Într-o vacanță, fiecare gospodină vrea să-și mulțumească familia. preparate originale si deserturi dulci. In acest articol vei gasi retete delicioase pe care le poti folosi cu usurinta in bucataria ta.

Tort Napoleon: ingrediente

Mulți oameni au iubit acest desert delicat și aerisit încă din copilărie. Organizează o vacanță pentru cei dragi și fă-i fericiți tratare delicioasă. Pentru test ia:

• Un pahar de lapte.
• Cinci pahare de făină albă.
• 400 de grame de margarină.

Pentru crema vei avea nevoie de:

• Două pahare de zahăr.
• 250 de grame de unt.
• Trei gălbenușuri de ou.
• O jumătate de pahar de zahăr.
• Două pahare de lapte.
• Trei linguri (grămădite) de făină.

Reţetă

1. Faceți mai întâi aluatul. Pentru a face acest lucru, cerneți făina pe o masă, puneți margarina pe ea și tăiați mâncarea în firimituri. După aceasta, turnați un pahar de lapte pe piesa de prelucrat și frământați rapid aluatul. Ar trebui să fie gras și să se lipească de mâini și de tablă.
2. Împărțiți piesa de prelucrat în 14 bucăți. Rulați fiecare într-un strat subțire. Așezați primul pe o tavă de copt, tăiați un cerc uniform din ea și străpungeți-l în mai multe locuri cu o furculiță. Coaceți tortul, apoi repetați această operațiune cu alte straturi.
3. De asemenea, coaceți resturile de aluat până sunt gata. Cand s-au racit, le macinati in firimituri.
4. După aceasta, pregătiți crema. Se macină trei gălbenușuri cu trei linguri de zahăr și se adaugă făină la amestec. Se diluează amestecul rezultat cu o cantitate mică de lapte. Se fierbe laptele rămas și se amestecă cu baza.
5. Bateți zahărul și untul folosind un mixer. Adăugați treptat la ele cremă, fără a înceta amestecarea produselor.
6. Întindeți prăjiturile cu un strat subțire de smântână. Așezați-le unul peste altul. Decorați suprafața și părțile laterale ale tortului cu firimituri.

Acoperiți desertul cu o placă și puneți o greutate pe ea (de exemplu, un ibric cu apă). Puneți tortul la frigider peste noapte, scoateți-l dimineața și îndepărtați presiunea. Se netezește crema și firimiturile. Serviți tortul cu băuturi calde.

Tort simplu de clătite

Această rețetă vă va ajuta atunci când nu aveți timp să pregătiți un tratament complex. Produse:

• Făină de grâu - 350 de grame.
• apă clocotită - 300 ml.
• Ulei vegetal - trei linguri.
• Zahăr - un pahar și jumătate.
• Zahăr vanilat - jumătate linguriţă.
• Gălbenușuri de ou - patru bucăți.
• Lapte - două pahare.

Cea mai delicioasă prăjitură, făcută din clătite unice, este foarte simplu de preparat:

1. Adăugați trei linguri de zahăr și ulei vegetal în apă. Aduceți amestecul la fierbere. Scoateți imediat tigaia de pe aragaz și adăugați făină. Amesteca usor aluatul cu o lingura si apoi cu mainile.
2. Se macină gălbenușurile cu zahăr și vanilie. Adăugați câteva linguri de făină la produse. Se încălzește laptele și se toarnă amestecul de gălbenușuri în el. Așteptați până se îngroașă crema și apoi luați-o de pe foc.
3. Împărțiți aluatul în mai multe părți, întindeți-le și coaceți-le într-o tigaie uscată.

Ungeți prăjiturile cu smântână și lăsați tortul să stea. Decorați suprafața cu zahăr pudră.

Tort „Lapte de pasăre”

Un desert delicat cu un gust incomparabil va face o impresie de neuitat oaspeților tăi. Pentru acest tort veți avea nevoie de următoarele produse:

• Făină - un pahar pentru aluat și o lingură pentru smântână.
• Zahar - doua cani pentru crema, o cana pentru aluat si jumatate de cana pentru glazura.
• Ouă - patru pentru aluat și zece pentru smântână.
• Gelatina - 40 de grame.
• Lapte - un pahar pentru aluat și trei linguri pentru glazură.
• Unt - 300 de grame pentru smântână și 50 de grame pentru glazură.
• Zahăr vanilat - un pachet.
• Cacao - cinci linguri.
• Apă pentru diluarea gelatinei - 150 ml.

Simplu și prajitura delicioasa pregătit după cum urmează:

1. Mai întâi, pregătiți pandișpanul. Bate ouăle cu zahărul și cacao. Acest lucru va dura aproximativ zece minute. Apoi adăugați făină la amestec. Se amestecă ingredientele, se toarnă amestecul rezultat în formă și se coace baza la cuptor până se fierbe.
2. Răciți biscuiții și tăiați-l pe lungime în două părți.
3. Turnați gelatina cu apă caldă.
4. Separam albusurile de galbenusuri.
5. Bate galbenusurile cu un pahar de zahar, adauga lapte si faina la ele. Puneți amestecul baie de apăși aduceți la fierbere.
6. Bateți untul cald și apoi adăugați-l la el. zahăr vanilatși cremă câte o lingură, fără a înceta să amestecați amestecul rezultat.
7. Se amestecă gelatina și se strecoară lichidul rezultat, dacă este necesar.
8. Bate albusurile racite cu un al doilea pahar de zahar pana se formeaza varfuri tari. Turnați gelatina în ele și amestecați totul din nou.
9. Combinați ambele amestecuri (amestecul de ulei trebuie introdus treptat în amestecul de proteine).
10. Pune o prăjitură înăuntru springform, asezati crema pe ea si acoperiti cu a doua parte de pandispans. Pune prajitura la frigider si asteapta pana se intareste complet stratul.

Scoateți cu grijă desertul finit din formă și acoperiți-l cu glazură de ciocolată.

O prajitura simpla si delicioasa intr-o tigaie

Desertul original iese foarte gustos și se topește literalmente în gură. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele produse:

• O cutie de lapte condensat.
• Trei ouă de găină- doua pentru smantana si una pentru aluat.
• 450 de grame de faina pentru aluat si doua linguri pentru crema.
• Lapte - 500 ml.
• Zahăr - un pahar.
• Zahăr vanilat - un plic.
• Unt - 200 de grame.
• Nuci - un pahar.

Simplu și vom găti așa:

1. Primul pas este să gătești crema. Pentru a face acest lucru, turnați laptele într-o cratiță și amestecați-l cu două ouă. Se adauga o lingura de faina si un pahar de zahar. Bateți ingredientele și puneți vasele pe foc. Se fierbe crema pana se ingroasa si apoi se adauga unt. Amestecați din nou amestecul, scoateți de pe aragaz și acoperiți cu un capac.
2. După aceasta, puteți începe să pregătiți aluatul. Turnați laptele condensat într-un castron adânc și adăugați un ou. Se amestecă bine produsele, se adaugă sifon stins și făină. Frământați aluatul și împărțiți-l în opt părți egale.
3. Întindeți fiecare bucată, străpungeți-o cu o furculiță în mai multe locuri și prăjiți într-o tigaie. Va dura literalmente câteva minute pentru a pregăti o prăjitură.
4. Tăiați cercuri de aceeași dimensiune din semifabricate și tocați garniturile.

Ungeți prăjiturile cu smântână fierbinte, decorați suprafața desertului cu pesmet și nuci tocate. Lăsați tortul să se înmoaie timp de două ore și apoi duceți-l la masă.

Tort pandișpan simplu și delicios

Pregătește acest desert pentru ceai de seara sau masa de vacanta. Produse necesare:

• Opt ouă de găină.
• Un pahar cu faina de grau.
• Un pahar de zahăr.
• Două pachete de brânză de vaci.
• Două linguri de gelatină.

Prajitura este delicioasa si foarte simplu de preparat astfel:

1. Înmuiați gelatina într-o jumătate de pahar de apă caldă, apoi încălziți-o într-o baie de apă.
2. Se amestecă bine zahărul și brânza de vaci. Adăugați gelatină dizolvată la masa rezultată și puneți-o la frigider.
3. Bate albusurile spuma si jumatate de pahar de zahar. Amestecați a doua parte de zahăr cu gălbenușurile și câteva linguri de făină. Combinați ambele amestecuri, turnați aluatul în formă și coaceți pandișpanul.
4. Tăiați baza de tort răcită în două părți.
5. Dacă doriți, puteți amesteca smântâna răcită cu ciocolată rasă.

Unge prajiturile, aseaza-le una peste alta si decoreaza suprafata desertului cu eventualele stropi.

