Îl poți găti la cină, îl poți servi ca prim fel sau îl poți lua cu tine pe drum sau la un picnic. Copiilor le place plăcinta cu brânză și șuncă, așa că o puteți coace pentru o petrecere a copiilor.
Placinta cu branza este absolut usor de preparat, gustoasa, accesibila, facuta din ce ai la indemana, ti-o recomand.
Pentru test:

• Un pahar de chefir,
• un pahar aproximativ de făină, va fi vizibil din consistența aluatului,
• 2 oua de gaina,
• sare, zahar.

Pentru umplutura:

• brânză 200 de grame, soiurile tari sunt mai bune,
• sunca 150-200 grame, puteti folosi orice umplutura cârnați, este bine să adaugi și șampile conservate, tocate ceapa verde, marar,
• condimente, dacă se dorește, cum ar fi busuioc și usturoi uscat.

Reţetă

1. Amestecați aluatul. Rupeți ouăle într-un bol potrivit și adăugați chefir. Se amestecă cu o furculiță.
2. Se adauga sare si un praf de zahar.
3. Adăugați treptat făina.
4. În acest proces, adăugați sifon, stins cu oțet sau suc de lămâie.
5. Frământați aluatul așa cum ați face pentru clătite. Ar trebui să arate ca o smântână groasă.
6. Adăugați brânză rasă grosier, condimente și alte elemente de umplutură. șuncă potrivită, cârnați fierți, pui afumat, conserve sau ciuperci prajite, ardei gras, rosii. Alege dupa gustul tau. Două sau trei dintre ingredientele enumerate sunt destul de suficiente.
7. Ungeți forma cu legume sau unt, și părțile laterale.
8. Se presară puțin pesmet sau făină.
9. Se toarnă masa de branza.
10. Coaceți plăcinta cu brânză în cuptor. Temperatura 180 de grade. Timp de gătire 20-30 minute.
11. Când pe tort se formează o culoare maro auriu crusta de branza– opriți cuptorul și lăsați la cuptor încă cinci minute.

Este mai convenabil să tăiați plăcinta cu brânză la cald. Dacă familia ta așteaptă până se răcește ușor. Vezi rețeta delicioasă la o remediere rapidă.

Alături de asta, uită-te la:

Omletă cu brânză și ciuperci

Omletă cu ciuperci Rapid și mic dejun delicios Rapid - o omletă cu brânză și ciuperci. Apetisant, usor de preparat, satios...

Paste cu sos de rosii ca la scoala

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Nu știu despre nimeni, dar am adesea probleme în a alege un meniu pentru prânz sau cină. Nu pot spune că gospodăria mea este atât de răsfățată cu o varietate de feluri de mâncare, dar eu vreau să gătesc ceva nou și gustos. Ei bine, și cel mai important, cu investiții minime de timp și produse.
Astfel de rețete sunt în general notate separat în caietul meu, pentru că întotdeauna ajută în orice moment. La urma urmei, nu este întotdeauna posibil să gătești borș sau, să zicem, legume umplute, friptura de carne sau cotlet. Uneori nu ai timp pentru asta, uneori uiți să cumperi niște alimente și nu mai vrei să mergi la magazin. Dar familia trebuie să fie hrănită cu o cină copioasă seara. Ce să fac? Se dovedește foarte gustos.
În acest caz, de obicei pregătesc celebra mea plăcintă simplă cu brânză la cuptor. De fapt, fiul meu l-a numit faimos și încă nu știm de ce, dar este adevărat că este foarte gustos și sățios. Îmi place că nu durează mai mult de jumătate de oră pentru a pregăti aluatul în sine se frământă rapid și fără probleme. Este important doar să aderați la consistența dorită, astfel încât să fie ușor lichidă, știți, ca smântâna cumpărată din magazin. La urma urmei, o vom turna în matriță și avem nevoie să fie distribuită uniform în ea. Ca strat, iau mai multe tipuri de brânză - altele mai moi precum Cheese, Mozzarella și le amestec cu soiuri mai tari.
În timp ce plăcinta se coace, mărunți rapid o salată de legume și am gata o cină delicioasă și proaspătă.
Da, iată un alt lucru - o parte din reteta de baza De obicei o dublez pentru că nu este suficient pentru noi patru. Aș dori să vă atrag atenția și asupra acestuia.



