Cand trebuie sa pregatesti un aperitiv sau o salata foarte repede, sunt cateva variante pe care le folosesc de obicei. Una dintre acestea este o salată cu piept de pui și morcovi coreeni. Restul ingredientelor depind de ce am la frigider. Se poate prepara literalmente în câteva minute, deoarece toate componentele sunt de fapt gata și tot ce trebuie să faci este să le amesteci. Se dovedește gust foarte interesant de morcovi picant și pui cu alte ingrediente. În plus, salata este foarte sățioasă, așa că va fi suficient pentru toți oaspeții tăi și s-ar putea să mai rămână ceva la micul dejun. Prin urmare, citește rețete, gătește și vei avea mereu opțiune grozavă salata pentru oaspeti asteptati si neasteptati.

Ustensile de bucătărie și electrocasnice: cuțit, bol de salată, masă de tăiat, lingură.

Ingrediente

Procesul de gatire

Reteta video de salata cu pui afumat si morcovi coreeni

Deși rețeta este foarte simplă, urmăriți acest scurt videoclip dacă doriți să vă amintiți bine. Fata gătește rapid și explică cum și de ce poate fi folosită această salată.

Salată cu morcovi coreeni, pui și ardei gras

Timp de preparare: 15 minute.
Numar de portii: 10-12
Ustensile de bucătărie și electrocasnice: cuțit, lingură, masă de tăiat, bol.

Ingrediente

Procesul de gatire

Video cu reteta de salata

Acest scurt videoclip are tot ce aveți nevoie pentru a face salata, așa că merită vizionat. Fata pregătește rapid totul și arată una dintre opțiunile de design.

Timp de preparare: 30 de minute.
Numar de portii: 6-7.
Ustensile de bucătărie și electrocasnice: tigaie, cuțit, bol de salată, masă de tăiat, lingură.

Ingrediente

Procesul de gatire

Video cu reteta de salata de ciuperci

Pentru a așeza corect toate straturile și a face rapid o salată, urmăriți acest videoclip. Fata gătește cu atenție și arată o opțiune de design minunată.

Cum să alegi ingredientele potrivite

• Dacă iei pui afumatîn magazin, apoi uită-te pentru ca ambalajul sub vid să nu fie deteriorat, iar culoarea era naturală.
• Fileurile proaspete trebuie să fie de culoare roz pal și fără exces de grăsime.
• Cutie de porumb nu trebuie să fie șifonate sau deformate, dacă da, atunci mutați-l deoparte.
• Puteți folosi orice ciuperci, deși șampioanele sunt cele mai ușor de găsit.

Cu ce ​​să servești

Aceasta salata simpla poate fi servita cu sau fara garnitura, deoarece este destul de satioasa. De exemplu, gătiți cartofii sau fierbeți terci simplu. Can incercati putin si faceti risotto, spaghete sau paste. De asemenea, va funcționa bine dacă serviți salata cu paste obișnuite, cartofi prăjiți sau alte legume. Nu uitați să adăugați pâine proaspătă, deoarece maioneza face salata puțin grasă.

• Când fierbeți puiul, nu turnați bulionul: Puteți găti ceva cu el, pur și simplu să-l beți cu biscuiți sau să îl înghețați și să îl folosiți mai târziu.
• Aveți grijă la condimente, deoarece morcovii îi conțin deja.
• Dacă aveți fasole conservată sau proaspătă, puteți face o salată cu pui, fasole și morcovi coreeni, înlocuind porumbul.
• Când prăjiți ciupercile, adăugați sare la ele si gatiti pana se evapora tot lichidul pe care il elibereaza.
• Pregăti maioneză de casă, dacă vrei să scapi de aditivi inutile, nu foarte sănătos.
• Pentru salata poti folosi ardei congelati, dar apoi scoateți-l din congelator cu câteva ore înainte de gătit.

Alte optiuni

Dacă aveți nevoie de mai mult de același lucru retete simple salate, atunci dorința ta este destul de fezabilă, pentru că sunt multe. De exemplu, pregătiți o salată cu varză chinezeascăși șuncă — și nu-ți va lua mai mult de un sfert de oră. Sau faceți unul similar, care nu va fi mai puțin gustos. Sau fă-o, care poate fi trimis ca cina romantica, și într-o zi normală.

Și dacă vrei ceva mai sofisticat, atunci gătește și obține o combinație delicată fructe suculente si carne. Aceeași combinație ideală ar fi o combinație de dulciuri și carne, așa că încercați să o faceți. După cum puteți vedea, există o mulțime din care să alegeți, așa că încercați să-l gătiți cel puțin în fiecare zi.

Cum vă plac aceste opțiuni de salată? Pe care ai gatit-o? Cu ce ​​ai servit? Dacă aveți alte combinații interesante, scrieți despre ele în comentarii.

Am văzut morcovi coreeni la vânzare și nu am înțeles cum poți să-i mănânci. Sincer. Mi s-a părut că acest fel de mâncare nu era în meniul meu. Dar odata la o petrecere am incercat o salata cu pui si morcovi coreeniși m-am îndrăgostit... Da, da, da. Apoi am mâncat tot castronul de salată și totul nu a fost suficient pentru mine.

Acum gătesc cu morcovi coreeni diferite salate– adaug eu pui afumat, castraveți murați, fasole, ciuperci și chiar porumb. Și totul se dovedește delicios, este ușor de preparat și tuturor, fără excepție, le place. Experimentează pentru sănătatea ta.

