Retete de salate cu branza de vaci.

10.07.2020

Din legume Salată cu piept afumat, căpșuni, cheesecake și dressing de căpșuni și mentă Pregătește-te în avans piept afumat:) Și, de asemenea, „cheesecake”, numele, desigur, este condiționat. De ce să combinați brânză de vaci/smântână (să nu fim pedanți, acesta nu este un adevărat cheesecake, așa că puteți înlocui în siguranță Philadelphia cu un analog mai ieftin), smântână și grăsime... Necesar: 75 gr. amestec de salată, 150-200 gr. capsuni proaspete, 150-200 gr. piept afumat (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546), sau pur și simplu file de pui

, O mână de nuci braziliene, 300 gr. caș fără aditivi, 1 ou (doar gălbenuș), 1 lingură. smantana grasa... Salata cu rucola, paste si crema de branzaTăiați roșiile cherry, măslinele și roșiile uscate la soare după dorință și toacă, de asemenea, busuiocul. Fierbe pastele până la al-dente, scurge apa, clătește ușor pastele cu apă rece fiartă (în general, ține-le la cald, deși poți să o faci la rece) - nici măcar italienii nu au fost deosebit de critici... Veți avea nevoie de: Paste format mic 150+- gr., Rucola 40 gr., Roșii cherry 10-12 buc., Roșii uscate la soare

3-5 buc., O mână de măsline negre, Caș (sărat) 150 gr., Mai multe crenguțe de busuioc, Ulei de măsline EV, Oțet balsamic (opțional) Bruschetta cu ton, fasole si crema de branza Scurgeți lichidul din fasole și ton, zdrobiți ușor fasolea cu o furculiță, lăsați tonulîn bucăți mari . Adaugam zeama de lamaie si patrunjelul tocat, amestecam ***Aproape niciodata nu pun sare in salate, dar ai dreptul sa pui putina sare sau sos de soia- va... Veți avea nevoie de: Fasole conservată propriul suc 200 gr., Ton în ulei/sucul propriu 1 cutie (170-200 gr.), Suc de lămâie 1 lingură, Câteva crenguțe de pătrunjel, Caș

fara aditivi 100-150 gr., ceapa rosie (optional), bagheta/ciabatta, ulei de masline... Rula cu somon, crema de branza si ierburi Bate ouale cu smantana cu un tel. Adăugați făină, sare, piper. Încălzire tigaie mare Cu acoperire antiaderent, turnați ulei de floarea soarelui în el, adăugați unt. Se toarnă jumătate din amestecul de ouă în tigaie într-un strat subțire (aproximativ 1,5 cm), se reduce focul, se acoperă... Veți avea nevoie de: 4 porții: 6 ouă, 2 linguri. l. făină, 150 g smântână (11%), 1 lingură. l. unt, 4 linguri. l., sare, piper, Pentru umplutură: 200 g caș moale, 100 g file de somon sărat, 1–2 linguri. l. smântână (20%), o grămadă mică de verdețuri, mai multe...

Salata calda cu paste, mazare si crema de branza Decongelam inainte mazarea, doar turnam apa fierbinte si las 5 minute sa se incalzeasca. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată. Fierbe pastele până al-dente, scurge apa și ține la cald. Într-un castron, combinați spanacul, mazărea, pastele, brânza. Reîncărcați...Veți avea nevoie de: pastă de format mic 100-150 g., Mazăre verde congelat 150 gr., Spanac proaspăt 75 gr., Caș mărunțit (sărat) 150 gr., Nuci de pin 50 gr., Ulei de măsline EV.

Salata de pui si spanac Dezasamblați frunzele de spanac, îndepărtați toate cele care nu sunt frumoase și ofilite. Se adauga patrunjel si ceapa tocate foarte marunt. Puiul poate fi fiert, prăjit sau afumat. În acest caz, se prăjește într-o picătură de ulei până crusta aurie. Se toaca destul de marunt si...Veți avea nevoie de: - spanac proaspăt 75g., - file de pui, - 1 castravete, - patrunjel, - o pereche de ceapa verde, - 2 oua fierte, pentru dressing: - 2 linguri. iaurt grecesc, - 2 lingurite. brânză de vaci, sare, piper

Salata cu fasole, rucola si crema de branza Produse necesare: Conserve de fasole se clătește, se lasă la scurs, se pune într-un bol adânc, se curăță ceapa, se taie în rondele subțiri, se adaugă la fasole, rucola se rupe cu mâinile, se adaugă sare după gust și se amestecă totul cu grijă. Faceți o benzinărie pentru...Veți avea nevoie de: 2 borcane cu conserve de fasole roșie (400g), 1 pachet de „Rucola picant” (am luat-o de la Belaya Dacha), 1 borcan (140g) de brânză de vaci („Almette”, „Violette”, poate fi înlocuit). cu brânză de vaci), suc de la jumătate de lămâie, 1 cățel de usturoi...

Aperitiv Nuferi cu caș și caviar roșu Gustarea este gata! Spălăm ridichile, tăiem partea de sus și de jos, tăiem „petalele” cu un cuțit, apoi tăiem și scoatem pulpa de sub „petale”. De asemenea, tăiem următorul rând de „petale” într-un model de șah. Cu o lingură noisette (sau poate o lingură de ceai sau cafea...Veți avea nevoie de: ridichi - 6 buc., caș - 60 g, caviar roșu - 40 g, frunze de salată verde

Salata de fasole rosie cu crema de branza Scurgeți și clătiți fasolea apa rece, se pune intr-un bol de salata se adauga ceapa tocata marunt, rucola rupta, se stoarce usturoiul, se taie branza in cubulete suc de lamaie, ulei de măsline, sare și piper și lăsați-l să fiarbă câteva minute....Veți avea nevoie de: conserve de fasole roșie - 2 conserve a câte 200 g fiecare, brânză caș - 200 g, rucola - 100 g, ceapă roșie - 1 cap, lămâie - 1 bucată, usturoi - 2 căței, ulei de măsline, sare și piper după gust

Salata cu smochine, caju si crema de branza Salată verde, smochine tăiate, adăugați caș moale fără aditivi, nuci caju prăjite. Puteti adauga putin ulei de masline/miere.Veți avea nevoie de: Smochine proaspete(1-2 buc.), o mână de nuci caju, o mână de salată cu gust neutru (în acest caz, iceberg), caș - după gust.

