Salata Mushroom Glade nu va trece niciodată neobservată. Prezentarea strălucitoare și gustul neobișnuit sunt motivul pentru care multor gospodine le-a plăcut. Arată întotdeauna festiv și neobișnuit și este una dintre decorațiunile principale ale mesei. Salata are multe soiuri, care pot include diverse componente: carne fiartă și afumată, șuncă, fructe de mare, diverse legume și multe altele, dar principalele, desigur, sunt ciupercile.

Pregătirea salatei preferate este foarte simplă: fierbe ingrediente cunoscute și toacă-le. Cum sa o postez? La urma urmei, există mai multe moduri de a face acest lucru. Aceasta este o modalitate simplă de a amesteca toate ingredientele împreună, și o porție clasică de puf, și o versiune porționată. Desigur, campionatul în originalitate este ocupat de „Mushroom Glade” sub forma unui „shifter”. Cum este asta? - Da, este foarte simplu! Toate ingredientele sunt așezate de jos în sus, iar apoi bolul de salată cu vasul finit este răsturnat.

Și pentru ca salata să-și păstreze mai bine forma, imediat după gătire se pune scurt sub o presă mică.

Pentru ca salata de curățare a ciupercilor să fie suculentă și toate componentele să fie „înrudite”, trebuie să o lăsați la macerat în frigider timp de cel puțin 1-2 ore. Dar dacă salata stă acolo mai mult timp, doar o va beneficia. Maioneza va satura toate straturile și va combina gama de arome.

Dacă nu ați făcut încă această salată, asigurați-vă că o încercați. Vei fi placut surprins de usurinta in preparare, economie si satietate. Familia și prietenii tăi vor aprecia cu siguranță eforturile tale. Și „Mushroom Glade” va ocupa locul de mândrie printre mâncărurile tale preferate.

Cum se prepară salata de poiana de ciuperci - 16 soiuri

„Mushroom Glade” cu pui fiert are un gust neutru pe care cu siguranță le vor plăcea celor dragi.

Ingrediente:

• Piept de pui 1 bucata
• Cartofi 2 buc
• Morcovi 3 buc
• Ouă 3 buc
• Conserve de șampioane 300÷350g
• Ceapă tânără 1 buchet
• Maioneza 200g

Preparare:

Se fierb morcovii, ouăle, pieptul de pui și cartofii până se înmoaie. După ce s-a răcit complet, se curăță și se da pe răzătoare. Tăiați pieptul și ceapa tânără. Pentru salata, luam un vas adanc, pe care il acoperim in interior cu folie alimentara. Să începem să ne așezăm salata. Luam champignonele, scurgem marinata din ele si le asezam pe fundul salatei cu picioarele in sus. Se presară ciuperci cu ceapă. Pune un al doilea strat de cartofi. Ungeți-l și toate straturile ulterioare cu maioneză. Al treilea strat este morcovi fierți, apoi ouă. Ultimul strat de piept de pui. După ce ați format salata, puneți-o la frigider pentru 2-3 ore. Dupa ce salata s-a inmuiat, o scoatem si o acoperim cu vasul in care o vom servi, o intoarcem cu capul in jos si scoatem cu grija vasul si folie alimentara. Acum poți servi.

Aceasta salata va deveni indispensabila in orice sarbatoare. Această interpretare a salatei va atrage atât adulții, cât și copiii.

Ingrediente:

• Ciuperci murate 1 borcan
• Cartofi 4 buc
• Morcovi 2 buc
• Ceapa 1÷2buc
• Ouă 3 buc
• Maioneza 300 g
• Pătrunjel și mărar
• Sare, piper

Preparare:

Rețeta este destul de simplă și nepretențioasă. Pentru salată, trebuie să fierbeți cartofii, morcovii, ouăle, curățați și dați pe răzătoare. Ceapa se curăță, se taie în jumătate și se opărește cu apă clocotită. Se toaca patrunjelul si mararul. Formam salata in straturi, ungem-o cu maioneza. Primul strat sunt cartofii, ca sa nu fie fazi, trebuie sarati si piperati. Pune ceapa în al doilea strat. Apoi morcovi și ouă. Presărați salata deasupra cu ierburi și așezați ciupercile. Lasati salata la macerat cel putin o ora.

Ingrediente:

• Conserve de șampioane 1 borcan
• Carne de vita 300g
• Cartofi 3 buc
• Branza tare 100g
• Ouă 3 buc
• Maioneza 300 g
• Mărar

Preparare:

În primul rând, carnea de vită trebuie clătită bine sub jet de apă și fiartă în apă cu sare timp de aproximativ o oră. Verificați pregătirea cu o scobitoare. După gătit, tăiați mărunt sau dezasamblați în fibre. Se fierb cartofii si ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete mici. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Tapetați bolul cu salată cu folie alimentară. Așezați toate ingredientele în straturi. Puneți șampile pe fund, capacele în jos, stropiți-le cu mărar tocat. Puneți un al doilea strat de cartofi și ungeți-i cu maioneză. Al treilea strat este carnea de vita, pe care o ungem si cu maioneza. Al patrulea strat este ouă fierte cu maioneză. Și la sfârșit, adăugați brânza. Acoperiți deasupra cu folie și lăsați la frigider pentru aproximativ o oră. Apoi îndepărtați folia de sus, acoperiți cu o farfurie și răsturnați. Scoateți orice folie alimentară rămasă și gata.

O salată familiară, dar cu un dressing neobișnuit va atrage cu siguranță atenția. Odată ce îl încerci, cu siguranță vei dori mai mult.

Ingrediente:

• Conserve de ciuperci cu miere 350g
• File de pui 300g
• Cartofi 3 buc
• Branza tare 150g
• Ouă 5 buc
• Morcovi 2 buc
• Ceapa rosie 1buc
• Pătrunjel, mărar, salată verde
• Ulei de floarea soarelui 50 ml
• Sos de soia
• Sare, piper
• Smântână 200 g
• Muștar 4 linguri.
• Suc de lamaie 2 linguri.
• Busuioc uscat

Preparare:

Luați file de pui, spălați și uscați.

Asigurați-vă că faceți înțepături cu o scobitoare pe toată lungimea sânului. Acest lucru este necesar pentru o mai bună penetrare a marinadei adânc în carne.

Și puneți-l în marinată pentru 25-30 de minute. Preparam marinada dintr-un amestec de sos de soia, ulei de floarea soarelui, sare si piper. După marinare, înfășurați fileul în folie și coaceți timp de 15 minute la 180°C. La sfârșitul coacerii, scoateți fileul, desfășurați folia și lăsați să se răcească. Fierbeți și curățați cartofii, morcovii și ouăle. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și opărțiți cu apă clocotită.

Pentru a pregăti dressingul, luați 2 gălbenușuri fierte și zdrobiți-le cu o furculiță, adăugați smântână, muștar, sare, zeamă de lămâie și busuioc uscat. Se amestecă bine toate ingredientele.

