Salata cu funchose si alge marine- asta este foarte salata delicioasa, care este ușor de preparat, dar are o compoziție neobișnuită de ingrediente care se combină perfect între ele. Dacă se dorește, salata poate fi servită caldă. Salata este moderat sățioasă. Vara, o salată cu funchose și alge marine poate fi servită ca fel al doilea, care nu necesită mult efort fizic din partea dumneavoastră. Poti imbraca salata diferit de fiecare data.

Să ne pregătim ingredientele necesare pentru salata. Vom spăla și curățăm legumele.

Umpleți funchose-ul cu apă caldă și lăsați timp de 20-25 de minute. Se prepară conform instrucțiunilor indicate pe ambalaj.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Tăiați morcovii în fâșii subțiri sau îi puteți da pe răzătoare grosieră, astfel încât tăietura să arate ca un morcov coreean.

Curățați câțiva căței de usturoi și tăiați cubulețe mici, fierbeți cantitatea necesară susan

Prăjiți ceapa și morcovii pt ulei vegetal până când se înmoaie.

Se adauga apoi semintele de susan si usturoiul si se prajesc inca 1-2 minute.

Combinați toate ingredientele într-un bol de salată: funchose gătit, alge marine, ceapă prăjită și morcovi. Adăugați suc de lămâie și ulei de măsline.

Se amestecă, salata cu funchose și alge marine este gata.

Poti servi salata separat cu peste sau sos de soia. Poftă bună.

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Să începem de la bun început acțiune simplă- curata capul ceapaîndepărtați cojile și clătiți bine cu apă curentă. Apoi taiati ceapa in jumatate si tocati marunt cu un cutit ascutit pe o tabla de taiere. Morcovii în stil coreean și algele marine murate sunt mâncăruri destul de gata de mâncare, așa că necesită doar următoarea pregătire - tulpina din saramură lichidă. Acest lucru se poate face cu ușurință punând produsul într-o pungă de tifon și stoarcendu-l în mod corespunzător. Rămâne doar să se pregătească

tăiței de orez

- funchose, dar vom vorbi despre asta mai detaliat. Pasul 2: Se fierbe funchose. . Mai întâi, citiți instrucțiunile pentru prepararea funchose de pe ambalaj, deoarece există mai multe tipuri de tăiței de orez, iar procesul de preparare poate fi ușor diferit pentru fiecare. Dar, în general, totul se întâmplă așa - punem cantitatea necesară de tăiței de orez într-o tigaie curată și uscată. apă, apoi turnați apa clocotită rezultată peste funchose, astfel încât tăițeii să fie complet acoperiți cu apă. Este mai bine să turnați puțin mai multă apă clocotită, astfel încât să existe o rezervă de apă 2-3 centimetri. Acoperim cratita cu funchose cu un capac si asezam-o pe aragaz, unde vom gati 5 minute. Se amestecă funchose este interzis, pentru că acești tăiței sunt foarte fragili. Adăugați sare și condimente în apă după gust și dorință.

Pune funchose-ul finit într-o strecurătoare și scurge surplusul de apă. Taiteii de orez sunt gata, dar trebuie sa ii racori inainte de a-i adauga in salata.

Pasul 3: Pregătiți salata „Funchoza cu alge marine”. Într-un castron adânc de salată, amestecați toate ingredientele - ceapa tocată mărunt, funchose fiartă și răcită, morcovi coreeni strecurați și alge marine murate. Se adauga sare si condimente dupa gust, se condimenteaza salata cu ulei si se amesteca bine. Vasul este aproape gata, nu mai rămâne decât să-l răcești la frigider înainte de servire. Acest lucru va dura aproximativ

40 de minute.

Pasul 4: Serviți salata pregătită „Funchoza cu alge marine”. Cand salata s-a racit suficient, o scoatem din frigider si servim. Puteți servi salata cu o furculiță sau cu bețișoare - acest lucru va face procesul de degustare și mai interesant! Acesta este delicios și salata sanatoasa Cu siguranță îți va plăcea ție și invitaților tăi. Ar trebui să-l notați în dvs carte de bucate

, pentru că îl vei găti destul de des!

Poftă bună!

Nu puteți găti funchose, ci turnați apă clocotită peste el și păstrați-l în această stare timp de 10 minute.

Funchoza absoarbe cu ușurință toate mirosurile, așa că apa pentru gătit trebuie să fie curată, de preferință îmbuteliată, nu de la robinet.

După gătire, tăițeii de orez pot fi clătiți pentru a nu se lipi.

În loc de ulei vegetal și sare, puteți asezona salata cu sos de soia.

Funchoza este perfect pentru persoanele care urmează o dietă, deoarece are un conținut scăzut de calorii, dar sățios.

