Rula de biscuiți nu necesită coacere. Pentru un gust mai original, puteți adăuga fructe confiate sau uscate, nuci, lapte condensat și brânză de desert.

Ingrediente

Zahăr 180 de grame Nuci 100 de grame Unt 200 de grame Apă 1 stivă Pudră de cacao 4 linguri. Fursecuri scurte 300 de grame Lapte condensat 1 borcan

• Numar de portii: 6
• Timp de preparare: 3 minute
• Timp de preparare: 60 de minute

Reteta rulada de biscuiti

Orice prăjitură scurtă va funcționa pentru această rolă. Dacă adăugați fructe de pădure sau fructe proaspete în umplutură, desertul va deveni mai sănătos și mai aromat.

Rulada conform acestei rețete se prepară după cum urmează:

1. Măcinați fursecurile în firimituri cu un blender sau sucitor. Combinați pesmeturile cu nucile și cacao tocate mărunt;
2. se toarnă zahărul în apă și se fierbe totul la foc mic până se dizolvă complet zahărul;
3. se toarnă siropul fierbinte peste ingredientele uscate și se formează un aluat elastic;
4. pune-l la frigider in timp ce pregatesti umplutura;
5. bate untul cu laptele condensat;
6. scoateți aluatul, rulați-l într-un strat gros de 0,5 cm Înainte de a rula, acoperiți aluatul cu folie alimentară;
7. întindeți crema și rulați-o într-un rulou.

Pune rulada finită la frigider. Trebuie să se înmoaie timp de 50-60 de minute. Se presara cu nuca rasa sau nuca de cocos inainte de servire. Puteți folosi și lapte condensat fiert pentru cremă.

Rulă de prăjituri cu nuci fără coacere

Punctul culminant al ruloului conform acestei rețete sunt mai multe tipuri de nuci pe care le conține. Acest lucru face ca felul de mâncare să fie hrănitor și bogat în calorii. Desertul este preparat din următoarele produse:

• 300 g prăjituri scurte;
• 0,5 batoane de unt;
• 3 linguri. l. lapte copt;
• 100 g zahăr;
• 2 linguri. l. cacao;
• 50 g fiecare de arahide, nuci si alune prajite;
• fulgi de cocos pentru decor.

Un ghid pas cu pas pentru a vă ajuta să pregătiți un desert delicios:

1. prăjiți nucile și tăiați-le în cuburi mici;
2. se trece fursecurile printr-o mașină de tocat carne sau se întinde cu sucitorul până se obțin pesmet, se combină cu nuci prăjite;
3. se topește untul într-un recipient adânc și se toarnă lapte copt în el;
4. adăugați cacao și zahăr, amestecați bine, îndepărtând toate cocoloașele;
5. continuați să gătiți amestecul până când ajunge la o culoare uniformă de ciocolată;
6. adăugați fursecurile și nucile la amestecul fierbinte, amestecați bine;
7. întindeți aluatul rezultat folosind folie alimentară înfășurată în jurul lui;
8. Rulați rulada și lăsați-o să se răcească câteva ore, va fi înmuiată uniform, își va menține bine forma și va deveni mai suculentă.

Dacă doriți, puteți umple rulada cu brânză de desert și zahăr pudră, sau în loc să umpleți, adăugați fructe de pădure sau fructe tocate. Înainte de servire, stropiți cu nucă de cocos, nuci sau ciocolată rasă pentru decor.

Ce poți pregăti pentru ceai rapid și gustos? Ce desert ar trebui să mulțumești familiei tale? Dacă nu aveți timp să faceți produse de patiserie delicioase, încercați să faceți delicii fără coacere. Există multe rețete și a alege rapid nu este întotdeauna ușor.

Aș dori să vă invit să faceți un rulou de ciocolată fără coacere. Pregătirea va dura puțin peste o oră. Se prepară ușor și iese foarte gustos. Pentru a pregăti rulada acasă, vom avea nevoie de aceste ingrediente:
200 g de prăjituri Yubileiny,
niște apă
50 g zahăr granulat,
trei linguri de pudră de cacao.

pentru a prepara crema pentru rulada:
jumătate de cutie de lapte condensat,
100 g unt,
fulgi de cocos.
Acum haideți să aflăm cum să faceți rulada de casă fără coacere.

