Suntem obișnuiți să numim fructe confiate uscate - citrice, caise uscate, prune uscate, banane. Le cumpărăm adesea din magazin ca fiind gustoase și tratament sănătos. Fructele confiate sunt un înlocuitor excelent pentru dulciuri, vor atrage atât copiii, cât și adulții. Știați că puteți găti singur dovleac confiat la cuptor?

Ingrediente necesare

Dovleacul ne este cunoscut de mult ca o sursă de vitamine și microelemente necesare organismului. Toată lumea știe cât de benefic este acest fruct. Suntem obișnuiți fie să-l conserve și apoi să-l folosim ca aditiv în tocane, terci și caserole. Dar dovleacul confiat pare ceva neobișnuit. Dar degeaba, pentru că gustul lor este foarte delicat, se topesc literalmente în gură.

Aproape orice varietate de dovleac este potrivită pentru fructele confiate, cu excepția celor decorative (nu au suficientă pulpă) și a celor furajere, a căror pulpă este tare și insipidă. Principalul lucru este că fructele sunt coapte și bine coapte. Cele mai dulci și mai delicioase, sunt numite și „terci” și pot fi recunoscute după culoarea portocalie strălucitoare. Dar chiar dacă nu ai unul, orice va face. Va trebui doar să folosiți puțin mai mult zahăr.

Dovleacul confiat poate înlocui cu ușurință orice bomboană

Pe lângă pulpa de dovleac, pentru a pregăti fructele confiate veți avea nevoie de zahăr, apă, condimente aromate(vanilina, scortisoara, cuisoare si altele). Ele sunt adesea folosite pentru a decora delicatese. zahăr pudră. Va fi util dacă dovleacul pe care îl alegeți pentru gătit nu este suficient de strălucitor.

Zahărul poate fi înlocuit cu miere - astfel de fructe confiate sunt și mai sănătoase. În plus, puteți adăuga portocale și lămâi la preparat pentru a obține un gust bogat și o aromă strălucitoare.

Reteta clasica de dovleac confiat

Nu este nimic complicat în prepararea fructelor confiate, dar va dura mult timp. Dar din moment ce cuptorul ne va ajuta, o putem face mai repede.

Pentru reteta clasica vei avea nevoie de:

• 1 kg pulpa de dovleac;
• 300 g apă;
• 1,2 kg zahăr granulat;
• 3 g acid citric;
• vanilină pe vârful unui cuțit.

1. Curățați dovleacul. Pentru a face acest lucru, este convenabil să folosiți un curățător de legume: taie cu grijă și subțire fâșii de piele. Dacă dovleacul este puțin bătrân și pielea este groasă, este mai bine să folosiți un cuțit ascuțit.

   

   Dovlecii dulci copți din soiurile „terci” sunt potriviți pentru fructele confiate

2. Selectați complet miezul însămânțat. Pentru a lucra, ai nevoie doar de pulpă densă.

   

   Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți

3. Tăiați dovleacul decojit în cuburi de mărime medie. Acestea trebuie să fie albite timp de 7 minute în apă clocotită. Imediat după aceasta, transferați-le în apa rece să se răcească. Albirea este o prelucrare pe termen scurt a oricărei produs alimentar apă clocotită sau abur. Spre deosebire de gătit, albirea nu duce la pierderea vitaminelor sau a gustului.

   

   Se fierbe dovleacul în apă clocotită, apoi se răcește

4. Intre timp pregatim siropul pentru fructele confiate. Adăugați zahăr într-o cratiță cu apă, acid citric. Se fierbe și se fierbe, amestecând, până când zahărul este complet dizolvat.

   

   Pregătiți sirop de zahăr

5. Cuburile de pulpă de dovleac s-au răcit deja. Puneți-le într-o sită fină și așteptați până s-a scurs toată apa.

   

   Lăsați apa să se scurgă complet

6. Puneți dovleacul într-o cratiță cu siropul și fierbeți 15 minute la foc mic, amestecând ușor pentru a preveni arderea alimentelor. După aceasta, lăsați piesa de prelucrat la infuzat timp de 10 ore.

   

   Se fierb bucățile de dovleac în sirop

7. Se pune din nou tigaia cu preparatul la foc mic, se fierbe 15 minute si se mai lasa 10 ore.
8. În timpul celei de-a treia gătiri, aduceți dovleacul la fiert. La final, adăugați vanilina în amestec.

