Brânză delicioasă umplutură suculentă si o aroma incomparabila. Mmm. Consolidare.

Ingrediente:

Pentru test:

• 3 ouă.
• 1 lingura. Chefir cu conținut scăzut de grăsimi, * 1 - 1, 5 linguri. Făină integrală.
• 1 lingura sare.
• 1 lingura stinge sifonul cu oțet sau 2 lingurițe. praf de copt.

• * șampioane la conserva 300 g.
• * brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi 300 g.
• * orez brun fiert 1 cana (se poate face pana la jumatate fiert).
• * pui tocat * 300 g (prăjiți împreună cu ceapa).
• * înghețat Fasole verde 300 g.

* Este mai bine să nu cumperi carne tocată gata, și luați fileul și măcinați-l singur într-o mașină de tocat carne sau într-un robot de bucătărie, astfel încât să fiți sigur că nu există exces de grăsime sau aditivi în carnea tocată.

Preparare:

1. Asigurați-vă că tapetați tava cu hârtie de copt, astfel încât brânza să rămână pe plăcintă.
2. așezăm în straturi:
- Champignons.
- Branza rasa.
- Orez.
- Carne tocata.
- Fasole verde congelată.
3. Turnați aluatul deasupra și la cuptor pentru 40 de minute la 175 de grade.
4. Când s-a copt, se scoate din cuptor și se lasă să stea 20 de minute, se răcește puțin, apoi se răstoarnă pe o farfurie.

2. plăcintă proteică cu pui și brânză.

Un exemplu foarte gustos de coacere fitness, realizat din cele mai populare și mai accesibile produse dietetice?

Ingrediente:

• * oua 3 buc.
• * tarate de ovaz 60 g.
• * brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 120 g.
• * iaurt natural 50 g.
• * praf de copt 5 g.
• *susan dupa gust.
• * condimente: boia de ardei, usturoi uscat, condimente de pui/kebab, sare dupa gust.

• * piept fiert 100 g.
• * arc 1 buc.
• * brânză cu conținut scăzut de grăsimi 40 g.
• * lapte degresat 3-4 linguri. l.
• * condimente pentru gratar, ardei rosu uscat.

Preparare:

Pentru bază, amestecați totul până la omogenizare, turnați jumătate din bază într-o formă de silicon, coaceți 10-15 minute la 180\xB0, nu trebuie să fie complet gata.
Treceți ingredientele pentru umplutură prin blender sau prin mașina de tocat carne, adăugați condimente și brânza, amestecați, puneți pe bază, lăsați 2-3 cm la margini, turnați amestecul rămas, stropiți cu susan sau brânză când este gata. . Coaceți la 180 s până este gata.

3. placinta usoara cu pui.

Ingrediente:

• * file de pui fiert 300 g.
• * Fulgi de ovaz macinati in faina 50 g.
• * ou (mic) 2 buc.
• * lapte degresat 150 g.
• * brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi 50 g.
• * 1/2 lingurita. praf de copt.
• * condimente (piper negru, curry, ierburi italiene) - după gust.
• *sare dupa gust.

Preparare:

Tăiați mărunt fileul de pui.
Bate ouale cu sare si lapte, adauga fulgi de ovaz, praf de copt si condimente, astfel obtii un aluat subtire. Puneți bucățile de pui și brânza rasă în aluat. Se amestecă bine și se transferă într-o tavă de copt.
Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute (până la crusta aurie. Puteți pregăti o astfel de plăcintă nu numai în cuptor, ci și într-un cuptor lent!

4. placinta de dimineata rapida si delicioasa.

Ingrediente:

• * lapte degresat 100 g.
• * brânză de vaci granulată cu conținut scăzut de grăsimi 100 g.
• * fasole verde 200 g.
• * rosii 200 g.
• * ceapa verde 20 g.
• * oua de gaina 5-6 buc. (în funcție de mărime).
• *marar 10 g.
• *piper negru macinat dupa gust.

Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Într-un bol de ceramică sau sticlă, turnați trei linguri de apă peste fasolea tăiată cubulețe - tulpinile trebuie acoperite ușor cu apă. Pune la microunde timp de 1 minut. Scurgeți apa. Adăugați fasolea, roșiile și ceapa verdeîn tava pregătită.
Într-un castron mic, combinați oul, laptele și condimentele și bateți cu un tel. Asezati branza de vaci pe fasole si turnati deasupra amestecul de oua rezultat. Coacem 30-40 de minute pana cand prajitura s-a ingrosat si este usoara. crusta maro aurie. Se presară vasul fierbinte cu mărar.
Placinta cu ou de dimineata este la fel de buna calda sau rece!

5. placinta dietetica cu ciuperci si pui.

Ingrediente pentru aluat:

• 1 cană făină integrală.
• 1 ou.
• Ulei de măsline.
• 50 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
• Sare.

Pentru umplutura:

• 500 g de ciuperci (folosim champignon).
• 1 piept de pui.
• 150 g iaurt natural.
• 150 g lapte degresat.
• 1 lingură făină sau amidon.
• 1 ceapă.
• 150 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
• Verdeturi, sare, piper.

Preparare:

Pentru test:

Amesteca faina si putin ulei de masline. Sparge oul, adauga cascaval ras si sare.
Frământați bine aluatul. Se dovedește moale și elastic.
Înfășurați aluatul în folie și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.

Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie pana se rumeneste.
Dezghețați ciupercile congelate cuptor cu microunde. Scoateți excesul de apă și adăugați ceapa într-o tigaie.
Gătiți pieptul de pui, tăiați-l mărunt și adăugați-l la ceapa și ciupercile noastre pentru a se prăji.
Amestecați iaurtul și laptele, adăugați sare.
Adăugați amestecul nostru în tigaie. Adaugati faina si fierbeti cateva minute pana se ingroasa.
Luați o matriță și ungeți-o cu ulei. Ne căptăm forma cu aluat. Preîncălziți cuptorul la 180 C. Pune aluatul la cuptor pentru 15 minute pentru a se usuca. O scoatem si punem umplutura pe aluat. Se presară generos cu brânză rasă. Dam la cuptor pentru inca 25-30 de minute. Se poate face în porții. De asemenea, frumos și gustos.

Plăcintă dietetică cu pui fără brânză de vaci. Prajitura in straturi dietetice.

Pentru test:

• 3 ouă
• 1 lingura. chefir cu conținut scăzut de grăsimi,
• 1 - 1,5 linguri. făină integrală
• 1 lingura sare
• 1 lingura stinge sifonul cu oțet sau 2 lingurițe. praf de copt

• Conserve de șampioane 300 g
• Brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi 300 g
• orez brun fiert 1 cană (se poate face până la jumătate fiert)
• Pui tocat 300 g (prăjiți împreună cu ceapa)
• Fasole verde congelata 300 g

Preparare:

Asigurați-vă că tapetați tava cu hârtie de copt, astfel încât brânza să rămână pe plăcintă. Așezați în straturi:

• - champignon
• - cascaval ras
• - orez
• - carne tocata
• - fasole verde congelata

Se toarnă aluatul deasupra și se lasă la cuptor pentru 40 de minute la 175 de grade. Când s-a copt, se scoate din cuptor și se lasă să stea 20 de minute, se răcește puțin, apoi se răstoarnă pe o farfurie.