Tort pandișpan „Foarte gustos”

Iata o reteta pentru un preparat foarte simplu si gustos desert de casa. Compus:

• Zahăr - un pahar și jumătate.
• Ouă de pui - patru bucăți.
• Făină - un pahar.
• Praf de copt - o linguriță.
• Un praf de sare.
• Smântână - un pahar și jumătate.
• Banane - patru bucăți.
• Ciocolată - 100 de grame.

Cozonac„Foarte gustos” vom pregăti astfel:

1. Bateți ouăle, sarea și zahărul cu un mixer (aproximativ opt minute). Adăugați în amestec praful de copt și făina cernută. Se amestecă ingredientele cu o lingură. Puneți aluatul într-o formă și coaceți într-un cuptor lent sau cuptor.
2. Tăiat din pandișpan gata făcut de sus, scoateți mijlocul și rupeți-l cu mâinile.
3. Curățați două banane, tăiați-le felii și puneți-le pe crustă.
4. Se amestecă zahărul, smântâna, pesmetul de biscuiți și bananele rămase. Asezati umplutura pe baza si turnati peste ea ciocolata topita.

Decorați desertul cu stropi colorate și lăsați-l la macerat câteva ore.

Desertul „Nostalgie”

Dacă nu aveți timp să pregătiți un tratament complex, atunci folosiți rețeta noastră. Acesta este pur și simplu un tort foarte gustos, care este pregătit dintr-o cantitate minimă de ingrediente:

• Unt - 400 de grame.
• Două ouă de găină.
• Făină - 700 de grame.
• Lapte condensat - o cutie și jumătate.
• Nuci - după gust.
• Sare și sifon - câte o jumătate de linguriță fiecare.

Cum să faci cea mai delicioasă prăjitură? Puteți citi mai jos rețeta de desert:

1. Rupeți ouăle într-un pahar și bateți-le ușor cu o furculiță. Adăugați apă fiartă la ele, adăugați sare și sifon.
2. Pasează untul cu o furculiță (ar trebui să fie moale) și toarnă conținutul paharului în el.
3. Cerneți făina și combinați-o cu amestecul pregătit.
4. Frământați aluat elastic, apoi inveliti-l in folie si lasati-l in pace un sfert de ora.
5. Când timpul specificat a trecut, împărțiți piesa de prelucrat în nouă părți. Întindeți fiecare cu un sucitor.
6. Așezați primul tort pe o tavă de copt și decupați un cerc de dimensiunea dorită. Faceți mai multe înțepături cu un cuțit și coaceți tortul. Faceți același lucru cu restul spațiilor libere.
7. Puneți prăjiturile finite pe o farfurie și ungeți imediat cu lapte condensat. Presărați unul dintre prăjiturile medii cu nuci tăiate.

Presărați părțile laterale și partea de sus a desertului cu firimituri făcute din resturi de aluat (trebuie și ele coapte până când sunt gata).

Comunitatea culinară Li.Ru - Rețete de prăjituri

Retete de prajituri

Plăcintă cu caș într-un aragaz lent

Cheesecake sau pur și simplu plăcinta cu brânză de vaci este unul dintre deserturile preferate ale europenilor. Va prezint atentiei o reteta simpla plăcintă cu brânză de vaciîntr-un aragaz lent, care are o consistență delicată.

Prajitura cu kefir

Prajitura cu kefir este foarte usor de preparat si economic, dar cu toate acestea un tort delicios pe care il poti chiar si in siguranta masa festiva pune. Vă spun cum să faceți o prăjitură cu chefir.

Tort „Ruinele Contelui”

Reteta de tort " Ruinele contelui" - pentru a ajuta pe toți cei care au decis să coacă un tort spectaculos pentru masa de sărbători. Pregătește-l cu fotografii pas cu pas va fi mult mai usor ;)

Tort cu banane

Reteta pentru a face o prajitura cu umplutură de banane. O rețetă pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să vă pregătiți tort cu banane chiar și pentru un bucătar fără experiență.

Prajitura cu strat de ciocolata

Reteta de foietaj tort de ciocolata pentru o zi de naștere sau orice altă vacanță. Prajitura nu este foarte greu de preparat, dar iese mult mai gustoasa decat cea cumparata din magazin. Încearcă-l - și cu siguranță o să-ți placă! ;)

Tort "Praga"

Reteta de sarbatori tort Praga- pentru atentia ta. Tortul „Praga” este de mulți ani cel mai dorit tort din familia noastră, așa că am învățat să-l gătim acasă.

Prajitura "furnicar"

Rețetă delicioasă tort de ziua de nastere"Muşuroi de furnici". Gustul acestui tort este probabil familiar tuturor încă din copilărie. Nu este dificil să pregătiți „furnița” acasă - rețeta vă va ajuta în acest sens.

Tort "Pancho"

Iată o rețetă pentru a face acasă tortul original Pancho. Tortul este festiv și va arăta bine pe masa de ziua de naștere.

Cheesecake cu caș

Vă voi spune cum să faceți prăjitură cu brânză de vaci acasă - fraged și desert delicios cu o crustă crocantă, care inițial a fost populară în America, dar a „cucerit” treptat întreaga lume.

Cheesecake la cuptorul cu microunde

Obișnuiam să mă gândesc că va dura mult să gătești cheesecake, că trebuie să ai abilități speciale pentru a o face. S-a dovedit că prepararea cheesecake-ului este foarte ușoară și simplă și o poți face chiar și folosind un cuptor cu microunde!

Cheesecake într-un aragaz lent

Cheesecake a apărut pe masa noastră nu cu mult timp în urmă, dar a devenit deja preferatul multora. Acest desert delicat la locul respectiv în orice moment al zilei. Și cu ajutorul unui multicooker, nu este deloc dificil să îl pregătiți singur. Să încercăm!

Biscuiți într-un aragaz lent

Biscuitul este un fel de mâncare destul de dificil de preparat. Cum să eviți greșelile și să obții un pandișpan aerisit și ușor? Răspunsul este simplu - un aragaz lent! Aflați cum să faceți pandișpan într-un aragaz lent.

Tort Brownie

Tortul Brownie a migrat la noi de peste ocean - inițial a fost foarte popular în America, dar astăzi este bine cunoscut și aici. Îți spun cum să faci o prăjitură cu brownie.

Tort turtă dulce

Tort turtă dulce - o prăjitură foarte simplă de casă, care nu necesită coacere sau orice ingrediente complexe și indisponibile. O rețetă simplă de prăjitură cu turtă dulce nu este mai complicată decât de două ori două!

Tort „Prăjitură cu miere”

Toată lumea se simte grozav celebru tort„Prăjitura cu miere” este o plăcere pe care chiar și oamenii care sunt indiferenți la dulciuri nu o pot refuza. Vă spun cum să faceți un tort cu miere acasă.

Prajitura cu mascarpone

Vă spun și vă arăt cum să faceți acasă o prăjitură cu mascarpone de o sută de ori mai gustoasă decât în ​​orice cantină. Dificultăți minime - rezultate maxime.

Cremă pentru pandișpan

O rețetă simplă de cremă de pandișpan va fi la îndemână tuturor celor care fac prăjituri și alte lucruri. produse de patiserie dulci. Pentru atentia ta - reteta clasica, folosit in patiserii.

Tort "Fata cu lapte"

Deja după nume puteți ghici că tortul „Milk Girl” este foarte ușor, aerisit tort cu lapte. Apropo, altfel se mai numește și tort pentru îndrăgostiți. Vă împărtășesc rețeta de tort.

Tort "Leningradsky"

Tortul „Leningradsky” este un tort care nu era mai puțin popular în epoca sovietică decât celebrul Kiev. Vă spun cum să faceți un tort „Leningradsky” - genul care a fost vândut în Uniunea Sovietică.

Tort cu dovleac

Tortul cu dovleac este un tort foarte popular în America, care nu este greu de pregătit chiar și pentru un începător. Tortul iese grozav - cu o textură umedă și o aromă bogată. Încearcă!

Prajitura cu vafe ucrainene

ucrainean tort cu vafe- prajitura este atat de usor de preparat, incat nu am nicio indoiala ca atunci cand vei vedea aceasta reteta, cu siguranta iti vei spune: „Oh, ce simplu, trebuie preparat!”

Tort prăjitură fără coacere

O prăjitură fără coacere făcută din prăjituri este o prăjitură din categoria „mai ușor decât napul aburit”. După părerea mea, chiar și un școlar și cel mai începător bucătar poate face o prăjitură fără coacere din prăjituri. Foarte simplu - și destul de gustos.

Cozonac

Un burețel de prăjitură bine pregătit este cheia succesului în realizarea unei game largi de prăjituri. Îți voi spune cum să faci cel mai bun tort pandișpan.

