Produse de copt făcute din pâine albă veche. Cum se folosește pâinea veche

11.06.2019

Pâinea este un produs foarte sănătos și hrănitor. Aproape toți oamenii îl mănâncă zilnic. Și, bineînțeles, cel puțin o dată în viața fiecăruia dintre noi a devenit insensibil. Puteți sigila produsul într-o pungă de plastic. În acest caz, pâinea va fi moale pentru o lungă perioadă de timp, dar cel mai probabil va deveni mucegăită. Dacă lăsați pâinea să respire prea mult, se va usca. Când se întâmplă acest lucru, nu este nevoie să fii supărat, deoarece această problemă poate fi rezolvată cu ușurință.

Pâinea veche este mai sănătoasă decât pâinea proaspătă

Majoritatea oamenilor iubesc pur și simplu parfumul produse din făină. De foarte multe ori nu mai rămâne nimic dintr-o bucată proaspăt coptă mâncată cu o ceașcă de ceai. Dar este util din punct de vedere medical? Trebuie remarcat faptul că organismul absoarbe diferit pâinea veche și proaspătă, deși nu diferă între ele în compoziția lor. Faptul este că produsele parfumate au număr mare substanțe fermentate în mod natural. După ce mănâncă o astfel de pâine, organele tractului gastrointestinal sunt în pericol. Pentru persoanele care suferă de boli interne, cel mai bine este să evite consumul de pâini gustoase și proaspete.

De ce este considerată pâinea veche mai sănătoasă? După cum am menționat deja, compoziția sa este complet identică cu cea proaspătă. Singura diferență este absența proceselor de fermentație în biscuiți. Prin urmare, sunt considerate sigure chiar și pentru cei care au anumite boli. Acest produs este foarte ușor de digerat. Iar stomacul primește mult mai puțin stres, iar acest lucru, la rândul său, aduce un beneficiu semnificativ pentru întregul corp în ansamblu. Mulți oameni susțin că această pâine nu este foarte gustoasă. Dar chiar și din el puteți pregăti mâncăruri interesante și sănătoase pentru organism. Veridicitatea acestui fapt poate fi verificată prin deschiderea oricărei cărți de bucate.

Ce poți găti?

Chiar și cei mai atenți și gospodină gospodină Din când în când, în bucătărie apare pâinea veche. Dacă nu doriți să mâncați produsul crud, puteți pregăti un număr mare de feluri de mâncare din el:

Biscuiți. Astăzi, rafturile magazinelor sunt pur și simplu umplute cu pachete frumoase cu diverse cruste. Au gust de carne, pizza sau ciuperci. Astfel de produse conțin un număr mare de aditivi nocivi. Și nu sunt deloc ieftine. Prin urmare, pot fi preparate acasă și pot obține un produs care va fi benefic. Pentru a face acest lucru, pâinea este tăiată în pătrate mici sau diamante și apoi prăjită în ulei vegetal cu adaos de diverse condimente și sare. Datorită acestei metode, puteți răspunde la întrebarea cum să le împrospătați pe cele învechite. Pentru a face acest lucru, crustele uscate sunt stropite cu sare și diverse condimente, apoi uscate și asezonate cu usturoi aromat.
Ele, desigur, sunt adesea preparate din produs proaspăt, dar dacă folosiți o pâine tare, după cuptor piesa are o crustă crocantă cu mijloc moale. Cel mai mult varianta simpla pregătirea este să impregnezi feliile cu condimente. Mai întâi trebuie să le stropiți cu puțin ulei. Apoi se pun pe ele felii de roșii, brânză și șuncă. La final, sandvișul este copt.
Umplutura de pui. Pâinea veche se rupe în porții și se freacă cu usturoi, piper, sare și se rulează generos în condimente. Apoi masa pregătită este umplută în pasăre. Îl prăjiți pe grătar sau la cuptor. Acest fel de mâncare este deosebit de popular în Franța.
Pâinerea. Produsul este tăiat în bucăți mici și apoi zdrobit folosind un robot de bucătărie sau un blender. Această pâine va deveni indispensabilă în bucătărie și va fi mai sănătoasă și mai gustoasă decât cea cumpărată din magazin.
Toast. Această rețetă nu trebuie uitată. Pentru a-l pregăti, bucățile pregătite sunt scufundate într-un amestec de lapte și ou, apoi se prăjesc în ulei. Pot fi preparate fie dulci, fie sărate. Acesta este considerat nu foarte sănătos, dar un mic dejun sățios și rapid.

Cum să faci pâine veche proaspătă? Un simplu toast într-un prăjitor de pâine va face trucul. După această procedură, devine aromată și crocantă și, desigur, nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Aburire la cuptorul cu microunde

De multă vreme, produsele din făină au făcut parte integrantă din dieta noastră. Gustul lor se potrivește cu aproape toate felurile de mâncare și cu o mare varietate de produse. O pâine parfumată și proaspătă este considerată o delicatesă deosebită, dar nu este atât de ușor de obținut. Pe drumul de la rafturile magazinelor la masa de bucătărie, își pierde mirosul și gustul. În plus, se poate dovedi a fi învechit sau ușor stricat.

Din fericire, există mai multe moduri de a face pâine veche proaspătă în cuptorul cu microunde:

Dacă produsul s-a uscat puțin, trebuie tăiat în felii mici de cel mult doi centimetri grosime. Apoi trebuie introduse la cuptor pentru 60 de secunde. Ora exactă iar regimul de temperatura se stabileste in functie de numarul de bucati pregatite. Cel mai bine este să așezați crustele pentru o perioadă mică de timp și apoi să o adăugați dacă este necesar pentru a evita uscarea.
În continuare, trebuie să vă dați seama cum să înmuiați pâinea veche în cuptorul cu microunde dacă a devenit foarte tare. Pentru a face acest lucru, înainte de tăiere, felia este stropită bine cu apă pe toate părțile și, de asemenea, trimisă la cuptor în același timp ca în primul caz.

Reincalzire in cuptor

Înainte de a începe procedura, dispozitivul este încălzit la 175 de grade. Această temperatură este considerată cea mai bună. Dacă porniți focul mare în cuptor, produsul se poate arde. Dacă este mic, timpul petrecut crește. Acest lucru poate duce în cele din urmă la uscare.

