Nu numai copiii, ci și adulții iubesc ciocolata și nuci tartinabile precum Nutella. Dar ceea ce se vinde în magazine de multe ori nu poate fi numit util. De aceea vă invităm să pregătiți delicioase unt de arahide cu cacao acasă. Gustul este cu siguranță diferit de Nutella, dar asta nu înseamnă că este în rău.


Ingrediente:
Arahide - 450 g
Zahar sau miere - 1 lingura.
Sare - un praf
Ulei vegetal - 1 lingura.
Cacao - 2 linguri.

Gătit cu fotografii pas cu pas:

Uscați alunele la cuptor la foc mic timp de 5-7 minute pentru a nu se arde. Mai amestecăm din când în când. Se lasa sa se raceasca si se scot cojile.


Se va lipi de pereți, așa că uneori oprim blenderul și îl răzuim.


1. 
   După 3 min. adăugați miere sau zahăr și unt.
   Puteți adăuga mai mult zahăr, în funcție de gustul dvs. Porniți blenderul pentru încă 30 de secunde.
   
2. 
   Dacă masa se dovedește a fi prea groasă, adăugați apă după cum este necesar.
3. 
   La final, adaugă cacao și amestecă totul din nou într-un blender până la omogenizare.
   Trebuie spus că tot acolo vor rămâne boabe mici și nu le vei putea măcina.
   
4. 
   Untul de ciocolată cu arahide este gata!

   Și, deși este sănătos, este foarte bogat în calorii, așa că nu te lăsa dus de cap.
   

5. 
   Poftă bună!

   Daca l-ai intreba pe un dornic de dulce ce si-ar dori sa ia la micul dejun in fiecare dimineata, multi dintre ei i-ar raspunde ca este Nutella. Și nu este vorba doar de publicitate. Este într-adevăr foarte gustos. De asemenea, producătorii susțin că este sănătos, deoarece conține doar ingrediente naturale și sănătoase. Dar știind că eticheta nu conține întotdeauna informații de încredere, se poate pune la îndoială această afirmație.

   Dacă tot vrei să-ți mulțumești copilul cu asta tratare gustoasă, atunci este mai bine să-l gătești singur! Nu este atât de dificil pe cât ar părea la prima vedere. Dar cu siguranță vei fi sigur că această pastă nu va dăuna corpului copilului. Este preparat din produse naturale, la prețuri accesibile, fără substanțe chimice inutile și conservanți. În plus, preparatul în casă este chiar mai gustos decât cel cumpărat din magazin. În orice caz, copiii sunt încântați de ea. Și nu îi va lăsa pe adulți indiferenți. La urma urmei, în viața fiecărui adult copil mic care iubește dulciurile.

   Această rețetă este preparată din alune. Se pare că ciocolată-unt de arahide - felul de mâncare preferat americani! Doar nu încercați să-l gătiți din alune crude. Trebuie să fie prăjit! În caz contrar, va avea un gust neplăcut de amar. În plus, atunci va fi dificil să îndepărtați coaja din ea.

   Desigur, puteți prăji nuci într-o tigaie. Deci, la prima vedere, este mai rapid, dar merită să luați în considerare că cu cât sunt mai mulți, cu atât este mai dificil să le prăjiți uniform. Unul poate arde în timp ce celălalt rămâne crud. Prin urmare, este mai bine să-l uscați în cuptor - este mai sigur și mai ușor.

   Înainte de gătit, nucile trebuie spălate și uscate. După aceasta, puneți-o într-un strat uniform pe o tavă de copt și puneți-o în centru. cuptor. Cuptorul ar trebui să fie deja preîncălzit la 1000C nu mai mult. Dacă nucile sunt în coajă, atunci trebuie să le prăjiți timp de 20 de minute, dacă nu, atunci 15 vor fi suficiente după ce a trecut timpul, nu le scoateți imediat din cuptor, ci lăsați-le să se răcească acolo; termina."

   Al doilea ingredient important este cacao. Acesta este ceea ce îi dă gustul de ciocolată. Prin urmare, alegeți-l în mod responsabil.