Pentru salata am ajustat deja condimentele. Se dovedește a avea un gust mediu picant. Îmi place exact așa. Pentru cei cărora le este prea lene să se deranjeze cu asta (deși se face foarte repede), le sugerez să-l cumpere de la orice supermarket.

Există atât mediu-iute, cât și picante, pentru toată lumea. Pentru cei care își prețuiesc timpul, acesta va fi cea mai buna varianta. În acest caz, vă sfătuiesc să selectați ingrediente gata preparate pentru salată. De exemplu, fasole sau pui afumat.

Salată cu morcovi coreeni și pui

O salată uimitor de gustoasă, cu un gust insular plăcut. Pentru cei cărora le place puțin mai picant, adăugați mai mult piper roșu la morcovii coreeni. Și, desigur, am vrut să-mi tratez familia cu asta. Și așa, pentru prima vacanță viitoare, am pregătit-o.

Veți avea nevoie de:

• morcovi coreeni - 140 g
• file de pui – 140 g
• Smântână și maioneză – 40 g fiecare
• Ardei dulce - 1 buc. Am avut unul mic de 140 g
• curry -1 linguriță.

Această cantitate a făcut trei porții de salată.

Preparare:

1. Pentru file, am luat pieptul, l-am separat de oase, l-am taiat pe lungime in farfurii si l-am batut putin. Și apoi tăiați-o în bucăți mici
2. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se incinge putin curry si se prajesc bucatile de file pana sunt fierte. Rece
3. Piper tăiat fâșii
4. Amestecați ardeiul, fileul și morcovii coreeni într-un castron de salată.
5. Se amestecă smântâna și maioneza și se adaugă în salată

Salată cu pui afumat și morcovi coreeni

Gustul original și viteza de preparare vor face din această salată preferata ta. Este ideal atât pentru meniurile obișnuite, cât și pentru meniurile de sărbători.

Produse:

• Carne de pui afumată – 300-400 g
• Ouă – 4 buc.
• Brânză - 200 g
• Castraveți - un cuplu
• morcovi coreeni - 250 g
• Maioneză

Cum să gătești:

• Pentru baza de pui, de obicei folosesc piept. Dacă magazinul nu îl are, atunci folosesc partea de coapsă a carcasei. Se curata si se taie cubulete
• Fierbem si tocam ouale. Este mai bine să faceți acest lucru cu un cuțit sau un dispozitiv special, fără a folosi o răzătoare
• Curata castravetele de coaja si tai cubulete
• Brânza o dau pe răzătoare - dimensiunea ei nu contează. Îmi place să folosesc o plasă fină. S-ar putea să-ți placă cel mare
• Acum hai să asamblam salata. Puneți ouăle cu plasă de maioneză pe fund. Apoi puiul, puneți castraveții deasupra, acoperiți-i cu morcovi coreeni și terminați cu un strat de brânză. Ungeți totul, cu excepția brânzei, cu maioneză
• Lasă-l să se infuzeze și mănâncă-l imediat, pentru că va fi greu de oprit.

Salată cu fasole și morcovi coreeni

Această salată este strălucitoare și festivă și foarte bună în zilele de iarnă - va ușura blues-ul și vă va permite să obțineți suficient.

Luăm:

• morcovi coreeni - 250 g
• Ardei gras galben și portocaliu - 2 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Cutie de fasole roșie de bună calitate
• Frunze de patrunjel
• Sos de soia - 2 linguri.
• Suc de lămâie - 1,5 linguri.
• Ulei de măsline - 1,5 linguri.

Cum să gătești:

• Scurgeți sucul inutil din fasole
• Tăiați ceapa în jumătate de rondele transparente
• Scoateți semințele din ardei și tăiați fâșii
• Pregătiți dressingul din suc de lămâie, sos și unt
• Se amestecă produsele și se toarnă peste dressing, se amestecă și se lasă să stea 15 minute.

Salată de arici cu morcovi coreeni

Salata este bună atât pentru adulți, cât și pentru copii. Numai în acest din urmă caz, trebuie să utilizați morcovi fiertiîn loc de picant. Servirea în formă de arici va atrage pe toată lumea fără excepție și nu trebuie să vă temeți că va fi dificil. Deloc. Încearcă să repeți după mine proces pas cu pas, iar rezultatul vă va plăcea cu siguranță.

Produse:

• morcovi coreeni - 200 g
• Piept de pui (fiert sau afumat) – 1 buc.
• ciuperci - 300 g
• Bec
• Ouă – 3 buc.
• brânză tare - 100 g
• Struguri sau măsline pentru decor
• Ciuperci murate cu miere pentru decor (opțional)

Proces:

• Dacă ați luat o parte crudă de pui, fierbeți-o și tăiați-o în bucăți. Măcinați imediat carnea afumată
• Trei brânză și ouă pe o răzătoare grosieră în recipiente separate
• Tăiați mărunt ceapa
• Tăiați ciupercile felii și prăjiți cu ceapa până se evaporă apa, adăugați puțină sare
• Acum pune ariciul pe un vas plat. Creăm efectul de poienă - acoperim farfuria cu frunze de salată. Dacă te uiți la arici de sus, acesta va arăta ca o picătură, așa că în această formă întindem primul strat folosind un ou. Aplicați plasă de maioneză deasupra
• Acoperiți cu carne și ceapă și acoperiți din nou cu sos
• Se aseaza ciupercile, se ung si se acopera toata suprafata cu branza, cu o plasa de maioneza deasupra
• Lăsați puțin spațiu pentru bot și aplicați un strat de morcovi coreeni pe restul părții.
• Aprindem artistul și desenăm ochi și nas pe partea de brânză folosind măsline sau struguri și punem ciuperci murate împrăștiate pe ace (morcovi). Decoram poienita (frunze de salata) cu ciuperci, masline sau struguri.

