Rețetă: Salată „Tendra” - Cu pui, ciuperci și castraveți. Reteta Salata frageda cu ciuperci Salata frageda cu pui si ciuperci conservate

19.02.2021

Salata usoara„Tandrețea” cu pui este o oportunitate minunată de a surprinde plăcut oaspeții și membrii gospodăriei, chiar dacă ești bucătar începător. Toate rețetele adunate în colecția dată aici vă vor uimi prin ușurința lor de implementare. Dar fiecare dintre opțiuni are un anumit „truc”, care o face unică și spre deosebire de toate celelalte compoziții culinare. Se recomandă ca unele versiuni ale gustărilor să fie așezate în straturi, altele - stropite cu nuci măcinate. Versiunile cu ananas conservat sau proaspăt sunt incredibil de fragede și se amestecă cu pui afumat. Alege dupa gustul tau!

Salată în straturi „Tender” cu pui și brânză

Rezultă o salată „Tender” cu pui și ananas cumva deosebită: ușoară, rafinată și deloc inferioară aperitivelor servite în cafenelele europene.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente

Ce produse sunt necesare pentru a face o astfel de gustare? Iată ce este inclus în rețeta de salată fragedă de pui:

  • file de pui – 400 g;
  • brânză tare – 150 g;
  • ciupițe - 200 g;
  • ouă de găină fiert – 2-3 buc.;
  • ceapa – 1 cap;
  • maioneză - 150 g;
  • ulei vegetal - pentru prăjit;
  • sare - după gust;
  • patrunjel - pentru decor.

Metoda de gatit

Fă-l incredibil de gustos și salată copioasă„Tender” cu ciuperci, pui și brânză nu vă va fi dificil. Prezentat aici reteta pas cu pas cu poza.

  1. Pregătiți toate produsele.

  1. Curățați ceapa. Tăiați în cuburi mici. Spălați ciupercile. Tăiați șampioanele în bucăți mici. Prăjiți ceapa adăugând o cantitate mică de ulei vegetal. Când ceapa se luminează, trebuie să adăugați ciuperci la ea. Prăjiți totul împreună până când este gata.

  1. Tăiați pieptul de pui fiert în cuburi.

  1. Răziți brânza pe cea mai fină răzătoare.

  1. Acum puteți forma salata. Dacă îl faceți pentru fiecare zi, îl puteți așeza în straturi direct într-o farfurie adâncă. Când faceți un fel de mâncare pentru o vacanță, utilizați un inel de servire. Primul strat este piept de pui. Ungeți-l cu maioneză.

  1. Deasupra se întinde uniform amestecul ușor răcit. ciuperci prajite cu ceapa.

Nota! Acest strat nu trebuie acoperit cu maioneză, deoarece combinația de ulei și sos va face vasul foarte gras.

  1. Întindeți într-un strat gros brânză rasă. Ar trebui zdrobit puțin cu o furculiță. Acoperiți cu maioneză.

  1. Răziți fin ouăle de pui fierte și puneți deasupra. Nu este nevoie să le acoperiți cu sos.

  1. Pur și simplu puteți decora salata „Tender” cu pui și brânză cu ierburi sau puteți face o plasă subțire de maioneză.

Gata! Este delicios și incredibil de apetisant.

Salată „Tandrețe” cu pui și ananas

Acest salata gourmet cu piept de pui iese incredibil de gustos, iar conserva de ananas ii confera un chic culinar deosebit.

Numar de portii - 6.

Ingrediente

Pentru a pregăti acest amestec aveți nevoie de:

  • piept de pui fiert – 2 buc.;
  • brânză tare - 100 g;
  • conserva de ananas – 4 căni;
  • nuci - ½ linguriță;
  • porumb conservat– ½ linguriță;
  • maioneză de casă - 2 linguri. l.;
  • sare si patrunjel - dupa gust.

Metoda de gatit

Această salată fragedă de pui, conform rețetei oferite aici, se face „unu-doi-trei”.

  1. Tocați mărunt carnea de pui fiartă. Dar va fi și mai bine dacă petreceți puțin mai mult timp și separați fileul în fibre. Apoi felul de mâncare va deveni mai aerisit și mai rafinat.

  1. Pune carnea într-un castron de salată. Tăiați ananasul conservat (sau proaspăt) în bucăți de dimensiuni medii și adăugați-l la pui. Scurgeți lichidul din conserva de porumb și adăugați sâmburii în salată.

  1. Răziți mărunt brânza. Transferați așchii în ingredientele rămase. Tocați nucile. Trimite-le și acolo.

  1. Asezonați salata cu maioneză de casă. Se amestecă totul bine, astfel încât toate ingredientele să fie saturate cu dressing.

Asta este!

Salată consistentă „Tandrețe” cu pui și brânză topită

Aceasta varianta a salatei „Tender” cu pui se face dupa reteta cu branza topita. Se propune așezarea lui în straturi. Se dovedește festiv și delicios!

Timp de gătire - 20 de minute.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente

Avem nevoie de:

  • piept de pui afumat – 300 g;
  • brânză procesată Bine– 2 buc.;
  • cartofi fierti – 2 buc.;
  • ceapa - 1 cap;
  • ouă de pui fierte tari – 3 buc.;
  • maioneza - dupa gust.

Nota! De asemenea, va trebui să folosiți 1 lingură pentru marinadă. l. oțet 9%, 1 lingură. l. zahăr, 100 ml apă fiartă.

Metoda de gatit

Această salată este ușor de făcut și cu siguranță vă veți aminti gustul ei excelent.

  1. Clar ceapa. Tăiați-o mărunt.

  1. Puneți ceapa într-un bol separat. Acoperiți-l cu zahăr granulat.

  1. Turnați oțet și apă fiartă în ceapă. Trimiteți legumele la marinat timp de 10 minute, după care va trebui să o stoarceți bine.

  1. Tăiați carnea de pui afumată în cuburi mici.

  1. Așezați-l pe o farfurie plată. Aplatiza. Se unge cu maioneza.

  1. Deasupra se întinde pesmet de ceapă murată. Dacă este necesar, ungeți-l și cu dressing.

  1. Răzuiți grosier cartofi fierti. Întindeți următorul strat. Aplicați maioneză pe legume.

  1. Ungeți deasupra gălbenușul și brânza topită. Acoperiți cu pansament.

Nota! Pentru a ușura să radeți brânza procesată, trebuie mai întâi să o puneți la congelator pentru o jumătate de oră.