Există câteva sfaturi despre cum să înmoaie pâinea veche în cuptor. Acestea sunt descrise mai jos:

Cel mai bine este să tăiați produsul imediat după încălzire. Bucățile mici devin rapid moi. Dacă nu le țineți cu ochii în timp ce le încălziți, există șansa ca acestea să se transforme în felii crocante și tari.
Dacă doriți să faceți crutoane sau biscuiți, atunci puteți face cruste mici. În continuare, se stropesc cu o cantitate mică de ulei pe o foaie de copt, se sare și se piperează, iar rezultatul este un adaos gustos la salate.

Pâinea este învelită în folie alimentară. Această procedură este efectuată pentru a proteja crusta de ardere în timp ce mijlocul se încălzește. Dacă procesul se desfășoară fără împachetare, partea superioară va deveni cu siguranță tare și probabil va arde.
Pâinea se lasă la cuptor 15 minute. Dacă produsul este mic, atunci 10 vor fi suficiente.
După încălzire, pâinea se scoate din cuptor și se servește. Acest proces trebuie efectuat imediat înainte de a servi pâinea, astfel încât să nu-și piardă din nou aroma. Dacă procedura se repetă, textura și gustul acesteia se vor deteriora semnificativ.

Cum va ajuta aragazul?

Pentru a răspunde la întrebarea cum să faceți moale pâinea veche într-o tigaie, căutați sfaturi în cărți de bucate. Bucătari cu experiență recomanda urmatoarele actiuni:

Pâinea este învelită în folie de aluminiu. Acest lucru se face astfel încât produsul să se aburească uniform.
Apoi, trebuie să selectați un recipient adânc cu un capac și să puneți cocul pregătit acolo.
Apoi tigaia se pune pe aragaz cu foc mic aprins.

Temperatura minimă este necesară pentru o încălzire de înaltă calitate. Recipientul se lasa 5 minute, dupa care se scoate painea si se verifica daca s-a incalzit sau nu. Dacă procesul nu este încă finalizat, atunci pâinea este trimisă înapoi în tigaie pentru încă câteva minute.

Multicooker la salvare!

Cum să reîmprospătezi una veche dacă a devenit suficient de tare și s-a transformat într-un adevărat cracker? Funcția de boiler dublu poate ajuta la această problemă dificilă. Apa este turnată în balon din dispozitiv. Apoi se pune in matrita cantitatea necesară piese și modul de încălzire este pornit. După ceva timp, aburul va începe să iasă din supapă. Apoi, dispozitivul trebuie oprit. După ce au trecut 10 minute, capacul se deschide. Dacă pâinea a devenit foarte umedă, uscați-o puțin la cuptor.

Cum ajută țelina?

Cum se face pâinea veche moale într-un aragaz este deja cunoscut. Și această metodă este considerată foarte simplă, dar nu toată lumea are un astfel de dispozitiv în arsenalul lor. Prin urmare, este nevoie de o metodă pe care să o poată folosi toată lumea. Această opțiune funcționează foarte bine pentru bucățile tăiate. Puneți numărul necesar de felii și o tulpină mare de țelină în pungă. În continuare, pachetul se închide cu grijă și se pune la frigider pentru câteva ore. Dacă este posibil, lăsați mâncarea peste noapte. După deschidere, tulpina trebuie să fie bine uscată, deoarece trebuie să renunțe la umiditate pâinii.

Dulciuri pentru animale de companie

Dacă nu doriți să împrospătați pâinea, o puteți folosi în alt mod. Pâinea veche este perfectă pentru a pregăti delicii pentru animalele tale:

Pisica pufoasă va adora budinca, care se prepară din 200 de grame de biscuiți, jumătate de pahar de lapte, 1 ou, 200 de grame peste tocat si 1 ora l. făină de oase. Toate ingredientele se amestecă și se pun într-o formă, apoi se dau la cuptor pentru 15 minute. Budinca se coace la 170 de grade.
Pentru a face un deliciu pentru câini, amestecați ½ cană de pâine tare tocată, lapte, făină și 3 linguri. l. grăsime de porc. Din amestec se formează turtele plate. Se coc 40 de minute la cuptor la 180 de grade.
Se recomandă hrănirea păsărilor care trăiesc acasă o dată pe săptămână cu astfel de pâine, înmuiată în prealabil în lapte.

Pentru gospodărie

O pâine veche poate fi utilă și acasă. Iată câteva moduri simple utilizările sale:

Dacă răspândiți biscuiți de secară prin cameră, puteți evita apariția mirosurilor neplăcute. Pâinea va absorbi pur și simplu totul.
Este recomandat să puneți astfel de cruste în sertarul de jos al frigiderului unde sunt depozitate legumele. În acest fel, puteți elimina excesul de umiditate. O condiție importantă este înlocuirea lor zilnică. Acest lucru se face pentru ca biscuiții să nu devină mucegai.
Piesele uscate pot fi folosite pentru a elimina petele proaspete grase de pe piele intoarsa, covor, piele de oaie sau tapet.

În grădină și grădină

Multe gospodine, deși știu să facă moale pâinea veche, totuși preferă să o folosească atunci când plantează plante. Și acest lucru se face simplu. Pâinea mărunțită se stropește sub plante, fiind un îngrășământ bun. De asemenea, puteți pregăti îngrășământ lichid. Pentru a face acest lucru, crustele zdrobite sunt umplute cu apă și acolo se adaugă drojdie. Amestecul este infuzat timp de 3 zile. După aceasta, solul este irigat cu compoziția. În timpul iernii, se recomandă plasarea lui în hrănitoarele pentru păsări care sunt agățate în grădină. Ajutoarele cu pene, atrase de tratament, vor distruge o varietate de dăunători.

Rețete de sănătate

Dacă tusea prelungită nu dispare, atunci puteți încerca un lucru: remediu eficient. Pentru a o pregăti, trebuie să turnați 2 linguri. l. pudră de muștar cu un pahar de apă clocotită, apoi se sfărâmă în ea o felie de amestec uscat, apoi se înfășoară în tifon și se așează pe piept. Pacientul se acoperă cu o eșarfă caldă și se odihnește timp de 10 minute. Dar pentru a vindeca nasul care curge, trebuie să puneți câteva cruste într-o tigaie și să o puneți pe foc. Pacientul inhalează aromele care provin din crustele arzătoare, închizând una sau alta nară.

Totul pentru frumusețe

Pentru a obține un ten proaspăt și sănătos, trebuie să aplicați o mască de mai multe ori pe săptămână. Pentru a o pregăti, amestecați 1 albus de ouși 3 linguri. l. lapte cald, apoi adăugați biscuiți de grâu. Gruelul preparat se aplică timp de 20 de minute.