Salată coreeană de morcovi și crab

Versiunea coreeană a morcovilor este bună, deoarece poate fi combinată cu o varietate de alimente, iar pe baza ei se prepară un număr mare de salate diferite. Acesta este un salvator pentru gospodine. De asemenea, va fi folosit, la discreția dumneavoastră.

Veți avea nevoie de:

• Bastoane de crab sau carne - pachet mic
• 3 oua
• morcovi coreeni - 120 g
• Câțiva căței de usturoi

Procesul în sine:

• Rupeți ouăle, adăugați sare și agitați. Prăjiți clătite, tăiate în fâșii
• Tăiați carnea de crab în aproximativ aceleași bucăți
• Amestecați carnea de crab, morcovii, fâșiile de ouă, stoarceți usturoiul și asezonați cu ulei sau maioneză, după cum doriți.

Salata Chanterelle cu morcovi coreeni

Când am creat un meniu pentru ziua nepotului meu, am vrut să fac ceva savuros și picant. Desigur, pentru oaspeți, și nu pentru copil. Are propria lui bucătărie. Am căutat pe internet, mi-am verificat proviziile - și s-a dovedit salata delicioasa. Oaspeții l-au cunoscut imediat.

Produse:

• Morcovi coreeni - 100 de grame
• Carne de pui - 300 de grame
• Brânză soiuri de dur– 30 de grame
• Ouă 3 buc.
• Castraveți murați - 3 buc. dimensiune medie
• Maioneză

Cum să gătești:

• Am cumparat piept de pui si l-am fiert. În principiu, pot fi folosite și alte piese
• Ouale fierte, racite si curatate de coaja. Tocat mărunt. Dacă există un dispozitiv special, îl puteți folosi
• Brânză rasă pe răzătoare cu găuri mici
• Am tocat castravetele fâșii, ca morcovii, pentru o salată plăcută estetic.
• Puiul a fost tăiat la întâmplare bucăți mici
• Morcovii i-am facut cu o zi inainte si au iesit mediu fierbinti. Îmi place mai mult așa
• Am amestecat toate ingredientele într-un bol și am asezonat cu maioneză înainte de servire.

Salată cu morcovi coreeni și ciuperci

Pentru salată se potrivește orice găsiți în frigider: ciuperci congelate, ciuperci murate cu miere, ciuperci conservate.

Luăm:

• Ciuperci - 200 g
• Pui afumat - 200-300 g
• Gustare coreeană - 200 g
• Brânză - 100 g
• Maioneză

Etape:

• Dacă ciupercile sunt proaspete sau congelate, mai întâi tăiați-le în farfurii și prăjiți-le cu ceapă. Dacă se păstrează, se toacă
• Tăiați puiul în bucăți
• Răziți brânza pe o răzătoare grosieră
• Puteți amesteca toate produsele într-un singur recipient sau le puteți stivui în straturi.

Salată cu morcovi coreeni și porumb

O salata luminoasa, gustoasa si usor de facut, pentru ca folosim ingrediente gata preparate pentru ea. Tot ce rămâne este să tăiați, să amestecați și să asezonați.

Aşa:

• Porumb dulce - 1 cutie
• Gustare coreeană - 100 g
• Ardei dulce strălucitor – 1 buc.
• Piept afumat – 1 buc.
• biscuiti – 50 g

Cum se asambleaza:

• Scoateți pielea de pui și separați-o de masa de oase, tăiați-o
• Scurgeți excesul de lichid din borcan
• Se curăță ardeiul din semințe și se taie în fâșii subțiri
• Combinați toate produsele și amestecați cu sosul de maioneză.
• Dacă aveți un pachet de biscuiți gata preparate, atunci folosiți-l. Sau prăjiți bucăți de pâine cu usturoi în unt și presărați-le peste salată înainte de servire.

Salată cu morcovi coreeni și cârnați afumati

Această salată, asamblată în straturi, cere să fie servită pe o masă de sărbători. Nici măcar nu trebuie să-l decorezi mai departe.

Veți avea nevoie de:

• Gustare coreeană - 150 g
• Cartofi – 3 buc. dimensiune medie
• brânză tare – 150 g
• Ciuperci murate cu miere – 200 g
• Cârnați afumati – 250 g
• Castraveți murați – 3 – 4 buc.

Procesul de gatire:

• Pentru salată este indicat să luați springform si tapeteaza-l cu folie alimentara astfel incat sa acopere peretii exteriori. Sau folosiți un bol de salată cu părțile drepte. În acest caz, trebuie să asamblați salata într-o cană în straturi, în sens invers față de ceea ce este dat în rețetă.
• Strecurați ciupercile din marinadă și puneți-le pe folie alimentară într-o formă, cu capacele în jos.
• Tăiați ceapa verde și adăugați-o la ciuperci
• Presarati cartofi taiati cubulete deasupra. Se tamponeaza usor (fara fanatism) si se unge cu maioneza
• Apoi un strat de castraveți murați, tăiați fâșii și acoperiți cu bucăți cârnați afumati. Plasă de maioneză deasupra
• Apoi, acoperiți cu morcovi coreeni cu maioneză și acoperiți totul cu brânză rasă.
• Pune la frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia
• Apoi întoarceți-l pe un vas plat, de jos în sus și îndepărtați cu grijă matrița și filmul. Ciupercile vor acoperi suprafața salatei deasupra și puteți servi imediat pajiștea cu ciuperci.

