Meniu activat Anul Nou 2018, retetele cu fotografii sunt noi si interesante

Întrucât Anul Nou este, în primul rând, o sărbătoare în familie, aproape întotdeauna este sărbătorit împreună cu toate rudele și oamenii apropiați. Și în fiecare an, gazda casei în care are loc sărbătoarea trebuie să elaboreze un meniu pentru Anul Nou și să pregătească un număr mare de feluri de mâncare. În unele familii, ei gătesc același lucru an de an și, prin urmare, oaspeții care îl văd chiar de la ușă salate traditionale si pui cu cartofi, starea de spirit de sarbatoare dispare imediat. Pentru a preveni acest lucru, fiecare gospodină ar trebui să încerce să surprindă pe toți cei invitați atât cu varietatea preparatelor, cât și cu gustul lor. La urma urmei, poți mânca toată noaptea doar o dată pe an!

Următorul an al Câinelui dă loc imaginației tale, pentru că Câinele mănâncă aproape orice. Singurul lucru la care ar trebui să renunți este fasolea, la fel și suprasolicitare usturoi și alcool, asta este ceea ce cu siguranță nu-i place Câinelui Galben.

Cum să dezvoltați un meniu de vacanță pentru Anul Nou al câinelui 2018

Înainte de a căuta rețete, trebuie să vă amintiți preferințele tuturor membrilor familiei. La urma urmei, unii oameni nu mănâncă pește, altora nu le plac măslinele și sfecla, iar unii chiar vor avea vegetarieni la masă în noaptea de Revelion. Prin urmare, trebuie să vă gândiți la toți oaspeții simultan.

Opțiune ideală când este pe masă diferite tipuri salate și gustări, legume, carne, farfurii cu branza, doua feluri principale calde, prajitura si deserturi usoare. Dar dacă nu este posibil să creați o astfel de varietate, puteți aranja un vot sau puteți cere oaspeților să aducă un fel de mâncare de acasă. În unele familii este destul de normal ca, de exemplu, bunica să coacă prăjitura, mătușa să se ocupe de salate, iar gospodina să se ocupe de restul.
De asemenea, la elaborarea unui meniu, trebuie luate în considerare și alte puncte: este mai bine să stabiliți în prealabil suma care poate fi cheltuită pentru sărbătoare și apoi să scădeți de acolo banii care vor fi folosiți pentru cumpărarea de băuturi, fructe și dulciuri. . Atunci va deveni clar câți bani au mai rămas pentru alimente. Și pe baza acestui lucru, puteți decide ce anume să gătiți și ce să refuzați.

De asemenea, gospodinele care iau în serios calendarul estic pregătesc ceva care poate atrage nu numai oaspeții, ci și simbolul anului următor. De exemplu, pentru Câine, adică pentru amanta anului 2018, trebuie să pregătiți cât mai multe feluri de mâncare din carne. Acestea pot fi fie salate cu ingrediente din carne, fie preparate la oale. Coastele la cuptor și orice pește vor fi pe placul gazdei anul viitor. Această abordare ajută, de asemenea, să decideți cu ușurință.
Dar dacă nu vă vine nicio idee, iar problema cu meniul nu a fost încă rezolvată, puteți împrumuta rețetele prezentate mai jos. Ele sunt testate nu numai de timp, ci și gospodine cu experienta, și oaspeți înfometați.

Salate și gustări

Aperitivele și salatele ar trebui să fie frumoase, pentru că oaspeții ajung de obicei când sunt deja farfurii de aperitiv pe masă. De asemenea, merită luat în considerare faptul că mâncarea servită înaintea felurilor principale trebuie să fie ușoară, dar foarte gustoasă. Iată ce puteți pregăti:

Salată în formă de chip de câine

file de pui– aproximativ 200 gr.

sunca – 100 gr.

ouă de găină – 3 buc.

brânză - 150 g

morcovi – 2 buc.

ceapa – 1 buc.

maioneză - aproximativ 150 ml

Pentru decor:

măsline - mai multe bucăți

Mai întâi trebuie să fierbi ouăle, morcovii în uniforme și fileul de pui până se înmoaie. Tocați mărunt fileul și șunca, prăjiți ceapa, radeți ouăle, brânza și morcovii. Formați capul câinelui pe un platou, observând straturile: file, ceapă prăjită, șuncă, brânză. Ungeți toate straturile cu maioneză. Apoi, așezați morcovii acolo unde sunt urechile câinelui și unde este botul câinelui, puneți o grămadă de șuncă tocată mărunt și acoperiți-o cu albușuri ras fin. Acoperiți fruntea cu gălbenușuri, faceți ochii și nasul din măsline.

Rulouri cu conserve de pește

Conservele de pește este o mântuire pentru cei care au cheltuit mult pe cadouri. La urma urmei, puteți face salate și plăcinte cu ele, dar pentru masa de Anul Nou puteți face ceva special, de exemplu, rulouri lavash. Puteți lua orice mâncare conservată - somon roz, macrou și sori. Iată lista ingredientelor și cantităților:

• una sau două foi de armeană pâine pita subțire
• borcan conserve de pește
• trei ouă
• brânză tare - aproximativ 100 gr.
• maioneză
• ierburi proaspete mărar

Procesul de gătit nu ar putea fi mai ușor! Mai întâi trebuie să fierbi ouăle, apoi să le ții sub apa rece. În timp ce se răcesc, puteți întinde pâinea pita și o ungeți pe o parte cu un strat subțire de maioneză. În acest caz, marginile prăjiturilor trebuie să rămână neunsate. După aceasta, trebuie să cureți ouăle și fie să le dai prin răzătoare, fie să le toci mărunt. Apoi împărțim mental foaia de lavash în patru părți și punem ouă pe una dintre ele. Deschidem apoi conservele, transferam pestele pe o farfurie plana, adaugam putina zeama din conserva si inmoaie totul cu o furculita. Acum puteți pune peștele lângă ouă, lăsând loc pentru încă două ingrediente.
După pește, cel mai bine este să adăugați mărar. Verdeturile sunt pre-spălate și uscate pe un prosop sau șervețel. Apoi tocați mărunt mararul și, de asemenea, puneți-l cu grijă pe rulada viitoare. Rămâne doar să radi brânza pe răzătoarea fină sau grosieră și să o așezi pe partea rămasă a foii. Marginile pâinii pita trebuie apoi rulate spre interior pentru a preveni vărsarea umpluturii. Foaia este apoi rulată într-o rolă. Trebuie să o răsuciți bine pentru a face rulada strânsă. După aceasta, rulada trebuie înfășurată în folie alimentară obișnuită și lăsată la frigider timp de trei ore. Înainte de sosirea oaspeților, gustarea trebuie scoasă și tăiată în bucăți mici.

