Caserola de varză cu pui este potrivită ca prânz sau cină completă pentru întreaga familie. Desigur, cum fel de mâncare de sărbătoare Este puțin probabil să funcționeze, dar pentru un grup mare de oaspeți este exact ceea ce aveți nevoie.
Să gătească fel de mâncare delicioasă, este mai bine de folosit instrucțiuni pas cu pas din retete. Datorită acestui lucru, poți învăța cum să gătești caserolă de varză cu pui. Va completa cina sau va deveni felul principal. Servește caserola cu ierburi și smântână.
Numar de portii: 8
Scoateți frunzele de vârf de pe varză și tăiați-o cât mai subțire, astfel încât să fie fragede după gătire.
Puneți varza crudă într-un bol cu ouă de găină, se adauga ceapa tocata marunt, smantana, faina, puiul tocat, sare si piper toate ingredientele. Amesteca-le bine.
Luați o tavă de copt și presărați fundul și marginile pesmet sau gris. Apoi puneți amestecul de varză în el.
Preîncălziți cuptorul la o sută optzeci de grade, puneți caserola în el. Coaceți vasul timp de treizeci și cinci de minute. Asigurați-vă că nu arde.
Grătar brânză tare. Cu cinci minute înainte ca caserola să fie gata, deschideți cuptorul și stropiți vasul cu brânză rasă.
Această rețetă de caserolă cu varză, ciuperci și pui poate fi doar rețeta pe care doriți să o serviți oaspeților de sărbători! Caserola cu varză este prea delicioasă pentru a o savura singură...
Multe rețete de astăzi se bazează pe înlocuire făină de grâu sau chiar se descurcă fără ea cu efort maxim. Au venit deja cu pizza fără făină, plăcinte fără aluat și coacere dietetică. De asemenea, această caserolă de varză nu va necesita prepararea vreunei baze de făină „grea”, deoarece va fi făcută din varză albă. Pentru a ne asigura că varza păstrează în continuare structura caserolei, vom adăuga niște pesmet în rețetă, dar cantitatea lor este atât de mică încât nu vă va afecta în niciun fel silueta. În total, o astfel de caserolă se poate califica prânz de familie, pentru că toate ingredientele sale sunt îndrăgite și populare în bucătărie în orice moment!
Timp de preparare: aproximativ 80 de minute. Porții: 10
9.
Caserola de varză cu pui este un preparat simplu și gustos, accesibil chiar și gospodinelor începătoare. Caserola se dovedește suculentă, deloc grasă și foarte gustoasă.
Ingrediente (pentru 4-6 portii, in functie de pofta):
Mai întâi, pregătiți carnea de pui, marinați-o ușor și lăsați-o să se infuzeze. Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Adăugați muștar, sos de soia, usturoi tocat, sare și piper după gust. Se amestecă și se lasă deoparte la marinat.
Pune o oală cu apă pe aragaz, aproximativ 2 litri, și aduce la fierbere. În timp ce apa se încălzește, toacă varza. Îl poți tăia cum vrei.
Sărați apa care a fiert, aproximativ o jumătate de lingură de sare și lăsați varza. Gatiti 1–5 minute, in functie de duritatea varzei, astfel incat varza sa devina putin mai moale. Scurge apoi apa printr-o strecuratoare, lasand varza in ea sa se raceasca si lasand excesul de apa sa se scurga.
Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o ulei vegetal până când auriu deschis.
În timp ce se prăjește ceapa, pregătiți umplutura. Bateți 2 ouă într-un castron, adăugați smântână, sare, piper negru măcinat și orice condimente și ierburi uscate pe care le preferați. Puteți adăuga mărar proaspăt tocat mărunt; gustul acestuia se potrivește cu gustul de varză și pui. Se amestecă totul, apoi se adaugă o linguriță plină de făină și se amestecă din nou, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Cu acest sos, caserola de varză va căpăta o aromă plăcută de condimente.
Ungeți tava de copt cu ulei și stropiți cu pesmet dacă aveți. Adăugați varza și ceapa. Se amestecă ușor și se nivelează.
Distribuiți uniform bucățile de pui deasupra.
Se toarnă sos aromat de smântână cu ouă.
Dați la cuptorul preîncălzit la 190-200 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Cu 15-20 de minute înainte de a fi gata, scoateți caserola și stropiți-o cu brânză rasă. Apoi o trimitem înapoi la cuptor pentru a termina coacerea. Brânza trebuie să fie ușor rumenită deasupra.
Aceasta este caserola de varză cu pui la care am venit - un preparat simplu și gustos. Poftă bună!
Copiii moderni, care cresc cu mâncare de tip fast-food, bomboane pline cu substanțe chimice și sifon, nu vor să mănânce la prânz. legume proaspete. Dar părinții înțelepți vor găsi întotdeauna o modalitate de a-și hrăni copilul sănătos, iar unul dintre ei este să facă o caserolă delicioasă de varză cu pui la cuptor sub crusta de branza. În exterior, amintește foarte mult de lasagna și stimulează pofta de mâncare cu o aromă fantastică și, cel mai important, puteți ascunde cu ușurință legumele neiubite sub brânză.
Un alt avantaj al caserolei cu pui de casă este că se prepară rapid folosind ingrediente ieftine și ieftine.
În plus, acest subiect este practic inepuizabil pentru fanteziile culinare, deoarece puteți coace morcovi, dovlecei și alte cadouri din paturile de grădină cu pui și brânză împreună cu varză. Și dacă adăugați o mână în farfurie ciuperci de pădure, vei primi o cină copioasă regal de lux!
Pentru umplerea acestui fel de mâncare, puteți lua piept de pasăre, file din orice parte a carcasei sau sunca de pui. Cârnații sunt, de asemenea, o opțiune foarte gustoasă și hrănitoare.
Folosim smântâna (sau smântâna) pe care o avem la îndemână, dar cu cât este mai grasă, cu atât preparatul va fi mai gustos. Dacă fiecare calorie contează, atunci în loc de smântână poți lua 50 ml de lapte.
Când varza devine moale și deasupra se formează o crustă aurie și aromată, este timpul să scoateți tratarea din cuptor. Se serveste putin racit cu sos de brânză, smantana sau ierburi proaspete tocate.
Și această rețetă este pentru cei care vor să slăbească delicios. 100 g de conopida ei rudă, varza albă, conțin doar 25 kcal, așa că o puteți adăuga în caserolă după pofta inimii.
ÎN carne tocată de casă Carnea slabă de pui conține și cantitatea minimă de calorii, dar există o mulțime de proteine, așa că un tratament făcut din aceste produse se va dovedi a fi dietetic, dar în același timp neobișnuit de gustos.
Vom coace pentru scurt timp – aproximativ 20 de minute, până se rumenesc. Serviți cu puțină stropire de așchii de brânză rămase deasupra.
Pentru a evita această problemă, nu trebuie să turnați prea mult lapte în umplutură, dar îl puteți înlocui chiar cu smântână groasă sau smântână.
Zilele săptămânii pline de rapoarte contabile, spălătorie și lecții de școală lasă puțin timp pentru gătit. În zile ca acestea caserolă delicioasă Cu pui tocat cu crusta de branza va fi o adevarata salvare pentru intreaga familie.
Chiar si la micul dejun, cand nu mai este timp, il puteti face si: amestecati ingredientele (se pot prepara cu o seara inainte), turnati oul si dati la cuptor. Toate acestea vor dura doar 5 minute. De acord, se dovedește foarte repede și incredibil de gustos!