Cum se prepară salata de mimoză. Salata Mimoza clasica: retete cu fotografii

01.07.2021

Rechemare totală: 10 de Revelion Mâncăruri sovietice

Gustări sovietice legendare, salate, feluri principale și deserturi. Aceste feluri de mâncare ne-au decorat Masa de Anul Nou mai mult de un deceniu. De ce nu ne amintim de aceste sărbători sufletești și nu pregătim un clasic de neuitat?

Salata a apărut în vremurile sovietice. Și-a primit numele de la asemănarea gălbenușului ras cu florile de mimoză. Compoziția „Mimosa” sovietică a inclus conserve de pește, ouă fierte, ceapa, branza, maioneza.

De-a lungul timpului, salata s-a schimbat, ingredientele au fost adăugate sau înlocuite. Astăzi există multe variante ale felului de mâncare. De exemplu, salata „Classic Mimoza”, care folosește cartofi și morcovi în loc de brânză. Opțiunea cu adăugarea de orez fiert este, de asemenea, populară. Gust neobișnuit Mărul dă un impuls unei salate clasice. Sunt larg răspândite rețetele în care peștele conservat este înlocuit cu bastoane de crab, somon sau ficat de cod.

La preparare, este important să folosiți maioneză groasă, cu conținut scăzut de calorii, care va strica adevăratul gust al unei salate adevărate.

Rețeta de „Mimoza” cu mere este deosebit de interesantă. Datorită acestor fructe, salata cu care toată lumea este familiarizată capătă un gust dulce-acru. Dacă este pregătit pentru adulți, atunci este mai bine să folosiți mere verzi, dacă pentru un public pentru copii, atunci cele roșii. Această salată este perfectă nu numai pentru orice vacanță, ci și pentru o cină în familie.

Procesul de preparare nu este complicat: necesită doar grijă și răbdare pentru a așeza fiecare strat în mod uniform. Și complimentele pentru gazdă sunt garantate!

RETETA SALATA DE MIMOSA CU MERE

Ce ai nevoie:
  • 1 borcan conserve de pește(puteți folosi orice conserve de pește în ulei: somon roz, ciur, sardine)
  • 3 cepe de marime medie
  • 5 ouă
  • 5 cartofi de marime medie
  • 1 măr
  • 3-4 morcovi de mărime medie
  • verdeață, sare, maioneză - după gust

Cum se prepară salata Mimoza cu mere:

    Se spală cartofii și morcovii și se fierb în coajă și se răcesc la temperatura camerei.

    Se fierbe ouăle separat.

    Tăiați ceapa în pătrate mici.

    Curata legumele racite si le dai pe razatoarea grosiera, separat unele de altele.

    Curățați ouăle și separați gălbenușurile de albușuri. Albușurile se dau pe răzătoarea grosieră și gălbenușurile pe răzătoarea fină.

    Puneți conservele pe o farfurie și zdrobiți-le cu o furculiță.

    Curățați mărul de coajă și dați-l pe răzătoare grosieră.

    Acum puteți începe să asamblați salata. Ingredientele trebuie așezate în straturi. După fiecare strat trebuie să aplicați maioneză, ultima dată înainte de gălbenuș. Luați o farfurie plată și întindeți cartofii rasi pe toată zona. Al doilea strat va fi conserve de pește. Al treilea strat este ceapa tocata marunt. Al patrulea este proteinele. Al cincilea strat este morcovii. Și în sfârșit, un măr. Salata se presara deasupra cu galbenus. Puteți decora cu verdeață. Dacă puneți salata pregătită la frigider pentru câteva ore, aceasta va deveni mai suculentă și mai frageda.

Apropo, salata Mimoza poate fi transformata si intr-un fel de mancare portionata. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l puneți pe farfurii plate mici, în funcție de numărul de invitați.

Asigurați-vă că urmăriți REȚETA noastră VIDEO pentru salata Mimoza, pe care am filmat-o cu atenție pentru dvs. pentru a face procesul de gătire mai simplu și mai ușor de înțeles!

ABONAȚI-VĂ LA CANALUL NOSTRU DE YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/gotovimdoma/?sub_confirmation=1
Faceți clic pe CLOPEL de lângă butonul ABONAȚI-VĂ și fiți primul care primește notificări despre noile REȚETE!

Salata Mimoza, poate, apare cel puțin o dată pe an în sărbătoarea de 8 martie și simbolizează debutul primăverii. Mulți oameni iubesc Mimosa pentru ușurința sa de preparare, disponibilitatea ingredientelor și, deși salata este destul de bogată în calorii, este uimitor de gustoasă, așa că nu doriți să o eliminați din listă. meniu de sarbatori, dar vreau să mă bucur de el periodic gust delicat. Bineînțeles, Salata Mimoza este pregătită nu doar pentru 8 martie, ci va împodobi perfect și masa de Revelion, o puteți servi de Crăciun și Paște, o puteți pregăti pentru Ziua Îndrăgostiților, 23 februarie și, bineînțeles, pentru Zile de naștere!
In aceasta reteta va impartasesc o varianta de preparare a Mimoza cu pastrav sau somon copt, cu branza si fara cartofi. Salata iese foarte gustoasa, iar decorul salatei simbolizeaza floarea galbena de Mimoza – care ne aminteste de Primavara si de soare!

În ciuda faptului că nu poți suna Mimosa salata usoara, după cum am spus deja, este destul de sățioasă și bogată în calorii, dar cât de delicioasă este! Toate straturile de salată mimoza sunt combinate armonios și toate împreună creează o minunată simfonie de gust! Aș spune că Mimoza are un gust cremos care se potrivește bine cu pești precum somonul, păstrăvul, somonul roz. Pentru a simplifica prepararea, puteți lua conserve de pește din soiurile de pește de mai sus. Dar fileul de somon are un gust mult mai bun cu fileul de somon braconat sau copt. Dar aceasta nu mai este o opțiune bugetară, așa că nu insist în niciun caz asupra ei.

