Dacă doriți să creați un desert ieftin, simplu, dar foarte gustos, mană cu smântână - cea mai buna varianta. Este nevoie de o perioadă scurtă de timp pentru a pregăti - 50 de minute, iar rezultatul este o plăcintă uimitoare, ușoară și aerisită.

Ingrediente reteta:

• unt - 0,03 kg;
• făină de grâu - 0,16 kg;
• Griș - 0,2 kg;
• Smântână - 0,25 kg;
• zahăr - 0,2 kg;
• Trei ouă;
• Sare dupa gust.

Etape de pregatire:

1. Incepem reteta prin pregatirea grisului. Trebuie umplut cu smântână și așteptați 60 de minute. Acest timp este necesar pentru ca cerealele să se umfle.
2. Rupeți ouăle într-un castron separat, adăugați zahăr și sare. Se amestecă totul, apoi se adaugă o bucată de unt și se amestecă din nou.
3. Se toarnă în amestecul de ouă griş cu smantana se adauga faina si se aduce toata masa pana se omogenizeaza, se face un aluat.
4. Tava de copt poate fi unsa cu legume sau unt, apoi turnați aluatul în el.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și introduceți matrița cu viitoarea mană. Timp de coacere - 40 de minute.
6. Pentru a verifica dacă prăjitura este coptă bine, folosiți scobitori, pur și simplu străpungând aluatul.

Mannik cu smantana intr-un aragaz lent - reteta pas cu pas

Într-un aragaz lent, vasul se va găti de două ori mai repede și nu va trebui să spălați o grămadă de vase. Puteti adauga in reteta orice produs din lapte fermentat doriti, proportiile vor ramane aceleasi.

Lista ingredientelor:

• Chefir - 0,25 kg;
• Făină - 0,16 kg;
• Griș - 0,2 kg;
• zahăr - 0,18 kg;
• sifon - 12 g;
• Unt - 0,1 kg.

Preparare:

1. Se dizolvă grisul în chefir și se lasă în această stare timp de o oră.
2. Scoateți cojile de pe ouă și bateți cu zahăr adăugat.
3. Topiți untul până la lichid și turnați în amestecul de ouă.
4. Amestecați toate ingredientele de mai sus, adăugați sifon și sare și frământați aluatul.
5. Se toarnă o masă de aluat subțire în vasul multicooker, după ce o ungem cu o bucată de unt.
6. În program aparate de bucătărie Setați funcția „coacere”, setați cronometrul pentru 25 de minute.
7. În loc de sifon, puteți adăuga praf de copt și puțină vanilie la rețetă pentru a adăuga aromă.

Reteta fara oua

Ce să iei:

• Griș - 0,2 kg;
• făină de grâu clasa I - 0,24 kg;
• zahăr - 0,2 kg;
• Ulei vegetal - 50 ml;
• sifon - 14 g;
• Stafide sau nuci dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă zahăr în gris. Se toarnă amestecul cu apă la temperatura camerei și se lasă 20 de minute.
2. După ce grisul s-a preparat, adăugați sifon și ulei vegetal.
3. Se amestecă tot amestecul cu făina și se frământă aluatul. Încercați să păstrați o consistență similară cu smântâna groasă.
4. Puteți pune în el nuci, stafide sau alte fructe care vă plac.
5. Unge tava de copt si pune-o impreuna cu continutul in cuptorul incalzit la 220 de grade. Timp - 40 de minute.
6. După ce prăjitura este coptă, se recomandă să o stropiți zahăr pudră.

Placinta cu gris cu smantana si unt

Folosirea untului adaugă moliciune și tandrețe deosebite rețetei de mană cu smântână la cuptor.

Componente:

• unt - 0,1 kg;
• Griș - 0,2 kg;
• Smântână - 0,1 kg;
• Două ouă de găină;
• făină - 0,2 kg;
• Soda - gr;
• zahăr - 0,15 kg.

Cum să gătești:

1. Decongelati si topiti untul, turnati peste el smantana.
2. Rupeți ouăle în amestec și adăugați zahăr granulat. Se amestecă totul bine, astfel încât să nu existe cocoloașe, se recomandă să procesați întreaga masă cu un mixer.
3. Adăugați puțin câte puțin făina, grisul și sifonul într-o masă omogenă de lapte.
4. Lăsați amestecul să stea timp de 20 de minute.
5. Foaia de copt trebuie unsa cu acelasi unt.
6. Puneți aluatul în el.
7. Setați cuptorul la 200 de grade. Timp - 30 de minute.

Rețetă de mană pufoasă și sfărâmicioasă cu smântână și brânză de vaci

Gustul simplu plăcintă cu grisÎl poți diversifica adăugând brânză de vaci. Desertul va fi hrănitor, suculent și fraged.