   1. Este recomandabil ca pachetul să poarte simbolul „organic”.
   2. Nu cumpărați niciodată cacao instant. Acesta nu este un produs natural, ci un produs sublimat.
   3. Este indicat ca pe ambalaj să fie indicat conținutul de grăsime, care nu trebuie să fie mai mic de 15%.
   4. Pulberea în sine ar trebui să fie măcinată fin și fără cocoloașe.

Evaluează rețeta

Tartina de ciocolata de casă– un mic dejun natural sau un desert gustos pentru cei cu dinte de dulce și fani de ciocolată, care poate fi preparat dacă este disponibil produse necesare nu va fi dificil. Dulceața poate fi servită cu pâine prăjită, pâine proaspătă sau biscuiți pentru ceai și poate fi folosită și ca umplutură pentru prăjiturile de casă.

Cum se face ciocolata tartinata?

Pregătirea ciocolatei tartinate acasă nu este atât de dificilă pe cât ar părea la început. Secretele și subtilitățile tehnologiei vă vor ajuta să executați orice rețetă eficient și eficient.

1. Realizarea pastei de ciocolată acasă necesită, în primul rând, prezența ingredientelor de bază care determină gustul dulcelui. În funcție de rețetă, este posibil să aveți nevoie de ciocolată, cacao, unt, zahăr și nuci pentru a crea un desert. Se adaugă făină sau amidon pentru grosime, iar vanilie și alte condimente sunt adăugate pentru aromă.
2. Când adăugați nuci în compoziție, acestea se usucă mai întâi și se rumenesc ușor într-o tigaie uscată sau pe o tavă de copt la cuptor.
3. După finalizare tratament termic Pasta ușor răcită cu adaos de nuci este procesată într-un blender. Puteți bate pur și simplu delicatesa fără umplutură de nuci cu un mixer.

Cum se face ciocolata tartinata din ciocolata?

Ciocolata tartinata de bricolaj din ciocolata gata preparata este una dintre cele mai simple si moduri rapide obţine tratarea preferată de casă. Rețeta prezentată mai jos vă va ajuta să faceți față sarcinii în la cel mai bun mod, nu va necesita mult timp și efort. Puteți lua un singur tip de nuci sau puteți face fără umplutură.

Ingrediente:

• ciocolată neagră – 75 g;
• făină - 2 lingurițe;
• lapte condensat – 1 cutie;
• cacao - 2 linguri. linguri;
• unt - 150 g;
• nuci și alune - 0,5 căni fiecare.

Pregătirea

1. Topiți untul într-o cratiță cu fund gros.
2. Adaugam ciocolata sparta si amestecam pana se dizolva feliile.
3. Amestecați laptele condensat în amestec, apoi făina și cacao până când cocoloașele se dizolvă.
4. Se încălzește amestecul cu amestecare continuă până când fierbe și se îngroașă.
5. La final, pasta de ciocolată se completează cu nuci tocate, se bat din nou cu un blender și se răcește.

Ciocolata Nutella tartinata acasa

Un favorit al multora, se prepară pur și simplu acasă. În comparație cu un produs achiziționat, delicatesa de casă rezultată nu conține impurități nocive, conservanți sau alți aditivi dubioși. ÎN reteta originala umplutură de nuci – alune, dar dacă nu ai, poți folosi și alte nuci.

Ingrediente:

• lapte – 4 pahare;
• zahăr - 4 căni;
• făină - 4 linguri. linguri;
• alune de pădure - 4 linguri. linguri;
• cacao - 6 linguri. linguriţă;
• unt - 250 g;
• sare - 0,5 linguriță.

Pregătirea

1. Amestecați ingredientele uscate într-o cratiță: zahăr, făină, cacao și sare.
2. Se toarnă laptele în porții, amestecând cu un tel, se adaugă untul.
3. Puneti recipientul pe aragaz si gatiti cu amestecare continua timp de 15-20 de minute, dupa care adaugati nucile tocate in blender.
4. La final, pasta de ciocolată naturală se fierbe până la grosimea dorită și se zdrobește la nevoie cu un blender.

