Bună ziua tuturor! Astăzi voi pregăti o salată de primăvară delicioasă.

Pentru a face acest lucru, voi lua un set minim de produse:

• salam carnat 150 gr;
• 2-3 oua;
• roșii proaspete 2 buc;
• brânză tare 100g;
• verdeturi pentru decor;
• 3 linguri. porumb conservat;
• maioneză sau sos de ouă de prepeliță de casă.

Maioneza de casa o fac eu in loc de oua de gaina in sos, adaug ouale de prepelita. Un sos facut cu smantana este o alternativa excelenta la inlocuirea maionezei. Va face un dressing delicios și va merge perfect cu salata mea de astăzi. Vom pregăti și crutoane sau crutoane pentru salată.

Deci, tehnologia de gătit este următoarea:

Voi toca carnatii, rosiile si ouale. Brânza o dau pe răzătoarea grosieră. Uneori adaug porumb sau mazăre verde la această salată. Cârnații pot fi înlocuiți cu șuncă. De regulă, eu pregătesc această salată din ingrediente care se află la frigider. Se dovedește rapid și simplu, mai ales când oaspeții au sosit deja și nu există prea mult timp pentru a pregăti mâncăruri complexe.

Am tăiat cârnații fâșii subțiri.

Aș dori să remarc că atunci când începeți să tăiați o roșie, curățați-o de pulpă. Altfel, salata ta va pluti.

Voi pune toate ingredientele tocate într-o farfurie adâncă, astfel încât să fie convenabil să se amestece.

După aceea rad brânza.

Și îl adaug într-un castron adânc obișnuit. Fie taiez oul in fasii, fie il trec printr-o plasa metalica.

Adaug 2-3 linguri. porumb conservat

si asezoneaza cu maioneza.

În salată 2 linguri. l. maioneza va fi suficientă. Dupa aceea amestec bine salata. Gustam salata; adaug un amestec de piper negru ca condiment si pun putina sare. Dacă brânza și cârnații sunt sărate, atunci nu adăugați sare suplimentară în salată.

Pentru a adăuga puțină culoare, toac puțin mărar în salată. Adaugă savoare și face salata și mai gustoasă. Dacă nu vă plac verdețurile, nu trebuie să le adăugați în niciun caz, salata se dovedește fragedă și gustoasă!

Și tot am decis să vă spun cum pregătesc crutoanele. Pentru a face acest lucru, iau două bucăți de pâine albă, scot marginile și o tai în fâșii lungi.

Adăugați 1 linguriță ulei de floarea soarelui într-o tigaie bine încălzită. si un catel de usturoi, taiat in jumatate. Am pus partea tăiată în ulei. După ce usturoiul s-a încălzit puțin și și-a eliberat zeama în ulei, folosiți o spatulă pentru a acoperi uniform întreaga tigaie cu ulei încins.

Sarați ușor și amestecați constant pentru ca crutoanele să nu se ardă. Scot usturoiul. Pâinea o prajesc până se rumenește, iar la final stropesc cu zeamă de lămâie.

O mică notă: pentru a face pâinea cu o nuanță aurie, adăugați 1 lingură. ulei vegetal. Am pus crutoanele pe salata inainte de a le servi pe masa de sarbatori. Dacă le amesteci devreme în salată, vor deveni moi și nu crocante.

Aceasta completează pregătirea salatei! Poftă bună!

Această salată nu este o rușine de servit oaspeților, este proaspătă, aromată și delicată la gust.

Să aveți o dispoziție bună și să ne revedem!

Descriere

Salată cu cârnați, castraveți și brânză Puteți să-l pregătiți cu propriile mâini foarte repede, literalmente în timp ce oaspeții își scot pantofii la ușă. Următoarea rețetă simplă, pas cu pas, cu fotografii, va sublinia clar și pas cu pas cum puteți face rapid acasă o gustare foarte gustoasă din legume, brânză, cârnați și ouă.

