Se spala bine patrunjelul, se usuca si se toaca marunt cu un cutit. În loc de pătrunjel, puteți lua orice verdeață după gust: mărar, coriandru, ceapa verde sau faceți un amestec din aceste ierburi.

Pune brânza de vaci (eu am folosit 0% grăsime pentru a reduce conținutul de calorii al preparatului) într-un castron și pasează-l cu o furculiță.

Adăugați ierburi tocate, sare și condimente în brânza de vaci, după gust. Am adăugat destul de multă sare și formă terminată umplutura avea gust de brânză feta. Puteți alege orice condimente: usturoi uscat, hamei suneli, un amestec de ierburi provensale, boia de ardei, piper negru etc.

Amestecați bine umplutura viitoare, gustați, adăugați sare sau condimente.

Întindeți o foaie de lavash și întindeți umplutura pregătită.

Rulați pâinea pita într-un rulou, împingând marginile astfel încât umplutura să nu se scurgă în timpul coacerii. De asemenea, aveți grijă ca atunci când pliați pâinea pita să nu crape sau să rupă. Dacă pâinea ta pita este fragilă și, după ce o scoți din ambalaj, înțelegi că s-ar putea să crape când este pliată, apoi se încălzește câteva secunde. cuptor cu microunde: va deveni mai moale și poate fi rulat cu ușurință într-o rolă.

Transferați cu grijă rulada de lavash cu umplutură de caș pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Pentru a vă asigura că lavashul coapt finit are o crustă frumoasă, maro-aurie, poate fi uns cu agitat galbenus de ou folosind o pensulă de patiserie. Pentru frumusete, am stropit piata cu seminte de in, poti sa iei susan, mac, sau sa stropesti deloc;

Vertuta – farfurie Bucătăria moldovenească, care este o rolă de test de tragere cu o varietate de umpluturi, atât sărate, cât și dulci. Aluatul se întinde foarte subțire și se întinde cu mâna până la grosimea unei foi de hârtie, pe el se pune un strat de umplutură și se rulează strâns într-o rolă, care apoi se rulează în spirală și se coace la cuptor. Orice moldoveancă știe să pregătească vertuta cu brânză de vaci, dovleac, mere, carne, brânză feta, varză - există o mulțime de opțiuni de umplutură. Astăzi pregătesc o versiune simplificată de vertut - nu fac aluatul, folosesc pâine pita gata preparată și o prăjesc într-o tigaie. Am încercat să o gătesc într-un aragaz lent și crusta nu a fost la fel de crocantă. Și arată ca plăcinte delicioase, delicioase.

Ingrediente:

• 2 foi mari de pâine pita
• 400 g branza de vaci
• sare sau zahăr după gust
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit
• 1 - 2 oua

Preparare:

Pentru umplutură, amestecați ouăle cu. Sarați sau îndulciți după gust.

Pentru învârtirile dulci, puteți adăuga stafide aburite la brânza de vaci. Pentru cele neindulcite, ierburi proaspete (marar, ceapa verde).

Puneți umplutura pe o foaie de lavash și întindeți-o într-un strat uniform. Se rulează într-un rulou și se taie în porții.

Se încălzește o tigaie, se toarnă puțin ulei de floarea soarelui și se prăjește vertutele noastre lavash pe ambele părți până când crusta maro aurie. Vertutele se prăjesc foarte repede.

Puteti coace vertuta in cuptor pentru a face acest lucru, asezati vertuta pe o tava de copt si ungeti deasupra cu smantana sau galbenusul batut. Se coace la cuptor pentru 20-30 de minute la 180 de grade.

Am încercat să coac vertuta într-un slow cooker, au ieșit foarte moi și fără o crustă crocantă. Ne-a plăcut mai mult la tigaie.

Rulourile Lavash cu brânză de vaci sunt delicioase, atât calde, cât și reci. Poftă bună!!!

reteta pas cu pas cu poze

Crusta de lavash subțire ca hârtie stă la baza multor descoperiri culinare interesante. Umplutura sub formă de brânză de vaci vă permite să pregătiți un apetisant gustare rece, și un desert original.

