Un produs precum sfecla este foarte benefic pentru organismul nostru. Accelerează metabolismul, curăță stomacul și are un efect foarte benefic asupra sângelui. Vă sfătuim să încercați și să iubiți salatele făcute din sfeclă, varză și morcovi. Sau și.

Puteți folosi limbă de vită sau de vițel pentru a face această salată. Primul are dimensiuni mai mari și, prin urmare, durează mai mult pentru a fi pregătit. Al doilea va fi mai fraged. Adăugați salată verde, capere și un dressing delicios.

Pentru salata de sfeclă și varză aveți nevoie de:

• 1 limba;
• 1 măr;
• 1 sfeclă;
• 100 de grame de varză albă;
• 50 de grame de morcovi;
• 60 ml maioneză;
• 15 ml muștar;
• 5 ml suc de lamaie.

Salată de varză cu sfeclă:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Spălați limba și puneți-o într-o cratiță cu suficientă apă. Puneți pe aragaz până când sunt complet gătite. Puteți adăuga condimente în apă după gust.
3. Acest produs trebuie gătit în funcție de dimensiunea sa. Dacă limba este carne de vită, atunci de la două până la patru ore. Dacă limba este de vițel, atunci până la două ore. Limba poate fi gătită mai repede dacă o tăiați în bucăți, dar acest lucru va îngreuna decojirea.
4. Scoateți limba finită din bulionul care fierbe și coborâți-o brusc în apa rece timp de două minute.
5. După două minute, trageți pielea de pe limbă ca pe un ciorapă.
6. Se răcește carnea și se taie fâșii.
7. Spălați și rupeți frunzele de salată.
8. Scoateți frunzele superioare ale varzei și aruncați-le. Tăiați frunzele rămase în fâșii.
9. Spălați și curățați sfecla. Coaceți timp de douăzeci de minute.
10. Se macină sfecla răcită pe o răzătoare grosieră.
11. Se spala castravetele, se curata de coaja si se taie fasii. Se pune intr-o strecuratoare si se presara cu sare.
12. Se lasă o jumătate de oră. După o jumătate de oră, stoarceți.
13. Curățați și tăiați merele fâșii, stropiți cu suc de citrice.
14. Combinați merele, limba, varza, castraveții și sfecla.
15. Rade morcovii și adaugă la restul ingredientelor.
16. Se amestecă muștarul, maioneza, se adaugă piper și sare. Amesteca.
17. Se condimentează ingredientele combinate cu sosul.
18. Se aseaza pe o farfurie, se orneaza si se serveste.

Nu mai puțin satisfăcător și opțiune utilă va . Rețeta ei o veți găsi pe site-ul nostru.

Salată de varză, sfeclă și morcovi

Carnea de porc va umple vasul. Toată lumea știe că această carne este bogată în calorii și mult mai grasă decât carnea de vită sau de pui. Salata este simplă, deoarece este formată din doar patru componente. Dar lucrul bun este că poate înlocui o masă completă.

Pentru salata de sfeclă roșie, morcov, varză aveți nevoie de:

• 400 de grame de carne de porc;
• 1 morcov;
• 1 sfeclă;
• 1 cap mic de varză;
• 80 ml maioneză;
• 30 ml ulei vegetal.

Salată de sfeclă roșie, morcovi și varză:

1. Scoateți varza de pe frunzele sale exterioare și dezasamblați varza în foi.
2. Spălați frunzele și apoi tăiați-le mărunt.
3. Spălați și curățați morcovii. Acest lucru se poate face în același timp folosind o perie rigidă pentru vase. Trebuie doar să freci morcovii în timpul spălării, iar apa va spăla toată murdăria. Cu această metodă, nu va fi nevoie să curățați morcovii cu un curățător de legume.
4. Măcinați morcovii folosind o răzătoare.
5. Spălați și curățați sfecla, dați-o prin răzătoare.
6. Strângeți varza, morcovii și sfecla într-un castron. Adăugați sare și amestecați bine. Pune deoparte.
7. Spălați carnea de porc și îndepărtați grăsimea și peliculele, dacă este necesar.
8. Se spală din nou carnea și se usucă. Tăiați-o în cuburi.
9. Se incinge o tigaie cu carne si se adauga bucatele de porc. Se prăjește până când este gata, adăugând opțional condimente.
10. Răciți puțin carnea și apoi adăugați-o în salată.
11. Se toarnă maioneză, se amestecă și se lasă să stea o jumătate de oră.
12. Se pot servi salata de varza, morcovi, sfecla!

