Pizza "Minutka"

Ingrediente:

Ouă de pui - 2 buc.
Maioneză - 4 linguri.
Smântână - 4 linguri. l.
Făină (fără diapozitiv) - 9 linguri. l.
Brânză - după gust
Cârnați - după gust
Ciuperci - optional
Roșii - 1 buc.

Preparare:

1. Amestecați oul, făina, smântâna, maioneza.
2. Aluatul iese lichid, ca smantana.
3. Turnați aluatul în tigaie și puneți orice umplutură deasupra.
Am cârnați, apoi niște cârnați afumati, ciuperci ușor prăjite.
4. Roșii deasupra. Faceți o plasă de maioneză și acoperiți cu un strat gros de brânză.
Pune tigaia pe aragaz timp de 10 minute, foc mic.
5. Acoperiti imediat tava cu un capac imediat ce branza s-a topit, pizza este gata.
6. Poti experimenta cu umplutura, astfel incat cantitatea si varietatea ingredientelor sa fie pe gustul tau.

• Pizza "Minutka" Rețete

  Pizza "Minutka" Ingrediente: Ouă de pui - 2 buc. Maioneză - 4 linguri. l. Smântână - 4 linguri. l. Făină (fără diapozitiv) - 9 linguri. l. Brânză - după gust Cârnați - după gust Ciuperci - opțional Roșii - 1 buc. Mod de preparare: 1. Se amestecă oul, făina, smântâna, maioneza. 2. Aluatul iese lichid, ca smantana. 3. Turnați aluatul în tigaie și puneți orice umplutură deasupra. Am cârnați, apoi niște cârnați afumati, ciuperci ușor prăjite. 4. Roșii deasupra. Faceți o plasă de maioneză și acoperiți cu un strat gros de brânză. Pune tigaia pe aragaz timp de 10 minute, foc mic. 5. Acoperiti imediat tava cu un capac imediat ce branza s-a topit, pizza este gata. 6. Poti experimenta cu umplutura, astfel incat cantitatea si varietatea ingredientelor sa fie pe gustul tau. Poftă bună! Trimite rețetele tale la știrile propuse. Cele mai interesante lucruri vor fi publicate aici! #fierbinte

• Pizza „Pentru cei ageri” Rețete

  Pizza "Pentru cei agile" Ingrediente: Smântână - 4 linguri. l. Maioneză - 4 linguri. l. Ketchup - 4 linguri. l. Ouă - 2 buc. Făină - 7-8 linguri. l. Preparare: 1. Pregătiți aluatul, ar trebui să devină lichid, ca clătitele. Turnați aluatul în tigaie, puneți deasupra umplutura de pizza: cârnați sau frankfurters, măsline sau murături, ciuperci, în general, orice puteți găsi la frigider. 2. Apoi amestecați 1 lingură. l. maioneza cu 1 lingura. l. ketchup și unge suprafața pizza noastră. 3. Presărați brânză rasă deasupra. 4. Și puneți-l la focul cel mai mic pe arzător. 5. După 10 minute pizza este gata. Poftă bună! #gustări.apetit

• Pizza "Minutka" Rețete

  Pizza "Minutka" Pizza "Minutka" - preparat excelent pentru burlac, studenți și leneși :) Pizza Minutka este pregătită literalmente în cel mai scurt timp, dar gustul ei cu greu poate fi distins de pizza obișnuită. Cea mai simplă rețetă. Ingrediente: Ou - 2 bucăți Maioneză - 4 linguri. linguri Smântână - 4 linguri. linguri Făină - 9 linguri. linguri Brânză - 150 grame Cârnați - 100 grame Roșii - 1 bucată Sare - - După gust Mod de preparare: Se amestecă într-un bol făina, smântâna, maioneza, ouăle și sarea. Se amestecă bine. Consistența aluatului rezultat ar trebui să semene cu smântâna cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți o tigaie la foc mediu și ungeți-o ușor cu ulei. Se toarnă aluatul în tigaie, se pune imediat umplutura deasupra - brânză rasă, cârnați tocați, roșii etc. Stratul superior ar trebui să fie brânză. Dacă vrei să previi ca pizza să se usuce, poți strat superior se imbraca si cu o plasa de maioneza, se gateste aproximativ 3 minute fara capac, apoi se reduce focul la mic, se acopera tigaia cu un capac si se fierbe pana se topeste branza. Imediat ce branza se topeste, pizza este gata. Pizza "Minutka" este gata! Pofta buna:) #hotrecepti