Pentru a-ți îngroșa părul și a crește mai bine, trebuie să faci o mască de pâine o dată pe săptămână. Pentru a face acest lucru, bucățile de secară sunt înmuiate într-o jumătate de pahar de decoct de urzică. Apoi, 1 gălbenuș și 1 linguriță sunt trimise acolo. ulei de ricin Iar in lupta impotriva celulitei, masajul cu pesmet va ajuta perfect. Pentru a face acest lucru, amestecați 50 de grame de biscuiți zdrobiți, o linguriță de ulei de măsline și 3 linguri. l. miere. Această masă este așezată pe zonele cu probleme și frecată timp de 10 minute într-o mișcare circulară.

Mulți oameni disprețuiesc pâinea, adesea o aruncă câinilor și pisicilor pe stradă și o aruncă la gunoi. Arunca paine... Gândiți-vă doar la acele vremuri în care oamenilor le era foame și stăteau în rânduri uriașe în spatele lui, o împărțeau bucată cu bucată și, măturând firimiturile de pe masă cu palmele, le mâncau. Oamenii care au supraviețuit foametei cunosc valoarea pâinii, iar în timpul nostru există mulți oameni flămânzi în lume. Nu aruncați pâinea și, cel mai important, nu lăsați copiii să o facă. Este mai bine dacă mai ai niște pâine, înmuiați-o și hrăniți-o porumbeilor sau sfărâmați-o în ei pâine învechită, asta va ajuta utile păsărilor pentru a supraviețui și pentru copii să aibă un bun exemplu educațional de la părinți.

Mulți au văzut cum se deteriorează pâinea în timpul depozitării. Mai ales dacă nu ți-ai calculat nevoia și ai cumpărat o mulțime. Dacă ai rămas pâine în timpul depozitării, aceasta se usucă, devine învechită și mucegăește. Bacteriile cresc pe pâine. Mucegaiul apare pe pâine deja în a 2-3-a zi de depozitare. O astfel de pâine nu poate fi mâncată sau procesată. Pâinea mucegăită are pete verzi sau albe, un miros și un gust neplăcut și conține și substanțe toxice, chiar dacă tăiați zonele mucegăite. Nu este nevoie să oferiți o astfel de pâine animalelor și păsărilor. Pâinea începe să se învețe la 10-12 ore după coacere, când este păstrată la temperatura camerei și după 3-4 ore la temperaturi de până la 6 grade. Acest lucru se întâmplă chiar și cu pâine produse de patiserie de casa . Crusta pâinii își pierde proprietățile crocante, mai întâi devine moale și apoi tare. Pesmetul devine tare și se sfărâmă. Dacă păstrați pâinea la o temperatură sub 8 grade, pâinea se învețește încet, dar la min 25 de grade, pâinea nu devine veche și nu se strica.

Ambalajul din celofan încetinește uscarea pâiniiși polietilenă, hârtie cerată. Ambalajul vă permite să păstrați prospețimea pâinii, gustul și aroma acesteia timp de 2-3 zile. Pâinea ambalată se păstrează bine în frigider.

Pâinea acasă se păstrează în coșuri de pâine sau tigăi emailate cu capace. Coșurile de pâine sunt din lemn, metal și plastic. Se crede că cel mai bun loc pentru a păstra pâinea acasă este o cutie de pâine din lemn, dar în practică s-a stabilit că materialul din care este făcută cutia de pâine și forma în sine, fie că este o cutie de pâine sau o tigaie, sunt nu de mare importanţă pentru păstrarea calităţii pâinii. Pâinea încă se strică. Un sfat pentru a avea întotdeauna pâine proaspătă este să nu cumpărați mai mult decât are nevoie familia dvs.

Dacă pâinea este puțin învechită, dar nu s-a stricat, poate fi împrospătată, incalzit in baie de apa sau invelit intr-un prosop umed si introdus la cuptor pentru cateva minute.

Chiar și pâinea veche este bună produs nutritiv , deci poate fi folosit pentru gătit feluri de mâncare diverse. Cel mai simplu lucru pe care îl puteți face din resturile de pâine sunt crutoanele. Dacă mai aveți bucăți de pâine sau rulouri, nu vă grăbiți să le aruncați. Tăiați-le cubulețe și uscați-le la cuptor, vedeți cu ce plăcere le vor mânca copiii cu ceai sau lapte. Dacă aveți bucăți rămase de secară, întuneric sau pâine albă, puteți face și biscuiți din ei. Abia acum, după ce tăiați pâinea în batoane, stropiți-le cu sare fină și puneți-le la cuptor. Veți obține biscuiți sărați excelente. Crutoanele pur și simplu uscate pot fi servite cu primele feluri sunt grozave pentru supe și . Din pâine învechită Puteți face cu ușurință crutoane cu usturoi. Pentru a face acest lucru, pâinea trebuie tăiată în pătrate, prăjită în ulei vegetal și frecată cu usturoi. Pestișorii de la o astfel de pâine pot fi, de asemenea, zdrobiți și folosiți ca pâine.

Dacă mai aveți Borodinsky, pâine neagră, acesta este un motiv pentru a face supă de pâine. Pentru a face acest lucru, uscați feliile de pâine neagră în cuptor, apoi turnați apă clocotită peste ele, așezând-o într-o cratiță. Acoperiți tava cu un capac și lăsați timp de 30 de minute. După timpul alocat, frecați biscuiții împreună cu apă printr-o sită, adăugați zahăr, caise uscate, stafide și gătiți până când fructele se înmoaie. Puteți adăuga orice în supă suc de fructe sau sirop, si putina scortisoara. Serviți supa rece cu frișcă. Pentru preparare veți avea nevoie de: 150g pâine, 0,5 litri apă, fructe uscate, zahăr, scorțișoară, smântână.

Puteți pregăti bucăți de pâine pentru micul dejun. Dacă ai rămas o pâine feliată, nu va fi nicio problemă cu ce să servești cu ceai sau cafea. Pregătiți un amestec de lapte și ouă. Luați 0,5 căni de lapte și bateți ușor 2 ouă cu o furculiță într-o cană. Topiți untul într-o tigaie. Înmuiați bucățile de pâine pe ambele părți în amestecul de lapte și ou și prăjiți într-o tigaie. Se presară pâinea prăjită cu zahăr. Mic dejun copios asigurat.