Sfat: carnea poate fi prăjită puțin diferit. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați condimentele preferate și să frecați carnea cu generozitate. Se pune intr-o tigaie cu ulei incins si se prajeste pana este gata. Răciți carnea de porc finită și apoi tăiați fâșii.
Pentru a face salata de varză, morcovi și sfeclă și mai gustoasă și de casă, pregătiți una adevărată, maioneză de casă. Se amestecă ouăle (sau doar gălbenușurile), sucul de lămâie, muștarul și zahărul cu sare. Când masa devine omogenă, turnați cu grijă legumele/ ulei de măsline. Acest lucru nu trebuie făcut imediat, deoarece sosul se poate separa. Adăugați untul până când obțineți consistența dorită.

Salată de varză, sfeclă, morcovi pentru pierderea în greutate

Salatele cu branza aduc intotdeauna gusturi noi si neobisnuite in casa. Toate brânzeturile sunt diferite ca aromă, textură, gust și chiar culoare, ceea ce înseamnă că toate felurile de mâncare cu ele devin complet diferite.

Pentru salata de varză, morcov, sfeclă ai nevoie de:

• 4 sfeclă;
• 3 cartofi;
• 2 morcovi;
• 5 muraturi;
• 1 conserve de mazăre verde;
• 150 de grame de varză;
• 50 de grame de capere;
• 60 ml ulei de măsline;
• 50 de grame de sare de mare.

Salata de morcovi, sfecla si varza:

1. Spălați sfecla și uscați-o. Înfășurați în folie.
2. Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade.
3. Acoperiți foaia de copt sare de mareși puneți pe ea bile de sfeclă.
4. Dați tava la cuptor pentru câteva ore.
5. Spălați cartofii și acoperiți-i cu apă într-o cratiță. Așezați pe aragaz să fiarbă, verificând periodic moliciune. Răciți cartofii finiți prin scurgerea apei.
6. Spălați și curățați morcovii. Acest lucru se poate face în același timp folosind o perie rigidă pentru vase. Chiar în timpul spălării, trebuie să frecați morcovii cu o perie, iar în acest moment apa va spăla toată murdăria. Cu această metodă, nu mai este nevoie să curățați morcovii cu un curățător de legume.
7. Acoperiți morcovii cu apă și fierbeți până se înmoaie. Este important să nu-l gătiți prea mult, la fel ca și cartofii.
8. După gătire, se răcesc morcovii fără apă.
9. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
10. Tăiați morcovii în cuburi.
11. După răcire, curățați sfecla de coajă și tăiați-le cubulețe.
12. Deschideți mazărea și turnați conținutul într-o sită/strecurătoare mare.
13. Combinați legumele rădăcinoase și mazărea într-un recipient.
14. Scoateți frunzele de vârf de pe varză și tăiați restul în fâșii cu un cuțit.
15. Curățați castraveții de coajă și tăiați-i cubulețe. Adaugă la alte produse.
16. Trimite și capere acolo.
17. Adăugați ulei de măsline și piper și sare la produse. Amestecă și poți mânca.

Salată de varză cu sfeclă

Pentru salata cu sfeclă și varză aveți nevoie de:

• 2 sfeclă;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 5-6 ciuperci (uscate);
• 15 grame de hrean;
• 60 ml ulei vegetal;
• 100 de grame de varză;
• 1/2 legatura de patrunjel proaspat.