Salata Bunito – salata stratificata cu branza

Întindem salata în straturi și o pregătim în avans, astfel încât să aibă timp să se prepară.

Ce vei avea nevoie:

• File sau piept de pui - 200 g
• morcovi coreeni - 100 g
• brânză tare - 10 g
• Ouă – 4 buc.
• Maioneză
• Verde

Etape:

• Fierbeți fileul, tăiați cubulețe
• Răziți ouăle și brânza în cupe separate
• Se pune intr-un castron de salata in urmatoarea ordine: file – morcovi – albusuri – branza – galbenusuri
• Înmuiați toate straturile în maioneză și presărați deasupra mărar sau ceapă tocate.

Acestea sunt salatele cu pui și morcovi coreeni cu care îmi tratez familia și prietenii. Rapid, ușor, simplu și gustos. Alătură-te la masa noastră!

Morcovii coreeni au excelent calități gustative. Dacă îl adaugi într-o salată, poți obține perfecțiunea culinară cu o ușurință incredibilă. La urma urmei, nu este doar foarte suculent, ci se caracterizează și printr-un picant plăcut, care adaugă arome strălucitoare tuturor mâncărurilor. Speciale vor fi acele salate în care se adaugă nu doar morcovi, ci și pui. Și nu contează dacă fileul este fiert, fiert sau afumat - rezultatul final este încă o capodopera gastronomică. bun într-o zi obișnuită și pur și simplu de neînlocuit într-o vacanță.

Acesta este deosebit de aromat și bogat. Printre componentele sale principale, sunt deosebit de pronunțate ciupercile și puiul afumat. Cu ajutorul lor se creează adevărata armonie, nu numai a gustului, ci și a aromei. Morcovii sunt doar o componentă complementară care poate adăuga strălucire unui fel de mâncare deja aprins și strălucitor.

Pentru salata cu pui și morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 300 gr. carne de pui afumată;
• 5 oua;
• 300 gr. șampioane;
• 2 cepe;
• 3 castraveți murați medii;
• 150 gr. morcovi în coreeană.

Salată cu morcovi coreeni și pui:

1. Cu ajutorul mâinilor, separă carnea de pui de oase și se taie în bucăți mici.
2. Spălați ciupercile, sortați-le, îndepărtați folia de pe toate capacele și tăiați-le în felii.
3. Curățați ceapa, tăiați-le în felii subțiri și turnați într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică ulei vegetal.
4. După câteva minute, adăugați ciupercile în tigaie și prăjiți până se evaporă tot lichidul.
5. Puneți ouăle într-o cratiță, adăugați apă și gătiți la foc mic timp de cel mult douăsprezece minute. Apoi scurgeți apa clocotită și turnați conținutul apa rece. După ce s-au răcit ouăle, acestea trebuie decojite și tăiate cubulețe.
6. Stoarceți excesul de marinată din castraveții murați cu mâinile și tăiați-l în bucăți mici.
7. Morcovii trebuie îndepărtați din excesul de lichid în același mod ca și castraveții, apoi tăiați în fâșii mai scurte.
8. Pe fundul salatei se aseaza straturi: pui afumat, ciuperci si ceapa, oua.
9. Bucățile finale sunt castraveții și morcovii, care pot fi stropiți cu ierburi dacă se dorește.

Important! Ciupercile nu trebuie prea fierte. De îndată ce toată umezeala s-a evaporat, acestea trebuie îndepărtate imediat de pe căldură.

Salată coreeană de morcovi și pui

Combinația destul de extraordinară de morcovi coreeni și portocale conferă fileului de pui o aromă aparte. O astfel de combinație rară, dar neobișnuită, va provoca o adevărată uimire în rândul tuturor celor prezenți la masă.

Pentru salata de pui și morcovi coreeană aveți nevoie de:

• 300 gr. carne de pui;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 1 portocală;
• 4 ouă mari;
• 200 gr. brânză tare;
• 180 gr. maioneză.

Salată coreeană de morcovi și pui:

1. Fileul de pui se spală și se pune într-o cratiță, umplută cu apă și sare adăugată. Se fierbe aproximativ douăzeci și cinci de minute, apoi se răcește fără a se scoate din bulion. Abia după aceasta se taie în cuburi mici.
2. Ouăle se pun într-o cratiță umplută cu apă și se pun la fiert. După fierbere, stau în apă clocotită aproximativ douăsprezece minute. După acest timp, se umplu cu apă cu gheață. Apoi ouăle se curăță de coajă și se pasează cu o furculiță.
3. Pentru a măcina brânza, luați o răzătoare fină și radeți produsul.
4. Curatam portocala, o asezam pe o tabla, unde o taiem cubulete mici cu un cutit.
5. Puiul se pune mai întâi în bolul de salată, acoperit cu maioneză, care se face ulterior cu toate celelalte produse.
6. Apoi puneți morcovul și portocala.
7. Ultimii pași în acest proces simplu sunt ouăle și brânza, care nu mai sunt înmuiate în sos.
8. Decorați compoziția cu ierburi și felii de portocale.

