Mesaj original Recipes_dishes

Salate de sarbatori

Salată cu crutoane „Royal”

Oaspeții vor fi mulțumiți. Și cel mai important, această salată este foarte rapid de făcut. Reteta va fi foarte utila ca salata de ziua de nastere. Și în meniul de Anul Nou pentru Anul Nou 2016.

Ouă, bastoane de crab, brânză tare, crutoane, usturoi, lămâie, maioneză

Salata „Mei draguta doamna"

Frumoasă, ușoară, gustoasă - salata „My Fair Lady” are toate avantajele! Aceasta reteta - salata "Lady" - a fost imprumutata de la soacra mea, pentru care ii sunt foarte recunoscatoare. De atunci, salata My Fair Lady m-a ajutat de mai multe ori când oaspeții au sosit brusc. Salata de Revelion iese grozavă! Il recomand oricui cauta salate Anul Nou 2016 și alte sărbători.

Varză, șuncă, conserve de porumb, maioneză, crutoane, sare

Salată „Obzhorka” cu pui

Cauți salate delicioase pentru Anul Nou? Simplu, gustos și salata copioasa Recomand cu căldură să încercați „Obzhorka” cu pui. Există mai multe tipuri de această salată, aceasta este cea mai simplă și mai democratică :) Potrivită ca fel de mâncare pentru masa de Anul Nou 2016 - rețetele pentru masa de Anul Nou pot fi preparate din produse simpleși toată lumea adoră salatele de Anul Nou.

Pui, morcovi, ceapa, castraveti murati, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, maioneza

Salată puf cu prune uscate „Overture”

Delicios salata de carne vă poate surprinde oaspeții.

Ciuperci, file de pui, branza, prune uscate, ceapa, nuca, maioneza

Salata "Mușețel"

O salata minunata care se potriveste cu orice ocazie. Am făcut salata „Margarete” pentru 8 martie, dar va fi perfectă și pentru salatele de Anul Nou 2016 - până la urmă, salatele pentru masa de Anul Nou sunt împodobite din toată inima.

Ficat de pui, champignon, oua fierte, branza tare, maioneza

Salata "Obsesie"

Vă recomand o salată grozavă, mai ales dacă alegeți preparate pentru Anul Nou 2016. Această rețetă este o alternativă bună la salata „Hering sub blană”. Gustos și frumos. Și salata arată festiv - poate fi folosită pentru Anul Nou sau o zi de naștere. Deci, rețetele cu fotografii ale acestei versiuni de „blană” se vor potrivi perfect în salatele de Revelion 2016.

Hering, cartofi, ceapa, sfecla, morcovi, branza, maioneza, sare, usturoi, ierburi

Salata "Marea Rosie"

Oaspeții sunt în prag. Ce să fac? Salata de la Marea Roșie poate fi preparată în doar 10 minute, iar oaspeții vor fi surprinși și încântați :) Rapid, gustos și frumos.

Bețișoare de crab, roșii, brânză, usturoi, sare, maioneză

Salata „Tandrețea”

Salata „Tandrețe” va decora orice sărbătoare și este ușor de făcut. Il recomand pentru salate de Anul Nou 2016.

Carne de pui, ouă, prune uscate, castraveți proaspeți, sâmburi nuci, maioneza, patrunjel

Salată „arici” cu pui, ciuperci și morcovi coreeni

Salată în straturi sub formă de arici. Rapid, simplu și delicios!

Piept de pui, ciuperci, ceapa, oua, branza, morcovi coreeni, maioneza, masline, verdeata

Salată „Comerciant” cu carne de porc

Ei bine, o salată foarte gustoasă cu carne fiartă, legume și maioneză. Copioasă și cumva deosebită. Poate fi servit la cină sau la masa de sărbători. De exemplu, se va potrivi bine în salatele de Anul Nou 2016, rețetele cu fotografii sunt de mare ajutor în gătit!

Carne de porc, morcovi, ceapa, zahar, otet, mazare verde conservata, maioneza, sare, piper, ulei vegetal

Salata cu ficat de cod

Aceasta este cea mai delicioasă salată de ficat de cod pe care am mâncat-o vreodată. Il recomand. Neobişnuit. Frumos. Doar. Cu blândețe. O opțiune minunată de salată pentru o zi de naștere sau o gustare de Revelion.

Ficat de cod, morcovi, oua fierte, branza, ceapa, maioneza

Gustare „Roșie lalea”

O idee minunată pentru o prezentare spectaculoasă a unei gustări simple. „Florile” într-un buchet luminos sunt roșii umplute cu brânză, bastoane de crab, maioneză și usturoi.