  1. Acoperiți totul cu albușuri ras.

  1. Atât de delicios și salata delicata Funcționează cu file de pui afumat.

Poftă bună!

Salată originală „Tenderness” cu pui și castraveți

Salata „Tenderness” cu pui și castraveți este incredibil de ușoară și suculentă. Cu toate acestea, prunele adaugă și note non-triviale acestui amestec.

Timp de gătire - 25 de minute.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente

Avem nevoie de următorul set de produse:

  • file de pui fiert – 200 g;
  • castravete proaspăt– 2 buc.;
  • prune uscate – 150 g;
  • ou fiert tare - 2-3 buc.;
  • usturoi – 1 catel;
  • maioneza - dupa gust.

Metoda de gatit

O rețetă cu fotografii care însoțesc fiecare pas te va ajuta să faci această salată fragedă de pui.

  1. Pregătiți toate produsele.

  1. Scoateți cojile de ouăle de pui fierte. Separam albusurile de galbenusuri. File de pui tocați mărunt. Tăiați castravetele proaspăt în fâșii. Clătiți prunele uscate. Tăiați-o în bucăți mici.

Nota! Se toaca usturoiul curatat si se adauga la pui. Asezonați acest amestec cu maioneză și amestecați bine.

  1. Puteți începe să aranjați salata. Mai întâi vine fileul de pui. Deasupra sunt prune uscate.

  1. Acoperiți totul cu albușuri ras. Pune pe ele felii de castraveți.

  1. Acoperiți totul cu maioneză și repetați din nou straturile: pui - prune uscate - proteine ​​- castraveți - maioneză.

  1. Rămâne doar să rad gălbenușurile pe răzătoarea fină și să presărăm pe salată rasul rezultat.

Gata! Se dovedește foarte frumos și delicios!

Salată „Frienie de pui” cu ouă

Iată și o rețetă de salată de tandrețe de pui. Este oarecum similar cu rețetele anterioare, dar rămâne original și incredibil de gustos. Dacă nu ați încercat niciodată un astfel de aperitiv înainte, cu siguranță ar trebui să corectați această stare de lucruri, deoarece felul de mâncare este cu adevărat original și apetisant.

Timp de gătire - 15 minute.

Numar de portii - 6.

Ingrediente

De ce produse avem nevoie pentru a pregăti acest fel de mâncare? Compoziția conține următoarele produse:

  • piept de pui - 350 g;
  • brânză tare – 200 g;
  • maioneză de casă – 150-200 g;
  • ouă fierte – 7 buc.;
  • ciuperci - 350 g;
  • sare – 1-2 vârfuri.

Fiţi atenți! Gustările sunt folosite pentru a decora ierburi proaspete si 7 oua de prepelita.

Metoda de gatit

S-ar părea că această salată arată foarte solemnă și impresionantă. Este adevărat, dar în pregătire combinația culinară te va surprinde plăcut prin simplitatea ei.

  1. Pieptul de pui precopt sau prajit cu condimente se raceste si se taie cubulete mici.

  1. Pune un inel de servire pe farfurie. Pune puiul. Acoperiți cu maioneză.

  1. Răziți grosier ouăle. Presărați-le deasupra. Acoperiți și cu sos.

Asta e toată înțelepciunea pregătirii neobișnuit de gustoase și salata spectaculoasa pe bază de brânză şi piept de pui.

Rețete video

Chiar și un bucătar începător poate face față pregătirii oricărei salate „Tandrețe” cu pui. Pentru a face acest lucru, vizionați rețetele video colectate aici:

Salată cu pui și prune uscate

Reteta salata de ciuperci cu pui si branza

Salată cu șampioane murate și piept de pui

Salata „tandrețe” cu pui și brânză este un răsfăț foarte des întâlnit pe mesele de sărbători. Este simplu de făcut, dar gustos și original. Există multe opțiuni pentru aceasta.

Ingredientele principale sunt puiul, ouăle și brânza tare. Dar, folosind alte componente, puteți pregăti multe alte opțiuni, gustoase și neobișnuite în compoziția lor.

Se deosebesc prin compoziția produselor, prin metoda de tocare și prin prezentarea salatei. De obicei, ingredientele din această salată sunt așezate în straturi și acoperite cu maioneză, dar există și varietăți de fel de mâncare în care este suficient să tăiați ingredientele și să amestecați pur și simplu.

Pregătirea produselor constă în fierberea și tăierea acestora. Daca se foloseste pieptul in salata, acesta trebuie fiert si tocat marunt. Poți lua piept afumat sau înlocuiți cu altul produs din carne: șuncă, slănină sau ficat. Fructele de mare folosite: somonul, carnea de crab, calamarul trebuie de asemenea fierte.

În salată se adaugă și produse vegetale: morcovi, mere, ceapă, ananas, varză. Și, de asemenea, ingrediente din conserve: porumb, măsline.

Totul depinde de preferințele individuale de gust ale familiei. Apropo, unii asezonează salata delicată cu condimente picante, care nu este potrivită pentru toată lumea.

Cu pui si branza

Puneți toate produsele într-un recipient adecvat și amestecați, turnați peste maioneză, stropiți cu sare și piper.

Cu clătite cu ou

Puteți experimenta cu această salată, nu doar înlocuind ingredientele, ci și schimbând metoda de preparare a componentelor individuale. Folosind clătite făcute din ele, mai degrabă decât ouă fierte, la prepararea salatei, puteți adăuga picant preparatului și îl puteți face foarte fraged și unic.

Produse necesare:

  • pui - 350 g
  • 2 oua fierte tari
  • un castravete proaspăt
  • o ceapă mov
  • crenguță de mărar
  • lingura de otet
  • ulei de măsline
  • maioneză, sare, condimente

Pregătirea are loc în următoarea secvență:

  • Se fierbe carnea, se lasa sa se raceasca si se dezasambla in bucati mici.
  • Apoi trebuie să pregătiți clătitele, pentru care trebuie să spargeți ouăle într-o ceașcă, să adăugați puțină sare, să agitați bine cu un tel, să puneți acolo mărar, tocandu-l mărunt. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei în ea și se prăjește amestecul rezultat pe ambele părți până se rumenește.
  • În timp ce se răcește, tăiați castraveții fâșii.
  • Tăiați ceapa în cuburi mici, turnați apă clocotită peste ea, turnați oțet în ea și marinați timp de două minute.
  • Tăiați clătitele cu ou în fâșii subțiri. Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un bol, se adaugă sare și se toarnă peste maioneză.
  • Serviți în porții sau mari fel de mâncare frumos, înconjurat cu crenguțe de mărar.