Salată cu caș bogat în vitamine și minerale precum: beta-caroten - 13,3%, vitamina C - 55,2%, vitamina K - 16,2%, siliciu - 37,2%, cobalt - 23,2%

Care sunt beneficiile Salatei cu caș?

B-caroten este provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta caroten este echivalent cu 1 mcg de vitamina A.
Vitamina C participă la reacțiile redox, la funcționarea sistemului imunitar și promovează absorbția fierului. Deficiența duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui și la o scădere a nivelului de protrombină din sânge.
Siliciu este inclus ca o componentă structurală în glicozaminoglicani și stimulează sinteza colagenului.
Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.

încă ascunde

Un ghid complet pentru cele mai multe produse sanatoase te poti uita in aplicatie

Brânză? Există mai multe rețete diferite. Ne vom uita la două în detaliu în articol. Aceste feluri de mâncare sunt perfecte pentru masa festiva. Procesul de gătit nu va dura mai mult de jumătate de oră.

Prima reteta. Salata greceasca

Vă oferim rețeta Salata greceasca. Vasul este potrivit pentru masa de zi cu zi. Mâncarea ar fi potrivită și pentru orice vacanță.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

câte două roșii și castraveți;
100 de grame de caș;
200 de grame de salata (salata verde);
5 grame de busuioc uscat, oregano și sare;
50 de grame de mărar;
ulei de măsline(aproximativ 4 linguri);
2 grame de telina uscata si neagra piper măcinat;
2 linguri. linguri de oțet nouă la sută;
100 de grame de măsline.

Rețetă pas cu pas pentru gătit

În primul rând, tăiați ceapa de salată în rondele subțiri.
După aceasta, marinați-l în oțet și ierburi. Se lasa in marinata aproximativ o ora.
Adaugati maslinele, taiate in jumatati, in acelasi recipient.
Spălați roșiile și castraveții. Tăiați în bucăți mari. Sare si pipereaza legumele.
Spălați frunzele de salată verde și rupeți-le în bucăți. Stropiți cu ulei. După aceasta, nu uitați de piper și sare.
Apoi, puneți componentele zdrobite într-un recipient.
Formați brânza în bile, stropiți-le cu ierburi și mărar. Puneți într-un bol de salată. Stropiți deasupra puțin ulei. Serviți vasul fără a amesteca. Vă rugăm să rețineți că îl puteți adăuga în salată dacă doriți. ardei gras. Dar dacă nu aveți brânză de vaci, o puteți înlocui. În schimb, puteți adăuga brânză feta în farfurie.

A doua reteta. Salata cu creveti si crema de branza

Acest fel de mâncare este potrivit pentru o masă formală. Mâncarea se dovedește delicioasă și frumoasă.

Pentru a pregăti o salată cu brânză de vaci, veți avea nevoie de:

300 de grame de creveți (congelați);
20 de grame de ierburi proaspete;
120 de grame de caș (cu conținut scăzut de grăsimi);
suc de ¼ de lămâie;
castravete;
cățel de usturoi;
piper (câteva ciupituri);
sare (dupa gustul tau).

Gătit acasă: instrucțiuni pas cu pas

În primul rând, fierbeți creveții în apă cu sare. Apoi desprindeți coaja.
Tocați creveții și stropiți cu zeamă de lămâie.
Spălați castraveții și curățați coaja. Apoi se taie cuburi mici (mici).
Spălați verdeața și tocați-le.
Amestecați verdețurile, castraveții, creveții și usturoiul stors într-o farfurie adâncă.
Adăugați brânză de vaci acolo. Amestecați salata și piperul.
Înainte de servire, ornează vasul cu creveți întregi.

Concluzie

Articolul nostru discută rețete diferite salate cu caş. Alege-l pe cel care ti se potriveste si gateste cu placere. Poftă bună!

Descriere detaliată: rețete de salate cu brânză de vaci cu fotografii ale ingredientelor disponibile și informații detaliate despre preparare preluate din mai multe surse.

20 g caș Hochland

40 g roșii galbene

40 g castravete proaspăt

10 g pătrunjel proaspăt

10 g frunze de salată

10 g ulei de măsline

Nu există un videoclip de actualitate pentru acest articol.

Reteta cu pregătire pas cu pas cu poza

Recenzii pentru aceasta reteta

Nu există încă recenzii pentru această rețetă, folosește formularul de mai jos pentru a-ți scrie recenzia.

Conectați-vă pentru a lăsa o recenzie

Utilizați o versiune de încercare a pluginului UserPro. Dacă ați achiziționat pluginul, vă rugăm să introduceți codul de achiziție pentru a activa versiunea completă. Puteți introduce codul de achiziție aici.

Elena

Gustul copilăriei. Mulțumesc, Nastya, că mi-ai amintit de un astfel de delicios!!!

Nastya

Elena, multumesc pentru feedback!

Natalia

Nastya, mulțumesc pentru reteta noua! Soțul meu gătește de obicei micul dejun, dar acum știu cum să-i fac pe plac în weekend. Crutoanele arată uimitor și sunt ușor de preparat. Cu siguranță voi reuși, mulțumesc!

Nastya

Natalya, mă voi bucura dacă rețeta este utilă!

Natalia

Când eram copii, tatăl meu obișnuia să ne prăjească astea. Dacă era o pâine, spunea că este pâine americană. Și dacă este pâine gri, atunci este pâine africană! Acum prăjesc aceste crutoane pentru fiul meu!