• Rețete
• Cel mai mult pizza leneșă Pizza-Minut. Rețete

  Cea mai leneșă pizza este Pizza Minutka. Ingrediente: aluat: 2 oua, 3 linguri. smântână, 4 linguri. făină, condimentând după gust în aluat. (1 opțiune) Aluat: ●4 linguri. linguri de smântână ●4 linguri. linguri de maioneză ●2 ouă ●9 linguri. linguri de făină (fără lamă) ●Sare (opțiunea 2) Ingrediente: ●șuncă ●roșii ●brânză ●dulce ardei gras Mod de preparare: Se face aluatul lichid (cum ar fi smantana). Turnați aluatul în tigaie și puneți deasupra umplutura - șuncă, ardei dulce, roșii, ouă etc. - tot ce a rămas inutil în bucătărie. Există loc pentru imaginația ta. Se toarnă maioneză și se presară deasupra un strat gros de brânză. Evgenia recomandă insistent un strat gros de brânză. Și are dreptate - brânza este cea care face pizza delicioasă. Așezați tigaia pe aragaz pentru doar câteva minute (nu faceți căldura prea mare). Acoperiți imediat tigaia cu un capac. Odată ce brânza s-a topit, pizza este gata. #hotrecepti

• Pizza "Minutka" Rețete

  Pizza "Minutka" Ingrediente: - Ou - 2 buc - Maioneza - 4 linguri. l. - Smântână - 4 linguri. l. - Făină (fără diapozitiv) - 9 linguri. l. - Brânză - Cârnați - Ciuperci (Opțional) - Roșii Mod de preparare: 1. Se amestecă oul, făina, smântâna, maioneza 2. Aluatul devine lichid, ca smântâna 3. Se toarnă aluatul într-o tigaie și se pune orice umplutură deasupra . Am cârnați, apoi puțin cârnați afumat, ciuperci ușor prăjite 4. Roșii deasupra. Faceți o plasă de maioneză și acoperiți cu un strat gros de brânză. Pune tigaia pe aragaz timp de 10 minute, foc mic. 5. Acoperiți imediat tigaia cu un capac, imediat ce brânza s-a topit, pizza este gata 6. Puteți experimenta umplutura, astfel încât cantitatea și varietatea ingredientelor să fie pe gustul dumneavoastră. #hotrecepti

• Rețetă de pizza într-un minut - gust excelent fără necazuri deosebite Rețete / Pizza

  Rețetă de pizza într-un minut - gust excelent, fără prea multe bătăi de cap Ingrediente: Pentru aluat: Smântână - 4 linguri. linguri Maioneză - 4 linguri. linguri Ouă de pui - 2 buc. făină de grâu - 9 linguri. linguri Pentru umplutură: Şuncă - 50 g Salam - 50 g Cârnaţi - 50 g Brânză tare - 50 g Măsline - 6 buc. Roșii - 2 buc. Condimente Ulei de maioneza Prepararea Legumelor: 1. Amestecați maioneza și smântâna într-un recipient. 2. Adăugați ouăle și bateți totul. 3. Adăugați făina și amestecați totul bine din nou. 4. Pregătiți umplutura. Tăiați cubulețe șunca, salamul și cârnații. Roșiile pot fi, de asemenea, tăiate în cuburi sau în semi-farfurii subțiri. Tăiem măslinele rondele. Trei brânzeturi pe răzătoare grosieră sau fină - după cum preferi. 5. Unge ușor tava ulei vegetal. Se toarnă aluatul în tigaie. 6. Peste aluat se pune umplutura, cascavalul ras si se presara condimente. Aplicați o plasă de maioneză. 7. Puneti tigaia la foc mic, acoperiti cu un capac si gatiti...sau prajiti...sau coacem pizza noastra. Cand branza s-a topit, pizza este gata. Iată o rețetă complet simplă de pizza instant care dispare din farfurii chiar mai repede decât se gătește!

• Pizza "Minutka" Rețete / Pizza

  Pizza "Minutka" Ingrediente: Pentru aluat: -4 linguri. smântână - 4 linguri. maioneză -2 ouă -9 linguri. făină Mod de preparare: Aluatul devine lichid, ca smântâna, se toarnă într-o tigaie și se pune deasupra: șampioane carnati conservati afumată sărată (mărunțită pe răzătoare) roșie (tăiată în felii subțiri) ceapă și măsline dacă se dorește, sare, piper. turnați maioneză și acoperiți cu un strat GROS de brânză tare. Încearcă - nu vei regreta!!! Orice umplutură, principalul lucru este aluatul!

• Pizza într-o tigaie în câteva minute. Rețete / Pizza

  Pizza într-o tigaie în câteva minute. Ingrediente: aluat: 4 linguri. smântână 4 linguri. maioneza 2 oua 9 linguri. făină (fără diapozitiv) Mod de preparare: Aluatul iese lichid, ca smântâna, se toarnă într-o tigaie și se pune orice umplutură deasupra (cârnați, ouă, măsline, roșii etc.) Se toarnă maioneza și se pune un strat gros de brânză deasupra. Recomand cu căldură stratul gros de brânză. Pune tigaia pe aragaz pentru doar cateva minute, nu face focul prea mare. Acoperiti imediat cratita cu un capac, imediat ce branza s-a topit putin, pizza este gata.