« Oameni de zăpadă de Anul Nou»

Dacă vorbim despre gustări care devin decorațiuni de masă, atunci acestea sunt, desigur, „oameni de zăpadă de Anul Nou”. Sunt foarte ușor de făcut, dar arată impresionant. Adulții adoră această gustare pentru combinația ei de ingrediente, iar copiii o iubesc pentru prezentare neobișnuită. Acest fel de mâncare necesită cel mai mult produse simple:

• 400 gr. brânză delicioasă
• 6 oua de gaina
• 150 gr. maioneză
• 5 catei de usturoi

Mai întâi trebuie să fierbi ouăle, să le pui sub apă rece, apoi să le cureți de coajă și să le toci: fie cu un cuțit, fie cu răzătoarea fină. Apoi trebuie să cureți cățeii de usturoi și să-i treci printr-o presă. După aceasta, trebuie să dați și brânza pe răzătoarea cu găuri mici. Pune toate ingredientele într-un singur recipient, apoi adaugă maioneza și amestecă totul bine până când amestecul devine omogen. Apoi trebuie să faceți oameni de zăpadă din masa rezultată. Ca să țină bine, sculptăm două bile: puțin mai mult pentru corp, puțin mai puțin pentru cap. Așezați oamenii de zăpadă pe o farfurie. Le puteți face pălării, nasuri și chiar eșarfe din morcovi fierti, ochi și nasturi - din bucăți de măsline sau ardei, mânere - din crenguțe de verdeață. Puteți face diferiți oameni de zăpadă pentru toți oaspeții dvs., principalul lucru este să vă inspirați. Apropo, acest aperitiv este cel mai bine servit cu gustări sau pâine. Și înainte de a începe sărbătoarea, oamenii de zăpadă pot fi așezați în frigider pentru a nu-și pierde forma.
Unele gospodine fac de obicei oameni de zăpadă din pui întreg și ouă de prepeliță Cu toate acestea, de data aceasta simbolului anului s-ar putea să nu-i placă o astfel de gustare. Astrologii recomandă înșelarea și ascunderea alimentelor precum puiul sau ouăle în feluri de mâncare, astfel încât Cocoșul să nu-și dea seama că acestea au fost chiar folosite la pregătirea mesei de Anul Nou.

Salau biban jeleat

Acest aspic poate fi numit în siguranță un fel de mâncare special, deoarece este preparat fără gelatină. Și asta nu înrăutățește situația, ci chiar mai bună. La urma urmei, aspicul se dovedește a fi foarte fraged. Și folosirea de biban vă permite să faceți foarte gustoase și bulion bogat, oaspeții vor fi cu siguranță încântați! Iată ce veți avea nevoie pentru a pregăti:

• kilogram de biban
• un kilogram de niște pești mici
• trei ouă
• doi morcovi
• bec
• un litru și jumătate de apă
• condimente
• frunză de dafin
• sare, piper boabe
• verde

Cea mai grea parte a acestei rețete este să se ocupe de pește. Pentru a găti bulionul, veți avea nevoie de: capul și coada unui biban de știucă, precum și de pește mic fără branhii și măruntaie. Carcasa de stiuca se pune deoparte si se curata de solzi, iar tot ce este enumerat mai sus se pune intr-o tigaie, se umple cu apa rece si se pune pe foc. Când apa fierbe, trebuie să îndepărtați spuma care apare și să reduceți focul la mic. Dacă nu fierbeți bulionul, nu va fi limpede. Bulionul trebuie gătit timp de două ore și jumătate, dar după șaizeci de minute trebuie să adăugați morcovi și ceapa curățați. Tot in acest moment se adauga piper si se adauga o frunza de dafin. Cand legumele sunt putin fierte, puteti adauga cu grija fileul de stiuca. Este nevoie de 20 de minute pentru ca peștele să se gătească. Apoi trebuie să scoateți fileul și să-l puneți deoparte. În timp ce bulionul nu este încă gătit complet, puteți fierbe ouăle, le puteți răci și le puteți curăța de coajă.
Acum trebuie să pregătiți recipientele pentru vase. Ouăle sunt așezate pe fund, dar nu întregi, trebuie tăiate în cercuri. Apoi trebuie să distribuiți file fiert bibanul scos din oase, trebuie să tăiați morcovii în cercuri și să îi adăugați și la restul ingredientelor.
Mai rămâne doar să strecurați bulionul și să-l turnați peste mâncarea așezată în recipiente. Aspicul trebuie pus imediat într-un loc răcoros. Acesta poate fi nu numai un frigider, ci și un balcon. Trebuie să scoateți vasul chiar înainte de servire, altfel se va topi. De asemenea, puteți decora cu ierburi proaspete sau felii de lămâie.

Felul principal

Anul Cocoșului se apropie de sfârșit și foarte curând Câinele își va prelua drepturile legale. Ea va deveni „gazda” anului 2018. Pregătirile pentru Anul Nou încep întotdeauna din timp, pentru că trebuie să vă gândiți la fiecare detaliu: alegeți o ținută festivă, veniți cu felicitări, cumpărați cadouri și gândiți-vă la bunătăți. Fiecare gospodină este nedumerită cu privire la ce să gătească pentru Anul Nou 2018 și caută rețete extraordinare cu fotografii, așa că am decis să pregătim un articol care să contribuie la crearea unui aspect apetisant și original. Meniul de Anul Nou.

Câinele este un animal activ, vesel și vorace. Prin urmare, este mai bine să sărbătorim 2018 anul câinelui cu plin masa festiva, apoi pentru următoarele 365 de zile vei avea noroc. Trebuie depuse eforturi pentru ca nimeni să nu mai fie flămând, astfel încât toți cei prezenți să poată gusta din preparatul preferat.

Alimente obligatorii pe masă în anul câinelui galben de pământ

1. Carnea de vită, vițel, miel sau iepure ar trebui să fie incluse mai întâi atunci când vă alcătuiți lista de cumpărături. Este recomandat să nu prăjiți carnea, ci să o fierbeți sau să o coaceți. În această formă, carnea va fi mai ușor de digerat, atunci toată lumea se va simți ușoară și activă, ceea ce este necesar. Dar alegerea, desigur, este a ta!
2. Carnea de pasăre poate fi prezentă și în preparatele de sărbători. Puteți folosi nu numai pui, ci și gâscă, curcan, rață și alte tipuri de păsări.
3. Peștele, fructele de mare și ciupercile pot diversifica abundența cărnii.
4. Anul 2018 este anul sub stăpânirea câinelui galben, așa că țineți cont de preparatele care includ legume, fructe, leguminoase și cereale de culoare maro sau galbenă. Puteți folosi cartofi, dovleac, ardei, roșii galbene, porumb, sfeclă, ananas și alte ingrediente.

Cum să mulțumești și să liniștim un câine galben?