Plăcintă cu pui foarte gustoasă. Reteta pas cu pas

• Înainte de a începe să pregătiți o plăcintă delicioasă cu pui, trebuie să fierbeți file de pui. Deoarece această rețetă va folosi piept de pui deja pregătit.
• Se pun 300 de grame de file de pui în apă clocotită cu sare și se fierb până se înmoaie.
• Sfat: Îmi place să adaug câteva boabe de piper negru și o frunză de dafin în tigaia cu carne - acest lucru va face fileul de pui finit mai aromat. Verificăm pregătirea cu o furculiță sau un cuțit: dacă fileul este străpuns ușor, atunci este gata și poate fi îndepărtat.
• Se răcește fileul de pui finit și se taie în bucăți mici.
• Sparge două ouă într-un castron adânc, adaugă 150 de mililitri de lapte (conținut 1% grăsime), sare după gust (eu adaug un praf) și bate bine cu un mixer.
• Sfat: Deoarece această rețetă de plăcintă cu pui este o rețetă de fitness alimentație adecvată(PP), atunci, desigur, ar trebui să utilizați lapte cu un procent minim de grăsime. Și cei care nu se tem de cantitatea de calorii din plăcinta finită pot folosi lapte cu orice conținut de grăsime.
• Adăugați 50 de grame de cereale integrale făină de grâuși condimente (eu adaug negru piper măcinat).
• Apoi spălați și uscați bine o grămadă de verdeață (puteți folosi ceapă verde, mărar, pătrunjel), tocați-le mărunt și puneți-le într-un bol.
• Amesteca totul bine.
• Răziți brânza tare și puneți-o într-un castron.
• Asezam si fileul de pui tocat intr-un bol.
• Se amestecă bine și se transferă într-o tavă de copt.
• Sfat: tava de copt trebuie acoperita cu hartie (sau pergament) pentru ca prajitura finita sa nu se lipeasca de fundul tavii si sa ne fie mai usor sa o scoatem.
• Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
• Hai să coacem placinta delicioasa cu pui 35 - 40 minute.
• Plăcintă gata se scoate din forma si se aseaza pe o farfurie.
• Poate fi servit. Poftă bună!

Sper din tot sufletul să vă placă această rețetă rapidă de plăcintă cu pui. Aceasta este o alternativă excelentă la drojdie, prăjituri stratificateŞi produse de patiserie dulci. La urma urmei, dacă aderați la o alimentație adecvată, chiar doriți să vă răsfățați pe voi și familia dvs. cu ceva gustos și sănătos. Această plăcintă va fi o adevărată descoperire pentru tine.

Acest produs de patiserie luxos, fraged, topit în gură și uimitor de delicios va fi un plus excelent pentru prânz sau cină. În plus, rețeta de plăcintă cu jeleu de pui poate fi clasificată în siguranță ca feluri de mâncare simple gătit instant, pentru că totul nu va dura mai mult de 30-40 de minute. Gospodinele tinere care abia își încep călătoria culinară vor găsi și ele utilă această rețetă - folosind cel mai mult produse obișnuiteși cu un minim de timp, poți să arăți un aperitiv cu adevărat regal. In reteta de placinta cu gelatina am folosit praf de copt. Îl poți cumpăra dintr-un magazin sau îl poți face singur. Îți sugerez să faci praf de copt după rețeta mamei mele - în secolul trecut era mult mai dificil să cumperi un astfel de lux decât este astăzi. Da, iar calitatea celui achiziționat poate fi pusă la îndoială. Cantitatea de pulbere rezultată este suficientă pentru mine pentru câteva luni de coacere activă. Praf de copt de casă pentru plăcintă cu jeleu de pui Vom avea nevoie de:

• 5 lingurite de bicarbonat de sodiu;
• 12 lingurițe de făină de grâu;
• 3 lingurite de acid citric.

Se amestecă toate ingredientele într-un borcan mic de sticlă (de exemplu, un borcan cu maioneză). Închideți bine capacul și agitați puternic. Voila! Praful de copt este gata.