• Pizza într-o tigaie în câteva minute. Rețete / Pizza

  Pizza într-o tigaie în câteva minute. Ingrediente: aluat: 4 linguri. smântână 4 linguri. maioneza 2 oua 9 linguri. făină (fără diapozitiv) Mod de preparare: Aluatul devine lichid, ca smântâna, se toarnă într-o tigaie și se pune orice umplutură deasupra (cârnați, ouă, măsline, roșii etc.) Se toarnă maioneză, iar deasupra se pune o umplutură. strat gros de brânză. Recomand cu căldură stratul gros de brânză. Pune tigaia pe aragaz pentru doar cateva minute, nu face focul prea mare. Acoperiti imediat cratita cu un capac, imediat ce branza s-a topit putin, pizza este gata.

• Reţetă Gătire rapidă pizza într-o tigaie!) Pizza

  O rețetă de gătit RAPID pizza într-o tigaie!) Ingrediente: 4 linguri. smântână 4 linguri. maioneză 2 ouă 9 linguri. făină (fără lamă, în defavoarea) brânză Mod de preparare: 1. Aluatul devine lichid, ca smântâna, se toarnă într-o tigaie unsă cu uns și deasupra se pune orice umplutură (roșii, cârnați, murături, măsline, roșii, etc.) 2. Se toarnă maioneză, iar deasupra se pune un strat gros de brânză. Vă recomandăm un strat gros de brânză. 3. Puneti tigaia pe aragaz doar cateva minute, nu faceti focul prea mare 4. Acoperiti imediat tigaia cu un capac, imediat ce branza s-a topit putin, pizza este gata.

• Pizza într-o tigaie Pizza
• Pizza
• Pizza in tigaie in 10 minute Pizza

  Pizza într-o tigaie în 10 minute Ingrediente: 4 linguri. smântână 4 linguri. maioneză 2 ouă 9 linguri. făină (fără lamă, în defavoarea) brânză Mod de preparare: 1. Aluatul iese lichid, ca smântâna, se toarnă într-o tigaie unsă cu uns și deasupra se pune orice umplutură (roșii, cârnați, murături, măsline, roșii etc.) .) 2. Se toarnă maioneză, iar deasupra un strat gros de brânză. Vă recomandăm un strat gros de brânză. 3. Puneti tigaia pe aragaz doar cateva minute, nu faceti focul prea mare 4. Acoperiti imediat tigaia cu un capac, imediat ce branza s-a topit putin, pizza este gata.

• Pizza într-o tigaie Pizza
• Pizza într-o tigaie Pizza

  Pizza la tigaie Ingrediente: Aluat: - 1 ou - 5 linguri de faina - 2 linguri de smantana - 2 linguri de maioneza (sau puteti folosi si smantana :)) - adaugati putina sare) Mod de preparare: Aluatul se intoarce scoateți lichidul, turnați-l în tigaie, întindeți-l cu sos /ketchup/ pasta de tomate, așezați cârnați/șuncă/carnati etc. Apoi puteți adăuga verdeață sau ceapă, maioneză și brânză rasă, acoperiți cu un capac și uitați-vă, brânza se va topi, fundul se va rumeni - asta înseamnă că este gata!

• Pizza "Minutka" Pizza

  Pizza "Minutka" Ingrediente: ou - 2 bucăți maioneză - 4 linguri. l. Smântână - 4 linguri. l. Făină (fără diapozitiv) - 9 linguri. l. Ciuperci cârnați cu brânză (Opțional) Preparare roșii: 1. Amestecați oul, făina, smântâna, maioneza 2. Aluatul devine lichid, ca smântâna 3. Turnați aluatul într-o tigaie și puneți orice umplutură deasupra. Am cârnați, apoi puțin cârnați afumat, ciuperci ușor prăjite 4. Roșii deasupra. Faceți o plasă de maioneză și acoperiți cu un strat gros de brânză. Pune tigaia pe aragaz timp de 10 minute, foc mic. 5. Acoperiți imediat tigaia cu un capac, imediat ce brânza s-a topit, pizza este gata 6. Puteți experimenta umplutura, astfel încât cantitatea și varietatea ingredientelor să fie pe gustul dvs.

  Pizza in tigaie in 10 minute

  Pizza la tigaie Ingrediente: 4 linguri. l. smântână 4 linguri. l. maioneza 2 oua 9 linguri. făină (fără lamă) brânză asortată de la frigider Mod de preparare: 1. Aluatul iese lichid, ca smântâna, se toarnă într-o tigaie unsă și se pune deasupra umplutura - cârnați, ciuperci, murături, măsline, roșii etc. . (orice ai). 2. Se toarnă maioneză și se pune deasupra un strat gros de brânză (acest lucru este foarte important). 3. Puneti tigaia pe aragaz doar cateva minute, nu faceti focul prea mare 4. Acoperiti imediat tigaia cu un capac, imediat ce branza s-a topit putin, pizza este gata.

O rețetă atât de ușoară și rapidă va ajuta întotdeauna atunci când nu mai rămâne timp pentru a pregăti micul dejun.