Baza preparatelor de Anul Nou ar trebui să fie preparate din carne. Pot fi orice, totul depinde de preferințele tale personale. De asemenea, vă puteți bucura de aspic, cioț de porc, carne de porc fiartă, fripturi la grătar, cotlete, cotlet, kebab, jeleat, rață la cuptor, pui la grătar, pateuri, julienne și multe altele. Salatele pe baza de carne fiarta pot diversifica meniul. De asemenea, ar fi potrivite orice bucăți de carne, care ar putea include orice cârnați, balyk, șuncă, jamon, basturma, pui uscat etc. Fiecare ingredient trebuie să fie feliat subțire, astfel încât feliile să poată fi formate într-o compoziție voluminoasă. La îndemână vor fi și sandvișurile clasice cu caviar roșu sau pește roșu sărat. Ciupercile murate, măslinele etc. pot completa varietatea gastronomică.

Anul Nou 2018 va fi, fără îndoială, amintit de reprezentanții jumătății mai puternice care iubesc preparatele din carne. Dar există și o mulțime pentru fetele fragile retete interesante, care nu va afecta figura.

Ce nu ar trebui să fie prezent pe masa de vacanță

Viitoarea gospodină a anului nu va aprecia mâncărurile din pește care au multe oase mici, așa că meniu de sarbatori Merită să excludeți știuca, crapul și alți pești de râu. De asemenea, animalului nu îi va plăcea „heringul sub o haină de blană”, iubit de mulți. Când pregătiți mezeluri, aveți grijă să nu conțină cârnați de cal. Se știe că câinilor nu le place să mănânce aceste animale. Pentru admiratori Bucătăria coreeană Ar trebui să renunți la mâncărurile exotice și să nu gătești mâncare din carne de câine. Potrivit experților Feng Shui, ar trebui să eliminați din meniu tăițeii rupti, deoarece se dovedește că lungimea lor afectează longevitatea. Nu ar trebui să-ți tachinezi câinele cu preparate de tip fast-food (hot dog, burgeri).

Nu este indicat să serviți băuturi excesiv de carbogazoase - kvas, limonadă, bere. Un câine pământesc nu va fi încântat de băuturile tari.

Meniul de Revelion pentru masa de vacanta de Revelion 2018

Așadar, ca aperitive reci puteți servi „bile de Crăciun”, mici sandvișuri cu carne de porc și castraveți fierte, chifle cu brânză, ouă umplute cu caviar roșu, profiterole cu crab, ciuperci sau umplutură de brânză, degete de carne cu untură sau brânză, carne de porc fiartă etc.

Carne franțuzească, rulouri de porc cu ananas, julienne cu pui, ciuperci și brânză, carne provensală, iepure la cuptor cu ierburi, carne de porc cu sos de fructe de pădure, piept de pui in marinata etc.

Pentru felul principal se pot prepara fricasee de pui, rață la cuptor, friptură de porc, vită la oale, somon la cuptor, calamar la cuptor cu roșii, miel înăbușit cu legume, tutun de pui, pui cu portocale sau legume etc.

Alege deserturi pentru masa ta de sărbători după gusturile tale. Câinele galben nu vă limitează alegerea de dulciuri. Așadar, puteți „rătoai” aici :) Puteți coace singur prăjituri și prăjituri sau puteți comanda unul mic, decorat în conformitate cu simbolul principal al anului. Nu uitați să folosiți jeleuri și creme pentru a completa deserturile. Decora produse finite fructe si nuci.

Puteți servi legume și fructe pe masă în orice cantitate și sub orice formă. Un câine de pământ mănâncă de bunăvoie legume și nu va refuza să se bucure de fructe. Astfel, puteți include în siguranță orice gustări cu legume și fructe în meniul dvs. Puteți găti pentru o companie mare salate de fructe. Ingrediente, tocate în bucăți mariși așezate în boluri mici de salată transparente pentru fiecare oaspete în mod individual, vor arăta foarte elegant și frumos.

Rețete de Anul Nou

Pe lângă diversele meniuri de sărbători, am pregătit o selecție cele mai bune retete cu o fotografie pentru întâlnirea cu un câine galben de pământ. Aceste rețete sunt potrivite pentru fiecare zodie, indiferent dacă ești Balanță, Scorpion, Pești sau alt semn. La urma urmei, nu contează dacă meniul este alcătuit conform horoscopului sau nu atunci când o companie uriașă se adună la masă.

Salată „Bucuria câinelui”

- 1 avocado,

- 150 de grame de creveți decojiți,

— 2 ouă de găină,

- conserva de ananas,

— 150 gr brânză tare,

- maioneza,

- condimente după gust.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați creveții decojiți în apă clocotită cu sare timp de 5-7 minute. Scurge-le apoi intr-o strecuratoare si lasa-le sa se raceasca.
2. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați-l în cuburi mici.
3. Răziți ouăle fierte tari pe o răzătoare grosieră.
4. Răziți o parte din brânză pe răzătoarea grosieră și lăsați puțin pentru decor.
5. CU conserva de ananas scurgeți lichidul și tăiați-l în cuburi mici.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se adaugă condimente după gust și se condimentează cu maioneză.
7. Așezați salata cu creveți și avocado sub formă de sâmburi pe un vas plat, așa cum se arată în fotografia de mai sus. Presărați osul pe toate părțile cu brânză rasă sau albus de ou. Asta e tot salata originala gata!

Salată cu inimă și mazăre verde

— inimă de porc 500 gr.,

- mazăre verde conservată 1 b.,

- oua de pui 4 buc.,

- 1 morcov,

- ceapa 1 buc.,

- oțet 2 linguri,

- 2 catei de usturoi,

-verzi,

- ulei vegetal 1 lingura,

- maioneza,

- condimente (zahar, sare, piper negru, dafin).

Procesul de gatire:

1. Clătiți bine inima de porc sub jet de apă și curățați-o, îndepărtând toate venele și vasele. Tăiați în bucăți mici și fierbeți în apă cu sare.
2. Se fierb ouăle tare.
3. În timpul procesului de fierbere a inimii, prima apă tulbure va trebui să fie scursă și, în schimb, turnați același volum de apă curată și gătiți organele timp de 30 de minute.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați.
5. Cand inima a fiert o jumatate de ora, se scurge din nou apa si se adauga apa noua, se continua fierberea inca o ora pana devine moale. Cu 30 de minute înainte de sfârșitul procesului, adăugați în apă 4-5 boabe de piper negru și câteva foi de dafin.
6. Morcovii se curăță de coajă, se dau pe răzătoarea grosieră și se călesc în ulei vegetal.
7. Tăiați inima răcită în cuburi îngrijite, tăiați ouăle cubulețe, tăiați verdeața cu un cuțit, tocați mărunt usturoiul.
8. Deschideți conserva de mazăre și scurgeți excesul de lichid.
9. Puneti toate ingredientele tocate intr-un bol de salata, asezonati cu maioneza si lasati deoparte 1-1,5 ore. Asta-i toată carnea salata delicioasa La Masa de Anul Nou gata!