Roșii, ceapă verde, maioneză, brânză, bastoane de crab, usturoi, castraveți proaspeți

Salata "Gustare" de sunca, oua si rosii

O salată excelentă din seria „Fast and Tasty”. Și o poți servi la cină, iar oaspeții tăi vor fi surprinși că ești o gazdă atât de grozavă. :)

Şuncă, ouă, roşii, varză chinezească, conserve de porumb, ulei de măsline, maioneză, sare, piper

Rula de salată

Dacă doriți să serviți salata preferată de puff într-o nouă forma originala, apoi folosește rețeta mea. Aranjați salata sub formă de rulou.

Conserve de peste in ulei, morcovi fierti, branza tare, oua fierte, ceapa, ceapa verde, maioneza

Salata "Noapte alba"

Pregătiți un foarte gustos salata de sarbatori„Noapte albă”. Decorarea salatei stratificate cu trandafiri de rosii si crengute de patrunjel va da preparatului un aspect premium. Iar combinația de produse – carne, legume, brânză – te va încânta pe tine și pe invitații tăi. Pofta buna si Paste Fericit!

Champignon marinate, ceapa, cartofi, morcovi, carne fiarta, branza tare, sos, ulei vegetal

Aperitiv (salata) „Mushroom Glade”

Un aperitiv foarte rapid - salată de ciuperci, castraveți, brânză, ouă. Simplu și delicios!

Champignon marinate, castraveți proaspeți, brânză rasă, ouă fierte, maioneză, măsline, sare, piper

Salată cu bastoane de crab „Curcubeu”

Foarte usoara si salata delicioasa cu biscuiti, legume, branza si batoane de crab! Adora!!

Castraveți proaspeți, roșii, porumb conservat, brânză tare, bastoane de crab, biscuiți, maioneză

Salata de floarea soarelui

Dacă sunteți în căutarea unor salate de aniversare originale și ușor de preparat, „Floarea soarelui” este ceea ce aveți nevoie! Reteta de salata de floarea soarelui este foarte simpla, iar gustul si designul salatei te vor incanta pe tine si pe invitatii tai.

Piept de pui, champignon, ouă, brânză, măsline negre fără sâmburi, chipsuri

Salată „Brățară de smarald”

Salata festiva cu piept de pui si kiwi. Aceasta salata de pui este buna atat ca gust cat si ca prezentare atractiva.

File de pui, kiwi, cartofi fierti, castraveti murati, oua fierte, usturoi, maioneza, nuci, sare, piper negru macinat

Salată „Hering sub o haină de blană”

Îmi place această salată!) Există multe rețete) Dar iată varianta mea) - este potrivită și pentru salate pentru Anul Nou 2016. Rețetele cu fotografii, ca ale mele, vor sugera un decor original pentru sărbătoare.

Ouă, sfeclă, morcovi, ceapă, cartofi, hering, maioneză

Salata "Chantelle"

Salata sanatoasa si gustoasa cu mere, morcovi, nuci, caise uscate, pentru masa de sarbatori.

Morcovi, mere, caise uscate, nuci, usturoi, maioneza, sare, piper, ierburi

Salată cu caviar roșu „Tsarsky”

O, ce salată frumoasă și delicioasă! De sărbători - primul lucru. Salată elegantă și bogată cu calmar pentru Anul Nou. Recomand cu căldură salata Tsarsky cu caviar roșu și calmar - va diversifica rețetele de salate pentru Anul Nou și va face Gustări de Anul Nou tratare regală 2016.

Caviar roșu, ouă, cartofi, brânză tare, carne de calmar, batoane de crab, maioneză, mărar

Salată „Jolly Pond”

O salată foarte gustoasă cu șprot și brânză.

Conserve de șprot, ouă fierte, cartofi fierți, ceapă, brânză, maioneză

Salată de somon „Ministerial”

Genul acesta de salată, salată cu pește roșu, nu durează mult la noi. Delicios, original, frumos. Și asta este totul despre el :) Salată de somon „Ministerial” - o recomand. De exemplu, ca gustare pentru Anul Nou 2016!

Somon ușor sărat, cartofi, ouă, morcovi, castraveți murați, castraveți proaspeți, ceapă verde, maioneză, sare, piper negru măcinat

Salată de creveți „Săgețile lui Cupidon”

Delicios, salata usoara cu creveți și bastoane de crab, care a devenit o necesitate pe masa noastră de sărbători.