Unt de ciocolată-nuci de casă

O altă versiune a pastei gustoase, prezentată mai jos, va fi primită cu deosebit respect de către iubitorii de nuci, al căror număr este în aceasta reteta prevalează. Poti folosi alune de padure, nuci, nuci de pin, arahide sau un amestec de mai multe tipuri. Produsul trebuie să fie ușor rumenit până când este parfumat, apoi zdrobit.

Ingrediente:

• lapte – 500 ml;
• zahăr - 200 g;
• ou – 1 buc.;
• făină - 2 linguri. linguri;
• nuci - 200 g;
• cacao - 6 linguri. linguriţă;
• unt - 70 g;
• vanilie - după gust.

Pregătirea

1. Combinați ingredientele uscate: zahăr, făină, cacao și vanilie.
2. Spargeți un ou în amestec, măcinați bine, adăugând câteva linguri de lapte.
3. Se toarnă restul de lapte, se amestecă și se pune recipientul pe aragaz.
4. Măcinați nucile, puneți-le în baza deliciului, amestecați masa și încălziți-o până la fierbere.
5. Dupa ce se ingroasa adaugam untul si vanilia si dupa un minut se iau de pe foc.

Pasta de ciocolata cu lapte - reteta

Pasta de ciocolata-lapte, chiar si fara nuci si intr-o compozitie laconica, reuseste sa fie excelenta la gust si incredibil de frageda. Prin folosire se poate obține un gust deosebit de bogat de dulceață lapte de casă, aromatizandu-l cu vanilina sau un baton natural de vanilie in timp ce fierbe, fierband cateva minute.

Ingrediente:

• lapte – 370 ml;
• zahăr - 200 g;
• făină - 0,5 căni;
• vanilina sau baton de vanilie - dupa gust;
• cacao - 2 linguri. linguri;
• unt - 30 g.

Pregătirea

1. Se amestecă făina cu cacao și zahăr, adăugând vanilie după gust.
2. Adăugați laptele puțin câte puțin, amestecând amestecul cu un tel de fiecare dată și asigurați-vă că toate cocoloașele sunt dizolvate.
3. Se pune vasul pe aragaz si se incalzeste cu amestecare continua pana se ingroasa delicatesa.

Cum se face pasta de ciocolata din cacao?

Pasta de ciocolată din pudră de cacao se prepară pur și simplu după oricare dintre rețete și următoarele nu fac excepție. Dulceața rezultată nu poate fi întinsă doar pe o felie de pâine, ci și folosită în rețete produse de patiserie dulci, servi cu clătite, clătite. Cheia succesului este utilizarea numai a ingredientelor naturale și de înaltă calitate de la un producător de încredere.

Ingrediente:

• lapte – 500 ml;
• zahăr - 250 g;
• făină - 3 linguri. linguri;
• cacao - 6 linguri. linguriţă;
• unt - 200 g;
• vanilie - după gust.

Pregătirea

1. Se amestecă zahărul cu cacao și făina, adăugând vanilină.
2. Topiți untul în lapte la foc moderat, apoi adăugați ingredientele uscate, amestecând energic substanța cu un tel.
3. După ce pasta de ciocolată fierbe și se îngroașă, transferați-o într-un borcan și păstrați-o la rece.

Ciocolată tartinată fără gătit

Tartina de ciocolata de casa este o reteta care poate fi facuta fara tratament termic. Delicatesa se face cu sau fara nuci, umplund masa cu aromele dorite precum vanilie, scortisoara, coaja de lamaieși alți aditivi. Pentru a uniformiza desertul, folosește zahăr pudră sau zahăr granulat pre-măcinat într-o râșniță de cafea.

Ingrediente:

• lapte fiert la rece – 150 ml;
• zahăr pudră - 4 linguri. linguri;
• zahăr vanilat – 1 plic;
• lapte praf - 4 linguri. linguri;
• cacao - 4 linguri. linguri;
• ulei vegetal inodor – 350 ml.