Un mic dejun rapid poate fi preparat din pâine veche și ouă. Tăiați pâinea în felii întregi în centru și îndepărtați o parte din pesmet. Așezați pâinea în tigaie și spargeți un ou în centrul bucății. Se prăjesc ca ouăle omletă pe o parte. Pâinea va deveni moale și vei fi fericit să iei micul dejun atât cu pâine, cât și cu ouă omletă.

De la insensibil pâine de grâu se poate face o caserola cu morcovi. Pentru a face acest lucru, pâinea trebuie să fie înmuiată în lapte. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare fină. Stoarceți ușor pâinea înmuiată și amestecați cu morcovii, adăugați oul bătut, zahărul, sarea și amestecați totul bine. Din masa rezultată puteți forma prăjituri mici și le puteți prăji într-o tigaie. Puteti pune amestecul pe o tigaie unsa cu unt si coace la cuptor. Se serveste cu smantana sau sos pentru deserturi. Pentru 300g de pâine veți avea nevoie de 2 morcovi medii, 0,5 căni de lapte, 1 ou, zahăr, sare, unt.

Clătite făcute din pâine veche și mere. Combinația de pâine și mere este gustoasă și sănătoasă și nu va trebui să aruncați pâinea, iar desertul va fi delicios. Pâinea rămasă trebuie turnată cu lapte și lăsată să se înmoaie. Apoi amestecați bine și adăugați ouăle și făina. Curățați merele și curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare. Adauga merele in paine si amesteca totul bine, ia aluatul de clatite cu o lingura si pune-l in ulei incins. Prăjiți clătitele pe ambele părți. La servire se presară zahăr pudră și se servește separat cu smântână. Pentru preparare veți avea nevoie de 300g de pâine, 1 pahar de lapte, 2 ouă, 1 pahar de făină, 2-3 mere, zahăr, sare, unt.

Dacă ai brânză de vaci și pâinea de ieri, nu vei rămâne fără desert. Pâinea trebuie tăiată în felii apropo, o pâine veche poate fi tăiată bine în felii subțiri. Pregătiți amestecul de lapte și ouă. Se amestecă brânza de vaci cu zahărul, oul și stafidele spălate. Înmuiați o parte a feliilor de pâine în lapte și ou și puneți-le într-o tigaie unsă cu ulei și stropită cu pesmet, cu partea umedă în jos. Asezati apoi branza de vaci preparata pe feliile de paine. Pune bucăți de pâine deasupra, dar cu partea umezită în sus. Se compactează ușor totul și se pune la cuptorul preîncălzit. Coaceți la o temperatură de 210-220 de grade timp de 25-30 de minute. Servește caserola finită cu dulceață sau sirop de zmeură. Pentru a pregăti veți avea nevoie de o pâine veche, 1 pachet de brânză de vaci, 2 ouă, lapte, stafide, zahăr, unt și biscuiți.

Budincă de pâine albă. Trebuie să tăiați crusta din pâinea albă veche și să o tăiați în felii, să turnați lapte și să lăsați să stea timp de 30 de minute. Adăugați untul, zahărul în pâinea înmuiată, gălbenușuri de ou, stafidele spalate si prunele uscate tocate se amesteca totul bine. Bate apoi albusurile separat si adauga-le in amestecul de budinca. Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu pesmet. Turnați amestecul de budincă în tavă și coaceți timp de 45 de minute. Budinca poate fi servita calda sau rece cu sos de desert. Veți avea nevoie de: 200 g de pâine albă veche, 0,5 căni de lapte, 2 ouă, 2 linguri. linguri de zahăr, 2 linguri. linguri unt.

Ce să faci dacă a mai rămas pâine și a devenit veche? Îi sfătuim pe rezidenții de vară să nu arunce pâinea dacă mai rămâne după o călătorie în țară.

Nu-l arunca câinilor fără stăpân, nu îl vor mai mânca. Doar păsările nu refuză tratarea, pun pesmetul, ci doar țineți cont de faptul că păsărilor nu trebuie să le dați secară și pâinea înmuiată.

Pâinea veche de secară sau Borodino este o materie primă excelentă pentru prepararea aluatului pentru gătit . În plus, există câteva alte moduri de a folosi pâinea rămasă.

Pâinea nu numai că devine învechită, dar se strică și în timpul depozitării, de obicei, dacă cumpărați mai mult decât aveți nevoie. Pâinea se usucă, devine învechită și adesea devine mucegăită și miroase urât. Dacă există mucegai pe pâine, nu o poți mânca și nici nu poți hrăni păsările cu o astfel de pâine. Nici cel mai bun coș de pâine nu poate proteja pâinea de deteriorare, fie că este din metal sau din lemn, pâinea încă se strică repede. Prin urmare, înainte ca pâinea să se strice, dar să devină doar învechită, trebuie să fie urgent procesată și folosită pentru alimente.

Pâinea începe rapid să se învețe, chiar dacă este coaptă acasă, după 8-10 ore, coaja pâinii nu mai devine crocantă, mai întâi devine moale și apoi învechită. Dacă iei pâine în plus, o poți păstra la frigider într-o pungă sau recipient. Ambalajul va păstra pâinea sau pâinea proaspătă timp de câteva zile.

Pâinea veche sau o pâine poate fi împrospătată încălzind-o, ținând-o peste abur sau învelind-o într-o cârpă umedă și ținând-o la cuptor timp de 10 minute. Pâinea veche, dacă nu a fost încă stricată, rămâne un produs hrănitor și poate fi folosită la prepararea diverselor preparate.

Ce să gătești din pâine veche și veche.

De exemplu, tăiați pâinea în batoane subțiri sau cuburi și puneți-o la cuptor, pâinea veche va face biscuiți excelente pentru ceai. Puteti face crutoane sarate sau crutoane cu aroma de usturoi, pentru aceasta veche pâine de secară Se presară cu sare sau se da pe răzătoare cu un cățel de usturoi, apoi se întinde într-un strat pe o foaie de copt și se prăjește la cuptor. Crutoanele picante pot fi servite cu supă sau borș.

Puteți folosi chiar și cruste de pâine dacă pesmetul este pus în carne tocată pentru a face cotlet, dar crustele rămân. Crustele, mai ales dacă sunt acoperite cu susan sau mac, pot fi prăjite la cuptor pentru a face un desert excelent.