În ideea noastră simplă, vom folosi cârnați afumati cruzi, dar îl puteți înlocui cu cârnați afumati, fierți sau semiafumat (opțional). Este produsul carnat care confera delicatesei suculenta si gustul afumat. Există un număr mare de opțiuni pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu în grabă (de la clasic la foarte neobișnuit). Fiecare dintre felurile de gustare este gustoasă și originală în felul său. Deliciul poate fi servit fie sub formă de salată puf, fie ca ingrediente mixte asezonate cu maioneză sau alt dressing.

Masa se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și neobișnuită. Combinația excelentă de porumb conservat, brânză, legume proaspete, cârnați și ouă într-o salată delicată face ca delicatesa să fie plăcută la gust, deoarece fiecare dintre ingrediente dezvăluie ceva special, într-un mod nou.

Prezența castraveților proaspeți în farfurie, nu a celor murați, în combinație cu alte produse adaugă note deosebite, proaspete și picante la salata de aperitiv.

• 
  Ingrediente
• 
  (200 g)
• 
  (fiert, 3 buc.)
• 
  (150 g)
• 
  (3 buc.)
• 
  (1 bucata)
• 
  (3 buc.)
• 
  (1 borcan)
• 
  (1 borcan)
• 
  (1 borcan)
• 
  (1 borcan)

(după gust)

Etape de gătit



Pentru a pregăti acasă o salată cu cârnați, castraveți și brânză, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Vom folosi ouă fierte, așa că trebuie să fie fierte mai întâi.



Curățați ouăle fierte tari și răcite și tăiați-le în cuburi mici.



Apoi trebuie să începeți să tăiați cârnații. Este indicat sa achizitionati un produs cu textura moale, deoarece un produs dur (produs afumat uscat sau nefiert) se taie foarte greu. Pentru un fel de mâncare rapidă, sunt destul de potrivite și șunca, doctorul, Cracovia, cârnații pentru copii sau baconul. Indiferent de produsele din carne propuse pe care le alegeți, gustul preparatului finit va fi excelent. Cârnații afumati nefierți (afumat, salam gătit-afumat sau fiert) trebuie îndepărtați de coajă și apoi tăiați în felii lungi și subțiri, așa cum se arată în fotografie. De asemenea, puteți tăia cârnații în cuburi (opțional). Totul depinde de preferințele tale de gust.



Spălați castraveții proaspeți și apoi tăiați-i la fel ca cârnații (cuburi). Dacă pregătiți o salată nu vara, ci iarna, atunci este indicat să tăiați coaja de legume, deoarece în această perioadă a anului pielea castraveților conține o mulțime de nitrați. În plus, castraveții curățați într-o salată vor fi mai fragezi.



Tăiați brânza tare în cuburi. Puteți rade produsul și folosind o răzătoare (fină sau grosieră). Pentru fel de mâncare, puteți folosi absolut orice tip de brânză, de exemplu Adyghe, mozzarella, brânză feta, feta sau versiunea dumneavoastră a produsului.



Curățați ceapa, spălați-o și apoi tăiați-o mărunt.



Morcovii se curăță, se spală și se dau pe răzătoarea specială pentru morcovi coreeni. Dacă nu aveți un astfel de echipament de bucătărie, atunci tăiați legumele în tăiței mici. Apoi, puneți toate ingredientele pregătite într-un recipient adânc (dacă doriți să pregătiți o salată fără puf). Pentru a servi eficient un tratament stratificat într-un castron frumos, trebuie să puneți fiecare produs unul câte unul într-un castron de salată și să faceți un strat de maioneză între ingrediente.



Dacă doriți să adăugați un pic de gust picant și pronunțat deliciului, atunci adăugați usturoiul trecut prin presă (opțional).