În primul caz, puteți adăuga în masa de caș usturoi tocat cu condimente sau ceapă tocată mărunt cu ierburi. Folosind boia de ardei sau turmeric zdrobit, puteți adăuga note picante umpluturii și, în același timp, o colorați în tonuri delicate.

În al doilea caz, se adaugă după gust vanilină, stafide, bucăți de fructe uscate și zahăr.

Condiții principale: brânză de vaci grasă proaspătă și expunere de o oră rulou terminatîn frigider.

Ingrediente

• lavash 30 × 40 cm - 1 buc.
• brânză de vaci - 250 g
• smântână cu un conținut de grăsime de 15–20% - 100 ml
• usturoi - 2 catei
• patrunjel - 0,5 buchete
• mărar - 0,5 buchet
• piper negru măcinat

Pregătirea

1. Adăugați brânză de vaci într-un castron adânc pentru prepararea umpluturii. Frecați-l printr-o sită de fier sau pur și simplu zdrobiți-l cu o furculiță fel de mâncare gata Nu s-au simțit bulgări de brânză de vaci.

2. Adăugați smântână în farfurie cu brânză de vaci (dacă nu este acolo, maioneză), amestecați bine. Se recomandă smântâna cu un conținut de grăsime de 15–20% rustic (foarte groasă), deoarece trebuie să pregătim smântână de caș pentru a lubrifia pâinea pita.

3. Curățați și clătiți cățeii de usturoi. Tăiați în bucăți mici folosind un cuțit ascuțit sau un grătar. Adaugă la masa de cheagși amestecați. Adăugați sare și piper negru măcinat.

4. Spălați mararul, pătrunjelul sau alte ierburi care sunt disponibile și tocați mărunt. Asigurați-vă că vă uscați pentru a evita excesul de umiditate. Adăugați verdeața în bolul cu ingredientele și amestecați bine.

5. Așezați pâinea pita finită pe o suprafață confortabilă a mesei sau pe o masă. Se toarnă amestecul de caș cu ierburi și se întinde cu un cuțit sau o lingură peste tot stratul.

6. Înfășurați pâinea pita într-o rolă strânsă, înfășurați-o în folie alimentară sau într-o pungă de plastic și lăsați-o la macerat la frigider.

7. După o oră, scoateți, tăiați în bucăți medii și serviți.

Rula de pita este o gustare incredibil de convenabilă. Se poate prepara in doar cateva minute folosind aproape tot ce ai in frigider. Îl poți duce la serviciu, îl poți oferi copilului tău la școală sau îl poți pregăti pentru un bufet prietenos. Umpluturile pentru rulourile lavash pot fi foarte variate. Vă oferim cinci opțiuni simple și foarte gustoase.

Tăiați două pâine pita în patru părți. Se unge prima parte cu caș și se presară mărar. Deasupra se aseaza o a doua foaie, unsa cu branza si presarata bastoane de crab, apoi a treia foaie cu brânză și ouă fierte și la final a patra foaie cu maioneză și mărar. Rulați totul și puneți-l sub folie alimentară. Pune la frigider pentru 1 oră să se înmoaie și să se răcească. Înainte de servire, tăiați rulada în porții.

Ingrediente:

• Lavash armenesc - 2 bucăți
• Bețișoare de crab - 200 de grame
• Brânză de vaci - 200 de grame
• Ouă - 3 bucăți
• Mărar - 1 buchet
• Maioneză - După gust

Metoda de gatire:

1. Împărțiți pâinea pita în jumătate pentru a face patru părți.
2. Se unge o foaie cu caș și se presară mărar tocat.
3. Deasupra se aseaza a doua foaie si se unge si cu branza.
4. În plus, stropiți cu bețișoare de crab ras.
5. Se unge a treia foaie cu brânză și se presară cu ouă ras.
6. Se unge a patra foaie cu maioneza si se presara cu marar.
7. Rulați pâinea pita și înfășurați-o în folie alimentară.
8. Pune la frigider pentru 1 oră.
9. Înainte de servire, tăiați rulada în porții.

