Din legume

Sucurile condensate se obțin din sucuri naturale prin evaporarea sau înghețarea umidității. În funcție de tipul de materie primă, produsul conține 40-60% substanță uscată.

Sucul preclarificat și filtrat este supus condensului. Sucul neclarificat produce un concentrat tulbure cu un aspect neatractiv. Dacă există o cantitate semnificativă de pectină, sucul se gelifică în timpul procesului de îndepărtare a umezelii, ceea ce face dificilă concentrarea.

Condensarea sucului prin evaporare se realizează într-un aparat cu vid. Pentru a preveni pierderea substanţelor aromatice volatile, unitatea de evaporare în vid, pe lângă condensatorul de amestec obişnuit, este echipată cu un sistem de două condensatoare de suprafaţă (frigidere) şi două aparate de distilare (cazane). La începutul procesului de evaporare, vaporii de suc sunt îndepărtați din aparatul de vid într-un frigider tubular (nr. 1). Trecând prin tuburile frigiderului, vaporii de suc se condensează apa rece

, care circulă în spațiul interconducte. Apa este furnizată în contracurent.

Condensul care conține uleiuri esențiale curge într-unul dintre cele două cazane paralele. În timp ce condensul este colectat într-una dintre ele, uleiurile esențiale sunt distilate din cealaltă. Cazanele sunt încălzite prin aburul care circulă prin serpentină. Uleiurile esențiale distilate din boiler sunt condensate în frigiderul tubular nr. 2, care funcționează similar cu frigiderul nr. 1. Condensul obținut în frigiderul nr. 2 este bogat în uleiuri esențiale. După terminarea evaporării, condensul este adăugat la sucul concentrat, dându-i o aromă naturală.

Pe măsură ce umiditatea se evaporă din suc, eliminarea substanțelor volatile scade și eliminarea vaporilor de suc este comutată de la frigiderul nr. 1 la un condensator de amestecare. Sucul condensat se încălzește și se toarnă la o temperatură de 70-80 ° C recipiente din sticlă

, care este apoi sigilat. Produsul în recipiente mici (până la 1 litru) este pasteurizat la 75°C urmat de răcire cu apă, iar în recipiente mari (3 litri sau mai mult) este eliberat fără pasteurizare. Păstrați sucul condensat la o temperatură de cel mult 20 ° C. Sucuri de struguri, mere și alte sucuri pot fi produse sub formă de pulbere. Pentru a obține un astfel de produs se adaugă la concentratul obținut prin fierbere sirop de zahar

Concentrația sucurilor de fructe prin congelare se bazează pe faptul că atunci când temperatura soluțiilor nesaturate scade sub punctul crioscopic, solventul (apa) cristalizează, iar substanțele dizolvate (zaharuri, săruri, acizi etc.) rămân în soluție.

Pentru a concentra sucul se congela la o temperatura de -10-12°C. Procesul poate fi efectuat în tamburi, camere în formă de inel sau blocuri. Sucul congelat este o masă moale sau asemănătoare zăpezii. Uneori se formează bucăți de gheață și sunt zdrobite într-un concasor de gheață. Faza lichidă este separată de gheață prin centrifugare.

Înghețarea umezelii și separarea gheții se repetă de 2-3 ori până când se atinge concentrația necesară de substanțe uscate.

Sucul concentrat congelat se păstrează la temperaturi scăzute. Produsul este de înaltă calitate.

Pentru a obține un produs de concentrație mare, puteți combina evaporarea sub vid în etapele inițiale ale procesului cu înghețarea ulterioară a umidității din concentratul rezultat.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

insuficiență cauzată de deteriorarea aparatului valvular și boli ale mușchiului inimii. Lista B.

Sukdioskakil - suc de fructe curmal de est. Conține până la 40 mg% iod, folosit pentru tireotoxicoză.

Sukfaysel – suc din fructe feijoa. Conține până la 60 mg% iod, folosit pentru tireotoxicoză.