Salata de carne cu champignon si seminte coapte de rodie

- carne de vita sau vitel 200 gr.,

- rodie 1 buc.,

- champignon 150 gr.,

- nuci 50 gr.,

- frunze de salata verde 3 buc.,

– ceapa mov 1 buc.,

- maioneza,

- 1 catel de usturoi,

- ulei vegetal pentru prajit,

- condimente.

Procesul de gatire:

1. Clătiți bine carnea, uscați și tocați grosier. Se pune apoi pe o tigaie incalzita, unsa cu unt ulei vegetal, se prăjește pe ambele părți până se fierbe.
2. Într-o altă tigaie, prăjiți șampioanele.
3. Puneți ingredientele gata prăjite pe un șervețel de hârtie, astfel încât toată grăsimea în exces să fie absorbită.
4. Curățați ceapa, tăiați jumătate de rondele și turnați peste apă clocotită.
5. Rupeți frunzele de salată cu mâinile.
6. Miezuri nuc se toacă cu un cuțit.
7. Pregătiți dressingul: adăugați în maioneză usturoiul tocat și piper negru măcinat.
8. Curățați rodia și selectați semințele întregi.
9. Întindeți frunzele de salată, apoi carnea, ciupercile, stropiți totul cu nuci și ceapă, faceți câteva picături mari de sos și adăugați semințele de rodie.

Salata de carne cu vita si rodie este gata! Câinele galben de pământ va fi cu siguranță încântat de un astfel de fel de mâncare și de prezentarea strălucitoare a felului de mâncare. Ia notă și experimentează! J

Chifle „Câini amuzanți”

- faina 450 gr. + 100 gr. pentru adaugare,

- lapte 150 ml,

- drojdie uscata 8 gr.,

- oua 2 buc.,

- unt 70 gr.,

- zahăr 2 linguri,

- sare 1 lingura,

- galbenus 1,

— cârnați 2-3 buc.,

- stafide 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Cerneți făina și adăugați lapte cald, adăugați drojdie, zahăr, sare, ouă, topit unt. Frământați aluatul și lăsați-l timp de o oră într-un loc cald.
2. Când timpul a trecut, împărțiți aluatul în 15 bucăți mici, rotunjiți-le și lăsați 15 minute.
3. Tăiați cârnații în diagonală.
4. Rulați fiecare minge într-o prăjitură ovală, faceți o tăietură mică în partea de sus, puneți o bucată de cârnați pe fund și rulați aluatul astfel încât tăietura de sus să fie pe cârnați. Faceți tăieturi pe părțile laterale și depărtați-le ușor - acestea vor fi „urechile”.
5. Folosiți stafide ca ochi și guri de scurgere. Lubrifia chifle cu drojdie ou. Pune foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Deci toate chiflele cu drojdie sunt gata pentru Anul Nou 2018.

Tobe de pui umplute

- tobe de pui 5 buc.,

- roșii 2 buc.,

- branza tare 5 felii,

- maioneza,

- ulei vegetal,

- muștar 1 linguriță,

- patrunjel proaspat,

- 1 catel de usturoi,

- sare, piper, lingura.

Procesul de gatire:

1. Spălați bețișoarele, îndepărtați eventualele pene rămase, puneți-le pe un prosop de hârtie și uscați. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați pielea și carnea într-un „buzunar”, având grijă să nu deteriorați pielea. Tocați carnea care a rămas fără piele cu osul.
2. Într-un castron, amestecați usturoiul tocat, maioneza, muștarul și condimentele. Frecați amestecul rezultat pe tibie pe toate părțile.
3. Tăiați carnea în bucăți mici, nu avem nevoie de oase.
4. Adăugați roșii tăiate, brânză, ierburi și 1 linguriță la carne. maioneză.
5. Umpleți tobele cu umplutura.
6. Prăjiți picioarele rezultate până devin maro auriu.
7. Transferați bețișoarele într-o tavă de copt și dați la cuptor pentru 15 minute la 180-190 de grade.

Medalioane de porc în portocale

- carne de porc 500 gr.,

- ulei vegetal,

– portocaliu mare 1 buc.,

- eșalotă,

- apa purificata,

- turmeric,

- sare, piper, lingura,

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea de porc în medalioane de 0,5 cm grosime, asezonați cu sare și piper și puneți într-o tigaie preîncălzită unsă cu ulei vegetal.
2. Prăjiți carnea de porc pe ambele părți până se rumenește.
3. Adaugam sucul stors dintr-o portocala si putina coaja tocata. De asemenea, adaugati salota taiata in jumatati de rondele, cateva linguri de miere, putina apa si stropiti totul cu turmeric.
4. Acoperiți cratita cu un capac și lăsați carnea să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute. Priviți sub capac din când în când și amestecați medalioanele.

Asta este! Carnea de porc delicioasă, moale și aromată este gata!

Salata „caine” cu piept de pui afumat si champignon

- 1 pui piept afumat,

— șampioane marinate 150 gr.,

- cartofi 5-6 buc.,

- morcovi 4 buc.,

- ouă 3-4 buc.,

— brânză procesată 1 buc.,

- maioneza,

- condimente,

- cuișoare, mărar și bucată mică carne sau cârnați pentru decorare.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle până când sunt complet fierte. Curat.
2. Tocați mărunt pieptul de pui afumat și ciupercile. Lăsați câteva ciuperci întregi pentru decor.
3. Se rade pe răzătoare fină cartofii, morcovii, albușurile și gălbenușurile.
4. Luați o farfurie plată și întindeți primul strat de cartofi rasi, formați urechile și fața viitoare a câinelui. Ungeți stratul cu maioneză.
5. Deasupra cu piept tocat, albusuri, un strat de champignon, brânză procesată si unge totul cu maioneza deasupra.
6. Acum este timpul să așezi morcovii.
7. Începeți să așezați cartofii deasupra, astfel încât toate straturile anterioare să fie ascunse sub ei. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un bot alb de câine, care trebuie încă acoperit cu maioneză deasupra.
8. Utilizați gălbenușul ras pentru a marca fața câinelui, lăsând urechile albe.
9. Acoperiți nasul și obrajii câinelui cu albuș de ou.
10. Tăiați ochii și nasul din capacele de ciuperci, mustața din cuișoare și limba dintr-o bucată de carne sau cârnați.
11. Puteți pune o crenguță de mărar în jurul botului. Înfășurați cu grijă salata în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru a se înmuia.

Astfel de Salata de Anul Nou„Câinele” va atrage nu numai adulții, ci și oaspeții mici.

Decorarea mesei festive

Dacă doriți să vă decorați masa de sărbători în conformitate cu preferințele simbolului principal al anului, atunci ar trebui să acordați o atenție deosebită detaliilor. Fiecare element ar trebui să fie festiv, să evoce emoții plăcute și să creeze o stare de spirit de Anul Nou.