Nastya

Natalia, 🙂

Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!

Irina din Letonia

Sunt deja pensionar, dar îmi amintesc foarte bine de fericita mea copilărie sovietică. Destul de des, mama a pregătit astfel de crutoane la micul dejun pentru fratele meu și pentru mine, deși nu a adăugat zahăr în amestecul de ou-lapte, ci a presărat crutoanele. zahăr pudră. Și tatălui îi plăcea să pună o bucată de brânză peste ele. Ce delicios a fost!

Nastya

Irina din Letonia, ce amintiri placute! Mulțumim că le împărtășești cu noi!

Olga

Nastya, mulțumesc pentru tine rețete minunate. Și mama mi-a gătit astea și le-a numit „bieții cavaleri” /?/. Îți vizitez site-ul în fiecare zi. Sunteţi minunat.

Nastya

Olga, ce interesant! :)

Vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu!

Lola

Și avem crutoane la micul dejun - un oaspete frecvent) Cu toate acestea, nici zahăr nu adăugăm, deoarece soțul meu le iubește ca sandvișuri - cu cârnați sau brânză))) Și pentru mine, este un must cu lapte condensat - un gust de copilărie) Mulțumesc)

Nastya

Lola, mulțumesc foarte mult pentru feedback!

Margareta

Un gust cunoscut din copilărie Așa l-a gătit mama. Bun reamintire. Am făcut multe din rețetele tale. O rețetă simplă, dar este atât de plăcut să ne amintim din nou acest gust.

Nastya

Margarita, multumesc pentru comentariu!

Pugochka Nesitka

Și îmi plac rețetele tale simple binecunoscute. Nu mai puțin decât mâncărurile și felurile tale rafinate la modă bucătării diferite pace. Site-ul tău are de toate! Eu gătesc doar pentru tine.

Nastya

Pugochka Nesitka, mulțumesc foarte mult, este o plăcere!

Dima

Si noi iubim astea! Am aflat de curând că acest fel de mâncare poartă numele „Săracul Cavaler”. Și au venit cu el în Germania.)))

Nastya

Dima, multumesc pentru comentariu!

Mamă tânără

Și soțul meu a început adesea să ceară crutoane la micul dejun), dar eu adaug și puțin la amestecul de ouă brânză rasăȘi pun o roșie pe pâine prăjită, iese ca înăuntru 👍 Și pun puțină sare și piper, nu mai pun zahăr. Se dovedește și foarte gustos)

Nastya

Tânără mamă, mulțumesc pentru feedback.

Veronica

Cel mai mult crutoane delicioaseîn lume! Mulțumesc Nastya!

Nastya

Veronika, multumesc frumos!

Oksana

Mâncarea preferată a copiilor noștri! Tata rază uneori și un cârnați de lapte în amestec. Delicios!

Nastya

Oksana, mulțumesc pentru feedback.

Speranţă

Fac crutoane de genul acesta de mult timp – m-a învățat mama. Doar eu l-am facut fara lapte si am folosit mai multe oua. Mi-ar lua cam 4 bucăți pentru o pâine. Îmi place ca pâinea să fie complet înmuiată. Apoi iese foarte fragedă. Puteți mânca aceste crutoane fără nimic, sunt deja foarte gustoase. Mi-a plăcut ideea de crutoane sărate cu condimente, brânză și cârnați. Multumesc.

Nastya

Nadezhda, mulțumesc pentru comentariu.

Natasha

Mama facea mereu crutoane cu sare fara zahar, si sunt delicioase cu ceai dulce!

Nastya

Natasha, mulțumesc pentru feedback!

Golubyanka

Nastenka, ești zâna noastră! Al nostru și al copiilor noștri) Mulțumită ție, mi-am răsfățat fiii cu crutoane) A ieșit grozav! Multumesc pentru tot!

Nastya

Golubyanka, mulțumesc mult pentru cuvintele tale frumoase! Sunt foarte multumit!

Cum să faci o salată cu brânză de vaci? Există mai multe rețete diferite. Ne vom uita la două în detaliu în articol. Aceste feluri de mâncare sunt perfecte pentru o masă de sărbători. Procesul de gătit nu va dura mai mult de jumătate de oră.

Nu există un videoclip de actualitate pentru acest articol.

Prima reteta. Salata greceasca

Vă oferim o rețetă de salată grecească. Vasul este potrivit pentru o masă de zi cu zi. Mâncarea ar fi potrivită și pentru orice vacanță.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

câte două roșii și castraveți;
100 de grame de caș;
1 ceapă de Yalta;
200 de grame de salata (salata verde);
5 grame de busuioc uscat, oregano și sare;
50 de grame de mărar;
ulei de măsline (aproximativ 4 linguri);
2 grame de țelină uscată și piper negru măcinat;
2 linguri. linguri de oțet nouă la sută;
100 de grame de măsline.

Rețetă pas cu pas pentru gătit

În primul rând, tăiați ceapa de salată în rondele subțiri.
După aceasta, marinați-l în oțet și ierburi. Se lasa in marinata aproximativ o ora.
Adaugati maslinele, taiate in jumatati, in acelasi recipient.
Spălați roșiile și castraveții. Tăiați în bucăți mari. Sare si pipereaza legumele.
Spălați frunzele de salată verde și rupeți-le în bucăți. Stropiți cu ulei. După aceasta, nu uitați de piper și sare.
Apoi, puneți componentele zdrobite într-un recipient.
Formați brânza în bile, stropiți-le cu ierburi și mărar. Puneți într-un bol de salată. Stropiți deasupra puțin ulei. Serviți vasul fără a amesteca. Rețineți că, dacă doriți, puteți adăuga ardei gras în salată. Dar dacă nu aveți brânză de vaci, o puteți înlocui. În schimb, puteți adăuga brânză feta în farfurie.