   

   Bucățile de dovleac trebuie fierte în sirop de mai multe ori

9. Puneți cuburile de dovleac fiert într-o sită fină. Așteptați până când siropul s-a scurs complet. Acest lucru va dura aproximativ două ore.
10. Pe o tavă de copt se pun bucățile de dovleac uscate și răcite pe un rând și se dau la cuptor, preîncălzindu-l la 40 de grade, pentru aproximativ 3 ore.

    

    Pune fructele confiate pe o tavă de copt și se usucă timp de 2-3 ore

11. Scoateți fructele confiate pe jumătate fierte din cuptor pentru prelucrare ulterioară.
12. Rulați fiecare bucată în zahăr granulat și puneți din nou într-un singur strat pe o tavă de copt. Păstrați fructele confiate la cuptor până sunt gata: trebuie să fie complet uscate și să nu se lipească de mâini.

Albirea este un tratament pe termen scurt al oricărui produs alimentar cu apă clocotită sau abur. Spre deosebire de gătit, albirea nu duce la pierderea vitaminelor sau a gustului.

Cel mai bine este să păstrați fructele confiate într-un recipient de sticlă.

Fiţi atenți! Dacă nu aveți un cuptor, atunci fructele confiate trebuie uscate pe hârtie ceară sau pergament la temperatura camerei și expuse direct razele solare. Este indicat ca încăperea în care are loc uscarea să fie bine ventilată.

Tratament hipocaloric cu miere

Această rețetă va atrage iubitorii de dulciuri care își urmăresc silueta. În loc de zahăr, care dăunează unei talii subțiri, folosim miere și fructoză.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

1. Curățați dovleacul și tăiați carnea în cuburi. Fierbe-le la foc mic, adaugand scortisoara.
2. Puneți bucățile de legume pe un prosop de hârtie și lăsați-le să se usuce.
3. Turnați 2 căni de apă într-o cratiță, adăugați fructoză și miere. Așteptați ca ingredientele să fiarbă și să se dizolve. Puneți bucățile de dovleac în sirop. Gatiti 15-20 de minute la foc mediu, apoi scoateti cratita de pe aragaz. Viitoarele fructe confiate ar trebui să stea în sirop o zi.
4. Puneți bucățile de dovleac într-o strecurătoare sau sită și lăsați siropul să se scurgă complet. După aceasta, puneți fructele confiate pe o tavă de copt și puneți la cuptor. Păstrați-le până când sunt complet fierte la 40 de grade.

Datorită absenței totale a zahărului, astfel de fructe confiate au un conținut scăzut de calorii. Dar ca gust și aromă nu sunt cu nimic mai prejos decât tratarea cu zahăr!

Reteta video pentru prepararea dulciurilor cu dovleac

Nu doar un dovleac

Gustul clasicului dovleac confiat poate fi variat cu ajutorul portocalelor, lămâilor și condimentelor. Astfel îți poți încânta familia cu o varietate de dulciuri, pregătind de fiecare dată ceva nou.

Fructe confiate „rapide” cu lămâie

Veți avea nevoie de:

1. Curățați dovleacul și tăiați-i pulpa în bucăți.
2. Puneți bucățile de dovleac și lămâia tăiată felii într-un sirop de zahăr și apă clocotită. Fierbeți în 2 reprize timp de 10 minute până când sunt complet gătite.
3. Scoateți cuburile de dovleac fiert din sirop (nu este nevoie de lămâie) și puneți-le pe hârtie de copt. Se usucă la cuptor la 130 de grade pentru aproximativ 60 de minute.
4. Pe o farfurie se aseaza fructele confiate preparate, se presara cu un amestec de zahar pudra si scortisoara.
5. Dacă vrei ca fructele tale confiate să fie ușor ca de jeleu și transparente, vei avea nevoie de puțin mai mult timp. După ce a fiert dovleacul, se lasă în sirop până se răcește complet, apoi se fierbe din nou timp de 5 minute. Se răcește și se repetă de încă 3 ori. Astfel de fructe confiate nu pot fi numai uscate, ci și rulate în borcane împreună cu sirop.

Cu portocale

Această rețetă este perfectă dacă nu găsiți un dovleac „terci” foarte dulce. Folosind mai mult zahăr decât de obicei ajută la salvarea situației (veți ajunge cu puțin sirop care va fi foarte bogat). Desigur, acest lucru va afecta și conținutul de calorii al fructelor confiate: o astfel de dulceață vă poate afecta silueta!