Varză chinezească, creveți, bastoane de crab, conserve de ananas, rodie, maioneză, sare

Salata de pui cu prune uscate "Capriciul doamnei"

O salata stratificata simpla, dar foarte gustoasa pentru masa de sarbatori. Duetul de pui și prune uscate oferă rezultate excelente. Il recomand in salate de Anul Nou. Așadar, dacă cauți salate de Revelion 2016 cu fotografii, rețete salate simple de Anul Nou sau salate neobișnuite de sărbătoare, pregătiți salata Ladies' Whim!

Piept de pui, oua, castraveti proaspeti, prune uscate, nuci, ierburi, piper, sare, maioneza

Salata "Ziua de nastere"

Ce să gătești de ziua ta? Folosind această rețetă cu fotografii, pregătește o salată de ziua delicioasă din carne de pui. Reteta de salata de aniversare este simpla, usoara, ieftina si originala. Și acest fel de mâncare se prepară rapid. Și este destul de potrivită ca salată pentru copii pentru ziua de naștere a unui copil. Iar adulții îl vor aprecia pentru gustul, frumusețea și originalitatea sa... Ajută-te!

File de pui, ouă, măr, castraveți proaspeți, maioneză, suc de lămâie, roșii, verdeață

Salată „Pentru iubit”

Salata foarte gustoasa. Simplu, gustos și satisfăcător. Și cel mai important, soțul meu este fericit :)

Biscuiti, fasole, conserva de porumb, castraveti murati, usturoi, champignon, ceapa, ulei vegetal, sare, piper, maioneza, rosii cherry...

Salata Tiffany cu pui si struguri

Ce ar fi o vacanță fără salată? Și cu atât mai mult, Anul Nou, sau un nou an de viață (ziua de naștere:))? Salata delicioasă de pui Tiffany în straturi, cu brânză și nuci, va decora și diversifica masa festiva. Faci o listă cu „ce să gătești pentru Anul Nou 2016, anul maimuței”? Asigurați-vă că utilizați această salată ca salate pentru Anul Nou. Decorarea cu o fotografie nu va fi o problemă)

Piept de pui, oua, branza tare, maioneza, struguri, curry, sare, migdale, nuci, ulei vegetal, patrunjel

Salată „Tandrețe neobișnuită”

Frumoasă și gustoasă salată „Tandrețe neobișnuită”. Dar va trebui să mânuiești... O salată neobișnuită pentru o zi de naștere va fi deosebit de bună! Și pentru Anul Nou 2016. Salatele delicioase pentru Anul Nou sunt cele mai solicitate.

File de pui, orez, oua, morcovi, branza, usturoi, maioneza, patrunjel

Încă 7 rețete populare:

Tort rece cu caș

Pui heh

Aluat de drojdie pentru începători

Prajitura de ciocolata cu smantana

Rețetă din copilărie „Smântână”

Cremă de brânză de casă

Cea mai bună mulțumire este adăugarea unei intrări în cartea de citate :)

De obicei pe Masa de Anul Nou pe langa felul principal si aperitive sunt cel putin 1-2 salate. Anul Nou 2020 este anul șobolanului, iar rozătoarele sunt nepretențioase în mâncare. Prin urmare, nu trebuie să vă faceți griji prea mult cu privire la ingrediente. Tot ce trebuie să faceți este să decideți ce opțiune aveți nevoie: simplă, dietetică sau extravagantă pentru gurmanzi? Următoarele rețete vă vor ajuta la alegere.

Rețete simple

Ceea ce au nevoie gospodinele este ca felul de mâncare să fie gustos, ingredientele să fie accesibile, iar prepararea să nu dureze mult. Restul este o chestiune de gust. Unora le place puiul și ananasul, altora le place peștele și fructele de mare.

Salata de pui si portocale

Ingrediente:

• file de pui - 300 g;
• portocale – 2 buc.;
• avocado – 1 buc.;
• usturoi – 1 catel;
• suc de lamaie - 2 linguri. l.;
• suc de portocale - 1 lingura. l.;
• miere - 1 linguriță;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• patrunjel - un buchet mic.

Tăiați fileul de pui în bucăți medii, astfel încât să poată fi străpuns ușor cu o furculiță. Se incinge bine o tigaie si se prajesc bucatile pana crusta aurie. La final se adauga sare si usturoiul tocat marunt. Se lasa sa se raceasca.

