Reteta de bruscheta cu friptura de vita Cu pregătire pas cu pas.

• Tip de fel de mâncare: Aperitive, Bruschetta
• Dificultatea rețetei: Reteta foarte simpla
• Bucătărie națională: Bucătărie de acasă
• Ocazie: La micul dejun

• Timp de preparare: 19 minute
• Timp de preparare: 10 min
• Numar de portii: 10 portii
• Cantitate de calorii: 289 kilocalorii

Bruschetta cu friptură de vită este un aperitiv mic, dar serios. Poate fi preparat atunci când ai rămas o bucată de vită la cuptor după o vacanță sau un banchet. Adăugați ceapa și brânza la carne.
Numar de portii: 3-4

Ingrediente pentru 10 portii

• Bagueta - 1 bucata
• Roast beef gata - 8-10 felii
• Cremă de brânză - 5-6 linguri. linguri
• Ceapa - 1 bucata (mare)
• Ulei de măsline - 2-3 linguri. linguri

Reteta pas cu pas

1. Pentru bruschetta cu roast beef vom avea nevoie feliere subțire roast beef terminat. Ai grijă de asta în avans. Deci, să începem.
2. Cum se prepară bruschetta cu friptură de vită?
3. Încinge cuptorul la 180 de grade.
4. Tăiați bagheta în felii, ungeți sau stropiți fiecare felie cu ulei de măsline. Coaceți feliile de baghetă până devin ușor crocante în cuptorul preîncălzit.
5. Răciți feliile de baghetă terminate.
6. Ungeti fiecare felie de paine cu crema de branza.
7. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și prăjiți în ulei într-o tigaie până devine transparentă.
8. Pune niște ceapă pe o felie de baghetă unsă cu brânză.
9. Pe fiecare felie de bagheta cu ceapa se pune cate o felie de friptura de vita, o felie este suficienta.
10. Bruschetta cu friptură de vită este gata!
11. Poftă bună!

Descriere

Bruschetta cu friptură de vită- departe de cel mai usor de preparat. Când gătiți, este foarte important să mențineți proporțiile în crearea sosului, precum și să alegeți pâinea, brânza și chiar ierburile potrivite.

Anumite produse în combinații diferite dau efecte de gust complet diferite. De exemplu, carnea de vită la grătar se potrivește bine cu rucola, dar busuiocul într-un aperitiv va fi mai puțin strălucitor și pronunțat. Urmând aceste reguli simple, puteți face cu ușurință bruschete delicioase acasă.

Dacă nu știi cum să faci bruschete delicioase și interesante, atunci rețeta noastră pas cu pas cu fotografii este perfectă ca instrument de predare. Acest aperitiv poate fi preparat chiar și pentru masa festiva. Alegeți responsabil când alegeți carne de vită pentru sandvișuri: ar trebui să fie fragedă și să se topească literalmente în gură după prăjire.

De asemenea, sosul va avea un gust foarte interesant: îl vom pregăti singuri. Combinația de miere dulce și muștar va fi completată de Tabasco picant și balsamic. Orice pâine nu va funcționa pentru bruschetă. Vom folosi felii de ciabatta proaspete.

• 
  Ingrediente
• 
  (200 g)
• 
  (100 g)
• 
  (după gust)
• 
  (2-3 linguri)
• 
  (1 lingura)
• 
  (1 lingura)
• 
  (1 lingura.)
• 
  (2 felii)
• 
  (100 g)
• 
  (100 g)
• 
  (100 g)
• 
  (100 g)

(1 cuișoare)

Etape de gătit



Să pregătim carnea. Îl clătim sub jet de apă și îl punem pe un prosop de hârtie sau un șervețel pentru a îndepărta excesul de umiditate.



Sarați și piperați bucățile uscate de carne de vită, adăugați condimentele preferate pentru căldură sau picant și lăsați carnea la macerat aproximativ 5-10 minute. Să pregătim totul ingredientele necesare



pentru sos.



Într-un castron adânc, amestecați puțină miere, oțet și sos iute Tabasco. Se amestecă bine ingredientele, se adaugă puțin muștar și ulei de măsline. Sosul ar trebui să fie destul de gros. Încălziți tigaia pentru grătar și prăjiți bucățile de friptură de vită pe ea: 1-1,5 minute de prăjire la foc mare vor fi suficiente pentru fiecare parte



. Învelim carnea finită în folie și îi dăm ocazia să se infuzeze și să ajungă la starea dorită. În aceeași tigaie grătar, prăjiți pe ambele părți până când crusta maro aurie



felii de pâine aleasă de dvs.



Curățați cățelul de usturoi și tăiați-l în diagonală pentru ca tăietura să elibereze mai multă zeamă. Frecați pâinea fierbinte terminată cu usturoi pe o parte și stropiți cu ulei de măsline.



Brânza poate fi feliată subțire sau rasă pe răzătoarea grosieră. Mai întâi, stropiți suprafața pâinii cu sare, apoi așezați așchii de brânză.



Scoateți friptura de vită din folie și folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia întreaga bucată în felii subțiri.



Peste branza se aseaza feliile de carne si se adauga condimente dupa gust.



Apoi mai creăm un strat de brânză și un strat de carne cu condimente. Principalul lucru este să nu exagerați. Tăiem verdeața sau le rupem în bucăți convenabile cu mâinile, le stropim pe carne, turnăm câteva lingurițe deasupra sos iute



Poftă bună!

