Dacă nu mănânci creveți, atunci cel mai probabil nu ai încercat. mâncăruri de lux cu aceste fructe de mare. Prin urmare, merită să verificați șapte salate zilnice de creveți cu fotografii de care nu vă veți putea smulge.

Combinația de ouă fierte proaspete și creveți parfumați este cel mai bun lucru pe care ți-l poți imagina. Cel mai interesant lucru este că un astfel de fel de mâncare este considerat dietetic și puteți extinde la nesfârșit numărul de ingrediente fără a vă afecta silueta. De exemplu, puteți crea o salată delicioasă cu creveți, ouă, castraveți, roșii, șampioane, brânză, file de pui... Există multe posibilități.

Ingrediente:

• carne de krill (creveți) – 300 g;
• mere dulce-acru – 3 buc;
• ou – 2 buc.;
• pătrunjel;
• ceapa – 1 buc.;
• sare, piper, maioneză de măsline.

Metoda de gatire:

Se fierb creveții în piper și apă cu sare timp de 1 - 2 minute, se răcesc și se curăță. Se fierb ouăle și se lasă să se răcească. Merele decojite și fără sâmburi sunt tăiate fâșii, ceapa în jumătăți subțiri de inele. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, piper după gust, sare, se presară pătrunjel tocat.

Salată cu creveți și roșii

Această salată are și multe variante. Poate fi o salată de primăvară cu creveți și castraveți și roșii, sau poate fi o salată mai luxoasă cu creveți, file de pui, roșii și mazăre. Dar o opțiune copioasă de zi cu zi ar fi salata de creveți cu legume fierte. De asemenea, vă va ajuta atunci când trebuie să pregătiți o salată de creveți pentru un grup de bărbați, a cărei rețetă nu necesită ingrediente scumpe.

Ingrediente:

• carne de creveți - 200 g;
• cartofi, morcovi, castraveți, roșii - 1 buc.;
• mazăre conservată – 200 g;
• patrunjel, marar, busuioc;
• sare, piper măcinat.

Metoda de gatire:

Legumele rădăcinoase se fierb și se taie cubulețe. Castraveți și roșii - în bucăți mai mici. Se amestecă cu creveți, ierburi tocate, mazăre, se condimentează cu condimente și maioneză. Lăsați să stea cel puțin o jumătate de oră înainte de servire.

Salată: creveți, bastoane de crab, brânză

Acest salata clasica, care se prepară „din orice se află în frigider”. Adică, puteți adăuga produse la ingredientele specificate după gustul dvs. - piept de pui, champignon, legume fierte. Un alt avantaj al salatei cu creveți și brânză este că este destul de sățioasă și poate fi păstrată la rece câteva zile. Principalul lucru este să asezonați cu maioneză chiar înainte de servire.

Ingrediente:

• carne de creveți – 340 g;
• brânză - 150 g;
• bastoane de crab– 220 g;
• brânză procesată ok – 1 bucată;
• porumb murat - 220 g;
• amestec de maioneză, sare, piper.

Metoda de gatire:

Gătiți creveții, răciți și curățați. Piper, sare, lăsați să se infuzeze. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră, tăiați bețișoarele de crab în felii. Se amestecă totul, dacă se servește imediat, se condimentează cu maioneză.

Iarna, salata de crab cu creveti poate fi variata cu tocata marunt castraveți murați. Va face salata puțin mai picante.

Salată cu creveți și calmar

Această salată este săracă în calorii, frumoasă, strălucitoare.

Ingrediente:

• carne de creveți - 200 g;
• frunze de salată verde – 10 buc.;
• ou – 3 buc.;
• calmar – 2 buc.;
• Iaurt grecesc, sare.

Metoda de gatire:

Se spală calmarul, se curăță, se fierbe timp de 3 minute. Gătim și creveți și ouă, dacă este necesar, curățăm creveții. Tăiați carnea de calmar fâșii. Pune salata pe un vas plat, deasupra cu jumătate de ouă, creveți și calmar. Adăugați puțină sare în iaurt și stropiți sosul rezultat peste salată.

Salată cu creveți și rucola

Această salată este pentru iubitorii de picante. Se poate prepara atat pentru fiecare zi cat si de sarbatori ca gustare.

Ingrediente:

• carne de creveți - 250 g;
• avocado, castraveți – 1 buc.;
• salata (salata verde, rucola);
• ceapa – 1 buc.;
• suc de lamaie, amestec de piper, sare, ulei de masline.