Rulada Lavash cu caș

Ingrediente:

• Lavash armean - 1 buc.;
• caș— 1 cutie (140 g);
• brânză soiuri de dur- 50 g;
• carne (porc fiartă, piept fiert etc.) - 50-70 g;
• ou fiert - 2 buc.;
• castraveți murați (sau sărați) - 2 buc.;
• frunze de salata verde.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți mâncarea. Se spală frunzele de salată verde și se usucă. Se fierb ouăle tari și se răcesc.
2. Ungeți pâinea pita cu caș, lăsând marginile pita curate.
3. Se curăță ouăle, se dau pe răzătoare grosieră și se pun pe pâine pita sub formă de fâșie.
4. Apoi întindeți frunzele de salată în fâșii.
5. Tăiați carnea în felii subțiri. Asezati carnea pe un rand dupa verdeata.
6. Murat sau murături taiati in felii subtiri si asezati langa carne.
7. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se pune în fâșia următoare.
8. Îndoiți marginile pâinii pita peste umplutură și rulați pâinea pita într-o rolă strânsă.
9. Înveliți rulada finită în folie sau hârtie de copt și puneți-o la frigider pentru 1-2 ore.
10. O gustare fragedă, gustoasă și condimentată rulada de lavash cu caș este gata, tăiată în bucăți și servită.

Rulouri – rulouri lavash cu pește roșu

Cel mai important lucru este să alegi lavash de bună calitate pentru ca sulul tău să nu se destrame. Alegerea lavashului este o chestiune de practică. Încercați să luați pâine pita de la mai multe mărci de pita și veți ști care dintre ele își va păstra textura după refrigerare.

Ingrediente:

• Lavash subțire – 2 foi;
• Pește roșu (ușor sărat sau afumat) – 200-250 grame;
• Verdețuri – mărar – 1 buchet;
• Crema de branza - tip Philadelphia (puteti folosi un amestec de Mascarpone cu smantana, sau puteti folosi branza de vaci batuta in blender) - 250 de grame.

Metoda de gatire:

1. Se spală verdeața și se toacă mărunt.
2. Tăiați somonul, somonul roz sau păstrăvul în felii subțiri.
3. Pentru a fi liniștit, vă sfătuiesc să sărați singur peștele roșu - veți fi sigur că peștele este în pita
4. va fi proaspăt.
5. Scoateți pâinea pita din ambalaj și desfaceți-o.
6. Se intinde crema de branza pe toata suprafata si se presara cu ierburi.
7. Ungeți a doua pâine pita cu cremă de brânză și acoperiți-o pe prima.
8. Așezați farfurii de pește roșu pe a doua pâine pita.
9. Rulați strâns într-o rolă, înfășurați în folie alimentară și lăsați la frigider timp de 3 ore, de preferință peste noapte.
10. Dimineața, scoateți ruloul de pe folie și tăiați-l în rulouri sau în diagonală.
11. Se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu ierburi.

Ruladă lavash cu somon și caș

Acesta este foarte simplu fotografie pas cu pas reteta de rulada lavash cu somon te va ajuta sa creezi un delicios si gustare copioasă pentru o cină sau un picnic. Este făcută atât de simplu încât, odată ce ai făcut-o, va fi un oaspete obișnuit în vacanțele tale. Acest aperitiv este foarte potrivit pentru începutul diverselor petreceri, fie că este o nuntă sau o zi de naștere.