1. Mai întâi, pregătiți baza pentru rulada. Luați fursecurile și puneți-le în blender. Se macină în firimituri fine. În loc de Yubileiny, puteți folosi cookie-urile care vă plac. Dacă nu aveți blender, puteți zdrobi fursecurile folosind un sucitor. Nu ar trebui să existe particule mari. Fursecurile ar trebui să se transforme în făină. Prin urmare, dacă rămân particule mari, le îndepărtam imediat.

Adăugați zahăr granulat, 100 ml apă plată și pudră de cacao la făina rezultată. Amestecați bine toate ingredientele. Ar trebui să obțineți o masă omogenă asemănătoare unui aluat.

2. Acum să pregătim umplutura pentru rulada. Puneți o jumătate de cutie de lapte condensat într-un bol și adăugați unt. Untul trebuie să fie moale, așa că scoateți-l din frigider în avans. Bate bine untul și laptele condensat până se omogenizează. Adăugați fulgi de cocos la masa rezultată și amestecați totul bine din nou până când masa devine omogenă.

3. Luați folie alimentară și puneți pe ea rulada de aluat. Se întinde uniform într-un dreptunghi pe folie alimentară. Se pune laptele condensat si crema de unt pe aluat si se distribuie uniform pe toata suprafata aluatului. Rulați cu grijă într-o rolă. Înveliți rulada finită în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru o oră.

4. După o oră, scoateți deliciosul desert de ciocolată din frigider și tăiați-l bucăți. Serviți cu ceai aromat sau cu o ceașcă de cafea. Acum știi rețeta de rulada fără coacere. Simplu si foarte gustos! Le doresc tuturor pofta buna!

Când am văzut pe internet o rețetă de rulou de ciocolată fără coacere, mi-am dorit imediat să o fac. Procesul de gătit nu mi-a luat mult timp, iar rezultatul m-a surprins plăcut și m-a încântat: foarte gustos, neobișnuit și... desigur, rulada originală de prăjituri cu ciocolată. Absolut tuturor le-a plăcut delicatețea.

Ingrediente:

• prăjituri măcinate - 380 de grame;
• cacao - 50 de grame;
• zahăr - 80 de grame;
• unt - 130 de grame;
• lapte - 2 linguri;
• apă - 5 linguri;
• smântână - 200 mililitri;
• extract de rom - 1 fiolă;
• stafide - 50 de grame;
• mascarpone - 250 de grame.

Rulada de ciocolată. Reteta pas cu pas

1. În primul rând, trebuie să topim untul și să mărunțim fursecurile în firimituri fine (cel mai bine este să măcinați într-un robot de bucătărie, deoarece sucitorul nu funcționează).
2. Turnați fursecurile zdrobite finite într-un castron, adăugați cacao și 30 de grame de zahăr, amestecați totul.
3. În continuare, adaugă mai mult unt topit, lapte și câteva linguri de apă până când aluatul se îmbină. Și amestecați din nou.
4. Puneți aluatul rezultat la frigider să se răcească.
5. În acest moment, să începem pregătirea cremei: combinați mascarpone cu smântână, adăugați zahăr și aromați cu extract de rom. Bate totul până devine o cremă groasă (cremă: cu cât mai grasă, cu atât mai bine).

Extractul de rom poate fi înlocuit cu lichior, balsam, whisky sau rom.

1. Adăugați stafidele la crema finită, amestecați și puneți la frigider. Apoi scoateți aluatul răcit, așezați-l pe pergament și întindeți-l într-o formă dreptunghiulară.
2. Acum distribuiți crema pe întreg stratul de aluat și, folosind pergament, rulați-o. Apoi o punem la frigider: timp de aproximativ 30 de minute După gătirea completă, rulada poate fi decorată: de exemplu, stropiți cu pudră de cacao și eventualele stropii pe care le aveți.

Tăiați rulada finită în porții mici și serviți. Trebuie păstrat la frigider. Prepararea acestei rulouri de ciocolată este o opțiune bună pentru cei cărora nu le place să se deranjeze cu coacerea. Puteți experimenta umplutura și aluatul - alegând ingredientele pe gustul dvs.

Procesul de preparare a diverselor prăjituri, produse de patiserie și alte produse voluminoase din făină necesită mult timp și efort, ceea ce în sine este o sarcină destul de intensivă în muncă.

