Îți amintești de copilărie? O excursie la chioșcul de dulciuri se termina adesea cu mâinile desfăcând folia și scoțând un cârnați delicios, cremos.

Au trecut anii, acest desert rămâne în memorie, iar acum ai ocazia să-l gătești pentru copiii tăi. O reteta simpla, prajitura delicioasa si multe impresii pozitive.

• Desertul include:
• 300 de grame de prăjituri scurte;
• 200 de grame de unt;
• 1 pahar de zahar;
• Aproximativ 40 de grame de cacao;
• 5 linguri de lapte sau smantana cu grasime medie; 1 pahar.

nuci Prajitura cu carnati este destul de usor de preparat. Această rețetă nu necesită abilități culinare speciale, iar acest „cârnat” este pregătit rapid și fără investiții semnificative de timp. Mai întâi, va trebui să măcinați jumătate din prăjiturile scurte folosind un blender. Pulberea rezultată se toarnă într-un bol. Cookie-urile rămase trebuie sparte în.

bucăți mici Prajitura are o aroma puternica de nuca. Pentru a întruchipa acest gust „copilăresc”, nuci

trebuie tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Rețeta include și opțiunea de a prăji nucile într-o tigaie uscată pentru a adăuga o aromă mai puternică preparatului. Se amestecă prăjiturile și nucile.

Se măcina cacao cu zahăr, se adaugă lapte/smântână în praf și se amestecă bine masa. Amestecul rezultat se aduce la fierbere la foc mic. În timpul procesului de gătire, se amestecă cacao și lapte. Prajitura este destul de moale, si pentru a-i da mai mult gust delicat , se adaugă la amestecul încă cald unt

(cel mai bine este să-l tăiați în cuburi). Masa de ciocolată rezultată se amestecă până la omogenizare.

E timpul pentru cookie-uri. Fursecurile măcinate cu nuci se adaugă treptat în vasul cu „cremă” de ciocolată. Trebuie să-l adăugați treptat, astfel încât masa finală să nu se dovedească prea groasă sau cocoloasă. Rezultatul ar trebui să fie un amestec de ciocolată groasă și lipicioasă.

Cum se face cârnații? Pe masă este întinsă folie unsă cu unt și o parte din masa de ciocolată cu prăjituri este așezată pe ea. Tortul este invelit, dat fiind forma dorita, iar carnatii sunt gata! Mai rămâne doar să-l dai la frigider până se întărește. Prajitura se poate servi intreaga sau taiata bucatele.

Cârnați de ciocolată "Krakowska"

Această rețetă are un aspect aparte: cârnații seamănă cu adevăratul. Copiilor le place foarte mult acest desert, iar adulții refuză rareori să se răsfețe cu o astfel de delicatețe neobișnuită. De asemenea, se prepară pe bază de fursecuri, dar atât compoziția, cât și aspectul final al felului de mâncare sunt semnificativ diferite.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 400 de grame de prăjituri scurte;
• 200 de grame de unt sau margarină;
• 200 de grame de unt;
• 1 ou intreg;
• 3 linguri lapte;
• 3 linguri pudră de cacao;
• Orice nuci tocate (aproximativ 100 de grame).

Totul începe cu cookie-uri. Trebuie tocat in orice fel (masina de tocat carne, ciocan de carne etc.). Pesmeturile se amestecă cu nuci. După aceasta, un ou întreg se bate bine și se toarnă în fursecuri cu nuci.

După aceasta, margarina (untul) împreună cu 3 linguri de lapte și 3 linguri de cacao se pun pe aragaz și se pun la fiert. După ce masa s-a răcit puțin (!), trebuie turnată în fursecuri și amestecată bine.

Pe masă se întinde folie alimentară, pe care este așezat „aluatul”. Să-l încheiem. Așa se formează un cârnați. După aceasta, puteți înveli suplimentar vasul în folie și îl puteți pune la congelator timp de câteva ore.

Rețeta poate fi completată cu bucăți ciocolată albă, care va adăuga „grăsime” falsă cârnatului și îl va face și mai realist. Dacă doriți, puteți reduce și cantitatea de zahăr și o puteți înlocui cu lapte condensat fiert. Prezentarea poate varia, de asemenea. Apropo, acest desert este convenabil de luat cu tine. De exemplu, îl poți împacheta pentru școala copilului tău. Poftă bună!

Rețetă video pentru prepararea cârnaților dulci

Plăcinte, produse de patiserie, rulouri, fursecuri - printre toată această varietate, uităm adesea de deserturile simple și necomplicate. Mulți oameni cred că, dacă un fel de mâncare este pregătit rapid și fără tehnici complexe, nu merită masa festiva. Nu sunt de acord! Și ca să infirm, astăzi voi pregăti un cârnați de ciocolată familiar, deși pe jumătate uitat, făcut din prăjituri și cacao. În copilărie, făceam deseori împreună cu mama și eram foarte mândru că mi se încredința cea mai responsabilă sarcină - să prăbușesc prăjiturile. Și astăzi fiica mea se descurcă cu asta cu ușurință. Așa este continuitatea. Legături de familie și tradiții în marș. Și, în același timp, este o modalitate excelentă de a-i prezenta copiilor în gătit și de a-i face să se simtă importanți.

Cârnatul de ciocolată din prăjituri și cacao este un desert care se prepară foarte repede. Doar 5 minute de efort plăcut și vom primi o porție bună dintr-o delicatesă dulce pe care nu ne este rușine să o oferim oaspeților noștri.

Nota:

• Puteți lua orice prăjituri, dar cele mai multe cea mai buna varianta- zahar simplu tip „Șah”, „Pentru ceai”;
• Dacă doriți, puteți adăuga nuci la cârnații de ciocolată - foarte gustos!

Ingrediente

• unt 120 g
• biscuiti cu zahar 300 g
• cacao pudră 2 linguri. l.
• zahăr 3 linguri. l.
• lapte 150 ml

Cum se face cârnați de ciocolată din prăjituri și cacao

1. 
   Pregăti produse necesare: unt, cacao, fursecuri, lapte si zahar.
2. 
   Rupeți fursecurile în bucăți cu mâinile sau puneți-le într-o pungă și mângâiați-le bine cu sucitorul. Este important ca masa să conțină atât firimituri foarte mici, cât și bucăți mai mari.
3. 
   Puneți untul, zahărul și cacao într-o cratiță.
4. 
   Se toarnă lapte.
5. 
   Se pune pe foc si se aduce la fierbere. Vei primi ceva de genul ciocolata lichida. Nu este nevoie să fierbeți și să așteptați ca amestecul să se îngroașe.
6. 
   Turnați conținutul tigaii în fursecuri.
7. 
   Se amestecă bine. Amestecul trebuie să fie moale, dar nu lichid. Dacă este necesar, puteți ajusta consistența prin adăugare cantitate mare lapte sau, dimpotrivă, prăjituri.
8. 
   Pune totul într-o pungă de plastic și formează un cârnați alungit nu prea gros. Asigurați-vă că compactați bine, altfel pot exista goluri în interior.
9. Pune la frigider. Timpul minim este de 3-4 ore, dar este mai bine noaptea. Deci un desert simplu și necomplicat este gata - cârnați de ciocolată din prăjituri și cacao.

