Mai ofer una dintre nenumăratele opțiuni de utilizare pâine pita subțire. Aperitiv fierbinte - tuburi de lavash umplute cu brânză și brânză de vaci, prăjite într-o tigaie în ulei - o rețetă populară dacă trebuie să pregătiți un aperitiv fierbinte când ești presat de timp. Rulourile crocante prăjite cu umplutură de caș și brânză sunt un fel de mâncare uimitor de gustos și simplu, similar cu rulourile preferate ale familiei mele. Desigur, nu ar trebui să gătiți des tuburi prăjite în ulei, aceasta nu este deloc hrană sănătoasă și foarte bogată în calorii, dar uneori această rețetă ajută. Pentru cei care numără caloriile, puteți coace plicuri lavash cu exact aceeași umplutură în cuptor sau. Toate rețetele folosind subţire lavaș armenesc - .

Compus:

• Lavash armean (subțire) - 1 foaie
• Brânză (de preferință se topește bine) - 100 de grame
• Brânză de vaci - 100-150 de grame
• Ouă - 1 bucată
• Ierburi proaspete - un buchet mic, condimente - opțional
• Ulei vegetal fără parfum - 2-3 linguri

Cum se prepară un aperitiv fierbinte delicios rapid, tuburi prăjite (plicuri) de lavash subțire cu umplutură de caș

Pentru umplutură combinați brânza de vaci, brânza rasă pe răzătoare medie (eu am folosit suluguni) și un ou.

Combinați brânză de vaci, brânză, ou

Dacă brânza este nedospită, adăugați sare și amestecați. Adăugați ierburi proaspete (coriandrul și busuiocul sunt foarte bune în această rețetă, iar astăzi am folosit coriandru și mărar).

Adăugați o grămadă mică de verdeață

Umplutura de brânză și brânză de vaci pentru rulourile de Lavash prăjite este gata. Cu ajutorul foarfecelor, tăiați o foaie de lavash în 8 părți aproximativ egale - mai întâi în jumătate, apoi fiecare jumătate în 4 părți.

Tăiați foaia de lavash

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. Pune o lingură plină de umplutură de caș și brânză pe fiecare bucată de lavash.

Puneți umplutura pe o bucată de lavash

Rotiți tuburile, îndoind marginile spre interior, ca în fotografie.

Rulați tuburile

Înfășurați întreaga umplutură în tuburi de lavash în acest fel. Înfășurați rapid, astfel încât pâinea pita să nu se ude sau să nu se rupă.

Folosiți toată umplutura și toată pâinea pita.

Prăjiți tuburile umplute cu brânză, brânză de vaci și ierburi ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Se prăjește pe ambele părți

Puneți tuburile de lavash prăjite umplute cu suluguni și brânză de vaci pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Așezați pe un șervețel de hârtie

Rapid, incredibil de gustos gustare fierbinte gata. Tuburi prajite făcut din lavash subțire umplut cu brânză și brânză de vaci, ușor, crocant, aromat, iată o fotografie în secțiune transversală.

Mai ofer una dintre nenumăratele opțiuni de utilizare a pâinii pita subțiri. Aperitiv fierbinte - tuburi de lavash umplute cu brânză și brânză de vaci, prăjite într-o tigaie în ulei - o rețetă populară dacă trebuie să pregătiți un aperitiv fierbinte când ești presat de timp. Rulourile crocante prăjite cu umplutură de caș și brânză sunt un fel de mâncare uimitor de gustos și simplu, similar cu rulourile preferate ale familiei mele. Desigur, nu ar trebui să gătiți des tuburi prăjite în ulei, aceasta nu este deloc hrană sănătoasă și foarte bogată în calorii, dar uneori această rețetă ajută. Pentru cei care numără caloriile, puteți coace plicuri lavash cu exact aceeași umplutură în cuptor sau. Toate rețetele folosind lavaș armenesc subțire - .

