Salutare prieteni! Voi continua tema peștelui și vă sugerez să încercați să gătiți stiuca intr-un aragaz lent conform acestei retete.

Majoritatea gospodinelor pregătesc de obicei pește de mare, somon roz etc. Puțină lume le place peștele de râu și din motive întemeiate. Ca nepoată de pescar, din copilărie am iubit peștele prins în râu, deși acum din ce în ce mai des trebuie să-l cumpăr. Sunt mai puțini pești în râuri, ceea ce este trist, dar asta este o cu totul altă poveste, să revenim la bibanul nostru.

Deci, bibanul este un pește prădător, de apă dulce. Carnea de biban este dietetică, foarte gustoasă, practic dezosată, conține multe proteine, aminoacizi și minerale. Bibanul este un pește mare, așa că este ușor să hrăniți chiar și un grup mare gătind doar o carcasă.

Produse:

• Salaucul - 1 bucată
• Morcovi - 3 buc.
• Ceapa - 3-4 buc.
• Roșie - 1 MS
• Sare, piper, condimente
• Rast. ulei - 2 linguri. linguri

Preparare:

Pregătiți legumele, tăiați ceapa în jumătate de rondele, radeți morcovii, prăjiți cu adaos de ulei vegetal.

Curățăm peștele, îl împărțim în porții și îl punem în straturi într-o cratiță multicooker deasupra ceapă și morcovi. Sarați, piperați și stropiți cu condimente pe fiecare strat. Am folosit un amestec de condimente pentru...

Când ultimul strat este întins și condimentat cu condimente, turnați roșia deasupra.

Gătiți folosind modul „cooker lent” (tocană) timp de o oră și jumătate.

Salaucul din aragazul lent este gata!

O cină foarte gustoasă, apetisantă, ușoară, care, fără îndoială, va atrage pe mulți.

Ce fel de pește îi place cel mai mult familiei tale?

Iti doresc pofta buna!

Bibanul gătit corespunzător este un produs foarte fraged și slab. Utilitatea acestui tip de pește a fost mult timp apreciată de gospodinele care încearcă să pregătească preparate din pește cu tratament termic minim, adică coacere sau fierbere. Pentru a accelera acest proces și a păstra toate vitaminele și microelementele, trebuie doar să utilizați un multicooker cu acesta, orice preparat va fi rapid și ușor. În mod tradițional, vom vorbi despre gătirea bibanului într-un aragaz lent folosind Redmond ca exemplu.

• Salau biban fiert la abur într-un aragaz lent

Salauca fiert intr-un aragaz cu legume

Ingrediente:

• 2 kg biban de stiuca.
• Un pahar de smântână 10% grăsime (mai multă grăsime este posibilă).
• 3 cepe.
• 3 morcovi.
• Condimente.
• Ulei de măsline.

Gătirea bibanului într-un aragaz lent Redmond

Curatam legumele, dam pe razatoare morcovii (boabe grosiere) si asezati-le pe fundul multicooker-ului. Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau cuburi (după cum doriți) și puneți-le pe morcovi. Luați doar câteva dintre produse.

Decongelam pestele daca a fost congelat, sau il curatam de coji si maruntaie daca a fost proaspat. Se taie in portii si se unge cu sare, ulei de masline si piper (se pot adauga ierburi aromate). Puneți bucățile de pește pe un pat de morcovi și ceapă. Acoperiți pestele cu ceapă și morcovi deasupra.

Umpleți vasul cu smântână. Puteți păstra conținutul de grăsime în limita a 20% și puteți închide capacul multicooker-ului.

Selectați programul „coacere” și lăsați vasul timp de 40 de minute. Apoi, când vasul s-a rumenit, selectați programul „tocană” și lăsați bibanul nostru în multicooker Redmond să fiarbă încă o oră.

Nu trebuia să faci nimic complicat în timp ce peștele se gătea, puteai să-ți faci treburile sau să vorbești cu oaspeții.

După semnal sonor, împărțiți vasul în porții și așezați-l pe farfurii (de preferință ca să nu se destrame nimic). Decorați bibanul înăbușit cu ierburi și lămâie și serviți cu cartofi, orez sau alte cereale.

Salau biban fiert la abur într-un aragaz lent

Pentru a pregăti, luați un biban mediu, astfel încât bucățile de pește să se potrivească odată pe tava de aburi a multicooker-ului dumneavoastră.