Pâinea rămasăși cu atât mai mult dacă pâinea feliată poate fi folosită pentru a face sandvișuri fierbinți. Pentru a face acest lucru, pregătiți un amestec de 2 ouă și câteva linguri de lapte cu sare. Apoi înmuiați bucățile de pâine veche cu acest amestec și prăjiți într-o tigaie.

Ouăle omletă pot fi gătite direct în felii de pâine coaptă. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați pâinea în felii mari și să tăiați mijlocul. Se pune intr-o tigaie cu unt topit si se arunca un ou in centrul bucatii si se adauga sare.

Sandvișuri cu șprot sau șprot picant, gătit pe pâine de secară veche. Pentru a face acest lucru, umeziți ușor feliile de pâine ulei vegetal si asezati peste ele felii de castravete, apoi sprot sau sprot. Acoperiți cu un inel de ceapă.

Să facem un sandviș dulce din pâinea albă de ieri, se taie felii si se unge pe fiecare cu un strat subtire de unt. Se presara putin ulei ciocolata rasa, se decorează cu fructe de pădure proaspete.

Pentru a face o caserolă se va folosi pâine albă veche Cu morcovi.Înmuiați pâinea în lapte, stoarceți. Se macină morcovii și se amestecă cu pâinea, se adaugă un ou și zahărul. Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți pâinea și morcovii, nivelați și introduceți la cuptor. Cand caserola este gata, taiati-o bucatele si acoperiti cu smantana sau dulceata.

Clatite de dovlecel cu painea de ieri. Se rade dovlecelul, se inmoaie painea in lapte, se stoarce si se amesteca cu dovleceii. Adăugați un ou și câteva linguri făină de grâu, sare. Amestecați bine și formați prăjituri mici, puteți pur și simplu să luați amestecul cu o lingură și să îl puneți pe o tigaie încălzită cu ulei. Prăjiți clătitele cu dovlecel pe ambele părți.

Dacă ai rămas pâine albă Să pregătim o caserolă dintr-o pâine veche și o tartă oha. Tăiați pâinea în felii subțiri. Luați brânză de vaci, ouă, zahăr, sare, stafide și zahăr vanilat, amestecați bine. Puneți feliile de pâine într-o tavă de copt și acoperiți fiecare rând cu amestecul de brânză de vaci. Acoperim și rândul de sus al pâinii cu un strat de brânză de vaci, o punem la cuptorul preîncălzit, coacem la 210 grade timp de 20-25 de minute. Se răcește caserola finită din pâinea de ieri cu brânză de vaci, se taie bucăți și se servește cu smântână sau gem.

Caserolă făcută din pâine veche și mere. Răziți pâinea neagră veche pe răzătoarea grosieră, adăugați zahăr și frunzele de mentă tocate mărunt, amestecați. Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii subțiri. Așezați pâinea neagră și merele pe rânduri într-o tavă de copt, stropiți fiecare rând cu unt topit sau smântână. Se compactează ușor caserola și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

Pâine albă și caserolă cu stafide. Umeziți ușor pâinea albă veche sau biscuiții cu lapte și puneți-le într-o formă, alternând rândurile de biscuiți cu stafide sau caise uscate. Apăsați ușor pâinea apusă cu mâinile și umpleți ultimul rând cu un amestec de ouă și lapte sau smântână. Se da la cuptor pentru 20-30 de minute.

Puf de pâine de secară și sos de mere. Când se coace soiurile timpurii de mere, pregătim sos de mere, iar dacă a mai rămas pâine veche, puteți pregăti un foietaj delicios. Pâinea veche de secară poate fi zdrobită manual, sau rasă sau tocată, stropită cu scorțișoară și zahăr. Se aseaza in straturi intr-o tigaie sau pe o tava de copt. Un strat de pâine, un strat de sos de mere, iar după două straturi se toarnă smântână sau unt topit. Se coace 25 de minute la cuptor.

Desert făcut din pâine veche cu brânză de vaci. Tăiați pâinea veche în bucăți și uscați biscuiții. Se macină biscuiții în firimituri grosiere și se prăjesc în ulei. Amesteca branza de vaci cu miere si stafide, sau poate cu bucatele de marmelada. Puneți biscuiți și brânza de vaci în straturi de boluri pentru desert și puneți deasupra fructe de padure proaspete sau bucăți de fructe, se decorează cu frișcă sau smântână.

A arunca pâinea este un păcat! Dar ce să faci dacă încă îl ai pe cel vechi și ai cumpărat deja unul nou? Pregătește ceva gustos și original din el și surprinde întreaga familie preparat nou! Rețetele noastre vă vor ajuta!

0:351 0:361

Plăcintă cu carne din pâine

0:421

1:934

Vom avea nevoie de:
pâine - 1 bucată
carne tocată - 300-400 gr.
ceapa 3-4 buc.
condimente, usturoi
roșii - 1-2 buc.
brânză - 100 gr.
maioneză

Pentru omletă:
3 oua
100 ml. lapte

Preparare:
Tăiați bucățile de pâine în cuburi. Se unge tava, se întinde bucățile de pâine și se dau la cuptor (până se rumenesc).
Prăjiți carnea (carne tocată) cu ceapă. Adăugați condimente, puțin usturoi.
Tăiați roșiile și dați pe răzătoare brânza.
Apoi umpleți bucățile de pâine cu omletă, puneți deasupra carne tocată, roșiile, puțină maioneză și stropiți cu brânză rasă.
Se coace in cuptorul preincalzit pana este gata.

1:1923

1:9

Crutoane cu ouă la cuptorul cu microunde

1:83

2:588 2:598

Crutoane cu ouă și ciuperci, gătite la cuptorul cu microunde

Reţetă:

200 g pâine, tăiată în felii
Bateți 1 ou cu 100 ml lapte, adăugați sare
Înmuiați feliile în amestecul de ou-lapte, scoateți-le din el și puneți-le la cuptorul cu microunde la copt la putere maximă timp de 2-3 minute.
Orice ciuperci sunt potrivite: proaspete, uscate sau conservate. Cele proaspete se prajesc imediat, cele uscate se inmoaie mai intai si apoi se prajesc, cele din conserva se spala si se prajesc.
Mai multe ciuperci proaspete (champignons, boletus, porcini), spălate și tocate, se prăjesc în 1 lingură. lingura de unt, adaugam o ceapa mica tocata marunt, iar cand este putin prajita, presaram 1 lingurita de faina, asezonam cu 2 lingurite de smantana si fierbem totul cateva minute.
Se pune pe crutoane ciuperci tocate, se presară cu brânză tare rasă (veți avea nevoie de aproximativ 100g din ea), și se pune la microunde la putere maximă pentru 5-6 minute

2:2209

2:9

Cea mai simplă pizza „leneșă”.

