Pasul 1: Pregătiți aluatul pentru fursecuri.

Se toarnă saramura, uleiul de floarea soarelui și zahărul granulat într-un castron adânc, se amestecă foarte bine pentru a obține o masă omogenă. Recomand să folosiți saramură proaspătă de castraveți, astfel încât să fie gustoasă și nu amară. Dacă este foarte sărat, atunci ar trebui să luăm mai puțin, atunci puteți folosi 3/4 de cană. Cerneți făina printr-o sită pentru a îndepărta eventualele cocoloașe. Apoi, turnați-l într-un bol și adăugați o lingură de sifon. Nu este nevoie să-l stingem, deoarece saramura în sine va face acest lucru pentru noi. Amesteca totul bine. Lăsați aluatul să se odihnească puțin (15 minute), apoi întindeți-l nu foarte subțire pe un spațiu de lucru cu făină. Apoi vă puteți folosi imaginația pentru a pregăti singuri prăjiturile. Îl poți face rotund, dacă ai forme pentru biscuiți, le poți folosi. Dacă aveți o dorință, puteți tăia diferite animale sau flori. Cui îi place mai mult?

Pasul 2: Pregătiți prăjiturile la cuptor.

Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt (dacă nu o aveți, puteți pur și simplu unge tava cu ulei) și încălziți-o. cuptor la 200 de grade. Asezam fursecurile pe o tava de copt la o distanta de 3-4 centimetri intre ele, pentru ca atunci cand aluatul se coace, sa aiba loc sa se dilate. Pune foaia de copt la cuptor până când 10 minute. Biscuiții trebuie să fie ușor rumeniți. Nu recomand coacerea prea mult timp, deoarece fursecurile vor deveni tari, nu sfărâmicioase. Apoi scoateți produsele din cuptor și răciți bine. Îl poți acoperi cu un prosop curat de bucătărie.

Pasul 3: Serviți fursecurile cu murături de castraveți.

Gustul fursecurilor este destul de unic și diferit de orice altceva. Nu se simte miros de saramură acolo, dacă cineva se teme și crede că li se vor da prăjiturile. Merge bine cu ceai sau suc neindulcit. Și, cel mai important, astfel de produse își păstrează prospețimea mult timp și calități gustative. Pentru a îmbogăți gustul și a decora aspectul, prăjiturile pot fi stropite cu zahăr pudră.

Poftă bună! Aceste cookie-uri pot fi servite ca Mâncare de post

Pentru cei cărora nu le plac lucrurile foarte dulci, puteți reduce cantitatea de zahăr, apoi fursecurile vor fi mai sărate. Deasupra poți să dai brânză pe răzătoare și să o lași să se topească în cuptor, va fi atât de delicioasă. Puteți adăuga scorțișoară, cacao sau fructe confiate în aluat, acest lucru nu va strica gustul, dar va adăuga o senzație specifică.

Dacă saramura de castraveți conține elemente mici, cum ar fi ierburi sau alți aditivi, atunci trebuie mai întâi strecurată printr-o sită sau mai multe straturi de tifon.

Prajituri de postîn saramură - una dintre rețetele populare produse de patiserie de casa V vremurile sovietice. Ingredientele le poti prepara in cateva minute, ai nevoie doar de ingrediente de baza, tot ce trebuie sa faci este sa framanti un aluat simplu si sa il bagi la cuptor.

Cum să gătești biscuiți cu saramură?

O gospodină adevărată folosește totul, chiar și murăturile de castraveți rămase. Se dovedește moale produse de patiserie bogate cu o aromă ușoară, ușor vizibilă de condimente. Fursecurile făcute cu saramură și ulei vegetal sunt ușor asemănătoare ca gust cu turta dulce.

1. Aluatul de saramură pentru fursecuri se face cât se poate de simplu: este zahăr, făină, unt, saramură, toate în aproximativ aceleași proporții și sifon. Puteți adăuga vanilina și praful de copt pentru a menține vasul moale și mai mult timp.
2. Aluatul nu trebuie frământat bine, trebuie să se lipească ușor de degete.
3. Aluatul crește puțin la cuptor, așa că lăsați puțin spațiu între prăjituri.
4. Când adăugați sifon în aluatul pentru prăjiturile de post în saramură, nu trebuie să-l stingeți cu oțet.