Ingrediente:

- faina integrala – 0,5 linguri,
- smantana integrala – 100 gr.,
- sos de maioneză (poate fi de casă) – 3 linguri,
- ouă de masă de pui – 2 buc.,
- sare de bucătărie sau de mare - un praf,
- praf de copt - 0,5 linguriță,
- brânză soiuri de dur– 100 gr.,
- brânză cu lapte precum „mozzarella” – 75 gr.,
- unt pentru a acoperi forma,
- (pahar cu o capacitate de 250 ml).

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

Mai întâi, bateți ouăle într-un castron mic (este indicat să le scoateți din frigider în prealabil). Apoi, adăugați smântână, sare și maioneza și amestecați amestecul până la omogenizare.




Cerne acum faina, o amesteci cu praful de copt si o toarna intr-un bol.




Folosind un tel, amestecați lichidul moale aluat elastic.






Acum rade brânzeturile și amestecă-le. Uite cât de ușor este să prepari o masă copioasă.




Se toarnă jumătate din aluat în tava pregătită (se poate tapea cu hârtie și apoi se unge cu ulei).




Pune pe ea brânză mărunțită.






Apoi turnați deasupra aluatul rămas.




Pune o placinta simpla cu branza intr-un cuptor rapid in cuptorul preincalzit la 200 de grade si coace 25-30 de minute.




Poftă bună!

Placinta cu branza este un produs de patiserie incredibil de gustos si satisfacator. Națiunile diferite le au pe ale lor retete traditionale coacerea. Ingredientul principal al produsului este brânza de diferite soiuri.

• făină albă (cernută) - 1,5 linguri;
• smântână - 70 g;
• brânză - 300 g;
• înmuiat unt– 120 g;
• ouă crude – 4 buc.;
• smântână - 1 lingură;
• sare de masă - ½ linguriță.

Coacerea pas cu pas plăcintă cu brânză la cuptor:

1. Într-un castron, combinați făina cu untul și măcinați în firimituri. Adăugați sare de masă și un pahar de smântână la amestec, frământați un aluat elastic și neted. Înveliți-l în celofan și puneți-l la frigider pentru 20 de minute.
2. Răziți grosier o bucată de brânză, combinați-o cu ouă, făină, sare, smântână și amestecați.
3. Întindeți aluatul într-o prăjitură plată. Îl distribuim într-o tavă de copt (unsă cu grăsime), având grijă să creăm laterale.
4. Întindeți umplutura peste strat într-un strat uniform.
5. Punem aluatul la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 30 de minute.

Produsele de copt vor fi foarte fragede, cu o aroma cremoasa. E greu să rezisti unei asemenea delicii și să nu mănânci o bucată în plus.

plăcintă cu brânză georgiană

Lista de produse:

• 300 g faina de orez (cernuta);
• 100 g unt;
• 350 g brânză Suluguni;
• 170 ml apă curată;
• trei ouă mari;
• o grămadă de orice verdeață;
• sare de masă, condimente - după gust.

Coacerea pas cu pas:

1. Ne conectăm în pelvis făină de orez, sare de masă, ulei vegetal, apă și frământați aluatul.
2. Fierbe ouăle spălate timp de 8 minute. Lăsați-le să se răcească și curățați-le.
3. Răziți untul congelat, ouăle și brânza.
4. Într-o farfurie, amestecați ouăle, brânza, ierburile, untul, condimentele și sarea de masă.
5. Pune aluatul pe o tava tapetata cu unt. Întindeți umplutura într-un strat uniform pe suprafața sa.
6. Puneti metalul turnat intr-un cuptor preincalzit la 180°C pentru 30 de minute.

Plăcinta cu brânză georgiană se numește „Brinjula”. Produsele de copt vor deveni uimitor de gustoase și, datorită condimentelor adăugate, foarte aromate.