Clasic reteta de baza Mimozele sunt conserve de pește, ouă fierte și maioneză. Și pentru a îmbogăți gustul și varietatea, în salată se adaugă diverse ingrediente suplimentare. arome, precum: brânză, morcovi, mere, unt, cartofi - prin urmare gustul salatei finite depinde de preferințele de gust ale gazdei care o pregătește. Mimoza se prepară cu conserve de pește (saury, sardine, somon roz, somon, macrou, ficat de cod și conserve de ton- adica poti lua aproape orice conserva de peste in functie de preferintele tale de gust.

mimoza - uh apoi puful preferat salata clasica, alături de salate atât de celebre ca (și chiar o avem pe site-ul nostru) și!

In orice caz, vei obtine o mare placere atat din preparare (intrucat salata se pregateste foarte repede si usor), cat si din a gusta salata, si este foarte posibil ca salata sa devina una dintre preferatele tale. Prin urmare, vă doresc din tot sufletul poftă bună! Și mimoza va fi întotdeauna un decor minunat pentru masa de sărbători și un preparat minunat Pentru meniu zilnic!

Ingrediente

Pentru salata Mimoza fara cartofi cu branza
somon (proaspat sau congelat) 150 g (sau somon conservat, somon roz, sardine, ciur)
ouă (fierte tari) 6 buc
brânză (tip rusesc) 100 g
morcovi fierti (optional) 1 bucată
ceapă 0,5 buc
verdeturi de marar 2 crengute pentru salata + 2-3 crengute pentru decor
maioneză la gust
sare la gust
proaspăt piper măcinat la gust

Reteta pas cu pas cu poze

Reteta video

Voi face Mimoza cu somon copt. În loc de pește copt, puteți lua conserve de pește (somon, somon roz, ciur, sardină).

Clătiți friptura de somon cu apă rece și uscați bine cu prosoape de hârtie.
Puneți friptura într-o tavă de copt, sare și piper pe ambele părți și ungeți cu ulei vegetal.


Coaceți peștele la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.


Scoateți peștele finit din cuptor și răciți.
Scoateți toate oasele din pulpă și tăiați fileul.


Curățăm ouăle și separăm albușurile de gălbenușuri.
Răziți albușurile pe răzătoarea grosieră într-un castron separat și împărțiți-le în două părți egale.
Răziți gălbenușurile pe răzătoare fină într-un alt castron. Puneti deoparte putin galbenus pentru a decora salata terminata.

Voi colecta salata într-un inel de copt - punem inelul pe vasul în care vom colecta salata.
Se aseaza jumatate din albusuri pe fundul formei, se adauga sare si piper proaspat macinat dupa gust, se unge cu maioneza si se compacteaza putin stratul.


Morcovi fierti se da pe răzătoare medie.
Puneți morcovii în stratul următor deasupra albușurilor, adăugați sare, piper și ungeți cu maioneză.


Răziți brânza pe o răzătoare medie.

Se presară un strat de morcovi cu brânză și se unge cu maioneză.


Puneți peștele în următorul strat.


Tăiați mărunt ceapa. Adaugati cantitatea de ceapa dupa gust.
Tăiați mărarul.

Pe peste se pune ceapa si mararul.


Punem deoparte cateva din galbenusuri pentru a orna salata. Puneți gălbenușurile rămase pe pește. Sare si piper, dupa gust, si unge cu maioneza.


Puneți albusurile rămase în ultimul strat.


Se sare albusurile dupa gust si se unge cu maioneza.


Scoateți cu grijă inelul.



Se decorează salata cu crenguțe de mărar și se stropește cu gălbenuș, care simbolizează floarea de mimoză, după gust
sare dupa gust

PREGATIREA:

Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Se toacă mărunt ceapa și se opărește cu apă clocotită.
Scurgeți lichidul din conserva de pește și zdrobiți conservele de pește cu o furculiță.
Răziți untul răcit pe o răzătoare grosieră.
Puneți toate produsele într-un castron de salată în straturi, în următoarea secvență:
primul strat: veverite
al 2-lea strat: ulei
al 3-lea strat: brânză
al 4-lea strat: conserve de pește
al 5-lea strat: maioneză

Se presara peste salata galbenusul ras fin si se da la frigider pentru 2-3 ore (de preferat peste noapte).


Salata mimoza cu mere 2 Optiune

Se fierb ouale tari si se curata de coaja. Separam albusurile de galbenusuri. Albușurile se dau pe răzătoare grosieră.
Se toacă mărunt ceapa și se opărește.
Fierbeți cartofii în coajă, răciți, curățați și dați pe răzătoare grosieră.
Se fierb morcovii și se dau pe răzătoare grosieră.
Conservele se pasează cu o furculiță.
Curățați mărul și dați-l pe răzătoare grosieră (nu trebuie să adăugați mărul).
Răziți untul răcit pe o răzătoare grosieră (nu trebuie să puneți untul).
Răziți gălbenușul pe răzătoarea fină și decorați salata cu el.
Înainte de servire, se decorează cu ierburi.
Așezați produsele în straturi într-un castron de salată, turnând maioneză pe fiecare strat:
primul strat: măr (opțional)
al 2-lea strat: alimente conservate
al 3-lea strat: unt (optional)
al 4-lea strat: cartof
al 5-lea strat: ceapă
al 6-lea strat: morcov
al 7-lea strat: proteină
al 8-lea strat: gălbenuş


Salata Mimoza este o salată clasică populară, a cărei rețetă a fost transmisă din generație în generație. Această salată minunată este foarte ușor de preparat. Da, iar produsele pentru acesta se găsesc în cel mai apropiat supermarket.

Reteta clasica de salata mimoza foloseste conserva de peste, sardine sau ciur. Dacă doriți, puteți experimenta, de exemplu, adăugarea în salată de macrou conservat, somon roz, ton sau alt pește în ulei.

Să aruncăm o privire reteta clasica prepararea salatei Mimosa cu conserve, cum ar fi sardine sau saury.

Ingrediente pentru salată

Conținut caloric

Calorii
139 kcal

Veverițe
6,2 g

Grasimi
9,1 g

Carbohidrați
5,9 g


Prepararea unei salate clasice de Mimoza

  • Pasul 1

    Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle până se înmoaie. Cand legumele si ouale s-au racit, curatati-le de coaja.

  • Pasul 2

    Tăiați ceapa în cuburi mici. Se umple cu apa rece fiarta, se adauga o lingura de otet si se lasa la marinat.