Ingrediente:

• lavash 1 bucată
• somon usor sarat 250 gr.
• caș 200 gr.
• mărar

Metoda de gatire:

1. Este mai bine să luați pâine pita pentru rulada care nu este foarte subțire o va face o pâine subțire. Întindeți Almetta cu ierburi sau alt caș pe pâinea pita într-un strat uniform, negras. Este mai bine să faceți un rulou cu pâine pita groasă, care nu se va sfărâma. Pâinea pita rotundă gata preparată este ideală. Se recomandă să faceți pâine pita obișnuită tradițională în mai multe straturi, adică. inițial 2-3 straturi sunt grozave.
2. Apoi, tăiați somonul în fâșii mici subțiri. Toate oasele trebuie mai întâi îndepărtate din pește. Cumpărăm somon gata sărat.
3. Tăiați mărunt mararul, după ce l-am spălat bine mai întâi și am îndepărtat orice bețișoare groase. Doar părțile moi ar trebui să intre în rolă.
4. Apoi puneți somonul pe pita, așa cum se arată în imagine. Se presara deasupra mararul tocat.
5. Apoi, rulăm întreaga structură într-o rolă. Trebuie să rulați pita cu grijă, fără să apăsați prea tare, dar și fără a da prea multă libertate.
6. După ce rulați rulourile, puneți-le la frigider pentru câteva ore. Apoi îl puteți scoate și îl puteți tăia. Trebuie să tăiați rulada cu somon cu grijă, fără să stoarceți pâinea pita.
7. Un cuțit ascuțit funcționează bine. Este mai bine să tăiați imediat înainte de utilizare. De obicei o facem cu o zi înainte de eveniment și o tăiem înainte de masă.

Ruladă de lavash cu pește ușor sărat și brânză

Ingrediente:

• Lavash armean - 1 foaie;
• somon ușor sărat - 400 gr.;
• Contopite crema de branza- 250 gr.;
• Caș - 140 gr.;
• Pătrunjel - 1 legătură;
• Ceapa verde - 1 buchet;

Metoda de gatire:

1. Una dintre modalitățile de a pregăti o gustare rece foarte faimoasă este din pâine pita și orice pește roșu, fie că este somon, păstrăv sau somon roz.
2. Ca „punctul culminant” al acestei rețete, am luat ideea de a pregăti rulada mea preferată „Kyoto”, care conține, după părerea mea, o combinație minunată de cremă de brânză și ceapă verde.
3. Ei bine, dacă combinați reteta obisnuita preparand un rulou de paine pita cu somon, si rulada indicata mai sus, iese ce am obtinut mai jos.
4. Așa mi-am pregătit aperitivul rece pentru masa de sărbători.
5. Tăiem bazele albe ale cepei și tocăm cât mai mărunt penele verzi.
6. De asemenea, tăiați mărunt crenguțele de pătrunjel, amestecați ceapa verde cu pătrunjel într-o singură masă verde
7. Frunza proaspata lavaș armenesc(dacă luați ceva care nu este proaspăt, va fi dificil să-l înfășurați, deoarece se va rupe) întindeți cu grijă și uniform cu un strat subțire de brânză procesată, asigurați-vă că acoperiți partea superioară a pâinii pita, în caz contrar rulourile se va desfăşura
8. Imediat ce ai terminat cu branza procesata, imbracam baza turtei cu un strat (intregul pachet de 140 de grame) de caş, într-o fâşie de aproximativ 1,5-2 cm.
9. Presărați o fâșie de ceapă și pătrunjel tăiate deasupra cașului;
10. Tăiați pielea unei bucăți de somon ușor sărat și tăiați somonul în felii foarte subțiri.
11. Pentru a pregăti acest aperitiv, vă recomand să sărați singur somonul, deoarece în magazin, peștele ambalat în vid este de obicei suprasărat.
12. Așezați bucățile de somon uniform pe întreaga suprafață a pâinii pita într-un model de șah.
13. După cum puteți vedea în fotografia rețetei, baza pâinii pita și partea superioară rămân neacoperite cu pește,
14. Acum, începând chiar de jos, strângând strâns pâinea pita pe toată lățimea, răsucim rulada,
15. Asigurându-vă în mod constant că este înfășurat strâns.
16. După ce rulada este complet rulată, brânza care a fost întinsă pe partea de sus a pâinii pita va lipi rulada împreună și nu se va derula.
17. Tăiați rulada în jumătate (acest lucru va fi mai ușor de așezat pe placa de tăiat) și tăiați câteva rulouri din părțile exterioare ale pâinii pita rulate.
18. Acest lucru este necesar pentru a masa festiva nu serviți „rulouri goale”, care sunt exact ceea ce obțineți atunci când tăiați părțile exterioare ale pâinii pita.
19. Acum tot ce trebuie să facem este să tăiem două rulouri de lavash „selectate” în rulouri
20. Așezați-le pe un vas, ornați cu ierburi proaspete și felii de lămâie dacă doriți și serviți imediat pe masa de Revelion sau orice altă masă de sărbători!
21. Ei bine, așa arată rulourile de lavash cu somon rezultate în prim-planul fotografiei.
22. Vă rugăm să rețineți că miezul rulourilor mele este cremă de brânză și ierburi, totul este conform intenției!
23. Toată lumea Poftă bună si mult noroc la realizarea retetei de mai sus pentru acest delicios aperitiv rece.