Gătitul cu chefir

• două ouă mari;
• 190 ml chefir;
• 3 g bicarbonat de sodiu;
• 160 g faina alba;
• 4 g sare de masă;
• 250 g brânză rusească;
• 0,2 kg cârnați de doctor;
• o grămadă de orice verdeață.

Prepararea pas cu pas a plăcintei cu kefir:

1. Într-un recipient, combinați ouăle de pui, sarea de masă și amestecați totul.
2. Amestecați bicarbonatul de sodiu și un pahar de chefir într-un bol și lăsați să stea timp de 10 minute.
3. Într-un lighean, combinați făina și ambele mase rezultate. Frământați aluatul subțire.
4. Răziți grosier brânza.
5. Tăiați verdeața cu un cuțit.
6. Tăiați cârnații în cuburi.
7. Adăugați cârnați, brânză, ierburi în aluat, amestecați amestecul cu o lingură, astfel încât ingredientele să fie distribuite uniform în el.
8. Se pune amestecul pe o tava de copt (acoperita cu ulei) si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru o jumatate de ora.

Un astfel de produs roșu și gustos poate primi un nume - „Lazy Pizza”.

Plăcintă osetiană cu brânză și ierburi

Lista de produse:

• 0,25 kg făină albă cernută;
• 150 ml lapte de vacă(cald);
• 6 g drojdie cu acțiune rapidă;
• 10 g ulei de floarea soarelui;
• 7 g sare de masă;
• 7 g zahăr granulat;
• 0,3 kg brânză Adyghe;
• o grămadă de orice verdeață;
• 50 g unt (înmuiat).

Instrucțiuni pentru prepararea produselor de patiserie:

1. Într-un castron, combinați laptele cald, drojdia, zahărul granulat, făina și sarea. Frământați aluatul lipicios. O turnăm peste ulei de floarea soareluiși continuați să frământați cu mâinile. Faceți o minge din masa rezultată. Acoperiți-l cu celofan și lăsați-l să stea 60 de minute.
2. Să facem umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza rasă cu ierburi tocate.
3. Folosește-ți mâinile pentru a forma un strat din aluat. Punem umplutura pe ea. Ciupim marginile spre mijloc. Întoarcem piesa de prelucrat cu cusătura în jos și o apăsăm cu mâinile, formând un tort de dimensiunea dorită.
4. Puneti produsul intr-un recipient tapetat cu hartie.
5. Gătiți produsele de copt în cuptorul (încălzit la 200 °C) timp de 20 de minute.

Acoperiți copt luxuriant plăcintă fierbinte unt.

Cu aromă de ciuperci

Compoziția testului:

• făină albă (cernută) – 230 g;
• ou mare - 1 buc.;
• unt (înmuiat) – 50 g;
• sare de masă – 10 g;
• apă de băut – 15 ml.

Compoziția umpluturii:

• brânză de ciuperci procesată – 2 buc.;
• ceapa – 2 capete;
• ciuperci - 70 g;
• ou mare – 2 buc.;
• verdeață de mărar - o grămadă;
• sare de masa, condimente picante- după gust.

Prepararea pas cu pas a plăcintei:

1. Combinați untul, oul de pui, sarea și apa într-un recipient. Bateți ingredientele cu un mixer.
2. Adăugați făină în amestec și frământați aluatul. Frământați-l cu mâinile până devine elastic și neted. Înveliți bila formată într-o pungă și puneți-o la frigider pentru o jumătate de oră.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Se prăjește într-o tigaie în ulei.
4. Fierbeți ciupercile în apă până se înmoaie. Răciți-le și tăiați-le în bucăți.
5. Frecați brânza printr-o răzătoare grosieră.
6. Se spală verdeața cu apă și se toacă cu un cuțit.
7. Într-o farfurie, combinați ceapa răcită, ouăle, brânza, ierburile, sarea și condimentele. Amestecați bine ingredientele.
8. Se pune aluatul într-un recipient de copt, tratat cu ulei. Folosind mâinile, distribuiți-l pe fundul și pe părțile laterale ale formei.
9. Puneți umplutura într-un strat uniform pe pâinea rezultată.
10. Pune recipientul la cuptor (incalzit la 180°C) pentru 40 de minute.