Cu varză chinezească

Aperitiv cu varză chinezească și cârnați afumati fierți foarte popular în utilizarea de zi cu zi. Ingredientele sunt disponibile, gătitul este simplu, dar acest lucru nu afectează gustul. Este blând și ușor, plăcut nu numai adulților, ci și copiilor.

Produse necesare: varză chinezească– 300 g, cârnați – 300 g, castraveți proaspeți, nuci, maioneză și condimente.

Mod de preparare: tocați varza în bucăți mai mici, tăiați cârnații fâșii, îndepărtați coaja de pe castraveți dacă nu sunt tineri și tăiați fâșii subțiri. Măcinați nucile, dar nu până la o stare de praf. Se amestecă varza, cârnații și castraveții împreună, se presară cu sare și piper, se adaugă maioneză și se amestecă bine.

În încheiere, aș vrea să dau câteva sfaturi despre pregătirea salatei. Ceapa trebuie marinată în apă cu oțet timp de cel mult două minute sau opărită cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea de pe ea. Puteți adăuga cartofi fierți în farfurie, apoi va deveni mai satisfăcător.

Champignons prăjiți vor da salatei un gust picant și neobișnuit. Toate fructele uscate pentru salată trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte timp de 15-20 de minute - odată înmuiate, vor fi mai fragede și mai gustoase.

Straturile trebuie acoperite cu generozitate, astfel încât produsele să fie bine saturate cu el. Pentru cei cărora nu le place mult maioneza, puteți folosi maioneză naturală cu condimente și ierburi adăugate.

Salata „Tenderness” este un răsfăț elegant, gustos și frumos. Nu va lăsa pe nimeni indiferent, nici oaspeții, nici pe cei dragi. Și versiunea sa în franceză este prezentată în videoclip:

Nu se știe sigur cine a inventat salata „Tenderness” cu pui în timpul Uniunea Sovietică. Cu toate acestea, de la apariție, preparatul a fost pregătit în aproape toate casele de sărbători sau în weekend. Acum puteți găsi diverse variante ale salatei, cu adaos de ciuperci și fructe uscate. Aperitivul este îmbrăcat tradițional sos de maioneză, care, dacă îl prepari singur, va fi sănătos și sărac în calorii.

În varianta clasică, felul de mâncare este preparat din:

  • file de pui – 400 g;
  • ouă – 3-5 buc.;
  • ceapă, morcovi - 1 buc.;
  • brânză tare – 90 g;
  • maioneză - 100 g;
  • sare, piper negru măcinat - după gust.

Se spală carnea de pui, se fierbe și se toacă mărunt. Ceapa proaspata taiate parca pentru friptura, adaugam apa fierbinte si lasam cateva minute pentru a indeparta amarul.

Răziți ouăle fierte, fără a uita să lăsați 1 gălbenuș pentru decor.
Se macină brânza și morcovii folosind o răzătoare.

Toate produsele sunt așezate în straturi - într-o matriță sau la întâmplare pe un vas. Mai întâi, carnea feliată cu condimente și sos de maioneză, apoi ceapă stoarsă, ouă, morcovi, sos, condimente și brânză. Acoperiți salata cu gălbenuș ras. Cantitatea de ingrediente rezultată este suficientă pentru câteva porții mici de gustări.

Cu adaos de prune uscate

Îmbunătățiți gustul gustare tradițională Câteva componente suplimentare vă vor ajuta. Salata „tandrețe” cu pui și prune nu este doar gustoasă, ci și atractivă.

Se prepară din:

  • file de pui - 300 g;
  • prune uscate – 150 g;
  • ouă – 2-4 buc.;
  • castraveți proaspeți - câțiva mici;
  • nuci – 6 buc.;
  • sos de maioneză;
  • verdeaţă

Carnea trebuie fiartă în apă cu sare și tăiată în fâșii mici. După aceea, apa rămasă poate fi folosită ca bulion pentru prepararea altor feluri de mâncare. Galbenusurile fierte cu albus si castraveti se taie in cubulete mici. Se toarnă apă clocotită cantitatea necesară prune uscate, sâmburii se toacă cu un cuțit.

Produsele sunt așezate în straturi în vase potrivite. Mai intai, plasa de carne si maioneza, apoi prune uscate tocate, nuca si putin sos. Urmează ouăle și castraveții. Totul este frumos acoperit cu maioneza sub forma de volane si presarat cu galbenus. Castraveții verzi și câteva ierburi sunt așezate pe părțile laterale.

Reteta cu ciuperci si pui

Pentru 8 martie sau orice altă sărbătoare, servește elegant o salată cu ciuperci și pui, care va fi un adaos excelent masa festiva.

Este pregătit pe baza:

  • ciupițe - 400 g;
  • brânză tare – 250 g;
  • albușuri și gălbenușuri fierte - câte 3 bucăți;
  • carne de pasăre - 500 g;
  • Luca;
  • sos.

Fierbe carnea de pasăre, separată de oase dacă nu este file. Tăiați-o în bucăți mici. Se prajesc ciuperci cu ceapa pana se rumenesc, branza cu ouă fierte se da pe răzătoare fină.

Toate produsele sunt împărțite în mod egal. După aceea, pe vas se așează un strat de carne tăiată (partea), sos, puțină sare și condimente. Urmează ciupercile cu ceapă, sos, brânză și proteine. Următoarele straturi se repetă în aceeași ordine. Salata se presara deasupra cu galbenusuri ras, se infuzeaza putin si se serveste.

Cu ananas și pui

Datorită aranjamentului stratificat al ingredientelor și îmbibării bune, salata cu pui și ananas se topește literalmente în gură.

Pentru a-l pregăti, ar trebui să vă aprovizionați cu:

  • piept de pui - 350 g;
  • ceapă;
  • ouă – 6 buc.;
  • ananas conservat – 450 g;
  • brânză - 180 g;
  • smântână și maioneză - 0,5 linguri fiecare;
  • usturoi – 4 catei;
  • sare, piper;
  • oțet – 8 ml.

Ouăle și pieptul se fierb separat. Ceapa se toaca si se marina in otet, ananasul se taie cubulete, iar branza se rade.

Pune carnea pe fundul unui platou mare, puțină sare și piper și un sos făcut din smântână, maioneză și o cantitate mică de usturoi. Acoperiți cu ceapă, ouă, sare după gust și sos. Urmează brânza, puțin dressing și conserva de ananas. Se recomandă să lăsați salata la macerat înainte de servire. Este mai bine să puneți salată cu pui și ananas resorturi- în acest fel va deveni mai atractiv.