Pregătirea

1. Lapte cu adaos de zahar pudra si zahăr vanilat bate cu ajutorul unui blender.
2. Adăugați laptele uscat și bateți din nou.
3. Se toarnă ulei vegetal într-un jet subțire, continuând să batem până când amestecul se îngroașă.
4. Pune 4 linguri din crema rezultata intr-un bol separat, iar restul adauga cacao si mai proceseaza putin cu un blender.
5. Puneți pasta de albă și ciocolată într-un borcan, alternând straturile.

Ciocolata tartinata cu lapte praf – reteta

Ciocolata tartinata cu lapte praf va avea un gust foarte bun. Concentrația aromei de ciocolată poate fi ajustată prin variarea cantității de pudră de cacao, iar dulceața prin schimbarea porției de zahăr granulat folosită. Nuci zdrobite în firimituri fine sau pulbere, de asemenea, nu vor fi de prisos în compoziție.

Ingrediente:

• lapte praf– 200 g;
• zahăr granulat - 250 g;
• apă – 75 ml;
• cacao - 5-6 linguri. linguriţă;
• unt - 70 g;
• vanilie - după gust.

Pregătirea

1. Se face un sirop din apă și zahăr, în care se dizolvă untul.
2. Cerneți laptele praf, cacao într-un castron comun, adăugați vanilie.
3. Turnați siropul fierbinte în amestecul uscat, amestecați și bateți totul cu un mixer până devine omogen și pufos.

Tartina de ciocolata alba

Tartina de ciocolata, reteta pentru care va fi prezentata mai jos, se prepara din ciocolată albă, se dovedește surprinzător de fraged și moale. Compoziția delicatesei este completată cu vanilie, suplimentar nuci tocate sau fulgi de cocos, de fiecare dată obținând un rezultat nou care va fi potrivit pentru servirea independentă, completând deserturile sau coacerea.

Ingrediente:

• ciocolată albă și unt – 200 g;
• lapte condensat - 400 g;
• așchii de nucă de cocos sau nuci - după gust.

Pregătirea

1. Topiți untul și feliile de ciocolată albă într-o baie de apă, amestecând.
2. Adăugați laptele condensat, amestecați bine ingredientele cu un mixer sau un tel.
3. Adăugați așchii de nucă de cocos sau nuci, amestecați din nou și puneți la rece.
4. Dupa 3-4 ore ciocolata pasta alba va fi gata de utilizare.

Tartina de banane cu ciocolata

Pasta de ciocolată din pudră de cacao și banane are un gust uimitor. Cantitatea de zahăr pudră folosită va depinde de dulceața naturală a pulpei de banană. Grosimea tratării este ajustată prin adăugarea unei porții suplimentare de nuci tocate sau prin reducerea cantității de lapte folosită.

Ingrediente:

• lapte – 2/3 cană;
• banane – 2 buc.;
• zahăr pudră - 2 linguri. linguri;
• cacao - 6 linguri. linguriţă;
• alune de pădure – 2,5 căni.

Pregătirea

1. Se macină alunele prăjite într-un blender.
2. Adăugați bananele, cacao, pudra și bateți din nou până când amestecul este omogen.
3. Produsul finit poate fi păstrat la frigider pentru cel mult o săptămână.

Ciocolata tartinata cu ulei vegetal - reteta

Tartina de ciocolata cu ulei vegetal Dacă aveți un blender, acesta poate fi preparat în câteva minute. Întunecat sau ciocolată cu lapte si alune prajite intr-o tigaie uscata sau la cuptor, care, la nevoie, pot fi inlocuite cu alte nuci disponibile.

Ingrediente:

• ciocolată – 1 baton;
• alune de pădure – 1 cană;
• ulei vegetal - 2-4 linguri. linguri.

Pregătirea

1. Ciocolata și alunele rupte în felii sunt puse într-un blender, zdrobite până la o textură asemănătoare unei paste, adăugând ulei vegetal în acest proces.
2. Odată atinsă textura dorită, pasta se transferă într-un borcan și se păstrează la rece.