Aproape toată lumea avea cârnați de ciocolată ca unul dintre dulciurile copilăriei. ÎN epoca sovietică cofetărie erau rare și foarte scumpe. Prin urmare, gospodinele au găsit o cale de ieșire din situație inventând delicii dulci „din nimic”. Și cârnații de ciocolată cu fursecuri nu fac excepție - se gătește foarte repede și, ca rezultat, obținem desert delicios la ceai.

Conform rețetei clasice, pentru acest produs de desert veți avea nevoie de un set de produse foarte mic și ieftin. Timpul necesar pentru pregătire nu este mai mare de cincisprezece minute.

Produse pentru prepararea deliciilor de ciocolata:

• 400 g fursecuri
• 100 g unt moale
• 3 linguri de cacao Nesquik sau echivalentul acesteia
• ½ pahar de lapte
• ½ cană zahăr

Procesul de gatire:

1. Combinați laptele, zahărul și cacao într-un singur recipient. Cel mai bine este să luați un recipient emailat.
2. Încălziți conținutul recipientului pe aragaz, adăugând ulei. Untul ar trebui să se topească. Amestecați periodic amestecul până devine omogen. Scoateți după ce fierbe.
3. Rupeți ușor fursecurile și adăugați la preparat. Se amestecă bine. După aceasta, amestecul pregătit va deveni gros și puteți începe să formați cârnații. Aproape produs finit Rămâne doar să-l învelești în pergament sau folie de copt și să-l dai la frigider pentru ca cârnatul să se întărească. De obicei sunt suficiente 1,5-2 ore, după care se poate servi desertul.

Înainte de servire, cârnații dulci din prăjituri sunt tăiați în inele de 1-1,5 cm grosime și așezați pe o farfurie.

Doar o notă. Fursecurile pentru gătit pot fi luate „Maria”, „ Lapte de pasăre” sau ceva asemănător.

Cârnați de ciocolată făcut din fursecuri cu cacao - are gust de copilărie

În îndepărtații ani 80-90, acest desert a fost pregătit folosind pudră de cacao simplă, iar pentru a imita untura, ca la mezelurile adevarate, se foloseau nuci sau bucatele mari de prajituri de patiserie.

Pentru a pregăti veți avea nevoie de:

• 500 g prăjituri Jubilee
• 200 g unt
• 250 g cacao pudră
• 200 ml smantana
• 100 de grame de zahăr granulat, este posibil mai mult (depinde de gust).

Cum să gătești:

1. Se amestecă toate ingredientele și se formează cârnați.
2. Înfășurați cârnații în folie alimentară sau pergament.
3. Se lasa la congelator 30-45 de minute.

Cantitatea de ingrediente poate varia, așa că trebuie să vă concentrați pe grosimea masei rezultate - ar trebui să-și mențină suficient forma, să nu se sfărâme sau să se răspândească.

Chiar și bucătarii începători de vârstă școlară pot pregăti o astfel de delicatesă, deoarece rețeta este extrem de simplă și poate fi preparată în câteva minute.

Lungimea și grosimea unui cârnați de ciocolată nu au standarde - fiecare modelează produsul în modul care îi convine cel mai bine. De asemenea, puteți experimenta cu forma - rotundă, pătrată sau inelă.

Cu lapte condensat si nuci

Nucile merg bine cu ciocolata. Vă sugerăm să îl folosiți în această rețetă ciocolată adevărată in loc de cacao si adauga nuca.

Ingrediente:

• 400-600 g prăjituri scurte
• 150 g zahăr
• ½ cană lapte
• 300 g miez de nucă sau alune prăjite
• 1-2 batoane de ciocolată neagră (dacă doriți un cârnați foarte ciocolată, luați mai mult și invers)
• 200 de grame de unt.

Pregatirea desertului:

1. Este mai bine să luați zahăr mic, astfel încât să se dizolve rapid. Se adauga in lapte si se pune pe foc. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când. Apoi opriți-l.
2. Rupeți batoanele de ciocolată și adăugați-le în lapte. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați. Ciocolata trebuie dizolvată complet în lichidul fierbinte.
3. Dacă se folosesc nuci, acestea pot fi tăiate ușor, dar trebuie să rămână bucăți mari - vor imita bucăți de untură de la cârnați adevărat.
4. Tăiați bine fursecurile, adăugați untul și zdrobiți bine cu o furculiță până se omogenizează. Apoi adăugați amestecul de ciocolată-lapte și nucile, amestecați din nou și rulați în cârnați.

Dacă doriți, înainte de servire, rulați cârnații de biscuiți cu ciocolată în zahăr pudră și apoi tăiați în felii mici. Zahărul pudră poate fi cumpărat gata preparat sau preparat folosind o râșniță de cafea din zahăr obișnuit.

Doar o notă. Puteți adăuga bezele tocate și fructe confiate la desert. În cazul fructelor confiate, cârnatul se va dovedi nu numai dulce, ci și multicolor, ceea ce, fără îndoială, îi va încânta pe micuții dulci.

Cu banane adăugate

Această rețetă a fost inventată de gospodinele moderne, pe baza reteta clasica cârnați de ciocolată din prăjituri și cacao. Folosind același principiu, puteți face nu numai cârnați, ci și pregătiți o prăjitură, fără a folosi aragazul. Singura diferență este în etapa finală - cârnații dulci din prăjituri se formează manual, în timp ce pentru tort masa se toarnă într-o formă.

Ingrediente pentru cârnați de banane:

• 300 g unt
• 300 g prăjituri scurte
• ½ cană zahăr
• ⅓ linguriță sare fină
• 3 linguri cacao instant
• 1 lingurita scortisoara, nucşoară, zahăr vanilat(poate fi inlocuit cu 1 punga de vanilie)
• 2 linguri de coniac sau lichior
• 200 g miez de nucă
• 200 g prune uscate
• 1 banană mare.