Tort de cafea

Tort de cafea Nu este foarte ușor să gătești, dar crede-mă, jocul merită lumânarea. Tortul iese uimitor de delicios nu este nicio rusine sa il pui pe masa pentru cei mai dragi invitati. Tort de lux!

Tort „Tentația lui Adam”

Tortul „Temptation of Adam” este o tentație cu adevărat delicioasă, căreia nu este ușor de rezistat. A face tortul „Temptation of Adam” nu este foarte ușor, dar crede-mă, merită.

Prajitura cu fursecuri "Peste"

Prăjitura cu prăjituri cu pește este cea mai ușor de făcut și cea mai economică prăjitură pe care o cunosc. Rețeta de prăjitură cu prăjituri „Pește” este atât de simplă încât chiar și un copil își poate da seama.

Prajitura la cuptorul cu microunde

Puteți pregăti chiar și o prăjitură delicioasă la cuptorul cu microunde. Nu este o delicatesă, desigur, dar se potrivește de minune cu ceai sau cafea. Vă spun cum să gătiți o prăjitură la cuptorul cu microunde în doar câteva minute!

Tort cu mere

Prajitura cu mere este o prajitura care combina usurinta in preparare cu o gama minunata si completa de arome. Rețetă simplă tort cu mere va fi clar chiar și pentru începători - vedeți singuri!

Tort Minecraft

Minecraft cake este un tort bazat pe popularul joc de calculator. Cadou delicios jucător sau copil care este interesat de acest joc. Vă spun cum să faceți un tort Minecraft acasă!

Tort "Capsuni"

Tort „Capsuni” - un pandișpan foarte gustos tort stratificat cu capsuni. Va trebui să muncești din greu pentru a o pregăti, dar merită. Vă spun cum să faceți prăjitură cu căpșuni acasă.

Tort cu grapefruit

Tortul cu grapefruit este demn sa aduca intreaga familie la masa de ceai de duminica. O rețetă destul de simplă de prăjitură cu grapefruit vă permite să pregătiți un tort delicios fără dificultăți semnificative.

Tort SpongeBob

SpongeBob este un personaj de desene animate popular la nivel mondial adorat de copii. Vă recomand să faceți un tort care să încânte orice copil. Rețeta de Tort SpongeBob nu este ușoară, dar merită!

Tort Snickers

O rețetă de preparare a unui pandișpan cu nuci și smântână, care ca consistență și gust seamănă foarte mult cu un baton de ciocolată Snickers. De aici și numele - tort Snickers.

Tort cu portocale cu migdale

Rețetă delicioasă tort cu portocale- gătit plăcintă cu desert cu migdale si suc de portocale.

Crema de unt de ciocolata pentru prajituri

Ciocolată- crema de unt poate fi folosit atat ca umplutura pentru prajituri cat si ca decor. Se prepară foarte ușor - împărtășesc rețeta cu fotografii.

Cheesecake fără coacere cu lămâie

Da, da, puteți face cheesecake fără coacere! Din câte știu, astfel de cheesecake-uri sunt foarte populare în Marea Britanie, iar acum și în bucătăria familiei noastre :) Le recomand!

Mini tort "Esterházy"

Tortul Esterhazy ne-a venit din fosta Austro-Ungarie. Astăzi este foarte comun în Germania. Vă spun rețeta tortului „Esterhazy”, care va deveni pur și simplu magic!

Tandrețea biscuiților

Pandișpanul tandrețe este o prăjitură foarte ușor de preparat, cu o textură delicată și aerisită, ideală pentru ceaiuri. Captivează prin ușurința de preparare și bogăția sa de gust.

Tort cu lamaie

Reţetă tort cu lamaie(stratificată) cu smântână din unt, zahăr, suc de lămâie, coajă, gălbenușuri și cu glazură din unt, zahăr pudră, suc și coajă de lămâie.

Prajitura cu frisca si fructe

Rețetă de casă prajitura cu frisca si fructe. Tortul este ideal atât pentru o masă festivă, cât și pentru o petrecere de ceai acasă.

Tort „Ursul în nord”

Gustul prăjiturii „Ursul în nord” este familiar multora încă din perioada sovietică. Are prăjituri subțiri și smântână preparată cu smântână, iar apoi totul este acoperit cu glazură de ciocolată.

Tort pandișpan cu miere

Nu există nimic mai gustos pe lume și mai ușor decât coacerea, Cum pandișpan cu miere. Rețeta este de cea mai mică complexitate - dar o delicatesă de cel mai înalt nivel :) Încercați să faceți pandișpan cu miere - nu veți regreta.

Prajitura cu clatite cu gustare

Reteta de gustare prăjitură de clătite. Acest tort este pur și simplu o plăcere de făcut. Se dovedește foarte gustos.

Tort "Napoleon"

O reteta simpla pentru a face prajitura festiva si indragita Napoleon. Acest tort va decora orice masa de sarbatoare si va incanta atat copiii cat si adultii. Iar Napoleon îi încântă absolut pe cei cu dinte de dulce!

Tort Trei lapte

Prajitura cu trei lapte (Tres Leches) este una dintre cele mai populare prajituri printre gospodinele franceze. Tortul este destul de simplu, deci este perfect pentru a fi facut acasa.

Prajitura cu branza din Ucraina de Vest

ucraineană de vest prajitura cu branza, sau pur și simplu syrniki, este un tort de sat foarte popular în vestul Ucrainei, care este preparat în fiecare sat din brânză de vaci proaspătă. Delicios!

Cupcakes bavarez de Anul Nou

Reteta de cupcakes cu vanilie, extract de migdale si crema de unt, ciocolată albă, lapte și zahăr pudră.

Tort pandișpan fără unt

O rețetă pentru popularul pandișpan cu miere pentru cei cărora nu le place crema de unt sau doresc să facă ceva ușor și în același timp prajitura delicioasa.

Prajitura intr-o tigaie

Tort într-o tigaie - simplu și cale rapidă pregătirea desertului pentru întreaga familie. Tort cu smântână ideal pentru a bea ceaiul acasă.

Tort într-o cană

Prajitura de casaîntr-o cană pentru cei dragi în 6 minute! Ai nevoie doar de șase ingrediente simple, care sunt în fiecare casă)))

Rulada de ciocolata cu nuca

Rulada de ciocolată cu nuca este un interesant desert alimentar crud, in prepararea caruia produsele nu sunt supuse tratamentului termic. Rulada incredibil de gustoasă și, important, sănătoasă!

Tort grecesc de Anul Nou

În Grecia pe Anul Nou iar Crăciunul, se obișnuiește să se coacă o prăjitură specială de Revelion în cinstea Sfântului Vasile – Vasilopitta. Acest tort este o parte integrantă din limba greacă Vacanta de Anul Nou. Să încercăm?

Tort „Magia Neagră”

Reteta pentru prepararea tortului „Magia Neagra”. Va deveni un desert frecvent pentru cinele tale de seară. Încearcă, este pur și simplu fantastic! Poftă bună!

Tort de ciocolata fara faina

Prăjiturile pot fi făcute fără făină. Prajitura de ciocolata fara faina este o confirmare clara a acestui lucru. Hai să gătim și să ne distrăm! :)

Prajitura maghiara Dobos

Prajitura maghiara Dobos este o prajitura in strat incredibil de delicioasa acoperita cu glazura delicata de ciocolata. Este destul de simplu de preparat. Este mult mai greu să te oprești odată ce încerci :)

Tort elvețian cu nuci

Tortul elvețian cu nuci este un tort elvețian cu nuci foarte gustos bucatarie traditionala, pentru prepararea cărora se folosesc de obicei nuci. Se dovedește foarte gustos. Încearcă acest tort cu nuci!

Tort toffee cu ciocolata

Tortul cu caramele cu ciocolata nu este cel mai usor de preparat, dar este pur si simplu un tort incredibil de delicios, caruia nimeni nu ii poate rezista. Un tort ideal pentru ceai sau cafea.

Marele Zid de Tort de Ciocolata

Tort "Grozat" perete de ciocolată„- acesta este foarte original și tort neobișnuit, care acum este extrem de popular în America. Cu siguranță nu ai încercat niciodată așa ceva până acum!

Tarta cremoasa cu caramel

Tarta cremoasa cu caramel este o tarta incredibil de usor de preparat pe care o poate prepara chiar si cea mai putin experimentata persoana. bucătari experimentați. Tarta cremoasă cu caramel are gust de cheesecake. Vă recomand!

Tort Linzer cu zmeura si mere

Prajitura Linzer cu zmeura si mere este adevarata mandrie a cofetariilor din orasul austriac Linz. am reusit sa obtin reteta potrivita acest tort, pe care ma bucur sa il impartasesc cu voi.