Salată de sfeclă roșie și varză:

1. În primul rând, trebuie să abordați cel mai lung și mai necesar proces - fierberea sfeclei. Pentru a face acest lucru, spălați-l și umpleți-l cu apă într-o cratiță. Puneți pe aragaz cel puțin o oră.
2. După o oră, verificați ca sfecla să fie moale și dacă sunt deja gătite, puteți scurge apa și răci rădăcină.
3. Curățați sfecla răcită și tăiați-o cu răzătoarea.
4. Curățați ceapa și tăiați tulpina (vârful cu rădăcini). Spălați capul de ceapă și apoi tăiați-l în cuburi mici.
5. Se incinge o tigaie cu ulei si se caleste ceapa tocata pana se rumeneste.
6. Înmuiați ciupercile timp de patru ore.
7. După ce a trecut timpul, fierbeți-le până sunt complet fierte, răciți și apoi tăiați fâșii.
8. Se spala patrunjelul si se rupe verdeata de pe ramuri. Toacă mărunt doar el. Nu avem nevoie de crenguțe.
9. Curățați și rade hreanul.
10. Scoateți frunzele de vârf din varză și tocați mărunt restul.
11. Puneti varza, sfecla, ceapa, ciupercile, hreanul si patrunjelul intr-un bol de salata.
12. Condimentam salata cu ulei vegetal si condimente dupa gust. Poftă bună!

Sfat: înlocuiți fiert ciuperci uscate, poti lua altele proaspete. Curățați capacele și tulpinile, apoi tăiați-le în fâșii sau felii. Prăjiți-le în ulei vegetal până când lichidul se evaporă și apoi încă cinci minute. Adăugați în salată ciupercile răcite.

Cu mousse de caș

Acest fel de mâncare ți se va părea ciudat și foarte neobișnuit la început, dar odată ce îl vei încerca, vei regreta că nu l-ai făcut mai devreme. Este foarte simplu și incredibil de gustos. Începeți să gătiți chiar acum, pentru că sfecla trebuie încă murată.

Lista de produse:

• 2 sfeclă de mărime medie;
• 2-3 grame boia roșie măcinată (dulce);
• 2 grame de rozmarin măcinat;
• 1 crenguță de mentă proaspătă;
• 15 ml muștar;
• 30 ml ulei vegetal;
• 200 de grame de brânză de vaci;
• 1 catel de usturoi;
• 15 grame de nuci;
• 3 frunze de varză albă;
• 5 felii de bagheta.

Asamblarea salatei:

1. Spălați sfecla și fierbeți până se înmoaie.
2. Scoateți sfecla moale din apă și răciți. Apoi curățați-l și tăiați-l în cuburi sau inele.
3. Se spală menta și se toacă mărunt.
4. Pune boia de ardei, menta, rozmarin, mustar si ulei intr-un castron mic. Adăugați piper și sare, amestecați bine.
5. Pune sfecla în marinada rezultată și amestecă bine. Lăsați cel puțin zece ore pe zi.
6. Puneți sfecla finită pe o sită mare.
7. Lăsați uleiul să se scurgă din sfecla murată.
8. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.
9. Mixați brânza de vaci cu un blender sau frecați printr-o sită, astfel încât să capete o textură cremoasă. Adăugați puțin ulei din sfeclă și usturoi în brânza de vaci și amestecați bine.
10. Uscați nucile într-o tigaie uscată până se rumenesc, apoi tocați-le foarte fin cu un cuțit.
11. Maruntiti varza.
12. Prăjiți bagheta într-o tigaie uscată.
13. Acum puneți salata în straturi într-un inel de gătit, începând cu mousse-ul de caș.
14. Apoi un strat de sfeclă murată, varză și din nou crema de caș. Umpleți inelul până la vârf, terminând cu sfecla.
15. Ornam salata cu nuci tocate.
16. Serviți vasul cu bucăți de baghetă.
17. Scoateți inelul chiar înainte de servire.

Salată de varză cu morcovi și sfeclă - opțiune grozavă atât pentru cină, cât și pentru prânz. Unele opțiuni sunt chiar potrivite pentru micul dejun. Incearca sa pregatesti toate cele cinci retete de salata de varza, sfecla rosie, morcovi si vei vedea cate arome nu ai descoperit inca. Și crede-mă, mai urmează!