Placinta cu ciuperci este un produs de patiserie incredibil de gustos, aromat.

Din foietaj

Lista de produse:

• 400 g brânză rusească;
• 300 g aluat foietaj decongelat (drojdie);
• 4 linguri. linguri de smântână;
• 1 galbenus de ou.

Producerea pas cu pas a plăcintei cu brânză din foietaj:

1. Frecați grosier produs din lapte fermentat, se combină într-un bol cu ​​smântână și se amestecă.
2. Întindeți aluatul într-o prăjitură plată.
3. Puneți aluatul într-o tavă unsă cu ulei. Distribuiți crumpetul pe fundul și pe părțile laterale ale formei.
4. Puneți deasupra umplutura într-un strat uniform.
5. Îndoim părțile laterale ale pâinii la produsele așezate și le îmbrăcăm cu gălbenuș.
6. Pune piesa de prelucrat într-un cuptor încălzit la 200°C timp de jumătate de oră.

Pregătirea unui astfel de produs este la fel de ușoară precum decojirea perelor. Înainte de coacere, aluatul rezultat poate fi decorat cu figuri de aluat, dacă se dorește.

Plăcintă delicată cu brânză cu brânză de vaci

• 250 g brânză de vaci;
• 100 g unt;
• două ouă de găină;
• 300 g făină de grâu(cernut);
• 4 g sare de masă;
• 3 g bicarbonat de sodiu;
• 200 g brânză rusească;
• 1 lingura smântână;
• seminte de susan pentru stropirea produselor de copt.

Prepararea plăcintei:

1. Combinați brânză de vaci, untul, 1 ou, sifon, făină, sare într-un recipient. Se framanta aluatul elastic. Înveliți-l în celofan și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
2. Rade o bucată de brânză. Se combină cu smântână și se amestecă.
3. Împărțiți aluatul în două părți inegale.
4. Întindeți o bucată mare într-un strat. Pune-l într-o tavă unsă cu unt.
5. Asezati umplutura intr-un strat uniform pe gogoasa decorata.
6. Întindeți a doua parte de aluat într-un strat. Puneți-l deasupra umpluturii și sigilați marginile prăjiturii.
7. Ungeți aluatul cu ou și stropiți cu semințe de susan.
8. Pune forma in cuptorul (incalzit la 200°C) pentru o jumatate de ora.

Placinta cu branza cu branza de vaci va iesi foarte frageda, fiecare bucata se va topi pur si simplu in gura.

Pregătire pas cu pas de la Yulia Vysotskaya

• 100 unt moale;
• 4 oua;
• 7 g sare de masă;
• 5 g praf de copt;
• 200 g branza de vaci;
• 200 g brânză;
• doi căței de usturoi;
• o grămadă de pene de ceapă;
• 250 g faina alba (cernuta).

Pregătirea pas cu pas a plăcintei:

1. Într-un castron, amestecați untul cu ouă (2 buc.). Adăugați la ele sare, praf de copt și făină. Frământați aluatul de plastic.
2. Treceți o bucată de brânză printr-o răzătoare grosieră. Se combină într-o farfurie cu brânză de vaci, ouă (2 buc.) și ierburi tocate. Se amestecă bine ingredientele.
3. Puneti aluatul intr-o tava unsa cu unt. Îl distribuim peste matriță într-un strat uniform, creând laterale.
4. Puneți umplutura pe pâinea rezultată și nivelați-o cu o lingură.
5. Coaceți plăcinta în cuptorul (încălzit la 190 °C) timp de 40 de minute.

Aroma de usturoi și ceapă a plăcintei nu va lăsa pe nimeni indiferent. Chiar și gurmanzii vor aprecia acest produs de patiserie cu furie.

Cu adaugat de ceapa

• 230 g faina alba (cernuta);
• 130 g unt;
• 60 g smantana (20% grasime);
• 3 g bicarbonat de sodiu;
• două brânzeturi prelucrate;
• 3 cepe;
• 4 oua;
• 4 g sare de masă.