    Pasul 3

    Deschideți conserva de pește și puneți-o pe o farfurie. Scoateți oasele și zdrobiți peștele cu o furculiță. Dacă uleiurile și bulion de peste prea mult, puteți scurge puțin pentru a preveni ca piureul de pește să devină prea lichid.

    Pasul 4

    Tăiați cartofii cubulețe mici sau trei pe răzătoare. Puneți-l într-o farfurie adâncă ca prim strat. Se unge cu maioneză, sare și piper. Salata Mimoza are o structură stratificată. Dacă doriți să o serviți pe o farfurie plată, puteți folosi un springform forma culinara.

    Pasul 5

    Peste cartofi se pune conserva de peste. În unele rețete, peștele este pus în primul strat, dar apoi se poate scurge. Este mai bine să puneți sardine sau saury pe cartofi. Cartofii vor absorbi uleiul și sucul, iar salata va fi mai gustoasă și mai frumoasă.

    Pasul 6

    Scurgeți apa din ceapă și stoarceți-o bine. Se pune deasupra pestelui si se unge cu o cantitate mica de maioneza. Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece peștele este de obicei destul de sărat.

    Pasul 7

    Luați ouă fierte și separați albușurile de gălbenușuri. Le radem separat una de alta. Intindem urmatorul strat de albusuri, ungem cu maioneza, sare si piper.

    Pasul 8

    Radem si morcovii fierti. Întindeți următorul strat, ungeți cu maioneză și adăugați puțină sare.

    Pasul 9

    Presărați salata cu gălbenușuri de ou ras. Dacă doriți, decorați cu verdeață. În acest moment, salata noastră este gata, dar înainte de servire este mai bine să o lăsați la rece câteva ore. Când Mimoza este înmuiată, poate fi servită și bucurați-vă de gustul său neobișnuit de delicat și plăcut.

2 comentarii

Salata mimoza cu conserve de peste este foarte populara datorita excelentului ei calitatea gustului si usurinta in pregatire. Adesea, această salată este pregătită pentru o masă de sărbători. Împreună cu clasicul Olivierși Hering sub o haină de blană, această salată decorează favorabil masa de Anul Nou și este o gustare bună hrănitoare.

Salata Mimoza și-a primit numele datorită asemănării sale cu florile cu același nume. De obicei se prepară în straturi, cu gălbenuș de ou măcinat așezat pe stratul superior. Unele gospodine preferă să decoreze mimoza cu brânză, să adauge un măr în salată sau să înlocuiască conservele de pește cu pește roșu ușor sărat.

Deci dacă ți-a plăcut reteta traditionala Salata mimoza, vezi cateva alternative, dar nu mai putin opțiuni delicioase aceasta salata.

Salata mimoza cu sardine - o reteta simpla

Foarte des, salata Mimoza se prepară cu conserve de sardine în ulei. Sardina este foarte pește delicios, care este „inima” salatei și se potrivește bine cu cartofi fierți și ouă. Să ne uităm la cea mai simplă rețetă de preparare a salatei Mimoza cu sardine, care poate fi preparată acasă în câteva minute.

Ingrediente:

  • Sardină în ulei – 1 cutie
  • Cartofi – 2 buc.
  • Ouă – 3 buc.
  • Morcovi (mari) – 1 buc.
  • Ceapa (mare) – 1 buc.
  • Maioneză – pentru dressing
  • Sare, piper măcinat - după gust
  • Verdeață - pentru decorare.

Prepararea salatei:

  1. Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle până se înmoaie. Se lasa la racit.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Completați apa rece si adauga o lingura de otet. Lasă-l la marinat.
  3. Deschideți o cutie de sardine, transferați pe o farfurie și îndepărtați oasele. Pasează peștele cu o furculiță până se omogenizează.
  4. Tăiați cartofii în cuburi mici și împărțiți în două părți. Puneți prima parte într-un strat uniform într-o farfurie adâncă. Ungeți cu maioneză, sare și piper.
  5. Apoi, puneți sardina pe cartofi.
  6. Scurgeți apa din ceapă, stoarceți-o și puneți-o deasupra peștelui nostru. Ungeți cu maioneză.
  7. Curatam morcovii fierti si ii radem pe razatoarea grosiera. Întindeți următorul strat și, de asemenea, ungeți cu maioneză. Adăugați ușor sare.
  8. Separam albusurile de galbenusuri si taiem cubulete. Puneți albușurile în stratul următor și acoperiți cu maioneză.
  9. Apoi, puneți cartofii rămași și acoperiți și cu maioneză.
  10. Radem galbenusurile pe razatoarea fina si acoperim salata cu ele.
  11. Decorați Mimoza cu ierburi și lăsați-o la frigider pentru câteva ore.

Când salata este înmuiată, serviți-o la masă și bucurați-vă de gustul ei delicat. Poftă bună!

Salata mimoza cu branza tare

Există variații ale rețetelor de salată Mimoza număr mare. Unele gospodine preferă să facă Mimoza cu brânză. Și din motive întemeiate. Brânza completează perfect legumele, ouăle și conservele de pește, iar salata finită se dovedește și mai fragedă și mai gustoasă. Încercați să pregătiți acest preparat minunat după rețeta noastră și veți rămâne pentru totdeauna un fan înfocat al lui!

Ingrediente:

  • Conserve de pește (sardine, ciururi) – 200 g
  • brânză tare – 120 g
  • Cartofi – 3 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ouă de pui – 3 buc
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