Compus:

• Lavash armean (subțire) - 1 foaie
• Brânză (de preferință se topește bine) - 100 de grame
• Brânză de vaci - 100-150 de grame
• Ouă - 1 bucată
• Ierburi proaspete - un buchet mic, condimente - opțional
• Ulei vegetal fără parfum - 2-3 linguri

Cum se prepară un aperitiv fierbinte delicios rapid, tuburi prăjite (plicuri) de lavash subțire cu umplutură de caș

Pentru umplutură combinați brânza de vaci, brânza rasă pe răzătoare medie (eu am folosit suluguni) și un ou.

Combinați brânză de vaci, brânză, ou

Dacă brânza este nedospită, adăugați sare și amestecați. Adăugați ierburi proaspete (coriandrul și busuiocul sunt foarte bune în această rețetă, iar astăzi am folosit coriandru și mărar).

Adăugați o grămadă mică de verdeață

Umplutura de brânză și brânză de vaci pentru rulourile de Lavash prăjite este gata. Cu ajutorul foarfecelor, tăiați o foaie de lavash în 8 părți aproximativ egale - mai întâi în jumătate, apoi fiecare jumătate în 4 părți.

Tăiați foaia de lavash

Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. Pune o lingură plină de umplutură de caș și brânză pe fiecare bucată de lavash.

Puneți umplutura pe o bucată de lavash

Rotiți tuburile, îndoind marginile spre interior, ca în fotografie.

Rulați tuburile

Înfășurați întreaga umplutură în tuburi de lavash în acest fel. Înfășurați rapid, astfel încât pâinea pita să nu se ude sau să nu se rupă.

Folosiți toată umplutura și toată pâinea pita.

Prăjiți tuburile umplute cu brânză, brânză de vaci și ierburi în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Se prăjește pe ambele părți

Puneți tuburile de lavash prăjite umplute cu suluguni și brânză de vaci pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Așezați pe un șervețel de hârtie

Este gata un aperitiv fierbinte rapid, incredibil de gustos. Tuburile prăjite de lavash subțire umplute cu brânză și brânză de vaci sunt ușoare, crocante, aromate, iată o fotografie în secțiune transversală.

Lavash rulează cu umplutura de cartofi - o gustare calda pe care o puteti oferi familiei la micul dejun sau cina. Cred că și oaspeții tăi vor aprecia acest fel de mâncare. Tuburile ies foarte gustoase, crocante, iar in interior se afla un piure fraged de cartofi cu branza. Poti servi aperitivul cu orice sos sau ketchup iti place, mereu fierbinte! Încearcă! Din această cantitate de ingrediente am obținut 8 tuburi.

Ingrediente

Pentru a pregăti tuburi de lavash cu umplutură de cartofi veți avea nevoie de:

cartofi mari - 4 buc.;

brânză tare - 60 g;

usturoi - 3-4 catei;

pâine pita subțire - 2-3 foi;

verdeață de mărar tocată - 1 lingură. l.;

sare, negru piper măcinat- după gust;

unt - 2 linguri. l.;

mac uscat pentru stropire.

Etape de gătit

Curatam cartofii si ii taiem bucatele intr-o cratita, adaugam apa, sare si fierbem pana se inmoaie (25-30 minute).

Când cartofii sunt fierți, scurgeți apa și zdrobiți cartofii.

Adăugați brânză rasă grosier, mărar tocat și piper negru măcinat la cartofi, după gust.

Adaugam usturoiul trecut printr-o presa, amestecam bine, lasam sa se raceasca si umplutura de cartofi pentru tuburile lavash este gata.

Tăiați pâinea pita în dreptunghiuri de 18x15 cm.

Puneți umplutura de cartofi pe marginea pâinii pita pe toată lungimea (ca în fotografie).

Trimiteți paie delicioase din paine pita, gatita cu umplutura de cartofi, fierbinte cu sosul preferat.

Poftă bună!