Cheesecake cu cereale și mere

Nu am incercat niciodata nici un fel de cheesecake, dar nu am mancat niciodata unul atat de original precum cheesecake cu cereale si mere. Vă recomand să încercați - nu veți fi dezamăgiți.

Cheesecake cu mure, zmeură și rodie

Cheesecake poate fi nu numai delicios, ci și ușor de preparat. Destul de simplu, dar nebunesc cheesecake delicios cu mure, zmeura si rodie este o confirmare clara a acestui lucru.

Tarta cu ciocolata

Tarta cu ciocolata- este fantastic de delicios copt de casă. Nu vă fie teamă de numele non-rus - tarta este foarte ușor de preparat. Și cât de delicios se dovedește este dincolo de cuvinte!

Brownies de ciocolată

Brownie-urile de ciocolată sunt prăjituri incredibil de delicioase (sau brownies-uri, cum vrei să le numiți) care sunt ușor de făcut acasă. Vă împărtășesc o rețetă destul de simplă pentru un desert delicios.

Tort Caprese

Tortul Caprese este o prăjitură pe care probabil l-au mâncat Gorki, Ceaikovski, Lenin și Stanislavski. Prajitura traditionala insula italiană Capri, fără de care masa de desert de acolo este indispensabilă.

Tort venezuelean cu banane

Tortul cu banane venezueleană este un desert foarte ușor de făcut, dar incredibil de delicios, popular în Venezuela.

Prajitura de coacaze rosii

Poate că principala mea descoperire culinară din această vară este o prăjitură nu foarte dietetică, dar incredibil de gustoasă cu coacăze roșii. Cifra nu va spune mulțumesc, dar uneori încă te poți distra :)

Tort Brownie

Prăjiturile sunt mici deserturi care seamănă cu prăjiturile în miniatură. De fapt, de aici provine numele tortului. Faceți cunoștință cu răsfățul încântător pentru ceai.

Toate prăjiturile se prepară foarte ușor și rapid!

Un must-have pentru fiecare gospodină;)

1. Cele mai delicioase și prăjitură rapidă
2. Prajitura cu kefir simpla si delicioasa
3. Tort cu caș într-o tigaie
4. Minut tort la cuptorul cu microunde
5. Minut tort într-o tigaie
6. Tiramisu in 5 minute

1. Reteta cea mai delicioasa si rapida prajitura!!!

Ingrediente:

Ouă - 2 buc.
Zahar - 1 lingura.
Lapte - 1 lingura.
Dulceata - 1 lingura. (mur, coacăze negre, prune sau afine)
Sifon - 2 linguri.
Făină - 2 linguri.

Crema de tort:

Smântână - 2 linguri.
zahăr pudră - 1/2 linguriță.

Preparare:

1. Pentru tort se iau 2 oua, se bate, adaugand 1 cana de zahar.
2. Adăugați un pahar de lapte, un pahar de dulceață, două pahare de făină, 2 lingurițe de sifon.
3. Coaceți 2 prăjituri la o temperatură de 180 de grade. și tăiați-le în straturi.
4. Bate două căni de smântână groasă și 0,5 căni de zahăr pudră.
5. Ungeți prăjiturile cu smântână și puneți tortul la frigider la macerat.

2. Reteta pentru o prajitura simpla si delicioasa cu kefir!!!

O prajitura foarte simpla si delicioasa. Pregătirea durează foarte puțin și chiar și gospodinele începătoare o pot face. Dacă ți-a mai rămas o jumătate de litru de kefir și nu știi ce să faci cu el, coace o prăjitură cu chefir!

Ingrediente pentru aluat:

Ouă - 3 buc.
Chefir - 1 pahar
Zahar - 1 pahar
Sifon (stingere) - 0,5 linguriță.
Făină - 2 căni

Smântână - 500 g
zahăr granulat - 100 g

Preparare:

1. Bateți totul bine (aluatul trebuie să arate ca o smântână groasă).
2. Împărțiți aluatul în 2 părți egale, adăugați 1 linguriță la una dintre ele. cacao.
3. Coaceți 2 prăjituri, răciți și tăiați în 2 părți cu un cuțit ascuțit.
4. Ungeți prăjiturile cu smântână. Dacă doriți, puteți adăuga nuci sau fructe confiate.
5. Presărați cacao deasupra.
6. Lăsați să fiarbă aproximativ 3 ore.

3. Rețetă prăjitură cu brânză de vaci la tigaie!!!

Ingrediente:

Ouă - 1 buc.
Brânză de vaci - 200 g
Zahar - 1 lingura.
Vanilină
Făină - 250-300 g
Sifon stins - 1 linguriță.

Lapte - 500 ml
Ou de pui - 1 buc.
zahăr - 1 lingură.
Făină - 3 linguri. l.
Vanilină
Unt - 150-200 g
Nuci
Ciocolată

Preparare:

1. Se pisează oul cu zahăr și făină, se adaugă vanilină, se toarnă lapte. Se amestecă cu un tel, se pune la foc mic, se fierbe până se îngroașă, amestecând continuu. Se răcește complet.
2. Bateți untul cu un mixer, adăugând treptat amestecul de cremă răcit.
3. Se amestecă oul cu zahărul, se adaugă brânza de vaci, vanilină, sifon și treptat se adaugă făina. Aluatul nu trebuie să fie complet rigid, ci dens.
4. Împărțiți în 6-8 părți. Se întinde subțire și se înțeapă cu o furculiță pentru a preveni umflarea. Coacem intr-o tigaie pe ambele parti pana se rumenesc. Tăiați marginile zimțate. Rece.
5. Ungeți prăjiturile cu smântână, stropiți cu nuci și ciocolată.

4. Rețetă de prăjitură „Minute” la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

Ou de pui - 1 buc.
Lapte - 5 linguri. l.
Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Pudră de cacao - 2 linguri. l.
zahăr - 4 linguri. l.
făină de grâu - 3 linguri. l.
Amidon - 1 lingura. l.
Praf de copt - 1 linguriță.

Preparare:

1. Mai întâi bateți oul cu zahărul.
2. Apoi adăugați cacao în amestecul nostru și amestecați ușor.
3. Acum la noi amestec de ciocolată se adauga faina, amidonul si praful de copt si se amesteca totul bine.
4. Apoi, adăugați la aluatul destul de gros rezultat. ulei vegetal si lapte. Se amestecă bine.
5. Turnați aluatul nostru într-o formă unsă și puneți-l la cuptorul cu microunde la putere maximă. Dacă puterea este 1000, atunci timp de 3 minute, dacă 800, atunci timp de 3,5 minute.
6. După 3 minute avem un pandișpan atât de minunat.
7. Acum transformăm pandișpanul nostru într-un tort minunat. Pentru a face acest lucru, tăiați biscuitul în 2 părți, bateți smântâna cu zahărul, înmuiați tortul nostru cu el, stratificați-l cu căpșuni și invitați pe toată lumea la ceai.

5. Rețetă de prăjitură „Minute” într-o tigaie

Ingrediente pentru crusta:

Făină - 3 linguri.
Lapte condensat - 1 cutie
Ou de pui - 1 buc.
Soda (stinge cu oțet) - 1 linguriță.

Pentru crema:

lapte - 750 g
Unt - 200 g
zahăr - 1,5 linguri.
Ouă - 2 buc.
Făină - 3-4 linguri. l.
Vanilină - 1 plic

Preparare:

1. Faceți aluatul de prăjitură amestecând toate ingredientele (făină, lapte condensat, ou, sifon). Împărțiți aluatul în 8 bucăți.
2. Întindeți o bucată cu un diametru mai mult tigaie si se aseaza pe o tigaie incalzita.
3. După un minut, răsturnați (prăjiturile se prăjesc foarte repede).
4. Tăiați tortul îndepărtat (tundele vor fi apoi folosite pentru a acoperi tortul).
5. Pregătiți crema: amestecați toate ingredientele cu excepția uleiului și puneți pe foc până se îngroașă, amestecând energic. La final, adaugă untul la crema fierbinte.
6. Ungeți prăjiturile cu smântână caldă, presărați blatul și părțile laterale cu pesmet tocat.
7. Lăsați tortul câteva ore la înmuiat.

6. Reteta de tiramisu, care se poate prepara in 5 minute

Ingrediente:

Cremă de brânză - 110 g
Lapte condensat - 5 linguri. l.
Smântână groasă - 4 linguri. l.
Vanilie - 3 picături
Cafea - 1 cană
Prajituri „Degetele de doamnă”
Ciocolata rasa

Preparare:

1. Într-un bol, bate brânza, smântâna, laptele și vanilia.
2. Scufundați fursecurile în cafea pentru câteva secunde pentru a nu se udă.
3. Pune fursecurile intr-un strat continuu intr-un vas.
4. Aplicați jumătate din amestecul bătut.
5. Puneți un al doilea strat de fursecuri și acoperiți cu amestecul rămas.
6. Rade ciocolata.
7. Dați la frigider câteva ore înainte de servire.