Fursecuri cu saramură castraveți - rețetă

Prajituri de post cu saramura de castraveti dupa clasicul Rețetă sovietică include doar câteva ingrediente care se găsesc aproape întotdeauna în fiecare casă. Se recomandă să luați făină premium și să adăugați unt inodor. Unii oameni recomandă adăugarea de vanilină pentru gust. Principalul avantaj al felului de mâncare este că prăjiturile sunt făcute în saramură fără ouă sau produse lactate, deci este potrivit pentru cei care țin Postul Mare.

Ingrediente:

• muraturi de castraveti – 1 pahar;
• făină – 1 pahar;
• sifon - ½ linguriță;
• vanilina - 1/3 lingurita;
• zahăr – 2/3 cană.

Pregătirea

1. Amesteca saramura cu zaharul si untul.
2. Cerneți făina, adăugați sifon și frământați aluatul.
3. Formați bile mici de aluat, puneți fursecurile formate la distanță pe o tavă de copt. Se da la cuptorul preincalzit pentru 8-12 minute.

Fursecurile cu saramură cu roșii sunt oarecum diferite ca gust față de produsele de copt cu castraveți, dar la fel de gustoase. Puteți adăuga la aluat pentru varietate fulgi de cocos, zahăr pudră, nuci tocate. Este recomandat să acoperiți foaia de copt cu hârtie, astfel încât aluatul să nu se lipească. Dacă formați bile mici și le decupați cu o matriță, copturile vor ieși crocante.

Ingrediente:

• saramură de roșii – 250 ml;
• făină – 200-220 g;
• sifon - ½ linguriță;
• vanilină;
• ulei de floarea soarelui - ½ cană;
• zahăr – 150-170 g.

Pregătirea

1. Amesteca bine zaharul, saramura si untul intr-un recipient.
2. Adăugați făină și sifon, nu stins cu oțet (saramura se va descurca).
3. Frământați aluatul și împărțiți-l în bile.
4. Asezati-le pe o tava de copt si lasati la dospit 5-7 minute.
5. Se coace 7-10 minute la 220 de grade.

Fursecurile cu saramură de varză, în interpretarea sa clasică, conțin ouă, dar pot fi înlocuite cu oțet și în loc de margarina clasică sau unt pune legume obișnuite. Aceasta reteta ar trebui să fie încă în carte de bucate gospodine. Produsele de copt ies crocante, dar se topesc in gura, se servesc bine cu dulceata, miere, si poti adauga scortisoara pentru un twist picant;

Ingrediente:

• saramură de varză - 1 cană;
• oțet - 2 linguri. l.;
• ulei vegetal - 150-170 g;
• făină – 2 căni;
• sifon - ½ linguriță;
• zahăr – 1/2 cană.

Pregătirea

1. Se amestecă untul cu zahărul. Bate până se alb.
2. Adăugați saramură și bateți de asemenea.
3. Adăugați treptat făina, amestecând. Aluatul trebuie să fie gros.
4. Cu ajutorul unui pahar, tăiați aluatul în cercuri. Așezați în formă la distanță unul de celălalt. Coaceți timp de 20 de minute.

Biscuiți cu saramură de post cu fulgi de ovăz

Fursecuri cu fulgi de ovaz in saramura - preparat perfect pentru cei care sunt la dietă. Produsele de copt rezultate sunt hrănitoare și conțin mult substanțe utile. La acest fel de mâncare se adaugă adesea stafide, dar poți să pui nuci și să presari deasupra semințe de susan. Cel mai bine este să măcinați fulgii de Hercules într-un blender.

Ingrediente:

• saramură de castraveți – 100-130 ml;
• fulgi de ovaz – 250-300 g;
• ulei de floarea soarelui – ¼ cană;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• seminte de susan - dupa gust;
• stafide - după gust.