  1. Puneți cartofii, morcovii și ouăle într-o cratiță. Se umple cu apă rece și se pune la fiert.
  2. Tăiați ceapa în cuburi mici și adăugați apă rece fiartă. Se adauga o lingura de otet si se lasa la marinat.
  3. Puteți folosi orice conserve de pește pentru salată. Sardina sau sardina în ulei este perfectă pentru mimoză. Asemenea salata delicioasa poate fi gătit cu somon roz. Așadar, deschideți conservele, îndepărtați oasele și zdrobiți bine peștele cu o furculiță. Dacă există prea mult ulei și saramură, o parte din el poate fi scursă peste tocat Nu a iesit prea lichid.
  4. Curățați cartofii fierți și tăiați-i cubulețe mici. Dacă se dorește, se poate da pe răzătoare grosieră.
  5. De asemenea, curățăm și dam morcovii prin răzătoare.
  6. Scurgeți apa din ceapă și stoarceți-o bine.
  7. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.
  8. Separați gălbenușurile de albușuri și radeți-le separat.
  9. Apoi, luați o farfurie de salată adâncă și întindeți jumătate din cartofi ca prim strat. Acoperiți bine cu maioneză. Sare si piper.
  10. Apoi ne întindem peștele și deasupra ei ceapa murată. Se unge cu o cantitate mica de maioneza.
  11. Întindeți un strat de morcovi și, de asemenea, acoperiți cu maioneză și sare.
  12. Se pune următorul strat de albușuri și maioneză.
  13. Urmează un strat de cartofi rămași.
  14. Brânza poate fi pusă în penultimul strat, unsă tot cu o cantitate mică de maioneză și acoperită cu gălbenușuri de ou ras deasupra mimozei. Uneori se schimbă ordinea straturilor, așezând întâi gălbenușurile și presărând brânză rasă deasupra salatei. Este exact așa cum îți place. În ambele cazuri, salata se dovedește a fi atât frumoasă, cât și gustoasă.

Reteta de salata Mimoza cu branza topita

O alta reteta foarte salată fragedă Mimoza cu branza topita va atrage cu siguranta pe cei care iubesc salatele fragede si satioase. Puteți pregăti această Mimoză la Anul Nou sau ziua de naștere. Și datorită disponibilității ingredientelor, această rețetă este perfectă pentru masa de zi cu zi. Aşa.

Ingrediente:

  • Conserve de pește (sardină, ciur) – 1 conservă
  • brânză procesată - 100 g
  • Ouă de pui – 3 buc
  • Cartofi – 3 buc.
  • Morcov – 1 buc.
  • Ceapă mare - 1 bucată
  • Maioneză
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

  1. Se spală morcovii și cartofii și se lasă la fiert până se înmoaie. De asemenea, fierbeți ouăle tare și lăsați să se răcească.
  2. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mai mici. Umpleți cu apă rece și adăugați puțin oțet. Datorită acestui lucru, vom elimina amărăciunea și mirosul neplăcut al cepei, în timp ce aceasta va rămâne crocantă și proaspătă.
  3. Deschideți conservele și puneți-o într-o farfurie adâncă. Scoateți oasele din pește și zdrobiți fileul cu o furculiță.
  4. Lăsați brânza procesată la congelator timp de 30 de minute, apoi va deveni tare și va fi ușor de răzuit. Doar nu gătiți prea mult, altfel brânza se va îngheța și își va schimba structura.
  5. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mai mici. Luați o farfurie adâncă sau plată drăguță și springform. Așezați primul strat de cartofi, ungeți-i cu maioneză, sare și piper.
  6. Ne punem conservele pe cartofi.
  7. Scurgeți apa din ceapă, stoarceți-o și puneți-o deasupra peștelui. Se unge usor cu maioneza.
  8. Apoi, dați morcovii prin răzătoare și adăugați în salată. Ungem si maioneza si adaugam putina sare.
  9. Se separă albușurile de gălbenușuri și se taie în bucăți mici. Întindeți următorul strat și ungeți cu maioneză.
  10. Scoate-l din congelator brânză procesată, trei pe răzătoarea grosieră și puneți deasupra albușurilor. Adăugați maioneză.
  11. Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină și presărați-le pe salată. Punem vasul la frigider sa fie bine inmuiat.

Dupa 2 - 3 ore se poate servi Mimoza cu branza. Salata finită se dovedește a fi destul de satisfăcătoare, gustoasă și fragedă. Poftă bună!

Salata mimoza cu ton conservat

Cei care preferă mai puține calorii și mai multe produse sanatoase, puteți încerca să faceți Mimoza cu ton conservat. Tonul va adăuga noi note de aromă la salată, iar peștele în sine este mai sănătos.

Ingrediente:

  • Conserve de ton – 200 g
  • Cartofi – 3 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ouă – 3 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

  1. Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle până se înmoaie. Scurgeți apa și lăsați să se răcească.
  2. Tăiați ceapa cubulețe, turnați apă rece fiartă și adăugați o lingură de oțet. Lasă-l la marinat.
  3. Deschideți o cutie de ton și tăiați fileul.
  4. Apoi, luați o farfurie de salată și puneți cartofii tăiați în ea. Unge-l cu maioneză, sare și piper.
  5. Apoi punem tonul.
  6. Scurgeți apa din ceapă și puneți-o deasupra tonului. Ungeți cu un strat subțire de maioneză.
  7. Puneți următorul strat de morcovi răzuiți pe o răzătoare grosieră și acoperiți cu maioneză.
  8. Urmează un strat de zdrobit albusuri, care trebuie și ele condimentate și ușor sărate.
  9. Acoperiți blatul salatei cu gălbenușuri de ou, tocate pe răzătoare fină. Apropo, pentru ca gălbenușurile să își păstreze culoarea galbenă frumoasă, ar trebui să gătiți ouăle timp de cel mult 10 minute.

Puneți salata finită la frigider timp de 2-3 ore. În acest timp, va fi bine înmuiată și va deveni mai fragedă. Când serviți, puteți decora Mimoza cu ierburi, rozete de roșii sau chiar o puteți zdrobi cu tocat. nuci. Poftă bună!

Salata mimoza cu sardine si orez - o reteta simpla

Dacă nu vă plac cartofii în salată, puteți încerca să faceți Mimoza cu sardină sau ciur și orez. Este mai bine să luați orez cu bob lung pentru salată, deoarece se lipește mai puțin. De asemenea, este indicat să adăugați brânză în salată, ceea ce va face gustul Mimozei mai bogat și mai delicat.

Ingrediente:

  • Sardină în ulei – 1 cutie
  • Orez cu bob lung - 0,5 căni
  • Ouă – 4 buc.
  • Ceapa verde – buchet
  • brânză tare – 130 g
  • Morcov - 1 buc.
  • Unt - 1 linguriță
  • Maioneză
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

  1. Se fierb morcovii și ouăle de pui până se înmoaie. Se lasa la racit.
  2. Deschideți conserva, îndepărtați oasele și zdrobiți fileul de pește cu o furculiță.
  3. Fierbeți orezul, adăugați puțină sare, unt și maioneză.
  4. Luați o farfurie de servire și întindeți orezul pregătit ca prim strat.
  5. Apoi punem conservele noastre.
  6. Tăiați ceapa și presărați peștele. Acoperiți cu maioneză.
  7. Separam albusurile de galbenusuri si macinam. Se pune in salata in stratul urmator, amestecand cu maioneza. Sare si piper dupa gust.
  8. Răziți brânza și puneți-o deasupra albușurilor. Acoperiți cu o cantitate mică de maioneză.
  9. Se rad morcovii si se pune in alt strat. Acoperiți cu maioneză.
  10. Stropiți blatul salatei cu gălbenușuri de ou ras.