Curățați bibanul, îndepărtați solzii, aripioarele, tăiați capul, aruncați măruntaiele. Tăiați peștele în bucăți medii. Se aseaza intr-o tava alba de abur cu gauri, intr-un singur strat; astfel încât piesele să fie la o distanță mică (doar câțiva milimetri) unele de altele. Astfel se vor găti mai repede.

Turnați apă, de exemplu 1,5 litri, în vasul multicooker și setați modul „Abur”. Dacă aveți un model mai simplu, setați modul „Gătire” sau „Înăcătuire”.

Peștele va fi gata în 25 - 30 de minute. Deși totul depinde de dimensiunea pieselor tale - poate puțin mai devreme.

Principiul general este că bucățile mici înseamnă mai puțin timp de gătire; Bucățile mari sunt mai suculente, dar se gătesc mai mult.

Această rețetă este rapid și ușor de preparat. Nu există ulei și, într-adevăr, nu există ingrediente inutile și puteți adăuga o garnitură la fel de mâncare dacă doriți, după gătit.

Este posibil chiar să te hotărăști să nu faci garnitură deloc, pentru că îți pasă de silueta ta. In acest caz, ar fi o decizie buna sa servesti o salata de legume cu stiuca la abur.

Salauca cu rosii intr-un aragaz lent

Această rețetă poate fi numită o variantă de biban înăbușit cu legume.

Veți avea nevoie de un morcov cu o ceapă, 2-3 roșii medii, sare, piper, condimente, o lingură de ulei vegetal și, bineînțeles, peștele în sine.

Preparare:

Tăiați ceapa, dați morcovii pe răzătoare grosieră (sau tăiați subțire în inele), fierbeți în aragazul lent în modul „tocană” sau „prăjire” timp de 2-3 minute.

Asezati pestele preparat (in bucati), deasupra cu un strat de felii sau cercuri de rosii. Se fierbe o jumătate de oră.

Poftă bună!

Gătitul de biban de știucă într-un aragaz lent este ceva care nu necesită abilități speciale. Folosind cele moderne poți face o cină delicioasă și sănătoasă pentru întreaga familie. Vă oferim câteva rețete simple.

Salaucul într-un cuptor lent: rețetă de aspic

Pentru 10 porții delicioase veți avea nevoie de următorul set de produse:

• o carcasă de biban;
• morcovi mici și ceapă;
• câteva mazăre de piper negru;
• patrunjel - crengute;
• lamaie proaspata;
• (volum 30 ml);
• plic (30 de grame) de gelatină;
• sare.

Tehnologie de gătit pas cu pas

Spălați bibanul și despărțiți-l de oase. Ar trebui să fie un file. Turnați 1,5 litri de apă în vasul multicooker. Puneți în el oase de pește, sare, stropiți cu piper, adăugați ceapa și morcovii (se pot tăia în mai multe bucăți). Gatiti in modul "Tocanita" sau "Supa" timp de jumatate de ora.

În timp ce bibanul se gătește în aragazul lent, opărește lămâia cu apă clocotită. Tăiați-o în felii subțiri. Separați frunzele de pătrunjel de tulpini. Se toarnă gelatină cu apă. Lăsați aproximativ 20 de minute Ar trebui să se umfle.

Împărțiți fileul în bucăți și puneți-l pe o tavă concepută pentru abur. Puneți-l în slow cooker și continuați să gătiți în același mod pentru încă 20 de minute.

Cand trece timpul, scoatem tava si turnam gelatina. Se tine la cald aproximativ 10 minute, apoi se adauga vodca si se strecoara totul printr-o sita.

Asezati pestele in forme, puneti o felie de lamaie si o frunza de patrunjel in fiecare recipient. Se toarnă în bulion de pește fiert. Apoi se răcește, se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider câteva ore. Imediat ce aspicul se întinde, poate fi servit.

Salaucul într-un aragaz lent cu marinată

Această metodă poate fi folosită pentru a găti orice pește de râu sau de mare. Este rapid și ușor să faci file de biban într-un aragaz lent. Rețetele pot fi adaptate pentru un cuptor convențional sau pentru plită. Compus:

• mai multe biban mici (aproximativ 5 bucăți);
• câteva cepe și câțiva morcovi;
• roșii într-o cantitate suficientă pentru a face o jumătate de litru de suc de roșii (aproximativ 4-5 bucăți);
• condimente și sare.