Reteta pas cu pas plăcintă cu jeleu de pui Ingrediente

• făină de grâu premium – 250 g;
• Ouă de pui – 3 buc.;
• Praf de copt pentru aluat - 2 lingurițe. cu tobogan;
• Smântână 20% – 0,4 kg;
• file de pui – 0,3 kg;
• ciuperci proaspete – 0,3 kg;
• Ceapa - 1 cap;
• brânză - 200 g;
• Sare - după gust.

Pregătirea plăcintei cu jeleu

Mai întâi, să pregătim aluatul.

• Într-un recipient comun, bateți ouăle, smântâna, sarea, praful de copt și făina cu un mixer.

Rezultatul ar trebui să fie un aluat curgător, de consistența clătitelor. După frământare, aluatul trebuie lăsat să se odihnească într-un loc cald timp de o jumătate de oră. Ei bine, între timp vom pregăti umplutura.

• Se toarnă în tigaie ulei vegetal si se prajesc in ea ceapa taiata marunt. Și apoi adăugați șampile tăiate în felii și gătiți totul până când lichidul eliberat din ciuperci s-a evaporat complet.

• După 10 minute, puneți și fileul de pui tocat în tigaie, presărați totul cu două prafuri de sare și fierbeți sub capac la foc mic timp de 15 minute, amestecând din când în când.

Într-o tavă de copt unsă cu grăsime de copt, turnăm ½ din volumul total de aluat pe care punem umplutura și umplem totul cu amestecul de făină rămas.
După aceasta se presară brânză rasă deasupra și se pune tava de copt în cuptorul preîncălzit. Prajitura trebuie coapta timp de 40 de minute la o temperatura de 190 o C, insa, in mijlocul procesului de coacere, tava trebuie scoasa din cuptor si prajitura trebuie strapunsa in mai multe locuri cu un bat de lemn. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că produsele coapte nu se crăpă în timpul procesului de coacere. Înainte de servire, plăcinta finită poate fi stropită cu ierburi tocate mărunt și prăjită seminte de susan. Acest produs de patiserie aromat este un plus perfect pentru orice prânz sau cină.
Îți doresc mult succes cu plăcintele tale și Poftă bună! Întotdeauna cu cele mai bune urări Elena Skopich

Video Plăcintă cu pui cu dieta. Cum să gătesc?

1. În mod surprinzător, o bucată de plăcintă cu pui care cântărește 100 de grame are doar 110 kcal! Valoarea energeticăîntreaga porție este de 448 kcal, conține 17,3 g. grăsime, 9,7 gr. carbohidrați, 59,5 gr. proteine.

2. Vasul este plin de așa ceva substanțe utile precum fier, potasiu, acid glutamic. Afectează pozitiv apărarea organismului. Perfect potrivit ca aliment pentru oricine are grijă de inima și vasele de sânge. Carnea de pui este bogată în vitamine care promovează metabolismul normal.

3. Se absoarbe rapid și nu provoacă greutate în stomac. Plăcinta cu pui combină combinația puțin probabilă dintre valoarea nutritivă și conținutul scăzut de calorii.

Plăcintă cu legume și ciuperci

Dacă în rețetă plăcintă cu ciuperci adăugați legume proaspete sau congelate, veți obține un adevărat preparat cu vitamine. Îl poți mânca la prânz sau îl poți înlocui cu cina. Plăcintă cu legume cu ciuperci ramane gustoasa chiar si cand este servita rece. Pregătiți următoarea listă de produse: morcovi, ceapă, ardei gras, 200 g varză albă, 300 g de orice ciuperci, 2 linguri. l fulgi de ovăz sau făină de porumb, 1 lingura. l lapte, 3 linguri. l brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 4 ouă. Reteta este:

• Spălați și tăiați legumele. Puneți-le într-o tigaie, adăugați ciupercile, fierbeți la foc mic sub capac închis- va dura 10-15 minute.
• Separam albusurile de galbenusuri. Se amestecă gălbenușurile cu făina, brânza de vaci și laptele. Într-un castron separat, bateți până se îngroașă albusuri, se adauga in aluat si se amesteca bine. Consistența va fi similară cu smântâna.
• Pune jumătate din aluatul rezultat în tava de copt. Apoi distribuiți uniform peste el amestecul de legume înăbușite și ciuperci. Se toarnă deasupra aluatul rămas.
• Se coace la cuptor la 200 de grade - va dura 15-20 de minute.