Cu toate acestea, dacă doriți ceva similar și dulce, atunci un înlocuitor îndrăzneț poate fi un rulou de cacao cu adăugarea de prăjituri măcinate, care sunt pregătite fără a folosi cuptorul - absolut oricine o poate face.

Necesită atât timp relativ puțin, cât și produsele necesare, spre deosebire de alte produse de panificație.

Apropo, rețeta acestui produs de patiserie este, de asemenea, complet deschisă experimentării cu umplutura, ceea ce deschide ușa către o mare varietate: puteți găti cu lapte condensat sau cu adaos de brânză de vaci (în special brânză de vaci sănătoasă)... Rețeta este pe gustul tău.

Haideți să pregătim o rulada de prăjituri delicioase și parfumate fără coacere în bucătăria de acasă cu propriile mâini!

Rețetă cu fotografie cu rulada de ciocolată Bounty

Ingrediente: 200 de grame de orice fursecuri dulci; 2 linguri pudră de cacao; 100 de grame de zahăr granulat; 100 de grame de nucă de cocos proaspătă; 100 de grame de unt; 100 de grame de zahăr pudră și literalmente 100 de mililitri de apă plată.

Cum se prepară un rulou? Reţetă:

1. În primul rând, ca la începutul creării oricăror alte produse de copt, orice alt dulce, trebuie să faceți o bază - aluat, dar al nostru va fi ciocolată (dacă doriți și gustați, faceți-o și cu lapte condensat, puțină brânză de vaci, etc.). Folosind un blender sau cu mana, macin prajiturile in firimituri.
2. Se toarnă pudra de cacao într-un castron cu prăjituri și se amestecă.
3. Mă uit la rețetă: ingredientele includ apă. Am lasat sa fiarba. Fara a opri arzatorul, toarna tot zaharul in apa clocotita si amesteca la foc moderat pana se dizolva complet.
4. Apoi, imediat după ce scot tigaia de pe aragaz, turnam imediat apa dulce rezultată într-un amestec uscat de cacao și prăjituri pentru coacerea dulce în viitor. Se amestecă până se obține o masă omogenă întunecată.
5. Asezati aluatul rezultat din fursecuri macinate cu cacao pe o forma dreptunghiulara cu folie alimentara si distribuiti-l uniform pe toata zona. Pune o altă foaie de folie alimentară deasupra fursecurilor umplute cu cacao și, pentru un efect suplimentar, voi rula sucitorul de câteva ori.
6. Grosimea stratului de aluat pentru coacerea unui rulou ar trebui să fie de aproximativ 0,5 milimetri, nu mai mult.

Umplutura pentru rulada se face astfel, uitandu-va la reteta de mai sus:

1. Se frământă untul păstrat la temperatura camerei cu zahăr pudră.
2. Trimit și așchii de nucă de cocos acolo. Formez o minge omogenă.
3. Scot folie alimentară de deasupra din aluatul de ciocolată și întind amestecul de cocos uniform pe toată zona de copt. La final il invelesc in aluatul cu umplutura intr-un rulou aproape terminat.
4. Il las in folie alimentara jumatate de ora si la congelator. De asemenea, merită să depozitați și alte produse de patiserie acolo.

Ei bine, aici rulada ta de fursecuri, a cărei rețetă poate fi schimbată cu ușurință, este gata. Il poti felia si servi cu incredere cu ceai, surprinzand placut oaspetii, rudele si cei dragi.

Aluatul care se topește în gură vă va provoca încântare deplină, iar aroma delicată vă va înnebuni pur și simplu.

Pofta buna si ceai confortabil!

Rețeta mea video

Cârnați de ciocolată

Ingrediente:

Fursecuri scurte - 200 g

Nuci - 300 g

Ulei - 200 g

Zahar - 1 lingura.

Ouă - 2 buc.

Cacao - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Crumble fursecuri și nuci prăjite.

2. Se macină ouăle cu zahăr și cacao.

3. Topim untul, adaugam amestecul de zahar-ou si tinem la foc mic, amestecand, pana da in clocot. Se ia de pe foc. Se răcește până se încălzește.

4. Adăugați prăjiturile cu nuci și amestecați.

5. Se răcește ușor amestecul, se formează cârnați (folosind pungi sau hârtie), se înfășoară strâns și se pune la congelator.