Metoda de gatire:

Se fierb creveții și se răcesc. Tăiați ceapa, castravetele și avocado în cuburi, piper, sare și lăsați să scape puțin sucul. Se amestecă totul, se adaugă salată, se presară suc de lamaie, se asezoneaza cu ulei de masline. Salata de creveți și avocado poate fi servită ornată cu brânză picant sau ierburi.

Salată cu creveți și ananas

Ingrediente:

• carne de creveți - 350 g;
• brânză - 200 g;
• ananas murat – 200 g;
• ou – 2 buc.;
• maioneză.

Metoda de gatire:

Se fierb creveții și ouăle, se lasă să se răcească și se curăță. Tăiați toate ingredientele în cuburi și asezonați cu maioneză.

Salata Caesar cu creveti

Caesar cu creveți este o salată a cărei rețetă este potrivită pentru o sărbătoare festivă. Dar cu ajutorul lui îți poți diversifica și meniul zilnic.

Ingrediente:

• file de hamsii la conserva – 100 g;
• roșii – 3 buc.;
• ciabatta – 4 felii;
• gălbenuș de ou – 1 buc.;
• salata romana - 1 cap;
• carne de creveți – 0,5 kg;
• usturoi – 4 catei;
• ulei de măsline - 5 linguri. l.;
• apă – 250 g;
• suc de lamaie - 5 linguri. l.;
• muștar - 1 lingură. l.;
• sare, piper

Metoda de gatire:

La 2 linguri. l. prajim in ulei usturoiul si ciabatta tocate marunt. Scoateți, adăugați încă o lingură de ulei și prăjiți creveții până sunt fierți. Scoateți într-un castron separat pentru a se răci. Pregătiți sosul: combinați apa, gălbenușul, muștarul, suc de lămâie, piper și sare. Se încălzește la foc mic până se formează bule, se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Tăiem roșiile felii și sfâșiem salata în bucăți. Colectăm toate ingredientele pentru salată și condimentăm cu sosul răcit.

Creveții nu sunt numai fructe de mare delicioase, dar și utilă. Sunt bogate în proteine ​​și substanțe utile, incluse în compoziția lor, participă la formarea mușchilor și accelerează procesele metabolice. Puteți face o mulțime din ele feluri de mâncare interesante, și salate dietetice - inclusiv. Deci acum merită să enumerați cele mai populare rețete.

Hranitor si proaspat

Pentru a pregăti o salată dietetică hipocalorică, dar hrănitoare, cu creveți, veți avea nevoie de:

• grămadă de proaspete
• 8-9 creveți mici, fierți în apă puțin sărată.
• Castravete proaspăt.
• Ardei gras crocant.
• Ou fiert.
• Suc de lamaie.
• Puțin ulei de măsline.
• Sare.

Această salată dietetică cu creveți se prepară într-un mod ușor. Trebuie doar să tăiați toate ingredientele enumerate în bucăți de aceeași dimensiune, să le amestecați, să adăugați creveții decojiți și apoi să asezonați cu suc de lămâie, sare și ulei de măsline. Apropo, mulți oameni nu taie oul, ci îl rad.

Cu avocado adăugat

Beneficiile acestui fruct sunt cunoscute direct. Practic nu conține zaharuri și este 72% apă. Bogat în vitamine din grupele B, K, PP, E și A, precum și în microelemente precum fosfor, calciu, magneziu, mangan, zinc, sulf, cupru. Așadar, o salată dietetică cu creveți și avocado merită pregătită pentru oricine dorește să-și beneficieze organismul. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• Măsline.
• 1 avocado.
• 10 mici creveți fierți.
• Ierburi proaspete.
• Suc de lamaie.
• Sare si ulei de masline.
• Otet balsamic.

Toate cele enumerate, cu excepția fructelor de mare, trebuie tocate și amestecate bine. Preparați dressingul - într-un recipient separat, amestecați puțin ulei, câteva picături de oțet balsamic, sare și zeama de lămâie. Se toarnă amestecul rezultat peste salată.