Tehnologia de gatit

Curățați, spălați și eviscerați peștele. Aripioarele mari pot fi tăiate. Sarați și stropiți cu condimente. Pentru marinată se dau prin răzătoare morcovii și se toacă ceapa. Scoateți coaja de pe roșii (pentru a face acest lucru, faceți mici tăieturi deasupra și opărțiți cu apă clocotită) și pisați cu un blender. În multicooker, setați funcția „Coacere”. Se toarnă ulei într-un bol și se călește legumele în el. Asezati peste ele curatate si turnati peste ele piure de rosii. Setați funcția „Stingere” pentru 1,5 ore. Sau poți folosi programul „Coacere”, timp - 1 oră. Aveți un biban delicios, gătit într-un aragaz lent într-o marinadă de roșii. Prin analogie, puteți face pește în sos de smântână. Pentru a face acest lucru, piureul de roșii trebuie înlocuit cu smântână cu orice conținut de grăsime. Pentru o aroma si un gust deosebit, se poate amesteca cu marar si patrunjel tocate marunt. Pentru a adăuga nutriție preparatului, puteți adăuga maioneză în sos. În acest caz, nu trebuie să îl sărați.

De ce într-un aragaz lent? Scriitorii basmului „Gătește oala” nu s-ar fi gândit niciodată că ficțiunea autorului lor va deveni realitate. Astăzi, o astfel de oală se găsește în aproape fiecare casă sub forma unui multicooker. Pregătește ea însăși mâncare delicioasă fără intervenția proprietarilor ei. Se poate coace, prăji, fierbe, tocană, prăji, abur. Acest aparat multifuncțional economisește mult spațiu în bucătărie și funcționează cu aproape toate rețetele și produsele.

Gătitul într-un aragaz lent este, de asemenea, foarte sănătos. Vasul multicooker unic cu un strat antiaderent vă permite să gătiți mâncăruri fără ulei;

Gătitul cu un aragaz lent nu ar putea fi mai ușor. Doar turnați toate ingredientele în bol și porniți modul dorit. Chiar și un bărbat singur, o persoană în vârstă sau un adolescent poate face față cu ușurință unor astfel de manipulări. Este foarte important ca multicookerul să mențină în interior temperatura dorită în timpul gătirii. Prin urmare, mâncarea nu se va arde și nici nu va fierbe, iar carnea și peștele rămân mereu suculente.

Un alt lucru frumos este că vasul finit își va aștepta proprietarul. Multicookerul menține alimentele calde timp de 12 ore după gătire.

Temporizatorul sau funcția de gătire întârziată vă va permite să întârziați timpul de gătire în mod specific până la un anumit timp. Datorită etanșeității sale, multicooker-ul vă permite să gătiți fără miros de mâncare, fără a stropi cu ulei fierbinte, fără fumuri grase. Curățarea bolului multicooker este o adevărată plăcere. Datorită stratului special, vasul este ușor și rapid de curățat. Este foarte convenabil. Având în vedere toată comoditatea unui multicooker, trecem la alimente sănătoase fără prea mult efort.

De ce am ales bibanul?

Bibanul este popular printre gospodine. Se folosește pentru a pregăti supă de pește, cotlet, aspic, rulouri și plăcinte. Acest pește cel mai delicat este înăbușit, prăjit, fiert, copt, aburit și folosit ca umplutură pentru plăcinte. Bibanul este bogat în proteine, vitamine și minerale, care sunt necesare pentru funcționarea completă a organismului.

În plus, bibanul conține toți cei douăzeci de aminoacizi esențiali. Există foarte puțină grăsime în el, acest pește este chiar puțin uscat, dar acest lucru nu interferează cu gustul său minunat. Ei bine, după ce am apreciat valoarea șalăului, să trecem la pregătirea unor bunătăți. Prin urmare, vă oferim câteva idei despre cum să gătiți bibanul într-un aragaz lent.

Nuggets

Nuggetele pot fi făcute din biban într-un aragaz lent. Ceea ce face special acest fel de mâncare este aluatul de brânză. Peștele va deveni fraged, crocant, aromat. Unicitatea gustului va încânta chiar și gurmanzii sofisticați.