Sfat: pentru ca portocala să se potrivească perfect în vas, se recomandă să o decojești nu doar de coajă, ci și de pe toate peliculele.

Salată coreeană de morcovi și pui

Ardeiul gras va aduce prospețime oricărui fel de mâncare, va adăuga note luminoase și va oferi o aromă la care este pur și simplu imposibil de rezistat. Daca te gandesti ca printre ingredientele principale va fi si fileul de pui, devine imediat clar ca gustul va fi delicios!

Pentru salata cu pui și morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 300 gr. carne de pui;
• 100 gr. morcovi coreeni;
• 5 catei de usturoi;
• 1 ardei gras;
• 200 gr. porumb dintr-un borcan;
• 5 gr. piper;
• 2 gr. sare.

Salată coreeană de morcovi cu pui:

1. Scurgeți tot lichidul din cutia de porumb.
2. Fierbeți carnea de pui într-o cratiță umplută cu apă cu sare timp de aproximativ 25 de minute. Se răcește apoi în același bulion.
3. Ardeiul gras se spala, se taie, se scot toate semintele si se taie cubulete.
4. Scoateți fileul răcit din bulion și tăiați în bucăți mici sau fâșii.
5. Morcovii în stil coreean sunt stoarși din excesul de marinat cu mâna, așezați pe o placă și tăiați în trei fâșii lungi.
6. Usturoiul se curata de coaja si se zdrobeste folosind o presa de usturoi.
7. Toate produsele pregătite pentru acest moment se toarnă într-un bol de salată, se adaugă sare și piper după gust, se asezonează cu maioneză și se amestecă cu o lingură.
8. Se răcește la frigider pentru aproximativ cincisprezece minute și vasul este gata de servit!

Sfat: pentru a adăuga mai multă prospețime salatei, se recomandă să adăugați ierburi și castraveți proaspeți.

Salată coreeană de pui și morcovi

În această salată, toate produsele nu sunt numai combinate armonios, ci și alese corect proporțional. Niciunul dintre componente nu întrerupe gustul celuilalt, chiar și condimentarea morcovului în acest caz nu este excesivă, ci optimă. Și ciupercile vă permit să maximizați gustul cărnii de pui.

Pentru salata de pui cu morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 300 gr. file de pui;
• 200 gr. șampioane;
• 2 ouă mari;
• 2 cepe;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 200 gr. brânză;
• 180 gr. maioneză;
• 30 gr. ulei vegetal;
• 2 gr. sare;
• 5 gr. piper

Salată coreeană de pui și morcovi:

1. Carnea de pui se pune la fiert în apă cu sare. Dacă doriți, adăugați ienibahar în apă și frunză de dafin pentru a face fileul mai aromat. După o jumătate de oră de fiert în bulion, se ia tigaia de pe foc și se lasă carnea să se răcească fără să se scurgă de lichid.
2. Ciupercile se spala, se sorteaza si se indeparteaza folia de pe capace. Apoi se taie felii si se toarna intr-o tigaie la prajit, se toarna ulei si se pun pe foc.
3. Ceapa se curata de coaja, se spala, se toaca marunt, se aseaza cu ciupercile si se prajeste.
4. Fierbeți ouăle într-o cratiță mică pentru aproximativ 15 minute, apoi adăugați apă rece și așteptați până se răcesc.
5. Brânza este rasă.
6. Ouăle deja răcite sunt tăiate în bucăți mici.
7. Puneți ciupercile și ceapa pe fundul vasului de salată și acoperiți stratul cu maioneză. Apoi, procedați la fel cu toate celelalte componente.
8. Următoarele straturi vor fi ouă tocate și file de pui.
9. Stoarceți morcovii coreeni, scurtați-i puțin și puneți-i ultimii, fără a-i acoperi cu maioneză.
10. Presărați compoziția rafinată cu brânză și, dacă doriți, decorați cu ierburi.

Salată coreeană de pui și morcovi

Kiwi exotic din aceasta creează un complet nou, uimitor de gustos și preparat aromat, care are absolut de toate: dulceață și picant, tandrețe și picant extraordinară.

Pentru salata coreeană de morcovi cu pui aveți nevoie de:

• 250 gr. carne de pui;
• 5 ouă mari;
• 2 kiwi medii;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 2 mere mari;
• 150 gr. brânză;
• 180 gr. maioneză;
• 1 roșie medie.

Salată de pui, morcovi în coreeană:

1. Carnea de pui se fierbe aproximativ o jumătate de oră și apoi se răcește direct în bulion.
2. Se fierb ouăle timp de 12-15 minute, apoi se scurge apa clocotită și se adaugă apă rece.
3. Kiwi-urile sunt decojite și tăiate ca petale mici.
4. Toacă, sau mai degrabă scurtează, morcovii în stil coreean și asigurați-vă că îi stoarceți după aceea.
5. Scoateți carnea de pui răcită din bulion și tăiați-o cubulețe sau fâșii.
6. Scurgeți apa din ouă, curățați-le, separați gălbenușurile de albușuri. După aceea, zdrobiți-le pe amândouă cu o furculiță în vase diferite.
7. Curățați merele, tăiați-le, îndepărtați mijlocul și radeți-le.
8. Vasul se formează într-un castron transparent de salată. Carnea de pui este așezată mai întâi, nivelată și compactată puțin. Acoperiți cu maioneză, ca toate straturile următoare.
9. Pe file se pun kiwi si albusuri, lasand cateva fructe pentru decor.
10. Apoi se pun merele, brânza și morcovii.
11. Gălbenușurile completează această compoziție uimitoare.
12. Decorați salata coreeană de morcovi și pui cu felii de kiwi și felii de roșii, care trebuie spălate și tăiate în prealabil.