Curățați portocala, îndepărtați semințele și peliculele. Tăiați în felii medii (aproximativ de aceeași dimensiune ca și puiul). De asemenea, curățați și sâmburele avocado. Tăiați în felii.

Amestecați carnea, portocalele și avocado. Se toarnă în dressing: suc de lămâie și portocale, miere, ulei de măsline. Se presara patrunjel tocat marunt.

Ingrediente:

• bacon - 5 felii;
• Salata romana - ciorchine medie;
• roșii cherry - 100 g;
• porumb conservat– 100 g;
• brânză feta – 100 g;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• otet de mere– 1 lingura. l.;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• zahăr - 2 lingurițe.

Tăiați slănina în cuburi și prăjiți într-o tigaie. Se lasa sa se raceasca pe un prosop de hartie. Se spală bine salata, se usucă și se rupe în bucăți de dimensiuni medii. Tăiați roșiile în jumătate. Tăiați brânza feta în cuburi mici. Amesteca totul, adauga porumb si adauga dressing: ulei, otet, zeama de lamaie si zahar.

Ingrediente:

• un buchet mare de rucola;
• struguri – 200 g;
• avocado – 1 buc.;
• prăjit nuci– 50 g;
• 1 ceapa rosie mica;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• oțet balsamic - 1 lingură. l.;
• miere - 1 lingura. l.;
• sare si piper dupa gust.
• seminte de rodie pentru decor

Clătiți bine rucola, rupeți-o bucăți mari. Tăiați fiecare struguri în jumătate. Curățați avocado de coajă și tăiați în bucăți. Tăiați nucile grosier. Tăiați ceapa în rondele subțiri. Marinați-le în oțet balsamic timp de 10 minute. Se amestecă toate ingredientele. Decorați cu semințe de rodie.

"Leshy"

Ingrediente:

• 2 piept de pui sau file;
• 400 g champignon murate;
• 1 ceapă mare;
• 0,5 cani de nuci tocate;
• 100 g brânză tare;
• 2 oua;
• ceapa verde, patrunjel;
• sos de maioneză.

Preparare:

1. Fierbeți puiul în apă cu sare, iar după ce s-a răcit se toacă mărunt.
2. Se fierb ouăle tari, se răcesc apa rece. Curățați coaja și dați pe răzătoare.
3. Se macină brânza pe răzătoarea grosieră.
4. Tăiați ceapa și ciupercile și prăjiți până se rumenesc, adăugați sare.
5. Tăiați verdeața.
6. Se amestecă toate produsele și se condimentează cu maioneză.

Pentru frumusețe, puteți așeza amestecul sub formă de coroană. Pentru a face acest lucru, puneți un pahar în centrul farfuriei și formați cu grijă un cerc de salată verde în jurul lui. Scoateți paharul și ornați vasul cu crenguțe de mărar, pătrunjel, măsline sau semințe de rodie.

Această opțiune este numită și Tuna Mimosa. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 1 borcan conserve de tonîn suc propriu;
• 4 oua fierte;
• 100 g brânză tare;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• maioneză sau iaurt;
• verde.

Sfat: Pentru a face vasul mai hrănitor și a crește volumul, puteți adăuga cartofi. Opțiunea fără cartofi este mai dietetică.

Prepararea ingredientelor:

1. Ouăle și morcovii trebuie fierte. Se separă gălbenușurile de albușuri și se rade separat pe răzătoarea fină.
2. Brânza ar trebui să fie, de asemenea, rasă.
3. Deschideți conservele și zdrobiți peștele cu o furculiță.
4. Tăiați mărunt ceapa. Dacă vrei să-i elimini amărăciunea, toarnă apă clocotită peste legume.

Salata este așezată în straturi. Fiecare strat este uns cu maioneză.

1. Mai întâi, întindeți tonul piure.
2. Acoperiți tonul cu proteine ​​ras. Nu uitați să adăugați sare și să lubrifiați.
3. Urmează ceapa tocată.
4. Al treilea strat este brânză rasă, iar al patrulea este gălbenușuri. Procesul poate fi repetat de 1-2 ori. Apă deasupra sos de maioneza si decoreaza cu verdeata. Daca il ai la indemana castravete proaspăt, apoi puteți decora blatul cu felii de castraveți.

Este indicat să răciți vasul la frigider înainte de servire.

Acesta este un fel de mâncare foarte simplu, deoarece componentele sale nu trebuie fierte, prăjite etc. Cumpărați-l, tăiați-l și gata! În același timp, se dovedește foarte satisfăcător și apetisant.