Ciocolată tartinată din lapte condensat și cacao

Preparat cu adaos de lapte condensat și ciocolată naturală, este mult mai gustos decât analogii cumpărați din magazin și, fără îndoială, mai sănătos. Delicatesa se prepară în mod tradițional cu alune, alte nuci sunt folosite pentru umplutură, sau pasta este lăsată complet fără aditivi.

Ingrediente:

• lapte condensat – 1 cutie;
• făină - 2 lingurițe;
• ciocolată – 100 g;
• cacao - 2 linguri. linguri;
• unt - 150 g;
• nuci – 1 cană.

Pregătirea

1. Topiți untul împreună cu feliile de ciocolată.
2. Se amestecă laptele condensat, pudra de cacao și făina, se încălzește cu amestecare continuă până la fierbere.
3. Adăugați nucile tocate și bateți amestecul cu un blender.

Pastă de fasole de ciocolată

Dietetice si nu la fel de bogate in calorii ca varianta clasica, se obtine tartina vegana de ciocolata din fasole. Alegerea ideală va deveni fasole neagra cu aroma de nuca, care trebuie inmuiata minim 12 ore, apoi fiarta si tocata cu ajutorul unei masini de tocat carne si apoi a unui blender.

Când ne gândim la gustul copilăriei, ne gândim la un sandviș cu unt de arahide. Pâinea delicioasă cu unt de nuci topit și-a făcut magia când tu, obosită, te-ai întors de la o plimbare cu copiii vecinilor. Pentru adulți, un sandviș cu unt de arahide servește și ca un plus de energie atunci când aveți nevoie de un plus de energie. Astăzi vom lua acest sandviș istoric și vom adăuga ingrediente noi care îl vor face doar... desert delicios. Facem un sandviș cu unt de arahide și banane și credem că va avea un gust absolut divin. Vă garantăm că îl veți mânca direct din borcan cu o lingură! Deci, unt cu nuci de ciocolată acasă.

Ingrediente pentru tartina de ciocolata cu alune

Instrucţiuni

Mixați bananele uscate la viteză mare într-un robot de bucătărie până formează o pastă uscată.

Adăugați arahide prăjite cu miere și amestecați încă 5 minute.

Se adauga vanilia si se amesteca cateva secunde.

Pune jumătate din amestec într-un bol, apoi adaugă ciocolata și untul de arahide rămas în robotul de bucătărie. Se amestecă încă un minut. Arata grozav!

Creați straturi într-un borcan. Asigurați-vă că strat superior doar o cantitate mică de non-ciocolată unt de arahide. Și arată-ți imaginația!

Untul de ciocolată cu nuci este gata! Poate fi întins pe un sandviș sau folosit ca fondue. Untul de nuci trebuie păstrat timp de două săptămâni într-un recipient acoperit la temperatura camerei. Bucurați-vă!

O masă moale și dulce de ciocolată și nuci este una dintre cele mai preferate delicii nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Dar costul, chiar și al unui borcan mic, mușcă vizibil buzunarul. Și beneficiile unor astfel de deserturi (care includ, printre altele, conservanți și ieftine ulei de palmier), este foarte îndoielnic. Dar de ce să privezi un copil de bucurie? La urma urmei, este foarte posibil să faci ciocolată tartinată acasă.

Pregătirea dulciurilor groase cu gust de ciocolată nu necesită abilități culinare. Cu toate acestea, există și aici câteva trucuri, datorită cărora pasta de ciocolată din cacao va deveni fragedă, aromată și care nu se poate distinge de cea cumpărată din magazin:

Inainte de a face ciocolata tartinata cu pudra de cacao, gandeste-te ce vei folosi ca umplutura: nuci, arahide, susan, seminte obisnuite de floarea soarelui? Cele mai populare sunt pastele făcute cu adaos de arahide. De exemplu, aceasta este rețeta folosită de Ferrero Rocher, care produce celebra Nutella.
Luați lapte cu procentul maxim de grăsime. Cele mai multe desert delicios făcut din lapte de casă.
Înainte de a începe să gătiți, clătiți nucile de pe coajă și uscați-le bine. Este mai bine să le măcinați folosind un blender sau o râșniță de cafea. Deși aceasta este o regulă opțională - mai degrabă, caracteristici reteta clasica. Dacă vă place senzația de bucăți mici de arahide pe dinți, puteți folosi un mixer obișnuit.
Folosiți numai vase uscate pentru a amesteca cacao cu zahăr, altfel masa lipicioasă se va unge pe pereți și se va ondula în bucăți în timpul gătirii.
Ciocolata tartinată acasă nu necesită practic niciun echipament, cu excepția unui recipient mic rezistent la căldură și a unei spatule pentru amestecare. Dar, dacă este posibil, este totuși mai bine să gătiți acest produs într-o baie de apă pentru a evita arderea ciocolatei.
În funcție de nuanțele rețetei, un tratament cu cacao poate fi gras sau dietetic, dulce sau cu gust amar. Pe scurt, fiecare va găsi o opțiune pe placul său!

Masă de ciocolată DIY

Există o mulțime de moduri de a pregăti un tratament moale din cacao. În ciuda simplității fiecăruia dintre ele, unele necesită destul de mult timp. Dar cea mai simpla reteta pasta de ciocolată nu durează mai mult de 20 de minute.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• un pahar de lapte;
• 10 linguri. linguri de pudră de cacao;
• aceeași cantitate de zahăr (dacă se dorește, pasta se poate face mai mult sau mai puțin dulce);
• 2 lingurițe de făină;
• 70-80 g unt;
• putina vanilina sau zahar vanilat pentru aroma;
• precum și o jumătate de cană sau mai mult de nuci măcinate, semințe de susan și alte toppinguri după gust.

1. Se amestecă zahărul și cacao într-o cratiță mică, se adaugă vanilina și se toarnă 2 linguri. linguri de lapte. Acum amestecul trebuie amestecat bine până se omogenizează. Abia după aceasta puteți turna restul de lapte. Puneti cratita pe foc si asteptati pana cand amestecul incepe sa fiarba, adaugati unt.
2. În continuare, este nevoie de multă atenție și răbdare. Unt înăuntru paste de casă ar trebui să fiarbă, dar nu să gătească. În caz contrar, produsul finit va rămâne semi-lichid după răcire.
3. Scoateți tigaia de pe aragaz și adăugați făină în amestecul de ciocolată în doze mici, amestecând bine. Apoi aduceți din nou la fiert și adăugați nucile. Tratament de casă gata! Mai rămâne doar să-l turnăm în borcane pregătite în prealabil și să-l lași să se răcească.

Faceți Nutella cu propriile mâini

Pentru fanii dulciului popular de la Ferrero Rocher, puteți pregăti o Nutella improvizată. Ea nu este în niciun fel inferioară în ea calități gustative cumpărat din magazin, dar beneficiile sale sunt mult mai mari. La urma urmei, tu însuți poți controla atât procesul de gătire, cât și calitatea ingredientelor necesare.

Conform rețetei, această pastă include:

• lapte - 250 ml;
• Pudră de cacao - 3 linguri. linguri;
• unt – 125 g;
• făină - 1,5 lingurițe;
• zahăr - 5 linguri. linguriţă;
• și, bineînțeles, nuci rase într-o cantitate convenabilă pentru dvs.

1. Pentru început, lăsați untul într-un loc cald până se topește puțin. Se taie bucati si se pune intr-o cratita; toarnă tot laptele acolo. În timp ce fierbe, începeți să pregătiți amestecul: amestecați zahărul și făina în pudra de cacao uscată. Puteți adăuga un praf mic de sare acolo pentru a evidenția gustul dulce al desertului.
2. De îndată ce laptele a fiert, turnați acest amestec în el și, amestecând continuu, aduceți la fierbere la foc mic. Adăugați nuci la cacao fierbinte. Amintiți-vă că Nutella de casă necesită răbdare. Trebuie să-l gătiți până când se îngroașă la consistența dorită.