Suc de varză albă obtinut din frunze de varza alba folosind tehnologia dezvoltata la Institutul de Farmacochimie al Academiei Georgiane de Stiinte. Medicamentul conține număr mare vitamina U (metilmetionin sulfanit U). Este un lichid alb cu o nuanță ușor gălbuie, tulbure, cu un gust dulce-amar și un miros aromat deosebit. Folosit pentru boli gastrice de natură nervoasă, în tratament ulcer peptic si colita cronica, cu circulatie insuficienta a sangelui in mucoasa gastrica.

11.4. SUCURI CONDENSATE

Extract de afine. Sucul este stors din merișoare coapte de mlaștină conform unei proceduri standard. După aceea, sucul este fermentat pentru a elimina substanțele pectinice, în care merișoarele sunt bogate. Substanțele pectinice sunt separate prin centrifugare. Sucul se concentrează la concentrația unui extract gros în aparate de vid, argintit în interior, la un vid de 0,6-0,65 la un conținut de 10% substanță uscată. Sucul condensat conține până la 3,6% zaharuri, 3,25% acid citric, acid ascorbic, vitamina P (citrin). Folosit ca suc de vitamine, pentru afecțiuni febrile și, de asemenea, ca agent de aromatizare.

Suc condensat frunze proaspete anghinare de câmp este ingredientul activ al soluției de uz oral „Hofitol”, care este disponibil în sticle de 120 ml. Conține compusul fenolic cinarina în combinație cu acizi fenolici, bioflavonoide, acid ascorbic și caroten. Are efect coleretic, diuretic și hepatoprotector.

PREPARATE DIN PLANTE PROASPE. PREPARATE BIOGENICE...

11.5. SUCURI SECATE

ÎN În ultimii ani, multe lucrări de cercetare au fost dedicate obținerii de sucuri stabile din plante proaspete în formă uscată.

Deci N.E. Cernov și G.P. Pivnenko (Harkov) a dezvoltat metode de obținere a sucurilor uscate stabile de celandină, lacramioare, gălbenele, mănâncă, cepă, etc. Sucurile se obțin prin congelare urmată de liofilizare. Uscarea sucurilor prin liofilizare păstrează calitatea originală a substanțelor biologic active (în special fitoncidele volatile) și îmbunătățește proprietățile acestora prin concentrarea componentelor valoroase. Pentru obținerea sucurilor uscate se folosesc alte metode de uscare (pulverizare, expunere la microunde etc.).

Suc uscat de celandină. Pentru a obține 100 de părți suc uscat de celandină stabilă, materiile prime de pornire se iau în următoarele cantități: materii prime zdrobite (iarbă cu flori) - 309 părți, alcool etilic 96% - 36 părți. În primul rând, materiile prime sunt zdrobite cu ajutorul unui tăietor de iarbă. Măcinați imediat din nou folosind o râșniță mecanică sau o mașină de șlefuit până la o masă asemănătoare unei paste. Apoi materiile prime sunt împachetate în șervețele de in și stoarse într-un cilindru perforat din oțel inoxidabil sub o presă cu sarcină maximă. Sucul este colectat într-un rezervor de decantare, unde se adaugă 36 de părți de alcool etilic 96% pentru a conserva și sedimenta substanțele de balast, astfel încât sucul lichid rezultat să conțină 20%. Sucul este apoi decantat și centrifugat timp de 10 minute într-o centrifugă de precipitare și apoi filtrat. Sucul limpede, filtrat, se lasă să se depună timp de șapte zile într-un vas închis ermetic. Dacă după 7 zile de păstrare se formează un precipitat, sucul este centrifugat a doua oară timp de 5 minute într-o centrifugă de precipitare. Apoi, alcoolul etilic este evaporat din suc într-un aparat de vid la o presiune reziduală de 160 mm Hg. Artă. și o temperatură nu mai mare de 50°C până la 80% din volumul original. Sucul parțial evaporat se toarnă în sticle și se îngheață. Apoi sucul congelat se usucă folosind un liofilizat timp de 18-20 ore la o presiune reziduală în sistem de 100-160 mm Hg. Artă. iar temperatura cazanelor interne și externe nu este mai mare de +55°C.