Pentru a forma salata, luați o tigaie arcuită. Puneți ciupercile pe fund, capacele în jos. Se presara deasupra marar tocat si patrunjel. Stropiți cu dressing. Întinde apoi morcovii rasi fin. Se unge din nou cu dressing si se presara branza rasa. Apoi, coaceți mărunt fileul și puneți-l deasupra brânzei. Puneți ceapa deasupra fileului. Stropiți generos cu dressing și stropiți cu ouă tocate. Desenați o plasă de dressing și acoperiți cu un strat de cartofi rasi. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 2 ore. Se scoate apoi din frigider, se scoate folia, se pune deasupra frunze de salata verde, se acopera cu un vas si se rastoarna si se scoate matrita. Acum vă puteți bucura de gustul uimitor.

Salata are ingrediente destul de simple și familiare. Pentru a le diversifica gustul, puteți folosi carne afumată. Opțiunea ideală ar fi curcanul afumat.

Ingrediente:

• Ciuperci marinate 350g
• Cartofi 6 buc
• Ouă 6 buc
• Curcan afumat 550g
• Castraveti murati 7buc
• Maioneză 250-300 ml
• Mărar 1 buchet
• Sare, piper

Preparare:

Se fierb ouăle tare.

Este mai bine să alegeți cartofii pentru salată din soiurile albe, deoarece conțin mai puțin amidon și nu se vor rupe când sunt gătiți.

Ar trebui să fie fiert în uniformă timp de aproximativ 20÷25 de minute. Se macină mararul, se taie curcanul afumat și castraveții murați în cubulețe mici, ouăle decojite în prealabil și trei cartofi pe răzătoarea grosieră. Apoi luăm un vas larg, plat, punem pe el o tigaie arcuită și începem să formăm salata. Pe fund se aseaza ciupercile murate cu tulpina sus, apoi se presara generos marar tocat si se toarna peste o cantitate mica de maioneza. Peste mărar se așează strâns cartofii, se stropesc cu sare și piper după gust și se ung cu maioneza generos.

Așezați curcanul și faceți o plasă de maioneză deasupra. Stropiți stratul cu ouă. De asemenea, trebuie acoperite cu maioneză și presărate cu castraveți murați. După ce ați format salata, puneți vasul deasupra și întoarceți-l împreună cu forma și vasul de jos. Se pare că ciupercile sunt acum deasupra. Scoateți cu grijă forma și vă puteți bucura de gustul ei plăcut de salată.

Dacă te-ai săturat de morcovi și cartofi în salate și vrei ceva neobișnuit, atunci această salată va fi o opțiune grozavă. Avocado, parmezan picant și ciuperci dau unei salate simple un oarecare rafinament și rafinament.

Ingrediente:

• Ouă 4 buc
• Ciuperci marinate 350g
• parmezan 150 g
• Avocado 1 buc
• Piept de pui 350g
• Maioneza 300 g
• Sare, piper

Preparare:

Pentru a pregăti salata, luați piept de pui și ouă, spălați-le bine și fierbeți-le. Tocați mărunt carnea și ouăle finite. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmbura, îndepărtați pulpa cu o lingură și tăiați-o cubulețe mici.

Important: atunci când cumpărați avocado, alegeți fructe ușor moi, acestea se despart ușor de sâmbure și se taie bine;

Răziți parmezanul pe o răzătoare grosieră. Așezați salata în straturi.

1. 1 strat: piept de pui;
2. al 2-lea strat: avocado;
3. Al 3-lea strat: ouă;
4. Al 4-lea strat: parmezan.

Presărați generos toate straturile cu maioneză. Se ornează salata cu ciuperci murate. Se lasa la frigider la macerat. După două ore, salata este gata de mâncare.

Această rețetă se remarcă prin prepararea sa simplă.

Ingrediente:

• Morcov 150g
• Cartofi 2 buc
• Piept de pui 1 bucata
• brânză 100g
• Ouă 3 buc
• Verdeturi de marar

Preparare:

Pentru salată, luați un recipient adânc, acoperiți-l cu folie alimentară și începeți să formați salata. Cimpignonele sunt așezate mai întâi (capele în jos). Stropiți-le generos cu mărar tocat, creând astfel un gazon verde. Pune pe el pieptul de pui mărunțit pre-acoperit cu maioneză. Apoi morcovi și ouă tăiate cubulețe, acoperite tot cu maioneză. Apăsați strâns cartofii tăiați cubulețe pe ou și turnați maioneză peste el. Facem stratul final de brânză rasă, pe care o dam pe răzătoare. Pune salata la frigider. Inainte de servire se acopera cu o farfurie, se rastoarna si se scoate recipientul cu folie alimentara.

O astfel de delicatețe precum limba de vită va fi un punct culminant excelent al acestei salate și îi va da un gust rafinat.

Ingrediente:

• Limbă de vită 1 bucată
• Cartofi 4÷5buc
• Morcovi 2÷3buc
• Ouă 4 buc
• Castraveti murati 3buc
• Champignon marinate 300g
• Maioneza 400 g

Preparare:

Sarcina principală în pregătirea acestui tip de salată este pregătirea corectă a unei astfel de organe precum limba de vită. Primul pas este să-l înmuiați în apă rece timp de cel puțin o oră. După aceasta, răzuim cu sârguință mucusul, grăsimea și resturile alimentare, clătim intens sub jet de apă și tăiem în jumătate. Apoi vine etapa de gătit. Mai întâi trebuie să-ți fierbi limba timp de 20 de minute. Apoi scurgeți apa, clătiți limba și tigaia bine. Umpleți cu apă curată, rece și gătiți încă 3÷3,5 ore. Verificați pregătirea cu o furculiță.

În timpul procesului de gătit, limba crește în dimensiune, așa că trebuie să țineți cont de acest lucru și să luați o cratiță mai mare.

De asemenea, trebuie să fierbeți cartofii, morcovii și ouăle. După ce ați pregătit toate ingredientele enumerate, tăiați-le în cuburi mici. Formam salata de sus in jos. Pentru a face acest lucru, luați un bol de salată tapetat cu folie alimentară și puneți șampioanele cu pulpele în sus, puneți morcovii peste ei și ungeți-i cu maioneză. Apoi o întorsătură de limbă de vită tocată. Apoi, întindeți castraveții murați și turnați maioneză peste ei. Punem cartofi peste ele. Se formează salata. Mai rămâne doar să-l lași la macerat la frigider pentru aproximativ două ore și să-l așezi într-un vas de servire. Pentru a face acest lucru, pur și simplu acoperiți bolul cu salată și întoarceți-l.

Pentru iubitorii de picant și iute, această versiune a salatei va fi doar o mană cerească, iar pieptul fraged de pui și castravetele îi vor da lejeritate.