A doua reteta. Salata cu creveti si crema de branza

Acest fel de mâncare este potrivit pentru o masă formală. Mâncarea se dovedește delicioasă și frumoasă.

Pentru a pregăti o salată cu brânză de vaci, veți avea nevoie de:

300 de grame de creveți (congelați);
20 de grame de ierburi proaspete;
120 de grame de caș (cu conținut scăzut de grăsimi);
suc de ¼ de lămâie;
castravete;
cățel de usturoi;
piper (câteva ciupituri);
sare (dupa gustul tau).

Gătit acasă: instrucțiuni pas cu pas

În primul rând, fierbeți creveții în apă cu sare. Apoi desprindeți coaja.
Tocați creveții și stropiți cu zeamă de lămâie.
Spălați castraveții și curățați coaja. Apoi se taie cuburi mici (mici).
Spălați verdeața și tocați-le.
Amestecați verdețurile, castraveții, creveții și usturoiul stors într-o farfurie adâncă.
Adăugați brânză de vaci acolo. Amestecați salata și piperul.
Înainte de servire, ornează vasul cu creveți întregi.

Concluzie

Articolul nostru discută diferite rețete de salate cu brânză de vaci. Alege-l pe cel care ti se potriveste si gateste cu placere. Poftă bună!

Cașul este un fel de pastă care poate fi întinsă pe sandvișuri, folosită ca umplutură pentru tartele și folosită în sosuri pentru feluri de mâncare diverse. Acest produs devine din ce în ce mai popular.

Pentru varietate, i se adaugă diverse ingrediente: usturoi, murături, ierburi proaspete.

Compus

Pe rafturile magazinelor puteți găsi o mare varietate de caș cu ierburi. Dar nu poți fi sută la sută sigur de naturalețea și prospețimea acestor produse. Să ajung acasă brânză delicioasă din brânză de vaci, nu veți avea nevoie de mult timp și costuri. Cea mai obișnuită gospodină poate realiza cu ușurință algoritmul de acțiuni necesare pentru a crea acest produs, fără a avea talentul unui bucătar. Un mare plus auto-gătit este capacitatea de a ajusta conținutul de calorii al brânzei și de a adăuga condimente după gust.

Deoarece produsul are la bază smântână sau lapte, acesta include număr mare fosfor si calciu.În plus, practic nu conține lactoză. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu intoleranță zahăr din lapte. Cașul este un produs bogat în proteine. La 100 g există aproximativ 11 grame de proteine, 9 grame de grăsimi și 5,5 grame de carbohidrați. Conținutul de calorii poate varia în funcție de ingredientele originale (de la 144 kilocalorii la 347 kilocalorii la 100 de grame).

Reteta clasica

Cea mai simplă rețetă pentru a face brânză de vaci cu ierburi poate fi considerată o metodă de a crea o pastă din trei componente: brânză de vaci, ierburi și sare. Este foarte ușor să prepari acest fel de mâncare acasă. Compoziția include un pachet de brânză de vaci, o sută de grame de verdeață și sare după gust.

Este necesar să tăiați mărunt verdeața și să bateți toate ingredientele într-un blender pentru a obține o consistență omogenă aerisită. Pentru cei cărora le place picant, puteți adăuga câțiva căței de usturoi tocați.

Această pastă poate fi păstrată la frigider până la cinci zile.

Cum se prepară un produs din chefir?

Se poate face acasa brânză adevărată din chefir sau lapte copt fermentat. Va trebui să muncești puțin, dar rezultatul superb merită. Pentru a crea brânză de casă trebuie să cumperi doi litri de preferat produs din lapte fermentat(chefir sau lapte copt fermentat). Alegerea bazei depinde și de rezultatul final dorit. Ryazhenka face brânza mai fragedă și mai dulce.

Pregătirea include mai multe etape.

Băutura de lapte fermentat cumpărată trebuie turnată într-o cratiță și pusă la foc mic.
După fierbere, puteți vedea cum se separă zerul și se formează fulgi ai viitorului produs. Nu este nevoie să amesteci nimic.

După ce procesul de separare a fracțiilor este finalizat, trebuie să luați un tifon dublu pliat și să strecurați substanța chefir prin el. Nu aruncați zerul scurs. Acest lichid poate fi folosit ulterior pentru a face clătite și okroshka.
Strângeți bine tifonul folosind o lingură. Când în sfârșit strecurați brânza de vaci, puteți adăuga la ea pătrunjel și mărar tocat mărunt.
Apoi trebuie să formați un nod strâns cu caș și să îl puneți într-un recipient de aproximativ același volum. Ar trebui să puneți ceva greu deasupra pentru a apăsa masa peste noapte.
Brânza gata trebuie păstrată la frigider.

Reteta cu castraveti

Cașul cu castraveți este foarte popular. Lui gust picant placut de multi gurmanzi. În loc să cumpărați un produs gata făcut scump, aromat cu conservanți, îl puteți pregăti singur.

Ingrediente:

un pachet de brânză de vaci – 180 de grame;
smântână 25% grăsime – 50 grame;
2 castraveți murați;
putin marar, condimente si sare dupa gust.

Pentru a face brânza cât mai aerisită, trebuie să o freci printr-o sită.

Apoi adăugați smântână și amestecați bine. Castraveții pot fi tăiați în cuburi mici sau răzuiți. Legumele tocate și ierburile cu condimente se adaugă la masa pregătită și se amestecă. Produsul este gata. Poate fi uns pe sandvișuri și pâine prăjită și, de asemenea, folosit ca sos pentru carne sau carne de pasăre.

Cum se prepară un produs din lapte?

A face caș din lapte nu este dificil. Pentru a implementa această rețetă veți avea nevoie de un litru de lapte, o lingură otet de mere, 2 linguri de unt, 1 lingurita ierburi uscate, sare si piper dupa gust.