Pregătirea pas cu pas a desertului:

1. Curățați banana, tăiați-i fructele și prunele în bucăți destul de mari, astfel încât fructele să fie vizibile în tăietura cârnatului finit.
2. Rupeți ușor fursecurile, stropiți cu coniac sau lichior, combinați cu nuci, prune uscate și condimente.
3. Zahărul este amestecat cu cacao.
4. Bateți untul moale cu amestecul de cacao-zahăr, adăugați sare și, dacă doriți, vanilie.
5. Amesteca fursecurile, bucatele de banana si frisca.
6. Amestecul poate fi pus într-o tavă de plăcintă din silicon sau extensibilă pentru a forma o prăjitură sau transformat în cârnați. Pentru o întărire rapidă, vasul este așezat congelator.

Produsul finit poate fi decorat cu fructe confiate, figurine de jeleu, zahăr pudră. Comoditatea pregătirii desertului - nu este nevoie de coacere, procesul este ușor și rapid.

Doar o notă. Daca folosesti pudra de cacao, produsul nu va fi la fel de placut si usor la gust si va lasa un reziduu in gura dupa masa. Mărcile cunoscute mai scumpe fac cacaoa să fie complet solubilă. Aceste tipuri de produse vor avea un efect mai bun asupra calități gustative desert.

Cârnați cremos de biscuiți cu lapte condensat

Pentru a pregăti această rețetă de desert, nici măcar nu este nevoie să folosiți un aragaz, ceea ce face procesul și mai ușor și mai rapid.

Ingrediente pentru cârnați cremosi:

• 300 g fursecuri
• 200 g unt moale
• 1 cutie de lapte condensat
• 1-2 pungi de vanilie

Pregatirea desertului este foarte simpla: fursecurile usor sparte se combina cu unt moale, lapte condensat si vanilie. Ingredientele se framanta cu o furculita, apoi din masa se formeaza un carnat alungit si se inveleste in folie. Pentru a se intari, pune-l la frigider pentru 1-1,5 ore daca ai nevoie mai repede, foloseste congelatorul;

Una dintre cele mai moderne opțiuni de desert sugerează utilizarea caramelului. Orice tip de caramel este potrivit: vrac, în batoane sau pachete. Atenție: cârnații sunt foarte dulce!

Pentru a pregăti desertul aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g caramel
• 50 g unt
• 400 g fursecuri
• 120 g zahăr
• 120 ml lapte

Pregătirea se desfășoară după cum urmează:

1. Puneți caramelul într-un recipient emailat și turnați laptele, fierbeți la foc mediu până când caramelul s-a dizolvat. În timpul încălzirii, trebuie să amestecați constant, astfel încât produsul topit să fie bine amestecat cu laptele.
2. Adăugați zahărul și untul în amestec, amestecați bine și lăsați să se răcească puțin.
3. Rupeți fursecurile și adăugați-le la amestecul lichid. Când temperatura masei nu mai este fierbinte, puteți începe să formați cârnații.

Nu puteți răci masa mult timp, altfel va începe să se întărească și în cele din urmă nu veți putea forma cârnați. Dacă masa s-a răcit prea mult, trebuie să o încălziți puțin.

Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este termenul de valabilitate excelent - cârnații de ciocolată pot fi păstrați la congelator pentru o perioadă destul de lungă de timp, scoși oricând și serviți cu ceai sau cacao cu lapte.

Cârnați de ciocolată

Ingrediente:

Pâine scurtă- 200 g

Nuci - 300 g

Ulei - 200 g

Zahar - 1 lingura.

Ouă - 2 buc.

Cacao - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Crumble fursecuri și nuci prăjite.

2. Se macină ouăle cu zahăr și cacao.

3. Topim untul, adaugam amestecul de zahar-ou si tinem la foc mic, amestecand, pana da in clocot. Se ia de pe foc. Se răcește până se încălzește.

4. Adăugați prăjiturile cu nuci și amestecați.

5. Se răcește ușor amestecul, se formează cârnați (folosind pungi sau hârtie), se înfășoară strâns și se pune la congelator.

6. Tăiați cârnații bine înghețați și mâncați și bucurați-vă!

Cârnați de ciocolată „Nuci asortate”

Ingrediente:

Prajituri - 250-300 g

lapte copt - 50 g

Unt - 100 g

zahăr - 100 g

zahăr vanilat - 2 p.

Pudră de cacao - 2-3 linguri. l.

Arahide prăjite - 50 g

Alune prăjite - 50 g

Nuci prăjite - 50 g

Metoda de gatire:

1. Curățați alunele. Acesta este cel mai laborios proces din aceasta reteta, atunci totul devine mult mai ușor și mai rapid.

2. Măcinați toate cele 3 tipuri de nuci.

3. Treceți fursecurile printr-o mașină de tocat carne sau măcinați-le manual. Cu cât piesele sunt mai mici, cu atât produsul finit va fi mai gustos.

4. Combinați nucile cu fursecuri.

5. Luați o cratiță mică și puneți-o pe foc. Pune untul într-o cratiță. Când se topește, turnați în ea lapte copt.

6. Se adauga apoi zaharul (obisnuit si vanilie) si pudra de cacao.

7. Se amestecă bine, astfel încât să nu rămână nici cele mai mici cocoloașe. Se încălzește amestecul până devine omogen.

8. Turnați fursecurile pregătite cu nuci în acest amestec de ciocolată. Amesteca.

9. Luați folie și tăiați dreptunghiuri din ea.

10. Puneți o parte din amestec pe fiecare bucată de folie, înfășurați și formați cârnați. În total, acest set de produse face 2 cârnați.

11. Pune la frigider pentru 1-2 ore. Gata - cârnații de prăjituri cu ciocolată sunt gata! Îl poți tăia și trata gospodăria ta!

Cârnați dulci. Foarte repede!

Ingrediente:

Paie dulce - -0,5 kg

Bomboane "Korovka" - 0,5 kg

Metoda de preparare a cârnaților dulci:

1. Avem nevoie de 0,5 kg de paie dulci, le punem pe hârtie de copt unsă cu unt,

2. Într-o baie de apă, se topesc 100 g de unt și 0,5 kg de dulciuri Korovka (se rup în jumătate pentru a se topi mai repede), se topesc până la omogenizare,

3. Se toarnă amestecul fierbinte pe un pai, se uniformizează cu o lingură, astfel încât marginile să fie acoperite și se rulează cu hârtie.

4. Înfășurați-l în hârtie și pungă și puneți-l la frigider, tăiați-l în cercuri, dacă vreți ca rulada să fie mai închisă, puteți adăuga cacao.