Ingrediente:

• Champignon marinate 300÷350g
• morcovi coreeni 150 g
• Castravete proaspăt 1÷2buc
• Cartofi 1 bucată
• Piept de pui 1 bucata
• Ouă 3 buc
• Pătrunjel și mărar

Preparare:

Pregătiți ingredientele brute: fierbeți ouăle tari, fierbeți cartofii în jachete, marinați pieptul de pui în ierburi provensale și prăjiți. Curata produsele finite, dai pe razatoare cartofii si ouale, taiem cubulete pieptul de pui prajit si taiem castravetele in fasii subtiri. Pregătiți un recipient pentru formarea salatei: luați un bol de salată și acoperiți-l cu folie alimentară. Puneți șampioanele pe fund cu pulpele în sus, presărați pătrunjel și mărar pre-tocat. Puneți morcovii în următorul strat, apoi castraveții proaspeți, trageți o plasă de maioneză. Puneți pieptul de pui tocat pe castraveți și ungeți-l din belșug cu maioneză. Acoperiți castravetele cu cartofi, acoperiți cu maioneză și stropiți cu ou. Acoperiți salata cu folie alimentară și puneți-o la frigider pentru cel puțin 1 oră. După ce-l scoateți și îl răsturnați, puneți-l pe un vas lat.

În această versiune a salatei, caisele uscate au devenit un înlocuitor excelent pentru cartofi și morcovi.

Ingrediente:

• Ciuperci murate
• Carne de pui 300÷400g
• Ouă 3 buc
• Caise uscate 150 g
• Ceapa 1 mare
• Brânză "rusă"
• Maioneza 300 g
• Verde

Preparare:

Pentru a pregăti salata, trebuie să fierbeți puiul și ouăle. Clătiți în prealabil și gătiți la abur caisele uscate. Ceapa se curata, se taie in jumatati de rondele si se caleste usor in ulei vegetal. Brânza „rusească” trebuie să fie rasă pe răzătoarea fină. Scurgeți apa din ciuperci.

Formăm salata în mod clasic - în straturi, ungându-le cu maioneză. Așezați ingredientele în următoarea ordine: carne, caise uscate, ouă, ceapă și brânză. Presarati ierburi tocate marunt deasupra salatei si lipiti in ea ciuperci. Se serveste racit.

Această opțiune de salată va fi un înlocuitor excelent pentru salatele obișnuite de pește conservat.

Ingrediente:

• Conserve de șampioane 200 g
• Cartofi 4 buc
• Brânză tare 50 g
• ficat de cod 200 g
• Morcovi 2 buc
• Conserve de castraveți 2 buc
• Pătrunjel, ceapă verde
• Maioneză

Preparare:

Formam salata intr-un inel culinar. Întindeți toate ingredientele în straturi și acoperiți cu maioneză. Ordinea straturilor este următoarea:

1. Champignons așezați cu capacele în jos;
2. patrunjel tocat si ceapa verde;
3. Ficat de cod, piure în prealabil cu o furculiță;
4. Castraveți tăiați cubulețe;
5. brânză rasă;
6. Cartofi fierti, rasi pe razatoarea grosiera;

Lăsați salata finită la frigider timp de 1-2 ore. Pentru a obține aspectul final al salatei, trebuie să o acoperiți cu un vas de servire, să o întoarceți și să îndepărtați cu grijă inelul.

Această rețetă este diferită prin faptul că se formează în mod obișnuit pentru noi, ca orice altă salată cu mai multe straturi. Gustul de șuncă îi conferă o picantă extraordinară. Evidențiază gustul celorlalte ingrediente fără a le copleși.

Ingrediente:

• șuncă 300g
• Conserve de șampioane 350g
• Cartofi 5 buc
• Ouă 3 buc
• Maioneza 200g
• Ceapa verde

Preparare:

Fierbeți în prealabil ouăle și cartofii în jachete.

Pentru a preveni ca cartofii să fie apos și să perturbe structura salatei, după gătire, așezați-i pe un prosop de hârtie până se răcesc complet.

Tăiați mărunt ouăle, șunca, cartofii și ceapa în cuburi. Luați ouă zdrobite, amestecați-le cu maioneză și puneți-le pe fundul salatei. Deasupra se pune cartofii fierti, se sare si se unge bine cu maioneza. Peste cartofi se aseaza sunca si se toarna peste ea maioneza. Apoi stropiți salata formată cu ceapă tânără, făcând astfel „iarba” luminișului nostru și plantați pe ea șampioane conservate. Salata este gata! Poftă bună!

Pentru iubitorii de fructe de mare, această salată va fi o mană cerească. Combinația de calmar cu alte ingrediente oferă un ansamblu uimitor de arome.

Ingrediente:

• Conserve de ciuperci
• Calamar 500g
• Cartofi 3 buc
• Ouă 3 buc
• Branza tare 100g
• Usturoi 2 catei
• Mere 1 bucată
• Maioneza 250 g
• Verdeturi, frunze de salata verde

Preparare:

Acest tip de salată necesită calmar. Acesta este un produs foarte delicat și, prin urmare, au nevoie de o pregătire atentă. Se vând în mare parte proaspăt congelate în magazine, așa că trebuie să le decongelați înainte de a le găti. Pentru a face acest lucru, luați apă caldă (37÷40°C) și coborâți-le până se dezghețe complet. După aceasta, trebuie să turnați ușor apă clocotită peste el și să îndepărtați pielea întunecată. Calamarii sunt gata de gătit.

Pentru a le menține moi, ar trebui să fie fierte în apă ușor cu sare timp de cel mult 3 minute.

Tăiați calmarul fiert și răcit în fâșii subțiri.

Fierbeți cartofii și ouăle separat. Racor si curat. Urmează etapa de măcinare a produselor. Trei ouă, cartofi, brânză și mere pe o răzătoare grosieră. Pregătiți dressingul: luați 2 căței de usturoi și amestecați cu maioneză. Vom lubrifia toate straturile cu acest pansament.

Pentru a decora salata, luați un vas larg pe fund și puneți pe ea frunze de salată. Apoi, așezați alternativ cartofi, mere, brânză, calmar și ouă. Deasupra se presara cu ierburi tocate si se decoreaza cu ciuperci murate. Salata este gata de servit.

O salata foarte originala. Lipsa cartofilor confera lejeritate salatei, iar prunele da un postgust placut.

Ingrediente:

• Conserve de ciuperci cu miere 1 borcan
• Prune uscate 5 buc
• Ceapa 2 buc
• Pui afumat 300g
• Castraveți 1 buc
• Maioneză
• Ulei de floarea soarelui 20g

Preparare:

Pregătiți ingredientele. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și căleți-o în ulei vegetal. Tăiați prunele și castraveții în fâșii subțiri, iar puiul în cuburi mici. Întindem salata în straturi, ungându-le cu maioneză. Ordinea este următoarea: pui‒ceapă‒prune uscate‒ciuperci cu miere‒brânză‒castraveți‒ciuperci cu miere. Inainte de servire, lasati salata la macerat la frigider pentru aproximativ o ora.

Spre deosebire de versiunile deja familiare ale „Mushroom Glade”, acest tip diferă prin faptul că ingredientele sunt amestecate, astfel încât salata preferată este servită în porții.