Cum să gătești cu castraveți?

Produse ieftine, bogate în vitamine - o salată cu pui și castraveți va ajuta la completarea meniului, făcându-l mai festiv.

Preparatul este preparat din:

  • pulpă de pui – 430 g;
  • castraveți – 3 buc.;
  • ouă de pui - câteva bucăți;
  • ceapa – 2 capete mici;
  • brânză tare – 120 g;
  • sare, maioneză.

Marinați carnea în condimentele preferate, înveliți în folie și coaceți la 200 de grade timp de 40 de minute. Se fierbe ouăle, se toacă legumele. Se mură ceapa în apă sau oțet și se rade brânza.

Pune carnea tocata, (partea), ceapa pe un vas, sare si condimenteaza cu sos. După aceea vin ouăle, castraveții, sosul și mezelurile rămase. Toate acestea se toarnă cu maioneză și se stropesc cu brânză.

Pentru a decora, un castravete neted trebuie decojit și tăiat în felii subțiri. Rulați farfuriile într-un rulou și distribuiți pe toată suprafața salatei. Dacă doriți, puteți adăuga crenguțe de pătrunjel și mărar.

Cu pui afumat

O gustare se prepară din:

  • carne de pui afumată – 280 g;
  • ouă - câteva bucăți;
  • ciupițe proaspete – 280 g;
  • Luca;
  • măr;
  • brânză tare – 280 g;
  • prune uscate - o mână;
  • castraveți - 3 legume mici;
  • nuci tocate - puțin mai mult de jumătate de pahar;
  • mărar, pătrunjel;
  • grăsime vegetală, maioneză.

Tăiați ciupercile și prăjiți împreună cu ceapa în grăsime vegetală. Puiul cu prune uscate și ouăle se toacă, castraveții sunt tăiați în batoane mici. Mărul și brânza decojite se dau pe răzătoare, se toacă mărunt verdeața.

Straturi de carne, fructe uscate, legume prăjite, ierburi, mere și nuci, ouă, castraveți și brânză rasă. Totul este uns cu sos se poate adauga putin condiment dupa gust. Aperitivul este decorat cu nuci zdrobite. O salata cu champignon si carne afumatăîn mai puțin de 30 de minute. Se dovedește bogat, fel de mâncare delicioasă, mai ales dacă afumați singur carnea și pregătiți sosul.

Varianta festiva cu creveti

Creveții la aperitiv nu sunt singurul produs scump. Este adesea suplimentat cu avocado, parmezan, fructe exotice astfel încât felul de mâncare să fie rafinat și cu adevărat festiv. Cu toate acestea, dacă doriți, este foarte posibil să vă descurcați cu componente mai accesibile, care nu vor afecta în niciun fel rezultatul final, dar vor salva conținutul portofelului.

Pentru a pregăti felul de mâncare ar trebui să vă aprovizionați cu:

  • creveți decojiți – 250 g;
  • bastoane de crab– 250 g;
  • cartofi - câteva bucăți;
  • castraveți proaspeți - 2 fructe mici;
  • ouă de pui - câteva bucăți;
  • brânză tare – 90 g;
  • sare, maioneză.

Se fierb cartofii jachete, se curăță și se toacă cu răzătoare. Răziți ouăle fierte, procedați la fel cu bețișoarele de crab. Tăiați mărunt sau radeți castraveții, gătiți creveții conform instrucțiunilor. Când fructele de mare sunt gata, tocați-le sau tocați-le mărunt. Produsul din brânză se rade pe răzătoarea cu găuri mari.

Puneti cartofii, putin sos, ouale, felii de crab cu maioneza. Urmează creveții, castraveții, brânză. Fiecare strat este acoperit cu maioneza si adaugat cu sare daca se doreste. Pentru a decora salata, salata se stropeste cu galbenusuri si se decoreaza cu creveti si ierburi.

Salată „Tandrețe” cu pui și macrou afumat

Preparatul este preparat pe baza:

  • carne de pasăre fiartă - 280 g;
  • piesa frezata macrou afumat– 160 g;
  • castravete;
  • prune uscate – 130 g;
  • sos de maioneză;
  • ouă – 5 buc.;
  • sare.

Pestele si carnea fiarta se toaca marunt, castravetele se toaca cu un cutit. Tăiați prunele înmuiate în prealabil în bucăți mici și radeți ouăle.

Întindeți în straturi, acoperind fiecare cu dressing: o parte din carne, castraveți și carnea rămasă. Urmează prunele uscate, ouăle și macroul (lasate deschise fără sos). Lăsați aperitivul la macerat timp de 60 de minute, apoi serviți.

Descriere detaliata: salata frageda cu ciuperci reteta de la bucatar pentru gurmanzi si gospodine din diverse surse.

Cum se prepară felul de mâncare „Salata fragedă cu șampioane”

  1. Tăiați mărunt ceapa.
  • file de pui – 400 gr.
  • Ouă de pui – 5 buc.
  • Brânză soiuri de dur– 200 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Champignons - 400 gr.
  • maioneză - 150 gr.
  • Ulei vegetal - 1 linguriță.
  • Sare - 0,3 linguriță
  • Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.

Calorii: 179,8 kcal.

Proteine: 13,3 gr.

Grasimi: 13,2 gr.

Carbohidrați: 1,4 gr.

Numar de portii: 8

Salată fragedă cu șampioane - rețetă pas cu pas cu fotografii Componentele și conținutul caloric al rețetei „Salata fragedă cu șampioane” Fișă de rețetă

Ingrediente:

    champignons

    brânză tare

    file de pui

    ceapă

    1 cap

Preparare:

  • Lăsați fileul să se gătească, tocați ceapa, deschideți șampioanele, strecurați sucul și prăjiți-le cu ceapă. În acest timp, se rade brânza pe o răzătoare cu găuri medii. Separat de ouă fierte Razi separat albusul si galbenusul pe aceeasi razatoarea.
  • Pune salata pe un platou larg în următoarea ordine. Primul strat sunt cuburi de pui acoperite cu maioneză. Apoi, jumătate din ciuperci cu ceapă și maioneză, acoperiți cu jumătate din brânză rasă și maioneză, stropiți cu proteine.
  • Se pune din nou un strat din carnea rămasă cu maioneză, apoi ciuperci cu ceapă și maioneză. Se presara cu albusuri ras de la doua oua, se aseaza peste ele restul taliilor de branza si maioneza. Terminați toate straturile cu patru gălbenușuri ras. Salata „Tenderness” cu file de pui și ciuperci este gata.