Unt dietetic de nuci

Pentru cei care sunt preocupați de propria greutate, există rețete mai puțin hrănitoare. De exemplu, puteți face o pastă din cacao și nuci fără a folosi deloc unt. Datorită acestui fapt, conținutul de calorii al produsului va fi chiar mai mic decât în ​​ciocolata neagră obișnuită.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 ml lapte;
• 6 lingurite de cacao si aceeasi cantitate de lapte praf;
• 300 ml măsline sau ulei de floarea soarelui inodor;
• 150 g zahăr pudră (dacă nu ai, poți folosi zahăr obișnuit);
• 1 cană alune sau nuci;
• Si un praf de vanilie.

1. Prăjiți și tocați nucile. Se încălzește laptele fără a-l aduce la fierbere; dizolvați zahărul în el și turnați-l ulei vegetal. Luați un blender și amestecați amestecul timp de 5-8 minute. Dacă totul a fost făcut corect, masa va căpăta o culoare albă și o consistență groasă. După aceasta, trebuie să adăugați cacao, lapte praf și nuci amestecate cu vanilină. Și, bineînțeles, amestecați până se formează o pastă vâscoasă omogenă.
2. Acasă crema de ciocolata aproape gata. Rămâne doar să-l puneți în borcane și să-l puneți la frigider pentru a infuza. Dupa 10 - 12 ore se va ingrosa suficient pentru a fi consumat.

O pastă groasă de cacao și lapte nu poate fi întinsă doar pe pâine, ci și folosită pentru a face ciocolate, cupcakes cu umplutură, turnați-l peste prăjituri și plăcinte... Pe scurt, modurile de a folosi această delicatesă dulce depind doar de imaginația voastră!

Reteta pentru prepararea unei paste de arahide prajite, zdrobite in robotul de bucatarie, cu pudra de cacao, zahăr pudrăși unt de arahide.

INGREDIENTE

arahide 2 cani

cacao 1/2 cani

zahăr pudră 1 1/4 căni

sare 1/4 lingurita

unt de arahide 3 linguri. linguri

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Întindeți alunele uniform pe foaia de copt și prăjiți până se întunecă, aproximativ 10 minute. Agitați alunele la jumătatea timpului de gătire pentru a asigura o prăjire uniformă.

2. Puneți alunele în bolul unui robot de bucătărie și măcinați timp de 5 minute.

3. Adăugați pudra de cacao, zahărul, sarea și 2 linguri de unt de arahide în robotul de bucătărie și continuați să amestecați până la omogenizare, aproximativ 1 minut. Adăugați mai multă sare dacă este necesar. Adăugați 1 lingură rămasă de unt de arahide dacă amestecul pare prea gros.

4. Transferați pastele pregătite într-un recipient sau borcan, închideți ermetic și păstrați la frigider până la 1 săptămână.

m.povar.ru

Copilul meu are un dinte groaznic de dulce, dar din cauza alergiilor la tot felul de E și alți aditivi nenaturali, nu pot recurge la utilizarea deserturilor cumpărate din magazin. Da, mă răsfăț (sunt leneș, ți-am spus? Îmi este mai ușor să cumpăr 100 g de dulciuri decât să le creez eu pentru iubitul meu, dar o singură persoană), dar trebuie să hrănesc copilul cu delicatese de casă.

În general, nu este vorba despre asta, ci mai degrabă despre cum să o faci în 20 de minute paste delicioase, care se poate întinde pe pâine dimineața. Sau de care te poți bucura după o gustare ușoară la prânz. Ei bine, cu ajutorul căruia poți manipula cu ușurință copiii: dacă te speli pe dinți, primești un sandviș, dacă nu pui jucăriile deoparte, nu va fi desert.

1 pahar de zahar;

70 g unt;

vanilie sau scorțișoară după gust.

În primul rând - nuci. Pot exista multe variante - fa ceea ce iti place mai mult. Familia mea preferă nucile prăjite. De asemenea, mi se pare că astfel gustul lor se dezvăluie mai viu, dar dacă credeți că cele crude sunt mai sănătoase, nicio problemă, luați crude. Ne plac alunele cel mai mult, dar deseori fac aceasta crema atat cu alune cat si nuci, și cu un amestec din ceea ce avem acasă.