Veți avea nevoie de:

1. Tăiați pulpa de dovleac felii, cuburi sau fâșii. Împărțiți portocalele în felii, după ce curățați și îndepărtați semințele.
2. Faceți un sirop din apă și zahăr, aduceți-l la fiert, amestecând continuu.
3. Înmuiați bucățile de portocală și dovleac în sirop și fierbeți aproximativ 7 minute.
4. Scoateți tava cu amestecul de pe aragaz și lăsați până se răcește complet. Acest lucru va dura câteva ore. Repetați procesul de gătit de două ori la același interval.
5. Scurge siropul din viitoarele fructe confiate, scoate feliile de portocala. Bucățile de dovleac vor fi moi și complet transparente.
6. Asezam bucatile de dovleac pe o tava tapetata cu hartie si dam la cuptor pentru 5 ore la o temperatura de pana la 40 de grade.
7. Pentru a decora, pregătiți toppingul: amestecați zahărul pudră, puțin amidon și vanilina. Dacă doriți, puteți adăuga puțină scorțișoară măcinată. Rulați fructele confiate uscate în amestec.

Fructe confiate picante

În Orient, gustul bogat, picant și aroma dulciurilor este foarte apreciat. Pentru a obține acest efect, trebuie să adăugați condimente adecvate fructelor confiate. Deci, veți avea nevoie de:

• 1 kg pulpa de dovleac:
• 1 kg zahăr;
• 700 ml apă;
• 1 baton de scortisoara;
• 2 muguri de cuișoare;
• 1 pastaie de vanilie (naturala).

Dacă nu vă este frică să experimentați, puteți adăuga anason, anason stelat, fenicul și alte condimente. Dar nu uitați că un număr mare dintre ele pot strica gustul felului de mâncare.

Condimentele vor da fructelor confiate un gust și o aromă bogate.

1. Dovleacul se curăță, se spală și se taie bucăți de orice formă.
2. Pregătiți siropul, aduceți-l la fiert, adăugați bucăți de dovleac și toate condimentele. Gătiți amestecul timp de 5 minute, apoi răciți. Procedura trebuie repetata de cel putin 5 ori pana cand bucatile de dovleac devin transparente si caramelizate.
3. Scoateți fructele confiate și lăsați siropul să se scurgă complet. Se aseaza pe o tava de copt si se usuca la cuptor, apoi se presara cu zahar pudra daca se doreste.

Ați auzit vreodată despre deserturile cu dovleac? Nu? Atunci asigurați-vă că citiți acest articol, veți găsi o mulțime de lucruri interesante în el.

Toamna este vremea frunzelor de aur, mere parfumate, fundite albe si dovleac portocaliu. Pe timpul verii, dovleacul se acumulează substanțe utile maturându-se pentru a fi pe plac mâncăruri delicioase, băuturi și sucuri.

Puteți folosi dovleac pentru a face terci, garnituri, feluri principale cu carne și carne de pasăre.

Dovleacul este regina mesei toamnei

Deserturi aromatice uimitoare sunt făcute din dovleac:

• bomboane
• înghețată
• plăcinte
• gem
• fructe confiate
• marshmallow
• chipsuri dulci
• gem
• sirop
• cupcakes
• chifle

Acest articol va dezvălui toate secretele de a face deserturi dulci magice cu dovleac.

Reteta de bomboane de dovleac fara zahar

Bomboane de dovleac fără zahăr se referă parțial la retete dietetice. o alternativă la ele este mierea.

Pregătirea bomboanelor aromate de dovleac nu necesită mult timp.

Bomboane de dovleac „Simple”. Rețeta nr. 1

Ingrediente:

• dovleac – 1 kg
• miere - 400 g
• suc de lamaie - 50 ml
• scorțișoară sau vanilină – șoaptă

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, semințe și o parte din pulpă
• Se rade dovleacul, se piseaza intr-o masina de tocat carne, blender, robot de bucatarie
• Se amestecă toate ingredientele pentru a obține o masă vâscoasă omogenă
• Lăsați „aluatul” pentru bomboane de dovleac timp de 2-3 ore, astfel încât dovleacul să elibereze suc
• Gatiti la foc mic pana se ingroasa
• Acum luați forme de gheață, tapetați-le cu folie alimentară, puneți amestecul de dovleac acolo
• Pune bomboane de dovleac la frigider peste noapte
• Dimineața, scoateți bomboanele din forme. Păstrați la rece