Nu există un videoclip de actualitate pentru acest articol.

Reportaje foto ale celor care au pregătit

Adaugă fotografia ta cu felul de mâncare

Salata de pui tandrețea cu ciuperci are o foarte bun gust, precum si salata de tandrete cu straturi de sfecla si branza. Vasul se dovedește a fi ușor, așa că gustarea poate fi folosită ca o cină care nu vă va afecta silueta. Salată de tandrețe cu kiwi – opțiune grozavă pentru a face pe plac familiei și prietenilor și nu contează dacă este o sărbătoare sau o zi obișnuită.

Salată de tandrețe cu pui și ciuperci și varză

Puiul și ciupercile sunt o combinație binecunoscută care este folosită pentru a pregăti multe feluri de mâncare. Aperitivul descris în rețetă este foarte fraged și apetisant, iar ingredientele incluse se completează perfect.

Pentru o salată fragedă cu ciuperci aveți nevoie de:

  • carne de pui - 340 g;
  • ciuperci proaspete – 230 g;
  • 4 oua de gaina;
  • varză chinezească - 250 g;
  • ceapa - 80 g;
  • Verde;
  • maioneză - 75 g.

Reteta de salata de tandrete cu pui si ciuperci:

  1. Spălați fileul de pui și fierbeți în apă cu sare. Apoi se răcește carnea și se taie cubulețe.
  2. Curățați ceapa și tocați-o.
  3. Spălați bine ciupercile pentru a îndepărta orice murdărie, îndepărtați folia de sus, tăiați-le în bucăți subțiri și apoi fierbeți într-un castron cu capac închis, cu putina apa. În același timp, nu uitați să sărați produsul.
  4. Scoateți varza de pe frunzele de sus și tăiați capul de varză.
  5. Se fierb ouăle, se răcesc și se scot cojile, se toacă mărunt.
  6. Clătiți verdeața și tocați.
  7. Combinați toate ingredientele, adăugați maioneza și amestecați.
  8. Înainte de servire, stropiți aperitivul cu ierburi.

Salată de tandrețe cu pui și ciuperci în straturi

Varianta clasica salată de tandrețe, care este deja familiară pentru mulți. Poate cineva va spune că acest fel de mâncare este deja destul de plictisitor, dar ar fi o greșeală. Versiunea de astăzi are un mic secret care va actualiza gustul gustării obișnuite.

Ingrediente pentru preparat (pentru 4 portii):

  • carne de pui - 370 g;
  • ciuperci proaspete – 270 g;
  • 3 oua de gaina;
  • Brânză - 130 g;
  • maioneză – 90 ml;
  • Ulei vegetal – 65 ml;
  • sare - 6 g.

Salată de tandrețe cu pui și șampioane:

  1. Se spală carnea de pui, se taie membranele, se fierbe în apă cu sare adăugată. Apoi se răcește fileul, se taie bucăți mici. Asezati carnea intr-un bol de salata intr-un strat de grosime medie, acoperiti cu sos de maioneza, ca toate celelalte produse.
  2. Se spală ciupercile, se separă de toate peliculele din interiorul capacului, se curăță capacul propriu-zis de pe folie, se taie în bucăți mici, se prăjește ceva timp până se înmoaie într-o tigaie, cu adaos de ulei vegetalși sare. Apoi transferați produsul finit pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei, apoi puneți ciupercile pe carnea din salată.
  3. Se fierb ouăle de pui tare, se răcesc și se scot cojile. Treceți printr-o răzătoare cu orificii fine.
  4. Acoperiți salata cu brânză rasă.

Citeste si: Reteta de salata cu usturoi si prune uscate

SFAT: Pentru a preveni ca carnea să devină tare la răcire, să se acopere cu o peliculă uscată și să rămână suculentă ca la fiert, este necesar să se răcească fileul direct în bulion.

Nu există un videoclip de actualitate pentru acest articol.

Salată de tandrețe cu ciuperci și pui

Acest fel de mâncare are un gust ușor picant datorită faptului că ceapa este marinată înainte de a fi adăugată la deliciu. Principalul lucru este să nu exagerați cu oțet, luați proportie corecta, altfel exista riscul de a strica salata cu bucatele de ceapa prea acra.

Pentru tandrețe salată cu ciuperci aveți nevoie de:

  • carne de pui - 330 g;
  • Conserve de ciuperci – 190 g;
  • 4 oua de gaina;
  • ceapă de nap – 90 g;
  • oțet – 10 ml;
  • brânză tare – 130 g;
  • maioneză – 90 ml;
  • Verdeturi - 35 g.

Salată de tandrețe cu pui și ciuperci:

  1. Clătiți carnea de pui cu apă curentă, apoi fierbeți în apă cu sare. După ce fileul s-a răcit, se taie cubulețe mici și se pune în primul strat pe o farfurie. Se unge cu maioneza, ca fiecare strat ulterior, cu exceptia ultimului.
  2. Este mai bine să luați ciuperci deja tocate și marinate. Scurgeți lichidul din borcan, dacă este necesar, tăiați șampioanele și puneți-le pe carne.
  3. Curățați ceapa, tocați-o și turnați puțin oțet diluat cu apă. Apoi scurgeți lichidul și turnați amestecul în salată.
  4. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se toacă, se pun în salată.
  5. Clătiți verdeața și tocați-le.
  6. Frecați brânză tare deasupra și decorați cu ierburi.

SFAT: Dacă ceapa devine prea acru după marinată, înseamnă că a fost folosită o proporție greșită de oțet și apă. Este necesar să umpleți amestecul curat, apa rece, pleci pentru o vreme. Acest lucru va îmbunătăți puțin situația.

Tandrețea salatei de pui

Salata cu castraveți murați este foarte apetisantă. Aceasta este o opțiune excelentă de gustare pentru cina festiva, deoarece felul de mâncare va atrage pe mulți. Prin urmare, este mai bine să pregătiți o porție mare deodată.

Ingrediente (4 portii):

  • Champignon marinate – 230 g;
  • carne de pui - 370 g;
  • 5 oua de gaina;
  • ceapa - 80 g;
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 45 ml;
  • Cornișuri murate – 140 g;
  • maioneză - 60 ml.