• conserve de porumb;
• un pachet mic de biscuiți cu gust neutru, de exemplu, cu smântână sau biscuiți de casă;
• pachet de bastoane de crab (250 g);
• o bucată de parmezan (200-300 g);
• varză chinezească – 0,5 capete;
• ceapa verde si marar;
• 2 catei de usturoi.

Pasul 1: Tăiați brânza și bastoanele de crab în cuburi.

Pasul 2: tocați varza, tocați ierburile, treceți usturoiul printr-o presă.

Pasul 3: amestecați, sare și adăugați maioneză.

Sanatoasa: in loc de batoane de crab, in aceasta salata puteti adauga sunca. Merge bine cu restul ingredientelor.

Acest Nu salata obisnuita, atat din punct de vedere al compozitiei cat si al designului, dar in acelasi timp este foarte usor de preparat. Ingredientul principal este carnea de calmar. Puteți cumpăra o carcasă congelată sau un calmar afumat. În funcție de asta, vei obține un gust diferit.

Componente:

• calmar – aproximativ 300-400 g;
• ouă – 2-3 buc. (fiertă tare);
• brânză procesată ok – 2 buc.;
• 1 ceapă;
• maioneză;
• măsline și morcovi - pentru decor.

Sfat: pentru a adăuga prospețime la salată, puteți adăuga 1 castravete sau măr.

Preparare:

1. Carnea afumată este gata de mâncare, dar înghețata va trebui să fie dezghețată și gătită. Calamarul nu durează mult să se gătească - doar 2 minute. Carnea trebuie scufundată în apă clocotită!
2. Se combină calamarul fiert și tăiat cubulețe cu ceapa, ouăle ras și brânza.
3. Adăugați sare, turnați sosul și amestecați.
4. Apoi, trebuie să formați o salată de Anul Nou dintr-o salată obișnuită, formând din ea un șoarece (sau un șobolan - simbolul anului 2020). Deasupra se poate unge din nou cu un strat subtire de maioneza, sau se presara cu albus ras.
5. Facem ochi și nas din măsline și urechi dintr-o felie de morcov. O bucată de calmar poate fi folosită drept coadă, iar antenele pot fi făcute din crenguțe de verdeață.

Rețete de sărbători sănătoase

Pentru cei pasionați alimentație adecvatăși vă îngrijorează silueta, rețetele din această secțiune sunt cele mai potrivite. Sunt hipocalorice, sănătoase, dar în același timp gustoase.

Veți avea nevoie de:

• țelină – 3 tulpini;
• frunze de salata verde;
• 50 g nuci;
• 1 mar verde;
• piept de curcan – 150 g;
• brânză - 200 g;
• struguri - 50 g;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• usturoi - după gust;
• smântână - 2-3 linguri. l.

Trebuie să pregătim imediat coșurile în care ne vom pune mâncarea.

• 200 g de brânză sunt suficiente pentru aproximativ 2 coșuri. Se rade pe o răzătoare grosieră și se împarte în 2 părți. În această etapă, puteți adăuga usturoi, apoi coșul va fi parfumat.

• Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt și întindeți un cerc de brânză într-un strat nu foarte gros.

• Dați tava în cuptorul preîncălzit pentru câteva minute până când brânza se topește, dar nu se arde. la revedere masa de branza nu este înghețat, trebuie să faceți un coș din el. Pentru aceasta veți avea nevoie de un borcan. Ridicați pergamentul și puneți-l deasupra borcanului, creând forma dorită, așa cum se arată în fotografie.

Așezați coșul să se răcească într-un loc răcoros, de exemplu, pe un balcon. În timp ce se răcește, să facem salata în sine:

• Se fierbe pieptul si se taie cubulete.

• Tăiați merele felii.

• Zdrobiți nucile cu un cuțit.

• Tăiați țelina.

• Tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați semințele.

• Tăiați salata verde.

• Pregătiți dressingul: amestecați smântâna cu suc de lămâie, sare și piper.

Amestecați ingredientele pentru salată și puneți-o într-un coș. Puteți stropi această frumusețe cu semințe de susan deasupra.

Rodie

Și aceasta este o rețetă mai simplă și mai ușoară - conține doar ingrediente din plante, dar cu toate acestea este capabilă să surprindă și să încânte ochiul cu aspectul său neobișnuit. Deci, veți avea nevoie de:

• Beijing și varză roșie– 0,5 capete de varză;
• putin marar;
• rodie mică;
• ulei de măsline;
• usturoi – 1 catel;
• oțet de vin sau cidru de mere - 1 lingură. l.