Salata finită poate fi servită imediat sau lăsată la frigider pentru 30 - 60 de minute. Dacă doriți, îl puteți decora cu ierburi sau puneți brânză rasă pe stratul superior.

Mimoza cu somon roz - salata delicioasa

Folosind această rețetă puteți pregăti un foarte gustos și salata delicioasa Mimoza cu somon roz. Spre deosebire de sardine somon roz la conserva are un gust mai plăcut și mai subtil. De asemenea, această salată va completa perfect masa de Revelion sau de sărbători, eclipsând tradiționalul Hering sub o haină de blană sau clasica salată Olivier.

Ingrediente:

  • Conserve de somon roz – 200 g
  • Cartofi – 3 buc.
  • Morcovi – 2 buc.
  • Ouă – 3 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

  1. Puneti cartofii, morcovii si ouale intr-o tigaie si puneti la fiert. Apropo, este mai bine să îndepărtați ouăle la 10 minute după fierbere, apoi gălbenușurile lor își vor păstra o culoare galbenă frumoasă.
  2. Tăiați ceapa în bucăți mici și adăugați apă fiartă. Se adauga o lingura de otet si se lasa la marinat.
  3. Deschideți somonul roz în ulei și zdrobiți cu o furculiță.
  4. Puneți salata Mimosa în straturi într-o farfurie adâncă sau într-un castron. Este mai bine să puneți cartofii tăiați cubulețe pe primul strat. Apoi lichidul din pește îl va satura, dar salata nu va pluti. Un strat de cartofi trebuie uns cu maioneza, sare si piper.
  5. Apoi, puneți un strat de somon roz pe cartofi.
  6. Stoarceți ceapa murată și puneți următorul strat deasupra peștelui. Acoperiți ușor cu maioneză.
  7. Peste ceapa se pune un strat de morcovi rasi si se unge si cu maioneza. Sare si piper dupa gust.
  8. Separam albusurile de galbenusuri. Vom avea nevoie de acesta din urmă pentru a decora salata. Albusurile le taiem cu un cutit sau le radem. Se aseaza pe morcovi, se adauga sare si unge cu maioneza.
  9. Se decorează salata cu gălbenușuri ras fin și se distribuie uniform pe toată suprafața.

Aceasta completează salata Mimosa cu somon roz. Se lasa putin la frigider pentru ca legumele si ouale sa fie inmuiate in maioneza. Inainte de servire, puteti garnisi Mimoza cu patrunjel proaspat sau marar.

Salata mimoza cu unt

Dacă salata clasică vi se pare prea uscată, încercați să faceți Mimoza cu unt. Mimoza era preparată după această rețetă pe vremuri. Uleiul a făcut această salată mai hrănitoare și mai fragedă, completând perfect gustul legumelor și conservelor de pește.

Ingrediente:

  • Conserve de pește (sardine, ciururi în ulei) – 200 g
  • Cartofi – 3 buc.
  • Ouă – 3 buc.
  • Morcovi – 2 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • unt - 50 g
  • Maioneză - după gust
  • Sare, condimente - după gust

Preparare:

  1. Fierbeți legumele și ouăle până se înmoaie. Se lasa la racit.
  2. Pune unt înăuntru congelator astfel incat sa inghete si sa fie usor de ras.
  3. Tăiați ceapa în bucăți mai mici și marinați în apă cu puțin oțet.
  4. Scoateți oasele din conserva de pește și zdrobiți fileurile.
  5. Luați un castron sau o farfurie adâncă și începeți să întindeți Mimoza în straturi. Pentru a face acest lucru, tăiați cartofii fierți, împărțiți-i în două părți și puneți jumătate pe fundul farfurii. Acoperiți bine cu maioneză și sare. Puteți stropi cu puțin piper măcinat.
  6. În continuare postăm file de peste, și ceapă murată pe ea. Apa trebuie mai intai scursa si ceapa in sine trebuie stoarsa bine. Ungeți cu maioneză. Nu este nevoie să adăugați sare.
  7. Apoi asezam morcovii fierti rasi pe razatoarea grosiera si imbracam si maioneza.
  8. Urmează un strat din cartofii rămași, care trebuie să fie și uns cu maioneză și sărati.
  9. Separați albușurile și gălbenușurile și trei separat unul de celălalt. Peste cartofi se pun albusurile spuma si se unge cu o cantitate mica de maioneza. Sare si piper dupa gust.
  10. Scoateți untul din congelator și dați-l pe răzătoare. Se pune deasupra albusurilor si se adauga sare.
  11. Deasupra se presară Mimoza cu gălbenușuri ras și se decorează cu ierburi.

Puteți servi Mimoza cu unt imediat după preparare. Salata trebuie păstrată la frigider, deoarece... Untul se va topi rapid, iar salata își va pierde gustul.

Salata mimoza cu ficat de cod – foarte gustoasa

Reteta clasica de salata Mimoza cu ficat de cod se prepara dupa acelasi principiu ca si salata de sardine. Gustul ficatului de cod este foarte plăcut și neobișnuit. În plus, o astfel de salată se dovedește a fi mai sănătoasă, deoarece ficatul conține o cantitate mare de minerale utile și oligoelemente care au un efect benefic asupra corpului uman.

Încercați să faceți Mimoza cu ficat de cod și veți fi pentru totdeauna un fan al acestui gustos, sănătos și salata originala!