Cârnați dulci din prăjituri și cacao

Ingrediente:

Fursecuri scurte - 300-400 g

Unt - 200 g

Zahar - 1 lingura.

Cacao - 3-4 linguri. l.

Lapte sau smântână (10%) - 5-6 linguri. l.

Nuci - 1 lingura.

Metoda de gatire:

1. Să începem cu prăjiturile. În fotografie există aproximativ jumătate din ea - restul a fost deja tocat. Aproximativ 2/3 din ea trebuie măcinată în făină.

2. Fursecurile rămase trebuie tăiate în bucăți mici, amestecate cu masa măcinată și adăugate nuci tocate.

3. După aceasta trecem la următoarea etapă. Luați o cratiță mică și turnați în ea cacao și zahăr. Apropo, cumva nu aveam suficientă cacao și am folosit ciocolată fierbinteîn pungi - a ieșit destul de bine.

4. Se amestecă și se toarnă laptele. Toate acestea se amestecă din nou bine până se omogenizează și se pun la foc mic.

5. Amestecând, nu lăsați să se ardă și aduceți totul la fiert (aproximativ 5 minute). Imediat ce laptele fierbe, stinge focul și lasă-l să stea câteva minute.

6. Intre timp taiati untul cubulete si aruncati-le in acest amestec de ciocolata. Se amestecă totul până când uleiul este complet dizolvat și substanța este omogenă.

7. Acum turnați totul în prăjituri.

8. Amestecați bine. Ar trebui să obțineți o masă care seamănă cu una omogenă În această etapă puteți lua o probă preliminară - ar trebui să vă placă.

9. A sosit momentul să dăm o formă de doctorat/servelat/ficat creației noastre. În acest caz, am luat folie (pergament alimentar).

E greu de imaginat o gospodină bună, în al cărui arsenal nu există rețete produse de patiserie delicioase. Se întâmplă adesea să vrei să te răsfeți pe tine și pe familia ta cu o delicatesă delicioasă, dar nu există nicio dorință de a merge la aragaz și de a petrece timp pregătind desertul. În astfel de cazuri, rețetele expres care nu necesită coacere vin în ajutor. Cârnatul de ciocolată făcut din fursecuri este tocmai un astfel de desert, preparat rapid, fără tratament termic, din ingrediente improvizate ce se găsesc în orice bucătărie. Există multe variații în prepararea delicatesei pe care le puteți experimenta, adăugați nuci, chipsuri de ciocolată, chiar și fructe; Principalul lucru este să studiezi rețete de bază pentru cârnați de ciocolată, să-ți folosești imaginația și să creezi o adevărată capodopera culinară.

Cârnați de ciocolată dulce - rețetă clasică

Există multe moduri de a pregăti cârnați dulci din fursecuri și cacao, care au la bază clasicul reteta veche. Este recomandat să începeți cunoștințele cu acest desert minunat cu el. După ce ați înțeles procesele de bază și caracteristicile de gătit, puteți trece la variante mai complexe de cârnați.

Rețeta de cârnați de ciocolată este familiară mamelor și chiar bunicilor noastre în unele familii este chiar transmisă din generație în generație ca un desert tradițional de familie; Cârnați clasici are cea mai simplă compoziție ingrediente, durează doar câteva minute pentru a se prepara. Principalul lucru este că se dovedește foarte gustos, utilizați numai produse de calitate. Luați unt fără umpluturi vegetale, cacao este o adevărată pudră aromată. Depinde mult de fursecuri: este mai bine să luați biscuiți dulci, biscuiții uscați nu vor adăuga aromă desertului, un cârnați clasic va fi prea uscat.

Compoziția produsului

Găsirea ingredientelor pentru a face cârnați de ciocolată nu va dura mult timp - acestea pot fi găsite în orice frigider sau dulap de bucătărie. Este recomandat să verificați mai întâi datele de expirare pentru dulciuri, trebuie să utilizați numai produse proaspete de înaltă calitate;

Lista ingredientelor pentru cârnații de ciocolată:

• 55-58 ml lapte (in functie de uscarea fursecurilor);
• 200-210 grame de unt;
• 40-45 g cacao pudră (în funcție de gust, copiilor nu prea le place gustul bogat al desertului);
• 350-400 g de fursecuri dulci;
• 220-270 g zahăr granulat (dacă fursecurile nu sunt prea dulci, este mai bine să creșteți cantitatea de zahăr sau să adăugați mai puțin de o lingură de cacao pudră);
• ou de gaina.

De asemenea, ar trebui să vă aprovizionați cu folie alimentară, pergament și folie, ceea ce vă va permite să oferiți și să mențineți forma cârnatului desertului finit.

Gătitul pas cu pas

Pregătim cârnați de ciocolată în etape, având pregătite în prealabil toate ingredientele. Dacă este posibil, achiziționați firimituri de prăjituri gata făcute sau brioșe mărunțite - sunt mai comod de preparat și costă mult mai puțin. Micul secret– în funcție de tipul de fursecuri (copte, vanilie, lapte) gustul produsului dulce finit se schimbă, așa că de fiecare dată îți poți răsfăța familia cu un nou desert.

Pregătirea deliciului de ciocolată:

1. Măcinați fursecurile (folosește un blender, sucitor, mașină de tocat carne sau pur și simplu pasează cu mâinile). Lăsați particule mici, este mai bine să nu le măcinați în pulbere fină, altfel va fi cârnați de ciocolată nu va funcționa - masa va semăna cu un tort „cartofi”.
2. Se amestecă pudra de cacao și zahărul.
3. Topiți puțin untul într-o cratiță (ai grijă ca amestecul să nu fiarbă, ingredientul trebuie doar să se topească puțin).
4. Adăugați amestecul uscat (cacao, zahăr) la untul topit, fierbeți încă cinci minute și îndepărtați.
5. Se pisează oul și se adaugă la amestecul cald ca o cremă.
6. Amesteca bine amestecul si adauga firimiturile de biscuiti.
7. Întindeți pergamentul și puneți peste el amestecul cald pregătit.
8. Formați un cârnați lung și gros, înfășurați strâns și lăsați la frigider peste noapte.

Conform rețetei clasice, zahărul nu este înlocuit cu pudră, dar gospodinele adaugă adesea praf dulce pentru a grăbi procesul. Acest lucru nu afectează gustul, dar se recomandă creșterea masei ingredientului - adăugați 300 g de produs.

