Carne de porc cu conopidă într-un aragaz lent. Conopida înăbușită într-un aragaz lent

10.01.2024

Cu toate acestea, rețetele de conopidă într-un aragaz lent vă permit să pregătiți o tocană fragedă de legume din ingrediente proaspete sau congelate. Fiind congelat, nu-și pierde gustul caracteristic, precum și vitaminele A, B, PP și microelementele sale constitutive (potasiu, fosfor, magneziu, fier). Din această legumă sănătoasă, recomandată pentru consumul celor care țin dietă, pot fi preparate caserole aromate, omlete, supe cremoase și multe alte delicii pentru un mic dejun ușor, un prânz hrănitor sau o cină în familie.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Adăugați și alte legume, ierburi, carne de curcan sau pui, puteți fi complet sigur că rezultatul final nu vă va dăuna siluetei, pentru că va fi un deliciu cu conținut scăzut de grăsimi, sărac în calorii. Dar numai dacă nu îl aromăzi cu condimente iute, ulei, grăsime sau bucăți de untură. Experții sfătuiesc: înainte de a pune conopida într-un aragaz lent, împărțiți-o în inflorescențe și fierbeți ușor în apă cu sare - nu mai mult de cinci până la șapte minute. Scurgeți lichidul, uscați-l puțin și apoi încărcați-l în vas.

Se crede că conopida are un efect foarte benefic asupra sănătății noastre, deoarece conține o mulțime de vitamine și alte substanțe utile. Această legumă este bogată în acid ascorbic, proteine, fier, calciu, magneziu, potasiu și fosfor, precum și vitaminele A, B și PP. Pregătește conopida în aragazul lent Redmond conform rețetelor noastre și vei obține nu numai mâncăruri delicioase, ci și o cină sănătoasă pentru întreaga familie.

Dacă vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu o cină suculentă, aromată și sănătoasă, cu siguranță rețeta noastră îți va fi de folos. Pentru a face conopida înăbușită în aragazul lent Redmond, aprovizionați cu următoarele produse:

  • unt – 70-80 g;
  • morcovi – 1 buc.;
  • conopidă – 0,5 kg;
  • ceapa – 1 buc.;
  • ardei gras – 1-2 buc.;
  • roșii – 2-3 buc.;
  • făină - 1-2 linguri;
  • sare - după gust;
  • zahăr - după gust.
  1. Împărțiți conopida în inflorescențe, puneți-le într-o cratiță adâncă și acoperiți cu apă rece, adăugați 1 lingură. sare si lasa legumele in aceasta forma 20 de minute. Dacă în varză au existat bug-uri, cu siguranță vor pluti la suprafață.
  2. După un timp, scurgeți apa sărată și clătiți produsul sub robinet. Umpleți o cratiță cu apă curată și fierbeți varza pe aragaz până se fierbe pe jumătate.
  3. Pregătiți legumele rămase. Împărțiți ardeiul gras în jumătate, îndepărtați miezul cu semințe, apoi tăiați-l fâșii. Morcovii se curăță și se dau prin răzătoare, se curăță ceapa și se taie în jumătate de rondele.
  4. Pune roșiile în apă clocotită pentru o jumătate de minut, apoi pune-le în apă rece și scoatem pelicula de pe roșii. Măcinați-le într-o mașină de tocat carne sau măcinați-le într-un blender până se face piure.
  5. Pune ceapa în aragazul lent. Rulați inflorescențele de varză în făină și puneți-le într-un al doilea strat. Apoi adăugați unt în bol, activați programul „Fry” și gătiți varza în multicooker Redmond timp de 10-15 minute.
  6. După acest timp, adăugați restul de legume și piureul de roșii în vas, adăugați sare și zahăr după gust și fierbeți varza în multicooker Redmond pentru încă 20 de minute, trecând echipamentul în modul „Tocană”.

Acest fel de mâncare poate fi servit fie cald, fie rece. O garnitură grozavă pentru conopidă este piureul de cartofi.

Conopida într-un aragaz lent Redmond, coaptă cu smântână

Această caserolă delicioasă este fragedă și aromată, iar gustul ei moale și cremos va mulțumi pe toată lumea din gospodăria ta. Pentru a coace conopida într-un aragaz lent Redmond, pregătiți următoarele ingrediente:

  • conopida – 0,4-0,5 kg;
  • ouă de pui – 4 buc.;
  • brânză tare - 200 g;
  • smântână plină de grăsimi – 1 cană;
  • ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
  • sare, piper negru - după gustul tău.