Cum se prepară o salată neobișnuit de fragedă:

  1. Clătiți carnea, tăiați membranele și fierbeți în apă cu sare. Apoi se răcește fileul și se taie cubulețe. Se aseaza intr-un bol de salata si se unge cu un amestec de maioneza si smantana, ca si straturile urmatoare, cu exceptia celui final.
  2. Tăiați ceapa decojită și puneți-o într-un vas.
  3. Se toaca ciupercile murate si se aseaza pe un strat de ceapa.
  4. Tăiați murăturile cu un cuțit sau o răzătoare, apoi stoarceți excesul de marinată și adăugați-le în vas.
  5. Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se rad cu urmatorul strat.

Salată de tandrețe cu pui, ciuperci și porumb

Această salată delicată și dulce este favorita multora, deoarece conține porumb conservat, care completează perfect aperitivul cu ciuperci și pui. Mâncarea se prepară foarte repede, deoarece practic toate ingredientele sunt în formă terminată. Nici măcar nu trebuie să stratificați ingredientele, le puteți amesteca, iar rezultatul final va fi foarte gustos.

Produse necesare pentru 4 portii de mancare:

  • pui - 360 g;
  • Conserve de șampioane – 210 g;
  • Porumb dulce – 170 g;
  • 4 oua de gaina;
  • Verdeață – 45 g;
  • Maioneză - 75 ml.

Etape de gătit:

  1. Spălați fileul, tăiați membranele și fierbeți în apă cu sare. Apoi se răcește carnea și se taie cubulețe.
  2. Deschideți ciupercile marinate, scurgeți marinata, tăiați dacă este necesar.
  3. Scurgeți marinada de porumb.
  4. Se fierb ouăle de pui până se înmoaie, se curăță și se toacă cu un cuțit.
  5. Clătiți verdeața cu apă rece pentru a îndepărta murdăria și tocați.
  6. Se amestecă toate produsele, se condimentează cu maioneză, se servește.

Salata de tandrețe cu ciuperci și pui este o oportunitate excelentă de a hrăni o companie mare și toată lumea va fi fericită: cei cărora le place să mănânce mâncare gustoasă și copioasă, în special preparate din carne, precum și cei care se asigură cu atenție că greutatea nu crește din cantitatea consumată. Acesta este unul dintre acestea feluri de mâncare rare, ca salata de tandrețe cu sfeclă, când poți să mulțumești absolut pe toți cei prezenți.

Rețetă: Salată „Tandrețe” - cu șampioane

Ingrediente:
carne de pui - 300 gr. ;
ouă de pui - 5 buc. ;
brânză tare - 200 gr. ;
ceapa - 1 buc. ;
ciupițe - 200 gr. ;
maioneza - dupa gust.

Când un fel de sărbătoare este după colț, apar multe întrebări. Ce să gătesc? Ce gustări? Deserturi? Câte și ce fel de salate? Vă propun să faceți o salată de piept de pui cu ciuperci. Gustul salatei este foarte delicat și în ciuda număr mare maioneza nu pare grea. Cred că multor oameni le va plăcea această salată.

Citeste si: Reteta salata de varza proaspata cu otet de mere

Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de următoarele produse: file de pui, ouă de pui, brânză tare, ceapă, șampioane proaspete sau congelate, maioneză.

În primul rând, trebuie să prăjiți ceapa și ciupercile. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați ceapa cât mai fin posibil, astfel încât să nu existe bucăți mari și grosiere de ceapă în salată. Trimitem ceapa la prăjit, este mai bine să o folosim ulei de măsline, este mai parfumat.

Tăiați ciupercile în felii subțiri. Adăugați ciupercile în tigaia cu ceapa și prăjiți până se înmoaie.

Brânza tare trebuie rasă pe cea mai fină răzătoare.

Se fierb ouăle și se separă albușurile și gălbenușurile.

Se rade albusurile pe razatoarea fina.

Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță.

Tăiați fileul de pui în bucăți și fierbeți până se fierbe. Se răcește complet și se taie cubulețe sau se rupe.

Întindem salata în straturi în boluri adânci de salată: file de pui, ceapă cu ciuperci, proteine, brânză, gălbenuș. Ungeți toate straturile cu maioneză, cu excepția celei de sus. Un strat de ceapă și ciuperci poate fi stropit cu piper.

Reteta: Tandrete salata – cu champignon

Când un fel de sărbătoare este după colț, apar multe întrebări. Ce să gătesc? Ce gustări? Deserturi? Câte și ce fel de salate? Vă propun să faceți o salată cu piept de pui

Sursa: fotorecept.com

Salată fragedă cu champignon

Cum se prepară felul de mâncare „Salata fragedă cu șampioane”

  1. Tăiați mărunt ceapa.
  2. Tăiați șampioanele în felii subțiri.
  3. Brânză tare da pe răzătoarea cea mai fină.
  4. Prăjiți ciupercile și ceapa până sunt fierte ulei vegetal. La sfârșitul prăjirii, sare și piperează ciupercile și ceapa.
  5. Se fierb ouăle de pui tare și se despart albușurile de gălbenușuri. Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină, zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță.
  6. Fierbeți fileul de pui până se înmoaie și tăiați-l în cuburi mici sau rupeți în fibre.
  7. Pune toate ingredientele preparate într-un bol adânc în următoarea ordine: file de pui, ceapă cu ciuperci, albușuri, brânză, gălbenușuri. Ungeți fiecare strat, cu excepția blatului, cu maioneză.

Această salată poate fi o parte minunată a unui festin. Cunoscând câteva simple secrete, salata se poate face foarte fragedă și gustoasă. De exemplu: ouăle și brânza tare trebuie să fie răzuite pe cea mai fină răzătoare, astfel încât să nu existe bucăți mari și grosiere, iar când fierbeți carnea, puteți adăuga o picătură în apă otet de mere iar carnea ta va fi incredibil de moale și suculentă.

Ingrediente pentru reteta „Salata frageda cu champignon”:

  • File de pui - 400 gr.
  • Ou de pui - 5 buc.
  • Brânză tare - 200 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Champignons - 400 gr.
  • Maioneză - 150 gr.
  • Ulei vegetal - 1 linguriță.
  • Sare - 0,3 linguriță
  • Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.

Valoarea nutrițională a preparatului „Salata fragedă cu șampioane” (la 100 de grame):

Salată fragedă cu champignon

Salată fragedă cu șampioane Cum se prepară preparatul „Salata fragedă cu șampioane” Se toacă mărunt ceapa. Tăiați șampioanele în felii subțiri. Răziți brânza tare pe cea mai fină răzătoare.