Metoda de gatire:

1. Tocați varza roșie folosind un tocător sau un cuțit. Sarați-l și apăsați-l cu mâinile pentru a-l face mai moale. Nu este nevoie să zdrobim Beijingul.
2. Tăiați mărarul (este convenabil să faceți acest lucru cu foarfecele).
3. Scoateți semințele din rodie. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați coaja în cruce și să rupeți fructele în mai multe bucăți. Asigurați-vă că îndepărtați folia albă.
4. Combinați ingredientele, adăugați puțină sare, adăugați oțet și ulei și amestecați bine. Gata!

• piept de pui – 1-2 buc., in functie de marime;
• o mână de baby spanac;
• ceapa rosie - jumatate;
• căpșuni – 5-7 buc.;
• jumătate de avocado;
• petale de migdale - 1 lingura. l. fara tobogan;
• Feta – 80-100 g.

Pentru marinata:

• 3 linguri. l. ulei de măsline;
• 2 linguri. l. oțet balsamic;
• uscate ierburi italiene, sare, piper - dupa gust.

1. Mai întâi trebuie să marinați carnea. Pregătiți marinata din produsele enumerate și înmuiați tot pieptul în ea. Se lasa cel putin 15 minute la frigider.
2. Prăjiți carnea (sau întreagă) în ulei de măsline până când este complet gătită. Oțetul va da cărnii o crustă maronie frumoasă.
3. Pune într-un castron frunzele de spanac bine spălate. Adăugați ceapa tăiată în jumătate de rondele.
4. Tăiați pulpa din avocado. Pentru a face acest lucru, este convenabil să faceți mai întâi tăieturi transversale și apoi să îndepărtați pulpa cu o lingură.
5. Împărțiți căpșunile în 2 părți și combinați produsele preparate, cu excepția cărnii. Asezonați-le cu aceeași marinadă.
6. Se presară migdale/semințe de susan deasupra salatei și se fărâmițează o cantitate mică de brânză Feta.
7. La final se adauga puiul tocat.

Salate neobișnuite

Dacă ai încercat deja tot felul de preparate și vrei să descoperi ceva nou și să-ți surprinzi papilele gustative, atunci ar trebui să fii atent la următoarele rețete. Va trebui să cauți unele dintre componentele acestor salate, dar cu siguranță sunt la reducere și nu va trebui să zbori în Italia pentru a le cumpăra. Dar oaspeții vor fi cu siguranță surprinși.

Componente:

• 1 ananas mare;
• creveți congelați - 500 g;
• ciupițe - 100 g;
• kiwi – 2-3 buc.;
• mandarine – 3 buc.;
• măr – 1 buc.;
• o crenguță de pătrunjel și mărar;
• coniac – 20 ml;
• lichior de amaretto - 2 linguri. l.;
• oțet de vin - 1 lingură. l. (poate fi înlocuit cu suc de lămâie);
• ulei de măsline - pentru pansament.

Sfat: ciupercile pot fi înlocuite cu avocado sau nuci dacă se dorește.

Preparare:

1. Tăiați ananasul spălat în jumătate, inclusiv blatul. Tăiați miezul și tăiați-l în cuburi.
2. Puneți creveții în apă clocotită timp de 2 minute. Apoi scoateți-l, uscați-l și curățați-l.
3. Lasă puțină verdeață pentru decor, iar restul se toacă mărunt.
4. Puneți toți creveții într-un castron, stropiți cu ierburi și turnați coniac. Lăsați la macerat timp de 10 minute.
5. Tăiați șampioanele în felii și fierbeți timp de 7 minute. Se toarnă într-o strecurătoare pentru a se scurge.
6. Acum să luăm fructele. Mărul trebuie tocat mărunt, mandarinele trebuie demontate în felii, iar kiwi-ul trebuie curățat și tăiat în jumătate de inele.
7. Combinați toate produsele, asezonați cu oțet de vin și ulei de măsline. Se toarnă amestecul în jumătatea de ananas.
8. Se presara lichior deasupra si se orneaza cu ierburi.

Poftă bună!

Lista produselor solicitate:

• 600 g carne de pui (cel mai bine este pieptul);
• 150 g fiecare de sultane verzi, nuci și prune uscate;
• porumb într-o cutie;
• cheddar – până la 200 g;
• maioneză.