Preparatul rezultat este o pulbere amorfă higroscopică de culoare maro, structură poroasă, gust amar, cu o caracteristică

PREPARATE DIN PLANTE PROASPE. PREPARATE BIOGENICE...

mirosul de celandine. Este foarte solubil în apă și 20% etanol, iar proprietățile originale sunt aproape complet restaurate. suc proaspăt.

Sucul uscat de Echinacea purpurea include:

– medicamentul "Herbion Echinacea". Medicamentul este disponibil sub formă de tablete filmate de 170 mg într-un pachet de 30 de bucăți. Cantitatea de suc uscat

V o tabletă echivalează cu 2 ml de suc proaspăt.

– medicamentul „Imunal”. Medicamentul este disponibil sub formă de tablete de 80 mg într-un pachet de 20 de bucăți. Este folosit ca imunostimulant pentru a crește rezistența nespecifică a organismului pentru prevenirea și tratamentul gripei și răcelii, precum și pentru tratamentul pe termen lung al bolilor cronice.

– medicamentul "Echinacea - ratiopharm". Medicamentul este disponibil sub formă de tablete de 100 mg în pachete de 20 și 50 de bucăți.

Suc uscat de frunze proaspete de anghinare este ingredientul activ al comprimatelor filmate „Hofitol”, care sunt disponibile în pachete de 0,2 g de 60 și 180 buc.

Suc de fenicul uscat folosit la producerea tabletelor Laktogon.

11.6. PREPARATE DE EXTRACȚIE DIN PLANTE PROASPE

Extractele de substante biologic active din plante proaspete se obtin in cazurile in care materia prima este de suculenta redusa si presarea nu este suficient de eficienta. Consumul de alcool este popular în Franța

– preparate de extracție sub formă de tincturi din plante proaspete în alcool etilic 95%. Într-un număr de țări se folosesc intratrați - extracte lichide obținute în raport de 1:1 din materiale vegetale proaspete cu 95% alcool etilic.

La producerea unor astfel de medicamente, este necesar să măcinați fin materiile prime, deoarece o celulă vie se află într-o stare de turgescență și protoplasmă, având proprietatea de semi-permeabilitate, nu permite substanțelor biologic active să treacă. Prin urmare, pentru a le extrage pe acestea din urmă, pereții celulari trebuie distruși. Acest lucru se realizează prin utilizarea mașinilor de măcinat speciale, proiectate ca mașini de tocat carne și role mecanizate, deoarece materiile prime proaspete contin pana la

PREPARATE DIN PLANTE PROASPE. PREPARATE BIOGENICE...

80% umiditate și are elasticitate ridicată. Cu aceste mașini, materialul vegetal este mai întâi zdrobit și apoi abrazat. La obținerea preparatelor din materii prime vegetale, ale căror celule sunt zdrobite semnificativ, are loc leșierea sevei celulare din celulele distruse și porii deschiși, mai degrabă decât procesul de extracție.

Pentru obţinerea preparatelor de extracţie din materii prime proaspete se foloseşte metoda macerării cu alcool etilic tare (90%). Procesul de extracție durează 14 zile și trebuie intensificat prin agitarea frecventă și viguroasă a conținutului recipientelor de macerat. Apoi maceratele sunt filtrate, resturile sunt stoarse pe o presă și sucul stors este adăugat la extracție. Se lasă timp de 7 zile la o temperatură care nu depășește 8°C, se filtrează precipitatul coloidal care a căzut, apoi se filtrează din nou printr-un filtru Salnikov. Filtratele rezultate sunt adecvate pentru utilizare.