Pregătirea caserolei de conopidă într-un aragaz lent Redmond:

  1. Împărțiți varza în buchețele cu un cuțit, puneți-le într-o strecurătoare și clătiți sub robinet. Apoi transferați produsul într-o cratiță, adăugați apă, sare și gătiți aproximativ 5-7 minute.
  2. Activați opțiunea „Coacere” pe panoul multicooker, turnați ulei vegetal în fund și puneți inflorescențele în bol. Prăjiți-le aproximativ 10 minute, întorcându-le din când în când cu o spatulă.
  3. Bateți ouăle într-un castron, amestecați cu un tel, combinați cu smântână, sare și piper după gustul dvs. Când conopida din multicooker Redmond este aurie pe toate părțile, turnați amestecul de ou-smântână peste vas.
  4. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră și presărați-o pe vas. Gătiți caserola de conopidă în aragazul lent Redmond pentru încă 30-40 de minute.
  5. Când programul se termină, lăsați vasul cu capacul închis timp de 30-40 de minute să se răcească puțin. Apoi scoateți-l din bol și puneți-l pe o farfurie mare, de jos în sus. Împărțiți în porții și serviți.

Caserola de conopidă poate fi consumată ca fel de mâncare separat sau combinată cu diferite garnituri și carne.

Conopida într-un aragaz lent Redmond, prăjită în aluat

Această rețetă vă va spune cum să pregătiți un fel de mâncare gustos și sănătos dintr-un set mic de ingrediente și cu timp minim. Deci, pentru a prăji conopida într-un aragaz lent Redmond, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • conopidă – 0,5 kg;
  • lapte - 100 g;
  • ouă de pui – 2 buc.;
  • făină - 0,5 căni;
  • verdeață de mărar – 3-4 crenguțe;
  • ulei vegetal - 50 g.

Metoda de gătire a conopidei într-un aragaz lent Redmond:

  1. Puneți conopida într-o strecurătoare și clătiți-o bine sub robinet. Apoi se împarte în ramuri, se pun într-o cratiță și se fierb în apă cu sare aproximativ 7-10 minute. După aceasta, scurgeți apa clocotită și lăsați produsul să se răcească.
  2. În acest moment, faceți aluatul. Într-un castron separat, se bat ouăle, se toarnă laptele, se amestecă totul bine și se adaugă treptat făina. Consistența aluatului trebuie să fie destul de groasă, aproximativ ca smântâna bogată. Se sare amestecul, se piperează și se adaugă mărar tocat mărunt.
  3. Puneți multicookerul Redmond în modul „Prăjire” sau „Coacere”, turnați ulei în bol. Înmuiați fiecare inflorescență de varză în aluat și puneți-o într-un recipient. Apoi închideți capacul și gătiți conopida în aragazul lent Redmond timp de 20-30 de minute.

Înainte de servire, transferați vasul pe o farfurie mare și stropiți cu ierburi proaspete. Conopida aluată merge de minune cu sosul de smântână.

Conopida într-un aragaz lent Redmond, coaptă cu porumb și mazăre

Acest fel de mâncare se prepară foarte repede, dar se dovedește gustos și strălucitor. Pentru a pregăti conopida în aragazul lent Redmond, aprovizionați cu următoarele produse:

  • mazăre verde conservată – 200 g;
  • conopidă – 0,5 kg;
  • conserve de porumb – 200 g;
  • ouă – 3 buc.;
  • brânză tare – 150 g;
  • smântână 20% grăsime - 150 g;
  • unt - 50 g;
  • sare, piper negru - dupa gust;
  • verdeturi de marar.

Gătitul conopidei într-un aragaz lent Redmond este foarte simplu, să ne uităm la întregul proces mai detaliat:

  1. Clătiți bine varza sub jet de apă, împărțiți-le în inflorescențe și puneți la fiert în apă clocotită aproximativ 5 minute.
  2. Ungeți recipientul multicooker cu unt, puneți mazărea, varza și porumbul în castron.
  3. Bate ouale si smantana pana se omogenizeaza, adauga sare, piper si mararul tocat. Se toarnă amestecul în bol și se presară deasupra brânză rasă.
  4. Gătiți varza în multicooker Redmond timp de 30-40 de minute, după ce ați setat aparatul în modul „Coacere”.