Merită să alegeți o față de masă și șervețele în galben sau culoare maro. Puteți pune lumânări aurii pe masă, ar trebui să alegeți și figurine de câini mici de aceeași culoare. Pe lângă salatele întotdeauna relevante sub formă de brazi, conuri de pin și bile de Anul Nou, puteți decora mâncăruri sub formă de fețe și oase de câine.

Este indicat să terminați decorul mesei și procesul de pregătire a preparatelor până la ora prânzului, astfel încât cu o zi înainte să vă puteți relaxa pe deplin și să arăți 100% pregătit pentru Noul An 2018. Stăpâna Anului ar trebui să fie întâmpinată cu entuziasm și cu emoții sincere.

Anul Cocoșului este înlocuit cu unul nou - Anul Câinelui Galben de Pământ. Fiecare gospodină își pune întrebarea: ce să gătească pentru Anul Nou 2018 pentru a fi pe placul simbolului anului. Articolul nostru va răspunde la această întrebare și vă va oferi câteva sfaturi simple: ce Meniul de Revelion 2018, cel mai bine este să alegeți pentru această sărbătoare cum să decorați masa și să mulțumiți tuturor oaspeților și membrilor gospodăriei.

Din ce să gătești pentru Anul Nou 2018

1. Din carne sub oricare dintre formele sale, fie că este carnea de porc (inclusiv untură), carne de vită (vită), miel, iepure sau cal. Carnea trebuie luată în considerare la pregătirea mâncărurilor pentru sărbătoarea de Anul Nou. Este de preferat să nu prăjiți nimic - acest lucru va ușura digerarea întregii varietăți de carne, ceea ce va face pe toți să se simtă mai ușori și mai activi, dar, desigur, rămâne la latitudinea dvs. să decideți.

2. Din carne de pasăre - poate fi pui (pulpe, piept etc.), gâscă, curcan, rață și alte tipuri de carne de pasăre.

3. A dilua carnea Mâncăruri de Revelion ceva variat, vă puteți îndrepta atenția către pește, orice fructe de mare și ciuperci.

4. Deoarece va fi anul care vine, este de dorit ca meniul de Anul Nou să includă preparate care să includă legume, fructe și cereale - maro sau galben, de exemplu, ar putea fi cartofi, ardei, dovleac, roșii galbene, porumb, auriu sfeclă, ananas, smochine galbene etc.

Ce trebuie să fie pe masa de Anul Nou 2018

După cum înțelegeți deja, pentru Anul Câinelui, principalele feluri de mâncare de Anul Nou pe masa festivă ar trebui să fie mâncăruri din carne, care pot fi orice și servite sub orice formă: aspic, carne de porc fiartă, cioț de porc, fripturi la gratar, cotlete, shish kebab, jeleata, rata sau pui, pateuri de carne diverse etc. În plus, pe masa de Revelion 2018, orice bucăți de cârnați sau șuncă, precum și diverse gustări și salate din carne, vor fi cu siguranță ținute la mare cinste. Ar fi foarte potrivit să ne pregătim pentru acest An Nou - sandvișuri tradiționale cu caviar roșu sau somon și, bineînțeles, ciuperci murate, unde am fi noi fără ele.

Poate că acest An Nou va fi amintit în primul rând de bărbați - principalii iubitori ai acestui gen de feluri de mâncare. Dar chiar și pentru jumătatea bună a umanității există mai multe rețete care nu vă vor dăuna silueta.

Meniul de Revelion 2018 pentru anul Câinelui galben

Desigur, pot exista oricâte opțiuni pentru meniul de Anul Nou doriți, dar, în același timp, orice meniu de Anul Nou trebuie să includă în mod necesar următorul Anul Nou feluri de mâncare de sărbători: feluri principale, garnituri si sosuri, salate, aperitive reci si calde, si bineinteles nu uitam de deserturi si bauturi. Mai jos vă oferim câteva exemple de preparate de Revelion pe care dumneavoastră vă puteți pregăti pentru masa de Revelion 2018. În același timp, rețetele pentru carne sau preparate din peste, îl găsiți cu ușurință după numele preparatului pe site-urile culinare specializate.

Aperitive reci : aperitiv „bile de Crăciun”, tartine cu porc fiert și castraveți, tartele de Revelion, rulouri cu șuncă și brânză, ouă umplute cu caviar roșu, rulada de ochi de păun, profiterole cu umplutura de crab, tartine „Asortiment festiv”, ciuperci în sos de vin, carne de porc fiartă de curcan etc.

Gustări calde : carne în franceză, rulouri de porc cu ananas, julienne cu pui și ciuperci, aperitiv „Coșuri cu carne”, „ Sărbătoarea de Anul Nou", carne de porc chinezeasca, miel provensal, iepure copt cu masline, miel marocan, vitel Orloff, carne de porc cu sos de lingonberry, piept de pui in marinata de rosii etc.

Feluri principale : rata la cuptor, fricasee de pui, friptura de porc, iepure stil ischitan sos de rosii, vita la oale, pastrav la cuptor, stiuca cu ulei de susan, calmar la cuptor cu rosii, tocană de miel cu legume, vita stroganoff, pui chkmeruli sau tabaka (stil georgian), pui cu legume la cuptor etc.

În ceea ce privește deserturile și băuturile, aici nu există restricții, deoarece Câinele nu impune nicio restricție specială, spre deosebire de simbolul anului care iese - Cocoșul. Prin urmare, alegeți oricare deserturi si bauturi pentru Anul Nou 2018 pe gustul tău.

Salate de Revelion: retete de salate

Pentru noul an care vine, puteți pregăti următoarele salate de carne: salată „stil elvețian”, „bal de Anul Nou”, „Cezar” cu pui, salată cu pui „stil englezesc”, „Tandrețe” (vezi rețeta mai jos), „Capriciu bărbaților”, „Borodinsky”, „Inspirație”, „ French Kiss”, „Generalul meu”, „Hunter”, „Gill Grouse Nest”, „ Poiana cu ciuperci„, „Otad”, „Element de mare”, „Lumânări de Anul Nou”, „Felicitări Baltice”, „Comerciant”, „Snow Drifts”, „Naples”, „Motley”, „Peterhof”, „Carnaval”, „ Peștele auriu"etc.

Salată de ficat „Tandrețe”

Cartofi – 3-4 buc.;
ficat de carne - 300 g;
Ouă – 3 buc.;
brânză - 150 g;
Morcovi – 1 mare;
Maioneză.

Se toacă mărunt legumele fierte, ficatul și ouăle și se așează pe o farfurie în straturi. Stratul superior trebuie să fie brânză. Cel mai bine este să serviți felul de mâncare decorat într-o temă de Anul Nou.

Salata cu fructe de mare "Bim"

Conserve de mazăre – 1 borcan;
calmar – 400 g;
Bastoane de crab – 1 pachet;
Cartofi – 8 buc. (bucăt în jachetă);
Ouă – 6 buc.;
Murături– 400 g;
Caviar de sturion imitat – 3 pachete;
Maioneză.