Blender (sau rasnita de cafea), 5 minute - si ai gata un amestec de nuci. Cu cât alunele măcinate sunt mai fine, cu atât pasta va fi mai uniformă, ei bine, îmi place când se observă chiar și vizual că produsul este exclusiv de casă, așa că las nucile puțin granulate - și pasta se dovedește, ca una dintre mele. prietenii au spus odată: „Ușor brutal”.

Într-o cratiță (care va trebui apoi pusă pe foc) se amestecă produsele uscate (făină, cacao și zahăr), se adaugă oul și se pisează bine. Dacă nu este suficient lichid, adăugați 1-2 linguri de lapte fiert și răcit. Frământați. Când amestecul devine omogen, se diluează cu laptele rămas. Adăugați nuci măcinate.

O punem pe aragaz. Amestecând constant, gătiți până se îngroașă sau începe să umfle. Opriți, adăugați unt, vanilie sau scorțișoară, amestecați și turnați în borcane.

La un moment dat m-am obișnuit să fac Anul Nou cadouri dulci - am turnat pasta în borcane frumoase, le-am decorat și le-am oferit prietenilor sub bradul de Crăciun. A fost neobișnuit, plăcut și vesel. Îl vei încerca?

1. alune de pădure – 300 g
2. migdale - 100 g
3. dragă -? ochelari
4. cacao -? ochelari
5. lapte - o jumătate de pahar
6. ulei de cocos- 1 lingura.

Pregătirea

Se macină nucile decojite într-un blender până se obține consistența de smântână. Selectați gradul de măcinare în funcție de gustul dvs.

Adăugați unt și miere la nuci.

Bateți bine amestecul rezultat, apoi adăugați puțin lapte și cacao.

Se bat din nou si se adauga laptele ramas. Folosiți blenderul până când amestecul este omogen.

În general, deliciosul unt de ciocolată-nuci este gata! Preparat cu propriile mâini, este cu siguranță mai sănătos decât cel pe care îl cumpărați din magazin. Produse naturale pe care ai selectat-o ​​pentru pastă, lipsa conservanților o face produs sigur pentru copiii tăi iubiți.

Pasta poate fi întinsă pe pâine, pâine prăjită, vafe, folosită ca strat pentru o prăjitură sau umplutură pentru cornuri. Luați o bucată de fruct, cum ar fi o căpșună. Pune-l pe o scobitoare sau un bat subtire si pune-l intr-o forma cu unt de ciocolata-nuci. Lasă-le să se întărească puțin congelator, iar minunata inghetata de casa este gata!

Sub orice formă, toată familia o va iubi!

royal-forest.org

Acest unt de ciocolată și nuci vă va oferi vigoare și energie pentru întreaga zi. Un strat excelent pentru vafe și prăjituri. Se poate adauga si la cereale, iaurt sau inghetata. Ajută-te!

Ingrediente pentru unt de ciocolata cu nuci:

Alune (decojite, neprăjite) - 300 g

Migdale (decojite, neprăjite) - 100 g

Pudră de cacao - 30 g

Lapte (poate avea nevoie de mai mult) - 200 ml

Ulei de cocos (nerafinat) - 25 g

Timp de preparare: 30 de minute

Numar de portii: 2

Rețetă pentru „unt de ciocolată și nuci”:

Clătiți nucile sub jet de apă.

Măcinați nucile într-un blender.

Adăugați ulei de cocos, pudră de cacao și puțin lapte. Pisa.

Se macină cu un blender, adăugând treptat lapte, până se obține consistența dorită. Amestecul meu nu este foarte lichid, au rămas bucăți de nuci.

Cu această cantitate de lapte, pasta devine plastică. Puteți face bomboane din el și utilizați fructe uscate ca umplutură pentru dulceață. Sau, alternativ, adăugați miere.

Deoarece conține lapte, această pastă nu rezistă mult: 2-3 zile la frigider într-un borcan cu capacul închis.

Abonați-vă la grupul Povarenka de pe VKontakte și primiți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru de pe Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!