Pregătirea

1. Înmuiați stafidele în apă.
2. Se amestecă fulgii de ovăz măcinați cu zahăr și saramură. Se lasa putin sa se umfle aluatul.
3. Adăugați stafidele. Amesteca.
4. Formați prăjituri rotunde din aluat. Așezați-le pe o tavă de copt.
5. Coaceți slab fursecuri cu fulgi de ovazîn saramură pentru aproximativ 20 de minute.

Dacă oaspeții sosesc brusc și nu există cu ce să-i trateze, le poți recomanda să folosești saramură - rețeta este pur și simplu simplă, iar acest fel de mâncare durează doar 15-20 de minute pentru a se coace. Pentru a decora blatul fursecurilor, le puteți stropi cu zahăr sau nuci mărunțite, precum arahide sau migdale. Puteți folosi orice saramură pentru coacere, chiar și din măsline.

Ingrediente:

• orice saramură – 1 pahar;
• făină – 2 căni;
• sifon - ½ linguriță;
• ulei vegetal - ½ cană;
• zahăr – 2/3 cană.

Pregătirea

1. Se amestecă și se bate saramura, zahărul și untul.
2. Adăugați treptat făină la conținut și frământați aluatul.
3. Întindeți aluatul și tăiați cercuri cu un pahar. Coaceți-le pe o foaie de copt la 200 de grade.
4. Decorați după cum doriți.

Puteți face din rețeta de prăjituri cu saramură acasă „smecheria” dvs. și puteți servi produse de copt neobișnuite chiar și pe masa festiva. Migdalele si dulceata vor adauga originalitate preparatului cu ele, fursecurile ies aromate si au un gust interesant. Este greu de imaginat că acest fel de mâncare delicat și moale se combină armonios muraturi sarateși dulceață dulce.

Ingrediente:

• saramură – 1 pahar;
• făină - 1,5 căni;
• sifon - ½ linguriță;
• vanilina - 1/3 lingurita;
• zahăr – 2/3 cană;
• migdale - după gust;
• gem - 1 borcan;
• ulei vegetal - 100-120 g.

Pregătirea

1. Se amestecă untul cu zahărul și se bate.
2. În timp ce amestecați, adăugați saramura și făina într-un jet, astfel încât să nu fie cocoloașe. Formați un aluat gros.
3. Puneți aluatul frământat într-un loc răcoros timp de o oră.
4. Formați bile, zdrobiți-le cu mâna, făcând adâncituri pentru umplutură. Coaceți timp de 20 de minute.
5. Cand carnea saramura este gata, puneti peste fiecare putina dulceata si migdale macinate.

Tender prăjituri delicioase iese în saramură dacă adaugi suc de lamaie sau coaja rasa. Dacă doriți, puteți diversifica și mai interesant rețeta și puneți în fursecuri măsline tăiate în jumătate cu lămâie. Apoi puteți găti fără a adăuga zahăr, iar felul de mâncare se va dovedi și mai dietetic.

Ingrediente:

• saramură – 210-250 ml;
• făină – 240-260 g;
• sifon - ½ linguriță;
• coaja de lamaie - dupa gust;
• ulei de floarea soarelui – 100-120 ml;
• zahăr - după gust.

Pregătirea

1. Se amestecă saramura și zahărul până când acesta din urmă se dizolvă.
2. Se adauga untul, apoi faina cernuta, sifonul si coaja.
3. Framantam aluatul si il formam in fursecuri mici rotunde.
4. Se coace 15-20 de minute. Se ornează cu o felie de lămâie.

Fursecurile cu saramură de casă pot fi completate cu gris. Acest tip de coacere se dovedește a fi mai satisfăcător și are un gust la fel de bun ca și produsele de copt. Se recomandă să bateți aluatul pentru preparat cu un mixer pentru a obține o consistență uniformă. Este necesar să lăsați aluatul să stea, cel mai bine este să-l puneți la frigider timp de o oră.

Ingrediente:

• muraturi de castraveti – 1 pahar;
• făină - 1,5 căni;
• sifon - ½ linguriță;
• gris – 1 pahar;
• ulei de floarea soarelui - ½ cană;
• zahăr – 2/3 cană.