Ingrediente:

  • Cartofi – 2 buc.
  • ficat de cod - 200 g
  • brânză tare – 150 g
  • Ouă – 3 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Maioneză - după gust
  • Sare, piper - după gust

Preparare:

  1. Spălați și fierbeți cartofii și morcovii în coajă. Gătim și ouăle până sunt gata.
  2. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Radem si cartofii sau ii taiem cubulete mici.
  3. Tăiați ceapa în cuburi și marinați în apă fiartă cu adăugarea unei cantități mici de oțet.
  4. Se zdrobește ficatul de cod cu untul folosind o furculiță.
  5. Separați gălbenușurile de albușuri și radeți-le separat.
  6. Să începem să așezăm salata. Pentru a face acest lucru, luați o farfurie adâncă sau un bol de salată și puneți un strat de cartofi pe fund. Unge-l cu maioneză, sare și piper.
  7. Ne punem ficatul deasupra, iar ceapa murată pe el.
  8. Apoi, întindeți morcovii, distribuiți-i uniform și ungeți cu maioneză. Îl poți săra și piperează ușor.
  9. Se pune un strat de albusuri, sare si se unge cu maioneza.
  10. Se macină brânza și se pune deasupra albușurilor. Îmbrăcăm și cu o cantitate mică de maioneză.
  11. În continuare, decorăm salata cu gălbenușuri ras. Puteți piperă ușor și adăugați crenguțe de ierburi.

Pentru ca Mimoza cu ficat să se înmoaie mai bine, este mai bine să o lăsați la frigider câteva ore înainte de a o servi. Dacă se dorește, brânza poate fi omisă pentru a face salata mai puțin bogată în calorii. De asemenea, unele gospodine preferă să adauge ușor prăjite în Mimosa în loc de proaspăt unt ceapă.

Mimoza cu mere - o reteta simpla

Mimoza cu mar iese mai usoara si mai delicata. Apple aduce înăuntru salata usoara acritură. Se completează perfect gustul legumelor și al conservelor de pește. Incearca aceasta reteta de Mimoza cu sardina si mere. Rasfata-te pe tine si pe cei dragi cu delicioase si salata sanatoasa!

Ingrediente:

  • Sardină în ulei – 200 g
  • Apple – 1 buc.
  • Cartofi – 2 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Morcovi – 1 buc.
  • Ouă – 4 buc.
  • Maioneză
  • Sare, piper - după gust

Prepararea Mimozei:

  1. Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle până se înmoaie. Se da deoparte la racit.
  2. Tăiați ceapa în bucăți mai mici și marinați în apă cu adaos de oțet.
  3. Deschideți sardinele și îndepărtați oasele. Împingeți cu o furculiță.
  4. Tăiați cartofii cubulețe sau trei pe răzătoare. Se pune intr-un bol de salata si se unge cu maioneza. Sare si piper dupa gust.
  5. Puneți deasupra fileul de pește.
  6. Scurgeți apa din ceapă, stoarceți-o bine și puneți-o deasupra peștelui. Se unge cu o cantitate mica de maioneza.
  7. Separam albusurile de galbenusuri. Trei pe răzătoare.
  8. Întindeți un strat de alb. Ungeți cu maioneză, sare și piper.
  9. Decojiți mărul și dați-l pe răzătoare. Întindeți următorul strat și ungeți cu maioneză.
  10. Adăugați un strat de morcovi ras și acoperiți cu maioneză.
  11. Deasupra se presara salata cu galbenusuri ras si se decoreaza cu ierburi.

Aceasta completează salata Mimoza cu mere. Puteți să-l serviți imediat după gătit sau să o lăsați la rece 30 - 40 de minute Dacă doriți, puteți adăuga în salată brânză tare sau topită. De asemenea, puteți stropi Mimoza cu nucă mărunțită.

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Între un castron uriaș de salată cu Olivier și un fel de mâncare uriaș de Hering sub o haină de blană pe un stil tradițional masa festiva veti gasi un strat delicios delicios, stropit generos cu galbenus de ou zdrobit. Aceasta este Mimosa, una dintre salatele clasice pentru nunți, zile onomastice și sărbători de Revelion.

Cum se prepară salata Mimoza

Născută în anii șaptezeci ai secolului trecut, această salată, simplă ca compoziție și execuție, a cucerit stomacurile și inimile a milioane de oameni. În zilele noastre, pregătirea salatei Mimoza în fiecare familie are propriile sale secrete și variații. La peștele original s-au adăugat ouă, ceapă și maioneză, brânză, cartofi, orez și morcovi. Și asta e grozav! Varietatea rețetelor aduce plăcere iubitorilor de mâncare. Dacă îți spun că rețeta ta preferată este „nu reală”, iar Mimoza corectă este făcută diferit - nu asculta! Această gustare are atât de multe variante încât clasicul va fi cel pe care îl iubești.

Ce ai nevoie pentru o salată

Baza salatei tale preferate este conserva de pește în ulei. Se fac Mimoza cu ficat de cod, peste afumat la cald, batoane de crab si chiar hering - dupa cum va place. Decideți-vă din timp rețeta aleasă, sunt prea multe variante clasice la gustarea populară. Pregătirea ingredientelor pentru salată este simplă: toate componentele salatei trebuie tăiate. Pestele se desparte de os, se toaca marunt sau se face piure cu o furculita.

Pe lângă componenta de pește, ouă de găină, ceapă și maioneză, se obișnuiește să se adauge legume fierte (cartofi, morcovi), care se dau pe răzătoarea grosieră. Folositi legume si fructe crude (morcovi, telina, mar), macinate in bucati mai mici. Folosești brânză procesată sau tare? Se rade pe partea fină a răzătoarei. Tăiați ceapa cât mai fin. Ouă fierte separate in albusuri si galbenusuri, se zdrobesc si cu razatoarea sau doar cu o furculita.

Secvența de straturi

Întrebarea controversată este ce să se așeze în spatele a ceea ce în structura „corectă” a stratului? Aici putem doar da recomandări generale, dar nu putem stabili canoane. Diferit gospodine cu experienta Straturile sunt aranjate într-o ordine diferită, dar fiecare dintre ele se dovedește a fi o Mimoză delicioasă! Încep să facă salata cu un strat de pește, care se acoperă cu ceapă tocată mărunt, dar dacă la aperitiv se folosesc cartofi sau orez, este mai bine să începeți cu ei. Aranjați componentele pe unul sau două niveluri. Stratul superior trebuie să fie gălbenușuri de ou - aceasta este poate singura condiție prealabilă.