Sursa: www.calorizator.ru

Salata cu pui si champignon

Dacă doriți să vă mulțumiți familia cu o salată copioasă și frumoasă, încercați să faceți o salată minunată cu șampioane și pui. O salata delicata, apetisanta si gustoasa va deveni un adevarat decor pentru masa de familie. Nu așteptați o ocazie specială sau o întâlnire importantă, acest preparat delicios merită pregătit cât mai des.

Salata cu pui și șampioane este populară și iubită de multe gospodine. Poate completa meniul de cină sau poate fi servit ca un fel de mâncare separat. Această salată poate fi preparată atât pentru cei cărora le place să mănânce o masă copioasă, cât și pentru cei care își urmăresc greutatea. Jucându-vă cu ingredientele veți crea o cantitate mare diferite salate pe baza de ciuperci si carne de pui.

Pregătirea unei astfel de salate va atrage atât oamenii leneși, cât și cei cărora le place să evoce un fel de mâncare - rețete multistratificate, amestecate și chiar dulci - există nenumărate opțiuni aici, găsiți una care să le placă familiei dvs.

Este mai bine să îmbrăcați salata cu cel puțin 30 de minute înainte de servire - atunci gustul ei va deveni mai moale și mai bogat.

Amestecă pansamente, selectează condimente, fii creativ cu compoziția și proporția ingredientelor și îți vom prezenta cele mai delicioase creații. Încearcă-l și poftă bună!

Salata "Lyudmila"

Minunata salata cu frumos nume. Se gătește rapid, nu necesită mult efort, iar gustul va fi amintit pentru tandrețea sa.

  • file de pui – 500 gr.
  • șuncă – 300 gr.
  • Brânză - 200 gr.
  • Ceapa – 1 cap.
  • maioneza - 200 gr.
  • Muștar - 1 linguriță.
  • Usturoi – 1 catel.

Această salată se face destul de repede și va deveni salvatoare în cazul unor oaspeți neplanificați.

  1. Fierbeți fileul de pui cu dafin până se fierbe. Se lasa sa se raceasca si se taie in bucati mici.
  2. Tăiați șunca în fâșii subțiri.
  3. Ceapa - in jumatati de rondele.
  4. Scoateți ciupercile din borcan, scurgeți lichidul și tăiați-le în felii. Puteți folosi șampile tocate deja, apoi salata va fi și mai ușor de preparat.
  5. Răziți brânza pe răzătoare (cea mai fină).
  6. Zdrobiți un cățel de usturoi și amestecați cu muștar și maioneză. Un praf de piper negru completeaza bine gustul dressingului.

Combinați puiul, șunca, ceapa, 70% brânză și șampioanele, turnați dressingul, amestecați. Se lasa 30-40 de minute la frigider. Serviți pe frunze de salată verde și stropiți cu brânză rămasă.

Salată „Cuib de cocoș de pădure”

Această salată tradițională, delicioasă și incredibil de copioasă este iubită în special de jumătatea mai puternică a umanității. Răsfățați-vă soția și asigurați-vă că veți avea garantat un buchet de flori pentru un astfel de răsfăț „delicios”.

Citeste si: Reteta de salata Olivier

  • Cartofi – 3 buc.
  • Champignon proaspete – 300 gr.
  • file de pui - 300 gr.
  • șuncă – 200 gr.
  • Ouă – 5 buc.
  • Brânză procesată – 1 buc.
  • Usturoi - 3 catei.
  • Mărar.
  • Maioneză.

Pentru a pregăti o astfel de operă de artă culinară, va trebui să munciți din greu. Dar rezultatul eforturilor tale va fi gustul incredibil al salatei și aspectul ei apetisant!

  1. Fierbeți cartofii, dați-i prin răzătoare pe o răzătoare mare coreeană și prăjiți până se rumenesc.
  2. Tăiați șampioanele în bucăți și prăjiți.
  3. Fierbeți fileul de pui și tăiați fâșii.
  4. Şuncă - la fel în fâşii.
  5. Tăiați ouăle în jumătate, îndepărtați gălbenușurile. Tăiați albușurile în cuburi. Se macină gălbenușurile și se amestecă cu brânză topită.
  6. Tăiați mărunt mararul și zdrobiți usturoiul până devine moale.
  7. Se amestecă gălbenușurile cu mărar și usturoi. Adăugați maioneză.
  8. Amestecați ciupercile, albușurile, șunca și puiul. Asezonați cu maioneză.

Salata este pregătită pe un vas mare, care trebuie „căptușit” cu frunze verzi. Pune amestecul de pui pe o farfurie si foloseste o lingura pentru a forma un cuib rotund. Înramăm pereții cuibului cu cartofi. Din masa de gălbenuș formăm bile și le așezăm în centru.

Aveți o salată imagine care va rămâne în amintirea gospodăriei dvs. ca fiind una dintre cele mai delicioase și memorabile feluri de mâncare.

Salată „Seara hrănitoare”

Aceasta este o salată consistentă, din care o porție vă poate umple complet. Procesul de pregătire va dura aproximativ o oră, dar rezultatul va mulțumi pe toată lumea din gospodărie.

  • file de pui – 400 gr.
  • Ciuperci champignon proaspete – 500 gr.
  • Cartofi - 300 gr.
  • Ceapa – 1 cap.
  • Verdeturi – coriandru + patrunjel.
  • Ierburi, condimente pentru gătit pui - frunză de dafin, Ierburi provensale, mărar.
  1. Gătiți fileul de pui cu condimente și ierburi până este fiert. Tăiați în bucăți.
  2. Tăiați șampioanele spălate în sferturi și prăjiți împreună cu ceapa într-o tigaie până se rumenesc.
  3. Fierbeți cartofii și tăiați-i cubulețe mari.
  4. Tăiem verdeața.

Adăugați puiul și cartofii în tigaia în care s-au prăjit ciupercile, amestecați și lăsați 10 minute sub capac (nu este nevoie să porniți focul).

Puneți salata într-un recipient și stropiți cu ierburi. Vă rugăm să rețineți că nu este necesară realimentarea suplimentară aici, deoarece... uleiul și sucul de la prăjirea ciupercilor este sosul.

Este bine să serviți această salată cu pâine ușor prăjită.

Salata "Edge"

Frumos salata de ciuperci decorează minunat orice masă - de la zilnic la festiv. Încercați-l și cu siguranță vi se va cere rețeta! Îl poți găti împreună cu copiii tăi - cu siguranță le va plăcea să decoreze vasul cu ciuperci întregi.

  • Champignon marinate – 400 gr.
  • file de pui - 300 gr.
  • rădăcină de țelină – 200 gr.
  • Maioneza + smantana – 200 gr.