Rulada Lavash cu sos de usturoi și caș

Acest rulou lavash cu somon va atrage iubitorii de alimente picante.

Ingrediente:

• lavaș armenesc;
• caș - aproximativ 300 g;
• somon ușor sărat – 300 g;
• salata verde - ambalare.

Pentru sos:

• smântână grasă - câteva linguri;
• maioneza - aceeasi cantitate ca si smantana;
• câțiva căței de usturoi.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi, să facem sosul.
2. Se amestecă smântâna cu maioneza, se adaugă usturoi zdrobit sau tocat mărunt.
3. Întindem o foaie de pâine pita pe masă și o ungem cu brânză.
4. Este convenabil să-l aplicați cu un cuțit lung.
5. Asezam pe branza frunze de salata verde spalate si uscate, urmate de felii de peste.
6. Pune o altă foaie de lavash deasupra și întinde-o sos de usturoi.
7. Rulam rulada, va fi destul de lată și o învelim cu folie alimentară.
8. Se pune la rece aproximativ o jumătate de oră.
9. Tăiem și degustăm împreună cu invitații.

Rulada Lavash cu sunca si crema de branza

Ingrediente:

• castravete;
• jumătate de mărar de mărar;
• pâine pita subțire;
• frunze de salată verde - o grămadă;
• sunca - 200 g;
• șuncă de pui - 100 g;
• caş sau brânză procesată– 150 g.

Metoda de gatire:

1. Pâinea pita o întindem pe suprafața de lucru și o îmbrăcăm cu caș pe tot perimetrul, fără să lipsească marginile.
2. Clătiți o grămadă de frunze de salată verde, uscați-le ușor și întindeți-le pe toată suprafața pâinii pita.
3. Spălați castravetele, ștergeți-l cu un prosop de hârtie, tăiați-l în cercuri subțiri și puneți-l deasupra frunzelor de salată.
4. Tăiați două tipuri de șuncă în felii subțiri. Clătiți mărarul, uscați-l și tocați-l mărunt. Se aseaza felii de sunca pe castraveti si se presara cu marar tocat.
5. Îndoim marginile pâinii pita și o înfășurăm într-o rolă strânsă. Îl învelim în folie și îl lăsăm la macerat 20 de minute pe masă, apoi îl dăm la frigider pentru o jumătate de oră. Asezati rulada taiata in felii pe o farfurie de servire.

Rulada Lavash cu caș

Ingrediente:

• 1 pâine pita subțire;
• 1 castravete;
• 200 g sunca;
• 100-150 g brânză procesată sau caș;
• 100 g aluat de pui de casa
• 1 legătură de salată verde;
• ½ legătură de mărar.