Creveți + calmar + ananas

Combinația perfectă. Salată dietetică cu calamar si creveti are un gust delicat, rafinat, usor dulceag. Este un prânz bun de zi cu zi și, de asemenea, arată grozav masa festiva. Deci, iată ingredientele necesare pentru a o pregăti:

• 300 de grame de creveți fierți decojiți.
• O conserva de ananas.
• 300 de grame de calmar.
• Un castravete proaspăt.
• O grămadă de frunze de salată.
• Mărar și ceapă verde.
• Puțin ulei de măsline.

Calamarii trebuie tăiați în fâșii, iar castraveții și ananasul în cuburi mici. Tăiați ceapa și verdeața. Se amestecă bine toate ingredientele, cu excepția frunzelor de salată verde și se condimentează cu puțin ulei de măsline. Apoi trebuie să obțineți un vas mare plat. Va trebui să puneți pe ea frunze de salată spălate și să turnați deasupra salata pregătită. Puteți decora cu crenguțe de mărar.

Cu fructe de mare si legume

Această salată dietetică de creveți conține puțin mai multe ingrediente decât toate cele de mai sus. Ceea ce îi determină gustul bogat și cu mai multe fațete. Iată care sunt produsele necesare:

• Creveți - 4-5 bucăți.
• 30 de grame de calmar curățat.
• Trei roșii cherry.
• 20 de grame de tulpină de țelină.
• O jumătate de ardei gras galben mediu.
• 20 de grame de ceapa rosie.
• Coaja de lamaie, sos Tabasco si o treime de lingurita de miere pentru marinada.
• Catel de usturoi, sare, suc de lamaie, ulei de masline pentru dressing.

Creveții trebuie curățați și umpluți cu un amestec de miere bine amestecată, Tabasco și coaja de lamaie. Tăiați calmarii în inele și turnați peste ele apă clocotită timp de trei minute. Împărțiți roșiile în sferturi. Tăiați țelina și ceapa rondele, iar ardeiul fâșii subțiri.

Apoi combinați usturoiul zdrobit, uleiul, sucul de lămâie și sarea într-un castron separat. Acest pansament ar trebui să stea timp de două ore.

Prăjiți ușor creveții marinați până se rumenesc. Apoi adăugați-le la restul ingredientelor și turnați peste sos. Se dovedește foarte salata delicioasa cu creveți, și dietetice, deoarece conține multe vitamine sănătoase și un minim de grăsimi.

Cu adaos de citrice

Vrei originalitate? Apoi puteți pregăti o salată dietetică cu creveți și grapefruit. Conține următoarele ingrediente:

• Strugurii.
• Prune.
• Calamar fiert.
• Fiert creveți rege.
• Grapefruit.
• Frunze de salată.
• Câte o linguriță de oțet balsamic și ulei de măsline.
• Sare dupa gust.

Toate fructele de mai sus trebuie spălate, curățate și tăiate. Puneți în boluri și adăugați deasupra creveții și inelele de calmar. Stropiți alternativ deasupra otet balsamic, unt, stropiți cu sare. Serviți așa cum este. Amestecați și mâncați!

Cu rosii

Prin adăugarea acestui ingredient, obțineți o salată de creveți luminoasă, gustoasă și simplă. Iată ce veți avea nevoie:

• Creveți fierți curățați în cantitatea dorită.
• 150 de grame de mazăre verde.
• Un cățel mic de usturoi.
• Frunze de salată.
• Măsline (este suficientă jumătate de borcan).
• Ceapa verde.
• 400 de grame roșii proaspete.
• Lămâie verde.
• Ulei de măsline.

Primul pas este să faci dressingul pentru salată. Pentru a face acest lucru, trebuie să zdrobiți usturoiul, să adăugați suc de lămâie și 2-3 linguri de ulei de măsline. Creveții fierți decojiți vor trebui să fie înmuiați în această marinadă.

În timp ce acestea absorb gustul, trebuie să tăiați ceapa, ierburile și roșiile (în cuburi). După aceasta, toate ingredientele pot fi amestecate, inclusiv măslinele. Stropiți cu sare și adăugați puțin suc de lămâie și ulei de măsline.

Cocktail strălucitor

Acum merită să împărtășiți o rețetă pentru o salată dietetică cu creveți, care include o mulțime de ingrediente colorate, făcând-o nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Iată compoziția sa:

• 250 de grame de creveți.
• 2 mere mici, crocante, suculente.
• 2 linguri suc de lamaie.
• Castravete proaspăt mare.
• Morcovi de marime medie.
• Aproximativ 50 de grame de maioneza cu un procent minim de grasimi.
• Pătrunjel, felii de lămâie și măsline pentru garnitură.
• Sare dupa gust.