Bomboane de dovleac cu fursecuri. Rețeta nr. 2

Ingrediente:

• dovleac – 500 g
• smântână - 100 g
• apă - 100 g
• biscuiți - 100 g
• unt - 50 g
• miere - 340 g
• cuișoare, scorțișoară - 1 praf fiecare

Preparare:

• Curatati dovleacul de coaja si seminte. Tăiați în cuburi mici
• Fierbeți dovleacul într-o tigaie sau fierbeți cu puțină apă timp de 30-40 de minute
• Primit piure de dovleac se amestecă într-un blender
• Amestecați smântâna, apa, piureul și mierea
• Măcinați fursecurile în firimituri într-o mașină de tocat carne sau blender
• Amestecați amestecul de dovleac cu firimituri de prăjituri
• Răciți masa de bomboane în frigider
• Formați bile și rulați prin firimituri de biscuiți, dacă au mai rămas.
• Pune la frigider pentru 12 ore

bomboane rotunde de dovleac

Ia notă! Puteți folosi orice nuci, semințe, fructe uscate ca umplutură. Le puteți stropi produs finit, sau adăugați în interior. Puteti folosi si ciocolata rasa in aceste scopuri. fulgi de cocos, cacao, roșcove și chiar cafea granulată!

Cum se prepară marmeladă de dovleac acasă?

Marmelada de dovleac este o delicatesă neobișnuită, dar preferată pentru mulți copii și adulți. Este destul de simplu de preparat, dar gustul nu poate fi descris în cuvinte.

Iubitori de dovleac, luați notă de această rețetă!

Marmeladă de dovleac. Rețeta nr. 1

Ingrediente:

• dovleac – 450 g
• gelatină - până la 50 g
• miere lichidă - 70 ml
• scorțișoară sau vanilină - 1 linguriță

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, curățați, îndepărtați toate firele
• Tăiați dovleacul în cuburi mici, fierbeți, fierbeți într-o tigaie sau coaceți la cuptor până se înmoaie complet
• Între timp, pregătiți gelatina: diluați-o cu apă caldă așa cum este indicat în instrucțiuni până se dizolvă complet
• Se amestecă piureul de dovleac cu mierea (poate fi înlocuit cu zahăr topit), se bate cu un blender de imersie până devine pufos și omogen.
• Amestecați amestecul de dovleac cu condimentele și gelatina diluată
• Bomboanele de dovleac sunt aproape gata! Acum masa trebuie răspândită pe o farfurie plată, tavă sau farfurie într-un strat uniform, nu mai gros de 2-3 cm
• Puneți produsul la frigider până când este complet înghețat
• Scoateți un vas sau tavă cu marmeladă, tăiați în romburi, cercuri, fâșii sau tăiați figuri de animale sau plante cu forme, rulați în zahăr pudră, zahăr, firimituri de biscuiți, nuci, cacao sau roșcove

Aceste dulciuri se păstrează ușor la temperatura camerei.

Marmeladă de dovleac „Foarte simplu”. Rețeta nr. 2

Ingrediente:

• piure de dovleac pentru copii – 200 g
• piure de mere sau piersici - 200 g
• gelatină - 30 g
• condimente

Preparare:

• Diluați gelatina conform instrucțiunilor în apă caldă până se dizolvă complet.
• Se amestecă mere (piersici) și piure de dovleac, se aduce la fierbere sau se încălzește la cel puțin 60 de grade
• Combinați piureul și gelatina, adăugați condimente
• Turnați masa viitoarei marmelade pe un vas și puneți-o la frigider peste noapte
• Dimineața, procedați la fel cu marmeladă ca în rețeta de mai sus.

Chips de dovleac: reteta la cuptor

Un înlocuitor excelent pentru chipsurile nesănătoase cumpărate din magazin sunt chipsurile de casă. Da, nu simple, ci dulci - cu dovleac!

Chipsuri de dovleac dulci. Rețeta nr. 1

Ingrediente:

• dovleac - 300 g
• zahăr - 50 g
• condimente (vanilie, scorțișoară, ghimbir) - un praf

Preparare:

• Curatati foarte bine dovleacul de pe fire, seminte si coaja
• Tăiați în felii subțiri (felii)
• Rulați fiecare felie în zahăr amestecat cu condimente
• Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament si se coace la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
• Scoateți din cuptor și răciți

Chipsurile de dovleac dulci pot fi amestecate cu chipsurile de mere folosind aceeași rețetă. Rezultatul va fi un amestec foarte interesant și aromat.

