convenabil să „desenezi trăsăturile feței” pe produsele deja coapte.