Lista ingredientelor:

• Brânză de vaci - 0,3 kg;
• zahăr - 0,16 kg;
• Griș - 0,2 kg;
• Smântână - 0,1 kg;
• Trei ouă;
• Praf de copt (sau bicarbonat de sodiu) - 12 g;
• Vanilina dupa gust.

Instructiuni de gatit:

1. Se toarnă smântână în brânză de vaci, se adaugă gălbenușuri proaspete, zahăr și vanilină.
2. Turnați grisul și praful de copt în același amestec.
3. Aduceți amestecul până la omogenizare.
4. Adăugați albușuri într-un castron.
5. Pregătiți corect forma și puneți aluatul în ea.
6. Preîncălziți cuptorul pe gaz la 180 de grade și puneți viitoarea mană înăuntru.
7. Timp de gătire: 40 de minute. Puteți verifica starea prăjiturii cu o scobitoare. Daca aluatul este copt, batul va ramane uscat.

Mannik cu smantana fara faina

Reteta pentru prepararea manei de ciocolata

Fă ceea ce pare a fi cel mai bun fel de mâncare obișnuită rafinat, incredibil desert delicios ciocolata va ajuta.

Set de produse:

• Două ouă;
• Griș - 0,2 kg;
• zahăr - 0,2 kg;
• Smântână - 0,25 kg;
• Pudră de cacao - 50 g;
• sifon - 6 gr.

Preparare:

1. Rupeți ouăle într-un castron și bateți în timp ce adăugați zahăr, cacao, sifon și smântână. Procesați într-un mixer.
2. Turnați grisul într-un amestec omogen și amestecați-l cu conținutul într-un bol.
3. După o jumătate de oră, puteți porni cuptorul și așteptați până se încălzește până la 180 de grade.
4. Ungeți o tavă de copt sau o tavă de copt cu ulei. Transferați aluatul acolo și coaceți timp de 40 de minute.
5. În acest moment, vă puteți da seama cum să decorați desertul. Acesta ar putea fi zahăr pudră, glazură, stropi speciale, crema de unt sau scorțișoară.

Astăzi vă aduc în atenție rețetă de mană cu smântână într-un aragaz lent. Acest placinta delicioasa popular la mulți, dar puțini oameni știu ce poate fi gătit într-un aragaz lentor și mană fără făină.

Acest lucru este valabil mai ales acum, după o serie lungă de sărbători, pentru că mana coaptă după această rețetă se dovedește a fi mai puțin calorică decât cea făcută. moduri traditionale, cu adaos de faina. Și deși acest fel de mâncare nu poate fi numit complet dietetic, totuși, mana fără făină este una dintre cele mai multe mâncăruri cu conținut scăzut de calorii produse de patiserie de casa. Prin urmare, dacă îți pasă de silueta ta, dar nu te poți răsfăța ocazional cu un gust gustos și parfumat prăjituri de casă, apoi mana cu smantana, gatita fara faina in slow cooker, este doar pentru tine.

Iar mana preparată după această rețetă iese foarte gustoasă. Mie și familiei mele ne-a plăcut mai mult decât toate celelalte manne pe care le pregătisem înainte. Moale, fragedă, aromată, mult mai puțin densă decât alte manne, moderat umedă - pur și simplu delicioasă! Iar adăugarea de stafide face ca gustul acestui fel de mâncare să fie cu totul special.

• pahar de gris
• un pahar de smântână (poate fi înlocuit cu iaurt sau chefir)
• 150 de grame de zahăr granulat (aproximativ trei sferturi de pahar)
• trei ouă de găină
• două lingurițe de praf de copt
• o lingură de zahăr vanilat
• două pumni de stafide

100 g produs finit:

• proteine ​​- 5,56
• grăsimi - 9,93
• carbohidrați - 44,53
• conținut de calorii - 277,22

Cum să gătești mana fără făină cu smântână într-un aragaz lent:

Se măsoară un pahar de gris și se umple cu smântână, se lasă să se umfle o jumătate de oră. Dacă nu aveți smântână, o puteți coace într-un aragaz lent sau cu iaurt.

Sparge ouale intr-un castron adanc, adauga zahar si bate cu telul. Pentru a accelera gătitul, puteți folosi oricare aparate de bucătărie, facilitând acest proces. Adăugați ouăle bătute în grisul umflat.
Adăuga zahăr vanilat si praful de copt si amestecam din nou bine sa nu fie cocoloase.

Adăugați câteva pumni de stafide spălate și fierte la abur. Am spalat in prealabil stafidele si am turnat peste ele apa clocotita.

Turnați aluatul finit într-o cratiță unsă cu unt.