Chips de condimente de dovleac. Opțiunea nr. 2

Ingrediente:

• dovleac - 300 g
• ulei vegetal - 200 ml
• zahăr, condimente după gust

Preparare:

• Pregătiți dovleacul ca în rețeta anterioară, tăiat în felii foarte subțiri
• Se încălzește uleiul până la punctul de fierbere pentru a face grăsime adâncă (180-190 de grade)
• Se aruncă câteva felii de dovleac în uleiul clocotit pentru câteva minute și se scot cu o lingură.
• Se presară chipsurile răcite terminate cu zahăr și condimente.
• Se serveste rece

Exact aceeași rețetă poate fi preparată prin înlocuirea zahărului cu sare. Apoi vei avea chipsuri de dovleac sărat.

Marshmallow cu dovleac acasă: rețetă

marshmallow de dovleac - minunata reteta desert. Pastila este un dulce din copilărie plin de bucurie și fericire.

Nu trebuie să depui mult efort pentru a face marshmallows. Prepararea marmeladei de dovleac este similară cu prepararea marmeladei de dovleac.

Marshmallow de dovleac

Ingrediente:

• dovleac – 450 g
• zahăr (sau miere) - 150 g
• scortisoara, vanilie dupa gust

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, îndepărtați toate firele moi și curățați
• Faceți același lucru cu merele
• Tăiați merele și dovleacul în cuburi, puneți-le pe o tavă de copt, coaceți până se înmoaie
• Amestecați produsele moi rezultate într-un blender cu condimente și zahăr.
• Se pune pe o tavă de copt în strat subțire, se coace cu ușa întredeschisă la cea mai scăzută temperatură timp de câteva ore (3-9)
• După ce totul s-a fiert, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească, se taie fâșii lungi, se rulează în rulouri

Dovleac confiat de casa: reteta fara zahar

Dovleac confiat - bucăți de dovleac înmuiate sirop de zahar. Sunt potrivite pentru a decora prăjituri, produse de patiserie, brioșe, prăjituri și ca desert delicios pe cont propriu.

Dovleacul confiat are un gust deosebit. Dacă nu le-ați încercat încă, asigurați-vă că le încercați!

Desert dulce- dovleac confiat

Dovleac confiat fiert lung

Ingrediente:

• dovleac – 1 kg
• zahăr - 250 g
• portocaliu - 1 buc.
• condimente - optional

Preparare:

• Curățați dovleacul de semințe, curățați, îndepărtați cu grijă pulpa împreună cu firele
• Tăiați în batoane, cuburi sau fâșii
• Portocala taiata in felii cu coaja
• Se toarnă zahărul într-o tigaie cu fundul gros, se adaugă dovleacul și portocala tocată
• Se aduce la fierbere, se fierbe la foc foarte mic timp de 5-7 minute
• Se lasa sa se raceasca complet (pana la 6-9 ore)
• Se pune din nou pe foc și se repetă ciclul de 3-4 ori
• Se răcește dovleacul, se pune pe o foaie de copt cu hârtie de copt, se toarnă siropul de gătit într-un castron separat
• Acum dovleacul trebuie să fie uscat în cuptor la temperatură minimă pentru câteva ore. Puteți include o convenție
• Scoateți fructele confiate finite din cuptor, răciți și rulați în zahăr sau pudră.

Dovleac confiat: o reteta simpla cu miere

Fructe confiate cu miere - alternativă utilă fructe obișnuite confiate cu zahăr. Se gătesc mult mai repede și au un indice glicemic mai mic.

Ingrediente:

• dovleac – 400 g
• miere - 200 g
• apă - 100 ml
• portocala cu coaja (nedecojita) - 1 buc.
• condimente, zahar pudra dupa gust

Preparare:

• Pregătiți dovleacul și portocala ca în rețeta anterioară
• Adăugați în tigaie miere, condimente, dovleac cu portocale, apă
• Se fierbe dovleacul timp de 15-20 de minute
• Cand dovleacul s-a racit putin, il asezam pe o tava tapetata cu pergament si lasam la cuptor 1-2 ore la cea mai mica temperatura posibila.
• Se presară cu zahăr pudră și scorțișoară
• Serviți cu ceai

Video: Kabak tatlısı. Desert de dovleac „Kabak Tatlisy”, bucătărie turcească.