Poate că mâncărurile din piept de pui sunt cele mai populare printre sportivi și cei care plănuiesc să slăbească câteva kilograme în plus. Faptul este că fileul de pui conține multe proteine, dar, dimpotrivă, practic nu conține grăsime. Din păcate, carnea fiartă sănătoasă devine rapid plictisitoare și trebuie să vii în mod constant cu noi rețete. Cotletele dietetice din piept de pui sunt o soluție excelentă care vă va ajuta să vă diversificați dieta obișnuită. Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă:

Tăiați patru piept de pui și o ceapă medie în cuburi mici.

• 70 de grame tărâțe de grâu turnați chefir și așteptați până când absorb complet lichidul.
• Combinați produse, adăugați un lucru la ele ou de gaina, sare si piper macinat. Amestecați bine toate ingredientele.
• Preîncălziți cuptorul și puneți pergamentul de copt pe o tavă de copt.
• Formați cotlet cu mâinile și, dacă doriți, rulați-le în tărâțe.
• Gătiți vasul la cuptor fără a adăuga ulei.

Dacă doriți ca cina să fie cu adevărat sănătoasă și săracă în calorii, atunci adăugați cotlet salata dietetica sau legume înăbușite.

La 100 g: 155 kcal, proteine ​​- 19 g, grăsimi - 6 g, carbohidrați - 6 g.

Ingrediente:

Făină integrală - 50 g

Ouă - 2 buc

Lapte 1% - 150 g

File de pui fiert - 300 g

Praf de copt - 1/2 linguriță.

Condimente (piper negru, curry, ierburi italiene) - după gust

Sare - după gust

Preparare:

Pentru aluat, batem ouale cu sare si laptele, adaugam faina, praful de copt si condimentele. Aluatul nu trebuie să fie gros. Tăiați mărunt fileul de pui și puneți-l în aluat, adăugați brânză rasă. Se amestecă bine și se transferă într-o tavă de copt.

Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute până se rumenește.

2. Plăcintă cu pui și varză: echilibrată și delicioasă!

La 100 g: 62 kcal, proteine ​​- 9 g, grăsimi - 1 g, carbohidrați - 5 g.

Ingrediente:

Varză albă - 500 g

File de pui tocat - 600 g

roșii - 300 g

bulion de legume - 200 ml

Orez - 50 g

Ceapa - 1 bucata

Țelină - 1 lingură. l

Usturoi - 7 g

Verdeturi - după gust

Sare, piper - după gust

Preparare:

Peste rosii se toarna apa clocotita, se indeparteaza coaja si se toaca marunt. Tăiați ceapa și țelina în cuburi. Treceți usturoiul printr-o presă. Se amestecă carnea tocată cu orezul spălat, se adaugă condimente, legume, se toarnă 100 ml bulion și sare. Se amestecă bine și se dă la frigider pentru 20-30 de minute. În acest moment, dezasamblați varza în frunze, fierbeți-le în apă cu sare până se înmoaie, tăiați venele dure. Formă împărțită Acoperiți mai întâi cu folie, apoi cu hârtie de copt, formați părțile laterale. Acoperiți matrița, inclusiv cizmele, cu jumătate de frunze, puneți peste ele jumătate din carnea tocată. Repetați straturile, ultimul ar trebui să fie varza. Se toarnă bulionul rămas peste fiecare strat de carne tocată. Acoperiți plăcinta cu folie și dați la cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru 50 de minute.