Coaceți Panasonic în modul „coacere” timp de 65 de minute. Lasă-l să stea sub capac închis 15 minute.

Întoarceți folosind un coș de aburi.

Aici e al nostru mană fără făină cu smântână într-un aragaz lent copt Îl servim la masă și îi invităm pe toată lumea la un ceai. Poftă bună!

Vă voi spune o altă rețetă simplă de mană, care poate fi preparată într-un aragaz lent într-o oră. Particularitatea acestei mane este că o puteți tăia cu ușurință în prăjituri, o puteți umple cu smântână, nuci, stafide și așa mai departe. Pregătirea unor astfel de produse de patiserie este foarte ușoară și simplă și nu va fi dificilă, chiar dacă vă asumați această sarcină pentru prima dată. Desigur, cine știe să gătească? retete complexeși faceți prăjituri superbe. Aceasta reteta este pentru cei care vor sa faca un simplu si gătit instant. Să începem să ne uităm la procesul de preparare a manei cu smântână, coaptă într-un aragaz lent într-o oră:

Ingrediente pentru mană cu smântână:

• Un pahar de zahăr pentru mai multe gătite
• O cană de făină cu mai multe cuptor
• Un pahar multicooker de gris
• Soda - ½ linguriță
• Un pahar multicooker de smântână
• Trei ouă

Gătirea manei într-un aragaz lent:

1. Vom avea câțiva pași simpli. Luați un recipient pentru aluat din care puteți turna amestecul crescut în multicooker.
2. Mai întâi adăugați gris, apoi adăugați smântână. Acum amestecați bine și lăsați la dospit o oră.
3. A trecut o oră, adăugați ouăle și zahărul și amestecați din nou bine.
4. Următorul pas este să adăugați făină și apoi sifon și să frământați aluatul în recipient.
5. Acum sa trecem la multicooker, ungem cu ulei si presaram putin gris pe fund.
6. Turnați aluatul nostru în multicooker și setați modul de coacere pentru o oră.
7. După gătit, deschideți capacul și lăsați mana să se răcească.
8. Ei bine, mana noastră cu smântână într-un aragaz lent este gata de utilizare. Folosește-ți imaginația, adaugă smântână, umplutură, surprinde-ți familia și prietenii. Sincer să fiu, îmi place doar să ung o bucată tăiată cu gem sau unt de nuci și să o beau cu ceai. Toată lumea Poftă bună, pana la retete noi!!!

Mannik cu smântână într-un aragaz lent este un desert indispensabil pentru femeile ocupate. Pentru a-l pregăti ai nevoie de smântână și gris, pe care orice gospodină le are mereu.
Ingrediente:

Făină – 1 cană multiplă;
Griș – 1 pahar multiplu;
Praf de copt – 2 linguri (lingurita);
Smântână – 1 pahar multiplu;
Ouă - 3 bucăți;
margarină topită - 150 de grame;
Zahăr - 1 cană multiplă.

Preparare:

Se toarnă gris peste un pahar de smântână, se amestecă și se lasă să se umfle timp de o oră. Cu smântână mana se dovedește a fi cea mai fragedă și moale.

Se amesteca bine, adaugand praful de copt si apoi faina. Framantam aluatul pana la consistenta medie.

Ungeți cu ulei tigaia multicooker și stropiți fundul cu gris. Turnați aluatul rezultat în el și setați modul „coacere” timp de 45 de minute.

După semnalul sonor, verificați gradul de pregătire a manei folosind o așchie. Ar trebui să devină o culoare maro frumoasă. Dacă mana este puțin umedă și blatul este deja copt, puteți să o întoarceți și să o coaceți până se face în modul „coacere” timp de aproximativ zece minute.
Scoateți cu grijă mana din tigaia multicooker folosind un recipient pentru abur.

Poți pregăti mana sub formă de cupcake adăugând în aluat niște stafide, coajă de portocală, coajă de lămâie sau vanilie.

Mannik cu smântână într-un aragaz lent este gata - tăiat în bucăți și poate fi servit cu ceai. Savurați un desert delicios și sănătos!
Atenție: nu trebuie să bateți aluatul pentru această mană cu un mixer, deoarece poate deveni dens și greu.

Să înveți să gătești produse de patiserie aerisite și gustoase nu este atât de dificil. Și puteți începe să vă familiarizați cu lumea deserturilor cu coacere simplă, vă sugerăm pregătirea mană luxuriantă cu smantana intr-un aragaz lent. Nu este nevoie de multe ingrediente pentru a pregăti un astfel de desert și nu este nevoie de mult timp, cu excepția timpului de înmuiere a grisului. Fără această etapă, coacerea nu vă va mulțumi cu gustul ei, pentru că atunci grisul vă va scravi dinții.

