aluat sfărâmiciosși suculent boabe jeleate. Tort cu nisip Nu este deloc dificil de făcut cu jeleu de căpșuni și arată foarte impresionant și festiv. Boabele și fructele la copt - câștig-câștig pentru orice anotimp, cum ar fi sau. Încearcă-l și vei fi într-o dispoziție de vară!

Ingrediente:

Ou – 1 buc.;
unt– 100 g;
sifon - 1/2 linguriță;
zahăr granulat - 1 lingură;
făină - 2 linguri;
gelatină - 1 lingură. l.;
căpșuni – 200 g.

Reteta de tort cu jeleu de capsuni

Mai întâi, cerneți făina și adăugați unt moale.
Frecați făina și untul cu palmele. Puteți folosi un robot de bucătărie sau un mixer.
Adăugați zahăr și sifon. Se amestecă și se bate oul.
Frământați aluatul tare.
Înveliți aluatul rezultat în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 1 oră.
Înmuiați gelatina în 50 de mililitri de apă caldă și lăsați să se umfle timp de 1 oră.
Întindeți aluatul într-un cerc cu diametrul de 20 cm.
Așezați cercul într-o formă cu diametrul de 15 cm, astfel încât marginile aluatului să acopere părțile laterale.
Deasupra se pune un cerc decupat din hartie de copt si se presara cu mazare (orice cereale). Sau o puteți face mai simplu - puneți un capac ignifug în centru. Acest lucru este necesar pentru ca fundul viitorului tort să nu se ridice sau să devină distorsionat în timpul coacerii, ci să rămână cât mai plat și cât mai uniform posibil.
Coaceți aluatul la 200° timp de 15 minute. Apoi scoateți capacul de pe tort și continuați să coaceți încă 10 minute.
Lasam tortul sa se raceasca. Până în acest moment, gelatina ar fi trebuit să fi absorbit toată apa.
Încinge gelatina la foc mediu, amestecând continuu. Turnați în ea sucul stors din mai multe căpșuni. Masa trebuie să fie lichidă și omogenă. Poate fi îndulcit după gust.
Se unge „castronul” cu o cantitate mică de gelatină răcită și se pune la frigider pentru 15 minute. După timpul specificat, scoateți tortul cu jeleu din frigider, scoateți tulpinile din fructe de pădure, tăiați în jumătate și așezați în cercuri în centrul prăjiturii.
Umpleți „castronul” tortului cu căpșuni cu gelatina rămasă. Puneti desertul la frigider pana cand jeleul s-a intarit complet.

Serviți prăjitura cu aspic de căpșuni și bucurați-vă de dulceața parfumată.

Bună ziua gazdele noastre! Pe site-ul nostru puteți găsi întotdeauna totul despre prăjitura cu căpșuni de la aluat praf, retete delicioase cu fotografii - gratuit. Dar totuși, dacă informațiile pe care le cauți despre o prăjitură cu căpșuni făcută din aluat praf nu ți se par complet complete, doar găsește rețeta de care ai nevoie prin intermediul formularului de căutare.

Tort cu budinca de ciocolata Tort elegant, delicat cu fructe de padure asortate, pentru ocazii speciale...

Ingrediente:

făină - 1 cană
zahăr - 3/4 cană
pudră de cacao - 2 linguri. l. plus 1/4 cană
praf de copt - 2 lingurițe.
sare - 1/4 linguriță.
lapte - 1/2 cană
ulei vegetal - 2 linguri. l.
zahăr vanilat - 1 linguriță.
zahăr brun - 3/4 cană
apă clocotită - 1 cană
zmeura si ce...

Tort in strat cu crema de vanilie Tort pandispan delicat cu crema aromata de coniac si capsuni...

Ingrediente:

făină - 2,5 căni
praf de copt - 2 lingurițe.
sare - 1/2 linguriță.
ouă - 4 buc.
zahăr vanilat - 2 lingurițe.
zahăr fin - 1,5 căni
smântână groasă - 3 căni
coniac - 2,5 lingurițe.
zahăr pudră - 3 linguri. l.
căpșuni - 350 g

Preparare:

Plăcintă cu nisip cu capsuni Aceasta placinta - mod delicios gătit clasic desert de vara cu fructe de padure proaspete...

Ingrediente:

Pentru crusta:

ușor prăjit nuci- 80 g
biscuiți zdrobiți (sau paine scurte) - 1 pahar
zahăr brun - 2 linguri. l.
sare - 1/4 linguriță.
unt - 3 linguri. l.
miere - 2 linguri. l.