2:92

3:597 3:607

Vom avea nevoie de:
1 paine,
500 g șuncă (deși orice alt cârnați este potrivit)
1 ceapă mică (este mai bine dacă este ceapă de Yalta - este mai picant)
mai multă brânză(200 de grame) și solid.
2-3 bucăți de roșii mari.
Sos condimentat după gust. Ierburile provensale sau hameiul suneli, de exemplu, pot acționa ca mirodenii. Și ketchup-ul este adesea folosit ca sos, în unele cazuri amestecându-l cu maioneză.

Sosul alb este, de asemenea, o alternativă bună. Practic, asta-i tot.

De asemenea, puteți adăuga altceva după gust sau puteți înlocui unele ingrediente cu altele.

Ce să faci cu pâinea?
Deci, există mai multe opțiuni aici. Pizza dintr-o pâine poate arăta diferit. Unii oameni „îndepărtează” ¼ din partea de sus a pâinii și apoi taie aproape toată pesmetul. Alții l-au tăiat în bucăți mari. Sincer, ultima opțiune este mai convenabilă. Pentru că atunci când mai târziu, după pregătirea preparatului, trebuie să-l tăiați în bucăți uniforme, umplutura se destramă. De aceea, pizza de pâine se dovedește a fi mult mai „convenabilă” dacă tăiați pâinea în bucăți și tăiați pulpa din ele.

Deci, după ce pâinea este pregătită, puteți face cea mai simplă parte a gătitului. Adică umplutura. Pentru a face pizza delicioasă, trebuie să țineți cont de câteva nuanțe.
În primul rând, dacă doriți să adăugați ciuperci într-un fel de mâncare, trebuie să le pregătiți în avans. Se prăjește într-o tigaie. Faptul este că în timpul procesului de tratament termic (adică la tocănire sau prăjire), ciupercile eliberează suc abundent. Trebuie să scurgeți lichidul rezultat și să puneți cele pregătite și tăiate în pâine. „Uscat”, ca să spunem așa. Pentru că dacă ciupercile încep să elibereze zeamă în pizza, aceasta va deveni umedă și nu se va coace. Apropo, același lucru este valabil și pentru carne. Daca in loc de carnati vrei sa pui bucati de vita, pui sau porc, trebuie sa le prajesti, pentru ca vor ramane crude in paine. De asemenea, este indicat să pregătiți sosul. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă de preferință condimente. Puteți chiar să o fierbeți pentru a scoate aroma. Și apoi, când toată umplutura este pusă în pâine, nu va fi de prisos să presari niște condimente deasupra. Acest lucru va adăuga savoare și picant.

3:4503

3:9

Pizza dintr-o pâine într-o tigaie, o rețetă de minut

3:108

4:613 4:623

Există o altă modalitate de a pregăti acest fel de mâncare. Pizza cu pâine lungă într-o tigaie - despre asta vorbim. De asemenea, simplu, rapid și gustos.

Vom avea nevoie de:
5 bucăți de pâine,
2 ouă
brânză tare,
cârnați (de preferință afumati),
ketchup - asta va fi suficient.

Preparare:
Tigaia va trebui unsa cu ulei vegetal, iar painea trebuie asezata in asa fel incat sa acopere intregul fund. Prăjiți apoi bucățile pe fiecare parte. După aceea, bateți două ouă și turnați-le deasupra. Tăiați cârnații în felii și puneți-le în bucăți. După aceea, turnați ketchup peste tot. Și la sfârșit, se rade brânza și se presară generos aproape fel de mâncare gata. Apoi trebuie să acoperiți tigaia cu un capac și să așteptați. Este necesar ca brânza să se topească complet. Este ideal dacă deasupra se formează un „film” maroniu de brânză. Va iesi foarte gustos. Aici trebuie să vă asigurați că fundul pâinii nu se arde. În acest sens, cuptorul este mai convenabil - căldura este distribuită uniform acolo. În general, există o mulțime de rețete. Dar fiecare dintre ele este originală și gustoasă în felul său. Așa că este mai bine să încerci fiecare și să decideți care este cel mai bun.

4:2646 4:9

Draniki" dintr-o pâine veche

4:79

5:594

Ușor, rapid și gustos! Și principalul lucru este că orice gospodină va avea ingredientele - orice ar fi păcat să arunci va funcționa -)

5:804 5:814

Vom avea nevoie de:

5:850

jumătate de pâine veche
Lapte sau apă
2 ouă
2 linguri. linguri de faina,
100-150 g brânză (răzătoare)
Cârnați (tăiați)
Usturoi, sare, condimente - după gust,
Ulei pentru prajit.

Preparare:
Rupeți pâinea în bucăți și adăugați lapte (apă). Odată ce se udă, stoarceți-l ușor și adăugați toate celelalte ingrediente. Se amestecă și se prăjește. Draniki se dovedește incredibil de gustos.

5:1522

5:9

Reteta de paine cu umplutura

5:70

6:575 6:585

Vom avea nevoie de:
Pâine - 1 bucată
Brânză tare - 100 g.
șuncă - 150 g.
Ou - 1 bucată
Roșie - 1 bucată
Maioneză - 50 g.
Unt - 50 g.
Ardei roșu dulce - 1 buc.
Sare, piper - după gust

Preparare:
Tăiați pâinea în două jumătăți și îndepărtați pulpa. Se fierbe oul pana se inmoaie si se taie cubulete mici. Ardei dulce fâșii, se rade brânza, se taie șunca în felii. Tăiați mărunt verdeața. Asezam toate ingredientele pe feliile de paine, in orice ordine, sare si piper dupa gust, ungem cu maioneza, si stropim ultimul strat cu branza. Înainte de a pune cele două jumătăți împreună, puneți bucăți de unt înăuntru. Închideți jumătățile și presărați brânză deasupra.
Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.

6:1929

6:9

Brioșe de pâine cu cârnați

6:75

7:580 7:590

Vom avea nevoie de:
pesmet de pâine sau pâine albă - 150 g
șuncă sau cârnați - 100 g
ou - 5 buc.
sare
Un dovlecel tânăr, mic, cam de mărimea palmei.
Verdeturi (patrunjel, marar) sare dupa gust.