Metoda de gatire:

1. Ungeți pâinea pita pe tot perimetrul cu cremă de brânză topită și acoperiți cu grijă marginile pita.
2. Spălați frunzele de salată verde, uscați-le și întindeți-le peste pâinea pita.
3. Taiati castravetele subtiri si asezati-l in jurul intregului perimetru al painii pita.
4. Se toaca sunca si pastrama, se spala mararul, se usuca, se toaca marunt. Asezam sunca si pastrama peste piata si presaram marar tocat marunt.
5. Îndoiți marginile pâinii pita.
6. Rulați pâinea pita într-un rulou strâns.
7. Înveliți rulada de lavash cu șuncă strâns în folie, lăsați-o la macerat aproximativ 15-20 de minute la temperatura camerei, apoi scoateți-o la răcit timp de 20-30 de minute.
8. Tăiați rulada de lavash răcită cu șuncă în porții și puneți-le pe o farfurie de servire.
9. Poftă bună! Mănâncă cu plăcere!

Ruladă lavash cu morcovi și caș

Există, de asemenea, nenumărate versiuni vegetariene de chifle de pita, una dintre cele mai populare opțiuni este prezentată mai jos. Ruladă de brânză cu acută morcovi coreeni si asortate legume proaspete potrivit și pentru cei care își urmăresc silueta.

Ingrediente:

• seminte de floarea soarelui decojite - 25 g;
• morcovi coreeni - 130 g;
• ceapa mov - 30 g;
• ardei dulce - 45 g;
• o mână de frunze de spanac;
• caș - 90 g;
• iaurt - 25 g;
• muștar dulce - 10 g;
• coaja unei jumatati de lamaie;
• foi de lavash.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți un sos ușor pentru ungerea pâinei pita pe bază de brânză de vaci, iaurt, muștar și coaja de lamaie. Sarați amestecul de brânză și ungeți-l pe toată suprafața foii de lavash.
2. Puneți o mână de frunze de spanac pe o margine a turtei, acoperiți-le cu morcovi, jumătate de rondele subțiri de ceapă și ardei dulce, apoi stropiți cu semințe.
3. Rulați pâinea pita și serviți imediat.

Rulouri lavash prăjite cu caș

Ingrediente:

• Lavash subțire 1 foaie mare
• Branza de vaci 100 gr.
• Câteva fire de pătrunjel
• Piper
• roșii de mărime medie 1 buc.
• Branza tare 50 gr.
• Maioneza 1 lingura.
• Ulei vegetal pentru prajit

Pregătirea:

1. Tăiați foaia de lavash în patru părți egale.
2. Brânza de vaci se zdrobește cu o furculiță, se adaugă puțină sare și piper, se adaugă maioneză și pătrunjelul tocat mărunt, se amestecă totul bine.
3. Tăiați roșia în 4 părți, îndepărtați semințele și lichidul, tăiați în cuburi mici.
4. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
5. Așezați pe fiecare bucată de lavash umplutură de caș, acoperiți cu felii de roșii și stropiți cu brânză rasă.
6. Rulați pâinea pita în rulouri și prăjiți pe ambele părți ulei vegetal până se formează ușor crustă.

Rula cu somon, crema de branza si ierburi

Ingrediente:

• 6 ouă
• 2 linguri. l. făină
• 150 g smantana (11%)
• 1 lingura. l. unt
• 4 linguri. l. ulei de floarea soarelui
• sare, piper

Pentru umplutura:

• 200 g caș moale
• 100 g file de somon sarat
• 1-2 linguri. l. smantana (20%)
• o grămadă mică de orice verdeață
• mai multe tulpini de ceapă verde

Metoda de gatire:

1. Bate ouale cu smantana cu un tel. Adăugați făină, sare, piper.
2. Încălzire tigaie mare Cu acoperire antiaderent, turnați ulei de floarea soarelui în el, adăugați unt.
3. Turnați jumătate din amestecul de ouă în tigaie într-un strat subțire (aproximativ 1,5 cm), reduceți focul, acoperiți și gătiți omleta timp de aproximativ 5 minute.
4. Sau puteți termina omleta la cuptor la 180C timp de 5-7 minute.
5. Scoateți cu grijă omleta finită din tigaie și răciți.
6. Pregătiți și o a doua omletă din amestecul de ouă rămas.
7. Pentru umplutură, tăiați somonul în cuburi mici, amestecați cu ierburi tocate, ceapă, brânză de vaci și smântână.
8. Întindeți amestecul rezultat într-un strat subțire pe toată suprafața omletei și răsuciți cu grijă rulada. Faceți același lucru cu cea de-a doua omletă.
9. Serviți, tăiat în cruce, cu orice frunze de salată, cum ar fi frisée și porumb.