Această salată are un gust ușor și poate servi ca o cină completă. Mai mult, rădăcina de țelină îmbogățește salata cu vitamine suplimentare.

  1. Curățați și rade rădăcina de țelină.
  2. Se fierbe puiul și se taie fâșii.
  3. Tăiați șampioanele.
  4. Se amestecă și se condimentează salata. Adăugați sare după gust.

Implicați copiii în proces și, cu ajutorul ciupercilor și ierburilor întregi, vor face o margine cu adevărat gustoasă!

Salata "Casa Pădurarului"

fulgioasa si foarte frumoasa salata. Adesea pregătit pentru masa de sărbători, îl puteți găti în „turnuri” separat pentru fiecare farfurie.

  • Pui - 1 kg.
  • Conserve de șampioane – 300 gr.
  • Ceapa – 2 capete.
  • Ouă (fierte) – 2 buc.
  • Brânză - 300 gr.
  • maioneza - 300 gr.
  1. Fierbe puiul fără sare. Se taie bucati si se amesteca intr-un recipient cu 100 g. maioneză.
  2. Prăjiți ciupercile și ceapa într-o tigaie. Opriți focul, puneți 100 g direct în tigaie. maioneza, se amesteca si se lasa la racit.
  3. Răziți ouăle și brânza pe o răzătoare grosieră. Nu amestecați - puneți în boluri separate.
  4. Începem să așezăm straturi: pui, ouă, ciuperci, brânză. Decorați blatul cu frunze verzi și, de exemplu, măsline.

Dacă intenționați să serviți turnuri de salată fiecărui oaspete, utilizați inele speciale pentru salate - acestea decorează perfect felurile de mâncare.

Salată de ananas de iarnă

Numele salatei vorbește de la sine - oamenilor le place să pregătească această salată în sezonul rece. Copiii adora in special aceasta salata - pentru forma si bucatile de fructe.

  • file de pui – 500 gr.
  • Ananas murat – 300 gr.
  • Champignon proaspete – 300 gr.
  • Champignon marinate (sub formă de farfurii) – 300 gr.
  • Ouă – 4 buc.
  • brânză tare – 300 gr.
  • maioneza - 300 gr.
  1. Fierbe puiul și ouăle. Dezasamblam carnea de pui in fibre subtiri.
  2. Tăiați ananasul în cuburi mici.
  3. Prăjiți ciupercile proaspete până sunt fierte.
  4. Gătim ouăle. Trei gălbenușuri pe răzătoare, tăiați albușurile în bucăți mici.
  5. Răziți brânza.

Așezați straturile în următoarea ordine: pui, ananas, gălbenușuri, ciuperci prajite, proteine, brânză. Întindeți maioneză pe fiecare strat.

Udați-vă mâinile în apă și modelați salata în formă de ananas. Decorați blatul cu felii de șampiline. Facem o „coadă” în vârf din verdeață.

Salata „Zâmbet”

Salata Smile este foarte populară cu jumătatea echitabilă pentru gustul său ușor și notele de citrice.

Asezati toate ingredientele intr-o ordine haotica pe un pat de rucola si turnati deasupra sos de citrice-iaurt.

Salata "de sărbătoare"

Salata festivă este obișnuită la sărbători și bufete. Gustul sărat al castraveților și file fraged puiul creează un ansamblu minunat de arome.

  • Pui - 300 gr.
  • Castraveți murați – 2 buc.
  • Ouă – 2 buc.
  • Champignon - 100 gr.
  • Maioneză - 80 gr.
  • Ceapa verde.

Prepararea acestei salate este destul de simplă, în ciuda numelui grațios, ingredientele sunt disponibile și se petrece foarte puțin timp.

  1. Fierbeți puiul până se înmoaie în apă cu sare, tăiați în bucăți.
  2. Tăiați ceapa verde.
  3. Tăiați mărunt castraveții.
  4. Fierbeți șampioanele și tăiați-le în felii.
  5. Tăiați ouăle în cuburi.
  6. Condimentam salata cu maioneza, sare si piper dupa gust.

Această salată este „pornită o remediere rapidă» vă va ajuta atât atunci când aveți puțin timp cât și când pregătiți un meniu special, iar oaspeții/membrii gospodăriei vor aprecia gustul său minunat. Unor gospodine le place să servească această salată cu supe și ciorbe.

Salata "Violet"

O salată ajurata, incredibil de frumoasă și delicată va atinge inima oricărei femei și va decora orice eveniment - o nuntă, o zi de naștere sau doar o seară în doi.

  • Piept de pui – 150 gr.
  • Champignon feliate – 200 gr.
  • Ouă – 4 buc.
  • Brânză - 100 gr.
  • Ridichi – 6 buc.
  • Sfeclă roșie – 1 buc.
  • Paie de paine sarata.
  • Pâine de pâine.
  • Impletitura de branza.
  • Masline pentru decor.
  • Maioneză.

Accentul principal în prepararea acestei salate este decorul ei cu flori.

  1. Se fierbe pieptul. Tăiați în bucăți mici.
  2. Tăiați ouăle în cuburi. Pune un gălbenuș deoparte pentru decor.
  3. Combinați ciupercile cu puiul și oul.
  4. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
  5. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Să începem să decoram coșul pentru violete (vezi video).

  1. Tăiați ridichile în felii subțiri rotunde și puneți-le într-un castron mic.
  2. Sfecla cruda se rade pe razatoarea fina. Luați o bucată de tifon și puneți în ea sfeclă rasă. Strânge afară suc de sfeclăîntr-un castron cu ridichi, care devin roz.
  3. Luați 2 bucăți de pâine - o crustă și o felie. Le punem una peste alta. Lipim batoane de pâine în jurul perimetrului. Rezultatul este un „gard”.
  4. Desfacem brânza împletită în fire și o trecem prin cuie de paie și o țesem.
  5. Punem masline pe cuiele cosului.
  6. Scoatem cu grija painea si asezam pe farfurie un cos cu masline.
  7. Decorăm și cuiele de sus cu măsline.
  8. Umpleți bine coșul cu salată.
  9. Puneți frunze de salată verde deasupra coșului.
  10. Faceți flori din ridichi. Așezați gălbenușul în centru. Gata!

Salata cu pui si champignon

Salata cu pui și șampioane este populară și iubită de multe gospodine. Poate completa meniul de cină sau poate fi servit ca un fel de mâncare separat. Această salată poate fi preparată atât pentru cei cărora le place să mănânce o masă copioasă, cât și pentru cei care își urmăresc greutatea. Joacă-te cu ingredientele