Scoateți plăcinta, stropiți cu brânză rasă și coaceți încă 10 minute. Se ornează apoi cu ierburi și se servește fierbinte. Placinta elibereaza varza si suc de carne- un fel de sos. Ar trebui să fie scurs și turnat peste farfurie după servire.

3. Plăcintă rapidă cu pita cu pui!

La 100 g: 144 kcal, proteine ​​- 13 g, grăsimi - 5 g, carbohidrați - 10 g.

Ingrediente:

Lavash - 2 foi

File de pui - 300 g

Ouă - 3 buc

Ceapa - 1 bucata

Brânză 100 g (al nostru este rusesc)

Pastă de roșii - 2 linguri. l

Iaurt natural - 200 g

Sare, piper - după gust

Preparare:

Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei pana se rumeneste.

Măcinați fileul de pui în carne tocată. Apoi se adaugă la ceapă, se prăjește timp de 10-15 minute până se înmoaie. Sare, piper, adauga pasta de tomate, amestecați și gătiți încă 2-3 minute. Așezați o foaie de pâine pita pe masă, întindeți jumătate din carnea tocată, presărați jumătate din brânză, rasă pe răzătoarea grosieră, turnați peste 3-4 linguri. l iaurt. Înfășurați pâinea pita într-un rulou. Procedăm la fel cu a doua foaie de pâine pita. Bateți ouăle, iaurtul rămas și un praf de sare până se omogenizează. Ungeți tava cu ulei și întindeți ambele rulouri în spirală. Umpleți rulourile uniform cu umplutură. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 20-30 de minute, pana se fixeaza umplutura, mai ales in centru. Serviți plăcinta fierbinte.

4. Plăcintă cu pui și broccoli

Doar trei ingrediente grozave pentru cina!

La 100 g: 79 kcal, proteine ​​- 13 g, grăsimi - 2 g, carbohidrați - 3 g.

Ingrediente:

File de pui 700 g

Broccoli - 700 g

Brânză - 50 g (în rusă)

Preparare:

Tăiați broccoli în buchețe și scufundați-l în apă clocotită pentru câteva minute. Tăiați mărunt fileul de pui.

Pe fundul tigaii se pune un strat de carne, pe el broccoli, se presara cu piper negru si cascaval ras. Urmează iar carnea, apoi broccoli, brânză și iar carnea. Se presara branza deasupra si se da la cuptor pentru 30 de minute la 200C.

5. Plăcintă cu pui și dovlecei

La 100 g: 71 kcal, proteine ​​- 7 g, grăsimi - 3 g, carbohidrați - 4 g.

Ingrediente:

File de pui - 600 g

Dovlecel - 2 buc.

Brânză de vaci - 250 g

Brânză - 50 g (al nostru este rusesc)

Ouă - 2 buc

Ceapa - 1 bucata

Usturoi - 10 g

Iaurt - 100 ml

Făină integrală - 2 linguri. l.

Ulei de măsline - 2 linguri. l.

Cimbru - 2 g

Sare, piper - după gust

Preparare:

Fierbeți fileul de pui, adăugând puțină sare și piper în apă, apoi tăiați-l în bucăți.

Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și tocați mărunt usturoiul.

Prăjiți ceapa și usturoiul în apă fierbinte ulei de măsline tigaie pana se rumeneste. Se adauga apoi dovlecelul tocat grosier si se fierbe 5-10 minute. Nu folosiți jumătate dintr-un dovlecel, veți avea nevoie de el mai târziu.

Bateți ouăle cu un praf de sare și amestecați-le cu jumătate (sau puțin mai mult) din brânză rasă, făină, iaurt și brânză de vaci. Adăugați fileul de pui și dovleceii cu ceapă și usturoi, sare și amestecați totul bine.

Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți ușor cu făină. Se pune aluatul in tava, se condimenteaza cu piper si se presara cu cimbru. Tăiați jumătatea de dovlecel rămasă în cercuri și puneți deasupra plăcintei.

Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute, apoi stropiți cu brânză rămasă și coaceți aproximativ 10 minute. Când serviți, puteți decora cu ierburi.

6. Plăcintă dietetică cu pui și ciuperci

Faceți o plăcintă cu proteine ​​delicioasă, hrănitoare și sănătoasă pentru prânz, cu pui și alte ingrediente sănătoase.

La 100 g: 105 kcal, proteine ​​- 12 g, grăsimi - 4 g, carbohidrați - 5 g.

Ingrediente:

Pentru umplutura:

File de pui 350 g

Champignons 300 g

Spanac (proaspat sau congelat) 200 g

Iaurt 2 linguri.

Ulei de măsline 2 linguri.

Pentru test:

Ouă 3 buc.

Faina de grau integrala 80 g

Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 150 g

Praf de copt 5 g

Preparare:

Se fierbe fileul de pui si se taie cubulete.

Spanacul se spala, se toaca si se prajeste usor in ulei. Tăiați ciupercile și ceapa și fierbeți în iaurt până se înmoaie.

Pentru aluat, amestecați ouăle cu brânză de vaci. Adaugam faina cu praful de copt si amestecam bine. Pune jumatate din aluat pe o tava de copt si facem margini.

Acoperiți plăcinta cu cealaltă jumătate de aluat și sigilați marginile.

Se coace 30 de minute la 180C.

Reteta face 8 portii.

7. Caserolă ușoară de plăcintă cu pui

La 100 g: 131 kcal, proteine ​​- 15 g, grăsimi - 3 g, carbohidrați - 11 g.

Ingrediente:

Piept de pui fiert - 300 g

Făină de ovăz, măcinată în făină - 50 g

Ouă - 2 buc

lapte - 150 g

Brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi - 50 g

1/2 linguriță. praf de copt

Condimente (piper negru, curry, ierburi italiene) - după gust

Sare - după gust

Metoda de gatire:

1) Tocați mărunt fileul de pui.

2) Bateți ouăle cu sare și lapte, adăugați fulgi de ovăz, praful de copt și condimente, astfel încât să obțineți un aluat subțire. Puneți bucățile de pui și brânza rasă în aluat. Se amestecă bine și se transferă într-o tavă de copt.

3) Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute (până se rumenește). Puteți pregăti o astfel de plăcintă nu numai în cuptor, ci și într-un cuptor lent!

Poftă bună!

Plăcintă dietetică cu pui bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B2 - 12,4%, vitamina PP - 18,4%, fosfor - 21,3%, cobalt - 60,4%, seleniu - 11,5%, crom - 24,5%

Care sunt beneficiile plăcintei dietetice cu pui?

• Vitamina B2 participă la reacții redox, ajută la creșterea sensibilității la culoare a analizorului vizual și la adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de starea afectată a pielii, membranelor mucoase și deficiența vederii la lumină și amurg.
• Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de perturbarea stării normale a pielii, a tractului gastrointestinal și a sistemului nervos.
• Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici și este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie și rahitism.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
• Seleniu- un element esențial al sistemului de apărare antioxidantă al organismului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.
• Crom participă la reglarea nivelului de glucoză din sânge, sporind efectul insulinei. Deficiența duce la scăderea toleranței la glucoză.

încă ascunde

Un ghid complet pentru cele mai multe produse sanatoase te poti uita in aplicatie

Olga Dekker

Plăcintă cu pui. Reteta dietetica pentru vacanta.

„Plăcintă cu pui...” - poate că acest nume nu evocă sentimentul preparat dietetic si beneficii pentru organism. Placinta...

5 reguli de nutriție adecvată de la Olga Dekker

Alegeți un mesager convenabil pentru a primi

Plăcintă cu pui. Rețetă dietetică „site”

Care sunt beneficiile plăcintei cu pui?