Ce ajută cu o dispoziție proastă? Ce te scutește de lipsa razelor solare? Așa e, ciocolată! Și, de asemenea, culoarea vibrantă, portocalie, minunată a dovleacului. Acestea sunt ingredientele care vor fi cheia pentru rețeta minunatei bomboane cu tematică de toamnă pe care o vedeți pe această pagină. Asigurați-vă că pregătiți o porție din aceste dulciuri și nici să nu vă gândiți că s-ar putea să nu vă placă!

Baza bomboanelor de dovleac este biscuitul, seamănă cu cel pe care milioane de oameni îl iubesc. Biscuitul este o bază excelentă pentru deschidere gust delicat dovleci, strălucitori - nuciși calmant - ciocolată cu lapte. Puteți edita ușor unele elemente ale rețetei pentru a se potrivi nevoilor dvs. De exemplu, nucile pot fi înlocuite cu succes cu alune sau migdale, iar ciocolata poate fi folosită atât alb, cât și negru. In plus, o optiune interesanta bazata pe biscuiti de ciocolata.

Timp: 15 minute + timp de răcire / Randament: dimensiunea 15 bucăți nuc

Ingrediente

• pandișpan 300 g
• dovleac (piure) 110 g
• crema de branza 100 g
• nuci 40 g
• zahăr pudră 20 g
• ciocolata cu lapte 2 batoane

Pregătirea

Fotografii mari Fotografii mici

Puneți nucile într-o tigaie uscată și, amestecând, rumeniți-le ușor. Acest lucru va da desertului un gust mai intens.



Puneți biscuitul rupt în vasul blenderului.



Măcinați biscuiții în firimituri, apoi adăugați nuci la aceste firimituri și bateți totul din nou.



Tăiați dovleacul în bucăți mici si coace in cuptorul cu microunde pana se inmoaie. De asemenea, puteți fierbe dovleacul sau îl puteți coace la cuptor.



Se amestecă bine dovleacul într-un blender până la omogenizare.
Amesteca piureul de dovleac cu crema de branza si zaharul pudra.



Rezultatul va fi o masă asemănătoare cremei.



ÎN crema de dovleac adăugați biscuiți-nuci firimituri parfumate.



Amestecați bine amestecul. Ar trebui să fie moale, dar în același timp destul de dens, astfel încât să fie convenabil să sculptați din el.



Rulați masa rezultată în bile de mărimea unei nuci. Pune bomboanele la congelator pentru o jumătate de oră.



Topi ciocolată cu lapte. Acest lucru este foarte convenabil de făcut într-un pahar.



Apoi scufundați cu grijă fiecare bomboană în ciocolată. Faceți acest lucru înfiletând bomboanele pe scobitori, frigărui sau o furculiță.



Datorită faptului că bomboanele au fost înghețate înainte de această manipulare, ciocolata se va fixa rapid pe ele.
Așteptați până când ciocolata de pe bomboane se întărește și sunteți gata să savurați!

Deci, intriga este dezvăluită! Facem bomboane cu piure de dovleac! Pe care însă nimeni nu o va observa sub un strat de ciocolată!
Vă sfătuiesc să luați o varietate dulce de dovleac. Biscuiti biscuiti - fara aditivi si nici prea sarati.
Din această cantitate de ingrediente am obținut 25 de bomboane de mărimea unei nuci!
Da, apropo, ai rabdare, ca le vei incerca abia a doua zi.

Să pregătim piure de dovleac: tăiați dovleacul decojit în cuburi mici, puneți-l într-o cratiță, adăugați 2 linguri. l. apa, se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic pana se inmoaie. Mi-a luat cam 15 minute si in mijlocul tocanei am adaugat inca 2 linguri. l. apă, pentru că tot lichidul a fiert.

În timp ce dovleacul se înăbușă, măcinați fursecurile într-un blender sau puneți-le într-o pungă și rulați-le cu un sucitor.

Dovleacul înăbușit se face piure într-un blender și se răcește complet. Măsoară 230 de grame.

Cremă de brânză, zahăr pudră și zahăr vanilat se macină într-o masă netedă omogenă.

Combina fursecurile, piureul de dovleac, amestecul de smantana, scortisoara si, daca biscuitul nu este sarat, atunci un praf de sare. Amesteca bine aluatul cu o lingura, iese gros si plastic. Acoperiți-l cu folie și puneți-l la frigider pentru 2 ore.