Ingrediente:

• Șalău de biban – 500 g
• brânză olandeză - 200 g
• Ouă – 3 buc.
• Făină - 3 linguri.
• Ulei de floarea soarelui
• Condimente

Preparare:

1. Tăiați bibanul, separați fileul de os. Tăiați fileul în porții. Condimentam bucatile cu sare si piper dupa bunul plac. Lăsați-le să se odihnească și înmuiați în condimente.
2. Faceți aluat de brânză. Luați ouăle, bateți-le cu făină, dați cașcavalul pe răzătoare, amestecați totul.
3. Turnați ulei de floarea soarelui în bol. Porniți multicooker-ul în modul „BAKING” și așteptați până când uleiul se încălzește.
4. Înmuiați fiecare bucată de pește în aluat și prăjiți în ulei timp de cincisprezece minute pe fiecare parte. În funcție de greutatea și dimensiunea pieselor, durata prăjirii poate varia. Se prăjește până devine maro auriu crocant.
5. Puneți piesele finite pe un șervețel pentru a permite excesul de grăsime să se scurgă.
6. Cina ta extraordinară este gata!

Aburirea bibanului la abur într-un aragaz cu abur este foarte simplă și, cel mai important, sănătoasă! Această rețetă se prepară fără o picătură de ulei și este potrivită pentru alimentația dietetică. Mănâncă cu plăcere!

Ingrediente:

• Carcasă de biban – 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• varza de Bruxelles - 100 g
• Ardei gras - 1 buc.
• apă - 1 l
• Condimente pentru pește

Preparare:

1. Tăiați peștele: tăiați capul, desfaceți burta, curățați-l de măruntaie și solzi și clătiți bine. Frecați peștele cu sare și condimente și lăsați la marinat.
2. Ardeiul gras are curățarea, îndepărtați semințele, spălați-l și tăiați-l în cuburi de 2 cm.
3. Curata cartofii si tai-i cubulete de 2 cm.
4. Se toarnă apă în vasul multicooker.
5. Așezați recipientul pentru abur. Aranjați uniform legumele și peștele.
6. Închideți capacul multicooker-ului, setați modul la „STEAM” sau „STEAMER”, timp – 20 de minute.
7. Mâncarea este gata! Sosul tartar merge de minune cu pestele.

Salaucul într-o haină de ciuperci

În acest fel de mâncare, legumele și ciupercile sunt așezate deasupra unui aragaz lent, formând o haină neobișnuit de gustoasă pentru șalău. Să încercăm o combinație interesantă a produselor noastre preferate!

Ingrediente:

• Salaucul – 1 kg
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Smântână - 250 g
• Champignons - 300 g
• Usturoi – 2 catei
• Ulei de floarea soarelui
• Condimente

Preparare:

1. Tăiați bibanul, curățați, clătiți, tăiați în porții mici. Sare si piper dupa gust.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. Rade morcovii.
4. Tăiați ciupercile în felii.
5. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Porniți modul „Coacere”, prăjiți mai întâi ciupercile, apoi adăugați ceapa și morcovii, stoarceți usturoiul acolo. Prăjiți legumele până se rumenesc.
6. După gătit, scoateți legumele și puneți-le într-un vas separat.
7. Acum punem stiuca in slow cooker, punem peste peste legume si ciuperci si turnam peste el smantana.
8. Închideți capacul multicookerului. Setați modul „COCERE” pentru 40 de minute.
9. Poftă bună! Piureul de cartofi sau orezul sunt potriviti ca garnitură.

Puteți găti bibanul de știucă în smântână într-un aragaz lent pentru fiecare zi sau puteți păstra o rețetă unică pentru ocazii speciale. Nu este dificil de pregătit; oferim o rețetă pas cu pas.

Ingrediente:

• Pește de șalău - 2 pești de aproximativ 800 g fiecare
• Scurgeți uleiul - 2 linguri.
• Ceapa – 2 buc.
• Smântână - 0,5 linguri
• făină - 50 g
• Piper alb - 0,5 linguriță.
• Tarhon frunze uscate – 20 g
• Fenicul – 1 buc, veți avea nevoie doar de partea albă
• Cimbru
• Rozmarin
• Cartofi (optional)

Preparare:

1. Peștele dezghețat trebuie tăiat, îndepărtat din interior și solzi și clătit bine. Tăiați coada, aripioarele, capul. Nu aruncați capetele și cozile pot fi lăsate pe ureche. Tăiați carcasele îmbrăcate în bucăți de câte 200 de grame fiecare. Uscați-le cu un prosop de hârtie, frecați-le bine cu sare și piper alb și lăsați-le puțin la marinat.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Pentru a găti, trebuie să fierbem mai întâi. Puneți untul în multicooker și porniți modul „COCERE”. După ce untul s-a topit, adăugați ceapa și gătiți până când ceapa devine transparentă. Scoatem ceapa din bol si o dam deoparte intr-o farfurie separata.
3. În acest moment, bibanul a absorbit puțină sare și condimente. De asemenea, trebuie să fie prăjit mai întâi. Acest lucru îl va face doar mai gustos. Lăsăm același mod - „Coacere”. Rulați feliile de pește în făină și prăjiți puțin pe ambele părți până se rumenesc. De obicei, 3 minute de prăjire pe fiecare parte vor fi suficiente.
4. În timp ce peștele se gătește, este timpul să facem sosul de smântână. Adăugați în smântână frunze de tarhon tocate, cimbru, rozmarin și puțină sare. Sosul este gata.
5. Când toate bucățile de pește sunt prăjite, puneți toate ingredientele în vasul multicooker. Asezam stiuca jos, il presaram cu fenicul tocat marunt, intindem uniform ceapa deasupra, turnam totul cu sos de smantana.
6. Închideți capacul multicookerului și setați modul „STEW” pentru 1 oră.
7. Exact același fel de mâncare poate fi preparat cu cartofi. Pentru a face acest lucru, tuberculii tăiați trebuie așezați. Puteți tăia cartofii în felii și îi puteți pune în mai multe straturi. Mai intai cartofi, apoi peste, fenicul, ceapa, inca un strat de cartofi, toarna deasupra smantana.
8. Apropo, dacă gazda dorește, poți să le folosești pe ale tale în loc de condimentele sugerate. Poftă bună!

Pui de biban de știucă într-un aragaz lent

Peștele prajit sau înăbușit poate deveni rapid plictisitor. Bibanul de știucă într-un aragaz lent poate fi gătit în pesmet și folie. Peștele iese fraged, picant și incredibil de gustos. Și puteți servi cartofi prăjiți sau piure de cartofi ca garnitură.

Ingrediente:

• Salau biban – 400 g
• Pâine – 2 felii
• Mărar – 1 buchet
• Usturoi – 2 catei
• Condimente pentru pește

Preparare:

1. Curățați bibanul și separați fileurile de oase. Tăiați în felii mici. Apoi marinam pestele. Pentru a face acest lucru, luați doi căței de usturoi, zdrobiți-i sub o presă deasupra peștelui, asezonați cu sare și condimente. Se amestecă până când dressingul este distribuit uniform printre bucăți. Lăsați peștele la marinat timp de douăzeci de minute.
2. Acum să pregătim firimiturile. Tăiați două bucăți de pâine într-un castron adânc. În aceste scopuri, pâinea veche care se sfărâmă este mai potrivită. Adăugați mărar tocat mărunt la pane.
3. Tăiați o foaie de folie pentru a crea o mânecă. Înăuntru punem bucăți de pește rulate în pesmet cu mărar. Sigilați folia.
4. Așezați plicul de folie în vasul cu multicooker. Faceți o tăietură în folie. Închideți capacul multicooker-ului și setați-l în modul „BAKING” timp de 25 de minute.
5. Dacă folosiți o porție mai mare decât în ​​rețetă, timpul de gătire va trebui mărit.
6. Scoateți vasul din folie. Mâncarea poate fi consumată atât rece, cât și caldă.
7. Poftă bună!

Biban înăbușit cu legume

Salauca cu legume intr-un aragaz lent este cea mai simpla dintre retete. Cu toate acestea, nu toată lumea știe despre el și știe să-l gătească corect.

Ingrediente:

• Salau biban - 600 g
• Morcovi - 500 g
• roșii - 500 g
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• patrunjel - 50 g
• Piper
• Condimente

Preparare:

1. Tăiați bibanul, curățați, separați fileurile, spălați bine, uscați cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați bibanul în fâșii mici.
3. Tăiați ceapa în rondele.
4. Spălați și curățați morcovii. Răziți-l pe răzătoare sau tocător.
5. Este mai bine să luați roșii coapte. Tăiați-le în cuburi sau felii la discreția dvs.
6. Puneți toate componentele în multicooker una câte una.
7. Mai întâi adăugați ceapa și morcovii, turnați deasupra ulei de floarea soarelui. Închideți capacul multicooker-ului și setați-l pe „BAKING” timp de 20 de minute.
8. Apoi adaugă în vas șăuca și deasupra roșiile mărunțite. Setați multicookerul în modul „STEW” timp de 40 de minute.
9. După gătit, împărțiți în porții și mâncați imediat.

Salau la cuptor cu cartofi si rosii

Există multe opțiuni pentru a găti bibanul într-un aragaz lent. După ce ai încercat mai multe opțiuni, poți să-ți alegi rețeta preferată și să-ți încânți gospodăria cu ea. Vă oferim o altă rețetă interesantă.