Se folosește și metoda bismacerării, în care materiile prime zdrobite se toarnă mai întâi cu etanol 96% și se lasă timp de 7 zile; a doua oară - 20% etanol timp de 3 zile. Extractele combinate sunt decantate, filtrate si se obtin tincturi care contin 40-50% etanol. Sunt standardizate după aceiași parametri ca și tincturile obținute din plante uscate. În nomenclatura modernă există preparate complexe în care, alături de extracte din plante proaspete, sunt introduse multe alte medicamente.

Tinctură de valeriană preparat în etanol 70% în proporție de 1:5 din rădăcini proaspete de Valerian officinalis prin metoda percolarii. Este un lichid transparent de culoare brun-roșcată, cu miros caracteristic și gust dulce-amărui picant. Compoziție chimică: ulei esențial, acid valeric, borneol, ester al borneolului și acidului izovaleric, urme de alcaloizi, acizi organici, taninuri, zaharuri. Disponibil în sticle de 30-50 ml.

Cardiovalen este un preparat complex care conține următoarele ingrediente: suc de icter răspânditor - 17,2 g (activitate 150 ICE în 1 ml, obținut din iarbă proaspătă, care conține glicozide ericrozide, elisilină, asemănătoare ca acțiune cu glicozidele grupului digitalice); adonizidă – 30,0 g (activitate 85 ICE în 1 ml); tinctură de valeriană din rădăcini proaspete – 46,9 g; extract lichid de păducel – 2,1 g; camfor – 0,4 g; etanol 96% – 1,6

PREPARATE DIN PLANTE PROASPE. PREPARATE BIOGENICE...

G; bromură de sodiu – 2,0 g; Horbutanol hidrat – 0,25 g Are un efect combinat asupra sistemului cardiovascular și nervos.

Tinctură de usturoi Se prepară prin macerarea bulbilor de usturoi proaspăt zdrobiți pe lup. Ca extractant se folosește alcool etilic 90%. Se prepară tinctura într-un raport de 1:5. Materiile prime sunt infuzate timp de 48 de ore, apoi extractul este decantat, filtrat si standardizat. Conținutul de sulfuri de alil trebuie să fie de cel puțin 0,15%.

Allilsat. Extract alcoolic lichid de usturoi, care se prepară prin repercolare prin extragerea materiilor prime cu alcool etilic 90% în raport de 1:3. Materia primă proaspătă zdrobită este infuzată timp de 72 de ore, apoi extractul este lăsat să stea timp de 48 de ore și filtrat. Pentru a corecta gustul, adăugați 0,3% mărar, chimen și mentă în extractul rezultat. uleiuri esentiale. Amestecul este agitat timp de 1 oră și standardizat. Conținutul de substanță uscată ar trebui să fie în intervalul 1,2 – 1,7%.

Allilchep. Extract alcoolic lichid de ceapă, care se prepară prin remacerare prin extragerea materiilor prime cu alcool etilic 70% în raport de 1:4. Materiile prime proaspete zdrobite se toarnă cu alcool (1,5 părți în volum) și se lasă timp de 7 zile cu agitare periodică. Apoi extractul este scurs, iar materia primă este din nou umplută cu alcool (1 parte în volum) și lăsată timp de 1 zi. Extractul se scurge, se amestecă cu primul și se ajustează la 4 părți în volum cu alcool. Pentru a clarifica, la extract se adaugă 0,3 g de cărbune activ la 1 kg de extract, apoi extractul este filtrat prin bandă și standardizat. Allilchep este un lichid limpede galben sau verzui cu miros de ceapă. Conținutul de substanță uscată ar trebui să fie de 1,3 - 1,5%.

Colelitina. Un amestec de diverse tincturi. Folosit în tratamentul colelitiaza.

anginol. Un preparat complex format din tincturi diluate de origine vegetală și soluții de substanțe anorganice. Folosit în tratamentul durerilor de gât.

11.7. STIMULANTI BIOGENICI, PROPRIETATIILE LOR

ŞI CONDIȚII DE PRODUCȚIE

Istoria utilizării stimulentelor biogene ca agenți terapeutici datează de mult timp. ÎN medicina populara multe tari din

PREPARATE DIN PLANTE PROASPE. PREPARATE BIOGENICE...