Caserola cu varză poate fi servită ca un fel de mâncare fierbinte de sine stătătoare, dar se potrivește bine și cu carne sau o garnitură de cartofi noi.

Conopidă la abur într-un aragaz lent Redmond

Dacă multicooker-ul tău este echipat cu un recipient special pentru aburi, atunci ai o oportunitate grozavă de a face un minunat fel de mâncare cu vitamine - conopida la abur. Datorită acestei metode de prelucrare, legumele păstrează majoritatea nutrienților. Gătitul conopidă într-un aragaz lent Redmond conform acestei rețete va necesita o cantitate minimă de ingrediente, iată ce veți avea nevoie:

  • conopida – 1 kg;
  • sare, piper - dupa gust;
  • smântână - 50 g;
  • verdeață - 1 buchet.

Conopida la aburi într-un aragaz lentă Redmond:

  1. Împărțiți legumele în inflorescențe, clătiți-le sub robinet și puneți toate bucățile într-un recipient special.
  2. Turnați aproximativ 1 litru de apă în vasul multicooker, activați opțiunea „Cooking”, instalați recipientul, coborâți capacul și gătiți conopida în multicooker Redmond timp de 20 de minute.
  3. Metoda de preparare a tocanei de porc cu conopidă într-un multicooker Redmond este destul de simplă, urmați instrucțiunile:

    1. Se spală carnea și se taie cubulețe mici.
    2. Curățați morcovii și ceapa și spălați-le. Scoateți miezul și semințele din ardei. Tăiați toate legumele în bucăți.
    3. Clătiți varza sub robinet și despărțiți-o în buchețele.
    4. Setați multicookerul în modul „Coacere”, turnați puțin ulei în bol, adăugați carnea de porc și prăjiți-l timp de 7-10 minute. Transferați apoi carnea pe o farfurie separată și căliți ceapa, ardeii și morcovii în uleiul rămas.
    5. Cand legumele sunt aurii, punem carnea de porc inapoi in castron si punem deasupra conopida. Sarați și piperați vasul după gust, activați programul „Tocană” și gătiți tocanita de conopidă în multicooker Redmond timp de 40-50 de minute.

    Servește acest fel de mâncare suculent și aromat la masă împreună cu o garnitură de cartofi, orez sau hrișcă.


Reteta pas cu pas de conopida cu carne de porc intr-un aragaz lent cu poza.
  • Bucătărie națională: Bucătărie de acasă
  • Tip de fel de mâncare: Mâncăruri calde
  • Dificultatea rețetei: Rețetă simplă
  • Timp de preparare: 12 minute
  • Timp de preparare: 2 h 10 min
  • Numar de portii: 4 portii
  • Cantitate de calorii: 227 kilocalorii
  • Ocazie: Pentru prânz


Întotdeauna fac asta: dacă nu știu ce să gătesc pentru cină pentru familia mea, atunci amestec diferite legume cu carne, condimente și le pun într-un aragaz lent. Am setat modul la Tocană - și se dovedește un fel de mâncare nou.

Desigur, trebuie să cunoașteți combinațiile de bază de produse pentru a o face delicioasă. De data aceasta, totul a ieșit foarte gustos. Așa că scrieți cum să gătiți conopida cu carne de porc într-un aragaz lent. Carnea de porc merge bine cu această legumă. Nu am încercat asta până acum, dar acum o voi ține cont.

Numar de portii: 4

Ingrediente pentru 4 portii

  • Carne de porc - 400 de grame
  • Conopida - 300 de grame
  • Morcovi - 2 bucăți
  • Cartofi - 1 kilogram
  • Apa - 2 pahare
  • Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
  • Frunza de dafin - 2 bucati
  • Sare - După gust
  • Piper negru măcinat - După gust

Pas cu pas

  1. Spălați carnea și puneți-o într-un bol multicooker cu ulei. Setați modul „Coacere” sau „Prăjire” pentru 25 de minute. Întoarce carnea periodic.
  2. Se spală varza și se usucă. Împărțiți-l în inflorescențe. Se pune in slow cooker cu carnea.
  3. Morcovii se curăță, se spală, se dau pe răzătoarea grosieră. Adăugați-l în bol. Sare, piper, amestecați. Gătiți până la sfârșitul modului.
  4. Apoi curatati, spalati si taiati cartofii cubulete. Adăugați-l în bol și adăugați apă.
  5. Gătiți în modul „Tocană” timp de 1,5 ore. Poftă bună!