Se fierbe calamarii pana sunt gata, se taie si se amesteca cu mazăre verde. Adăugați cartofii fierți la amestecul rezultat. Acestea includ, de asemenea, ouă tocate (ca la salata Olivier) și castraveți (de preferință în fâșii mici). Toate acestea se amestecă cu maioneză, se formează o formă de câine pe o farfurie și se ornează cu caviar.

Cum se stabilește masa de Anul Nou 2018

Câinele de pământ galben își iubește culoarea, prin urmare, alegerea culorii principale a interiorului și masa de Anul Nou ar trebui să fie din nuanțe de galben. Opțiunea cea mai câștigătoare este aurul. Desigur, nu trebuie să ne gândim că toate dispozitivele trebuie să fie din metal prețios. Aurul se potrivește bine cu albul, așa că folosiți ambele culori împreună. Dar nu este recomandat să amestecați aur cu argint (gri) - acest lucru va distruge imediat efectul solemnității.
O față de masă albă ca zăpada cu un ornament auriu discret poate servi ca simbol al gustului și reținerii tale.

Puteți folosi aproape orice fel de mâncare: de la nuanțe de galben strălucitor la maro moale și nobil. O opțiune pentru plăci albe cu margine aurie ar fi potrivită. Ar trebui să alegeți șervețele fie să se potrivească cu culoarea feței de masă (e bine dacă vin cu setul și să se armonizeze), fie să se potrivească cu culoarea serviciului, deși ultima variantă este destul de dificilă. Sfeșnicele aurii vor completa frumusețea decorului mesei de Anul Nou.

Mâncăruri vegetariene de Anul Nou

Dacă tu sau unul dintre invitații tăi, dintr-un motiv oarecare, nu mănâncă în prezent carne, atunci nu ar strica să vină cu una sau două feluri de mâncare care să satisfacă astfel de gusturi.

Lasagna vegetală cu legume

Aluat foietaj – 1 pachet (puteți folosi pâine pita subțire);
Morcovi – 1 buc.;
Ardei gras – 2 bucăți mari;
Măsline (puteți folosi măsline) – jumătate de borcan;
apă – 150 ml;
Pastă de roșii - 2 linguri. l.;
sos bechamel - 200 ml;
sare - 1 linguriță;
zahăr - 2 lingurițe;
Condimente: coriandru, piper, turmeric, ierburi de Provence.

Pentru a pregăti acest preparat de Revelion, prăjiți condimentele în ulei la foc mediu. Adaugam morcovii tocati marunt si ardeii tocati. După câteva minute, se adaugă la amestec pasta de tomateși fierbeți până când toate ingredientele pot fi străpunse ușor cu o furculiță. Când tocana este completă, presară amestecul piper măcinat, se adauga ierburi provensale si se lasa la infuzat sub capac. În acest moment, pregătiți aluatul/lavașul. Ungeți vasul de copt cu generozitate cu ulei și întindeți sosul peste suprafață, puneți deasupra o foaie de aluat și puneți pe ea aproximativ o treime din legumele înăbușite. Se adaugă din nou sos și se stropește cu brânză. Repetați acest lucru cu fiecare strat până când rămâneți fără umplutură. Decorați ultimul strat cu măsline și stropiți cu brânză. Se coace 45 de minute la 180 de grade.

Treburile de Anul Nou ar trebui să aducă doar bucurie, emoție plăcută și să marcheze o nouă perioadă în viață. Mâncăruri delicioase, vinuri spumante iar setările elegante ale mesei sunt lucruri la care trebuie să te gândești în avans.

Mâncăruri și băuturi pentru a sărbători 2018

Anul Nou 2018 este Anul Câinelui conform horoscopului estic. Pentru a vă asigura că există doar momente pozitive și pozitive pe parcursul tuturor celor 365 de zile, ar trebui să țineți cont de toate nuanțele și subtilitățile sărbătoririi acestei sărbători magice.

Excepția nu o reprezintă mâncărurile și băuturile de pe masa ta de sărbători. Alegerea lor ar trebui abordată destul de responsabil. Mai ales dacă trebuie să vă tratați acasă nu numai gospodăria, ci și oaspeții sărbătorii de Anul Nou.

Deci, este în general acceptat să așezi pe o masă cu o față de masă frumoasă:

• mai multe salate cu ingrediente diferite;
• una sau două feluri de mâncare calde cu garnituri adecvate;
• gustări ușoare reci și calde;
• brânză, carne și felii de pește etc.;
• băuturi alcoolice și nealcoolice;
• pâine;
• deserturi, fructe si legume.

Această listă, desigur, poate fi modificată (adaugă sau redusă) la cererea dumneavoastră.

Preferințe în feluri de mâncare când sărbătorim Anul Câinelui

După cum știți, unui câine nu îi place să-i fie foame. În cea mai mare parte, masa festivă de Revelion 2018 ar trebui să conțină preparate din carne. Este de dorit ca acestea să fie hrănitoare, aromate, astfel încât doar mirosul să stimuleze pofta de mâncare. Cu gustări și tăieturi totul este mai mult decât clar:

• cârnat;
• șuncă;
• coșuri cu pate de ficat;
• aspic;
• aspic etc.

Multe dintre garniturile cunoscute și standard (cartofi, orez) nu vor mulțumi gazda Anului Nou. Aceste feluri de mâncare ar trebui excluse din listă. Nu va fi mulțumită de numeroasele delicatese din ciuperci și pește.

Dar Câinelui de Pământ îi vor plăcea bunătățile făcute din lapte. Merită să le acordați atenție. De exemplu, pregătiți o înghețată delicioasă de casă pentru familia și invitații dvs., o prăjitură cu smântână, smântână sau crema de cașși decorează-l cu fructe de pădure proaspete.

În timpul veselei Vacanta de Anul Nouîn Noul An 2018, luminos și fructe suculente si legume.

Rețete pentru masa de Anul Nou

Deci, cu alegerea produselor pentru sărbătoare, aproape totul este clar și de înțeles. Acum este timpul să începem cel mai important lucru - căutarea retete delicioase cel mai mult feluri de mâncare diferite. Deci, ce să gătești pentru Anul Nou 2018? În cea mai mare parte, salatele sunt cele mai valoroase și populare de pe masa de sărbători.

Salată de pui cu crutoane crocante

Ingrediente:

• piept de pui (mușchi) – 1 bucată;
• mărar – 1 buchet mic;
• varză chinezească - ½ bucată;
• pâine albă proaspătă de grâu – 200 g;
• roșii (poate fi cherry) – 2 bucăți;
• brânză tare – 150 g;
• maioneza pentru dressing - 4 linguri;
• oțet balsamic - 1 lingură;
• ulei de măsline de înaltă calitate - 2 linguri;
• usturoi – 2 sau 3 căței;
• sare - după gust.

Timp de preparare: 30 minute.

Conținutul de calorii a 100 de grame este de 144 kcal.