Aceste ingrediente vor face o excelentă salată de dietă universală cu creveți - la Anul Nou Potrivit pentru zile de naștere și în fiecare zi. Este ușor de pregătit. Creveții trebuie curățați de coajă și trimiși la gătit. Trei minute în apă clocotită vor fi suficiente.

Apoi curățați și decojiți merele. Răziți și stropiți cu suc de lămâie pentru a preveni întunecarea. Apoi spălați castraveții și curățați-i de coajă.

Ce urmează? Puneți castraveții tăiați cubulețe, morcovii rasi și merele în straturi în boluri. Ungeți ușor fiecare strat cu maioneză. Ai nevoie doar de puțin din el, îl poți aplica chiar și cu o pensulă de patiserie. Ultimul strat ar trebui să fie creveți. Se ornează blatul cu o crenguță de pătrunjel, o felie de lămâie și două-trei măsline.

Idei pentru benzinării

Mai sus au fost enumerate mai multe rețete bune salate dietetice cu creveți. Cu poza mese gata ai avut și ocazia să te familiarizezi. De acord, aceste salate arată foarte apetisante. În cele din urmă, putem enumera mai multe opțiuni pentru realimentare. La urma urmei, în multe feluri ele determină gustul felului de mâncare.

Iată cele mai populare:

• Cu lamaie si miere. Se amestecă în proporție 1:2. Se poate dilua cu putin otet.
• Cu busuioc și ceapă. Tăiați mărunt aceste ingrediente, adăugați câteva linguri de ulei de măsline, adăugați câteva picături de suc de lămâie. Lasă-l să se infuzeze.
• CU iaurt naturalși brânză feta. Acestea sunt sărace în grăsimi, sățioase, produse sanatoase saturat cu proteine. Pentru un pahar de iaurt ai nevoie de 50 de grame de feta si marar tocat marunt. Rezultatul va fi un pansament parfumat și gros.

În general, puteți experimenta, principalul lucru este să adăugați la dressing ceva care să completeze gustul fructelor de mare și să nu-l strice.

Cele mai bune salate cu creveți

Salată cu mere și creveți

4 mere, 100 g creveți fierți decojiți, 100 g tocați nuci, 1 linguriță. suc de lamaie, 2-3 linguri. maioneză.

Tăiați merele fâșii și stropiți cu suc de lămâie diluat într-o cantitate mică de apă. Se amestecă cu creveți, nuci, se condimentează cu maioneză și se dă la frigider pentru o jumătate de oră.

Salată de creveți în maioneză

100 g creveți, 200 g castraveți, 2 cepe mici, 100 g maioneză, ierburi, sare, piper - după gust.

Se fierb creveții în apă cu sare, se curăță și se toacă. Curățați ceapa, tocați mărunt, spălați castraveții și tocați. Se amestecă totul, se pune într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză și se stropește cu ierburi tocate mărunt.

Salată italiană cu creveți

500 g creveți fierți, 2 legături de frunze de salată.
Pentru sos: 200 g ketchup de roșii, 100 g smantana, 100 g maioneza, 2 catei de usturoi.

Se fierb creveții în coajă și se curăță (în coajă ies mai gustoși și mai suculenți decât cei decojiți cumpărați din magazin). Tăiați frunzele de salată. Pune salata tocata pe o farfurie plana. Se presară cu creveți fierți. Se toarnă peste sos.
Preparați sosul astfel: amestecați într-o cană smântâna, maioneza, ketchup-ul (de preferință dulce) și usturoiul stors. Adaugă ketchup până când sosul capătă o culoare roz frumoasă.
Se serveste cu vin alb sec.

Salata chinezeasca

30 g știuleți de porumb tineri, 150 g fasole verde proaspătă, 350 g varză de fasole, 350 g varză chinezească, 350 g creveți mici decojiți, 4 linguri. ulei de susan, 2 linguri. aprinde sos de soia, 1/2 linguriță. condimente chinezești măcinate din 5 condimente diferite, 1 linguriță. ras ghimbir proaspăt, roșu mărunțit ardei dulce(decojite din semințe și tăiate fâșii), sare, piper negru măcinat - după gust.