Pentru umplutura:

căpșună - ...

Tort cu capsuni, fructe de padure proaspete marinate propriul suc cu zahăr înăuntru combinatie perfecta cu aluat de casă...

Ingrediente:

căpșuni tocate - 600 g
zahăr - 1 cană plus 2 linguri. l.
făină - 2 căni
praf de copt - 3 linguri.
sare - 1/2 linguriță.
unt - 100 g
ou - 1 buc.
smântână - 1/2 cană
unt
bate...

Prajitura cu capsuni si lichior Toate cele mai delicioase - sfaramicioase si pandișpan delicatîmpreună cu crema de aerși căpșuni - o tentație căreia nu poți rezista...

Ingrediente:

Pentru aluatul de paine scurte:

făină - 150 g
unt - 75 g
zahăr - 75 g
ou - 1 buc.

Pentru biscuiți:

ouă - 3 buc.
zahăr - 100 g
făină - 75 g
amidon - 75 g

Tort cu capsuni si mascarpone Un adevarat decor pentru masa ta - un tort simplu si elegant cu tort crocant de ciocolata si cea mai delicata crema...

Ingrediente:

Pentru crusta:

unt - 200 g
musli cu ciocolată - 180 g
ouă - 3 buc.
zahăr - 75 g
ras coaja de lamaie- 1/2 lingurita.
amidon - 50 g
făină - 50 g
un praf de praf de copt

Pentru partea de sus:

capsuni...

Cake Favorite Fruits Un tort atât de strălucitor, vesel, cu pandișpan aerisit și crema delicata- tot ce ai nevoie pentru a-ți exprima dragostea...

Ingrediente:

ouă - 3 buc.
zahăr - 150 g
făină - 300 g
praf de copt - 1 linguriță.
smântână - 350 ml
kiwi - 3 buc.
jumătăți de piersici conservate - 3 buc.
căpșuni - 10 fructe de pădure
chipsuri de ciocolată - 2 linguri. l.
jeleu - 1 plic

Gata...

Prajitura cu zmeura si branza de vaci Atat de luminos si asa prajitura usoara cu jeleu de fructe de pădure este creat pur și simplu pentru a-i încânta pe cei cu dinte de dulce care numără caloriile...

Ingrediente:

Pentru crusta:

ouă - 2 buc.
zahăr - 80 g
zahăr vanilat - 1 plic
făină - 60 g
amidon - 40 g
praf de copt - 1 linguriță.
praf de sare

Pentru crema si blat:

gelatină - 22 g
semințe de mac - 100 g
lapte - 100 ml
sah...

Tort cu fructe Este cu moderație desert dulce cu piersici și căpșuni - liniștește-ți conștiința...

Ingrediente:

Pentru test:

ouă - 4 buc.
zahăr - 175 g
zahăr vanilat - 1 plic
făină - 75 g
amidon - 75 g
praf de copt - 1 linguriță.

Pentru umplutura:

lapte - 250 ml
preparat budinca de vanilie - 1/2 pachet
zahăr - 4 linguri. l.
gelatină - 6 g
îngheţat...

Tort pandișpan cu căpșuni. Excelent exemplu tort de ziua de nastere din pandișpan suculent cu impregnare dulce și cremă...

Ingrediente:

Pentru biscuiți:

ouă - 3 buc.
zahăr - 125 g
făină - 150 g

Pentru crema:

lapte - 375 ml
zahăr - 3 linguri. l.
gălbenușuri de la 4 ouă
amidon - 1 lingura. l.
vanilină
unt - 2 linguri. l.
lichior "Grand Marnier" - 40 ml
crema - 25...

Aș vrea să cred că o prăjitură cu căpșuni făcută din aluat praf este exact capodopera culinară pe care o căutați.

În timpul sezonului fructelor de pădure, nu se poate să nu profite de abundența și diversitatea lor și, prin urmare, te poți pregăti cel mai mult deserturi delicioase. Și una dintre acestea, desigur, este prajitura de aluat prajit cu capsuni. Este destul de simplu și rapid de preparat.