Metoda de preparare a acestuia mancare superba pentru Anul Nou 2018:

Salata poate fi servită frumos aranjată în boluri individuale sau pe o farfurie comună.

Salată „Cuib de cocoș de pădure”

Ingrediente pentru gatit:

• file de curcan – 1 kg;
• ceapa rosie (nap) – 1 bucata;
• castraveți proaspeți de mărime medie - 3 bucăți;
• castraveți murați – 6 bucăți;
• frunze de salata verde - 100 g;
• ouă de pui - 5 bucăți;
• cartofi de mărime medie - 7 bucăți;
• mărar - 20 g;
• ulei vegetal sau de măsline – 100 ml;
• maioneză sau iaurt natural– 150 g;
• piper măcinat – 2 g sau după gust;
• sare - 5 g.

Timpul de gătire este de 45 de minute.

Conținutul de calorii per 100 g de vas finit este de 119 kilocalorii.

Metoda de preparare a salatei de Revelion:

Salata este foarte gustoasă, sățioasă și neobișnuită. Perfect pentru masa de Anul Nou în prima noapte magică a anului 2018.

Salată „Mazăre de Anul Nou”

Ingrediente:

• mazăre verde dintr-o cutie - 1 cutie (în medie 360 ​​​​g);
• brânză - 200 g;
• ouă - 3 bucăți;
• mărar - 20 g;
• ceapa de marime medie - 3 bucati;
• oțet 9% - 2 lingurițe;
• Apă de băut rece – 2 pahare;
• zahăr - 1 linguriță;
• patrunjel - 20 g;
• maioneză - 150 g.

Timp de gătire - 45 de minute.

Conținut caloric 100 g – 130 kcal.

Metoda de gatire:

• Ceapa se curata si se taie in jumatati subtiri, se opareste cu apa clocotita pentru a elimina amarul;
• marinada pentru ceapa: adaugati zaharul si otetul in apa si amestecati totul bine;
• scurgeți apa clocotită și turnați peste ceapă marinada pregătită;
• pune ceapa la marinat la frigider pentru 30 de minute;
• se fierb ouăle și se toacă mărunt;
• mărarul și pătrunjelul se toacă mărunt;
• brânza trebuie dată pe răzătoare medie sau tăiată cubulețe;
• scoateți ceapa din frigider, scurgeți marinada;
• Scurgeți lichidul dintr-o cutie de mazăre verde;
• amestecați toate ingredientele și asezonați salata cu maioneză.

Această salată are un gust foarte neobișnuit și proaspăt. Prezența lui pe masa de sărbători va ajuta la diversificarea meniului de Revelion 2018. Poftă bună!

Pui la cuptor cu ghimbir si portocale proaspete

Ingrediente:

• pui - 1 bucată;
• miere (de preferință floare) – 4 linguri;
• portocale – 2 bucăți;
• ghimbir ras – 40 g;
• ulei vegetal - 3 linguri;
• sare (de preferință grosieră) - după gust;
• ardei roșu măcinat - după gust;
• condimente - după gust.

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute.

Conținut caloric 100 g – 220 kcal.

Metoda de gatire:

Gata pui de vacanță pentru Anul Nou 2018 ar trebui să fie cu o crustă frumoasă bronzată. Acest fel de mâncare poate fi servit în întregime pe formă. Când separați bucăți pentru porții, trebuie să vă amintiți să puneți portocala coptă pe o farfurie și să turnați peste tot marinada din foaia de copt. Mirosul de ghimbir și citrice va face atmosfera de Anul Nou și mai fabuloasă!

Iepure „bere”.

Ingrediente pentru gătit iepure:

• carcasă de iepure – 1 bucată;
• bere neagră – 500 ml;
• prune uscate – 200-210 g;
• ceapă mică - 2 bucăți;
• muștar – 1 lingură;
• cimbru – 1 tulpină mică;
• frunza de dafin – 1-2 frunze;
• unt - 60 g;
• sare - după gust;
• piper negru măcinat - după gust;

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute.

Conținut caloric 100 g – 316 kcal.

Metoda de gatire:

Acest fel de mâncare este cu adevărat festiv. Are o aromă de neuitat. Iepurele iese foarte suculent și cu un gust bogat. Puteți servi iepure de bere cu cartofi fierți.

Friptură apetisantă cu note de mentă pentru masa de Revelion 2018

Ingrediente:

• carne de vită (file) – 700-800 g;
• ceapa - 1 cap mic;
• roșii – 3 bucăți de mărime medie;
• unt - 25 g;
• menta proaspata – 1 buchet;
• sare (de preferință sare de mare) – după gust;
• piper negru - după gust;
• coaja unei lămâi mici sau după gust;
• ulei de măsline - după gust;
• oțet balsamic - după gust;
• usturoi – 2 catei.

Timp de gătire - 60 de minute.

Conținut caloric 100 g – 308 kcal.

Metoda de gatire:

Opțiunea de servire a preparatului ar putea fi așa. Distribuiți câteva (6-7) bucăți de carne pe o farfurie frumoasă. Pune friptura lângă el într-o movilă mică. Poate fi decorat fel de mâncare gata pe o farfurie cu o crenguță de mentă.

Această opțiune de gătit cărnii va mulțumi cu siguranță oaspeții tăi la masa de Anul Nou în noaptea festivă a anului 2018.

Aperitiv de Revelion „Julienne cu chiflă”

Ingrediente pentru preparat:

• file de pui - 500 g;
• făină - 1 lingură;
• ceapa - 2 capete medii;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• făină de grâu - 1 lingură grămadă;
• brânză - 150 g;
• smântână – 300 ml;
• chifle mici - 8 bucăți.

Timp de preparare: - 40-45 minute.

Conținut caloric 100 g – 205 kcal.

Mod de preparare a juliennei:

• muşchi piept de pui se spală, se usucă și se taie în felii subțiri și îngrijite;
• Se pune ceapa tocata marunt intr-o tigaie incinsa cu ulei vegetal si se caleste pana devine aurie;
• adaugă fileul de pui și prăjește totul timp de aproximativ 15 minute;
• sare ceapa prajita si puiul si amestecam cu faina;
• apoi turnați cu grijă metanul și amestecați totul bine din nou și scoateți tigaia de pe foc;
• Pentru chifle mici, trebuie să tăiați partea de sus și să îndepărtați pesmetul;
• umpleți chiflele cu julienne ușor răcită;
• se rade grosier brânza și se presară deasupra chiflele julienne;
• distribuiți chiflele pe o foaie de copt și introduceți în orice tip de cuptor preîncălzit (200 de grade);
• Aperitivul trebuie copt până se topește brânza. De obicei, durează doar 6 până la 10 minute.

O gustare gata preparată poate fi folosită pentru frumusețe și nu numai gust picant se presara cu ierburi - patrunjel, marar, coriandru etc. Acest aperitiv simplu se vinde cu bang!