Ingrediente:

• Champignon crud 300g
• Branza procesata 200 g
• Branza tare 100g
• Ouă 4 buc
• Carne de pui 300g
• Conserve de porumb 1 conserve
• Maioneza dupa gust
• Ulei de floarea soarelui
• Mărar

Preparare:

Primul pas este pregătirea cărnii de pui. Pentru a face acest lucru, spălați-l sub jet de apă și gătiți-l cu adaos de frunze de dafin, ienibahar și sare. Ouăle trebuie, de asemenea, fierte și curățate de coajă. Spălați șampioanele, curățați capacele și tăiați-le în felii. Prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc. Tăiați toate produsele în cuburi mici, amestecați, adăugați porumb și maioneză. Formați salata cu ajutorul unui inel de gătit, presărați cu generozitate mărar și ciuperci prăjite deasupra.

Ingrediente:

• Cartofi 3÷4buc
• Morcovi 2÷3buc
• Ceapa 3 buc
• Conserve de ciuperci 300g
• Pui 350g
• Ouă 3 buc
• Castravete proaspăt 1÷2buc
• Maioneză
• Otet 1 lingura
• zahăr 1 lingură
• Sare, piper

Preparare:

Spălați cartofii, ouăle și morcovii și fierbeți separat. După ce mâncarea s-a răcit, se curăță și se taie în cuburi mici. Ceapa se curata, se taie in jumatati de rondele si se amesteca cu otetul, sarea si zaharul. Se lasa sa stea 30 de minute.

Formăm salata folosind metoda „cifra de afaceri”. Pentru a face acest lucru, tapetați un castron adânc de salată cu folie alimentară. Puneți ciupercile pe fund și ungeți-le cu maioneză. Apoi adăugați jumătate din cartofi și acoperiți cu maioneză. Puneți morcovii deasupra cartofilor, apoi puiul. Pune ceapa murată pe puiul acoperit cu maioneză. Următorul strat este castraveții tăiați cubulețe. Stratul final este din a doua jumătate a cartofului. Se unge bine cu maioneza si se pune la frigider. Înainte de a servi, acoperiți salatierul cu vasul în care intenționați să serviți salata și întoarceți bolul cu capul în jos pe vas.

Ai nevoie de o gustare care să devină nu doar un deliciu gustos, ci și un decor original pentru masa de sărbători? Apoi fii atent la salata „Mushroom Glade” cu ciuperci sau la salata „Mushroom Glade” cu ciuperci cu miere. Puteți folosi și alte ciuperci dacă este posibil. Champignons sunt întotdeauna disponibile în supermarketul din apropiere, așa că vom începe cu ele.

Reteta de salata de ciuperci cu champignon

Acest fel de mâncare nu are o listă strictă de ingrediente: orice ciuperci, carnea poate fi înlocuită cu pui, șuncă sau cârnați fierți, maioneză cu smântână. Este chiar permis să includeți ingrediente pe placul dvs., de exemplu, castraveți murați.

Să începem să pregătim salata Mushroom Glade. Compoziția sa va fi după cum urmează:

• ciuperci marinate (champignons) - 200 de grame;
• cartofi - trei tuberculi;
• ouă de pui - două bucăți;
• jumătate de morcov;
• cârnați fierți și brânză tare - câte 100 de grame;
• verdeață (pătrunjel, ceapă verde și mărar) - 30 de grame (10 grame de fiecare tip);
• maioneză - trei linguri;
• sare - după gust.

Acum trebuie să așezați ingredientele în straturi pentru a face salata „Mushroom Glade” cu șampioane. Reteta pas cu pas:

1. Puneți ciupercile marinate într-un castron de salată (de preferință din sticlă) astfel încât capacele lor să fie în partea de jos.
2. Tăiați verdeața și presărați-le deasupra șampiilor.
3. Fierbeți cartofii în coajă, îndepărtați coaja și dați-i prin răzătoare. Puneți într-un strat uniform deasupra verdețurilor.
4. Adauga maioneza si intinde-o uniform cu o lingura pentru a forma un strat destul de gros.
5. Se fierb ouăle tari, se toacă mărunt (sau se dau pe răzătoare), se pun într-un bol de salată, se sare și se ung ușor cu maioneză.
6. Se rade o jumatate de morcov, se pune intr-un bol de salata si se unge cu putina maioneza.
7. Tăiați cârnații (șunca) cubulețe mici, puneți-le într-un recipient și ungeți de asemenea cu maioneză. Dacă utilizați pui pentru salată, acesta trebuie fiert în apă puțin sărată, răcit și împărțit în fibre.
8. Iar ultimul strat este brânza, care nu este lubrifiată cu maioneză.
9. Pune vasul de salată la frigider pentru cel puțin o oră. Se scoate apoi, se acopera cu o farfurie plana si se rastoarna astfel incat ciupercile sa fie deasupra.
10. Salata finită poate fi pusă pe masă.

Iată o rețetă atât de simplă pentru salata „Mushroom Glade” cu șampioane și ce efect! În plus, puteți decora vasul de-a lungul conturului cu linii de maioneză sau puteți așeza felii de castravete proaspăt.

Cu ciuperci de miere

Să pregătim cea de-a doua versiune a elegantei salate „Mushroom Glade”. Fișa postului vă va ajuta ca întotdeauna.

În primul rând, să decidem ingredientele și acestea sunt:

• capace de ciuperci murate - o sută de grame;
• pui fiert - o sută de grame;
• brânză - o sută de grame;
• cartofi - 2 bucăți;
• două ouă;
• doi castraveți murați;
• un morcov;
• o grămadă de verdeață;
• ceapa si maioneza dupa gust.

Multe ingrediente în sine sunt sărate (brânză, castraveți, maioneză, ciuperci cu miere), așa că nu este nevoie să adăugați sare. Mai mult decat atat, daca branza este foarte sarata, in salata Mushroom Glade se poate pune un singur castravete. Reteta pas cu pas:

1. Se fierbe puiul, cartofii, ouăle, morcovii.
2. Se fierb capacele de ciuperci cu miere, apoi se prăjesc ușor în unt și se răcesc.
3. Tapetați fundul unui bol rotund cu folie alimentară și așezați ciupercile pe el, cu capacele în jos, astfel încât să se potrivească perfect una pe cealaltă.
4. Facem un pat de verdeata pentru ciuperci: le tocam marunt si acoperim bine ciupercile.
5. Următorul strat va fi pui, tăiat în fibre sau tăiat în bucăți și uns cu maioneză deasupra.
6. Pe pui se aseaza branza rasa fin si se unge putin.
7. Urmează ouăle, zdrobite cu un cuțit sau răzătoare, și morcovii rasi pe ele. Unge apoi acest strat cu maioneză.
8. Tăiați și stoarceți castraveții. Se toacă ceapa, se opărește și se răcește. Acesta va fi următorul strat de salată, acoperit ușor cu maioneză.
9. Ultimul vor fi cartofii rasi. După ce o așezați, salata trebuie compactată și lăsată la frigider câteva ore.
10. Scoateți bolul cu salată din frigider, acoperiți-l cu o farfurie și întoarceți-l repede. Mai rămâne doar să scoți folia și să o pui pe masă.