Conserve

Știți de ce Mimosa a fost atât de populară în URSS? Conservele necesare pentru a le crea erau disponibile cel puțin din când în când. Ele puteau fi cumpărate pentru ocazie și ascunse pentru vacanță. De atunci, diferiți pești au fost folosiți pentru mimoză. Ar putea fi somon la conserva propriul suc, și sardine în ulei, și chiar șprot. Doar pește înăuntru sos de rosii. Delicios salata puff provine din ficat de cod, pește roșu afumat la cald, bastoane de crab, calmar.

Salata mimoza - reteta clasica pas cu pas cu fotografii

Fiecare rețetă de salată Mimoza adunată aici poate fi numită o clasică. Pentru a face gustarea dorită, puteți folosi produse pe care le-ați găsit astăzi în frigider: de exemplu, înlocuiți brânză tare cu brânză procesată, ceapa- verde, iar somon - un borcan de șprot. Chiar și în straturi capodopera culinara Nu este necesar să-l pregătiți pentru un fel de mâncare de zi cu zi, toate ingredientele pot fi pur și simplu amestecate și asezonate cu maioneză, iar pentru o porție formală, puneți amestecul în tarte și stropiți cu gălbenuș de ou.

Cu conserve de pește

  • Timp: 30-40 minute.
  • Conținut caloric: 272 kcal (la 100 g).
  • Bucătărie: URSS;

Un recipient mare transparent de Mimoza cu conserve și cartofi fierti poate fi considerat indispensabil pe masa pusă la o mare ospăţ. Cartofii fac mâncarea mai consistentă, mai satisfăcătoare și, în același timp, îndepărtează gustul excesului de grăsime tipic conservelor de pește în ulei. Pentru această rețetă, gospodinele au ales somonul în suc propriu, dar preparatul iese grozav cu sardine, ton, chiar și șprot mari. Gustul va fi diferit, dar nu mai puțin minunat.

Ingrediente:

  • somon conservat – 1 conserve;
  • ou – 4 buc.;
  • cartofi (medii) – 4 buc.;
  • ceapa – 1 buc.;
  • morcovi (medii) – 3 buc.;
  • maioneză ușoară - 150 g;
  • ramură de mărar – 1 buc.

Metoda de gatire:

  1. Inainte de a face salata se fierb cartofii, ouale si morcovii.
  2. Pregătiți produse pentru fiecare strat. Scoateți peștele de pe os și zdrobiți-l cu o furculiță. Se rade grosier morcovii si cartofii. Gălbenușul de ou trebuie să dați pe răzătoare fină, tăiați ceapa în cuburi mici. Se zdrobește gălbenușul cu o furculiță.
  3. Pe o farfurie sau în recipient de sticlăÎntindeți cartofii, peștele, ceapa, jumătate din albușurile ras, morcovii și mai multe albușuri în straturi. Ungeți fiecare strat, cu excepția cepei, cu o cantitate mică de sos.
  4. Acoperiți partea superioară a structurii cu generozitate sos de maioneza, aranjați frumos o crenguță de mărar, stropiți cu gălbenușuri, care să imite inflorescențele florii de primăvară cu același nume.

Cu saury

  • Timp: 30-40 minute.
  • Numar de portii: pentru 4-6 persoane.
  • Scop: gustare de sărbători.
  • Bucătărie: URSS
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Acest reteta delicioasa Mimoza cu saury poate pretinde, de asemenea, că este un clasic al bucătăriei sovietice. Se adaugă o cantitate mică de castraveți sărați sau murați. Ca orice alta salata de puff, se poate forma intr-un vas cu laturi transparente. O altă opțiune de servire este să așezați straturile în ordine inversă, astfel încât cel de sus să fie în jos și cel de jos în sus. Întoarcând bolul de salată, veți obține un preparat foarte frumos decorat, pe care nu mai rămâne decât să îl decorați cu gălbenușuri de ou.

Ingrediente:

  • conserve de ciur – 1 borcan;
  • ouă – 4 buc.;
  • cartofi (medii) – 4 buc.;
  • morcovi (medii) – 3-4 buc.;
  • castraveți murați (mici) – 3-4 buc.;
  • ceapa – 1 buc.;
  • maioneză - 150-200 g;
  • ramură de mărar – 1 buc.;
  • sare.

Metoda de gatire:

  1. Înainte de a găti, fierbeți legumele în jachete și ouăle fierte tari.
  2. Separat pregătiți produse pentru straturi: dați pe răzătoare cartofii, morcovii, albușurile, castraveții, tăiați ceapa în jumătate de rondele sau cubulețe, piureați peștele și gălbenușul de ou cu o furculiță.
  3. Aranjați aperitivul în straturi, acoperind fiecare strat cu sos. Pune peștele pe cartofi, apoi cubulețe de ceapă, morcovi, castraveți, albus de ou.
  4. Decorați vasul cu gălbenuș și ierburi.

Cu somon roz

  • Timp: 40 de minute.
  • Numar de portii: pentru 4-6 persoane.
  • Conținut caloric: 257 kcal (la 100 g).
  • Scop: gustare de sărbători.
  • Bucătărie: URSS
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Înainte de a pregăti o salată delicioasă, studiază rețeta de Mimoza cu somon roz și fotografii care arată pas cu pas crearea și decorarea acesteia. Această gustare nu ar trebui să fie doar gustoasă, ci și strălucitoare, frumoasă și memorabilă. Va adăuga originalitate gustului măr verde, care este adesea folosit în variații pe tema mimozei. Pentru a preveni întunecarea mărului ras, trebuie să-l stropiți suc de lamaie. De asemenea, este indicat să marinați ceapa.

Ingrediente:

  • somon roz conservat – 1 conserve;
  • ou – 4 buc.;
  • măr verde (mediu) – 1 buc.;
  • cartofi (medii) – 4 buc.;
  • morcovi (medii) – 2-3 buc.;
  • ceapa – 1 buc.;
  • suc de o jumătate de lămâie;
  • maioneză - 150-200 g;
  • sare, ierburi.

Metoda de gatire:

  1. Începe prin a pregăti produsele pentru straturi diferite. Fierbeți legumele și ouăle, le dați pe răzătoare grosieră. Se macină gălbenușurile separat de albușuri.
  2. Ceapa trebuie tocata si marinata cu suc de lamaie. Stropiți și mărul ras cu acru, ca să nu „ruginească”. Dezasamblați somonul roz și amintiți-vă cu o furculiță.
  3. Ordinea straturilor va fi următoarea: măr, pește, ceapă, cartof, morcov, alb și gălbenuș. După fiecare dintre ele, se aplică puțin sos. Adăugați puțină sare în straturile cu morcovi și cartofi.