După ce laptele fierbe, se adaugă toate celelalte ingrediente. Laptele se coagulează în fulgi. Masa rezultată trebuie învelită în tifon și serul trebuie lăsat să se scurgă. După îndepărtarea excesului de lichid, ca în alte rețete, trebuie să puneți masa sub o presă. Este indicat ca încărcătura să fie de aproximativ 10 kilograme, apoi cașul cu ierburi va fi cât mai dens. După ce a stat sub presiune timp de o zi, produsul va fi gata.

Reteta cu oua

Acesta este uimitor varianta gustoasa foarte usor de preparat. Trebuie să freci o jumătate de kilogram de brânză de vaci printr-o sită cu două ouă ușor bătute, o linguriță de sifon și ierburi uscate.

Gatiti acest amestec la foc mic, amestecand continuu. Brânză procesată va fi gata în 15-20 de minute.

Odată ce produsul s-a răcit, poate fi consumat cu pâine sau tartele.

Reteta pentru prepararea cremei moale

Acest reteta delicioasa conferă brânzei o frăgecie deosebită și bun gust. Doi litri smântână proaspătă trebuie lăsat la temperatura camerei până se acru. După aceasta, trebuie să strecurați masa rezultată prin pânză de brânză, să adăugați ierburi uscate sau proaspete și sare după gust. Brânza trebuie lăsată sub presiune timp de trei ore.

Varietatea de rețete de acasă vă permite să vă îmbogățiți meniu zilnic orice persoana. Ai nevoie de foarte puțini bani și timp pentru a-ți surprinde pe cei dragi cu un preparat minunat, sănătos și natural - caș cu ierburi.

Reteta de branza de vaci cu ciuperci in videoclipul de mai jos.

Crezi că la dietă va trebui să înlocuiești fripturile, cotleturile și cârnații tăi preferati cu file de pui plictisitor, uscat și fără gust? La urma urmei, exact așa sunt mulți oameni obișnuiți să o considere sub influența mamelor și bunicilor, care susțin că numai alimentele grase pot fi gustoase.
Dacă nu este prima dată când gătiți rețete de pe blogul meu, atunci probabil știți că acest lucru nu este adevărat. Mâncăruri dietetice poate fi uimitor de delicios. Un alt exemplu în acest sens sunt rulourile de pui cu umplutură pe care le vom pregăti astăzi.

Sunt adesea întrebat ce să gătesc din fileul de pui rapid și ușor - fără marinare lungă, sosuri complexe etc. Deci, acesta este exact cazul. Datorită brânzei și legumelor, felul de mâncare se dovedește a fi foarte fraged și suculent, chiar și fără a înmuia carnea în marinată. Iar condimentele îl fac foarte aromat.

Dacă cauți retete simple mâncăruri pentru masa de sărbători, rulourile de pui sunt ideale. Sunt ușor de mâncat, sunt destul de neobișnuite, iar legumele strălucitoare din interior fac felul de mâncare frumos.

Cum să gătești rulouri de pui umplute cu ardei gras și brânză de vaci

Ingrediente

● file de pui – 3 buc.,
● caş sau iaurt natural, smântână - 3 linguri,
● ardei gras – 1 buc.,
● patrunjel,
● sare,
● condimente pentru pui,
● usturoi uscat

Pregătirea

Bateți fileul de pui, condimentați cu condimente, întindeți deasupra brânză de vaci
- se curata ardeiul gras si se taie fasii
- asezati 3-4 fasii de ardei gras si patrunjel pe fileul de pui

Rulați cu grijă în rulouri și fixați cu scobitori

Rulouri gata făcute Se pune intr-o tava de copt si se da la cuptor

Gatiti 30-35 minute la 180°C pana cand crusta maro aurie

Orice caș vă place este potrivit - Hochland, Almette sau oricare altul. Este mai bine să nu luați cele topite ieftine - atunci când sunt coapte, textura sa este distrusă și, în schimb, crema delicata, rezultatul este o masă neapetisantă.

Daca alegi iaurt sau smantana, ia-l mai bogat, din aceleasi motive. Va mai fi puțină grăsime per porție, dar carnea, odată hrănită, va deveni moale și foarte gustoasă.

Rulourile de pui cu umplutură sunt convenabile de luat cu tine la picnic sau la serviciu. Pot fi consumate cu o garnitură sau tăiate în felii subțiri și așezate pe sandvișuri. Veți găsi multe altele pe blogul meu. retete rapide pui pentru toate ocaziile. Urmăriți știrile, colecția de rețete este actualizată periodic.

Rulouri dietetice de pui cu umplutură, gătite la cuptor

Un fel de mâncare conform oricăreia dintre rețetele descrise necesită un minim de timp pentru a fi pregătit. Salata cu șuncă și brânză nu are un conținut scăzut de calorii, dar potolește foamea mult timp.

Reguli de gătit

Sunca fiarta sau afumata este potrivita pentru salate. Acasă, puteți pregăti șuncă fiartă la cuptor. Pentru a face acest lucru, cumpărați o bucată de carne potrivită, spălați-o, turnați apă rece cu condimente și lăsați timp de câteva ore. Apoi șunca viitoare se fierbe în saramură timp de 1 oră.

Scoateți carnea fiartă, înveliți-o în folie și coaceți la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Odată gătită, șunca se răcește încet. șuncă de casă Gustul este diferit de cel cumpărat din magazin, dar nu conține aditivi nocivi. Carnea se dovedește a fi dietetică, o astfel de șuncă poate fi dată chiar și copiilor.

Majoritatea rețetelor de salate folosesc brânzeturi tari (Gouda, Cheddar). Adăugat la câteva salate brânză moale(Mozzarella, Brie, Camembert).

Pentru a face majoritatea rețetelor descrise în acest articol, trebuie doar să cumpărați, să mărunțiți și să amestecați ingredientele. Asadar, salatele cu sunca si branza sunt rapide, satioase si foarte gustoase.