Pregătirea pas cu pas pentru coacere:

1. Frecați grăsimea congelată printr-o răzătoare grosieră.
2. Combinați untul, sarea, sifonul, smântâna și făina într-o farfurie. Se framanta aluatul elastic.
3. Curățați ceapa și spălați-o cu apă. Tăiați legumele cubulețe și prăjiți ușor într-o tigaie în ulei.
4. Se macină coagul de brânză congelat folosind o răzătoare.
5. Combinați-le într-un bol cu ​​ceapa, 3 ouă, amestecați totul.
6. Împărțiți aluatul în două părți inegale și rulați în prăjituri plate.
7. Pune un strat mai mare într-un recipient de copt (acoperit cu ulei). Distribuiți-l pe partea de jos și pe părțile laterale.
8. Puneți umplutura în interiorul stratului și acoperiți cu a doua gogoașă. Sigilăm marginile prăjiturii.
9. Ungeți plăcinta cu ou bătut și puneți la cuptorul preîncălzit la 190°C pentru 40 de minute.

Plăcintă acoperită cu cel mai delicat aluat iar umplutura aerisită este ușor de preparat. Chiar și o gospodină fără experiență poate reuși.

Plăcintă cu brânză într-un aragaz lent

Lista ingredientelor necesare:

• 160 g faina alba (cernuta);
• trei ouă;
• 80 g brânză;
• 50 g maioneza;
• 5 g praf de copt;
• 10 g condimente;
• 80 g unt moale;
• un praf de sare.

Coacerea pas cu pas a unei plăcinte cu brânză într-un aragaz lent:

1. Răziți grosier o bucată de brânză.
2. Într-un recipient, combinați ouăle, taliile rezultate, untul, maioneza, făina, condimentele, sarea, sifonul și frământați un aluat subțire.
3. Puneți aluatul într-un strat uniform în vasul unui aparat electric (acoperit cu grăsime). Gătiți aluatul în modul „Coacere” timp de 40 de minute.

Scoateți plăcinta din recipient și înfășurați-o într-o cârpă groasă.

Cu afumaturi

• 160 g faina cernuta;
• 3 g bicarbonat de sodiu;
• trei ouă;
• 1 lingura. smântână;
• 250 g branza;
• 200 g cârnați afumati;
• sare, condimente după gust.

Realizarea de produse de patiserie:

1. Combinați smântâna cu sifon și amestecați.
2. Adăugați condimente și sare în ouă și amestecați totul împreună.
3. Treceți brânza printr-o răzătoare grosieră.
4. Tăiați cârnații în cuburi.
5. Combinați așchii de brânză într-un castron, produs din carne, amestecurile de smantana si oua, faina, amestecati bine compozitia.
6. Puneți aluatul într-un strat uniform într-un recipient ignifug uns cu ulei.
7. Coaceți produsul într-un cuptor încălzit la 200 °C timp de 30 de minute.

O plăcintă deschisă, delicioasă, datorită a ceea ce am adăugat la ea cârnați afumatiși condimente, se va dovedi perfect gustos și aromat.

Cum se face într-o tigaie

Compoziția testului:

• făină albă (cernută) – 0,8 kg;
• chefir – 0,5 l;
• ulei de floarea soarelui – 50 ml;
• sare de masă – 7 g;
• un ou;
• bicarbonat de sodiu - 7 g.

Compoziția umpluturii:

• brânză de vaci - 200 g;
• brânză – 190 g;
• ouă mari - 2 buc.

Coacerea pas cu pas:

1. Într-o oală, amestecați chefirul, sarea, ouăle și uleiul vegetal. Așezați recipientul pe aragaz și încălziți amestecul până se încălzește (amestecând constant).
2. Puneți făină, sifon într-un lighean, turnați masa de chefir, frământați aluatul. Acoperiți-l cu un prosop.
3. Să facem umplutura. Pentru a face acest lucru, măcinați brânza cu o răzătoare și combinați cu ouă și brânză de vaci. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.
4. Împărțiți aluatul și umplutura în 4 părți egale.
5. Întindeți bucățile în prăjituri plate cu grosimea de 1 cm Puneți părți din umplutură. Ciupim capetele fiecărui strat spre centru.
6. Așezați plăcintele pe masă, cu cusătura în jos, și lăsați-le să stea două minute.
7. Formăm semifabricate cu umplutură sub formă de prăjituri plate de 1,5 cm grosime.
8. Prăjiți produsele într-o tigaie în ulei pe ambele părți.