✔ Ți-a plăcut rețeta? Păstrează-l pentru tine ⇓ ⬇ ⇓

Îmi amintesc că produsele de patiserie și prăjiturile erau la vânzare în timpul copilăriei mele. Atunci nu era de ales. Acum există o astfel de varietate pe rafturile magazinelor cofetărie de la diferiți producători, este pur și simplu amețitor. Dar oricâte bunătăți sunt la reducere, întotdeauna vrei să coaceți singur ceva.

Vă voi povesti despre rețetele pentru coacerea celor mai delicioase și ușor de preparat prăjituri:

Produse necesare:

• făină 300 grame,
• unt 200 grame,
• lapte 50 grame,
• putina sare,
• zahăr granulat 50 grame,
• gălbenușuri de ou 2 buc.

Pentru umplutura:

• pesmet 2 linguri. linguri,
• albusuri 10 buc.,
• miez de nucă 200 de grame,
• gălbenușuri 8 buc.,
• zahăr granulat 250 g,
• Vanilină pe vârful cuțitului.

Preparare:

1. Frământați un aluat de consistență medie din făină, gălbenușuri, zahăr, sare și unt.
2. Aluatul se împarte în 2 părți și se pune la frigider pentru 1 oră.
3. Se unge o tava de copt si se presara cu faina.
4. Se pune 1/2 din aluat in el, se intinde cu umplutura si se acopera cu cealalta jumatate de aluat.
5. Blatul este acoperit cu ou și străpuns cu o furculiță în mai multe locuri.
6. Prajitura se coace in cuptorul preincalzit.

Bateți zahărul și gălbenușurile într-o spumă și adăugați treptat nuca măcinată, pesmetul, vanilina și spuma din albușuri.

Tort "Heap"

Pentru aceasta prajitura aluatul se framanta ca la prajitura choux. Pentru a face acest lucru:

• Aduceți la fiert 250 de grame de apă, 100 de grame de margarină și 1 linguriță de zahăr.
• Se ia de pe foc, se adauga rapid 200 g de faina cernuta si se amesteca pana se omogenizeaza pana cand aluatul incepe sa se desprinda din tava.
• Apoi bateți 4 ouă pe rând.

Preparare:

1. Asezati aluatul pe o tava de copt folosind o lingurita.
2. Prăjiturile mici cu cremă sunt coapte.
3. Fiecare prajitura se taie si in fiecare se pune cate o bucata de nuca.
4. Apoi, prăjiturile se pliază într-o grămadă, peste care se toarnă deasupra o cutie de lapte condensat amestecat cu iaurt.
5. Apoi o fac glazura de ciocolata din cacao, zahăr și unt.
6. Glazura se toarna si pe tort. Tortul trebuie să stea puțin pentru a se înmuia.

Pentru test:

• 4 galbenusuri,
• 4 cani de faina,
• margarina 400 grame,
• vodcă 50 de grame,
• sifon stins cu otet ½ lingurita.

Pentru masa de proteine:

• proteine ​​4 buc.,
• zahăr granulat 200-250 grame,
• miez de nucă 200-250 grame.

Pentru crema:

Prima varianta

• lapte condensat fiert 1 bidon.

A doua varianta

• lapte 2½ cani,
• zahăr granulat 200 g,
• ou 1 buc.,
• unt 300 de grame.

Preparare:

1. Amesteca totul bine si fierbe la foc mic pana se dizolva boabele de zahar. Adăugați 2 linguri din amestecul rezultat în untul înmuiat și bateți bine.
2. Aluatul se frământă, se împarte în 4 părți și se pune la frigider pentru 2 ore, dar nu la congelator.
3. Pregătiți masa de proteine. Bate albusurile si zaharul pana cand spumă groasă, adauga nuci.
4. Scoateți aluatul din frigider, întindeți-l într-un strat subțire, așezați-l pe o tavă de copt și întindeți deasupra amestecul de proteine ​​cu nuci. Coaceți până când crusta este maro auriu deschis.
5. Încă 3 prăjituri sunt coapte în același mod.
6. Prajiturile pregatite se imbraca pe rand cu crema. Blatul tortului se presara cu nuca.

Unii oameni ar putea numi acest tort delicios și neobișnuit o plăcintă. În timpul procesului de coacere, chiar și cel mai mult caise coapte devin ușor acrișoare. Dar când umplutura acrișoară și crema dulce sunt combinate, nu există un gust stânjenitor. Dacă nu sunteți mulțumit de gustul dulce-acrișor, atunci caise proaspete pot fi înlocuite cu conserve.

Pentru aluatul de paine scurte:

• unt rece 100 g,
• zahăr granulat 100 g,
• făină 200 g,
• ou 1 buc.,
• praf de copt ½ lingurita.

Cum să gătești:

1. Untul se toaca marunt si se amesteca cu zaharul si ou. Cerneți făina, adăugați praful de copt și frământați aluatul.
2. Aluatul se întinde într-o formă unsă cu unt. Este mai convenabil să coaceți într-o formă cu o parte detașabilă, apoi este mai ușor să o îndepărtați.
3. Aluatul se distribuie in forma si se face o latura. Perforați-l în mai multe locuri cu o furculiță pentru a preveni umflarea în timpul coacerii.
4. Forma cu aluatul se da la cuptor, se incalzeste in prealabil la 180 de grade, si se coace 15-20 de minute pana cand crusta devine maro aurie.
5. În timp ce aluatul se coace, pregătim crema de cremă.

Ingrediente pentru crema:

• făină, cernută 75 g,
• zahăr vanilat 1 plic,
• unt moale 50 g,
• zahăr granulat 100 g,
• gălbenușuri 3 buc.,
• lapte 375 ml.

Prepararea cremei:

1. Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.
2. Se toarnă laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere și se reduce focul.
3. Laptele continua sa fie amestecat continuu si incepe sa se introduca masa cremoasa.
4. Se amestecă 1-2 minute până se îngroașă crema. Pe tort se întinde smântână caldă.

Pentru umplutura:

• caise 750 grame.

Pregatirea umpluturii:

1. Caisele sunt tăiate în jumătate și sâmburele sunt îndepărtate.
2. Fiecare jumătate de caise este presată în cremă.

Prajitura se da la cuptor pentru 40 de minute, preincalzita la 180°C. Prajitura pregatita se scoate din forma, se raceste si se presara cu zahar pudra.

Cel mai simplu si delicios prajitura

Pentru test:

• 2 cani de faina,
• ouă 6 buc.,
• zahăr granulat 2 căni.

Puteți face crema așa cum știți, sau o puteți face dintr-o cutie de lapte condensat și 200 de grame de unt. Dacă doriți, puteți adăuga cacao în cremă.

Preparare:

1. Aluatul se framanta ca pentru Charlotte. Se amestecă bine zahărul, făina și ouăle, se adaugă zahăr vanilat, dacă se dorește, și 2 linguri de lichior sau coniac după gust.
2. Totul se toarnă pe o foaie de copt cu laterale și se coace o jumătate de oră până când este gata. Scoateți din cuptor, răciți.
3. În acest moment, faceți crema. Din tort se taie un cerc mare direct pe foaia de copt, resturile de tort se pun intr-un bol si se framanta in bucati mici cu mainile.
4. Firimiturile rezultate se amestecă cu o parte din smântână, astfel încât masa să nu fie groasă.
5. Cercul este așezat pe o tavă, tortul se taie în jumătate pe lungime. Tortul de jos este înmuiat într-un amestec de vin sau vodcă cu gem sau sirop. Se pune deasupra o umplutură de pesmet și smântână și se acoperă cu un al doilea strat de tort. Blatul tortului se unge cu crema ramasa.
6. Puteți decora tortul cu cremă de orice culoare. Se dovedește a fi o prăjitură foarte gustoasă și se prepară rapid.

te iubesc

Pentru preparare, veți avea nevoie de smântână cu un conținut de grăsime de 33% și straturi de tort.

În magazin puteți cumpăra orice crustă de prăjitură rusească, straturile de tort Ryzhik sunt foarte bune.

Piesa de prelucrat este tăiată în 3 - 4 straturi.