Timp: 80 min.

Porții: 6

Dificultate: 3 din 5

Reteta pentru gatirea conopida intr-un aragaz lent Redmond

Rețetele cu conopidă au fost de multă vreme populare, deoarece această legumă este înzestrată cu o mulțime de substanțe utile atât de necesare organismului.

Conopida gătită într-un aragaz lent Redmond se dovedește surprinzător de suculentă și aromată, ceea ce nu se poate spune despre gătitul într-o tigaie sau într-un ceaun.

Este de remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi preparat în diferite moduri, dar cea mai satisfăcătoare și gustoasă opțiune este considerată a fi pregătirea varzei cu carne și cartofi.

Această combinație vă permite să faceți preparatul deosebit de gustos și apetisant, motiv pentru care multe gospodine îl aleg ca al doilea fel de mâncare pentru prânz.

Cartofii din această rețetă sunt moi, carnea este suculentă, iar inflorescențele sunt apetisante și incredibil de gustoase.

Este important să rețineți că conopida gătită în acest fel amintește de cartofii și legumele înăbușite, așa că dacă sunteți un fan al tocanelor, asigurați-vă că încercați această rețetă.

Conopida făcută în slow cooker Redmond se dovedește foarte gustoasă și se prepară foarte rapid și ușor. În acest caz, avantajul pregătirii acestui fel de mâncare este un slow cooker, care va pregăti rețetele destul de repede și, de asemenea, le va face cu adevărat gustoase și hrănitoare.

În plus, nu va trebui să amestecați în mod constant ingredientele, să monitorizați prepararea lor și să adăugați în mod constant alimente după cum este necesar - trebuie doar să puneți toate ingredientele în bolul multicooker și să selectați modul cel mai potrivit.

Asta e tot - acum poți să te duci și să te ocupi de treburile tale în timp ce se pregătește o cină aromată și gustoasă.

Acest fel de mâncare, gătit într-un multicooker Redmond, este servit cu orice aditivi, totuși, chiar și atunci când este luat singur, rețetele pentru acest fel de mâncare sunt, de asemenea, deosebit de gustoase. Varza înăbușită cu carne este cel mai bine combinată cu smântână, ketchup sau maioneză.

Pentru a face conopida cu adevărat aromată, unele gospodine adaugă ierburi proaspete pe măsură ce se gătesc, care saturează perfect bulionul cu aromă. Cu toate acestea, ierburile uscate nu vor fi de prisos, așa că le puteți adăuga în siguranță în timp ce gătiți.

Dacă știi combinația de bază a tuturor alimentelor pe care le conțin rețetele de conopidă, sigur vei ajunge cu un preparat delicios. Dacă nu, trebuie doar să urmați rețeta pentru ca rezultatul să uimească pe toată lumea.

Ingrediente:

Important: Pentru această rețetă, puteți folosi orice conopidă – fie congelată, fie proaspătă. Prin urmare, dacă pregătiți un fel de mâncare iarna, legumele congelate vă vor fi la îndemână.

Pasul 1

Spalam carnea si o asezam in vasul multicooker. Setăm programul „Coacere”, după care întoarcem constant carnea de porc până este ușor gătită.

Pasul 2

Spălăm varza, o uscăm și o împărțim în inflorescențe. Apoi adăugați legumele în carne și continuați să prăjiți.

Pasul 3

Curatam si tocam morcovii. Apoi il punem si in bol si amestecam produsele.

Pasul 4

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici. Puneți tuberculii în multicooker Redmond, turnați apă, adăugați condimente și sare. Setăm programul „Quenching” pentru 1 oră.

Imediat ce felul de mâncare este pregătit, îl puteți pune imediat pe farfurii, deoarece astfel de rețete „înăbușite” sunt cel mai bine servite fierbinți. După cum puteți vedea, pregătirea unui fel de mâncare într-un slow cooker este rapidă și foarte simplă.

Acest fel de mâncare trebuie servit cu usturoi, ceapă verde și pâine.