Fierbeți știuleții de porumb și proaspeți Fasole verde in apa clocotita putin sarata timp de 3 minute. Se scurge într-o strecurătoare, se răcește sub jet de apă apa rece. Uscați pe prosoape de hârtie.
Puneți-le într-un castron de salată împreună cu mugurii de fasole, varză chinezească, ardei roșu și creveți. Se amestecă toate celelalte ingrediente pentru salată, se toarnă acest amestec într-un bol de salată și se amestecă totul bine.

Salată de creveți

2,5 kg creveți, 2 castraveți proaspeți, 1 roșie, 50 ml smântână 20%, 50 g brânză topită, piper negru măcinat - după gust.

Fierbeți creveții și răciți-i puțin. În acest moment faceți sos de brânză, amestecand branza procesata si smantana pana se omogenizeaza. Tăiați castraveții și roșiile.
Curățați creveții și tăiați fiecare în jumătate. Puneți castraveții tăiați, creveții și roșiile fel de mâncare comună. Se amestecă, se adaugă sosul și piper negru. Nu adauga sare!

Salată de creveți cu căpșuni „Exotic”

500 g creveți, 250 g căpșuni, 1 legătură de salată verde, 1 morcov, 200 g brânză ascuțită sau brânză feta, lămâie, miere, sos de soia.

Se fierb creveții mici și se curăță. Tăiați căpșunile: Tăiați salata verde, radeți morcovii. Adăugați brânză ascuțită sau brânză feta.
Pregătiți dressingul: amestecați sucul de lămâie, mierea și puțin sos de soia în proporții după gust. Se imbraca salata si se serveste imediat.

Salată festivă cu creveți

200 g creveți congelați, 200 g brânză, 4. ouă fierte, salata verde, 2 catei de usturoi, maioneza, ceapa verde.

Pentru această salată, este mai bine să luați o vază transparentă, pentru că... Salata este formată din straturi și va arăta frumos pe masa de sărbători. Primul strat: rupeți frunzele de salată verde și puneți-le pe fund. Al 2-lea strat: creveți, fierți și curățați de coajă. Al 3-lea strat: brânză rasă.
Al 4-lea strat: maioneza cu usturoi tocat. al 5-lea strat; gălbenușuri ras. Al 6-lea strat: albușuri ras. Se unge totul cu maioneza si se orneaza cu ceapa verde tocata.

Salată de creveți în stil grecesc

1-2 avocado, 2 linguri. suc de lamaie, 4 rosii, 300 g creveti fierti, 3 nectarine sau piersici decojite, 2-3 capete mici de salata verde.

Pentru dressing: 100 ml smantana groasa, 2 catei de usturoi, 1 lingura. alb otet de vin, 1 lingura. ulei de măsline.

Curățați și sâmburele de avocado și tăiați-le. Scoateți semințele de pe roșii și tăiați mărunt. Se fierb și se curăță creveții, se taie piersicile sau nectarinele în felii.
Se amestecă avocado cu sucul de lămâie, se adaugă roșiile, creveții și nectarinele (piersici). Amesteca. Puneți frunzele de salată verde pe un platou și acoperiți cu salată. Stropiți cu dressing și serviți.
Pentru a face dressingul, curățați și zdrobiți cățeii de usturoi. Se amestecă cu smântână, oțet și ulei de măsline.

Salată cocktail de creveți

900 g creveți mari necurățați, 2 legături de salată verde crocantă, 1 avocado, ardei cayenne, 1 lămâie sau lămâie, împărțite în 6 felii.

Pentru sos: maioneza, 2 linguri. ketchup, 1 l. suc de lămâie.

Dezghețați creveții timp de o oră la temperatura camerei. Dacă folosiți creveți proaspeți, încălziți tigaie mare si le prajesti (fara ulei) cam 4-5 minute, pana devin de la gri in rosu. Rece.
Lăsați 6 bucăți pentru decor și curățați restul. Tăiați mijlocul și îndepărtați interiorul. Se pune intr-un bol, se acopera cu folie si se lasa la frigider.
Inainte de servire taiati salata si repartizati-o in 6 pahare cu tulpina. Apoi toaca avocado si pune-l in fiecare pahar. Puneți deasupra creveții și sosul și stropiți cu piper cayenne. Se ornează cu o felie de lămâie sau lămâie și un creveți necurățați. Serviți cu pâine neagră și unt.