Ai timp suficient pentru tine?

Da, desigur, nu, este doar o problemă!

Salată cu șuncă, castraveți și brânză afumată

Salata conform acestei rețete se prepară din doar câteva ingrediente. Un fel de mâncare cu castraveți, șuncă și ardei dulci este făcut original prin brânză afumată. Orice verdeață după gust sunt potrivite pentru salată.

250 g sunca;
1 ardei dulce;
3 castraveți;
200 g branza afumata;
verde;
3 linguri. l. maioneză.

Şuncă, castraveţi şi brânză afumată se taie cubulete. Spălăm ardeiul pentru a îndepărta semințele, tăiem despărțitoarele și tăiem felii scurte. Tăiați verdeața.

Combinăm toate produsele într-un bol de salată. Adăugați condimente după gust. Asezonați salata cu maioneză și amestecați.

Reteta rapida cu sunca si nuca

Salata după această rețetă se prepară cât mai repede posibil, nucile dau gust preparatului. gust original. Mâncare delicată O poți decora frumos pentru o masă de sărbători dându-i orice formă și stropind cu brânză rasă.

200 g sunca fiarta;
200 g brânză Gouda;
100 g nuci;
jumătate de legătură de pătrunjel;
100 g maioneza;
2 catei de usturoi

Trei șuncă și brânză pe răzătoare fină. Puneți nucile într-o tigaie uscată și fierbinte și încălziți câteva minute. Se răcește, se toacă foarte fin sau se macină cu un blender. Pune toate produsele preparate intr-un bol, stoarce usturoiul printr-o presa, adauga maioneza. Se amestecă și se servește.

Salată de brânză cu clătite și ardei gras

O prezentare frumoasă nu va lăsa salata neobservată pe masa festivă și de zi cu zi. Salata cu ardei gras se dovedește strălucitoare, gustoasă și suculentă.

10 foi;
200 g brânză topită;
300 g sunca fiarta;
250 g brânză tare;
250 g porumb conservat;
2 ardei grasi;
o grămadă de ceapă verde;
o grămadă de mărar;
maioneză.

Ungeți foile cu brânză topită și înfășurați-le în rulouri strânse. Tăiați-le în cercuri de 1 cm lățime și lăsați-le deoparte.

Spălați ardeii, îndepărtați semințele și clătiți din nou. Tăiați șunca, brânza și ardeii în cuburi de aceeași dimensiune. Deschideți cutia de porumb și turnați sucul.

Se toacă mărunt mararul și ceapa verde. Se amestecă produsele tocate într-un bol, se condimentează cu condimente, se adaugă maioneză, se amestecă.

Acoperiți un castron de salată înalt cu folie alimentară, astfel încât marginile acestuia să atârne jos. Puneți strâns cercurile de clătite pe toată suprafața vasului. Așezați salata pe clătite, nivelați-o, acoperiți cu marginile foliei și puneți-o la frigider pentru câteva ore.

După timpul specificat, transferați salata într-un vas și îndepărtați folia. Se decorează salata cu măsline, roșii cherry tăiate în jumătate și fierte ouă de prepeliță.

Salata calda cu ciuperci stridii, rosii si branza moale

Salata de ciuperci cu roșii, șuncă și brânză moale nu este plictisitoare, se prepară foarte ușor și se mănâncă rapid. Ciupercile stridii pot fi înlocuite cu orice ciuperci după gust. Salata calda se serveste imediat dupa preparare, nu se reincalzeste.

150 g sunca;
150 g branza moale;
150 g ciuperci stridii;
1 rosie;
2 catei de usturoi;
100 g maioneza.

Tăiați șunca, brânza și roșiile în cuburi mici egale. Se fierb ciupercile stridii timp de 5 minute în apă cu sare, se scot și se răcesc ușor. Tăiați ciupercile în bucăți mici, prăjiți ulei vegetal până când este complet pregătit. Adăugați șunca în tigaie, amestecați și lăsați acoperit 5 minute.

Pune toate ingredientele într-un bol. Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați maioneză. Amestecați salata și serviți.

Salată delicată în straturi „Șoareci pe brânză” cu ou și măr

Copiii vor adora această frumoasă salată cu șoareci. Un fel de mâncare cu șuncă, brânză, ou și măr nu va trece neobservat pe masă. Vreau să fac această salată din nou și din nou pentru că gust delicat si design frumos.

180 g sunca;
180 g brânză Gouda;
2 tuberculi de cartofi;
3 oua de pui fierte;
6 oua de prepelita fierte;
jumătate de ceapă;
1 mar mare;
1 lingura. l. suc de lamaie;
verde;
120 g maioneza.

Fierbeți cartofii, răciți și dați-i pe răzătoare grosieră. Decojiți mărul și dați-l pe răzătoare, turnați zeamă de lămâie. Ouă de găină si se rade branza, se taie sunca si ceapa in cuburi mici.

Formam salata pe un vas, imbracam fiecare strat cu maioneza dupa gust. Asezam sunca intr-un strat uniform pe fundul vasului, deasupra ceapa, cartofii, apoi ouale si merele. Dăm salatei forma de brânză rotundă, decorăm blatul și părțile laterale cu brânză rasă.

Facem șoareci din ouă de prepeliță. Nasul este din cuișoare uscate, ochii sunt din boabe de piper negru, cozile sunt din crenguțe de mărar, urechile sunt din bucăți de măsline. Puneți șoarecii pe brânză.

Salată cu șuncă, fasole și crutoane

Poți pregăti o salată cu șuncă și fasole pentru bărbatul tău iubit. Biscuiții caldi de secară cu usturoi adaugă mâncării picante și aromă uimitoare. Salata este delicioasă servită cu piure de cartofi.

225 g sunca fiarta;
225 g brânză tare;
225 g pâine de secară;
1 ardei gras rosu;
2 catei de usturoi;
150 g fasole rosie conservata;
1 ceapă;
o grămadă de spanac;
maioneză.