Fiecare poate fi servit în cea mai specială zi. Dar cele „coreene” ocupă un loc special printre ei, pentru că combină atât de multe gusturi diferite, ceea ce este greu de imaginat. Se pregătesc foarte repede, iar acesta este un factor important, deoarece în agitația vacanței există o lipsă catastrofală de timp. Iar gustul unor astfel de salate este deosebit, neobișnuit și bogat.

Dacă trebuie să muncești din greu, atunci nu mai mult de 10-15 minute. Există opțiuni neobișnuite și satisfăcătoare cu pui, cârnați, calmar, ficat, porumb, ciuperci și chiar portocale.

Salată cu morcovi coreeni și porumb

Ingrediente

• 300 g morcovi coreeni;
• 200 g porumb conservat;
• maioneza - dupa gust.

Pregătirea

Separați carnea de oase și tăiați-o în cuburi. Turnați lichidul din cutia de porumb. Combina aceste ingrediente cu. Asezonați salata cu maioneză și lăsați-o să fiarbă o jumătate de oră.

Salată cu morcovi coreeni, pui și ardei gras

Timp de preparare: 10 minute.

Ingrediente

• 400 g piept de pui fiert sau afumat;
• 300 g morcovi coreeni;
• 3 ardei grasi mari;
• sare și maioneză - după gust.

Pregătirea

Foarte salata rapida, dacă există alimente gata preparate în frigider piept de pui. Dacă trebuie să fierbeți puiul, timpul de gătire va crește la 40 de minute.

Spălați ardeiul și îndepărtați semințele. Lifehacker vorbește deja despre cum să faci asta rapid. Tăiați ardeiul și puiul în fâșii. Se amestecă cu morcovi coreeni. Adăugați sare, adăugați maioneză și amestecați.

Salată cu morcovi coreeni și cârnați

Timp de preparare: 10 minute.

Ingrediente

• 200 g morcovi coreeni;
• 200 g cârnați afumati;
• 1 roșie mare;
• 1 castravete mare;
• 1 legatura de marar sau patrunjel;
• sare și maioneză - după gust.

Pregătirea

Spălați și tăiați castraveții și roșiile în fâșii. Faceți același lucru cu cârnații. Tăiați verdeața. Amestecă toate ingredientele cu morcovi coreeni. Se sare si se asezoneaza salata cu maioneza.

Timp de preparare: 10 minute.

Ingrediente

• 100 g morcovi coreeni;
• 2 castraveți;
• 1 ridiche;
• 1 legătură de ceapă verde;
• 1 legatura de patrunjel;
• 2 linguri ulei de masline;
• 1 lingura suc de lamaie;
• ½ linguriță de muștar;
• sare - după gust.

Pregătirea

Spălați legumele și ierburile. Tăiați castravetele și ridichea fâșii sau dați pe răzătoarea coreeană de morcovi. Tăiați mărunt verdeața. Combinați toate ingredientele, adăugați sare, ulei de măsline, suc de lamaieși muștar. Se amestecă bine și se servește.

Salată cu morcovi coreeni și fasole

Ingrediente

• 200 g fasole roșie conservată;
• 100 g morcovi coreeni;
• 100 g pulpă de pui afumată;
• 3 oua;
• maioneza - dupa gust.

Pregătirea

În timp ce ouăle fierb, scurgeți sucul din fasole și combinați-le într-un castron adânc cu morcovi coreeni. Se adauga pulpa de pui taiata cubulete (poate fi inlocuita cu carnati afumati).

Taiati si ouale cubulete si adaugati la restul ingredientelor. Condimentam salata cu maioneza. Adăugați sare dacă este necesar.

Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente

• 200 g morcovi coreeni;
• 200 g batoane de crab;
• 100 g brânză tare;
• 100 g maioneza;
• 3 oua;
• 1 catel de usturoi;
• 1 legătură de ceapă verde;
• 1 legătură de mărar;
• sare și piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Se fierb ouăle. În timp ce se răcesc, tăiați în fâșii subțiri bastoane de crab, și se rade brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați ouăle în fâșii sau cuburi mari. Se spală și se toacă verdeața. Curățați și presați usturoiul.

Combinați toate ingredientele, adăugați maioneza, sare și amestecați bine.

Dacă doriți, puteți adăuga porumb conservat la această salată.

Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente

• 200 g morcovi coreeni;
• 100 g cârnați afumati;
• 2 oua;
• 1 pachet de biscuiți de secară;
• sare și maioneză - după gust.

Pregătirea

În timp ce ouăle fierb, tăiați cârnații fâșii. Tăiați ouăle finite în cuburi mari sau fâșii. Combinați cârnații, ouăle și morcovii coreeni. Se condimentează cu sare și se adaugă crutoanele. Este mai bine să le luați pe cele alungite cu gust de slănină.

Condimentam salata cu maioneza si servim.

Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente

• 500 g calmar;
• 500 de morcovi coreeni;
• 1 ceapa mica;
• 3 catei de usturoi;
• 3 linguri sos de soia;
• 1 lingurita zahar;
• 1 lingurita coriandru macinat;
• ½ lingurita negru piper măcinat;
• ½ linguriță de ardei roșu măcinat;
• ulei vegetal pentru prajit.