Salată de paste cu creveți

2,5 litri de apă, 1 linguriță. sare, 250 g conuri de paste, 200 g creveți, suc de 1 lămâie, 1 pepene galben, 1 avocado, 1 legătură de mărar, 200 g căpete de țelină, 2 linguri. maioneză, 150 g iaurt cu lapte, 3 linguri. smântână, 2 linguri. coniac, câte 1 praf de piper alb și piper cayenne, sare după gust.

Aduceți apa cu sare la fiert și gătiți pastele până se înmoaie, timp de 8 minute. Se toarnă peste creveți apa rece, se usucă și se stropește cu 2 linguri. suc de lamaie.
Tăiați pepenele galben în jumătate, îndepărtați miezul și semințele și tăiați pulpa cu un cuțit ascuțit. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmbura, curățați-l de coajă, tăiați în felii semicirculare și stropiți cu zeama de lămâie rămasă. Curățați tulpinile de țelină, spălați-le, tăiați-le în bucăți mici și tăiați puțină verdeață de țelină. Se spala mararul, se scutura si se toaca marunt, punand deoparte cateva crengute pentru decor.
Se amestecă coarne, fructe, creveți și ierburi. Asezonați cu sare și sos.
Pregătiți sosul astfel: adăugați smântână, coniac, iaurt la maioneză, condimentați cu sare, piper alb și cayenne și amestecați bine. Se ornează salata cu mărar.

Salata picanta cu creveti

200 g vodcă, 1 l suc de portocale, 200 g de creveți congelați fierți, busuioc, mentă, pătrunjel, ulei de măsline - după gust.

Pregătiți un sos din vodcă, suc de portocale, o cantitate mică de busuioc, mentă, pătrunjel și ulei de măsline și turnați-l peste creveții congelați fierți. Marinați cel puțin trei ore. Serviți creveții pe frunze de salată.

Salată cu creveți și sparanghel

400 g creveți fierți congelați, 500 g sparanghel la conserva, 200 g moluște marineîn saramură, 5 linguri. smântână, 2 linguri. maioneză, 1 linguriță. boia dulce, 1-2 linguri. suc de lamaie, 2 linguri. marar tocat, salata verde, sare, piper alb, zahar dupa gust.

Dezghețați creveții și uscați-i cu un șervețel. Se amestecă smântâna, maioneza. Se condimenteaza amestecul cu boia de ardei si zeama de lamaie, se adauga sare, piper alb si zahar dupa gust.
Amestecați creveții, sparanghelul, scoici și mărar cu dressing. Puneți într-un loc răcoros timp de 20 de minute. Spălați frunzele de salată verde, uscați-le și puneți-le pe o farfurie. Peste ele se pune salata si se orneaza cu marar tocat.

Salată de creveți, jeleu de amidon și castraveți

100 g creveți, 400 g castraveți proaspeți, 300 g amidon, 100 g sos de soia, 400 g mazăre verde conservată, 150 g sos de susan, 50 g ulei de susan, 15 g oțet.

Tăiați creveții fierți în felii mici castraveți proaspeți- paie, jeleu de amidon în fâșii lungi și subțiri (sau cumpărați din piață tăiței coreeni cu amidon).
Puneti jeleu de amidon intr-un castron de salata, turnati-l cu un sos facut din otet, ulei de susan, susan si sosuri de soia. Puneți creveții pe jeleu, pe părțile laterale - mazăre verdeși castraveți proaspeți.

Salată de creveți

200 g creveți congelați fierți, 1-2 cepe, 1 borcan de porumb, 3 roșii, 3 dulci ardei gras, sare, condimente, maioneza - dupa gust.

Prăjiți ceapa tocată cu coajă, adăugați sare și condimente. Puneți acolo creveții decojiți și prăjiți puțin. Rece. Adăugați roșiile tocate, conserva de porumb și ardeiul gras. Asezonați cu maioneză.

Salata frantuzeasca autentica "Olivier"

4 cartofi, 1 carne de pui, 200-250 g creveți decojiți, 3 castraveți murați sau murați, 2 morcovi, 10 ouă, 3 conserve de mazăre verde, 1 ceapă, sare, piper și maioneză - după gust.

Se fierbe puiul, cartofii, creveții, morcovii, ouăle. Se opărește ceapa tocată mărunt cu apă clocotită. Tăiați mărunt cartofii, castraveții, morcovii și ouăle și amestecați. Rupeți puiul în fibre, tăiați creveții și adăugați-le în legume. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza.