Tăiați șunca și ardeiul în fâșii de aceeași dimensiune. Răziți brânza, tăiați ceapa în inele sferturi. Se toacă grosier spanacul și se toacă mărunt usturoiul. Tăiați pâinea în pătrate mici.

Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei, se adaugă usturoi. Se încălzește, amestecând, timp de 1 minut, se adaugă pâinea, sarea și se amestecă. Prăjiți crutoanele până devin aurii, luați de pe foc.

Deschideți cutia de fasole, scurgeți sucul și măsurați fasolea într-un bol de salată. Amesteca toate produsele preparate cu maioneza si condimente. Serviți salata cu crutoane calde.

Reteta cu ananas

Pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie doar de 4 ingrediente în aceleași proporții. Poti imbraca salata cu sunca si ananas cu maioneza sau iaurt grecesc.

200 g sunca;
200 g brânză tare;
200 g bucăți de ananas la conserva;
200 g castraveți;
maioneză.

Tăiați șunca, brânza și castraveții în cuburi mici egale. Combina ingredientele tocate cu ananas, maioneza si condimente intr-un bol de salata. Se amestecă și se servește.

Salata calda cu orez si ciuperci

Acest fel de mâncare consistent va atrage atât bărbații, cât și femeile. O salată caldă cu ciuperci trebuie consumată imediat după preparare un astfel de fel de mâncare nu trebuie reîncălzit.

400 g sunca;
300 g brânză tare;
100 g orez cu bob lung;
300 g champignon;
100 g maioneza;
curcumă.

Răziți brânza și tăiați șunca în cuburi mici. Gatiti orezul cu un praf de turmeric in apa cu sare pana se fierbe. Tăiați șampioanele în felii mici. Puneti tigaia pe foc, turnati putin ulei si adaugati ciupercile. Se prăjește până se înmoaie, se adaugă condimente. Se ia de pe foc, se adauga orez fiertși lăsați câteva minute.

Combinați șunca, brânza și maioneza într-un bol de salată și condimentați cu condimente. Turnați ciupercile fierbinți și orezul într-un castron de salată și amestecați repede, astfel încât brânza să fie distribuită uniform în salată și să se topească. Serviți imediat.

Varianta italiana cu paste

Luminoasă și frumoasa salata mulți gătesc cu paste restaurante italiene. Delicios și fel de mâncare copioasă Il poti prepara chiar acasa din produsele disponibile.

400 g sunca;
400 g paste crude;
100 g branza;
150 g fasole verde;
12 roșii cherry;
4 castraveți;
4 catei de usturoi;
ulei de măsline;
1 lingura. l. suc de lamaie;
3 linguri. l. verdeata tocata marunt.

Tăiați castraveții și șunca în cuburi. Tăiați roșiile în 4 părți. Fasole verde se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie, se taie in mai multe bucati. Răziți brânza. Se aruncă pastele în apă clocotită, se fierb timp minim indicat pe ambalaj, nu se fierbe prea mult.

Zdrobiți usturoiul într-un bol, amestecați-l cu sucul de lămâie și ierburile. Se toarnă ulei de măsline până când dressingul devine o pastă.

Combinați toate ingredientele cu dressingul într-un castron de salată. Pastele trebuie să fie calde. Serviți imediat.

Cu ciuperci murate și porumb

Gustul picant al ciupercilor murate combinat cu sunca, branza, porumb, oua si masline face salata originala si foarte gustoasa. Orice gospodină va aprecia ușurința pregătirii.

300 g sunca;
150 g brânză tare;
200 g ciuperci murate;
200 g porumb conservat;
3 oua;
maioneză.

Se fierb ouăle timp de 10-12 minute, se răcesc, se curăță de coajă și se taie cubulețe. Tăiați șunca și brânza fâșii. Scoateți ciupercile din marinată și uscați-le ușor pe un prosop de hârtie.

Deschideți cutia de porumb și scurgeți sucul. Pune ingredientele preparate într-un castron de salată. Adăugați condimente și maioneză. Se amestecă bine.

Salata dietetica cu branza de capra, sunca si mere

"Femeie" salata usoara Fabricat dintr-o cantitate mică de ingrediente, este perfect ca o cină pentru cei care își urmăresc silueta. Mărul trebuie să fie dulce, acru și crocant. Acest preparat poate fi preparat ca aperitiv pentru o petrecere a burlacilor.

200 g sunca;
200 g brânză de capră;
1 măr;
150 g frunze de salată mixte;
2 linguri. l. ulei de măsline;
1 lingura. l. Sahara.

Rupem frunzele de salată într-un castron, nu mărunt. Brânză de capră tăiate felii, șuncă fâșii. Curățați mărul, scoateți miezul și tăiați felii subțiri.

Amestecați untul într-un bol cu zahărul și condimentele după gust. Combinați toate ingredientele cu dressingul într-un castron de salată și amestecați.

Salată în straturi cu usturoi și nuci

O salată neobișnuită de frumoasă va surprinde fiecare oaspete. Un preparat elegant taiat in portii poate fi servit pentru orice ocazie. Usturoiul și nucile se adaugă în salata de brânză de vaci cu șuncă aromă uimitoareși gust.

400 g sunca;
250 g branza;
200 g masa de caș;
120 g unt;
50 g nuci;
câțiva căței de usturoi;
8 g gelatină;
50 ml apă;
50 g maioneza;
100 ml bulion de carne;
4 g gelatină.

Scoatem untul din frigider si asteptam sa se inmoaie complet. Se amestecă masa de caș cu unt. Adăugați maioneză și bateți amestecul până când este omogen și omogen. Se amestecă brânza rasă cu masa rezultată. Adăugați usturoiul zdrobit și amestecați.