Pregătirea

Eviscerați calmarul, îndepărtați pielea și plăcile chitinoase. Fierbeți-le în apă clocotită cu sare timp de 1-3 minute. Dacă este prea gătită, carnea va fi tare.

În timp ce calamarul se răcește, prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal. Curățați și presați usturoiul. Tăiați calamarul răcit în fâșii și puneți-l într-un bol.

Adăugați morcovi coreeni, usturoi, ceapă și toate celelalte condimente. Asezonați cu sos de soia.

Salata va fi mai gustoasa daca se infuza putin.

Timp de preparare: 25 minute.

Ingrediente

• 500 g ficat de vita;
• 300 g morcovi coreeni;
• 3 cepe mari;
• sare și maioneză - după gust;
• ulei vegetal pentru prajit.

Pregătirea

Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele. Prăjiți-l apoi într-o cantitate mică de ulei vegetal. Se spala, se indeparteaza peliculele si se toaca marunt crud ficat de vită. Adăugați-o în ceapă, adăugați sare și prăjiți încă 10 minute. Când ceapa și ficatul s-au răcit, amestecați-le cu morcovi coreeni și asezonați salata cu maioneză.

Ingrediente

• 300 g file de pui;
• 200 g brânză tare;
• 150 g morcovi coreeni;
• 2 oua;
• sare și maioneză - după gust.

Pregătirea

Se fierbe in apa cu sare. Se fierb ouăle fierte tari. În timp ce se răcesc, se rade brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați puiul și ouăle în cuburi.

Se amestecă ingredientele pregătite și se condimentează cu maioneză. Sau așezați-l în straturi: pui, morcovi, brânză, ouă. Ungeți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu maioneză.

Salată cu morcovi coreeni și portocale

Timp de preparare: 40 de minute.

Ingrediente

• 200 g file de pui;
• 200 g morcovi coreeni;
• 150 g brânză tare;
• 3 oua;
• 1 portocală;
• maioneză și sare - după gust.

Pregătirea

Fierbeți puiul în apă cu sare. Dacă ai deja file fiert, timpul de gătire va fi redus la 10 minute. Pui gata si taiem portocala curatata in cuburi mari. Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare grosieră împreună cu brânza.

Așezați salata în straturi, acoperind fiecare cu maioneză: pui, morcovi coreeni, portocale, ouă, brânză. Când salata stă puțin și se înmoaie, va avea un gust și mai bun.

Salată cu morcovi coreeni și ciuperci

Timp de preparare: 50 de minute.

Ingrediente

• 300 g file de pui;
• 200 g ciuperci murate;
• 200 g morcovi coreeni;
• 100 g măsline fără sâmburi;
• 100 g brânză tare;
• 2 oua;
• verdeturi pentru decor;
• sare și maioneză - după gust.

Pregătirea

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Ouă fierte tari. În timp ce acesta se răcește, spălați și tăiați ciupercile.

Tăiați și puiul și puneți-l pe un vas mare în formă de picătură. Ungeți cu maioneză. Următorul strat este ciupercile acoperite cu maioneză. Al treilea strat este măsline tocate. În al patrulea rând - ouă, răzuite pe o răzătoare grosieră și acoperite cu maioneză. Al cincilea strat este brânză rasă.

Puneți morcovi coreeni deasupra, astfel încât capătul ascuțit al picăturii să rămână descoperit. Folosind măsline, faceți ochii și nasul ariciului. Decorați salata cu ierburi și lăsați să stea puțin.

morcovi coreeni - gustare grozavă de la sine. Dar se poate adauga si la alte feluri de mancare, si nu va beneficia decat de o astfel de combinatie. Iar ingredientele rămase vor absorbi condimentele sale speciale, oferind astfel salatei un gust echilibrat.

Principii generale de gătit

Pentru aceste rețete se iau morcovi coreeni gata pregătiți, adică cei cumpărați. Acest lucru economisește timp. Puteți face astfel de morcovi acasă, dar va trebui să îi lăsați cel puțin peste noapte, astfel încât să fie saturati cu condimente și să devină puțin mai moi.

Fâșiile de morcov care sunt prea lungi sunt tăiate în bucăți mai mici. Aceasta depinde de consistența dorită a salatei și de modul în care sunt tăiate celelalte legume. Dacă salata este stratificată, morcovii trebuie tăiați mărunt.

Salată cu pui, morcovi coreeni și porumb

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame

O salata colorata cu care se poate servi masa festivași doar pentru prânz. Se dovedește bogat în vitamine și suculent.

Cum să gătești:

Sfat: pentru ca salata să arate strălucitoare, este mai bine să luați ardei roșu aprins.

Salată în straturi cu morcovi coreeni și pui

Una dintre cele mai multe salate simple, care nu are multe ingrediente. Dar sunt suficient de echilibrate și sățioase pentru a înlocui o cină întreagă.

Cât timp - 45 de minute.

Care este conținutul de calorii - 186 de calorii.

Cum să gătești:

1. Spălați pieptul și lăsați-l să fiarbă. În aproximativ douăzeci de minute va fi gata. Trebuie lăsat să se răcească și apoi tăiat în cuburi.
2. Se fierb ouăle tare, se răcesc și se scot cojile. Apoi se rade destul de fin.
3. Trebuie să măcinați brânza în același mod.
4. Tăiați morcovii fâșii mici.
5. Pregătiți un fel de mâncare în care salata va fi așezată în straturi.
6. Asezati puiul in primul strat si imbracati-l cu maioneza si asezonati.
7. Urmează straturi de morcovi și ouă. Lubrifiați-le și pe ele.
8. Presărați brânză uniform deasupra. Poate fi servit imediat.