Pregătirea

1. Se amestecă făina cernută și sifonul cu grisul.
2. Se amestecă untul cu saramura, se amestecă bine și se adaugă zahăr.
3. Adăugați amestecul rezultat în făină și gris. Frământați aluatul.
4. Pune aluatul preparat la frigider pentru 50-60 de minute.
5. Tăiați fursecurile (puteți alege o varietate de forme).
6. Puneți fursecurile rezultate pe o tavă de copt și coaceți timp de 15 minute.

Saramura poate fi gătită în doar 10 minute dacă o faci într-o tigaie. Fursecurile ies mai frumoase dacă sunt stropite cu scorțișoară și zahăr granulat după prăjire. Pentru ca produsele de copt să fie mai moi, semifabricatele de prăjituri trebuie făcute mai groase. Este mai bine să luați ulei inodor.

Ingrediente:

• saramură – 1 pahar;
• făină – 1 pahar;
• sifon - ½ linguriță;
• ulei de floarea soarelui - ½ cană;
• zahăr – 2/3 cană.

Pregătirea

1. Se amestecă bine saramura, zahărul și untul, se adaugă făina într-un flux subțire, se adaugă sifon.
2. Se amestecă și se face un aluat tare.
3. Faceți biscuiți de orice formă din aluat, prăjiți-i în ulei.
4. Decorați biscuiții cu saramură de post după dorință.

Puteți face prăjituri cu saramură în timpul Postului Mare de la făină de secară, este mai sănătos și are o frumoasă nuanță maronie. Puteți amesteca două tipuri de făină - secară și grâu, astfel încât produsele de copt să fie mai fragede. Bicarbonatul de sodiu poate fi înlocuit cu praf de copt. Puteti orna biscuitii cu nuci si le puteti servi bine cu dulceata sau marmelada.

Ingrediente:

• saramură – 200 ml;
• făină de secară - 250 g;
• sifon - ½ linguriță;
• ulei de floarea soarelui - 100 g;
• zahăr - după gust.

Pregătirea

1. Se amestecă ingredientele și se frământă într-un aluat gros.
2. Lasă-l să stea la frigider.
3. Coaceți până la gata, până la 20 de minute.

Este o gustare excelentă în saramură. Nu conține zahăr, precum și ouă, lapte și margarină. Prin urmare, coacerea este potrivită pentru cei care își urmăresc silueta. Va fi delicios dacă adăugați în aluat brânză rasă, chimen sau susan. Fursecurile pot primi orice formă - stele, covrigi, cercuri.

Fursecurile cu saramură sunt o rețetă populară originară din anii 90 ai secolului trecut. Acum este greu de imaginat, dar recent au fost momente în care magazinele erau goale și era imposibil să cumperi nu numai cârnați, ci și unt, smântână și chiar ouă. Colegii mei își amintesc bine cozile de mulți kilometri pentru pâine și 100 de grame de unt pentru sandvișuri folosind carduri de rație. Cu toate acestea, deficitul are și un dezavantaj: lipsa resurselor îmbunătățește gândirea creativă. În acești ani, complet rețete uimitoare, când opere interesante de artă culinară au fost create literalmente „din nimic”. Nu știu cui a venit cu ideea de a folosi murături de castraveți pentru a coace dulce, crocant, fursecuri sfărâmicioase. În plus, în aluat nu se adaugă ouă, smântână sau unt. Mai jos veți vedea că veți avea nevoie de un set de ingrediente cu adevărat spartan pentru a pregăti aceste prăjituri cu saramură simple și gustoase am luat rețeta cu poza mai degrabă din motive nostalgice, ca să o reînvie în memorie; procesele de cofetărie vremuri trecute. Din fericire, acum facem fursecuri cu saramură nu din necesitate, ci pentru că sunt foarte gustoase și foarte simple. Fursecurile devin sfărâmicioase, crocante și dulci. Poate vă întrebați: la ce se folosește saramura? Saramura reacționează cu praful de copt (soda), făcând fursecurile libere și pufoase. Orice saramură este potrivită: din castraveți murați, din roșii murate sau legume. Gustul său nu se simte deloc în produsele de patiserie. Se poate face varianta clasica fursecuri, sau il poti diversifica adaugand in aluat stafide, fructe confiate sau nuci.