Preparare:

1. Bateți smântâna până se îngroașă. La mijlocul procesului, adăugați 1 - 2 linguri de zahăr granulat. linguri.
2. Prima prăjitură este umezită cu orice impregnare, de exemplu, rom + apă dulce sau coniac + apă dulce într-un raport de 1:1, apoi acoperită cu un strat gros de smântână.
3. Faceți același lucru cu alte prăjituri. Folosiți crema rămasă pentru a peria părțile laterale ale tortului.

Tortul este decorat cu orice fruct, chipsuri de ciocolată sau orice altceva de gust.

Tort cu fructe

Produse necesare:

• orice fursecuri 400 - 500 g,
• banane 2 buc.,
• kiwi 2 buc.,
• portocaliu 1 buc.,
• gelatină, vanilină,
• zahăr granulat 250 g,
• smantana 800 grame.

Preparare:

1. Înmuiați gelatina într-o cană timp de 40 de minute.
2. În acest moment, bateți smântâna, vanilina și zahărul.
3. Fructele sunt tăiate în bucăți mici.
4. Tapetați fundul unei forme adânci, poate un castron adânc de salată, cu folie alimentară, astfel încât marginile foliei să poată fi folosite pentru a acoperi tortul.
5. Gelatina se amestecă cu smântână.
6. Puneți kiwi pe fundul formei și puneți fursecurile pe laterale.
7. Apoi se toarnă puțină smântână, apoi fructe, prăjituri, rupte în bucăți mici.
8. Deci continuă să se așeze în straturi.
9. Pentru ultimul strat superior ar trebui să fie prăjituri sparte. Acesta va fi partea de jos a prăjiturii, deci ar trebui să fie la nivel.
10. Acoperiți tortul cu folie și puneți-l la frigider pentru două ore.
11. Apoi se deschide folia de sus și tortul este răsturnat pe o farfurie.
12. Filmul este îndepărtat.
13. Dacă doriți, puteți presăra ciocolată deasupra prăjiturii.

Prajitura este foarte gustoasa, rapid si usor de preparat.

Tort simplu

Produse pentru un tort:

• lapte 250 g,
• pudră de cacao,
• sifon 1 lingurita,
• 2 cani de faina,
• zahăr granulat 250 g,
• 2 ouă.

Cum să gătești:

1. Se amestecă ouăle cu zahărul și făina, se adaugă laptele. Soda este stinsă și, de asemenea, adăugată în aluat. Se amestecă bine și se coace. Aluatul poate fi împărțit în 2 părți și adăugați cacao la una dintre ele.
2. Forma este acoperită cu ulei și în ea se pun fâșii folosind o lingură într-un model de șah.
3. Dacă se coc mai multe prăjituri, acestea se înmoaie în impregnare dulce și se lipesc împreună cu lapte condensat fiert sau orice altă cremă.
4. Dacă doriți, puteți decora blatul tortului.

Tort "Arctic"

Ingrediente:

• ½ cană de făină,
• gălbenușuri 5 buc.,
• zahăr granulat ¼ cană,

• veverițe 5 buc.,
• zahăr vanilat 1 gram,
• zahăr granulat 1 cană.

Pentru crema:

• smântână 35% 250 g,
• zahăr pudră 1 linguriță, poate câteva linguri de pudră.

Pentru umplutura:

• dulceata de caise 1 cana,
• ciocolata 50 grame.

Preparare:

1. Batem albusurile pana se denseaza, adaugam zaharul granulat si zaharul vanilat.
2. Pentru a da bezele finite o culoare cremoasă, adăugați o mână de alune tocate.
3. Masa preparată se transferă într-o pungă de patiserie și se stoarce în prăjituri ovale sau rotunde pe o foaie de copt tapetată cu hârtie. Coaceți 25-30 de minute la 110° - 120°.
4. Verificați starea de pregătire cu o scobitoare de lemn: o scobitoare uscată înseamnă că bezeaua este gata. Veți obține bezea și albușuri crude.
5. Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si albusurile ramase. Din masa de biscuiți se formează o prăjitură cu diametrul de 20-25 cm, coaptă 20-25 de minute, la o temperatură de 200°-210°C.
6. Plata coaptă se răcește, se unge cu dulceață, se așează bezele deasupra, se presară alune mărunțite, apoi un strat de smântână, bezele, se stropesc cu ciocolată și se decorează cu nuci întregi.
7. Laturile se imbraca cu crema si se presara cu alune tocate. Prajitura trebuie sa stea peste noapte la frigider si apoi dimineata vei obtine o prajitura foarte frageda si gustoasa.

Acest tort este foarte usor de preparat.

Ingrediente:

- unt 50 g,
- zahar granulat 1 cana,
- sare,
- sifon,
- miere 2 linguri. linguri,
- 1 borcan de jumatate de litru de faina.

Într-un castron sau o tigaie emailată, încălziți untul, zahărul, mierea, sifonul și puțină sare. După ce apare spuma și zahărul se dizolvă, adăugați făină. Framantam aluatul si il dam la racit la frigider. Aluatul este împărțit în 6 părți, fiecare dintre ele întinsă în prăjituri subțiri și coaptă. Scoateți imediat din tigaie, deoarece devin casante odată ce se răcesc.

Pentru crema:

- gris 2-3 linguri. linguri,
- unt 200 g,
- lapte sau smantana ½ litru.

Terciul de gris se gătește din gris și lapte, nu lichid, se răcește și se bate cu unt. Prajiturile se imbraca cu crema si se lasa la odihnit cateva ore. Tortul iese foarte gustos.

Prajitura obisnuita

Produse necesare:

- faina 4 linguri. linguri,
- praf de copt ½ plic,
- ouă 3 buc.,
- zahar vanilat 1 plic,
- smântână 3 linguri. linguri,
- zahăr granulat.

Bateți ouăle cu zahărul folosind un mixer, adăugați smântână, zahărul vanilat, praful de copt și făina. Se bat timp de 7 - 10 minute, se toarna pe o tava de copt unsa cu margarina si se coace pana se rumenesc la o temperatura de 150° - 170°C.

Pentru crema se foloseste crema cu un continut de grasime de 35%. Bateți smântâna într-un bol, care ar trebui să fie în apă cu gheață, sau luați lapte condensat bătut cu unt, sau cremă. Este mai bine să faceți smântână din unt cu lapte condensat. Bateți o cutie de lapte condensat cu 150 - 200 de grame de unt. Laptele condensat nu trebuie să conțină grăsimi vegetale.

Prajitura finita se taie in jumatate daca tortul a fost copt intr-o forma, iar daca a fost copt pe o tava, impartit in 4 parti. Partea inferioară se unge cu cremă dacă se dorește, puteți pune proaspăt sau fructe conservate, acoperiți cu al doilea strat de tort. Blatul tortului este imbracat cu crema si decorat cu fructe, fulgi de cocos sau decoratiuni de cofetarie.

Prajitura delicioasa si simpla

Pentru aceasta prajitura puteti cumpara paine scurte sau prăjituri pandispans. Pentru crema se amesteca o cutie de lapte condensat si un baton de unt. Crema poate fi colorată folosind suc de morcov sau sfeclă. Dacă doriți, puteți acoperi straturile de tort cu cremă de ciocolată, alternând, apoi tortul va ieși în dungi. Puteți cumpăra 2 pachete de straturi obișnuite și de tort de ciocolată, apoi tortul va ieși și el în dungi. Blatul tortului este decorat fructe proaspete(banane sau kiwi), chipsuri de ciocolată, sau decorațiuni speciale pentru prăjituri - figurine, fructe de pădure mici. Această prăjitură nu necesită coacere; este suficient să stea la rece timp de 2 ore și să se înmoaie.

Vă oferim cea mai simplă rețetă pentru un astfel de tort, iar cel mai delicat și aerisit sufleu nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Produse:

- zahăr ½ cană,
- unt 0,5 pachete,
- o treime dintr-o lingurita de sifon,
- galbenusuri 3 buc.,
- ¾ cană făină.

Pentru sufleu:

- zahăr 2 căni,
- gelatina 1 lingura. lingura cu blat
- acid citric,
— proteine ​​3 buc.

Pentru glazura:

- zahăr două linguri. linguri,
- cacao pudră 2 linguri. linguri,
- vanilie,
- smantana doua linguri. linguri,
- unt 30 de grame.

Framantarea aluatului.

Bateți gălbenușurile cu untul înmuiat, adăugați sifon, stins cu oțet și zahăr. Adăugați treptat făina. Asezam aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt. Ingredientele sunt concepute pentru o tavă de copt de 12*18 cm. Scoateți și răciți.

Preparat de sufleu.

Gelatina se umple cu apă pentru a se umfla. Gelatina umflată se pune la foc mic și se lasă să se împrăștie, dar nu se aduce la fierbere. Gelatina este răcită la temperatura camerei.
Albusurile se bat spuma cu acid citric si se adauga putin cate putin 1 cana de zahar, adaugand gelatina fara a opri baterea. Adaugati smantana si untul amestecand constant. Rece.