Se dovedește incredibil de gustos și satisfăcător. Și dacă te depuni clătite cu ou Cu sos aromat, atunci plăcerea de la mâncare nu va face decât să crească. Reteta de sos pe care va voi spune mai jos este universala: este potrivita pentru orice aperitive si salate care folosesc maioneza. Foarte gustos și sănătos, se prepară în doar câteva minute.

Compoziția produsului

• 2 oua proaspete de gaina;
• 2 linguri faina;
• 4 linguri de smantana;
• 80 de grame de brânză tare;
• o treime dintr-o lingurita de sare.

Proces de gătit pas cu pas

1. Bateți două ouă de pui într-un castron, adăugați două linguri făină de grâu si bate bine cu telul. Masa trebuie să fie omogenă, fără bulgări.
2. Adăugați patru linguri de smântână în amestecul de ouă, adăugați sare și amestecați cu un tel.
3. Răzi o bucată de brânză tare (50-80 de grame) pe o răzătoare grosieră.
4. Se pune tigaia pe foc, se incinge si se unge cu ulei vegetal.
5. Se toarnă în tigaie aluat de ou, formați din ea o clătită, acoperiți imediat tigaia cu un capac. Gatiti doua minute.
6. Apoi întoarceți clătitele și stropiți imediat cu brânză rasă.
7. Se acoperă cu un capac și se prăjește până este gata.
8. Scoateți clătita din tigaie și împărțiți-o imediat în patru părți: este mai bine să folosiți un tăietor de pizza cu role.
9. Se rulează în tuburi și se servește.
10. Sfaturi. Puteți folosi orice umplutură: nu vă fie teamă să experimentați.
11. Aceste clătite cu brânză se potrivesc de minune umplutură universală pentru salate. Sosul se dovedește foarte gustos și aproape deloc diferit de maioneza.
12. Fierbeți două ouă de pui în avans, separați gălbenușurile (nu vom avea nevoie de albușuri). Se transferă gălbenușurile într-un castron și se pasează cu o furculiță.
13. Adăugați o treime dintr-o linguriță de sare în vasul cu gălbenușurile, negre piper măcinat(după gust), o linguriță de muștar (fără blat), o lingură suc de lamaie. Se macină totul bine cu o furculiță, astfel încât să nu fie cocoloașe.
14. Pune 200 de grame de smântână, 20% grăsime, într-un castron cu gălbenușurile, amestecă - și sosul este gata.
15. Potrivit pentru aceste clătite: vezi rețeta pe site-ul nostru.

Nu întotdeauna ai timp să gătești preparate complexeși mâncăruri lungi, motiv pentru care sunt foarte populare retete rapide. Vreau sa iti ofer si eu interesanta reteta pizza într-o tigaie în 10 minute, care este foarte ușor de făcut și vei petrece foarte puțin timp pe ea.

Aluatul de pizza se face cu smantana si maioneza. Marele său avantaj este că durează 1 minut pentru preparare. În acest caz, nu aveți nevoie de un mixer, ci doar de un tel sau o spatulă. Consistența este ca smântâna groasă, așa că nu trebuie să o frământați.

Ca rezultat, se dovedește pizza delicioasă cu cârnați, roșii și brânză, deși puteți folosi orice altă umplutură doriți. De asemenea, adaugă carne de pui, ardei gras, ceapă, ciuperci, măsline și multe altele. Din aceste produse iau 2 bucati.

Acest reteta pas cu pas cu o fotografie, vă va ajuta să faceți rapid pizza într-o tigaie, care se mai numește și „minut”. Prin urmare, după ce ai petrecut aproximativ 10 minute, vei avea fel de mâncare delicioasă, ceea ce nu este o rușine să le servești nici măcar oaspeților. Vă propun să vă uitați și la o altă rețetă asemănătoare, în care se prepară și ea într-un mod similar.

Ingrediente:

• Maioneză - 4 linguri
• Smântână - 4 linguri
• Ouă de pui – 2 buc.
• făină de grâu - 9 linguri. (nici un diapozitiv)
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere

Umplere:

• Cârnați - 250 g
• brânză tare - 100 g
• roșie - 1 buc.
• Ketchup - după gust

Gătirea pizza într-o tigaie acasă

Această pizza este pregătită cu maioneză și smântână, așa că încep să gătesc cu aceste ingrediente. Intr-un castron adanc am pus 4 linguri de smantana si aceeasi cantitate de maioneza. Apoi adaug ouale.

Amestecam totul bine cu un tel, astfel incat masa sa fie cat mai omogena.

După aceea, adaug făină. Ai nevoie de exact 9 linguri fără tobogan. Pentru a o măsura corect, scoateți făina într-o lingură și tăiați movila cu un cuțit, apoi veți obține exact cantitatea necesară.

Amestecă totul din nou cu un tel și aluat gata de pizza. În grosime seamănă cu smântâna groasă. Pot spune că acest lucru este foarte convenabil, deoarece nu trebuie să-l frământați sau să-l întindeți mai departe. Acum îl voi lăsa deoparte și în acest moment voi pregăti umplutura.