Ingrediente:

• Salau biban - 600 g
• țelină - 400 g
• Morcovi - 450 g
• Cartofi - 500 g
• Piper - 3 buc.
• Roșii - 3 buc.
• Ghimbir - 3 rădăcini
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Piper
• Condimente pentru pește

Preparare:

1. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
2. Curata morcovii si taiati cubulete.
3. Ardeiul se curata, se clateste si se taie in aceleasi cuburi ca si morcovii.
4. Tăiați ceapa curățată în cuburi nu mai mici decât morcovii și ardeii.
5. Radă rădăcinile de ghimbir și țelină.
6. Puneți toate componentele tăiate și pregătite ale vasului într-un aragaz lent, adăugați pasta de roșii, sare, piper și condimente.
7. Setați modul „TOCINĂ” la 90 de minute, amestecând vasul la fiecare 30 de minute.
8. Puteți decora vasul finit cu mărar și pătrunjel.

Salauca cu vinete si smantana

Cine nu iubește vinetele? Toată lumea pare să-i iubească. Combinația cu pește aromat și smântână groasă va da un gust de neuitat. Bibanul de știucă într-un cuptor lent, rețetele pentru care studiem în acest articol, nu pot fi lipsite de gust, credeți-mă.

Ingrediente:

• Salau biban - 800 g
• vinete - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Condimente

Preparare:

1. În primul rând, decongelați corect peștele. Umpleți bibanul înghețat cu apă rece și adăugați puțină sare. Această dezghețare va dura două până la patru ore. După aceea, peștele trebuie curățat și clătit bine cu apă.
2. Tăiați vinetele în felii de 1,5 cm.
3. Tăiați morcovii în felii subțiri.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
5. Puneți ceapa și morcovii pe fundul multicooker-ului.
6. Pune pestele deasupra.
7. Se toarnă smântână peste pește, sare și piper.
8. Pune vinetele deasupra.
9. Se presară deasupra ceapa rămasă.
10. Închideți capacul multicookerului și porniți modul „BAKING” timp de 45 de minute.
11. Serviți orez fiert și salată de legume proaspete ca garnitură pentru felul de mâncare finit. Bucurați-vă!

Separați fileul de biban de oase și tăiați-l în porții. Puteți lăsa pielea pe dacă doriți. Uscați fiecare bucată cu un prosop de hârtie. Se toarnă făina într-un bol plat cu o parte, se adaugă puțină sare și se întinde amestecul de făină peste fund. Păineți bucățile de pește în făină, scuturând orice exces de pâine.

Pentru a adăuga aromă și aromă la pâine, puteți adăuga condimentele preferate de pește sau ierburi uscate, de exemplu, busuioc, mărar.

Încălziți puțin ulei vegetal într-un castron cu mai multe gătite. Folosind modul „Prăjire” cu capacul deschis, prăjiți bucățile de pește pe ambele părți până se rumenesc. Transferați cu grijă pe o farfurie.

Nu ar trebui să prăjiți o mulțime de pește deodată, altfel va fi greu de răsturnat și se va destrăma. Este mai bine să prăjiți peștele în loturi.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau mai mici. Prăjiți ceapa în uleiul vegetal rămas până devine transparentă. Faceți acest lucru și într-un multicooker în modul „Prăjire”, nu închideți capacul.

Întoarceți tot peștele în bolul cu mai multe gătite. Unele piese se pot destrama, e în regulă.

Fierbe apa intr-un ibric.

Într-un castron, diluează smântâna cu apă. Este mai bine să diluați smântâna cu apă fierbinte, deoarece învelișul vasului multicooker nu-i plac schimbările bruște de temperatură. Puteți folosi smântână cu orice conținut de grăsime, doar raportul dintre apă și smântână va depinde de acest lucru. Dacă smântâna este lichidă, atunci ai nevoie de puțină apă și mai multă smântână dacă este groasă, atunci invers. Puteți adăuga mai multă smântână dacă vă place ca peștele să „înoate” în sos.

Se sare și se condimentează umplutura cu smântână după gust.

Turnați amestecul de smântână peste pește și închideți capacul multicooker-ului. Gătiți în modul „Tocană” timp de aproximativ 30 de minute. Este indicat să te uiți de mai multe ori sub capac pentru ca umplutura de smântână să nu fiarbă și peștele să nu se ardă.