Ingrediente:

Gălbenușuri de ou - 2 buc.

făină de grâu - 200 g

Unt - 20 g

zahăr pudră - 100 g

Căpșuni - 1 kg

Jeleu de căpșuni - 100 g

zahăr granulat - 50 g

Crema 33% - 100 ml

Gelatina - 10 g

Vin alb sec - 250 ml

Pentru a pregăti prăjitura cu căpșuni, începem cu aluatul. Cerne faina pe masa si rad untul, adauga un praf de sare. Se macină totul și se toarnă într-o farfurie. Bateți două gălbenușuri și zahărul pudră, frământați până se omogenizează, acest lucru trebuie făcut rapid. Înveliți în folie alimentară și puneți la frigider pentru o jumătate de oră. Apoi îl scoatem și îl punem înăuntru formă rotundă, folosiți o furculiță pentru a crea înțepături pe tot perimetrul, asigurându-vă că faceți margini drepte, astfel încât să fie convenabil să așezați umplutura mai târziu. Dam prajitura la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade. După ce a trecut timpul, se scoate și se lasă să se răcească.

Să începem să pregătim umplutura. Smântâna rece și zahărul trebuie bătute într-o spumă puternică, stabilă. Se toarnă gelatină cu apă la temperatura camerei (un pahar de boudin este suficient) și se lasă să se umfle. Turnați apă într-o cratiță pentru a pregăti o baie de apă și adăugați gelatină la ea, fundul vasului nu trebuie să atingă apa, țineți până se dizolvă complet. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca, apoi se toarna in stransa subtire si se bat rapid cu un mixer. Întindeți amestecul pe crusta răcită, neteziți-l și puneți-l la frigider pentru 15 minute. Acum pregătim jeleul, pentru asta îl turnăm în apă clocotită jeleu de capsuni, zahăr și amestecați până se dizolvă complet, apoi turnați vinul și lăsați deoparte. Apoi, spălați căpșunile și puneți-le strâns pe tort, turnați jeleul care s-a răcit la temperatura camerei și puneți-l la frigider. Toată prăjitura cu căpșuni proaspete este gata de servire. Poftă bună!

Aluat de prăjitură de căpșuni cu diferite umpluturi

Tartelele vor fi un adevarat decor pentru orice masa de sarbatori. Aceasta este o adevărată descoperire, deoarece aceste coșuri mici pot fi umplute cu orice cremă și decorate cu fructe de pădure, iar capodopera este gata. Puteți găti asta. În același timp, coșurile în sine pot fi pregătite independent, pe baza unei cruste obișnuite de patiserie, iar dacă nu aveți timp, puteți cumpăra pur și simplu cele gata făcute în magazin și, prin urmare, vă simplificați sarcina preparând numai umplutură delicioasă, iar opțiunile sale sunt pur și simplu nenumărate. Crede-mă, toți oaspeții vor fi încântați de un fel de mâncare atât de dulce de casă.

Cel mai simplu mod de a o pregăti, care va dura câteva minute, este să cumpărați o cutie de frișcă, să umpleți coșurile cu ea și să decorați cu căpșuni deasupra. Dacă aveți timp, le puteți pregăti singuri, acest proces nu vă va fi dificil, principalul este să cumpărați smântână grea sau produse de cofetărie speciale.

A doua versiune a cremei este ciocolata.

Ingrediente:

Baton de ciocolată neagră - 1 bucată (100 g)

Smântână groasă - 300 g

Gelatina - 20 g

Se dizolvă gelatina într-o cantitate mică de apă fierbinte și se răcește la temperatura camerei, se combină cu smântâna și ciocolata neagră caldă, se amestecă totul bine până se omogenizează folosind un mixer. Umpleți tartelele cu crema rezultată, iar blatul se decorează cu căpșuni mărunțite, care trebuie mai întâi înmuiate în sirop de zahar astfel încât să păstreze un aspect frumos și strălucitor.

Foarte simplu, dar în același timp reteta delicioasa shortbread cu capsuni si crema de branza. Cel mai mult combinatie interesanta va lua brânză mascarpone, se amestecă cu zahăr pudră după gustul tău, umple coșurile cu ea și așează o căpșună mică întreagă.

Tartele cu crema de vanilie

Ingrediente:

Gălbenuș de ou - 5 buc

Lapte - 0,5 l

zahăr granulat - 80 g

făină de grâu - 50 g

Zahăr vanilat - 1 pachet

Se macină ușor gălbenușurile cu zahăr folosind un blender, se adaugă pachetul zahăr vanilat, el va da aromă strălucitoare, se toarnă făina în bucăți, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Acum turnați laptele în porții. Amestecul rezultat se pune la foc mic și se fierbe cu amestecare constantă până se îngroașă. Amestecul nu trebuie să fiarbă. Puneți crema de vanilie finită și răcită pe tartele și decorați cu fructe de pădure și frunze de mentă.