In primul rand carnatul l-am taiat in bucati nu foarte mari, poate fi absolut orice, asa ca adauga-l pe cel care iti place. În schimb, puteți adăuga bucăți de file de pui fiert, cârnați sau ciuperci.

Apoi toca roșia în bucăți mici. Dacă doriți, tăiați felii sau felii dacă roșiile sunt mici.

Apoi brânză tare O dau pe răzătoarea grosieră. Puteți face acest lucru pe unul de mică adâncime, dar nu are nicio diferență, deoarece se va topi când este copt.

Acum vă voi arăta cum să faceți rapid pizza. Fundul tigaii cu acoperire antiaderent Ung cu putin ulei vegetal. Cel mai convenabil mod este să adăugați o jumătate de linguriță de ulei și, folosind o perie specială, să o întindeți uniform. Deoarece dimensiunea tigaii mele este destul de mică, sau mai exact, diametrul fundului este de aproximativ 18 cm, împart aluatul în două părți, din care vor rezulta două pizza identice cu o bază subțire. Dacă diametrul tău este de aproximativ 28 cm, atunci poți să faci unul. Dar ține cont și că aluat mai subțire, cu atât se va coace mai repede și mai bine. Apoi, am pus o lingură de ketchup pe el și am întins puțin.

În continuare, așez cârnații și roșiile într-o ordine haotică.

Presară cu generozitate totul cu brânză rasă deasupra. Nu uitați că ați împărțit umplutura în două părți. Si apoi am pus tigaia la foc mediu. După cum am spus, această rețetă de pizza în tigaie durează 10 minute, ceea ce înseamnă că nu trebuie să așteptați mult până se gătește.

Trebuie gătit sub capac și doar la foc mediu, deoarece la mare se va arde imediat, dar la mic va dura foarte mult. Pregătirea poate fi văzută cu ochiul liber, deoarece brânza se va topi complet, iar pizza se va îndepărta cu ușurință de fund. Daca il ridici pe o parte, vei vedea ca este complet copt.

Îți place să mănânci pizza, dar nu ai absolut nicio dorință sau timp să o gătești. Gândul că asta ar putea dura mai mult de o oră te sperie mai mult decât un vis urât? Vă oferim patru rețete de pizza rapidă la tigaie. Se prepară identic: se frământă rapid aluatul pe bază de maioneză, chefir sau smântână. Se pun apoi intr-o tigaie si se prajesc la foc mic, stratul de aluat sa nu fie gros, de aproximativ 1 cm latime, sa nu te zgarci cu umplutura pentru ca coaptul sa fie suculent si gustos. Unii oameni fac pizza din aluat si in cuptor opțiune bună. Si pentru cei care nu au cuptor, recomand sa o faca pe aragaz, chiar si fiul meu adolescent a putut sa o prajeasca rapid la micul dejun, principalul este sa folosesti o tigaie buna, recomand o teflon sau alta non -tigaia lipita cu diametrul de 28 cm.

Umplutura poate fi oricare dintre produsele pe care le aveți la îndemână. Cârnați potriviti, brânză, mozzarella, pui, asigurați-vă că folosiți sos de rosii, poate ketchup. Avem și noi reteta vegetariana pe baza de masline si rosii. Porumb, ceapa, ananas, ciuperci, creveti, capere, bacon, busuioc, ardei gras - aceasta este doar o mica lista de produse care pot fi folosite in umplutura. Aruncă o privire în frigider, s-ar putea să ai și alte idei. Dacă crezi că asta nu este deloc pizza, nu asta mănâncă italienii adevărați, atunci te înșeli. La Roma am văzut opțiuni diferite de la Margherita clasică la pizza groasă cu cartofi. Și apropo, a fost și populară, ceea ce ne-a surprins.

Rețeta nr. 1. Pizza rapidă într-o tigaie

TIMP: 15 min.

Uşor

Porții: 2

Ingrediente pentru aluat:

• Ouă de pui - 2 buc.
• Smântână - 4 linguri. minciună
• Maioneză - 3 linguri. minciună
• făină de grâu - 9 linguri. minciună (fara top)
• Pentru umplutura:
• Ketchup - 4 linguri. l.
• Ceapa - 1 ceapa mica
• șuncă sau cârnați - 150 g
• Roșii - 1 - 2 buc.
• Brânză tare - 150 g

Pregătirea

Să începem să facem pizza cu aluat. Conform acestei rețete, ar trebui să fie apos, asemănător ca consistență cu smântâna.
Bate ouale intr-un castron, adauga smantana si maioneza si bate cu telul. Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece maioneza este deja sărată.


Apoi adăugați treptat făina și amestecați bine.


Aluatul de pizza din tava este gata.


După aceasta, turnăm aluatul nostru în tigaie. Tigaia trebuie mai întâi unsă cu ulei vegetal. Acum se toarnă puțin ketchup deasupra aluatului și se distribuie uniform pe tot perimetrul așa-numitului strat de tort.
În loc de ketchup, puteți folosi orice sos de roșii, de exemplu, Krasnodar.