Acestea sunt cele mai populare retete pentru salata Mushroom Glade cu champignon sau ciuperci cu miere. Dar există o mulțime de opțiuni de gătit, literalmente pentru fiecare gust, și apoi mai există câteva opțiuni interesante.

Salata foarte simpla

Această rețetă are cele mai puține ingrediente și deloc carne.

Pentru 300 de grame de ciuperci murate veți avea nevoie de:

• 200 de grame de brânză;
• trei cartofi;
• trei ouă fierte tari;
• mazăre verde la conserva (conserva);
• ceapa verde si condimente dupa gust;
• maioneză.

Procedura de pregatire:

1. Acoperiți fundul recipientului pentru salată cu folie alimentară.
2. Așezați ciupercile, presărați-le generos cu ceapă tocată și ungeți cu maioneză.
3. Următorul strat este de cartofi tăiați mărunt, unși ușor cu sos.
4. Se adauga apoi mazarea conservata si ouale tocate si se pune deasupra un strat subtire de maioneza.
5. Ultimul strat este brânză rasă.
6. Se acopera cu folie si se da la frigider pentru cinci ore.
7. Scoateți vasul de salată din frigider, îndepărtați folia și răsturnați-o pe o farfurie. Deasupra era o pajiște minunată cu ciuperci. Poate fi dus la masă.

Cu calmar

Această salată va atrage iubitorii de fructe de mare. Ingredientele sunt următoarele:

• 300 g ciuperci murate;
• 0,5 kg file de calmar fiert;
• 300 g cartofi fierti;
• 300 g castraveți murați;
• 200 g fiecare branza si mere;
• trei ouă fierte tari;
• usturoi și ierburi - după gust;
• maioneza - cu ochii.

Diferența dintre această opțiune și altele este că nu trebuie să fie răsturnată, astfel încât straturile sunt așezate în ordinea obișnuită - ciupercile ultimele. Combinația de usturoi și măr conferă salatei un farmec aparte.

Hai să o pregătim așa:

1. Zdrobiti usturoiul si amestecati cu maioneza.
2. Pune cartofii rasi si muraturi pe un platou de salata, ungeti cu maioneza;
3. Apoi vine calamarul, tăiat fâșii subțiri și brânză rasă. Ungeți și acest strat cu sos.
4. Acum este rândul ouălor și merelor zdrobite, pe care se aplică și un strat subțire de maioneză.
5. Mai rămâne doar să stropiți cu ierburi, să decorați cu ciuperci și să lăsați la macerat.

Cu ciuperci mici

Ciupercile mici cu tulpini sunt potrivite pentru această salată. Produse de care veți avea nevoie:

• șuncă - 200 g;
• ciuperci murate cu miere - 15 bucăți;
• ceapă verde - o grămadă;
• morcovi fierți - un lucru;
• ouă de pui fierte tari - trei bucăți;
• cartofi fierți - trei bucăți;
• maioneza - dupa gust.

Procedura de pregatire:

1. Puneti intr-un castron ciupercile murate cu miere si un strat de ceapa verde tocata, ungeti cu maioneza.
2. Se macină ingredientele rămase și se așează în următoarea ordine: ouă, șuncă, morcovi, cartofi, fără a uita să ungem fiecare strat cu maioneză.
3. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider cateva ore.
4. Înclinați recipientul pe o farfurie, astfel încât ciupercile și ceapa să fie deasupra.
5. Felul de mâncare este gata de servit.

Alte optiuni

Rețeta de salată „Poiana de ciuperci” cu șampioane sau alte ciuperci poate fi schimbată după gustul dvs., adăugați ingrediente noi, înlocuiți-le pe cele existente cu alte produse sau creați propriile decorațiuni. Il poti gati cu carnati fierti, pui fiert sau afumat, carne de porc, sunca, bacon si chiar calamar. Ciupercile nu trebuie să aibă capace mari, puteți folosi și ciuperci foarte mici împreună cu tulpini - nu va fi mai puțin original.

Și, în sfârșit, câteva sfaturi utile:

• Nu fiecare strat trebuie sărat; ciupercile murate și castraveții murați nu necesită sare.
• Iubitorii de condimente pot adăuga puțin piper în fiecare strat sau pot înlocui morcovii obișnuiți cu cei coreeni.
• Ciupercile trebuie luate numai întregi, altfel luminișul va părea nenatural.
• Dacă brusc nu aveți folie alimentară la îndemână, puteți pur și simplu să ungeți fundul vasului sub salată cu ulei vegetal.
• Observatorii de greutate pot înlocui cartofii cu caise uscate, care trebuie să fie pre-înmuiate.

În concluzie

„Mushroom Glade” este o salată foarte simplă, dar este foarte impresionantă ca aspect și umplutură. Și, bineînțeles, aici vă puteți folosi imaginația la maximum: experimentați cu ingrediente, schimbați ordinea straturilor, veniți cu decorațiuni. Pentru a face salata să arate ca un coș cu ciuperci, puteți pune grisine în jurul ei.

Maeștrii culinari creează noi capodopere. O categorie specială și cunoscută este salatele. Există un număr mare de ei. Unele sunt făcute cu ingrediente gourmet sau exotice. Altele sunt din produsele obisnuite care pot fi achizitionate din orice magazin. Una dintre aceste feluri de mâncare este salata „Mushroom Glade”.

Este foarte ușor de făcut, dar iese foarte gustos și frumos. Singura problemă care sperie multe gospodine este întoarcerea bolului de salată la sfârșitul procesului de gătit. Nu este nimic înfricoșător sau dificil în asta, trebuie doar să exersați puțin și veți avea un fel de mâncare care va decora orice sărbătoare. Salata va merge deosebit de bine iarna, așa că o puteți înlocui cu mâncăruri cunoscute precum „Olivier” sau „Sub blană”.

Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare. Să ne uităm pas cu pas și cu fotografii la modul de preparare a salatei Mushroom Glade în varianta tradițională și după rețeta lui Alla Kovalchuk.

Lunca cu ciuperci cu ciuperci

Varianta tradițională a felului de mâncare este pregătită cu șampioane, dar le puteți înlocui cu alte ciuperci. De asemenea, salata se face nu numai cu pui, ci și cu orice carne sau șuncă fiartă. Ele trebuie adăugate în aceeași etapă. Încercați să experimentați și vă puteți dezvolta propriile instrucțiuni de gătit.

Următoarele produse sunt necesare pentru gătit:

• brânză - 150 g;
• ceapa verde - 70 g;
• Champignon marinate – 1 borcan;
• 4 oua;
• 5 cartofi;
• file de pui – 250 g;
• 2 morcovi. Dacă vă place un gust mai ascuțit, picant, puteți pregăti o salată cu morcovi coreeni. Trebuie să luați 200 g;
• Castraveți murați – 2 buc (opțional);
• Maioneză – 4 linguri mari;
• Adăugați sare după gust.