Aranjarea mesei de Anul Nou

Un apetit bun depinde în mare măsură de aspectul preparatelor și de prezentarea frumoasă. Pentru a decora masa pentru Anul Nou, de obicei folosesc:

• Pahare, Pahare de shot, Pahare de vin pentru băuturi;
• servetele;
• fețe de masă;
• alergători și naperons (fâșii de țesătură așezate deasupra feței de masă);
• farfurii;
• linguri, furculițe, cuțite;
• diverse accesorii si decoratiuni.

Mai întâi trebuie să vă decideți asupra unei culori. Anul 2018 care vine este anul Câinelui Galben, așa că nuanța predominantă poate fi galbenă în cele mai variate variante:

• citric;
• canar;
• ranuncul;
• strălucitor și otrăvitor;
• și chiar muștar.

Culoarea galbenă se potrivește cel mai bine cu alb, negru, verde, maro, gri, albastru. O culoare însoțitoare trebuie să fie prezentă în decorarea mesei festive, deoarece monotonia nu arată întotdeauna frumoasă și elegantă. Și uneori este chiar foarte plictisitor.

Așa că, de exemplu, poți alege șervețele de două culori contrastante și să le pliezi frumos pe sau lângă o farfurie. În anul câinelui, ar fi original să faci figuri sub forma unui cap de cățeluș din șervețele folosind tehnica origami orientală.

O nuanță de galben își poate găsi locul și în preparatele alese - farfurii, pahare, boluri de salată etc.

Este important să folosiți lumânări la masă în noaptea de Revelion. Dacă vă îngrijorează siguranța la incendiu în casa dvs., atunci puteți găsi diverse figurine luminoase sub formă, de exemplu, a acelorași câini și lumânări în magazinele și magazinele de suveniruri.

Oaspeții tăi vor fi foarte încântați să găsească mici mesaje de urări, decorate în plicuri mici sau suluri, în spatele locului lor pe farfurie.

Pentru unii, îi pot emoționa până la lacrimi de bucurie și fericire. Îl poți coace? prajituri clasice cu previziuni.

Îmi doresc foarte mult ca Anul Nou 2018 să aducă fiecărei persoane de pe pământ o bucată de pace în familie, liniște și prosperitate într-o mare varietate de afaceri și eforturi! Fie ca fiecare casă de pe pământ să fie fericită!

O altă rețetă delicioasă și simplă Mancarea de Anul Nou pot fi găsite în următorul videoclip.

Foarte curând, Anul Nou 2018 ne va bate la uși - anul Câinelui de Pământ Galben. Încă o dată, cei mai apropiați oameni se vor aduna la masa festivă și se vor umple cu generozitate reciproc cu urări calde și cadouri minunate. Ce vă puteți pregăti pentru a vă bucura dragii oaspeți după pofta inimii și pentru a câștiga favoarea gazdei anului pentru următoarele douăsprezece luni? Și care este cel mai bun mod de a decora masa de Anul Nou pentru a-i mulțumi atât Câinelui, cât și ție?

Masa de Revelion 2018 trebuie să fie destul de abundentă și satisfăcătoare. Ar trebui să conțină o mare varietate de preparate din carne pe care Câinelui le place atât de mult: mezeluri, salate, preparate calde, cârnați etc. Aceasta este cea mai importantă condiție pentru o masă completă! Puteți servi în siguranță tot felul de garnituri din legume sau cereale, salate spectaculoase dintr-o mare varietate de ingrediente, mai multe tipuri de paine, precum si diverse legume si fructe. Dulciurile nu vor fi de prisos, ci doar cu moderație!

Meniul de masă de Anul Nou pentru Anul Câinelui 2018

Meniul de Revelion 2018 trebuie să includă cu siguranță preparate calde care pot fi preparate atât din carne, cât și din carne de pasăre. Și tot felul de legume (astfel de feluri de mâncare vor fi deosebit de gustoase cu cartofi copți) sau orezul pot servi ca garnitură pentru aceste feluri de mâncare. Gustările cu carne rece, precum și tot felul de bucăți ar fi, de asemenea, destul de potrivite.

* Meniul trebuie sa le aiba, iar cu cat sunt mai spectaculos impodobite, cu atat mai vii vor ramane impresii de la sarbatoarea festiva. Absolut salata incredibilaÎl poți pregăti din creveți cu chipsuri de brânză și merișoare, împodobindu-l sub forma unui brad elegant de Crăciun.

O opțiune la fel de reușită ar fi una făcută sub forma unei fețe amuzante de câine. Această salată poate fi preparată folosind oricare bastoane de crab, și pe bază de carne de pui.

Ar trebui să existe cel puțin două sau trei salate - acest lucru nu numai că oferă tuturor oaspeților dreptul neprețuit de a alege, dar le permite și să aprecieze abilitățile culinare ale gazdei.

* Cât despre dulciuri, cele mai potrivite ar fi prăjiturile, prăjiturile, chiflele și bomboanele făcute în formă de câini.

Fermecătorul va încânta atât pe cei mici, cât și pe cei adulți!

Incredibil de bune și astfel de produse de copt pot ridica moralul tuturor, fără excepție!

Nu te poți lipsi de fructe de Revelion. Dacă în coșul cu fructe sunt banane, fă din ele câini drăguți dachshund - copiii vor aprecia în special astfel de creații.

* În ceea ce privește băuturile, ar trebui să preferați fie alcool slab, fie sucuri naturale, băuturi cu fructe și compoturi. Iar pentru dulciuri poți servi în mod tradițional ceai, cafea sau ciocolată caldă!

Decorarea mesei de Anul Nou

Un interior confortabil și frumos este o parte integrantă a oricărei vacanțe de Anul Nou. Ce opțiuni de servire se vor potrivi gazdei anului?

Câinele pur și simplu iubește confortul și căldura, dar, în același timp, nu acceptă pretenția, prin urmare, nu ar trebui să exagerați cu decorațiunile în acest an. Masa ar trebui să arate îngrijită și elegantă, dar în același timp nu prea strălucitoare - cel mai bine este să o păstrați decorată în culorile preferate ale câinelui galben: galben, portocaliu, bej, maro, auriu și cărămidă. Iar dacă vrei să adaugi puțină luminozitate, poți folosi mici detalii în portocaliu, verde sau roșu.

Fețele de masă și șervețelele pot fi fie din in, fie din orice alte țesături naturale, atât catifelate, cât și cu textură netedă. Prezența lumânărilor nu va fi de prisos - ele ajută perfect să adauge confort interiorului. În același timp, este important să nu uităm că nu ar trebui să existe prea multe accesorii de Anul Nou și toate ar trebui să fie combinate armonios între ele. Ideal ar fi sa alegi accesorii din materiale naturale: ceramica, lemn, piatra.

Lasa masa ta de Anul Nou sa fie bogata, frumoasa si variata si sa nu ramana nici o urma din toate felurile de mancare puse pe ea pana dimineata, pentru ca acesta este cel mai bun compliment pentru gazda! An nou fericit!