1. În mod surprinzător, o bucată de plăcintă cu pui care cântărește 100 de grame are doar 110 kcal! Valoarea energetică a întregii porții este de 448 kcal și conține 17,3 g. grăsime, 9,7 gr. carbohidrați, 59,5 gr. proteine.

2. Vasul este bogat în substanțe utile precum fier, potasiu, acid glutamic. Afectează pozitiv apărarea organismului. Perfect potrivit ca aliment pentru oricine are grijă de inima și vasele de sânge. Carnea de pui este bogată în vitamine care promovează metabolismul normal.

3. Se absoarbe rapid și nu provoacă greutate în stomac. Plăcinta cu pui combină combinația puțin probabilă dintre valoarea nutritivă și conținutul scăzut de calorii.

Ingrediente pentru plăcintă cu pui

1. File de pui - 200 de grame.
2. Ouă – 2 buc.
3. Cremă – 100 ml.
4. Legume din care să alegeți. Poate niste ciuperci.
5. Sare, condimente.

Faceți plăcintă cu pui și nu vă faceți griji pentru calorii! Spune: „Ieși afară!” diete plictisitoare care te fac să mori de foame. Vă rugăm să vă faceți acest lucru ușor și simplu, și cel mai important reteta delicioasa. Placinta cu pui va fi una dintre cele mai multe cele mai bune preparate dvs masa festiva. Atât ție, cât și celor dragi o să-ți placă.

Reteta dieta de placinta cu pui.

1. Luați file de pui și transformați-l în piure. Încercați să folosiți un blender.
2. Adăugați ouăle, smântâna și condimentele. Se amestecă bine.
3. Selectați legumele pentru umplutură, tăiați fâșii, turnați peste ele apă clocotită și amestecați.
4. Unge fundul matriței cu ulei (unt sau vegetal). Așezați în straturi: file - legume - file.
5. Coaceți 40-50 de minute la o temperatură de 150-170 de grade.

O plăcintă fantastică este gata! Poftă bună.

Valoarea energetică pentru întreaga porție:

grăsimi - 17,32 g carbohidrați - 9,74 g proteine ​​- 59,53 g.

Plăcintă cu pui dietetic. Site-ul de rețetă

Cum să alegi produsele potrivite?

Pentru plăcinta cu pui, folosiți piept de pui. Dacă este vândut ambalat, aruncați o privire mai atentă la ambalajul său. Ambalajul trebuie să conțină toate informațiile despre producător. La fel și data lansării și data expirării. Ambalajul trebuie să fie curat și intact, adică nedeteriorat.

Apăsați fileul cu degetul. Amprenta ar trebui să dispară. Dacă acest lucru nu se întâmplă, aveți un al doilea piept de pui congelat. Alege sânii de mărime aproximativ medie. Marginile netede, absența rupturii și alte defecte indică calitatea înaltă a produsului.

Ce legume sa alegi pentru placinta cu pui?

Cele mai scăzute în calorii sunt vinetele, morcovii, ardeii gras și orice varză. Alegem morcovii cei mai tari și netezi din magazin. Fructul trebuie să aibă o culoare portocalie strălucitoare. Morcovii cei mai fortificati sunt cei mici.

Prospeţime ardei gras determinat de tulpină. Dacă o legumă nu are un astfel de „detaliu”, nu merită deloc cumpărată. Trebuie să rupi tulpina. Există umiditate la locul fracturii? Ok, acesta este un produs proaspăt. Dar în magazine, ardeiul este adesea vândut la pachet. Apoi asigurați-vă că fructele nu au daune externe.

Vinetele trebuie să aibă piele elastică, netedă. Este mai bine să cumpărați fructe de mărime medie. În ceea ce privește varza, prospețimea ei este întotdeauna evidentă: frunzele sunt fără semne de putrezire, bogate în culoare, capul strâns și dens.

Poate că aveți și un simplu și reteta sanatoasa cum sa faci placinta cu pui?