În general, rețeta de preparare a unui tort cu aluat și căpșuni poate include orice cremă și umplutură. Aici, poate, este cel mai mare domeniu pentru imaginația culinară. Poti incepe de la cremă simplăși jeleu la cele mai complexe și neobișnuite creme și combinații. Și, în orice caz, după ce au pregătit astfel de tarte mici, acestea vor deveni cu adevărat mici capodopera culinara care va decora o masă de tip bufet și orice masa festiva. Si inca un sfat pentru gospodine, aluatul poate fi inlocuit cu aluat foietaj, acesta va avea si succes si foarte experiment delicios. Prin urmare, nu vă fie teamă să experimentați în bucătărie și să arătați imaginație culinară, care va surprinde toți oaspeții cu capodoperele sale!

Fă testul

Cum se numește plăcinta, aluatul căruia se fierbe și se întinde în straturi, cu brânză adăugată?

Shortcake cu capsuni - simplu copt de casă fără componente sofisticate și costisitoare. Cu toate acestea, este foarte atractiv, apetisant, creând o atmosferă caldă și plină de suflet la masă. Baza acestei plăcinte este un „coș” subțire, sfărâmicios și dulce, de aluat tradițional, amestecat cu un amestec de unt, făină, zahăr, gălbenuș și o mică porție de praf de copt. În mijloc se află o umplutură parfumată de căpșuni, acoperită cu o masă cremoasă delicată. Rezultatul este o dulceață interesantă multi-textură și un gust decent!

Dacă doriți, în loc de căpșuni, puteți distribui și alte fructe de pădure peste crusta de pâine scurtă - cireșe, afine, zmeură, coacăze negre etc. Sunt potrivite fructe proaspete de sezon sau congelate/conserve. Dar totuși, cu căpșuni proaspete - una dintre cele mai delicioase, strălucitoare și aromate opțiuni.

Ingrediente:

Pentru test:

• unt - 100 g;
• zahăr - 50 g;
• gălbenuș de ou - 1 buc.;
• făină - 150-180 g;
• praf de copt - 1 lingurita.

Pentru umplutura:

• căpșuni - 200 g.

Pentru umplere:

• crema 20% - 200 ml;
• zahăr - 70 g;
• ouă - 2 buc.;
• făină - 1 lingură. linguriţă;
• zahăr vanilat - plic (8-10 g).

Reteta de shortcake cu capsuni cu fotografii pas cu pas

1. Să gătim mai întâi baza de nisip. Scoatem untul din frigider in prealabil si ii dam timp sa se topeasca la temperatura camerei. Când masa de unt se înmoaie și devine flexibilă, adăugați zahăr și frecați-l energic cu o furculiță.
   
2. Separând de proteine, care nu sunt necesare în această rețetă, adăugați gălbenușul în amestecul de unt. Se amestecă.
   
3. Cerneți făina cu praful de copt și adăugați la amestecul lichid de gălbenușuri-unt. Frământați moale și plastic aluat de paine scurte. Nu este nevoie să frământăm mult timp - de îndată ce masa a absorbit toată făina, formăm un singur bulgăre și trecem la pasul următor.
   
4. Fără să se răcească, întindeți imediat aluatul într-o formă cu diametrul de 22 cm Ridicați o latură de aproximativ 3 cm înălțime de-a lungul marginii, străpungeți stratul cu o furculiță pe toată zona pentru ca în timpul coacerii ulterioare să nu se umfle. Acum scoatem forma cu baza pregatita timp de 30-40 de minute la frigider sau 15 minute in congelator- Inainte de a o trimite la cuptor, prajitura trebuie sa fie bine racita.
   
5. Pentru a face umplutura, macinati ouale cu faina, zahar obisnuit si vanilat.
   
6. Adăugați smântână, amestecați până când ingredientele se combină.
   
7. Puneti forma cu baza racita in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10-15 minute.
   
8. Spălăm căpșunile și scoatem tulpinile. Tăiați fiecare boabă în 4 felii sau în jumătate dacă căpșunile sunt mici. Se pune pe crusta pe jumătate finisată.
   
9. Umpleți fructele de pădure cu alb deasupra compoziție cremoasă si puneti din nou painele scurte la cuptor.
   
10. Coaceți încă 30-50 de minute (până când toată umplutura lichidă s-a „stabilit”). Menținem temperatura la același nivel. Lăsați plăcinta cu căpșuni terminată să se răcească complet în formă, apoi scoateți-o.
    
11. Tăiați în bucăți și serviți!
    

Tortul cu capsuni este gata! Bucură-te de ceaiul tău!