Sfat: dacă doriți ca condimentele să fie mai pronunțate, nu puteți fierbe puiul, ci îl prăjiți împreună cu condimentele.

Salată cu morcovi coreeni, pui și crutoane

Crutoanele crocante fac această salată neobișnuită. Le puteți face acasă folosind pâine obișnuită sau le puteți cumpăra de la magazin cu o aromă suplimentară, cum ar fi cârnații.

Cât timp - 30 de minute.

Care este conținutul de calorii - 123 de calorii.

Cum să gătești:

1. Scoateți porumbul din borcan și puneți-l într-un bol de salată fără lichid.
2. Tăiați puiul afumat (pieptul este mai bine) în cuburi.
3. Tăiați morcovii fâșii de lungime medie și adăugați, de asemenea, în salatița cu puiul.
4. Tăiați ceapa curățată fâșii și turnați peste ea apă clocotită cu sare. Scurgeți apa și adăugați paiele la restul produselor.
5. Se amestecă toate aceste componente cu maioneză.
6. Puneți crutoanele deasupra chiar înainte de servire.

Sfat: dacă tocați mai departe salata, aceasta poate fi servită în tartele ca aperitiv original.

Aperitiv din carne cu castraveți murați

Suficient reteta picanta, care conține multă brânză, morcovi și castraveți. Dacă luați castraveți murați care sunt destul de picante, puteți omite usturoiul.

Cât timp - 35 de minute.

Care este conținutul de calorii - 137 de calorii.

Cum să gătești:

1. Răziți grosier brânza.
2. Tăiați castraveții pe ambele părți și apoi tăiați în felii.
3. Fierbeți pieptul în apă și sare până când este complet fiert. Când se răcește împreună cu bulionul, scoateți-l și dezasamblați-l în fibre cu mâinile.
4. Tăiați morcovii coreeni în două sau trei părți.
5. Combinați toate componentele într-un bol de salată. Adăugați aici usturoiul tocat și maioneza și amestecați.
6. Se toaca marunt verdeata si se presara deasupra.

Sfat: dacă există castraveți proaspeți, și nu murate, este mai bine să le tăiați în același mod ca morcovii, stropiți cu condimente pt. Salate coreene si se lasa o ora la macerat. Apoi amestecați în salată. Acest lucru va face felul de mâncare mai picant.

„Curățenie cu ciuperci” cu morcovi în coreeană

Castraveți și morcovi proaspeți crocanți, ciuperci fragede iar puiul, împreună cu verdețurile aromate, creează o salată uimitor de ușoară și interesantă.

Cât timp - 40 de minute.

Care este conținutul de calorii - 101 calorii.

Cum să gătești:

1. Spălați fileul de pui și gătiți. Când este gata, trebuie să-i lași timp să se răcească împreună cu bulionul. Apoi toaca-l marunt.
2. Tăiați mărunt ceapa, fără să o curățați.
3. Tăiați ciupercile în bucăți mici, după ce le-ați curățat în prealabil de resturi.
4. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga ceapa si ciupercile in acelasi timp. Prăjiți-le până se înmoaie, apoi lăsați-le să se răcească.
5. Se spală castraveții și se taie cubulețe. Puteți tăia coaja, dar acest lucru nu este necesar.
6. Luați un bol adânc și larg și puneți salata în straturi. Fiecare strat trebuie uns cu maioneză este nevoie de aproximativ două-trei linguri de sos pentru fiecare ingredient.
7. Primul strat trebuie să fie ciuperci și ceapă, iar deasupra trebuie distribuită carnea de pui.
8. Apoi adăugați morcovi și castraveți deasupra lor.
9. Deasupra se pune maioneza si se presara totul cu ierburi tocate marunt.

Sfat: pentru a face ciupercile mai fragede, le puteți adăuga puțină smântână sau smântână în timpul prăjirii. Dar apoi nu va fi nevoie să le ungeți cu maioneză.

Într-o rețetă care folosește crutoane, puteți pregăti un aditiv special. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați pâine care nu este prima prospețime și să o tăiați în batoane sau cuburi. Se toarnă puțin ulei de susan în tigaie și se încălzește. Adăugați un strop ierburi, un catel de usturoi (decojit) si putina boia de ardei sau turmeric pentru culoare. Pâinea se pune în tigaie și se prăjește, amestecând des, la foc mediu. Va dura doar câteva minute. Cand crutoanele s-au racit, adauga-le in salata. Acest lucru va îmbogăți gustul felului de mâncare.

Gustul de pui poate fi, de asemenea, pus în valoare. Trebuie marinat cel puțin o jumătate de oră la temperatura camerei în diferite condimente. Puteți adăuga usturoi uscat, rozmarin, busuioc, chiar și puțin chili. Apoi prăjiți carnea într-o tigaie ulei de măsline sub capac. Întregul fileu trebuie răsturnat de mai multe ori în timpul prăjirii. Dacă carnea este folosită în continuare în salata puff, se poate amesteca impreuna cu ulei intr-un blender. Dacă salata este în bucăți, atunci pur și simplu tăiați fileul în orice mod convenabil.

Morcovii coreeni sunt foarte sănătoși și, împreună cu alte ingrediente, pot satisface perfect foamea.