Salată de creveți și salată verde

200 g creveți fierți, 1 cap mic de salată verde (sau varză chinezească), 2 oua fierte, 1/2 conserve porumb conservat, 1 pachet de batoane de crab, maioneza.

Se toaca salata sau varza, se zdrobesc cu mainile, se toaca marunt ouale si batoanele de crab, se adauga crevetii si porumbul.
Puteți toca boia pentru decor. Asezonați salata cu o cantitate mică de maioneză.

Salata de creveti cu legume

500 g creveți, 2 morcovi, 2 roșii proaspete sau mar, 1 castravete, 2 oua, 50 g mazare verde, 1/4 cap de conopida, 50 g salata verde, 1/2 cana maioneza, 4 linguri. sos de salată, mărar.

Pentru gătit creveți: 5 g morcovi, 5 g mărar sau pătrunjel, boabe de piper, frunză de dafin, sare.

Fierbeți creveții cu legume și condimente: creveți cruzi se fierbe 10-12 minute, se fierbe si se congela 3-5 minute. Lăsați creveții fierți în bulion 5-10 minute, apoi curățați-i de coajă.
Tăiați frunzele de salată verde spălate în mai multe bucăți, lăsând câteva frunze pentru decor, așezați-o într-o movilă în mijlocul bolului de salată și așezați castraveți proaspeți tăiați felii în jurul lor în „buchete” morcovi fierti si oua, mere sau rosii proaspete, bucati de conopida fiarta, mazare verde.
Puneți creveții deasupra salatei verzi. Când serviți, turnați sos de salată peste legume și stropiți cu mărar. Se serveste maioneza separat.

Salata de mare

225 g file de pește slab (cod, eglefin), 100 g creveți fierți decojiți, 1/2 ardei verde mic, 1 linguriță. suc de lamaie, 120 ml maioneza, salata verde tocata, boia de ardei, prune negre pentru decor, sare, piper - dupa gust.

Puneți peștele pe o tavă de copt. Se tine la cuptor aproximativ 3 minute pana cand pestele este moale. Dacă peștele este gros, întoarceți-l după 1,5 minute.
Lăsați peștele acoperit până se răcește. Apoi se taie cubulețe, se adaugă creveții și se toacă Ardei verdeși salată verde. Se amestecă cu suc de lămâie și maioneză. Sare si piper. Se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu prune si boia.

Salata de mandarine si creveti

6 mandarine, 150 g creveți, 1 măr, 100 g țelină, 4 linguri. maioneza, 1/2 lamaie, salata verde, patrunjel, otet, sare - dupa gust.

Se fierb creveții în apă cu sare cu oțet și coajă. Spălați și curățați mandarinele. Stoarceți sucul din 2 mandarine decojite și amestecați-l cu maioneză pentru a pregăti sosul.
Împărțiți mandarinele rămase în felii, apoi îndepărtați pelicula de pe felii. Tăiați mărul în jumătate, îndepărtați miezul, curățați jumătățile și tăiați felii. Tăiați mărunt țelina.
Spălați frunzele de salată verde și acoperiți cu ele fundul salatei. Peste ele asezati felii de mandarina curatata, carnea de creveti, felii de mere, telina si amestecati usor.
Inainte de servire se toarna peste salata sosul preparat, se orneaza cu lamaie feliata in jumatati rondele si patrunjel.

Salată cu creveți, mărar și iaurt

300 g creveți fierți, 1 castravete, 3 linguri. iaurt, 1 cățel de usturoi, un praf de chimen măcinat, mărar, sare - după gust.

Curățați și tăiați un castravete lung în cuburi, puneți într-un castron de salată cu iaurt, mărar, cățel de usturoi zdrobit și un praf de chimen măcinat. Adăugați sare și amestecați bine cu carnea de creveți fierți.

Salata de creveti in sos de rosii cu champignon

150-200 g pulpă de creveți fiartă, 2 căni de șampioane, 100 ml sos de roșii, 50 ml vin alb, ierburi - după gust.

Tăiați șampioanele în felii sos de rosii se amestecă cu vin. Se amestecă carnea de creveți, șampioanele poșate și sosul și se încălzește la foc mic.
Pune totul într-un castron de salată sau cocotte și stropește cu ierburi.