Plăcintele au ieșit foarte pufoase. Înfășurați-le în cârpă groasă până se răcesc.

Cea mai rapidă plăcintă cu brânză

• brânză - 100 g;
• ou mare - 1 buc.;
• smântână - 100 g;
• făină - 40 g;
• ulei de floarea soarelui - 2,5 linguri. linguri;
• o grămadă de mărar;
• sare de masă, condimente după gust.

Prepararea unei plăcinte cu brânză rapidă:

1. Freci o bucată de brânză prin răzătoare.
2. Se spală verdeața cu apă și se toacă cu un cuțit.
3. Combinați toate ingredientele într-un recipient (cu excepția ulei vegetal) și frământați aluatul.
4. Se toarnă amestecul rezultat într-o tigaie cu grăsime fierbinte. Prăjiți produsul pe ambele părți până devine crocant.

Este mai bine să ștergeți tortul finit cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Reteta Lavash

Lista de produse:

• lavash – 1 foaie subțire;
• brânză - 300 g;
• chefir – 300 ml;
• ouă crude – 2 buc.

Prepararea plăcintei cu lavash cu brânză:

1. Rupeți ouăle într-un recipient și amestecați cu chefir. Veți obține aproximativ 400 ml de amestec.
2. Măcinați brânza până la așchii fine. Se amestecă cu masa de chefir (300 ml).
3. Împărțiți lavașul în două foi. Acoperiți un strat cu amestec de chefir folosind o pensulă de patiserie. Puneți-l într-o tavă de copt și procedați la fel cu a doua parte a pâinii pita.
4. În continuare, întindeți jumătate din amestecul de brânză și acoperiți cu marginile deasupra foii de deasupra.
5. Puneți restul amestecului de brânză în plăcintă și acoperiți-l cu partea liberă a stratului inferior.
6. Acoperiți bine produsul cu amestecul de chefir.
7. Coaceți alimentele în cuptor (preîncălzit la 200 °C) timp de 10 minute.

Acoperiți tortul cu un prosop fără a-l scoate din formă.

Înainte de servire, puneți plăcinta cu brânză pe un vas plat și tăiați-o în porții. Produsele de copt pot fi consumate în tandem cu bulion, ceai sau cafea.
Poftă bună.

Când eu și soțul meu am fost în Grecia, am fost foarte surprinși de tradiția locală de a lua micul dejun. 99% din populație ziua incepe cu cafeaua, dar să gătești dimineața nici măcar nu i-ar trece prin cap nimănui! În drum spre serviciu, piață sau școală poți cumpăra delicioase foietaj, care se vând la fiecare colț. Cu spanac, sunca, roșii uscate la soare, feta, branza feta, branza de vaci, busuioc...

De atunci, micul dejun grecesc preferat a devenit Plăcintă cu brânză tiropita. Se poate prepara in portii din special aluat subțire aluat filo sau foietaj obișnuit. Coaptă la cuptor cu o seară înainte, plăcinta este grozavă de mâncat dimineața dacă a mai rămas. Două minute pentru a se încălzi - și ai gata un tratament delicios cu brânză.

© DepositPhotos

Astăzi vă voi spune cum să gătiți un copios tort stratificat cu branza la cuptor. Rețeta este foarte simplă, cel mai dificil este să te oprești la timp și să nu mănânci o porție în plus, deoarece felul de mâncare este bogat în calorii.