După aceasta vine rândul cepei. Mai întâi îl curățăm și îl tăiem în jumătate de inele. Am alb ceapa, în schimb poți folosi like ceapa verde, și ceapă roșie.


Pune șunca pe stratul de ceapă sau cârnați afumati, care trebuie mai întâi tăiat în cuburi mici.


Puneți roșiile tăiate peste pizza. Roșiile pot fi tăiate în cuburi mici sau felii subțiri. Acoperiți roșiile cu sare și piper.


După aceasta, stropiți totul cu brânză rasă și acoperiți cu un capac. Pune pizza noastră pe aragaz și gătește la foc mic.


Pregătirea este determinată de stratul superior de brânză, ar trebui să se topească bine. Fundul produselor noastre de copt ar trebui să se rumenească puțin și să devină tare.


Il poti servi fara sa-l scoti din tigaie sau il poti pune pe un vas. După cum puteți vedea, pizza noastră a fost un succes, arată apetisant și atrage prin aroma și aspectul ei. Este adevărat că se mănâncă și mai repede decât se gătește, dar asta doar pentru că e greu să te împotriviți să nu mâncați un triunghi de produse de copt de casă proaspete și delicioase.

Rețeta nr. 2. Pizza in tigaie in 10 minute

Această rețetă poate fi numită cu ușurință pizza este perfectă pentru o gustare ușoară; Se coace într-o tigaie, ceea ce o face asemănătoare cu o omletă obișnuită, doar că mult mai gustoasă. Aluatul iese foarte moale și suculent. Prin urmare, dacă îți place să mănânci pizza cu mâinile, ca în filmele italiene, atunci această rețetă este doar pentru tine. Umplutura poate fi foarte variată, dar ingredientul principal este brânza, număr mare branza care se topeste si se intinde pe toata suprafata pizza, facand-o moale si frageda. Gătitul pizza într-o tigaie va dura doar 10 minute, iar tu vei petrece încă 10 minute în etapa pregătitoare.

Compoziția produsului:

• cârnați - 400 g,
• roșii - 3 buc.,
• brânză tare - 150 g,
• 3 linguri. linguri de maioneză,
• 4 linguri. linguri de smantana,
• 2 oua mari,
• 9 linguri. linguri de faina.

Metoda de gatire:
Pregătiți aluatul. Într-o cratiță sau un castron adânc, amestecați ouăle, smântâna și maioneza.


Se adauga faina si se amesteca bine. Aluatul trebuie sa fie destul de lichid, putin mai gros decat smantana.


Ungem cu ulei o tigaie cu diametrul de 28 cm, eu o ung cu o pensula. Se toarnă aluatul și se netezește pe tot fundul tavii.


Tăiem cârnații. Vă sfătuiesc să nu-l tăiați prea mărunt, cârnații tăiați grosier merge bine la această rețetă.


Puneți cârnații pe aluat.


Taiem rosiile felii si le asezam deasupra carnatii.


Iar la final se rade brânza pe răzătoarea grosieră.


Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți pizza la foc mic timp de 10-12 minute. În acest timp, brânza de deasupra trebuie să se topească și să curgă, iar aluatul să se rumenească și să devină maro auriu.


Pizza într-o tigaie este gata în 10 minute. Luați tigaia de pe foc, puneți-o pe o farfurie mare și bucurați-vă de gustul minunat.

Pizza „Minutka” într-o tigaie cu pui (aluat de chefir)

Pizza „Minutka” făcută din aluat de chefir într-o tigaie – rapidă, satisfăcătoare și varianta gustoasa gustări pe care le puteți trata atât familiei, cât și prietenilor. Aluat aerisit pe chefir și umplutură delicioasă făcut din pui și ananas va oferi senzații de gust incredibile. Pizza este un fel de mâncare în care puteți adăuga orice doriți. De aceea, complementul perfect vor fi rosii proaspete, masline si alte produse. Este indicat să serviți acest produs de patiserie cald, deși va rămâne gustos și rece. Dacă vrei să dai pizza ta un aspect frumos și elegant, decorează fel de mâncare gata ierburi proaspete tocate.

Această pizza poate fi pregătită foarte repede dacă aveți pui fiert. Se va face file de pui, picior, coapse. De asemenea, puteți folosi orice cârnați în loc de pui. Ananasul poate fi înlocuit porumb conservat sau măsline. Utilizați vara roșii proaspete. Dacă doriți, puteți adăuga și șampioane murate sau prăjite la umplutură. În general, vă vom oferi reteta de baza, și puteți pregăti umplutura în felul dumneavoastră.

Ingrediente pentru aluat:

• Chefir 250 ml
• făină de grâu 1 cană (160 g)
• Sare 1 lingura.
• sifon 1 lingurita.
• maghiran uscat 1 lingurita.