Toată lumea știe despre beneficiile varzei. Și, probabil, toată lumea l-a încercat murat sau murat măcar o dată în viață. În plus, reteta clasica Murăturile pot fi oricând schimbate - ajustate în funcție de gustul dvs. sau de constrângerile dvs. de timp. Astfel, varza marinată cu sfeclă reține nu mai puține vitamine și substanțe utile, dar în același timp are o serie de avantaje. Este nevoie de doar 24 de ore pentru a se prepara și se mănâncă la fel de repede. Orice gospodină are întotdeauna la îndemână produsele necesare pregătirii lui. Și, în cele din urmă, datorită utilizării sfeclei, varza capătă o culoare de coral uimitor de frumoasă. Așa că nu ezitați, merită să faceți și să încercați această salată.

Ingrediente

• un sfert de cap de varză albă__NEWL__
• jumătate de sfeclă__NEWL__
• 50 ml fiecare oțet și ulei vegetal__NEWL__
• 2 catei de usturoi__NEWL__
• 1 jumatate de lingurita sare__NEWL__
• 50 grame zahăr granulat__NEWL__

Descrierea procesului de gătit:

1. Tocați varza cât mai subțire.

2. Curățați sfecla de coajă și dați-o pe răzătoare grosieră.

3. Combinați ambele legume și amestecați bine. Puteți chiar să vă folosiți mâinile - stoarcerea și frământarea pentru a elibera sucul.

4. Pregătiți dressingul: combinați sarea, oțetul, zahărul și uleiul vegetal, amestecați și încălziți ușor pe baie de apă până când zahărul și sarea se dizolvă. Tăiați usturoiul în felii subțiri și adăugați la dressing.

Sfat: daca vrei ca salata sa fie mai picanta, adauga la marinada ardei rosu iute taiat felii subtiri.

5. Se toarnă marinada pregătită peste amestecul de legume tocate, se amestecă din nou și, acoperind recipientul cu un capac, se da la frigider pentru o zi.

Pasul 1: Pregătiți varza.

Curățați varza de pe frunzele uscate și îndepărtați tulpina. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este ideal să tăiați frunzele de varză în fâșii subțiri. Pentru a face acest lucru, împărțiți capul de varză în patru părți și tăiați fiecare pe rând, apăsând-o cu palma de tablă.

Pasul 2: Pregătiți morcovii.

Morcovii trebuie spălați cu grijă deosebită și apoi decojiți cu un cuțit special. Se rade legumele curate pe răzătoarea grosieră sau se taie în fâșii subțiri, principalul lucru este că bucățile de morcov sunt suficient de mari și vizibile în salată.

Pasul 3: Pregătiți sfecla.

Sfecla, precum morcovii, trebuie spălată și curățată de coajă, apoi tocată cu o răzătoare grosieră sau tăiată în fâșii subțiri.

Pasul 4: Pregătiți ceapa.

Curățați bulbii și îndepărtați capetele necomestibile. Apoi tăiați fiecare legume în două jumătăți și tăiați fiecare dintre ele în jumătăți subțiri de inele.

Pasul 5: Amestecați salata.

Acum amestecați toate legumele fierte într-un castron adânc, adăugați sare și piper, mai amestecați puțin, apoi adăugați ulei vegetal și oțet. Se amestecă bine, de preferință în interior 1-2 minute. Daca vrei ca salata sa fie mai moale, stoarce-o usor cu mainile. Apoi lăsați amestecul să stea puțin 1 oră. După acest timp, salata este complet gata de mâncat și poate fi servită!

Pasul 6: Serviți salata.

Puneți salata de sfeclă și varză pe farfurii de servire sau serviți masa festivaîntr-un castron mic de salată. Vei vedea, acest preparat minunat va fi apreciat nu numai de tine, ci și de gospodăria ta. Mananca pentru sanatatea ta.
Poftă bună!

Puteți folosi și suc de lămâie în loc de oțet.