1. Se fierbe puiul și se taie cubulețe.
2. Se înmoaie prunele în apă fierbinte, se usucă și se toacă mărunt. Tăiați câteva bucăți în jumătate pentru decor.
3. Tăiați nucile și tăiați strugurii în 2 părți.
4. Răziți brânza și combinați-o cu pui, prune uscate, nuci, porumb și asezonați cu sos.
5. Decorați cu struguri.

Ingredientul principal al acestui neobișnuit, preparat gourmet– pui la gratar. Puteți cumpăra carne gata preparată sau o puteți găti singur. Principalul lucru este să pre-marinezi carnea în condimente.

Per porție veți avea nevoie de:

• 300 g pui;
• caș (Feta, Philadelphia sau altele) – 150 g;
• roșii cherry – 4 buc.;
• avocado – 1 buc.;
• ceapa rosie;
• spanac - 100 g;
• nuci dupa gust.

Pentru dressing, foloseste un amestec de ulei de masline si otet balsamicîntr-un raport de 2:1. Poti adauga acolo si un praf de zahar.

Pregătirea salatei în sine este foarte simplă:

1. În primul rând, mâncarea trebuie tăiată: avocado - tăiat felii, ceapă și carne - fâșii, roșii - tăiate în 4 părți, nucile - zdrobite în bucăți mici, iar spanacul poate fi pur și simplu rupt.
2. Se amestecă totul cu un dressing de ulei, zahăr și oțet.
3. Pune deasupra branza maruntita si presara aceasta frumusete cu nuci.

Opțiuni de proiectare

Orice salată obișnuită poate fi transformată într-una interesantă și festivă, astfel încât să se potrivească cu masa de Anul Nou:

• Ceas de salată. Morcovii sunt potriviți pentru decorare, așa cum se arată în fotografie. De asemenea, puteți așeza numere și săgeți din semințele de rodie. Arată foarte frumos.

• Jucărie de Anul Nou. Aici vă puteți folosi imaginația și puteți crea modele din tot ce găsiți în frigider: măsline, măsline, rodii, orice legume, cârnați etc.

• Salata de brad de Craciun. Este ușor să creezi o astfel de capodoperă: așezi un fel de mâncare în formă de pom de Crăciun și îl stropești cu ierburi. Deasupra puteți adăuga decorațiuni strălucitoare de Crăciun sub formă de roșii cherry.

• Salată cu om de zăpadă. Stropirea salatei cu albușuri ras/brânză topită și realizarea unui chip frumos de om de zăpadă nu este dificil. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea această „creație”. Și dacă încerci, chiar poți crea o operă de artă!

Dar și la felurile de mâncare de pe masa ta. Gospodinele gospodine, care nu pregătesc timp la gătit, vor avea noroc și multe evenimente plăcute în noul an. Dar cum să-i mulțumesc Maimuței? De fapt, nu este atât de greu.

Nu uitați: prezentarea originală a salatelor o va cuceri pe Maimuță!

Salate de legume în Anul Maimuței

Compune meniu de sarbatori, luați în considerare preferințele doamnei anului. Acestea se referă nu numai la ingrediente, ci și la prezentarea preparatelor.

• Legume, fructe și fructe de pădure. Maimuțele mănâncă carne, dar aceasta reprezintă o mică parte din dieta lor. Principala sursă de nutrienți pentru aceste animale sunt legumele, fructele de pădure și fructele. Astfel de produse ar trebui să fie prezente din abundență pe masa festivă. Vă rugăm să rețineți că maimuțele sunt creaturi active, iar mâncarea grea le-ar împiedica să-și ducă stilul obișnuit de viață. Un alt plus in favoarea preparatelor usoare pe masa de Anul Nou!
• Mai multe culori. Maimuța adoră sărbătoarea în orice: cu cât vasele sunt mai strălucitoare, cu atât mai bine. O mulțime de verdețuri, ardei gras de diferite culori, castraveți și roșii proaspete, morcovi, portocale și alte legume și fructe colorate îți vor însufleți masa și cu siguranță vor mulțumi simbolul anului care vine.
• Originalitate.Întotdeauna gata să experimenteze și deschisă la lucruri noi, Maimuța va aprecia cele mai neobișnuite preparate. O combinație îndrăzneață de produse prezentare neobișnuită, înlocuind ingrediente într-o rețetă familiară și pur și simplu ingrediente neobișnuite și exotice - toate acestea sunt potrivite în ajunul anului 2016. Dar cu tot curajul ei, Maimuța de Foc nu este deloc nesăbuită: testează rețeta din timp pentru a evita jena în plină vacanță.