Umplere:

• Pulpă de pui 1 buc.
• Conserve de ananas 0,5 conserve
• Branza tare 100 g
• Pastă de roșii 2-3 linguri.
• Sare dupa gust
• Piper negru măcinat

Pregătirea

Clătiți pulpa de pui sub jet de apă și puneți-o într-o cratiță pentru a fierbe carnea. Dacă carnea a fost congelată, este indicat să o dezgheți corect mai întâi. Pentru a face acest lucru, pur și simplu transferați piciorul pe o farfurie uscată și lăsați-l să se dezghețe. Se fierbe pulpa de pui în apă cu sare timp de 30-50 de minute. Apoi se scoate din bulion pe o farfurie si se lasa sa se raceasca.

Pregătiți un castron adânc separat pentru amestecarea bazei de pizza. Adăugați cantitatea specificată de chefir și sifon. Se amestecă bine cu un tel.

Adăugați un ou crud de pui, sare la chefir într-un castron adânc și amestecați din nou până se formează o masă omogenă.

Cerneți cantitatea necesară de făină de grâu printr-o sită. Adăugați treptat și amestecați cu un tel, astfel încât să nu se formeze cocoloașe suplimentare în aluat. De asemenea, puteți bate aluatul folosind un mixer.

Adăugați condimente și ierburi după bunul plac. Apoi amestecați din nou cu un tel sau orice alt dispozitiv disponibil.

Între timp, scoateți carnea de pui răcită de pe os. Apoi tăiați în cuburi medii sau mici.

Pune pe aragaz o tigaie lata, cu fund gros, de aproximativ 25-28 cm in diametru, adauga o cantitate mica de ulei vegetal si asteapta cateva minute pana cand tigaia se incalzeste. Se toarnă tot aluatul pregătit în tigaie, se întinde pe tot fundul cu o spatulă, se reduce focul la mic și se acoperă cu un capac. Prăjiți în acest mod timp de 8-10 minute.

Când partea de sus al aluatului este bine întărită și apar bule la suprafață, stingeți focul.

Așezați cu grijă crusta pe o suprafață plană, deoarece se poate rupe dacă folosiți spatule. Puteți lua o masă rotundă sau un vas plat.

Așezați tava pe stratul de tort, care stă pe o farfurie plată. Luați vasul de jos cu tigaia cu mâinile și întoarceți-l.

Astfel partea prăjită a aluatului va fi deasupra.

Întindeți pastă de roșii sau ketchup pe bază. Întindeți sosul pe toată suprafața aluatului.

Se presara bucatele de pui tocate si sare putin.

Tăiați ananasul din conserva în cuburi medii și mici, apoi adăugați-i în stratul de pui. După aceasta, aplicați maioneza într-un strat subțire.

Se rade brânza tare și se întinde pe toată pizza. Dați focul la mic, acoperiți și continuați să gătiți timp de 8-13 minute până când brânza se topește.

Pizza „Minutka” într-o tigaie cu pui este gata. Poftă bună!

Serviți vasul fierbinte.

Reteta pas cu pas de pizza la tigaie cu smantana (fara maioneza)

Pizza este unul dintre felurile preferate atât ale adulților, cât și ale copiilor. Se prepară ușor și poți folosi tot ce ai în frigider ca umplutură. Vă propun să faceți pizza într-o tigaie din aluat cu smântână, care se gătește foarte repede și se dovedește gustoasă și satisfăcătoare. Asta doar în cazul în care aveți nevoie de o masă rapidă, gustoasă și satisfăcătoare pentru a vă hrăni familia. 15 minute sunt suficiente pentru a găti pizza într-o tigaie. Aluatul se amesteca cu faina de secara, desi daca nu iti este frica calorii suplimentare, poți lua grâu. Puteți experimenta cu umplutura. Poate că aveți propriile opțiuni pentru umpluturi. Deci, să trecem direct la subiect.

Aluat:

• Smântână 8 linguri.
• Sare 0,5 linguriță.
• zahăr 0,5 linguriță.
• Ouă de pui 2 buc.
• Ierburi neopolitane 1 linguriță.
• Făină de secară 9 linguri.

Umplere:

• Masline 150 g
• Roșii 2 buc.
• Branza tare 150 g
• Ulei vegetal pentru lubrifiere

Pregătirea

Să începem prin a pregăti aluatul de pizza. Rupeți într-un castron ouă de găină. Adăugați sare, zahăr, ierburi neopolitane. Se amestecă cu un tel până se omogenizează.

Adăugați smântână cu orice conținut de grăsime în amestecul de ouă. Continuați să amestecați până când se distribuie uniform.

Umple făină de secară. Amestecam pana se formeaza un aluat omogen fara cocoloase.

Aluatul pentru pizza este mai gros decât pentru clătite și mai lichid decât pentru clătite.

Acum pregătiți umplutura. În cazul meu, acestea sunt măsline verzi fără sâmburi. Puteți folosi și cele negre. Tăiați-le în inele. Clătiți bine roșiile și uscați-le cu un prosop, tăiate în felii subțiri.

Răziți brânza tare pe o răzătoare medie. Alege brânză dovedită, de bună calitate. Nu folosiți produse din brânză.

Luați o tigaie cu diametrul de 25-28 cm Ungeți cu puțin ulei vegetal. Se toarnă aluatul în centrul tăvii. Răspândește-l pe fundul întregii tigăi.