Sarați ingredientele și adăugați condimente după gust. Apoi, adăugați maioneză în salată (puteți varia singuri cantitatea de produs). Se amestecă bine ingredientele. Celor care nu sunt fani ai acestui dressing li se poate oferi să pregătească un sos picant și picant din smântână, sare, piper negru măcinat și muștar. Aceste ingrediente sunt bine amestecate și apoi adăugate în vas în loc de maioneză. Dacă doriți să vă surprindeți plăcut oaspeții cu o prezentare spectaculoasă a felului de mâncare, atunci întoarceți bolul de salată cu deliciul pe o farfurie plată, scuturați ușor preparatele, apoi ridicați cu grijă bolul. Drept urmare, veți rămâne cu o salată în farfurie, frumos aranjată într-o trunchi de piramidă. Dacă aveți un inel special de gătit, atunci folosiți-l. Tratamentul poate servi ca un aperitiv rece original și o garnitură, precum și ca fel al doilea independent. O salată simplă și delicioasă cu cârnați, castraveți și brânză, bătută acasă, este gata.



Poftă bună!

Nu este nevoie să vii cu ceva supranatural pentru a te bucura de o salată delicioasă. O gustare incomparabilă poate fi preparată în câteva minute din ingrediente de bază. O salată ușoară „Tandrețe” conform rețetei noastre cu o fotografie de varză, cârnați, asezonată cu usturoi, este doar atât. Nu e nicio rușine să-l servești de vacanță și îl poți găti la prânz în fiecare zi. Această salată este preparată din ingrediente care se găsesc aproape întotdeauna în frigider, așa că este destul de prietenoasă cu bugetul. Dacă doriți, puteți înlocui varza albă cu varză chinezească, apoi salata se va dovedi și mai fragedă și mai ușoară.

Ingrediente pentru salata:

• varză albă - 300 de grame;
• cârnați afumat – 150 de grame;
• usturoi – 1 catel;
• maioneză - 80 de grame;
• patrunjel - 20 de grame;
• sare dupa gust.

Cum se prepară salata Tandreness

Spălăm varza albă, scoatem frunzele ofilite și stricate. Tocați varza în fâșii subțiri folosind un tocător sau un cuțit.

Tăiați cârnații afumati în cercuri și apoi tăiați fâșii.

Curatam usturoiul, il spalam si il zdrobim intr-o presa de usturoi sau trei pe razatoarea. Adăugați usturoiul la maioneză. Amestecați pansamentul.

Stropiți varza tocată cu sare și strângeți-o ușor cu mâinile pentru a o face mai suculentă și mai frageda.

Combinați cârnații și varza într-un singur bol. Spalam patrunjelul sub apa si il tocam marunt cu un cutit.

Se condimentează totul cu sos gata de maioneză-usturoi. Amestecați salata. Dacă este necesar, adăugați sare suplimentară.

Serviți salata într-un castron obișnuit sau aranjați-o în porții. Inainte de servire, decoreaza aperitivul cu ierburi tocate marunt.

Este de remarcat faptul că este mai bine să mănânci această salată imediat după preparare și să nu o lași pentru mai târziu. La urma urmei, are cel mai bun gust când este proaspăt. Iar dacă vrei ceva în plus, atunci în cinci minute poți pregăti încă o porție din această magnifică salată „Tenderness”.

Pe lângă salatele tradiționale populare, precum Hering sub blană, Olivier sau Mimoza, trebuie să vă răsfățați familia cu rețete noi din când în când. Unele le puteți căuta în cărți de bucate, altele pe site-urile bucătarului, iar altele, orice gospodină le poate găsi singură. La urma urmei, un fel de mâncare va fi cât mai gustos posibil doar atunci când este mai întâi gândit în cap și apoi pregătit cu propriile mâini.

O salată cu cârnați fierți, castraveți proaspeți, ouă și brânză a fost, îndrăznesc să spun, experimentul meu. Desigur, aceste produse ar face sandvișuri bune, dar nu m-aș hrăni pe mine, pe soțul meu și pe fiul meu cu ele. Și așa salata a devenit o cină completă. Deci dacă este maioneză! Nu ne este frică de calorii în plus. Dacă doriți să repetați rețeta, vă ofer instrucțiuni simple pas cu pas cu fotografii.

Salată cu cârnați fierți, castraveți proaspeți, ouă și brânză

Ingrediente:

• cârnați fierți 150-200 g,
• ouă - 2 buc.,
• castravete proaspăt – 1 buc. un întreg mic sau jumătate lung,
• brânză tare - 100 g,
• usturoi - 1 catel,
• maioneză pentru înmuierea straturilor.