Ingrediente:

• Saramură de castraveți - 8 linguri.
• zahăr - 8 linguri.
• Ulei vegetal (rafinat) - 8 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță. (sau 0,5 lingurita de sifon)
• făină - 200 gr. (+\- 30 gr.)
• Stafide - 100 gr.

Veți avea nevoie, de asemenea, de pergament de copt și forme de prăjituri.

Metoda de preparare a fursecurilor cu saramură:

Din această cantitate de ingrediente am obținut 32 de ficat. Puteți folosi orice tăietor de prăjituri. Dacă nu aveți forme, nu ezitați să luați un pahar obișnuit și să-l decupați cu el.

Spal bine stafidele in apa curenta in prealabil, apoi le opar cu apa clocotita. Și îl usuc. Asigurați-vă că amestecați stafidele uscate în aluat.

Mai întâi, turnați saramura și uleiul vegetal într-un castron adânc. mă amestec.

Apoi adaug zaharul si amestecam totul din nou.

Am amestecat faina cu praful de copt. Apoi adaug faina la amestecul de saramura. În general, se recomandă cernerea făinii în saramură. Am făcut aceste fursecuri de mai multe ori. O dată l-am cernut, alta dată nu. Nu am simțit mare diferență.

Se amestecă puțin cu o lingură și se adaugă stafidele.

Framant moale aluat elastic. Mai întâi am amestecat cu o lingură, apoi cu mâinile. Când frământați, trebuie să vă uitați la aluat. Este posibil să aveți nevoie de puțină făină. Aluatul nu trebuie să fie lichid. Ar trebui să fie elastic, moale, să nu se răspândească. Rulez aluatul într-o bilă și o dau la frigider pentru 30 de minute. Aluatul răcit este mult mai ușor de întins și este mai puțin lipicios.

Pe o masa presarata cu faina se intinde aluatul intr-un strat gros de 5-7 ml. Am decupat fursecurile cu formele de biscuiti. Adun din nou resturile într-o bilă și întins din nou aluatul. Am decupat figuri. Și tot așa până se termină aluatul. Așez ficateii tăiați pe o tavă de copt acoperită cu pergament. Dacă pergamentul este uns cu ulei, atunci nu este nevoie să lubrifiați nimic suplimentar. Daca hartia de copt nu este unsa cu ulei, este mai bine sa o ungem putin ulei vegetal.

Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade si coaceti 15 minute. Coacem în modul „sus-jos”. Puteți rumeni fursecurile deasupra cu „grătarul de sus”. Dacă aveți un cuptor obișnuit, puneți foaia de copt cât mai sus posibil pentru a preveni arderea fursecurilor.

Transfer prajiturile finite pe o farfurie si servesc cu ceai, lapte sau chefir. După cum puteți vedea, totul este foarte simplu și delicios! Poftă bună!

biscuiti cu saramura - reteta originala bunicile noastre, care nu au pierdut niciodată nimic pentru că aveau mai puține resurse și oportunități. Și murăturile de castraveți nu fac excepție, are și întrebuințările lui! În plus, avem în fața noastră o rețetă competentă din punct de vedere culinar, deoarece sifonul, atunci când interacționează cu un mediu acid, se comportă într-un mod previzibil și necesar - la fel ca și cu produs din lapte fermentat, care este, după cum știți, interzis în timpul Postului Mare.

Rețeta de fursecuri cu saramură va fi utilă nu numai celor care sunt în post. Aluatul, bogat in nuci si fructe uscate, este pe placul tuturor fara exceptie. Dacă nu adăugați sifon sau praf de copt și le frământați mai brusc, puteți întinde prăjiturile cu un sucitor și decupați diferite forme, copiii sunt foarte interesați de acest proces.