Acum rețeta pentru salata cu ciuperci:

1. Fierbeți puiul în apă cu sare;
2. Se fierb ouăle, morcovii și cartofii;
3. Acoperiți bolul cu salată cu folie alimentară. Acest lucru va ajuta vasul să nu se destrame în etapa finală, unde va trebui să fie răsturnat;
4. Scoateți șampioanele din borcan, scurgeți lichidul din ele și aranjați-le capacele în jos pe un rând;
5. Tăiați mărunt ceapa verde spălată și puneți-o uniform deasupra ciupercilor;
6. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, întindeți stratul următor peste verdeață și acoperiți generos cu maioneză;
7. Tăiați ouăle în cuburi și aranjați-le în stratul următor. De asemenea, înmuiați-le în maioneză și adăugați sare;
8. Curata morcovii, taiati cubulete mici si puneti deasupra maioneza;
9. Tăiați puiul în bucăți și distribuiți cu grijă pe morcovi, nu uitați să stropiți cu maioneză;
10. Curățați cartofii de pe „jachete” lor și tăiați-i cubulețe, apoi întindeți-le într-un strat orizontal uniform și adăugați puțină sare. Dacă adăugați castraveți murați, atunci trebuie să fie tăiați și în pătrate mici și nivelați, astfel încât baza vasului să fie stabilă;
11. Acoperiți vasul cu salata cu o farfurie de diametru potrivit, întoarceți ușor și rapid recipientul, apoi îndepărtați cu grijă forma împreună cu pelicula. Înainte de servire, lasă salata la macerat aproximativ 20 de minute.

Nu este necesar să folosiți șampioane când gătiți. Puteți pregăti o salată cu orice ciuperci, de exemplu, ciuperci cu miere. De asemenea, trebuie să fie așezate mai întâi. De asemenea, puteți crea un strat suplimentar de șuncă sau slănină afumată, caz în care mâncarea va căpăta un gust bogat de carne, dar va deveni mai hrănitoare. Unele gospodine adaugă și ciuperci prăjite cu ceapă și smântână, făcând un strat separat. Într-un cuvânt, există mult loc pentru experimentare.

Rețetă pentru „Poiana cu ciuperci” de la Alla Kovalchuk

Salată „Mushroom Glade” din programul „Totul va fi delicios” de la Alla Kovalchuk, expert culinar și gazda acestui program.

Schema de gătit diferă prin aceea că trebuie să marinați singur ciupercile, trebuie să marinați și fileul de pui, apoi să îl prăjiți pe grătar și, în plus, să îl coaceți în cuptor. Mâncarea folosește un sos original, care îi conferă un gust picant strălucitor. Pentru a găti pentru 6 persoane veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Ceapă, cartofi și morcovi - câte 2 buc;
• O jumătate de kilogram de șampioane;
• brânză tare – 150 g;
• file de pui – 300 g;
• 3 oua;
• unt - 20 g;
• Pătrunjel și mărar - 50 g fiecare.

Pentru marinada de file:

• Ulei de floarea soarelui și sos de soia - câte o lingură mare;
• Piper negru măcinat - 10 g.

Pentru marinada de ciuperci:

• zahăr – 2 linguri mici;
• oțet – 125 g;
• Sare - 1 lingură mică;
• Foaie de dafin – 1 bucată;
• ulei vegetal - 100 g;
• cățel de usturoi;
• Mazăre ienibahar – 3 buc;
• Cuișoare – 2 buc.

Umplutura originala:

• Sare și zahăr - câte o lingură mică;
• gălbenușuri de ou – 2 buc;
• smântână - 300 g;
• Suc de lămâie - o lingură mare;
• Muștar – 4 linguri mari.

Reteta pas cu pas:

1. Amesteca ingredientele pentru marinada de champignon intr-o cratita, pune pe foc si lasa sa fiarba;
2. Spălăm ciupercile sub jet de apă și tăiem marginile picioarelor. Se aseaza ciupitele intr-un recipient cu marinada, se mai tine pe foc inca 15 minute, apoi se lasa la racit in acelasi timp;
3. Gătiți cartofi și morcovi, precum și ouă;
4. Într-o farfurie separată, combinați apa și oțetul (50 ml fiecare), tăiați ceapa în jumătate de rondele și puneți în marinada rezultată timp de 10 minute, apoi scurgeți lichidul;
5. Acum e rândul puiului. Într-un castron separat, combinați toate ingredientele pentru marinadă, amestecați-le și acoperiți carnea cu amestecul rezultat, făcând mici tăieturi în ea. Lăsați fileul la marinat aproximativ 20 de minute;
6. În continuare, prăjiți puiul pe o tigaie bine încălzită pentru grătar timp de 5 minute pe ambele părți;
7. Se aseaza carnea prajita pe folie, se pune deasupra o bucata de unt, se inveleste si se da la cuptor, incalzit la 180 de grade pentru 10 minute;
8. Scoatem puiul, deschidem folia si racim continutul;
9. Pentru a face dressingul, zdrobiți gălbenușurile de ou, combinați-le cu restul ingredientelor și amestecați bine. Albusurile vor intra într-unul dintre straturi;
10. Să începem să ne asamblam salata. Este mai bine să folosiți o tavă de copt cu arc. Pe fundul ei asezam ciupitele murate, mai aproape una de alta, cu capacele in jos;
11. Deasupra se aseaza ierburi tocate si se toarna doua linguri de dressing;
12. Urmează morcovii rasi, care trebuie și ei turnați cu dressing;
13. În continuare, puneți brânza rasă pe o răzătoare grosieră și ungeți-o din nou cu sos;
14. Apoi vine fileul de pui aromat, tăiat cubulețe. Nu uitați să lubrifiați cu pansament;
15. Straturile finale se aranjeaza in urmatoarea ordine: ceapa murata – albus de ou – cartof;
16. Aplicați sosul rămas pe ultimul ingredient, acoperiți blatul cu o farfurie, puneți o greutate pe el și trimiteți-l la macerat la frigider pentru 30 de minute;
17. Etapa finală este transformarea conținutului pe o farfurie. Scoateți vasul de copt, decorați vasul cu ierburi și serviți.

Prepararea salatei Mushroom Glade acasă este foarte simplă, nu va dura mult timp. Încântă-ți familia și prietenii cu acest fel de mâncare frumos și gustos.

Video: Rețetă de salată cu ciuperci

Am plăcerea să vă prezint rețeta clasică de salată Polyanka. Sincer, nu m-am gândit niciodată ce este cu adevărat și cum diferă de cea pe care o pregătesc multe gospodine. După cum s-a dovedit, în versiunea clasică nu există morcovi și castraveți, iar stratul de carne este făcut din șuncă sau carne de porc sau vită fiartă. M-am hotarat sa fac o varianta cu carne de porc, pentru ca am aratat-o ​​deja cu sunca mai devreme. Ca și alte opțiuni, salata clasică Polyanka va decora orice sărbătoare de sărbători!

Pregătiți produsele necesare conform listei de ingrediente.

Puneti carnea de porc intr-o cratita si adaugati apa, sarea, boabele de piper si foile de dafin. Când dă în clocot, îndepărtați spuma, reduceți focul și gătiți carnea până este fiartă.