Reteta de carnati de ciocolata de casa cu nuca

Adăugarea de nuci la desert vă permite să schimbați gustul delicatesei, așa că nu ar trebui să refuzați astfel de experimente. În ciuda sortimentului imens din magazine, nucile sunt de obicei folosite. Când cumpărați, ar trebui să inspectați cu atenție coaja - dacă există semne de deteriorare, cel mai probabil este mai bine să refuzați achiziția, sâmburul nu va mai fi potrivit pentru a face cârnați.

Înainte de a găti, se recomandă să uscați puțin sâmburii de nuci în cuptor. Nu ar trebui să-l prăjiți într-o tigaie - ingredientul gustos poate căpăta un gust ușor amar. Cârnații dulci din prăjituri vor fi mai suculenți dacă adăugați în plus bucăți de fructe confiate.

Rețeta de cârnați de prăjituri folosește de obicei una clasică, se modifică doar cantitatea de ingrediente principale, se adaugă nuci, fructe confiate, chiar și stafide. Totul depinde de imaginația gospodinei și de disponibilitatea alimentelor în frigider și dulapul de bucătărie.

Ingrediente de bază

Pentru a pregăti un cârnați dulce apetisant, este mai bine să pregătiți ingredientele în avans și abia apoi să începeți procesul de preparare a desertului. De asemenea, trebuie să amestecați în prealabil alunele cu nuci dacă se vor folosi nuci asortate.

Pentru a pregăti un tratament pe bază de prăjituri de cacao veți avea nevoie de:

• 200-220 g ulei bun(este mai bine să nu înlocuiți margarina; singura opțiune acceptabilă este să amestecați produsul vegetal cu unt în părți egale);
• 120-130 ml lapte (în funcție de cantitatea de ingrediente uscate - soiuri diferite fursecurile absorb lichidul în mod diferit, ceea ce afectează consistența masei);
• 260 g zahăr;
• 450-600 g fursecuri;
• 50 g cacao pudră;
• nuci tocate dupa gust (nu folositi in exces ingredientul, este mai bine sa nu adaugati mai mult de 100 g).

Dacă la prepararea desertului se folosesc fructe confiate, veți avea nevoie de aproximativ 100-120 g de produs per porție de delicatesă.

Pregătirea pas cu pas

Nu vor exista dificultăți deosebite în prepararea cârnaților de ciocolată, chiar și o gospodină începătoare fără experiență poate face față proceselor de bază. Principalul lucru este să urmați cu strictețe rețeta și este mai bine să începeți să experimentați mai târziu.

Reteta pas cu pas pentru prepararea delicatesului:

1. Cu ajutorul mâinilor, rupeți fursecurile în bucăți (cu dimensiunea de până la 1 cm).
2. Tăiați nucile uscate cu un cuțit ascuțit (nu folosiți o mașină de tocat carne sau un blender - nucile se vor transforma în pastă).
3. Adăugați nuci la firimiturile de biscuiți și amestecați.
4. Combinați pudra de cacao, zahărul și adăugați treptat laptele încălzit în amestecul uscat.
5. Tăiați untul în bucăți mici și adăugați-l la amestecul principal.
6. Se pune cratita cu amestecul la foc mic, amestecand energic pana se dizolva boabele de zahar.
7. Se toarnă amestecul peste fursecuri și nuci, se amestecă.

Trimiteți masa pregătită pe pergament întins pe o suprafață plană. Folosește-ți mâinile pentru a forma cârnați lungi. Înfășurați strâns pergamentul și aplatizați-l ușor. Cârnații de patiserie făcut din fursecuri trebuie să stea la loc răcoros cel puțin o jumătate de zi. Scoatem pergamentul, stropim generos cu zahar pudra si taiem bucatele.

Cum se prepară cârnați de ciocolată din fursecuri cu lapte condensat

Pentru cei cu dinte de dulce, exista o surpriza placuta - un carnat de cofetarie in care rolul principal este dat laptelui condensat. Se recomandă utilizarea laptelui condensat fiert în preparare. Utilizați în gătit produs brut va afecta depozitarea - va trebui să mănânci rapid desert, deși de obicei cârnatul de ceai pentru ceai părăsește masa în câteva minute.

Dintre toate rețetele de cârnați dulci din prăjituri, acest desert este cel mai popular printre copii și adulți. Nu este necesar să respectați cu strictețe rețeta - puteți combina, adăuga nuci, marmeladă, fructe confiate, bucăți de ciocolată. Deoarece nu este nevoie de coacere, nu trebuie să vă faceți griji că adaosurile delicioase se topesc și distrug desertul.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti delicatese de ciocolată veți avea nevoie de un minim de ingrediente, astfel încât nu va trebui să cheltuiți bani și să mergeți la magazin - totul va fi la îndemână.

Ingrediente de care veți avea nevoie pentru a face cârnați:

• 45-48 g cacao;
• cel puțin 500 g de fursecuri (cantitatea de ingredient depinde de consistența laptelui condensat);
• 200 g unt;
• o cutie de lapte condensat (nu trebuie să luați mai puțin - lipsa laptelui condensat va afecta gustul desertului).

Dacă este posibil, este mai bine să înlocuiți laptele condensat obișnuit cu lapte condensat acoperit cu ciocolată. Gustul se va schimba semnificativ, delicatețea se va asemăna desert delicios, care va satisface chiar și pe cel mai capricios gurmand cu un dinte de dulce.

Pregătire pas cu pas:

1. Transformați fursecurile în firimituri (bucățile ar trebui să fie destul de mari).
2. Bateți laptele condensat, untul (în prealabil păstrați produsul la temperatura camerei), cacao.
3. Se amestecă particulele de prăjituri (dacă se dorește adăugați bucăți de marshmallow) și un amestec de lapte condensat. Amestecați bine.

Ultima etapă de pregătire a desertului este formarea cârnaților mici, dar groși, înveliți în pergament și lăsați la frigider. Utilizați a doua zi. Dupa ce ai indepartat delicatesa de pe hartia de pergament, tavalizi in fulgi de cocos, pudram cu pudra, turnam peste glazura sau ciocolata topita.

Prepararea cârnaților de ciocolată de casă din prăjituri

Există atât de multe rețete de cârnați de ciocolată din cacao și prăjituri, încât este ușor să pregătiți o nouă delicatesă pentru fiecare ceai de familie. O opțiune excelentă de desert pentru oaspeții neaștepți - cârnați de casă cu adaos de particule de ciocolată. Se recomandă să adăugați o notă neobișnuită - luați ciocolată cu nuci și stafide. Trebuie avut în vedere că cârnatul se face în ajunul ceaiului. Abia a doua zi dupa ce ai indepartat folia, toarna peste tratat ciocolata topita. Succesul dulciului este garantat - oaspeții vor întreba cu siguranță cum să facă cârnați de ciocolată.