. Servim aperitivul la masa cu o salata de ierburi, rosii si branza. Bruschetta cu friptură de vită este gata. O reteta foarte simpla de bruschetta cu friptura de vita

Bruschetta cu friptură de vită este un aperitiv mic, dar serios. Poate fi preparat atunci când ai rămas o bucată de vită la cuptor după o vacanță sau un banchet. Adăugați ceapa și brânza la carne.

pas cu pas cu fotografii.

• Bucătărie națională: Bucătărie de acasă
• Tip de fel de mâncare: Aperitive, Bruschetta
• Dificultatea rețetei: Reteta foarte simpla

• Numar de portii: 3-4
• Timp de preparare: 10 min
• Numar de portii: Timp de preparare: 7 minute
• Cantitate de calorii: 3 portii
• Ocazie: La micul dejun

304 kilocalorii

• Bagueta - 1 bucata
• Roast beef gata - 8-10 felii
• Cremă de brânză - 5-6 linguri. linguri
• Ceapa - 1 bucata (mare)
• Ulei de măsline - 2-3 linguri. linguri

Ingrediente pentru 3 portii

1. Pas cu pas
2. Cum se prepară bruschetta cu friptură de vită?
3. Încinge cuptorul la 180 de grade.
4. Tăiați bagheta în felii, ungeți sau stropiți fiecare felie cu ulei de măsline. Coaceți feliile de baghetă până devin ușor crocante în cuptorul preîncălzit.
5. Răciți feliile de baghetă terminate.
6. Ungeti fiecare felie de paine cu crema de branza.
7. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și prăjiți în ulei într-o tigaie până devine transparentă.
8. Pune niște ceapă pe o felie de baghetă unsă cu brânză.
9. Pe fiecare felie de bagheta cu ceapa se pune cate o felie de friptura de vita, o felie este suficienta.
10. Bruschetta cu friptură de vită este gata!
11. Poftă bună!

Pentru bruschetta cu friptură de vită, vom avea nevoie de felii subțiri de friptură de vită gătită. Ai grijă de asta în avans. Deci, să începem. Bruschetta este italiană, care este o felie de pâine uscată crustă cu umplutură deasupra. Poate fi absolut orice, totul depinde doar de imaginația și preferințele tale de gust. Vă aducem în atenție câteva rețete pentru prepararea acestui fel de mâncare uimitor - bruschetta, care este perfectă nu numai pentru micul dejun, ci și ca fel de mâncare fierbinte pentru prânz.

Bruschetta cu rosii si mozzarella

Ingrediente:

• pâine albă - 100 g;
• roșii – 3 buc.;
• ulei de măsline– 30 g;
• usturoi – 2 catei;
• crema balsamica - 10 g;
• brânză mozzarella – 100 g;
• sare, piper - dupa gust;
• verdeturi - optional.

Pregătirea

Cum se prepară bruscheta? Tăiați pâinea în felii mici și prăjiți într-o tigaie uscată sau coaceți la cuptor până se rumenesc.

Tăiem roșiile și brânza în cuburi mici, iar usturoiul se toacă mărunt sau îl stoarce printr-o presă. Apoi, turnați puțin ulei de măsline în tigaie, încălziți-l și adăugați roșiile și brânza. Gatiti aproximativ 2 minute, amestecand continuu. Pune apoi putina crema balsamica in tigaie, amesteca totul bine si ia de pe foc.

Înmuiați pâinea prăjită în uleiul de măsline rămas, puneți deasupra roșiile calde și brânza, sare și piper după gust și presărați deasupra ierburi proaspete tocate mărunt. Ei bine, atât, bruschetta cu brânză și roșii este gata!

Bruschetta cu ton

Ingrediente:

• pâine - 100 g;
• ton în ulei de măsline - 50 g;
• roșii cherry – 2 buc.;
• capere – 5 buc.;
• ardei iute – 1 buc.;
• patrunjel - 50 g;
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
• suc de lamaie- după gust.

Pregătirea

Într-o tigaie uscată, prăjiți pâinea feliată subțire la foc mediu până se rumenește ușor și devine crocantă. Apoi transferați crutoanele pe un plat fel de mâncare frumos si le lasam sa se raceasca.

Scoateți tonul din ulei și tăiați în bucăți mici. Tocam si rosiile si le adaugam la ton impreuna cu caperele. Se adauga patrunjel tocat marunt, piper si ulei de masline. Se amestecă totul bine și se pune la grămadă pe pâinea prăjită.

Bruschetta cu friptură de vită

Ingrediente:

• friptură de vită gata – 350 g;
• castravete proaspăt– 1 bucată;
• felii de pâine - 4 buc.;
• dulce ardei copt– 2 buc.;
• smântână – 30 ml;
• hrean - 1 linguriță;
• sos de rosii - 3 linguri. linguri;
• frunze de salata verde – 2 buc.;
• sare, piper - după gust.

Pregătirea

Tăiați friptura de vită finită în felii subțiri. Într-un castron separat, amestecați smântâna și hreanul. Ardei dulceîndepărtați semințele, tăiați în bucăți mici și combinați cu sos de rosiiîntr-un alt vas.

Prăjiți pâinea într-o tigaie uscată sau într-un prăjitor de pâine până se rumenește. Apoi întindeți feliile sos de smantana cu hrean se aseaza deasupra bucatele de piper si felii subtiri de friptura de vita. Sare si piper totul dupa gust. Adaugati felii de castravete si garnisiti cu frunze de salata verde tocata.