În antichitate, veninurile de albine, unii pești otrăvitori etc. erau folosite ca biostimulatori.

Marea realizare a secolului XX a fost o nouă metodă de medicină terapeutică - terapia tisulară, dezvoltată de academicianul oftalmolog V.P. Filatov, care a luptat mulți ani împotriva orbirii. Una dintre cele mai mari realizări ale omului de știință este transplantul de cornee rece. Pentru prima dată în lume, a folosit corneea ochilor persoanelor decedate ca material de transplant.

La analiza rezultatelor operațiilor, a avut loc un fenomen uimitor, însoțit de grefarea grefei - curățarea țesutului tulbure al cataractei din jurul discului corneean transplantat și vindecarea treptată a corneei modificată de procesul patologic. Acest fenomen a fost evident mai ales în cazurile în care materialul pentru keratoplastie era țesut corneean conservat la frig. Acest lucru a indicat că odată cu transplantul au fost introduse în organism unele substanțe active, care se pare că s-au acumulat în țesutul transplantat, care a rămas izolat la temperatură scăzută. Au fost obținute și alte date clinice importante, care au indicat marea activitate terapeutică a țesuturilor conservate în multe boli ale organismului. În 1942 V.P. Filatov a formulat doctrina stimulentelor biogene, conform căreia în țesuturile izolate de origine vegetală sau animală, ca urmare a adaptării acestora la condiții nefavorabile, are loc o restructurare biochimică în sistemele metabolice, având ca rezultat formarea unor substanțe care, introduse în organism, poate avea un efect stimulativ și accelera procesele vieții. Aceste substanțe au fost numite stimulente biogene. Subliniază autorul două doctrine: a) formarea stimulentelor biogene trebuie considerată ca o metodă dezvoltată evolutiv de adaptare a organismului la influența condițiilor de mediu; b) stimulentele biogene se formează în țesuturi separate de organism, atâta timp cât aceste țesuturi sunt vii și în condiții de „experimentare”. Producția de preparate stimulatoare biogene folosind „metoda Filatov” a început la Odesa în 1951, iar în 1956 o fabrică specială pentru

Sucurile condensate sunt un produs cu o fracție de masă mare de substanțe uscate (44...70%). Sunt produse două tipuri de sucuri condensate: extracte (GOST 18078-72) și concentrate (GOST 18192 - 72). Extractele se obțin prin fierberea sucului proaspăt sau a sucului conservat cu antiseptice. Sucul concentrat se obține și prin fierberea sucului proaspăt sau a sucului conservat în mod aseptic, prinzând însă substanțele aromatice și adăugându-le în concentrat. Sucul concentrat poate fi obținut și prin congelarea sucului proaspăt. Avantajul sucurilor condensate este că masa lor este de 4...8 ori mai mică decât masa sucurilor naturale, deci este necesară aceeași cantitate de ambalaj și costurile de depozitare și transport sunt reduse. Înainte de utilizare, sucurile condensate sunt diluate cu apă de băut până la concentrația inițială de substanțe uscate din materia primă. De obicei, recomandările pentru diluarea sucurilor condensate sunt date pe etichetele recipientelor în care sunt ambalate.

Extrase. Sucurile proaspete clarificate sunt folosite în principal pentru a produce extracte. Când folosiți sucuri care sunt sulfatate sau conservate acid sorbic, verificați mai întâi cantitatea de sedimente. Dacă sedimentul este mai mare de 3%. sucurile se pompează în decantoare și se păstrează 2...3 zile până la apariția sedimentelor. Se decanta apoi.

Sucul de afine și afine este adesea obținut din fructe de pădure congelate. Înainte de extragerea sucului, boabele se decongelează în apă la o temperatură de 30°C, apoi se rulează până se sparg boabele, dar fără a le zdrobi. Sucul se extrage prin presare sau difuzie. Sucul de difuzie este oarecum diluat cu apă, dar acest lucru nu este semnificativ aici, deoarece excesul de apă este îndepărtat prin fierbere.