6. Tăiați cârnații bine înghețați și mâncați și bucurați-vă!

Cârnați de ciocolată „Nuci asortate”

Ingrediente:

Prajituri - 250-300 g

lapte copt - 50 g

Unt - 100 g

zahăr - 100 g

zahăr vanilat - 2 p.

Pudră de cacao - 2-3 linguri. l.

Arahide prăjite - 50 g

Alune prăjite - 50 g

Nuci prăjite - 50 g

Metoda de gatire:

1. Curățați alunele. Acesta este cel mai laborios proces din această rețetă, apoi totul se face mult mai ușor și mai rapid.

2. Măcinați toate cele 3 tipuri de nuci.

3. Treceți fursecurile printr-o mașină de tocat carne sau măcinați-le manual. Cu cât piesele sunt mai mici, cu atât produsul finit va fi mai gustos.

4. Combinați nucile cu fursecuri.

5. Luați o cratiță mică și puneți-o pe foc. Pune untul într-o cratiță. Când se topește, turnați în ea lapte copt.

6. Se adauga apoi zaharul (obisnuit si vanilie) si pudra de cacao.

7. Se amestecă bine, astfel încât să nu rămână nici cele mai mici cocoloașe. Se încălzește amestecul până devine omogen.

8. Turnați fursecurile pregătite cu nuci în acest amestec de ciocolată. Amesteca.

9. Luați folie și tăiați dreptunghiuri din ea.

10. Puneți o parte din amestec pe fiecare bucată de folie, înfășurați și formați cârnați. În total, acest set de produse face 2 cârnați.

11. Pune la frigider pentru 1-2 ore. Gata - cârnații de prăjituri cu ciocolată sunt gata! Îl poți tăia și trata gospodăria ta!

Cârnați dulci. Foarte repede!

Ingrediente:

Paie dulce - -0,5 kg

Bomboane "Korovka" - 0,5 kg

Metoda de preparare a cârnaților dulci:

1. Avem nevoie de 0,5 kg de paie dulci, le punem pe hârtie de copt unsă cu unt,

2. Într-o baie de apă, se topesc 100 g de unt și 0,5 kg de dulciuri Korovka (se rup în jumătate pentru a se topi mai repede), se topesc până la omogenizare,

3. Se toarnă amestecul fierbinte pe un pai, se uniformizează cu o lingură, astfel încât marginile să fie acoperite și se rulează cu hârtie.

4. Înfășurați-l în hârtie și pungă și puneți-l la frigider, tăiați-l în cercuri, dacă vreți ca rulada să fie mai închisă, puteți adăuga cacao.

Cârnați dulci din prăjituri și cacao

Ingrediente:

Fursecuri scurte - 300-400 g

Unt - 200 g

Zahar - 1 lingura.

Cacao - 3-4 linguri. l.

Lapte sau smântână (10%) - 5-6 linguri. l.

Nuci - 1 lingura.

Metoda de gatire:

1. Să începem cu prăjiturile. În fotografie există aproximativ jumătate din ea - restul a fost deja tocat. Aproximativ 2/3 din ea trebuie măcinată în făină.

2. Fursecurile rămase trebuie tăiate în bucăți mici, amestecate cu masa măcinată și adăugate nuci tocate.

3. După aceasta trecem la următoarea etapă. Luați o cratiță mică și turnați în ea cacao și zahăr. Apropo, cumva nu aveam suficientă cacao și am folosit ciocolată caldă în pungi - a ieșit destul de bine.

4. Se amestecă și se toarnă laptele. Toate acestea se amestecă din nou bine până se omogenizează și se pun la foc mic.

5. Amestecând, nu lăsați să se ardă și aduceți totul la fiert (aproximativ 5 minute). Imediat ce laptele fierbe, stinge focul și lasă-l să stea câteva minute.

6. Intre timp taiati untul cubulete si aruncati-le in acest amestec de ciocolata. Se amestecă totul până când uleiul este complet dizolvat și substanța este omogenă.

7. Acum turnați totul în prăjituri.

8. Amestecați bine. Ar trebui să obțineți o masă care seamănă cu una omogenă În această etapă puteți lua o probă preliminară - ar trebui să vă placă.

9. A sosit momentul să dăm o formă de doctorat/servelat/ficat creației noastre. În acest caz, am luat folie (pergament alimentar).