Umpleți gelatina cu apă urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Nuci Puneți într-o tigaie fierbinte și prăjiți câteva minute până când apare o aromă caracteristică. Lăsăm jumătățile mari și frumoase pentru decor. Se toacă mărunt nucile rămase cu un cuțit și se amestecă cu masa de caș.

Se încălzește gelatina până când boabele se dizolvă complet, dar nu o fierbe. Biciuire masa de cheag cu un mixer, turnați cu grijă gelatina. Tăiați șunca cât mai subțire. Puteți cumpăra produsul deja tăiat.

Acoperiți o tigaie mică dreptunghiulară sau pătrată cu folie alimentară. Puneți șunca într-un singur strat pe fund. Încercăm să nu lăsăm spații goale. Aplicați un strat deasupra masa de branza aproximativ 0,5 cm grosime Repetați straturi până când am folosit toate produsele. Ultima ar trebui să fie strat de caș. Pune salata la frigider.

Se dizolva gelatina in bulion si se pune pe foc. Se încălzește până când boabele se dizolvă complet, dar nu se fierbe. Se răcește amestecul și se toarnă uniform pe stratul de caș. Pune la frigider pentru câteva ore. Scoatem salata, scoatem folia, o transferam intr-un vas si o taiem in patrate portionate. Pune o jumătate de nucă în mijlocul fiecăreia.

Salata frantuzeasca cu morcovi, sunca si branza

O salată multicoloră de legume cu șuncă și brânză este servită în aproape toate cafenelele și restaurantele din Paris. Morcovii, roșiile, salata verde, ouăle, cartofii, șunca și brânza merg bine împreună, iar dressingul dă salata usoara gust interesant.

100 g sunca;
100 g brânză tare;
2 oua;
2 tuberculi de cartofi;
1 morcov;
1 rosie;
jumătate de legături de frunze de salată verde;
2 linguri. l. ulei de măsline;
1 lingura muștar francez;
1 lingura otet balsamic.

Gătiți ouăle timp de 10-12 minute, curățați-le de coajă. Gatiti cartofii. Tăiați ouăle și cartofii în bucăți de dimensiuni egale. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Tăiați roșiile în cuburi mari. Tăiați brânza și șunca în cuburi mici.

Într-un castron, amestecați uleiul cu muștarul și oțetul. Rupeți frunzele de salată într-un castron, adăugați legume, brânză și șuncă. Amestecă ingredientele pentru salată cu dressing.

Salată de pui „Cuib”

O salata eleganta in forma de cuib cu oua va surprinde musafirii atat prin design cat si prin gust. Puiul, cartofii și ciupercile fac salata foarte sățioasă, în timp ce șunca și brânza adaugă originalitate preparatului.

130 g sunca;
70 g brânză tare;
200 g file de pui;
200 g champignon;
4 oua;
o grămadă de ceapă verde;
400 g cartofi;
verde;
maioneză.

Se fierb ouăle fierte tari. Tăiați ciupercile felii și prăjiți în ulei vegetal până se înmoaie și se rumenesc. Frecați puiul cu condimente după gust, coaceți în folie sau la abur.

Curățăm ouăle. Se rade albusurile pe razatoarea fina si se amesteca cu ciupercile intr-un bol separat. Tăiați șunca și puiul în fâșii scurte. Tocați mărunt ceapa verde. Adăugați produsele tocate în ciuperci, condimentați cu condimente, adăugați maioneză și amestecați.

Răziți brânza. Se toaca verdeata foarte marunt dupa gust. Se amestecă gălbenușurile cu brânză, ierburi și maioneză. Din masa rezultată facem ouă de mărimea prepelițelor.

Tăiem cartofii cubulețe și îi prăjim. Se pune pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Formăm salata. Pe o farfurie se aseaza frunze de salata verde si se aseaza in centru ciuperci, sunca si pui asezonate cu maioneza. Faceți o gaură în mijloc și puneți în el ouăle din amestecul de gălbenușuri. Așezați cartofii prăjiți de-a lungul marginii vasului, formând un cuib. Inainte de servire, presara salata cu ierburi tocate marunt.

„Grecesc” cu șuncă și măsline

Populara salată cu șuncă și ouă se dovedește a fi mai satisfăcătoare decât reteta originala. Măslinele, brânză feta, oul și ardeiul gras merg bine împreună.

250 g sunca;
150 g branza feta;
1 ardei gras;
1 ou fiert;
150 g masline;
2 linguri. l. maioneză;
1 lingura mustar de Dijon.

Tăiați șunca și brânza în cuburi medii de aceeași dimensiune. Spalam ardeii pentru a indeparta semintele si ii taiem felii. Tăiați oul pe lungime în 2 părți și tăiați felii.

Folosim măsline fără sâmburi. Scoateți-le din marinată și tăiați-le în jumătate. Pentru dressing, amestecați maioneza cu muștar. Puneți ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugați condimente după gust și dressing și amestecați.

Salată neobișnuită cu șuncă, avocado și nectarine

Combinația neobișnuită de ingrediente va surprinde oaspeții și familia. Salata se pregateste foarte repede, dressing delicios face felul de mâncare picant.

200 g sunca afumata cruda;
3 nectarine;
1 avocado;
jumătate de legături de frunze de salată verde;
4 crengute de busuioc;
4 linguri. l. ulei de măsline;
1 lingura. l. otet balsamic.

Taiem sunca foarte subtire. Rupem farfuriile rezultate in mai multe bucati si le punem intr-un bol de salata. Scoatem semințele din nectarine și tăiem fructele în felii. Scoateți osul din avocado și îndepărtați pielea. Tăiem pulpa în felii.

Se spală și se usucă frunzele de salată verde pe un prosop de hârtie. Rupeți crenguțele de busuioc bucăți mici, se macină cu un blender. Se amestecă busuiocul cu uleiul și oțetul și se amestecă.

Pune frunzele de salata verde pe o farfurie si deasupra cu sunca, nectarine si avocado. Se toarnă dressingul peste salată și se servește.