Pregătiți cârnați dulci acasă după această rețetă:

1. Se macină biscuiți dulci, fursecuri coapte (300 g).
2. Se încălzește untul (120 g), zahărul (300 g), cacao (35 g), laptele (140 ml) până se omogenizează.
3. Rupeți ciocolata în bucăți și amestecați cu bucăți de prăjituri.
4. Se toarnă amestecul cald peste amestecul uscat.
5. Înfășurați amestecul în folie sau folie, dați-i forma dorită și puneți-l la frigider pentru 10 ore.

A doua zi dimineața, scoateți și îndepărtați ambalajul. Se prepară glazură fierbinte (aduceți la fiert 20 g unt, 20 g zahăr, 15 g cacao). Se toarnă peste cârnați, se mai lasă o oră și jumătate - glazura trebuie să se întărească și să acopere delicatesa cu o crustă lucioasă. Dacă doriți, decorați fulgi de cocos, chipsuri de ciocolată ras.

Rețetă pas cu pas de cârnați de ciocolată cu marmeladă

Un dulce delicios cu bucăți de marmeladă aromată - un desert preferat de adulți și copii. La fel ca și cum faci un cârnați clasic de biscuiți, tratament termic nu va fi necesar, ceea ce vă permite să nu petreceți mult timp pregătindu-vă pentru băutul ceaiului. Procesul simplu va dura doar un sfert de oră, rezultatele vă vor mulțumi cu siguranță - eșecurile sunt complet eliminate chiar și pentru gospodinele începătoare. Cârnați delicios va uimi cu siguranță degustătorii de acasă prin aspectul apetisant și gustul delicat.

Pentru a pregăti un cârnați dulce, care va deveni cu siguranță un lider printre deserturile preferate de familie, trebuie să urmați instrucțiunile pas cu pas. reteta detaliata cârnați de patiserie:

1. Rupeți fursecurile (220 g) cu mâinile.
2. Tăiați marmeladă (100 g) în cuburi mici.
3. Amestecă cuburile de marmeladă cu fursecuri.
4. Pregătiți masa lichidă - încălziți untul (100 g), cacao (20 g), zahăr pudră (200 g) la foc mic.
5. Așteptați până când amestecul lichid se răcește puțin - amestecul fierbinte poate topi marmelada.
6. Se toarnă marmelada și bucățile de copt și se amestecă bine.
7. Formați o masă caldă, dați-i aspectul unui cârnați adevărat și înfășurați-o în folie. Rotiți-l peste masă de mai multe ori, apăsând cu mâinile - acest lucru va face masa mai densă, nu se va sfărâma la tăiere.
8. Dați la frigider la temperatură scăzută.

După 6-8 ore, se scoate din frigider, se toarnă peste alb sau glazura de ciocolata, sau stropiți cu pudră. Se recomandă tăierea imediat înainte de servire cu ceai.

Video cu prepararea cârnaților de ciocolată

httpss://youtu.be/RtEVURnU9rU

Cum să faci cârnați dulci din prăjituri simple cu banane

Cârnați dulci din prăjituri cu fructe adăugate – opțiune grozavă desert dacă trebuie să pregătiți rapid un răsfăț. Procesul va dura aproximativ o jumătate de oră, dar trebuie să rețineți că va trebui să păstrați dulceața la frigider aproximativ o jumătate de zi, altfel produsul finit se va sfărâma și nu îl veți putea tăia cu un cuţit.

Preparare:

1. Procesați 300 g de biscuiți în firimituri grosiere.
2. Se încălzește untul (110 g), zahăr pudră (320 g), laptele (35 g) într-o baie de apă.
3. Adăugați cacao (20 g), asigurați-vă că amestecul nu începe să fiarbă.
4. Tăiați bananele (veți avea nevoie de 2 bucăți) în bucăți mari chiar înainte de amestecare - fructele tropicale se întunecă rapid, ceea ce va afecta gustul și aspectul dulciului.
5. Combinați bucăți de fursecuri, banane și lichid dulce.
6. Se amestecă, se înfășoară după ce a dat forma dorită cu folie sau pergament.

Puneti desertul la frigider sa se intareasca. Abia după 10-12 ore scoateți-l, cârnații de cofetărie sunt complet gata de utilizare. Dacă doriți, decorați cu glazură preferată și ciocolată topită.

Cârnați de prăjituri - o rețetă ca în copilărie

Fiecare gospodină are o rețetă din copilărie, care a fost păstrată de la mama sau de la bunica. Generația mai în vârstă își amintește foarte bine cum a trebuit să experimenteze cu cele mai simple ingrediente atunci când încerca să pregătească o delicatesă pentru copii, pentru că nu toată lumea a avut ocazia să cumpere prăjituri scumpe. Gustul cârnaților de ciocolată din copilărie nu va lăsa pe nimeni indiferent, deoarece chiar și o felie mică vă permite să vă întoarceți cu mulți ani în urmă și să vă scufundați într-o lume fericită, fără griji.

O rețetă clasică familiară multor adulți:

1. Transformați fursecurile (320 g) în firimituri fine, asigurați-vă că lăsați unele dintre bucăți mai mari.
2. Se prepară o masă lichidă din unt (80 g), apă (40 ml), zahăr (260-265 g), după amestecarea ingredientelor, se încălzește amestecul într-o baie de apă. Cristale de zahăr ar trebui să se dizolve complet. Adăugați cacao (20 g) la sfârșit, chiar înainte de a o lua de pe foc.
3. Turnați lichid de ciocolată fierbinte peste bucățile de biscuiți.
4. Așteptați să se răcească, formați cilindri lungi din masa caldă, trântiți-i puțin cu mâna - veți obține un desert, la fel ca în copilărie.

Gustați dulceața a doua zi, deoarece cârnații trebuie mai întâi să se răcească și să se întărească. Dacă totul este făcut corect, tăierea delicatesei va fi ușoară și simplă.

Cum să gătești cârnați de salam dulce

Acest cârnați dulce făcut din biscuiți, care amintește aproape de salam, este considerat un adevărat clasic al genului. Nu toată lumea va putea distinge din vedere un desert de un produs din carne, așa că dulceața va provoca cu siguranță confuzie în rândul oaspeților atunci când gazda așează în mod solemn capodopera pe masă pentru ceai.