Salată chinezească de creveți

400 g creveți, 4 cartofi, 100 g maioneză, 150 g mazăre verde, 50 g sos de soia, salată verde, suc de lămâie - după gust.

Se fierb crevetii, se curata de coaja si se stropesc cu zeama de lamaie. Fierbeți cartofii, curățați-i și tăiați-i, adăugați mazărea verde și creveții.
Asezonați cu sos de soia, maioneză și amestecați. Se ornează cu frunze de salată verde.
Puteți folosi și creveți conservați.

Salata de legume cu creveti

1 kg de creveți fierți decojiți, 200 g de cartofi, 200 g de ceapă verde, 200 g de mazăre verde, 200 g de castraveți proaspeți, 200 g de mere, 100 g de ulei vegetal, ierburi, condimente - după gust.

Scoateți creveții fierți din coajă. Cartofi fierti, castraveti, mere, ceapa tocata marunt, adauga mazare verde, carne de creveti, asezoneaza salata ulei vegetal si condimente. Se pune intr-un castron de salata si se orneaza cu ierburi.

Salată cu creveți și ardei dulce

350 g creveți fierți, 10 g țelină tocată, 75 g ardei dulce, 15 g ceapă, 50 g maioneză, salată verde, piper negru măcinat, sare după gust.

Tăiați creveții mari în jumătate pe lungime sau împărțiți în fibre, combinați cu ardei gras tocat, țelină, ceapa tocată și opărită, condimentați cu maioneză, sare și piper negru.
Se pune într-o grămadă pe un platou și se ornează cu ardeiul dulce rămas și ierburi.

Salata de creveti cu salata verde

500 g creveți, 100-150 g salată verde, 1 pahar de maioneză amestecată cu smântână, 1 lingură. ierburi tocate fin, sare si condimente - dupa gust.

Tăiați gâturile de creveți fierți în felii. Salata verde dezasamblați în frunze, clătiți bine, tăiați fâșii, stropiți cu sare și, după ce s-a eliberat o cantitate mică de suc și s-a asezat, transferați salata într-un bol de salată.
Deasupra se aseaza crevetii tocati, se toarna peste ei maioneza amestecata cu smantana si se presara cu ierburi tocate marunt.

Salată de creveți cu brânză rasă

500 g creveți congelați proaspeți congelați sau fierți, 3-4 ouă fierte, 1/2 cană brânză blândă rasă, 100 g maioneză, 1 lingură. verdeata tocata marunt, 1/4 lamaie.

Tăiați carnea de creveți fierți în bucăți, combinați cu ouă tocate, brânză, câteva ierburi, asezonați cu puțină maioneză, sare, suc de lămâie și amestecați. Puneți o grămadă de salată într-un bol de salată, turnați peste maioneza rămasă și stropiți cu ierburi.

Salată cu creveți și fructe

150 g creveți fierți, 150 g mere, 150 g ananas, 100 g salată verde, 25 g maioneză, hrean, sare, ierburi - după gust.

Tăiați merele decojite și salata verde în fâșii, iar ananasul se taie cubulețe. Adăugați gâturile de creveți fierți și asezonați totul cu maioneză, la care adăugați mai întâi hrean ras și sare. Se pune la grămadă într-un castron de salată, se ornează cu ananas și ierburi.

Salata de creveti cu orez

600 g creveți, 3 linguri. orez, 2-3 cepe, 100 g mazăre verde, 3 ouă fierte, 50 g salată verde, 100 g sos de soia, pătrunjel sau mărar, sare după gust.

Se fierb creveții, se curăță și se toacă mărunt. Fierbeți orezul în apă cu sare, clătiți și răciți. Ceapa se toaca marunt, se pune in apa clocotita 2-3 minute, se raceste. Se prăbușește albusuri, se macină gălbenușurile cu sos de soia.
Amesteca totul, adauga mazare verde si sare. Se ornează cu frunze de salată verde, ierburi și ou.

Salată de creveți cu brânză de vaci

250 g de creveți fierți decojiți sau 1 conserve de „Krill carne”, 100 g de brânză de vaci pasteurizată, 2 linguri. nuci măcinate, 1 lingură. smântână, sare - după gust.

Amestecați carnea de creveți, brânza de vaci și jumătate din nucile măcinate, treceți printr-o mașină de tocat carne, adăugați smântână, sare și amestecați.
Puneți masa rezultată într-o grămadă într-un castron de salată și stropiți cu restul de nuci măcinate.