Cu branza

  • Timp: 30-40 minute.
  • Numar de portii: pentru 4-6 persoane.
  • Conținut caloric: 270 kcal (la 100 g).
  • Scop: gustare de sărbători.
  • Bucătărie: URSS
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Această secțiune descrie celebra și foarte gustoasă rețetă „Salata Mimoza cu brânză”. Poate fi găsit adesea nu numai la sărbătorile de acasă, ci și în cafenele, restaurante, săli de banchet. Varianta sa ceremonială este realizată cu brânză tare. CU brânză procesată- o metoda mai ieftina, dar nu mai putin gustoasa. Brânza se macină pe răzătoare și se pune într-unul din straturile superioare. Reteta foloseste ceapa de salata verde, rezultand un aperitiv cu gust usor.

Ingrediente:

  • conserve de pește în ulei – 1 conserve;
  • cartofi (medii) – 3-4 buc.;
  • morcovi fierți – 2 buc.;
  • ou – 3 buc.;
  • brânză tare – 150 g;
  • maioneză - 150-200 g;
  • sare, o crenguță de ierburi.

Metoda de gatire:

  1. Înainte de a pregăti salata, fierbeți legumele și ouăle.
  2. Pregătiți ingredientele pentru fiecare strat separat. Rade cartofi, morcovi, albușuri, brânză (fină sau grosieră - după gustul tău). Conserve de peste si toaca galbenusurile cu o furculita. Tăiați mărunt ceapa.
  3. Creați o structură stratificată, acoperind fiecare strat cu sos. Cartofii și morcovii trebuie sărați Ordinea straturilor poate fi următoarea: cartofi, pește, ceapă, morcov, brânză, albuș de ou, gălbenuș cu ierburi ca decor.

Cu orez

  • Timp: 30-40 minute.
  • Numar de portii: pentru 4-6 persoane.
  • Conținut caloric: 270 kcal (la 100 g).
  • Scop: gustare de sărbători.
  • Bucătărie: URSS
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Mimoza cu orez si conserve este o salata nu mai putin populara decat omologul ei facut cu cartofi. Orezul este o umplutură excelentă, înmuiată în mod ideal în pește și legume, absorbind aroma și gustul tuturor ingredientelor. Acest fel de mâncare poate fi făcut cu brânză topită, castraveți murați, porumb sau mere. Aveți grijă să nu fierbeți prea mult orezul pentru a nu deveni informe și lipicios.

Ingrediente:

  • conserve de pește - 1 conserve;
  • brânză tare – 150 g;
  • orez fiert - 200 g;
  • morcovi (medii) – 2-3 buc.;
  • ceapa – 1 buc.;
  • ou – 4 buc.
  • maioneză - 200 g;
  • verde.

Metoda de gatire:

  1. Înainte de a pregăti o salată clasică cu orez și conserve, pregătiți ingredientele: fierbeți morcovii și ouăle, deschideți conservele și îndepărtați oasele din pește.
  2. Rade morcovii, branza, albusurile, ceapa toaca marunt, toaca pestele si galbenusul de ou cu o furculita.
  3. Faceți salata în straturi într-un recipient transparent cu fundul plat. Primul strat este orezul fiert. Dacă a fost gătit fără sare, adăugați puțină sare. Urmează în ordine: pește, ceapă, morcovi, brânză, pesmet de ou (mai întâi albușul, apoi gălbenușul). Ungeți ușor fiecare strat cu sos.

Cu conserve și brânză

  • Timp: 30 de minute.
  • Numar de portii: pentru 4 persoane.
  • Conținut caloric: 258 kcal (la 100 g).
  • Scop: aperitiv de sărbători, preparat pentru micul dejun.
  • Bucătărie: URSS
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.
Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Discuta

Salata Mimoza clasica: retete cu fotografii

Alegeți cele luminoase retete originale salată „Mimosa” pe site-ul portalului de internet. Verificați variantele cu pește roșu conservat și ușor sărat, alte tipuri de pește conservat, ficat de cod, orez, cu adaos legume fierteși fără ele, o varietate de topite și brânzeturi tari. Obțineți de fiecare dată un nou fel de mâncare de sărbători!


Ingredientul principal al salatei este peștele conservat. Principalul lucru este că este conserva de pește în suc sau ulei propriu. De regulă, pentru salată se aleg macroul, somonul roz sau somonul și sardina. În mod similar se folosesc șproții sau ficatul de cod. Într-o versiune mai ușoară a Mimosa, puteți folosi și bastoane de crab.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele clasice de salată Mimoza:

Interesanta reteta:
1. Fierbeți cartofii jachete, morcovii și ouăle. Rece. Curat.
2. Măcinați toate ingredientele pregătite (cu excepția cepei și a peștelui) pe răzătoarea de mărime medie.
3. Tăiați ceapa mărunt, turnați apă clocotită peste ea timp de 5 minute și marinați.
4. Așezați jumătate din volumul de cartofi fierți rasi în primul strat (nu îi apăsați). Ungeți sau faceți o rețea de maioneză grasă de înaltă calitate.
5. Pe fiecare strat ulterior, cu excepția celui de sus, faceți o grilă sau ungeți-l cu maioneză.
6. Al doilea strat este pește pre-pasat.
7. Apoi, ceapa murata tocata marunt.
8. Jumătatea rămasă de cartofi rasi.
9. Apoi morcovi rasi.
10. Strat de brânză rasă.
11. Strat de albuș.
12. La final, acoperiți cu piure de gălbenușuri direct pe vas.

Cele mai rapide cinci rețete pentru salata clasică Mimoza:

Sfaturi utile:
. În loc de conserve de pește în salata Mimosa, poți folosi somon roz ușor sărat, somon sau somon.
. Prunele vor adăuga picant în salată dacă le toci fin și le așezi în penultimul strat.
. Cartofii pot fi înlocuiți cu orez fiert.
. Pentru a adăuga bogăție preparatului gust cremos Merită să adăugați unt ras, precongelat.