Puteți pregăti plăcinta după această rețetă într-un slow cooker (cum vom face noi) sau la cuptor. Coacerea cu gris într-un aragaz lent este ușoară - nu este pretențioasă, crește bine și se scoate ușor din bol. Da, partea de sus a plăcintei nu va fi maro auriu, dar produsele de copt dintr-un cuptor lent se servesc cu susul în jos.

Ce altceva este bun la acest patiserie? Pentru că întotdeauna este loc de experimentare. Puteți înlocui smântâna cu chefir sau lapte acru. Da, poți găti mană cu lapte. Despre asta sunt ingredientele principale. Dar încă poți încerca diverși aditivi– mere, fructe de pădure, cacao sau ciocolată și chiar halva. În general, acesta este un câmp spațios pentru iubitorii de dulciuri.

TIMP: 1 oră 20 minute

Uşor

Porții: 6

Ingrediente

• smântână – 150-200 g;
• Griș – 150 g;
• făină – 100 g;
• Ouă - 3 bucăți;
• zahăr - 180 g;
• Soda - 1/2 linguriță.

Pregătirea

Tortul necesită bicarbonat de sodiu. Dacă să-l stingi sau nu este alegerea ta. S-a dovedit de mult că produse lactate fermentate Ei fac o treabă excelentă de a stinge sifonul, iar produsele de copt devin pufoase. Dar mulți continuă să stingă suplimentar sifonul cu oțet sau suc de lamaie, susținând că altfel, ei gustă sifonul.

Așadar, să începem să gătim prin înmuierea grisului în smântână. Ingredientele spun ca ai nevoie de 150-200 de grame de smantana. Această diferență se datorează conținutului de grăsimi din smântână. Dacă utilizați smântână mai groasă, atunci o limită inferioară va fi suficientă. Dacă smântâna nu este grasă, este posibil să aveți nevoie de mai multă. Depinde si de producator. Dar dacă ai înmuiat griș în smântână și după cinci-zece minute ai un bulgăre în bol, atunci ar trebui să adaugi mai multă smântână, astfel încât masa să fie groasă, dar încă lichidă.

În timp ce grisul se înmoaie, puteți bate ouăle cu zahăr.

Bateți mult timp - aproximativ zece minute la viteză medie. Nu neglija acest pas. Cu cât ouăle sunt bătute mai bine, cu atât mana va fi mai pufoasă. Masa s-a dublat, este densă și aproape albă.

Adăugați masa de ouă bătute în gris și amestecați cu același mixer.

Vom stinge sifonul cu oțet (sau nu îl stingem - alegerea dvs., care este menționat mai sus) și îl vom adăuga în aluat. Asigurați-vă că cerneți făina înainte de a o adăuga în aluat. Această procedură saturează făina cu oxigen, iar produsele de copt devin întotdeauna pufoase. Pentru a evita dificultățile la cernerea făinii, cumpărați-vă o cană de sită. Este o plăcere să cerne făina cu ea.

Unge bine vasul multicooker cu cremoasa sau ulei vegetal. Dacă întâmpinați dificultăți în a scoate produsele de copt din vas, ar trebui să-l acoperiți cu pergament. În acest fel, vă veți economisi nervii și munca - puteți îndepărta cu ușurință orice plăcintă fără a deteriora produsele de copt. Turnați aluatul în bol.

Acum selectați modul „Coacere”. Timp de preparare 45 de minute, temperatura 150 de grade. Dacă nu setați temperatura, atunci selectați modul standard și timpul de gătire de 35 de minute. După timpul specificat, verificați gradul de pregătire al plăcintei străpungându-l în mijloc cu un chibrit sau o scobitoare. Dacă este uscat, atunci coacerea este gata. Daca iese cu aluat, atunci mariti timpul. Este mai bine dacă afli la ce temperatură este multicooker-ul tău în modul de coacere. Astfel de informații pot fi găsite în instrucțiuni sau pe site-ul web al producătorului.

După 45 de minute, plăcinta noastră arată așa.

Puneți un grătar pentru abur în vasul multicooker și întoarceți-l. Tortul ar trebui să se desprindă cu ușurință și să „cadă” pe suport odată ce se răcește puțin. Dacă dintr-un motiv oarecare nu dorește să fie îndepărtat, îndepărtați-l cu grijă de pereți și ridicați-l de jos cu o spatulă de silicon sau plastic.

Mana gata preparată cu smântână poate fi decorată cu zahăr pudră sau fulgi de cocos. Crengute de mentă și fructe de pădure vor adăuga eleganță plăcintei și va deveni un decor merituos pentru orice masă.

Așa este cât de ușor și convenabil este să prepari deserturi într-un slow cooker.