Întindeți un strat subțire de sufleu proteic pe crustă, lăsați-l să se întărească puțin, apoi întindeți restul de sufleu și întindeți-l pe toată suprafața crustei. Prajitura se raceste si se toarna cu glazura, se decoreaza cu nuci.

Fără coacere prăjitură

Ingrediente:

- fursecuri ½ kilogram,
- ½ litru de lapte,
- brânză de vaci ½ kilogram,
- cacao pudră două linguri. linguri,
- 150 de grame de unt,
- zahar 250 g,
- stafide 200 g.

Pregătirea.

Branza de vaci se macina cu unt si zahar, impartita in 2 portii. O porție se amestecă cu stafide, iar cealaltă cu cacao. Fursecurile sunt așezate pe polietilenă sau folie, fiecare prăjitură este umezită în prealabil în lapte. Pe un strat de fursecuri se aseaza branza de vaci cu stafide, apoi fursecuri inmuiate in lapte, apoi branza de vaci cu cacao si din nou fursecuri.

Pentru glazură: câte o lingură de zahăr, apă și unt.

Ingredientele trebuie gătite până când boabele de zahăr se dizolvă.

Blatul tortului se acopera cu glazura si se da la frigider pentru 2 ore.

Tort simplu de ciocolata

Produse necesare:

- faina 120 g,
- ciocolata 100 g,
- unt 150 g,
- zahar 200 g,
- ouă 4 buc.,
- cacao, condensată 100 g,

Pentru a pregăti prăjitura de ciocolată, măcinați untul, zahărul și gălbenușuri de ou. Adăugați albușuri spumă, bătute cu zahăr, ciocolată topită, cacao condensată și făină.

Forma se tape cu ulei, se stropește cu pesmet sau făină, aluatul se întinde și se coace la o temperatură de 180° - 200°C. Prajitura pregatita se imbraca cu dulceata de coacaze sau zmeura, blatul prajiturii se presara cu chipsuri de ciocolata si nuca tocata.

Tort instant

Produse necesare:

- un pahar de faina,
- nuci tocate ½ lingurita,
- nuci tocate ¼ cana,
- orice gem 2 linguri. linguri,
- 2 oua,
- 1 cana smantana,
- unt 50 grame,
- sifon ½ lingurita

Cum să gătești.

Ouăle, zahărul și untul sunt măcinate până se alb. Adăugați sifon în smântână și amestecați totul. Adăugați orice dulceață, făină, nuci. Se framanta bine, se pune intr-o tigaie, unsa si presarata cu pesmet maruntit. Se coace 30-35 de minute la cuptor.

Acum știi rețete simple de prăjituri. Pregătește-le și nu te vor dezamăgi.

Sunt foarte puțini oameni cărora nu le plac dulciurile. La urma urmei, este pur și simplu imposibil să reziste deserturilor delicioase. Nu este adevărat? Această subcategorie conține rețete de prăjituri de casă pe care le poți pregăti cu ușurință singur, fără prea mult efort.
Am adunat aici cel mai mult retete interesanteși nu degeaba secțiunea s-a numit „Prăjituri”. Rețetele sunt simple, preparate acasă, cu fotografii. Multe rețete se prepară foarte repede. De exemplu, dacă oaspeții sunt deja în prag și nu aveți cu ce să-i tratați și să-i încântați, atunci rețetele rapide și simple de prăjituri vă vor ajuta, de exemplu, o rețetă de prăjitură sau turtă dulce. Procesul de gătit este destul de simplu și ingredientele necesare poate fi întotdeauna găsit la îndemână.
Tot in aceasta sectiune veti gasi retete pas cu pas prăjituri care vor decora perfect Masa de Anul Nou, masa de nunta, precum si petrecerea copiilor. De exemplu, tortul „Păpușa Barbie” și tortul „Kolobok” le vor oferi copiilor tăi o mulțime de impresii vesele. La urma urmei, tortul este cel mai important atribut dintre oricare petrecere pentru copii. Și originalul și retete neobisnuite prăjiturile de casă vă vor ajuta să creați o atmosferă festivă pentru o sărbătoare modernă de Halloween sau o atmosferă romantică pentru Ziua Îndrăgostiților. Tortul de Halloween „Cimitirul” va uimi cu siguranță oaspeții cu gustul și, bineînțeles, aspectul său. Prajituri din fructe, din lapte condensat, cu jeleu, prăjituri clasice– puteți găsi și aceste rețete aici.
Dar nu este suficient să coaceți prăjiturile cu propriile mâini; La urma urmei, decorarea unui tort de casă este un proces foarte important. Datorită faptului că nu numai că descrie cum să coaceți un tort, dar și multe rețete sunt completate cu fotografii, veți putea pregăti și decora un tort mai bine decât un patiser experimentat. Pregătește prăjiturile de casă pentru cei dragi, pentru că sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin, fiind pregătite cu suflet și dragoste.

25.03.2019

Tort „Fulg de zăpadă”

Ingrediente: crema de branza, smantana, ciocolata, smantana, zahăr pudră, fulgi de cocos, sare, praf de copt, unt, ou, faina

Cei care iubesc prăjiturile fragede și aerisite vor adora această rețetă de tort „Fulg de zăpadă”. Iese foarte alb, foarte frumos, apetisant si gustos.

Ingrediente:
Pentru test:
- 330 grame faina de grau;
- 3 oua;
- 180 de grame de zahar;
- 45 de grame de unt;
- 1,5 linguriță. praf de copt;
- 1 praf de sare.

Pentru crema:

- 300 de grame de crema de branza;
- 450 ml smantana groasa (33%);
- 150 de grame de ciocolata alba;
- 240 de grame de smantana;
- 150 de grame de fulgi de cocos;
- 3-4 linguri. zahăr pudră.

25.03.2019

Tort Brownie

Ingrediente: făină, sifon, sare, cacao, zahăr, vanilină, ou, unt, lapte, oțet, brânză, smântână, ciocolată, lapte condensat,

Această rețetă va atrage în primul rând fanii înfocați ai ciocolatei: există într-adevăr o mulțime de ea în acest tort numit „Brownie!”
Ingrediente:
Pentru biscuiți:
- 120 de grame de faina de grau;
- 5 grame de sifon;
- 1 praf de sare;
- 2-3 linguri. cu o grămadă de pudră de cacao;
- 150 de grame de zahar;
- 1 g vanilină;
- 1 ou;
- 30 de grame de unt;
- 30 de grame de ulei vegetal;
- 130 ml lapte;
- 1 lingura. mușcă 6% (vin sau măr).
Pentru crema:
- 250 de grame de branza mascarpone;
- 200-250 ml smantana pentru frisca;
- 100 de grame de zahar pudra;
- 150 - 200 de grame de ciocolată neagră.
Pentru impregnare:
- 5-6 linguri. lapte condensat fiert;
- 4-5 linguri. lapte de vacă.
Pentru glazura:
- 80 de grame de ciocolată neagră;
- 50 de grame de unt;
- 50 ml lapte;
- 1-2 linguri. .l zahăr pudră.
Pentru decor:
- batoane de ciocolată, bile, fursecuri - la discreția dvs.

25.03.2019

Tort pandișpan cu căpșuni

Ingrediente: capsuni, zahar, apa, agent de ingrosare, smantana, ou, faina

Iubitorii de căpșuni și biscuiți vor adora cu siguranță acest tort. Cu excepţia test de aerŞi fructe de padure delicioase contine si o smantana foarte delicata, precum si sirop de capsuni dulci... Iese pur si simplu grozav.
Ingrediente:
Pentru test:
- 4 oua;
- 1 pahar de zahar;
- 1 pahar de faina.
Pentru crema:
- 450 ml smantana (20% grasime);
- 3\4 cani de zahar;
- 5-12 grame de agent de ingrosare.
Pentru sirop:
- 50 de grame de căpșuni congelate;
- 2 linguri. Sahara;
- 150 ml apă.
Pentru umplutura:
- 400 de grame de căpșuni congelate.

24.03.2019

Cel mai super rapid tort

Ingrediente: făină, praf de copt, vanilină, cacao, ou, zahăr, lapte, unt, sare, smântână

Un tort delicios poate fi preparat in doar 15 minute daca ai la indemana aceasta reteta de desert delicios si frumos. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a întâlni prieteni neaștepți!
Ingrediente:
- 150 de grame de faina;
- 25 de grame de amidon de cartofi;
- 20 grame praf de copt;
- 2 grame de vanilina;
- 25 de grame de cacao;
- 2 oua;
- 80 de grame de zahar;
- 150 g lapte 3,2%;
- 7 linguri. ulei vegetal;
- sare dupa gust.