Se recomandă să începeți să pregătiți cârnații dulci din fursecuri și cacao cu o zi înainte - dulceața ar trebui să petreacă noaptea la frigider, altfel nu va putea fi tăiată. Abia după întărirea completă, delicatesa își păstrează forma și nu se va sfărâma și nu se va rupe.

Preparare:

1. Rupeți fursecurile („Yubileiny” va avea nevoie de aproximativ 400 g) direct într-un castron.
2. Adăugați nuci (alune, nuci, alune, dacă nu există fani ai unor astfel de produse în familie, faceți-vă fără ele).
3. Se amestecă ciocolată (110 g), unt (115 g), cacao (55 g).
4. Trimite amestec de ciocolată la foc mic, se topește.
5. Turnați lapte condensat (300 ml) în amestec, așteptați până când fierbe la foc mare și îndepărtați imediat.
6. Se răcește ușor amestecul, se toarnă peste nucile și prăjiturile pregătite.
7. După amestecare, faceți cârnați și înfășurați în polietilenă alimentară.

Este mai bine să se răcească în congelator. După 3 ore, scoateți și îndepărtați ambalajul. Asigurați-vă că rulați în zahăr pudră - ar trebui să se formeze o crustă groasă și dulce.

Cum să faci cârnați de ciocolată din fursecuri fără cacao

În ciuda faptului că cârnații de ciocolată de casă sunt considerati unul dintre cele mai simple deserturi, se întâmplă adesea ca gospodinele să refuze să pregătească delicatese. Motivul este simplu - există o persoană în familie pentru care cacao este contraindicată dintr-un motiv oarecare. Nu greși – prepararea cârnaților este ușor chiar și fără cacao. Nu există cacao pudră sau zahăr în rețetă - caramelul adaugă dulceață. Singura diferență de gust și culoare este că retrogustul de ciocolată nu va fi la fel de bogat, iar nuanța va fi puțin mai deschisă decât delicatesa clasică originală.

Cârnați dulci din prăjituri fără cacao, rețetă:

1. Se amestecă toffee (350 g), rupt în bucăți, untul (210 g) și se pune într-o baie de apă.
2. Încălziți masa dulce, bomboanele ar trebui să se dizolve complet, adăugați lapte condensat (200 ml).
3. Pregătiți bucăți de „grăsime” rupând prăjiturile (270 g) și folosind un sucitor pentru a transforma nucile (120 g) în firimituri fine.
4. Amestecați ambele mase, așteptați până când amestecul se răcește puțin, deoarece un amestec fierbinte se formează greu.
5. Transformați masa caldă în cârnați, înfășurați cu folie.
6. Se răcește ca de obicei la frigider.

Nu este necesar să turnați glazură peste delicatesa finită - cârnații vor fi prea dulce, chiar stânjenitori.

Reteta cu stafide si nuci

De sărbători, este recomandat să vă răsfățați familia cu un dulce care, pe lângă fursecuri și masa de ciocolată, combină stafide și nuci asortate. Cârnați de ciocolată făcut din fursecuri vor înlocui cu succes desertul și chiar tort de ziua de nastere. Principalul avantaj al delicatesei, pe langa gust, este economisirea de timp.

Gospodinele schimbă adesea rețeta de cârnați de ciocolată făcut din prăjituri dincolo de recunoaștere, dar gătit clasic tratările sunt date în această ordine:

1. Măcinați nucile în firimituri grosiere (veți avea nevoie de aproximativ un pahar de firimituri).
2. Transformați biscuiții în bucăți mari; cel mai simplu mod de a le tăia este să folosiți un sucitor și să le rulați peste aluat de mai multe ori.
3. Se fierb stafidele (100 g) cu apă clocotită, se lasă o jumătate de oră, se scurge lichidul, se pun fructele uscate pe un șervețel, care va elimina excesul de umiditate.
4. Topiți untul (85 g), cacao (45 g), 240 g zahăr (dacă folosiți zahăr pudră, veți avea nevoie de 280 g), 55 ml lapte la foc mic.
5. Amestecați stafide aburite, melasă de ciocolată, particule de fursecuri într-un recipient mare, turnați nuci din pahar.
6. Etapa finală a pregătirii dulciului este formarea cârnaților și răcirea timp de o jumătate de zi.

Cârnații de patiserie din prăjituri sunt unul dintre cele mai ușoare și mai accesibile deserturi, după cum puteți vedea pregătind delicatesa după rețeta detaliată.

Cârnați de ciocolată „Bounty” cu fulgi de cocos

Este greu să întâlnești oameni cărora nu le place nuca de cocos, așa că un desert cu acest adăugat ingredient delicios Cu siguranță va fi un decor chiar și pentru masa de sărbători. Prepararea cârnaților de patiserie din fursecuri este un proces atât de simplu încât este recomandat ca și copiii să fie implicați în el. Copiii vor lua parte cu siguranță la această activitate interesantă cu plăcere.

Reteta de carnati de ciocolata:

1. Primul pas este să pregătiți firimituri de biscuiți (320 g), folosiți un sucitor, blenderul, doar frământați cu mâinile.
2. A doua etapă de preparare este pregătirea masei de ciocolată. Ingrediente pentru dulciuri lichide – unt (150 g), cacao (50 g), lapte (45 ml). Zahăr ia 290 g.
3. Se pune amestecul pe foc și se încălzește până când amestecul devine omogen.
4. Turnați lichid fierbinte peste fulgii de nucă de cocos (120 g), așteptați până când ingredientul se umflă.
5. Când amestecul s-a răcit puțin, turnați bucățile de prăjituri și amestecați.

Transformați masa de ciocolată caldă într-un cârnați - înfășurați-o în folie de plastic și formați cilindri lungi cu mâinile. Pudra de cocos va da desertului un gust mai bogat - dupa racire, ruleaza cu generozitate delicatesa.

Cum să faci un cârnați dulce neobișnuit fără lapte

Se întâmplă adesea să aveți toate ingredientele la îndemână, cu excepția laptelui. Acesta nu este un motiv pentru a renunța la gătit. Cârnații de ciocolată din fursecuri sunt ușor și simplu de făcut fără această componentă esențială. Desertul nu va avea un gust diferit de prajitura clasica. Ca în retete de baza, nu te poți lipsi de prăjituri și cacao aici.