Fursecurile de post in saramura fara praf de copt ies destul de tari si crocante se pot pastra mult timp pana se gusta. Pentru cei cărora le plac fursecurile moi și aluoase, vă sfătuiesc să urmați rețeta și să nu vă deranjați cu mularea. Doar așezați două lingurițe de bucăți grămadă de aluat pe o tavă de copt unsă datorită bicarbonatului de sodiu, acestea vor crește puțin și vor lua forma de plăcinte;

Ca umplutură pentru prăjituri muraturi de castraveti Orice vă place va face: portocaliu sau coaja de lamaie, orice nuci și fructe uscate: caise uscate, prune uscate, stafide, fructe de pădure uscate și chiar curmale, încercați și alegeți combinațiile preferate. În general, un subiect bogat, deși unul slab. Încearcă pentru sănătatea ta!

Timp de preparare: 20 minute
Timp de preparare: 25 minute
Cantitate: 22 buc

Ingrediente

• 1 lingura. saramură din castraveți murați sau roșii (250 ml)
• ½ cană ulei vegetal
• 530-550g faina de grau
• 1 lingura. Sahara
• 1 mână de stafide
• 1 mână de caise uscate
• 1 mână de alune
• 1 mână de nuci
• 1 lingura sifon
• 1 praf de sare
• 1 praf de vanilina

Pregătirea

Mai întâi de toate, sortați stafidele sau alte fructe uscate, clătiți și înmuiați-le în apă fierbinte timp de 10 minute. Puteți înmuia nu numai în apă, ci și în vodcă, lichior sau rom. Fructele uscate înmuiate se comportă mult mai bine la coacere decât cele tari.



Strecoară un pahar de saramură din roșii sau castraveți și combină-l într-un castron adânc cu o jumătate de pahar de ulei vegetal rafinat.



Adăugați un pahar de zahăr în unt și saramură și amestecați, dar nu este nevoie să amestecați până când se dizolvă complet.



Se amestecă ușor făina în lichid cu o linguriță de bicarbonat de sodiu, un praf de sare și vanilie. Frământați aluatul. Încercați să amestecați cu spatula într-o direcție.



Aluatul pentru fursecuri slabe cu murături se dovedește a fi destul de gros și elastic, un mixer și un blender nu îl pot descurca, așa că frământați-l cu o spatulă sau cu mâinile.



Scurgeți apa din fructele uscate și ștergeți-le cu un șervețel de hârtie, tăiați ușor pădurea și nuci, se macină caisele uscate, tăindu-le în bucăți mici sau cuburi. Adăugați nuci și fructe uscate în aluat.



Și amestecați bine, astfel încât să nu fie bucăți lipicioase de caise uscate, iar toate nucile să fie distribuite uniform peste aluat.



Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți bucăți aproximativ egale de aluat la mică distanță una de cealaltă folosind două lingurițe (curățați una de alta). Datorită sifonului, fursecurile vor crește ușor în volum.



Coacem fursecurile la nivel mediu, in cuptorul preincalzit la 200 de grade, timp de 20-25 de minute (pana se rumenesc).



În plus, puteți coace fursecuri în formă tradițională, pentru aceasta trebuie să rulați 1 linguriță de aluat în făină și mai întâi să o rulați într-o bilă, apoi să o aplatizați cu degetele, puteți direct pe o tavă de copt presărată cu făină. Copiii vor fi bucuroși să vă ajute în acest sens. În plus, puteți întinde aluatul într-un strat de aproximativ 7 mm înălțime și utilizați un pahar sau orice tăietor de prăjituri pentru a presa în formatul dorit. Și apoi - pe o foaie de copt.



Coaceți fursecurile turnate în saramură timp de 20-25 de minute la 200 de grade până se bronzează. Asigurați-vă că ungeți pergamentul dacă îl folosiți și dacă nu este uns. Covorașul din silicon nu trebuie lubrifiat cu ulei.

Când sunt rupte, prăjiturile trebuie să fie libere și complet coapte, principalul lucru este să așteptați până se răcesc complet.