Într-o cratiță separată, fierbeți cartofii în jachete. De asemenea, fierbeți ouăle.

Puneți șampioanele în tigaie, cu capacele în jos. Toca patrunjelul.

Puneți pătrunjel într-un strat pe șampile. Se rad ouale, se aseaza pe patrunjel si se aplica maioneza pe pete.

Apoi folosiți o lingură pentru a netezi cu grijă maioneza.

Se aseaza carnea pe cartofi, se unge cu maioneza.

Se rade ultimul strat de brânză tare.

Acoperiți forma cu un vas de servire pentru salată și întoarceți-o.

Scoateți formularul.

Decorați farfuria cu ierburi și serviți salata clasică „Polyanka” la masă.

Poftă bună!

Salata „Polyanka cu Champignons” se remarcă prin gustul ridicat și prezentarea atractivă. Ingredientele pentru salată sunt simple, dar necesită ceva pregătire. Sunt ușor de găsit pe rafturile magazinelor, dar nu veți putea pregăti rapid un fel de mâncare dacă nu aveți, de exemplu, ciuperci în frigider. Prin urmare, trebuie să vă planificați în avans Preparare:.

Pentru a face salata să arate prezentabil, trebuie să depuneți un efort: ingredientele tocate ar trebui să aibă dimensiuni identice, straturile trebuie să fie așezate îngrijit și puteți utiliza decorațiuni suplimentare sub formă de legume sau ierburi.

Dressingul sub forma de maioneza poate fi modificat prin adaugarea de noi ingrediente - smantana si suc de lamaie.

Cum se prepară salata Polyanka cu șampioane - 15 soiuri

Salată „Polyanka cu șampioane” - o variantă clasică

Pentru cei care iubesc ciupercile și nu doresc să-și dilueze gustul cu componente suplimentare, varianta clasică va fi cea mai optimă. Ingredientele hrănitoare fac salata foarte satisfăcătoare. Îl poți găti în siguranță pentru o companie mare și fii sigur că nimeni nu va flămânzi.

Ingrediente:

• File de pui - 200 g
• Brânză tare - 200 g
• Castraveți murați - 3-4 buc
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ouă - 3 buc
• Verde
• Maioneză
• Sare, piper negru măcinat

Preparare:

Este necesar să fierbeți carnea, legumele și ouăle. Luați un vas încăpător și acoperiți-l cu folie alimentară, acest lucru se face pentru a obține o „limățare” originală deasupra salatei. Componentele sunt dispuse în următoarea secvență:

Primul strat - ciuperci întregi cu capacele în jos;

Al 2-lea strat - verdeata tocata marunt;

Al 3-lea strat - ouă, care trebuie să fie răzuite pe răzătoarea grosieră;

al 4-lea strat - maioneza in cantitati moderate;

Al 5-lea strat - brânză, rasă pe răzătoare grosieră;

al 6-lea strat - maioneză;

Al 7-lea strat - morcovi fierti, rasi, cu maioneza;

Al 8-lea strat - pui, tăiat cubulețe sau mărunțit manual, plus dressing;

Al 9-lea strat - castraveți murați pe răzătoare grosieră sau în cuburi;

Al 10-lea strat - cartofi, răzuiți în același mod.

După aceasta, salata trebuie acoperită cu o farfurie și răsturnată cu grijă. Se dovedește a fi o poieniță foarte pitorească și gustoasă.

Salată „Polyanka cu șampioane și pui afumat”

Această versiune a salatei este foarte asemănătoare cu cea clasică, dar puiul afumat îl face mai neobișnuit, mai colorat și mai gustos. Dacă nu există probleme de sănătate și produsele afumate nu sunt tabu, atunci pregătirea unei astfel de salate este responsabilitatea fiecărui gurmand.

Ingrediente:

• Pui afumat - 300 g
• Brânză - 200 g
• Champignon marinate - 1 borcan
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ouă - 3 buc
• Verde
• Maioneză

Preparare:

„Polyanka” cu carne afumată se prepară absolut identic cu varianta simplă. Rețetele diferă doar prin tipul de pui afumat, iar straturile sunt aranjate în aceeași succesiune. De asemenea, trebuie răsturnat pentru a crea un efect de curățare.

Salată „Polyanka cu șampioane și șuncă” - gustoasă și hrănitoare

Pentru cei cărora nu le plac experimentele prea radicale, această opțiune de salată va deveni favorită. Adăugarea de șuncă într-un fel de mâncare îl va face mai original, dar nu îl va duce pe bucătar în jungla gastronomică.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc
• Cartofi - 5 buc.
• șuncă - 300 g
• Maioneză - 200 g
• Conserve de șampioane - 1 borcan
• Ceapa verde
• Sare dupa gust

Preparare:

Ouăle trebuie tăiate cubulețe și ungeți stratul cu o cantitate mică de maioneză. Cartofii sunt tăiați în același mod și, de asemenea, acoperiți cu dressing.

Urmează șunca tăiată cubulețe. Deasupra se presara ceapa verde tocata marunt.

Acum decorăm poienița improvizată cu șampioane. Puteți acoperi toată suprafața sau o parte a vasului cu ele.

Dacă adăugați mai multe tipuri de șuncă și cârnați în salată, aceasta va deveni cea mai populară în rândul bărbaților.

Unicitatea acestui fel de mâncare este că există multe componente, a căror adăugare va adăuga un anumit farmec. Acestea includ capere.

Ingrediente:

• File de pui - 200 g
• Morcovi -2 buc.
• Ouă - 2 buc
• Brânză - 200 g
• Capere - 1 borcan
• Cartofi - 2 buc.
• Champignons - 1 borcan
• Verde
• Maioneză

Preparare:

Inițial, după ce fierbeți ingredientele necesare și scurgeți apa din capere și ciuperci, trebuie să scoateți o farfurie și să o acoperiți cu folie alimentară. Puneți ciupercile pe fund, mereu capacele în jos, verdeață, cartofi, morcovi, file de pui, capere, ouă și brânză. Fiecare strat este uns cu maioneză.

Marginile foliei alimentare sunt acoperite și „Polyanka” este răsturnată.

Pentru a adăuga o notă picantă, puteți folosi morcovi coreeni. În combinație cu carne și ciuperci, va face felul de mâncare mai expresiv. Dar nu trebuie sa te lasi prea purtat de aceasta salata seara sau pentru cei care au probleme de sanatate, deoarece poate fi prea grea pentru stomac.

Ingrediente:

• morcovi coreeni - 150 g
• Castravete proaspăt - 1-2 buc.
• Cartofi - 1-2 buc.
• Piept de pui prajit - 200 g
• Ouă - 3 buc
• Maioneză - 150 ml
• Verde
• Sare, piper

Preparare:

Înainte de a începe să pregătiți această versiune a salatei, trebuie să fierbeți ouăle și cartofii. Prăjiți pieptul de pui până este fiert. Acoperiți recipientul cu folie sau folie și, urmând o anumită secvență, așezați straturile:

1 - ciuperci, punându-și capacele în jos;

2 - verdeata tocata;

3 - morcovi coreeni, care pot fi pretăiați sau lăsați ca atare;

4 - castraveți tocați;

5 - pui prajit taiat cubulete;

6 - strat de maioneză;

7 - cartofi pe răzătoarea grosieră, deasupra maioneză;

8- ouă fierte.