O atenție deosebită este acordată calității luminii. Dacă pectina rămâne în suc, atunci în timpul fierberii concentrația de zaharuri și pectină crește și sucul se poate gelifica. Sucurile cu extracte sunt limpezite în același mod ca și sucurile naturale limpezite. Completitudinea limpezirii sucului este verificată folosind un test de alcool pentru pectină în diferite moduri. Pentru a face acest lucru, luați 5 cm3 de suc într-o eprubetă, adăugați 5 cm3 de alcool de 96 de grade, încălziți-l până la fierbere și răciți-l. Sucul bine clarificat nu trebuie să aibă sedimente sau tulburări.

După limpezire, sucul se filtrează, se încălzește la 87...92°C și se fierbe în aparat cu vid. Preîncălzirea sucului distruge microflora și accelerează fierberea în dispozitivele cu vid. Fierberea se efectuează continuu până când se acumulează cantitatea necesară de substanță uscată în funcție de un refractometru sau densitate. În extractul de struguri finit, substanțele uscate ar trebui să fie de cel puțin 62%, merișor - 54, coacăze negre - 44, în alte extracte - 57%.

Extractul finit este filtrat printr-un filtru de nailon sau tifon și imediat răcit la 20...25°C în răcitoare. Răcirea rapidă împiedică extractul să formeze precipitate insolubile. Extractul răcit este turnat în rezervoare de email. Apoi verificați densitatea și compozitia chimica extract și, dacă îndeplinește cerințele standardului, este ambalat în sticlă și lăcuit conserve de conserve pana la 10 l si sticle. Ambalarea în butoaie de lemn cu o capacitate de până la 50 de litri este acceptabilă. Înainte de umplere, butoaiele sunt spălate temeinic, uscate cu abur viu și tratate cu dioxid de sulf. Extractele sunt turnate în butoaie printr-un orificiu pentru limbă și canal. Extractele în borcane și sticle cu o capacitate de până la 1 litru se sterilizează la 100°C timp de 15 minute, până la 2 litri - 20 de minute. Extractele ambalate în borcane mari și butoaie sunt eliberate nesterilizate.

Sucuri concentrate. Spre deosebire de tehnologia de producere a extractelor, la producerea sucurilor concentrate, substanțele aromatice ale sucului sunt mai întâi captate în unități speciale de distilare și ambalate în sticle. Din 150...200 litri de suc original se obtine 1 litru de concentrat de substante aromatice.

Sucul dearomat este clarificat ( suc de mere poate fi folosit atat cu cat si fara limpezire), filtrat si fiert in aparate de vid: struguri, cirese si mar pana la 70%, mar neclarificat si merisor pana la 54% substanta uscata.

Sucurile concentrate pentru vânzarea cu amănuntul sunt ambalate în recipiente mici: tablă lăcuită sau borcane de sticlași sticle cu o capacitate de cel mult 0,65 litri, tuburi din aluminiu lacuit cu o capacitate de până la 0,2 litri, borcane de sticlă până la 0,6 litri. Înainte de ambalare, sucul concentrat este turnat în rezervoare emailate cu agitatoare, la acesta se adaugă 2% concentrat de substanțe aromatice, bine amestecat și ambalat. Se efectuează pasteurizarea, iar apoi produsele sunt trimise spre depozitare. Dacă sucul concentrat este ambalat în borcane de până la 10 sau butoaie de până la 100 l și folosit pentru catering, concentratul de substanțe aromatice nu se amestecă cu sucul, ci se trimite într-un recipient separat. Căptușelile polimerice sunt introduse în butoaie de lemn.