Plăcintă cu brânză la cuptor

ÎN reteta originala plăcinta este coaptă cu feta, dar teoretic orice va merge brânză moale sau brânză de vaci. Adăugând roșii la umplutură ardei gras sau altă verdeață este binevenită.

vei avea nevoie

• 500 g aluat foietaj
• 250 g branza feta
• 50 ml lapte
• 100 g patrunjel
• 5 ouă
• 200 g branza tare
• 100 g unt
• 2 linguri. l. susan
• piper negru, sare dupa gust
• ulei de floarea soarelui pentru ungerea matriței
• 1 lingura. l. făină pentru pudrat tava

Pregătirea

Îmi plăcea să gătesc leneș Plăcintă lavash cu brânză la cuptor. Dar tiropita este mult mai gustoasă și este la mare căutare în familia mea. Fac adesea o plăcintă seara la micul dejun, iar dimineața cu o ceașcă de cafea îmi place să-mi amintesc de călătoria mea în Grecia.

© DepositPhotos

Și ca să-l gătesc, o gătesc doar într-o oală de aramă. În mod surprinzător, se dovedește mai bine decât într-o mașină de cafea.

Plăcinta cu brânză va fi cu adevărat brânză dacă o folosiți.

Această plăcintă uimitoare cu brânză este atât de ușor și economic de făcut încât a devenit preferata mea. Seducător de apetisant, moale, fraged plăcintă de casă cu umplutură de brânză se topește în gură. Cel mai uimitor lucru este aroma, care este imposibil de descris. În general, este atât de delicios încât îți lasă gura apă la vederea! Să pregătim rapid acest fel de mâncare delicioasă.

Ingrediente:

• ou de pui - 2 bucati;
• smântână - 100 de grame;
• maioneză - 3 linguri;
• făină - 0,5 căni;
• praf de copt pentru aluat - 1 lingurita;
• sare - 0,5 linguriță.

Pentru umplutura:

• brânză feta - 75 de grame;
• brânză tare - 100 de grame.

Uimitoare plăcintă cu brânză. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, să pregătim aluatul pentru o plăcintă uimitoare cu brânză. Vom framanta aluatul de placinta cu ajutorul unui aparat de bucatarie, dar il puteti framanta si cu mana.
2. Sparge două ouă de găină în bolul unui aparat de bucătărie (este foarte bine să folosești ouă proaspete de casă).
3. LA ouă de găină adaugă smântână (pentru a pregăti aluatul, poți folosi jumătate de smântână cu iaurt, sau poți folosi doar smântână).
4. Apoi adăugați o jumătate de linguriță de sare și trei linguri de maioneză.
5. Într-un recipient separat, combinați făina cu praful de copt, amestecați bine și cernați.
6. Puneți făina și praful de copt cernute în prealabil în vasul mixerului.
7. Amestecați aluatul pentru o plăcintă cu brânză uimitoare folosind un mixer. Aluat gata Pentru placinta delicioasa ar trebui să devină lichidă.
8. De data aceasta vom pregăti umplutura pentru plăcinta de casă.
9. Răziți brânza feta și brânza tare pe o răzătoare grosieră.
10. Sfat: puteți folosi orice brânză pentru umplutură. Adaug si putin parmezan in umplutura, dar bunica adauga foarte des ierburi proaspete tocate in umplutura.
11. Într-un recipient, combinați brânzeturile ras pentru umplutură, adăugați sare după gust și amestecați totul bine.
12. Pentru a coace plăcinta cu brânză, avem nevoie de o formă cu diametrul de 20 de centimetri.
13. Tapetați tava pregătită cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt.
14. Se toarnă jumătate din aluat în tava pregătită și se distribuie uniform în tavă.
15. Apoi întindeți-o uniform umplutură de brânză si turnati restul de aluat.
16. Pune forma într-un cuptor bine încălzit la 200 de grade pentru 30 de minute.
17. Sfat: Verificați cuptorul pentru timpul de coacere pentru această uimitoare plăcintă cu brânză. Placinta cu branza finita trebuie sa fie bine rumenita.
18. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l în tavă până se răcește complet.
19. Transferați plăcinta răcită pe o farfurie de servire și serviți.

Moale, incredibil de gustos, fraged - super. O bucată de plăcintă simplă cu brânză te va încânta cu gustul ei. Aroma plăcintei umple toată casa. „Foarte gustos” vă urează cele mai delicioase produse de patiserie de casa: gătește cu noi - și vei reuși perfect.