Mulți adulți își amintesc foarte bine că ciocolata și prăjiturile în copilărie erau doar un răsfăț festiv, deoarece părinții nu aveau întotdeauna ocazia să-și răsfețe copilul desert scump. Soluția a fost simplă - cârnații dulci erau pregătiți pentru băutul zilnic de ceai, care erau destul de populari în rândul copiilor. Părinții au experimentat, au încercat să facă rețeta mai ieftină, așa că de multe ori s-a întâmplat să se descurce chiar și fără lapte. Rețetele s-au păstrat până în zilele noastre multe gospodine care au moștenit caietele de familie cu mâncărurile și produsele de patiserie preferate folosesc cu succes experiența mamelor și a bunicilor pentru a găti; deserturi uimitoare bazat pe cookie-uri.

Rețetă de prăjituri și cârnați de cacao:

1. Tăiați carnea topită cu un cuțit ascuțit, fursecuri cu lapte(430 g).
2. Se amestecă untul (115 g), zahăr fin (320 g), cacao (60 g).
3. Se toarnă apă (75 ml) în amestecul de ciocolată și se pune pe foc.
4. Încălziți amestecul și așteptați până când cristalele dulci sunt complet dizolvate.
5. Se ia de pe foc, se amesteca, se lasa la racit.
6. Bateți oul, adăugați puțin în amestecul principal, asigurați-vă că amestecați.
7. Turnați lichidul de ciocolată peste firimiturile de biscuiți și amestecați până când bucățile de biscuiți sunt distribuite uniform în amestec.

Formați cârnații pe o suprafață plană, asigurându-vă că așteptați până se răcește. Este mai convenabil să folosiți pergament sau folie de plastic pentru prepararea dulciurilor (utilizați numai folie alimentară, polietilena de uz casnic eliberează ușor compuși nocivi în masa dulce).

Formați desertul, dați-i o formă ușor turtită. Se răcește la frigider. Unele gospodine folosesc un congelator, dar va trebui să vă asigurați că masa nu îngheață - acest lucru va afecta gustul delicatesei și va începe să se prăbușească atunci când este dezghețat. Dacă utilizați o unitate de congelare, verificați cârnații la fiecare jumătate de oră - dacă încep să înghețe, îndepărtați-i imediat.

Cârnatul făcut este decorat cu fulgi de cocos, zahăr pudră și ciocolată topită. Dacă este folosit glazura fierbinte, se recomandă să puneți desertul la frigider pentru o oră și jumătate - dulce acoperire cu ciocolată Trebuie să înghețe complet, altfel nu veți putea tăia delicatesa cu un cuțit.

Pentru a face cârnații de patiserie cel mai delicios și mai bogat, ar trebui să folosiți sfaturi simple si recomandari de la experti culinari care stiu foarte bine sa desfasoare corect procesul. Prima regulă de reținut este să folosiți numai ingrediente proaspete pentru dulciuri. Asigurați-vă că verificați data de expirare a ingredientului înainte de a cumpăra. Acordați o atenție deosebită produselor lactate. De asemenea, este recomandat să studiați cu atenție caracteristicile cookie-urilor. Pentru a pregăti desertul, utilizați numai produse de patiserie dulci. Dacă ai fost nevoit să cumperi biscuiți sau biscuiți din magazin cu un procent mic de zahăr, ține cont de acest lucru la preparare - adaugă mai multe ingrediente dulci.

Înainte de a face cârnați de ciocolată acasă, este recomandat să vă familiarizați cu regulile de bază pentru fiecare proces. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți înainte de a face desertul este să tăiați prăjiturile. Nu are rost să te străduiești prea mult și să transformi produsele de copt într-o pulbere fină - delicatețea nu va semăna în niciun fel cu cârnații, mai degrabă vei ajunge cu cârnați de culoare închisă. Dimensiunile recomandate ale particulelor sunt de aproximativ 1 cm pe laturi.

Un mic secret pe care multe gospodine îl folosesc atunci când pregătesc un fel de mâncare dulce - se recomandă să măcinați jumătate din prăjituri cu o mașină de tocat carne, iar cealaltă jumătate se rupe cu mâinile. Astfel, în secțiune transversală, delicatesa va semăna cu una adevărată. produs din carne– cu bucăți mari și mici de „grăsime”. Acest lucru va afecta și gustul - tortul va fi mai fraged. După pre-uscare, se recomandă să procedați la fel și cu nucile, folosiți doar un blender în loc de mașina de tocat carne. Măcinați unele dintre nuci cu un sucitor sau tăiați-le în firimituri grosiere cu un cuțit, iar restul zdrobiți în firimituri mici. Gustul desertului se va schimba imediat.

Următoarea etapă a pregătirii tratamentului este prepararea amestecului lichid. Asigurați-vă că amestecați produsele vrac, numai după aceea adăugați lichid (amestec fierbinte pe bază de cacao) și adăugați în porții mici. Acest lucru trebuie făcut dintr-un singur motiv - se întâmplă adesea ca firimiturile de prăjituri să absoarbă prea activ masa de ciocolată, astfel încât cârnații să fie uscati. Puteți crește suculenta adăugând mai mult lichid. Dacă fursecurile sunt ușor umede, veți avea nevoie de mai puțin amestec lichid. Adăugarea unei cantități mari de masă de ciocolată va îngreuna formarea cârnaților.

Scorțișoară - un aditiv la cârnații de ciocolată

Pentru a face un cârnați foarte gustos și aromat, este recomandat să experimentați cu condimente. Adăugând vanilină și scorțișoară desert simplu dobândește note orientale, care cu siguranță vor fi apreciate de oaspeții cărora le plac bucatarie asiatica. Cu siguranţă, delicatețe clasică o astfel de improvizație nu va semăna prea mult, așa că nu ar trebui să vă lăsați duși de mirodenii - totul ar trebui să fie cu moderație.

Altul sfaturi utile, care va fi cu siguranță util pentru gospodinele începătoare care încep să pregătească dulciuri pentru prima dată - asigurați-vă că monitorizați cu atenție consistența masei. Dacă este prea subțire sau groasă, va fi foarte greu să se formeze cârnați.

De aceea este recomandat să adăugați o cantitate mică de fursecuri sau nuci în compoziția lichidă, ceea ce va face amestecul mai vâscos. Dacă masa este prea tare, turnați lapte condensat sau lapte fiert, care, de asemenea, va corecta rapid situația.

Cârnatul dulce este un desert care datează de zeci de ani, iar o vârstă atât de considerabilă nu îi afectează popularitatea. Aproape fiecare familie, indiferent de avere, pregătește o delicatesă delicioasă, care este adorată nu doar de copii, ci și de adulți. Micii degustători vor descoperi cât de delicioasă poate fi o combinație simplă produse simple. Adulții, cu plăcere și o anumită tristețe, se cufundă în lumea de neuitat a copilăriei.