Preparare:
Pune pesmetul de pâine, șunca, dovlecelul și verdeața spălată în bolul unui robot de bucătărie și toacă nu foarte strâns. E bine când dai peste cârnați în bucăți mici. Cârnatul poate fi tăiat.
Se bat ouale si un praf de sare pana se omogenizeaza si se amesteca cu painea.
Ungeți formele de prăjitură cu unt și turnați amestecul de ouă.
Se coace la cuptor pentru 15 minute la 180°

7:1596

7:9 7:76 7:86

Ce să gătești dintr-o pâine (10 rețete)

Ce să gătești dintr-o pâine (10 rețete)

Se întâmplă adesea ca pâine proaspătă să fi fost deja cumpărată, dar cea veche să nu fi fost mâncată. Desigur, aruncați-l pâine veche Nu am deloc chef și, în acest caz, rețetele despre ce să faci dintr-o pâine gustoasă și originală vor veni la îndemână, astfel încât întreaga familie să-i placă.

Pâine Charlotte

Ingrediente:

5 buc. merele
zahăr granulat - 1 cană.
1 masă. minciună ridică uleiuri
ou proaspăt - 1 buc.
2 masa. minciună lapte
zahăr pudră pentru stropire
miere - 2 linguri

Procesul de gatire:

1. Spălați merele, curățați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Fierbeți-le cu zahăr și miere până sunt fierte pe jumătate. La sfârșit adăugați umplutură cu mere 1 masă. minciună unt si amesteca bine.

2. Tăiați pâinea în felii de 2 cm grosime, apoi tăiați fiecare bucată în jumătate. Bateți ouăle cu laptele și scufundați fiecare felie de pâine în acest amestec.

3. Ungeți părțile laterale și fundul unui vas adânc de copt cu ulei. Apoi tapetați cu grijă fundul și părțile laterale ale formei cu felii de pâine. După aceasta, turnați merele pregătite în formă și acoperiți-le deasupra cu jumătățile rămase din feliile de pâine. Se toarnă amestecul de ou-lapte rămas în charlotte și se coace la cuptor pentru 30 de minute la 180C.

Charlotte de pâine cu mere se servește cel mai bine cu lapte sau smântână, stropită cu zahăr pudră.

Pâine umplută

Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și nu necesită prea multe cheltuieli. Iar cel mai important avantaj al unei pâini umplute este că poți experimenta la nesfârșit cu umpluturi, obținând de fiecare dată un fel de mâncare nou. Umplutura poate fi făcută fie consistentă, cărnoasă, fie dulce, cu fructe și fructe de pădure. În rețeta noastră vă vom oferi o variantă de umplutură cu carne tocată, ciuperci și legume.

Ingrediente:

pâine - 1 buc.
1 morcov
ceapa - 1 buc.
brânză tare - 300 gr.
100 ml smantana sau lapte
ciuperci murate - 150 gr.
cârnați afumati - 300 gr.
carne tocată - 170 gr.
1 ou fiert
untură, sare, piper
pătrunjel
ridică ulei

Procesul de gatire:

1. Toaca baconul si ceapa foarte marunt, taiem cubulete mici ciupercile murate, morcovii si carnati. Se toarnă ulei într-o tigaie și se prăjește în ea carne tocată, apoi adauga carnati, ciuperci, bacon, ceapa, morcovi si mai fierbe totul impreuna pentru cateva minute.

2. Stoarceți pesmetul din smântână și adăugați în el ou, ierburi, piper, sare și prăjiți. Amestecați bine amestecul și umpleți pâinea cu el.

3. Preîncălziți cuptorul la 180C, puneți pâinea umplută pe o tavă de copt unsă. Se coace la cuptor pentru 25 de minute, apoi se presara branza rasa deasupra si se mai lasa la cuptor cateva minute pana cand branza s-a topit si a devenit auriu.

Pâinea umplută este gata! Se poate servi la masă împreună cu salată verde și castraveți proaspeți. De asemenea, puteți folosi propria rețetă de umplutură.

Aperitiv „Cârnat în pâine”

O gustare simplă - un sandviș și o salată în același timp.

Lista ingredientelor

pâine - 1 bucată
morcovi mici - 1 buc.
cartofi - 1 buc.
ceapa - 1/3 buc
cârnați - 3 buc
brânză de vaci - 250 g
mazăre verde- 3 linguri. linguri
maioneză - 70-100 g
ou - 2 buc
sare, condimente - după gust

Metoda de gatit

Fierbeți cartofii, morcovii în jachete, ouăle fierte. Tăiați unul dintre vârfurile pâinii.

Mai întâi, tăiați firimitura pâinii cu un cuțit și curățați-o cu o furculiță. Tăiați și partea superioară a capacului.

Este indicat să lăsați 1 -1,5 cm de pesmet în interior.

Tăiem cartofii, morcovii, cârnații și ouăle în bucăți de 1 cm grosime și îi storc printr-o plasă, astfel încât să fie uniformi și îngrijiți. Tăiați mărunt ceapa. Se sfărâmă pesmetul. Lăsați un cârnați întreg.

Se amestecă pesmetul și toate ingredientele cu excepția cârnaților, se amestecă bine și se adaugă sare.

Umpleți bine pâinea și capacul. Apăsați o gaură în centru cu un sucitor și introduceți cârnații în el.

Se pune capacul pe pâine, se înfășoară în folie și se dă la frigider pentru 2 ore.

Cuiburi de pește

Lista ingredientelor

file de pește - 500 g
pâine sau baghetă - 1 bucată
ceapa— 200 g
lapte - 500 ml
brânză tare - 150 g
maioneza - dupa gust
sare, piper - după gust

Metoda de gatit

Tăiați mărunt peștele. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Tăiați mărunt ceapa. Se amestecă peștele și ceapa cu sare și piper.

Tăiați pâinea în bucăți de 2 cm grosime.

Înmuiați bucățile de pâine cu lapte și stoarceți puțin.

Se unge forma cu ulei si se aseaza bucatile. Faceți o adâncime în fiecare bucată și apăsați pur și simplu firimitura cu mâinile.

Puneți peștele și ceapa în adâncituri. Se unge cu maioneza. Pune la cuptor. Se coace la 180 de grade timp de 40-45 de minute. Se presară apoi cu brânză și se dă la cuptor pentru încă 5-7 minute.