Salata „Funchoza cu alge marine” poate fi preparată și în timpul postului.

• Mulți oameni iubesc funchoza. Și fiecare gospodină îl pregătește în felul ei, înlocuind și suplimentând unele ingrediente cu altele, iar asta face felul de mâncare unic. Această rețetă funchose se prepară cu adaos de alge marine, care sunt foarte sănătoase datorită cantității mari de iod. Carnea de pui poate fi înlocuită cu orice altă carne, iar vegetarienii se pot descurca cu totul fără ea, gustul felului de mâncare nu va deveni mai rău.
• Ingrediente
• Carne de pui - 200 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• 2 ardei dulci (verde si rosu) Usturoi - 4 catei
• varza de mare - Usturoi - 4 catei
• 50 gr.
• Ulei vegetal - Un buchet mic de ceapă verde Roșu fierbinte
• piper măcinat
• Sos de soia - 1 lingura. l.
• Oțet - 1 linguriță.

Instrucţiuni

1. Înmuiați algele apa rece timp de o jumătate de oră. Clătiți bine pentru a îndepărta tot nisipul. Varza se fierbe 5 minute in apa cu sare si se clateste din nou.

   Scoateți semințele din ardei și tăiați-l în fâșii. Curățați usturoiul.

   Rade morcovii în fâșii lungi folosind o răzătoare coreeană. Se pune intr-o farfurie, se adauga sare si zahar. Se toarnă oțetul și se amestecă cu mâna, strângând ușor pentru a elibera sucul. Lăsați morcovii la marinat o jumătate de oră.
   
   

2. Se fierbe funchose în cantitati mari apă cu sare.
   
   
3. Puneți într-o strecurătoare și clătiți apa rece. Așteptați ca toată apa să se scurgă.
   
   
4. Tăiați carnea de pui în bucăți și prăjiți în ulei vegetal până se fierbe, fără a uita să adăugați sare. Așezați carnea.
   
   
5. Prăjiți morcovii și ardeii în același ulei. Morcovii trebuie să se înmoaie puțin, dar să nu-și piardă culoarea portocalie strălucitoare.
   
   
6. Puneți tăițeii și algele marine într-un recipient pentru prepararea funchose.
   
   
7. Puneți morcovii și ardeii aici din tigaie împreună cu uleiul. Stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi. Adăugați carne care poate fi tăiată mai mic.
   
   
8. Pune ceapa, tăiată în bucăți lungi, ardei iute si sos de soia.
   
   
9. Folosind două furculițe, amestecați funchose.
   
   
10. Pe o farfurie se pune funchose cu alge marine si se serveste.
    
    

Soțului meu îi plac foarte mult algele marine și le gătesc doar pentru el. L-am găsit pe internet interesanta reteta Am decis să gătesc. Am gatit cu alge gata facute, sau mai bine zis salata de alge.
Acestea sunt ingredientele de care avem nevoie.

Zdrobiți cățelul de usturoi cu un cuțit și apoi tăiați-l.

Am decis să nu gătesc funchoza, ci pur și simplu am turnat apă clocotită peste ea și am lăsat 15 minute. Este mai bine să adăugați puțină sare imediat, atunci salata va fi mai gustoasă. Doar scurgeți apa.

Pentru salata am folosit ceapa rosie, dar o puteti inlocui cu ceapa verde, atunci nu trebuie să faci nimic cu el. Curățați ceapa și tăiați rondele. Într-un recipient mic, diluați oțetul 70% cu apă, gustați astfel încât să nu fie prea acru, dar, în general, fiecare alege singur cantitatea de oțet. Lăsați ceapa la marinat timp de 10 minute.

Se incinge ulei de masline + ulei de camelina intr-o tigaie si se prajeste usturoiul pana devine translucid.
Atenție: dacă varza este uscată, trebuie să turnați apă clocotită peste ea și să o lăsați să stea puțin, să scurgeți apa, dar trebuie să o economisiți. Apoi adăugați alge marine la usturoi și prăjiți puțin, adăugați apă și prăjiți câteva minute. Se adauga sare si piper dupa gust.

Adăugați ceapa murată, algele marine în funchose și stropiți cu ulei și usturoi. Se adauga sare si piper dupa gust.

Amesteca totul cu mainile sau cu doua furculite.

Pentru salata am decis sa folosesc oua de prepelita. Fierbeți-le timp de 7 minute și umpleți-le cu apă rece. Curățați și tăiați în jumătate. Pune-l deasupra salatei noastre.

Așezați salata pe farfurii și stropiți cu suc de lămâie.

Poftă bună.

Timp de preparare: PT00H30M 30 min.