Acoperim salata cu folie si o dam la frigider pentru o ora. După aceasta, trebuie să întoarceți recipientul.

Dacă premarinezi singur morcovii, îi poți face mai puțin picante sau, dimpotrivă, chiar mai picante.

Salată asortată „Polyanka cu ciuperci și ciuperci cu miere”

Adevărații iubitori de ciuperci vor iubi cu siguranță această versiune. În acest caz, ciupercile sunt tăiate, iar ciupercile cu miere acționează ca decor.

Ingrediente:

• File de pui - 200 g
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Champignons - 200 g
• Ciuperci cu miere - 200 g
• Ouă - 3 buc
• Verde
• Maioneză

Preparare:

Conform sistemului deja cunoscut, ar trebui să căptușiți fundul recipientului și să începeți să tăiați (răzuiți) ingredientele. Ca de obicei, mai întâi vin ciupercile care vor împodobi poienița. În acest caz, este vorba de ciuperci cu miere. Urmează verdeață, file de pui, cartofi și morcovi. Fiecare strat este acoperit cu maioneză.

Apoi o tură de șampioane tocate și ouă. Când salata este răsturnată, ciupercile arată foarte frumos și apetisant.

Când nu ai timp să decorezi o salată, poți alege o versiune mai primitivă. Conform rețetei, ciupercile sunt tocate, ceea ce va grăbi semnificativ procesul.

Ingrediente:

• Champignon marinate - 300 g
• Morcovi - 1-2 buc.
• Ouă - 2-3 buc
• Cartofi - 2-3 buc.
• Castravete proaspăt - 1-2 buc.
• Brânză tare - 200 g
• File de pui - 300 g
• Maioneză

Preparare:

Mâncărurile sunt preparate într-un mod similar folosind principiul invers. În primul rând, ciupercile sunt tocate, apoi morcovii, ouăle sunt răzuite pe o răzătoare grosieră și apoi cartofii.

Următorul strat este castravetele, care poate fi tocat mărunt. Apoi vine un strat de brânză și file. Fiecare nivel este lubrifiat cu maioneză.

După aceasta, salata este răsturnată.

Produsele necesare nu sunt întotdeauna disponibile. În acest caz, este rațional să alegeți versiunea economică a „Polyanka”.

Ingrediente:

• Cârnați - 200 g
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ouă - 2 buc

• Castraveți murați - 2 buc
• Champignons - 200 g
• Verde
• Maioneză

Preparare:

Puneți cârnații într-un castron de salată și ungeți-l bine cu maioneză. Apoi sunt straturi de cartofi, morcovi și castraveți murați, care sunt, de asemenea, însoțite de o plasă de maioneză. După aceasta, puneți ouăle rase grosier pe o farfurie. Salata este presarata cu ierburi deasupra si decorata cu grija cu ciuperci. Arată foarte organic pe fundalul deschis al ouălor.

„Luncă cu șampioane și măsline”

Avantajul unei astfel de salate este capacitatea de a o diversifica cu ingrediente noi care ii vor schimba radical gustul. Acest fel de mâncare este un astfel de exemplu.

Ingrediente:

• Carne de pui - 200 g
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Ceapa verde - 1 buchet
• Măsline fără sâmburi - 1 borcan
• Champignons - 300 g
• Maioneză

Preparare:

Carnea trebuie fiartă mai întâi. Tăiați partea albă de ceapă și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenește, apoi adăugați ciupercile și continuați să prăjiți la foc mic.

Masa rezultată se toarnă într-un bol de salată, se adaugă carne tăiată cubulețe, castraveți, măsline (pot fi tăiate în jumătate sau chiar mai mici) și se adaugă verdeață.

Salata se imbraca cu maioneza si se amesteca.

Această salată include o porție dublă de ciuperci. Champignons, ca si in forma clasica, vor decora blatul salatei, iar in interiorul ei va fi inca un strat de ciuperci, dar deja prajite. În acest scop, puteți cumpăra orice fel de ciuperci.

Ingrediente:

• File de pui sau șuncă - 200 g
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ouă - 2-3 buc
• Ciuperci la discreția ta - 300 g
• Champignons - 1 borcan
• Brânză tare - 200 g
• Castraveți murați - 2-3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Verde
• Maioneză

Preparare:

Pentru a pregăti salata, trebuie să prăjiți mai întâi ciupercile și ceapa. Apoi, luând ca bază varianta clasică a salatei, aranjați straturile în ordinea dorită. Singura diferență este că stratul de ouă și brânză se diluează cu un strat de ciuperci prăjite. Blatul vasului este, de asemenea, decorat cu champignon. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător.

O altă variantă a acestei salate este înlocuirea cartofilor cu orez în rețetă. Felul de mâncare nu își pierde conținutul de calorii, ci câștigă o anumită obișnuit, așa că această salată este mai potrivită pentru masa de acasă.

Încercați să nu gătiți prea mult orezul, altfel va avea un aspect de neprezentat și un gust nepotrivit.

Ingrediente:

• orez fiert - 1 cană
• Ceapa - 1 bucata
• Ouă - 2 buc
• Champignons - 200 g
• Maioneză

Preparare:

Pentru a face un fel de mâncare delicios, mai întâi trebuie să fierbi ouăle și orezul. De asemenea, ciupercile trebuie procesate - prăjite și răcite. Recipientul se acoperă cu folie alimentară (puteți folosi folie) și se pune Ingrediente: porumb, orez, ciuperci, ouă, maioneză și mai mult porumb. Puteți plasa componente într-un singur strat sau în mai multe.

Marginile foliei sau foliei se infasoara iar salata se rastoarna cu grija.

Salată „Polyanka cu roșii și șampioane”

Când este timpul pentru roșii, vrei să le folosești în toate salatele. Roșiile vor adăuga sucul unui preparat deja familiar.

Ingrediente:

• File de pui - 200 g
• Cartofi - 2-3 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ouă -2-3 buc
• Brânză - 200 g
• Roșii - 2 buc
• Verde
• Maioneză

Preparare:

Salata poate fi făcută „întoarsă” sau nu, depinde de priceperea și preferințele bucătarului.

Straturile se așează în următoarea ordine (de exemplu, dacă salata nu este răsturnată): pui, roșii, cartofi, morcovi, ouă, porumb și brânză. Și șampioanele sunt destinate să decoreze blatul salatei.

Pajiște cu șampioane, nuci și mazăre verde - design interesant

Pentru a nu vă face griji cu privire la un rezultat pozitiv la întoarcerea vasului, puteți folosi o tavă de copt pentru a susține structura alimentelor, care ar trebui apoi îndepărtată.