Crutoane cu ouă la cuptorul cu microunde

Crutoane cu ouă și ciuperci, gătite la cuptorul cu microunde

Reţetă:

200 g pâine, tăiată în felii
Bateți 1 ou cu 100 ml lapte, adăugați sare
Înmuiați feliile în amestecul de ou-lapte, scoateți-le din el și puneți-le la cuptorul cu microunde la copt la putere maximă timp de 2-3 minute.
Orice ciuperci sunt potrivite: proaspete, uscate sau conservate. Cele proaspete se prajesc imediat, cele uscate se inmoaie mai intai si apoi se prajesc, cele conservate se spala si se prajesc.
Mai multe ciuperci proaspete (champignons, boletus, porcini), spălate și tocate, se prăjesc în 1 lingură. lingura de unt, adaugam o ceapa mica tocata marunt, iar cand este putin prajita, presaram 1 lingurita de faina, asezonam cu 2 lingurite de smantana si fierbem totul cateva minute.
Punem ciuperci tocate pe crutoane, presaram cu branza tare rasa (veti avea nevoie de aproximativ 100g din ea) si punem la microunde la putere maxima 5-6 minute.

Cea mai simplă pizza „leneșă”.

Vom avea nevoie de:

500 g șuncă (deși orice alt cârnați este potrivit)
1 ceapă mică (este mai bine dacă este ceapă de Yalta - este mai picant),
mai multă brânză (200 de grame), brânză tare.
2-3 bucăți de roșii mari.
Sos condimentat după gust. Ierburile provensale sau hameiul suneli, de exemplu, pot acționa ca mirodenii. Și ketchup-ul este adesea folosit ca sos, în unele cazuri amestecându-l cu maioneză.

Sosul alb este, de asemenea, o alternativă bună. Practic, asta-i tot.

De asemenea, puteți adăuga altceva după gust sau puteți înlocui unele ingrediente cu altele.

Ce să faci cu pâinea?
Deci, există mai multe opțiuni aici. Pizza dintr-o pâine poate arăta diferit. Unii oameni „îndepărtează” ¼ din partea de sus a pâinii și apoi taie aproape toată pesmetul. Alții o taie în bucăți mari. Sincer, ultima opțiune este mai convenabilă. Pentru că atunci când mai târziu, după pregătirea preparatului, trebuie să-l tăiați în bucăți uniforme, umplutura se destramă. De aceea, pizza de pâine se dovedește a fi mult mai „convenabilă” dacă tăiați pâinea în bucăți și tăiați pulpa din ele.

Pizza dintr-o pâine într-o tigaie, o rețetă de minut

Există o altă modalitate de a pregăti acest fel de mâncare. Pizza cu pâine lungă într-o tigaie - despre asta vorbim. De asemenea, simplu, rapid și gustos.

Vom avea nevoie de:
5 bucăți de pâine,
2 ouă
brânză tare,
cârnați (de preferință afumati),
ketchup - asta va fi suficient.

Preparare:
Tigaia va trebui unsa cu ulei vegetal, iar painea trebuie asezata in asa fel incat sa acopere intregul fund. Prăjiți apoi bucățile pe fiecare parte. După aceea, bateți două ouă și turnați-le deasupra. Tăiați cârnații în felii și puneți-le în bucăți. După aceea, turnați ketchup peste tot. La final, se rade brânza și se presară generos peste vasul aproape gata. Apoi trebuie să acoperiți tigaia cu un capac și să așteptați. Este necesar ca brânza să se topească complet. Este ideal dacă deasupra se formează un „film” maroniu de brânză. Va iesi foarte gustos. Aici trebuie să vă asigurați că fundul pâinii nu se arde. În acest sens, cuptorul este mai convenabil - căldura este distribuită uniform acolo. În general, există o mulțime de rețete. Dar fiecare dintre ele este originală și gustoasă în felul său. Așa că este mai bine să încerci fiecare și să decideți care este cel mai bun.

Draniki" dintr-o pâine veche

Ușor, rapid și gustos! Și principalul lucru este că orice gospodină va avea ingredientele - orice ar fi păcat să arunci va funcționa -)

Vom avea nevoie de:

jumătate de pâine veche
Lapte sau apă
2 ouă
2 linguri. linguri de faina,
100-150 g brânză (răzătoare)
Cârnați (tăiați)
Usturoi, sare, condimente - după gust,
Ulei pentru prajit.

Plăcintă cu carne din pâine

Vom avea nevoie de:
pâine - 1 bucată
carne tocată - 300-400 gr.
ceapa 3-4 buc.
condimente, usturoi
roșii - 1-2 buc.
brânză - 100 gr.
maioneză

Pentru omletă:
3 oua
100 ml. lapte

Preparare:
Tăiați bucățile de pâine în cuburi. Se unge tava, se întinde bucățile de pâine și se dau la cuptor (până se rumenesc).
Prăjiți carnea (carne tocată) cu ceapă. Adăugați condimente, puțin usturoi.
Tăiați roșiile și rade brânza.
Apoi umpleți bucățile de pâine cu omletă, puneți deasupra carne tocată, roșiile, puțină maioneză și stropiți cu brânză rasă.
Se coace in cuptorul preincalzit pana este gata.

Reteta de paine cu umplutura

Vom avea nevoie de:
Pâine - 1 bucată
Brânză tare - 100 g.
șuncă - 150 g.
Ou - 1 bucată
Roșie - 1 bucată
Maioneză - 50 g.
Unt - 50 g.
Ardei roșu dulce - 1 buc.
Sare, piper - după gust

Preparare:
Tăiați pâinea în două jumătăți și îndepărtați pulpa. Se fierbe oul pana se inmoaie si se taie cubulete mici. Ardeiul dulce fâșii, se rade brânza, se taie șunca în felii. Tăiați mărunt verdeața. Asezam toate ingredientele pe feliile de paine, in orice ordine, sare si piper dupa gust, ungem cu maioneza, si stropim ultimul strat cu branza. Înainte de a pune cele două jumătăți împreună, puneți bucăți de unt înăuntru. Închideți jumătățile și presărați brânză deasupra.
Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.

Brioșe de pâine cu cârnați

Preparare:
Pune pesmetul de pâine, șunca, dovlecelul și verdeața spălată în bolul unui robot de bucătărie și toacă nu foarte strâns. Este bine când cârnații sunt în bucăți mici. Cârnatul poate fi tăiat.
Se bat ouale si un praf de sare pana se omogenizeaza si se amesteca cu painea.
Ungeți formele de prăjitură cu unt și turnați amestecul de ouă.
Se coace la cuptor pentru 15 minute la 180°

Articole înrudite