Rulouri Lavash cu pește roșu și caș

Este greu de imaginat o masă de vacanță fără pește roșu. Este incredibil de frumos și gustos singur, chiar dacă nu inventați nimic și doar îl tăiați în bucăți. Dar pentru a face masa noastră cu adevărat festivă, nu căutăm modalități ușoare! Și cu cât felul de mâncare arată mai frumos și mai fascinant, cu atât apetitul este mai puternic. M-am indragostit de aceasta reteta prima data cand am incercat-o. Deoarece îmi place peștele roșu așa, nu m-am gândit că ar putea fi folosit pentru a face ceva și mai delicios decât este singur.

Ingrediente:

• pita,
• pește roșu ușor sărat (somon, păstrăv),
• caș,
• salată verde,
• mărar proaspăt.

Metoda de gatire:

1. Întindeți pâinea pita pe masă și întindeți-o cu grijă complet cu caș, într-un strat destul de gros. Peste cașul se așează frunze de salată verde, pre-spălate și uscate cu un șervețel. Este necesar ca frunzele să acopere întreaga suprafață a pâinii pita. Citeşte mai mult:
2. In continuare taiem pestele rosu in bucati subtiri si il asezam pe salata, dar incercam sa nu il asezam des, intre bucatele trebuie sa fie o distanta de 2-3 cm Presara deasupra mararul tocat marunt. Acum trebuie să rulați cu grijă pâinea pita într-un rulou, încercând să nu o rupeți din mișcări bruște.
3. Pentru a preveni desfășurarea pâinei pita, înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore. Inainte de servire rulada se taie bucati de aproximativ 3 cm grosime Va place cu siguranta!

reteta pas cu pas cu poze

Rula Lavash - simplu, dar foarte gustare delicioasă. Îl poți pregăti pentru o gustare, îl poți lua cu tine pe drum sau chiar îl poți servi pe o masă de sărbători împreună cu alte gustări. Umplutura se poate prepara în moduri diferite– de exemplu, utilizați brânză tare, prelucrată, suluguni și brânză de vaci. Puteți adăuga ierburi, usturoi, condimente și ierburi, maioneză sau smântână la ingredientul principal. Adică, chiar și cu o umplutură atât de simplă poți experimenta.

Ingrediente

• 100 g branza de vaci
• 100 g branza tare
• 5-6 crengute de patrunjel
• 2-3 catei de usturoi
• 2 linguri. l. maioneză
• 3 praf de sare
• 3 vârfuri de coriandru măcinat
• pita

Pregătirea

1. Puneți o cantitate mică de brânză de vaci proaspătă într-un castron. Conținutul său de grăsime poate fi oricare. Poate avea, de asemenea, o ușoară aciditate. Daca produsul este uscat, mai puteti adauga putina maioneza sau smantana.

2. Se spală ierburile proaspete, se usucă și se toacă mărunt. Se pune intr-un bol cu ​​branza de vaci.

3. Curățați cățeii de usturoi, tocați-i și puneți-i într-un castron cu brânză de vaci.

4. Brânză tare poti lua orice. Se da pe răzătoare grosieră sau fină și se adaugă la brânza de vaci.

5. Umpleți pâinea pita cu maioneză de orice conținut de grăsime sau smântână. Adăugați puțină sare și mirodenii.

6. Amesteca totul si incearca umplutura – dintr-o data se dovedeste ca nu este suficienta sare sau vrei sa adaugi mai multa picante.