Procesul de gatire:

Partea bună la aceste salate este că se prepară rapid și din ce se află în frigider. Dacă lipsește vreo componentă, găsiți un înlocuitor bun pentru ea. De exemplu, în loc de cârnați, puteți lua file de pui fiert sau chiar carne afumată, în loc de castraveți proaspeți, castraveți murați și înlocuiți castraveții tari cu brânză procesată.

Să gătim ouăle. În pregătirea oricărei salate, acesta este unul dintre cei mai simpli pași de urmat. Au sosit oaspeții și ai fugit în bucătărie să bagi fierbătorul? Asezati-le imediat intr-o cratita, aruncati un praf de sare, acoperiti cu apa si trimiteti la foc. Amintiți-vă, după fierbere, ouăle „corecte”, nu cauciucate, fără gălbenuș gri, sunt fierte timp de 7 minute. Apoi umpleți-l cu apă rece și așteptați până se răcește.

Să luăm bolurile. Salata o vom servi în porții, așa că va fi nevoie de preparate suplimentare. Tăiați cârnații în fâșii lungi și subțiri. Se aseaza pe fund si se unge cu maioneza.

Urmează proteina rasă și maioneza din nou.

Răzăm brânza pe o răzătoare medie și nu ne grăbiți să o transferăm încă în bol. Stoarceți usturoiul pe el și amestecați. Și abia apoi adăugați un alt strat.

Se decorează salata cu gălbenuș ras fin.

Dacă doriți să serviți vasul într-un mod original, întoarceți vasul pe o farfurie plată și ridicați-l cu grijă. Salata va rămâne într-o grămadă frumoasă pe ea. Il presaram si cu galbenusul tocat.

Tot ce rămâne este să serviți salata oaspeților sau familiei dumneavoastră. Poftă bună!

O salata delicioasa cu carnati fierti poate fi preparata atat de sarbatoare, cat si in timpul saptamanii. Ca gustare este ideală cu aproape toate băuturile tari. Și în ceea ce privește deșeurile, se dovedește a fi cât se poate de prietenos cu bugetul, dacă nu includeți ingrediente scumpe în compoziție. Cel mai popular set de produse pentru o astfel de salată este: cartofi, morcovi, mazăre, cârnați, ceapă și maioneză pentru sos. Pentru a spori gustul, adăugați măr ras.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețetele de salate de cârnați fierți sunt:

Tăierea cârnaților fierți pentru salată poate fi, de asemenea, diferită: cuburi, bețișoare, panglici, fâșii. Îl poți da pe răzătoare, ceea ce este și o opțiune, mai ales dacă plănuiești un aperitiv rece puf.

Ce fel de cârnați fierți ar trebui să cumpăr pentru salată? Îmi place, după gustul meu. Puteți adăuga chiar și legume, ciuperci și piper. Cu câteva decenii în urmă, bunicile și mamele noastre îl foloseau în principal pe Doctor's - pentru că era cel mai comun și mai plăcut la gust.

Dacă salata are deja cârnați fierți, puteți adăuga carne fiartă la ea? Da, poți. De asemenea, puteți pune mai multe tipuri de cârnați, inclusiv amestecați precum afumati și afumati cruzi. Și în loc de fiert, folosiți, de exemplu, cârnați.

Combinațiile interesante pentru rețetele de salate cu cârnați fierți sunt:

• cartofi, ceapa verde, mustar, seminte de in, maioneza
• spanac, ridichi, oua, ulei vegetal
• sfeclă, măr, hrean, pătrunjel
• roșii, brânză, ardei gras
• orez, conserve de porumb, castraveți proaspeți
• crutoane, morcovi coreeni
• murături, ceapă, cartofi, brânză de cârnați, ouă, morcovi, nuci
• fasole verde, ceapa, rosii, varza chinezeasca, patrunjel

Cârnatul fiert va fi, de asemenea, un ingredient ideal pentru prepararea de salate precum Tenderness. Adică, pentru cei în care produsele sunt răzuite pe o răzătoare grosieră, așezate în straturi și acoperite cu maioneză.