Fursecurile cu saramură sunt o simplă patiserie care ne-a venit din vechile caiete ale bunicilor noastre. Esența rețetei este că lotul a fost făcut folosind saramură de castraveți cu adaos de ulei de floarea soarelui. În zilele noastre, o astfel de delicatesă se prepară în diferite gusturi: sărat, dulce, picant, dar saramura rămâne componenta principală și neschimbată.

Reteta de fursecuri cu saramura - un clasic

Un răsfăț cu adevărat clasic se obține doar atunci când iei de 1,5 ori mai multe elemente în vrac decât cele lichide.

• 3 căni de făină
• 200 ml muraturi de castraveti
• 100 ml ulei vegetal
• 200 gr. Sahara
• 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu

Preparare:

• Se bate saramura cu untul într-un castron și se dizolvă zahărul și sifonul în lichidul rezultat.
• Se cerne făina într-o cratiță și, turnând în ea saramură în porții, se formează o bilă de aluat și se lasă să se odihnească un sfert de oră.
• Întindeți aluatul până la o grosime de 1,5 cm Tăiați căni din el cu un pahar și puneți-le pe o tavă de copt unsă. Gatiti la cuptor timp de 10 minute.

Apropo: prăjiturile conform tuturor rețetelor sunt coapte la 180º.

Deliciul sfărâmicios se potrivește bine cu ceai, lapte sau jeleu.

Reteta de biscuiti cu saramura de varza

Astfel de fursecuri nu sunt pentru toată lumea, deoarece au un gust acru, dar se potrivesc bine supe groase, murătură, okroshka.

Ingrediente:

• Saramură - jumătate de pahar
• făină – 400 g
• zahăr - 50 g
• Ulei vegetal - 1/2 cană
• Sodă - 1/4 linguriță.
• Migdale - 100 g
• Gălbenușul - unul

Procedură:

• Într-un castron, amestecați toate ingredientele, cu excepția făinii și a nucilor.
• Adăugați toată făina puțin câte puțin în lichidul rezultat și frământați aluat moale, care se întinde subțire și se taie dreptunghiuri.
• Răsuciți figurinele în funde, apăsându-le cu degetele în centru și tăind marginile în mijloc.
• Ungeți fursecurile cu gălbenuș pasat, stropiți cu nuci tocate și dați la cuptor pentru aproximativ zece minute.

Rețetă de fursecuri cu saramură - opțiuni fanteziste

Dacă timpul vă permite, experimentați cu coacerea adăugând ingredientele preferate - fructe uscate, brânză de vaci, condimente etc.

Prajituri pentru bere

Fursecurile de tip cracker sunt făcute din aluat foarte subțire.

Componente:

• Brânză de cârnați – 150 g
• Marinadă de roșii - 1,5 căni
• Margarina – 0,5 pachete
• Făină – 4 căni
• Sifon - un vârf

Cookie-urile sunt realizate în același mod ca în metodele de mai sus. Singura avertizare este să adăugați brânză rasă și margarina topită în aluat. Apoi, formați o chiflă, întindeți-o și tăiați-o în romburi. Gatiti 5-7 minute pana devin aurii.

Prajituri de ciocolata

Pregătiți aluatul (vezi punctul 1) adăugând 2 linguri. pudră de cacao, stafide opărite și o mână de arahide prăjite. Întindeți bucata de aluat și decupați din ea diverse forme folosind forme. Gătiți bunătățile timp de 10-15 minute.

Fursecuri cu vanilie

Ia:

• 250 g faina
• 200 ml marinată
• 100 ml ulei
• 7 g praf de copt
• 3 linguri. Sahara
• Pastaie de vanilie
• 100 g marmeladă

Se zdrobește aluatul pregătit cu o clătită și se taie în triunghiuri. Așezați 1 linguriță pe marginea largă a fiecărui segment. marmeladă multicoloră și rulați cu un bagel. Coaceți cornurile timp de 20 de minute, apoi scoateți, răciți și stropiți cu zahăr pudră.

Faceți prăjituri crocante și aromate cu saramură. Răsfățați-i pe cei dragi produse de patiserie delicioase, la mirosul căruia se vor aduna instantaneu să bea ceaiul cu tine.