Crema:
- 250 ml smantana 25%;
- 3 linguri. zahăr pudră.

20.03.2019

Tort "Esterhazy"

Ingrediente: ou, zahar, vanilina, unt, rom, dulceata, ciocolata, migdale, faina, scortisoara, sare

Tortul „Esterhazy” este un desert incredibil de delicios pe care oricine îl poate pregăti acasă singur. Acest tort poate fi pregătit pentru o vacanță.

Ingrediente:

- 270 de grame de faina de migdale,
- 1 lingura. scorţişoară,
- 270 de grame de albusuri,
- 330 de grame de zahar pudra,
- un praf de sare,
- 130 de grame de gălbenușuri de ou,
- 500 ml. lapte,
- 40 de grame de amidon,
- 120 de grame de zahar,
- 10 grame de zahar vanilat,
- 280 de grame de unt,
- 1 lingura. rom (cognac, kirsch),
- 60 de grame de gem de caise,
- 120 de grame de ciocolata alba,
- 30 de grame de ciocolata neagra,
- 60-80 de grame de petale de migdale.

07.03.2019

Tort „Visul unei femei ocupate”

Ingrediente: smantana, zahar pudra, mandarina, suc de lamaie, sifon, cacao, unt, ou, lapte condensat, faina

Nu degeaba acest tort a fost numit astfel. Este foarte simplu și destul de rapid de preparat. Gustul tortului va fi pe placul tuturor.

Ingrediente:

- 1 pahar de faina;
- 1 cutie de lapte condensat;
- 2 oua;
- 180 de grame de unt;
- 3 linguri. cacao;
- jumătate de linguriță sifon;
- 1 lingura. suc de lamaie;
- 400 de grame de smantana;
- 100 de grame de zahar pudra;
- 2 mandarine.

07.03.2019

Tort „Visul vieții” cu smântână

Ingrediente: smântână, zahăr, vanilină, lapte, ou, unt, făină, cacao, praf de copt

Veți petrece mai puțin de o oră pregătind acest delicios tort „Visul vieții”. Prajitura se inmoaie in crema si se asambleaza fierbinte pana se racesc prajiturile. Desertul este ușor de preparat și incredibil de delicios.

Ingrediente:

- 1 cutie de lapte condensat;
- 2 oua;
- 150 de grame de unt;
- 155 grame faina de grau;
- 6 grame praf de copt;
- 35 de grame de pudră de cacao;
- 400 de grame de smantana;
- 120 de grame de zahar;
- Vanilină pe vârful cuțitului.

06.03.2019

Tort mousse cu glazura de oglinda

Ingrediente: ou, zahăr, făină, sare, vanilină, curmal, gelatină, piure de pere, smântână, ciocolată, lapte, cacao, apă

Tort cu mousse Cu glazura oglinda foarte gustos, dar prepararea nu este atât de ușoară. Nu-ți face griji, mea reteta detaliata cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți acest tort fără probleme.

Ingrediente:

- 2 oua de gaina,
- 360 de grame de zahar,
- 70 de grame de faina de grau,
- un praf de sare,
-zahăr vanilat după gust,
- 200 de grame de curmal,
- 24 de grame de gelatină,
- 150 de grame de piure de pere,
- 720 ml. smântână groasă,
- 50 de grame de ciocolata alba,
- 75 ml. lapte,
- 60 de grame de cacao,
- 150 ml. apă.

30.11.2018

Prajitura "ciot putred" cu dulceata

Ingrediente: unt, cacao, zahăr, lapte, bezea, smântână, vanilină, biscuiți, făină, dulceață, ou, chefir, sifon, sare

Acesta este delicios și frumos tort Gătesc aproape pentru fiecare vacanță. Bineînțeles că va trebui să muncești din greu în bucătărie, dar merită. Absolut orice gospodină poate pregăti acest tort.

Ingrediente:

- 300 de grame de faina,
- 1 cană + 2 linguri. Sahara,
- o cana de dulceata fara seminte,
- 2 oua,
- o cană de kefir sau lapte acru,
- o linguriță și jumătate. sifon,
- un praf de sare,
- 500 ml. smântână,
- 2 linguri. zahăr pudră,
- vanilină pe vârful unui cuțit,
- 2 linguri. pesmet,
- 50 de grame de unt,
- 2 linguri. pudră de cacao,
- 50 ml. lapte,
- 3 bezele.

15.11.2018

Prajitura la cuptorul cu microunde in 10 minute

Ingrediente: făină, zahăr, cacao, lapte, ou, ulei vegetal, praf de copt, zahăr vanilat, smântână, zahăr pudră

O reteta simpla de prajitura care poate fi preparata in doar zece minute. Aluatul se framanta rapid si prajitura se coace la cuptorul cu microunde.

Vom avea nevoie de:
- 8 linguri. l. făină;
- 6 linguri. Sahara;
- 3 linguri. cacao;
- 6 linguri. lapte;
-doua oua;
- 70 ml ulei vegetal;
- 1 lingura. praf de copt;
- 3 g zahar vanilat;
- smântână;
- zahar pudra.

23.10.2018

Tort Pădurea Neagră

Ingrediente: zahăr, ou, făină, cacao, sare, smântână, cireșe, lichior, ciocolată, unt

Tortul Pădurea Neagră poate fi pregătit pentru o masă festivă. Rețeta este destul de simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 200 de grame de zahar,
- 5 oua,
- 95 de grame de faina,
- 30 de grame de cacao,
- un praf de sare,
- 550-600 ml. crema,
- 2-4 linguri. zahăr pudră,
- 450 de grame de cirese la conserva,
- 150 ml. suc de cirese
- 3 linguri. lichior de cireșe sau lichior,
- 70-80 de grame de ciocolată neagră,
- unt.

23.10.2018

Tort „Lapte de pasăre”

Ingrediente: zahăr, făină, ou, unt, vanilină, praf de copt, agar-agar, apă, suc de lămâie, lapte condensat, ciocolată

De obicei un tort" Lapte de pasăre„se prepară cu gelatină, dar astăzi vom pregăti o prăjitură pur și simplu magnifică cu agar-agar. Pregătirea acestei prăjituri nu este deloc dificilă.

Ingrediente:

- 415 grame de zahar,
- 125 grame de faina,
- 5 galbenusuri,
- 250 de grame de unt,
- 7 grame de zahar vanilat,
- 2/3 lingurita. praf de copt,
- 5 albusuri,
- 8 grame de agar-agar,
- 125 ml. apă,
- câteva picături de suc de lămâie,
- 60 de grame de lapte condensat cu zahar,
- 70 de grame de ciocolată neagră.

23.10.2018

Prajitura de casa "Praga"

Ingrediente: ou, zahăr, făină, cacao, unt, apă, lapte condensat, vanilină, dulceață, ciocolată

Tortul Praga este cunoscut de mulți. Nu este greu de pregătit. Clasic reteta sovietica prezentate în acest articol. Pregătește acest tort uimitor de sărbătoare, va fi măturat foarte repede.

Ingrediente:

- 7 oua,
- 190 de grame de zahar,
- 150 de grame de faina,
- 45 de grame de cacao,
- 300 de grame de unt,
- 1 galbenus,
- 25 ml. apă,
- 150 de grame de lapte condensat,
- vanilie,
- 70 de grame de gem de caise,
- 100 de grame de ciocolata neagra,
- ciocolata alba.

26.08.2018

Tort delicios de casă „Kiev”

Ingrediente: zahăr, ou, lapte, unt, cacao, coniac, făină, nuci

Acasă puteți pregăti o prăjitură Kiev foarte gustoasă. Pregătirea nu este dificilă și destul de simplă.

Ingrediente:

- 150 de grame de proteine,
- 325 grame de zahar,
- 10 grame de zahar vanilat,
- 35 de grame de faina,
- 110 grame de nuci tocate,
- 1 ou,
- 120 ml. lapte,
- 200 de grame de unt,
-extract de vanilie,
- 1 lingura. cacao,
- coniac.

21.06.2018

Prajitura intr-o tigaie

Ingrediente: lapte condensat, ou, faina, praf de copt, zahar pudra, smantana, vanilina, glazura de ciocolata

Ingrediente pentru o tigaie de 24 cm:

Aluat:
- lapte condensat – 1 cutie;
- ou – 1 conserve;
- făină – 3 căni;
- praf de copt - 1 linguriță.

Crema:
- zahăr pudră – 150 g;
- smantana integrala – 0,5 l;
- vanilina dupa gust.

Pentru decor:
- glazura de ciocolata.