Presarati maslinele tocate deasupra.

Adăugați felii de roșii. Se condimentează ușor cu piper negru măcinat și sare.

Este întotdeauna delicios. Dar nu toată lumea se apucă să-l facă acasă, pentru că se tem că prepararea aluatului este lungă și dificilă. Vă vom risipi temerile și preocupările și vă vom spune cum să faceți pizza Minutka. Își ridică pe deplin numele și, deși durează, desigur, nu 1 minut pentru a găti, ci puțin mai mult, iese fraged și gustos.

Pizza de 5 minute într-o tigaie

Ingrediente:

Pentru test:

• maioneză - 4 linguri. linguri;
• smântână - 4 linguri. linguri;
• ouă – 2 buc.;
• făină - 9 linguri. linguri

Pentru umplutura:

• maioneză - 2 linguri. linguri;
• ketchup - 2 linguri. linguri;
• sunca - 200 g;
• roșii – 1 buc.;
• brânză - 100 g.

Pregătirea

Se amestecă smântâna, maioneza și ouăle. Adăugați încet făina, amestecând continuu. Turnați aluatul rezultat într-o tigaie acoperită cu ulei. Tăiați șunca fâșii, adăugați ketchup, maioneza și amestecați. Întindeți umplutura pe aluat într-un strat uniform, puneți deasupra felii de roșii și stropiți cu brânză rasă. La foc mediu sub capac închis Ne gătim pizza timp de 5-7 minute. Odată ce brânza este topită, pizza este gata!

Pizza „Minutka” la cuptor - rețetă

Ingrediente:

• smântână – 40 ml;
• făină - 10 linguri. linguriţă;
• maioneză – 40 ml;
• ouă - 1 buc.;
• 3 linguri. linguri;
• brânză tare – 120 g;
• cârnați – 150 g;
• sare, condimente - după gust.

Pregătirea

Sparge ouale, adauga smantana, maioneza si bate usor totul. Adaugati faina si amestecati din nou pana se omogenizeaza. Aluatul se dovedește a fi destul de lichid. Este normal, așa ar trebui să fie. Ungeți tava de copt cu ulei vegetal, turnați aluatul, încercând să-l distribuiți uniform. Se unge ușor cu sos de roșii și se stropește cu condimente. Tăiați cârnații în cuburi sau fâșii și puneți-le pe aluat. Se da la cuptor si se coace la 180°C timp de 8 minute, apoi se scoate foaia de copt, se presara pizza cu branza ras si se da din nou la cuptor pentru inca 2 minute, atat pizza Minutka este gata la cuptor !

Pizza „Minutka” într-un aragaz lent

Ingrediente:

• ouă de pui – 2 buc.;
• smântână 20% grăsime – 70 g;
• maioneză 67% grăsime – 70 g;
• făină - 120 g;
• ciupițe - 200 g;
• roșii – 1 buc.;
• ketchup - 100 g;
• brânză tare – 100 g.

Pregătirea

Se amestecă smântâna, ouăle, maioneza și făina. Turnați aluatul într-o tigaie multicooker, unsă cu ulei vegetal. Aplică pe el ketchup și adaugă umplutura: mai întâi șampioane ușor prăjite, apoi felii de roșii și brânză rasă deasupra. Gătiți în modul „Coacere” timp de 40 de minute. După ce semnalul sonor indică sfârșitul programului, deschideți capacul multicooker-ului și lăsați pizza încă 15 minute.

Pizza „5 minute” la cuptorul cu microunde

Ingrediente:

• făină de grâu - 200 g;
• lapte – 120 ml;
• ouă – 1 buc.;
• sos de rosii - 1 lingura. linguriţă;
• brânză tare – 100 g;
• pui fiert - 150 g;
• roșii – 1 buc.;
• sare, condimente.

Pregătirea

Se toarnă făina cernută într-un bol, se face o fântână în centru, se sparge oul în ea și se toarnă laptele. Frământați un aluat moale din acest set de produse. Pudrați masa cu făină, puneți aluatul pe ea, întindeți-l într-un strat rotund subțire. Transferați cu grijă piesa de prelucrat într-un vas plat pt cuptor cu microunde, ungeți deasupra aluatul cu pastă de roșii și zdrobiți-l cu condimentele preferate. Tăiați carnea de pui în bucăți mici, roșiile în cercuri. Se pune umplutura pe aluat, se adauga putina sare si se presara generos cu branza rasa. La putere maximă se fierbe 8-9 minute.

Reteta de pizza Minutka cu chefir

Ingrediente:

Pregătirea

Amestecați chefirul cu sifon, sare și ou. Adaugam faina si amestecam din nou bine. Turnați aluatul rezultat într-o tigaie unsă cu unsoare, puneți deasupra ketchup, apoi întindeți cârnații și acoperiți totul cu brânză. Gatiti la foc mediu cu capacul inchis aproximativ 10 minute. Apoi stropiți pizza cu ierburi tocate și gătiți încă 5 minute.