Sucurile concentrate cu un continut de substanta uscata de 70% se ambaleaza imediat dupa fierbere la temperatura de 45...50°C si nu se pasteurizeaza. Sucurile concentrate cu un continut mai mic de solide se ambaleaza in recipiente mici, sigilate si sterilizate la temperatura de 85...90°C timp de 10...35 minute, in functie de capacitatea recipientului. Sucurile concentrate sunt uneori conservate cu acid sorbic, care se ia într-o cantitate de 0,05% din greutatea suc. Etichetele aplicate pe recipientele cu sucuri concentrate destinate vânzării cu amănuntul indică suplimentar: „Clarificat” sau „Neclarificat” și metoda de diluare înainte de utilizare.

Sucurile naturale, îndulcite, condensate se păstrează cel mai bine în zone uscate, bine ventilate, la o temperatură de 0...20°C și o umiditate relativă de cel mult 75%. Sucurile ambalate în recipiente de sticlă nu sunt recomandate a fi păstrate la lumină, deoarece lumina distruge materia colorantă. Nepasteurizat sucuri concentrate iar sucurile conservate cu acid sorbic se păstrează la o temperatură care nu depășește 10°C. Perioada de valabilitate a sucurilor concentrate pasteurizate este de doi ani, nepasteurizate și ambalate în tuburi de aluminiu este de un an.

Suc condensat de fructe de pădure sau fructe

Prima literă este „e”

A doua litera „k”

A treia literă „s”

Ultima literă a literei este „t”

Răspuns la întrebarea „Suc condensat de fructe de pădure sau fructe”, 8 litere:
extrage

Întrebări alternative de cuvinte încrucișate pentru cuvântul extras

Un scurt rezumat al conținutului unui document, eseu etc.

Forma lichidă a medicamentului

Ceva care este extras din ceva. substanțe, extract

Extras din plante

Extras din materiale vegetale

Extract de ac de pin

Definiția cuvântului extras în dicționare

Dicţionar enciclopedic, 1998 Semnificația cuvântului în dicționarul Dicționar enciclopedic, 1998
un scurt rezumat al cuprinsului cauzei cu extrase din documente în institutii guvernamentale Rusia 18 - timpuriu secolul al XX-lea

Dicţionar de termeni medicali Înțelesul cuvântului în dicționar Dicționar de termeni medicali
forma de dozare obtinuta prin extragerea principiului activ din materii prime medicinale cu ajutorul unui solvent (extractant), dupa tipul caruia E. se imparte in apos, apos-alcoolic, alcoolic, eteric etc.

Dicționar explicativ al limbii ruse. D.N. Uşakov Semnificația cuvântului în dicționarul Dicționar explicativ al limbii ruse. D.N. Uşakov
extract, m. (latină extractus - extras). Ceea ce se obține prin extracție (vezi extragerea în 2 cifre) este același cu extragerea în 2 cifre. Extracte medicinale. Extract de fructe de padure. numai unitati O prezentare concisă care extrage cele mai esențiale...

Dicționar explicativ al marii limbi ruse vie, Dal Vladimir Semnificația cuvântului în dicționar Dicționar explicativ al Marii Limbi Ruse Vie, Vladimir Dal
M. lat. Prikzn. Extras din caz, extras, extras, extras, listă, rezumat. Farmacie. un decoct al medicamentului, evaporat până la grosime. -început, chimic unul dintre principiile chimiei minerale.

Exemple de utilizare a cuvântului extras în literatură.

Apoi farmacistul a început să-mi înmâneze pe rând flacoane minuscule, închizând capacele și anunțând numele. extrage.

Pentru aromatizare, luați 4 părți de violetă extrage, și pentru colorarea a 0,5 părți de violet de metil.

Pertussin, compoziție: extrage cimbru sau cimbru, bromură de potasiu, sirop de zahăr, alcool.

Medicamentele vibraționale eficiente includ sunete, arome, extracte ierburi, cristale, pietre și, bineînțeles, culoare.

Bucătăreasa a aruncat totul într-o găleată cu merișor extrage- l-a scos cu o răsucire și a întins mesei un cocktail de vitamine.