Formați masa răcită în bomboane, luând o linguriță plină și rulând într-o bilă de mărimea unei nuci. Puneți preparatele la frigider peste noapte, fără a le acoperi cu nimic, lăsați-le să se întărească și aerisirea puțin!

Pregătiți o farfurie sau o placă pentru viitoarele dulciuri acoperind-o cu folie, o pungă de plastic sau acoperind-o cu un covor de silicon. Am luat o placă de tăiat și am pus o pungă pe ea.
Rupeți ciocolata în cuburi, puneți-o într-un castron și topiți-o la cuptorul cu microunde sau pe baie de apă (pentru ca recipientul cu ciocolată să nu atingă apa clocotită).
Introduceți o scobitoare în bomboane, aproximativ la mijloc. Înmuiați bomboanele pe rând în ciocolata topită. Este mai convenabil și mai economic să acoperiți mingea cu ciocolată folosind o pensulă de patiserie, îndepărtând excesul de ciocolată.

Transferați bomboana pe o placă sau farfurie. Scoateți cu grijă scobitoarea, apăsând bomboana cu o furculiță. Luați o picătură de ciocolată pe o scobitoare și acoperiți gaura din bomboane. Cât timp ciocolata nu s-a întărit, stropiți bomboana cu stropi (nuci, așchii).
Și la fel sunt toate bomboanele! Le așezăm la distanță unul de celălalt pentru a nu rămâne împreună!
Transferați cu grijă bomboanele finite la frigider pentru ca ciocolata să se întărească bine. Apoi, puneți-le într-un recipient cu capac și puneți-le la congelator pentru 2-3 ore. Acum bomboanele sunt gata! Apropo, le vom păstra la congelator, ca bomboanele să aibă un gust mai bun!!!

Ei bine, iată-ne! Scoateți câteva bomboane din congelator și lăsați-le să se încălzească aproximativ cinci minute. Între timp, vă sfătuiesc să preparați niște ceai, sau să preparați niște cafea, sau să turnați niște coniac... Și să savurați ceva neobișnuit, dulciuri delicioase facut cu mainile tale!!!

Etichete: Gătitul Tsukati cu pepene verde. Tsukerki cu pepene verde, preparat acasă. Yak zrobiti Tsukati z garbuza. Tsukerki cu pepene verde poate fi preparat acasă. Cum se prepară Tsukati cu pepene verde. Tsukerki cu pepene verde acasă. Cum să vă pregătiți, să vă pregătiți și să lucrați acasă.

Ingrediente reteta: Dovleac confiat. Bomboane de dovleac

1) 1 kg dovleac
2) 500 g zahăr

etichete: Rețetă de casă cum să faci cum să gătești cu fotografii. Cum se prepară sau cum se gătește Dovleac confiat. Bomboane de dovleac gătit acasă rapid.

Cum se gătește: Dovleac confiat. Bomboane de dovleac

site-ul web:
• Se spala dovleacul, se curata, se taie cubulete mici, se pune intr-o cratita si se presara zahar, se amesteca bine.
• Se lasa dovleacul cu zahar la loc racoros.
• După 24 de ore, scurgeți siropul rezultat. Se pune pe aragaz, se aduce la fierbere, se reduce focul si se fierbe 10 minute.
• Se umple dovleacul cu sirop si se lasa la macerat inca 12 ore.
• Apoi puneți dovleacul în sirop pe foc, aduceți la fierbere, lăsați-l foarte mic și fierbeți până când dovleacul este transparent.
• Scoateți dovleacul finit din sirop, puneți-l pe o foaie de copt și uscați-l la foc mic la cuptor.
• Dovleacul finit poate fi stropit cu pulbere și trebuie păstrat recipiente din sticlăîntr-un loc răcoros.

Cum se face: Dovleac confiat. Fotografie bomboane de dovleac

pregateste mai mult:

Iaurt acasă (fără aparat de iaurt)

Caise uscate - caise uscate (desert cu fructe)

Voturi: 10; Recenzii: 0; 200 Kcal/100g: Dovleac confiat. Bomboane de dovleac;

Data: 03-03-2012.
O rețetă simplă pentru a face dovleac confiat. Fotografii cu bomboane de dovleac acasă și cum să le faci acasă. Rapid cum se face

gătit acasă. Dovleac confiat. Bomboane de dovleac P.S. Trimite-ne rețetele tale.