Dacă vă este teamă că va fi prea acru, adăugați doar puțin zahăr. Zahărul granulat poate fi adăugat și în salata finită, adică după ce s-a preparat.

Spre deosebire de salatele imbracate cu maioneza, aceasta salata se poate pastra la frigider pana la doua zile fara a-si pierde gustul.

Aperitivul se servește ca garnitură și se folosește și ca parte a altor feluri de mâncare: supe, tocănițe etc. Daca pregatesti des delicii vegetale, acest aditiv va fi de mare ajutor deoarece va economisi mult efort. Rețetele de mâncăruri cu varză și sfeclă sunt variate. Cele mai populare dintre ele sunt prezentate pe această pagină. Aproape fiecare gospodină visează să-i trateze pe cei dragi cu legume din grădină, dar iarna acest lucru este dificil de făcut.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Prin urmare, se recomandă murarea legumelor vara. La pregătire corespunzătoare aperitiv cu varză și sfeclă roșie se va conserva proprietăți beneficeși va satura organismul cu vitamine în timpul sezonului rece, întărind imunitatea tuturor membrilor familiei. Este ușor să prepari o astfel de gustare. Vă puteți folosi imaginația și puteți folosi numeroase idei bucătari experimentați. Puteți adăuga ingrediente suplimentare - morcovi, ceapă, usturoi, condimente, ierburi. Nu va dura mult timp și efort, dar iarna vă puteți bucura de mâncare delicioasă gătită în casă.

Ingrediente:

• 1 varză albă dimensiune medie (900 grame);
• 100 de grame de sfeclă;
• 200 de grame de morcovi;
• 2-3 catei de usturoi;
• 1 lingurita sare;
• 1 lingura zahar;
• 2 linguri otet;
• o jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui.

Salata foarte gustoasa cu varza si sfecla. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, să pregătim varza: îndepărtați frunzele de deasupra, spălați, uscați și tăiați mărunt cu un cuțit sau o răzătoare specială.
2. Apoi, spălați, curățați și radeți morcovii.
3. Apoi luăm sfecla cruda, se spala, se curata de coaja si se rade la fel ca morcovii.
4. Dacă doriți, puteți fierbe sfecla în funcție de preferințele dumneavoastră culinare.
5. Puneți varza mărunțită, morcovii rasi și sfecla într-un castron convenabil.
6. Cu ajutorul unui cuțit, răzătoare sau presa de usturoi, toacă usturoiul și adaugă-l în legume într-un bol.
7. Reglați cantitatea de usturoi după gust; cu cât o puneți mai mult, cu atât va avea un gust mai picant.
8. Puteți adăuga ingredientele preferate în salată. Gustul salatei este completat foarte bine de cornișori murați (trebuie răzuiți sau tăiați în fâșii subțiri cu un cuțit).
9. De asemenea, puteți adăuga mazăre verde. Dacă doriți, puteți adăuga un măr ras sau feliat folosind un cuțit.
10. Adăugați sare, zahăr, oțet și ulei de floarea soarelui, amestecați totul bine.
11. Puteți folosi oțet de masă, dar adăugați-l cu grijă, pentru că este acru și are gust și miros puternic. Puteți adăuga otet de vin, este de două feluri: alb (mai moale și mai delicat la gust) și roșu (este mai tăios și mai acru). De asemenea, bun otet de mere, gustul său este moale cu o notă fructată pronunțată. Adăugați oțet în funcție de preferințe.
12. Salata poate fi servita imediat, sau o puteti pune la frigider pentru a o lasa sa se infuzeze, asa ca va fi si mai gustoasa.
13. Înainte de servire, salata poate fi decorată cu ierburi.

Foarte salata delicioasa gata cu varza si sfecla. Îmi place că toate ingredientele incluse în salată nu necesită tratament termic, ceea ce economisește semnificativ timpul de gătit, păstrând în același timp toate vitaminele din legume. Această salată poate fi servită ca fel de mâncare separat sau împreună cu preparate din carne. Pe site-ul „Foarte gustos” puteți găsi multe mai multe și mai interesante și retete originale salate Pofta buna - si gateste cu placere.