Și amintiți-vă: salată - preparat perfect, capabil să satisfacă toate cerințele pentru un meniu „maimuță”. Vă oferim câteva rețete pentru vacanța de Revelion.

Salata de legume cu portocale

Aici vei gasi atat legume cat si decor luminos! Roșiile, ardeii și țelina arată foarte proaspete și de Anul Nou: la urma urmei, nimeni nu poate anula culorile tradiționale de sărbători - roșu și verde. Simțiți-vă liber să adăugați ardei și roșii de diferite culori în vas - roz, roșu, portocaliu, verde și galben.

Ingrediente: 8 roșii coapte, 3 ardei gras, 6 tulpini de țelină, 1 ceapă roșie mică, 2 portocale medii, 200 g măsline fără sâmburi, 1 lămâie, câteva crenguțe de mărar, 1 lingură. zahăr, 2 lingurițe. mustar cu boabe, 75 ml ulei de masline, sare, piper proaspat macinat dupa gust.

Preparare:

• Pregătiți legumele. Spălați roșiile, uscați-le, tăiați-le în cuburi sau felii mici. Curățați țelina și tăiați-o fâșii mici. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Se spala ardeiul, se scoate tulpina si semintele, se taie felii subtiri. Tăiați mărunt mararul.
• Curățați portocalele, tăiați-le în sferturi, tăiați felii subțiri și îndepărtați semințele. Combinați toate ingredientele într-un castron mare de salată, adăugați măsline.
• Pregătiți dressingul: spălați lămâia și stoarceți sucul. Combinați sucul, uleiul de măsline, muștarul și zahărul, adăugați sare și piper și amestecați bine.
• Chiar înainte de servire, adăugați dressingul la legume și amestecați bine.

Servirea salatelor în porții este o tendință de modă a anului 2016

„Olivier” într-un mod nou

O privire proaspătă asupra valorii eterne! Oricât de mult am încerca să scăpăm de această relicvă a trecutului sovietic, ea încă se scurge pe masa de sărbători. Nu este nimic de făcut - trebuie să te împaci cu asta. Doar fii creativ și pune salata în căni de servire. Felul de mâncare va „arata mai tânăr” și va arăta la modă și modern. Luați în considerare această idee: preparatele în cupe sunt o tendință culinară la modă.

Ingrediente: 250 g file de pui, 3 cartofi medii, 4 ouă, 125 g mazăre conservată(scurge lichid), 1 morcov mic, 3 mici conserva de castravete, 1 ceapa medie, 125 ml maioneza, sare, piper proaspat macinat dupa gust.

Preparare:

• Se fierb legumele - cartofii si morcovii, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie cubulete mici de aceeasi dimensiune.
• Se fierb ouăle și fileul. Se lasa sa se raceasca, se toaca marunt.
• De asemenea, tăiați castraveții în cuburi mici.
• Așezați ingredientele în căni de servire, alternând alimente ușoare (ouă, fileuri, cartofi) cu alimente strălucitoare (castraveți, mazăre, morcovi). Deasupra se pune o cantitate mica de maioneza, sare si pipereaza putin.

Salată de avocado într-o barcă

Un alt mod de a fi original la servire este să folosești coaja unei legume sau a unui fruct care a fost folosit la preparare ca bol de salată. Salata de avocado servita cu coaja arata grozav! Adevărat, această opțiune este mai potrivită pentru companiile mici sau liniștite cina festiva pentru două - 20 sau 50 de jumătăți va fi dificil de pregătit.

Ingrediente

1 avocado copt, 1 bucată file de pui, 2 ouă, 1 conserve de fasole neagră, 1 roșie medie, 50 ml iaurt natural, busuioc sau orice alte condimente, sare, piper proaspăt măcinat după gust.

Pregătirea

• Spălați avocado, uscați-l, tăiați-l în jumătate și îndepărtați sâmbura. Cu o lingură, scoateți pulpa, lăsând un strat gros de 3-4 mm pe pereți. Aveți grijă să nu deteriorați coaja. Tăiați pulpa în cuburi mici, puneți într-un castron, stropiți cu suc de lămâie - în acest fel avocado nu se va închide și își va păstra culoarea strălucitoare.
• Fileul se fierbe, se lasa sa se raceasca, se taie cubulete mici. Curățați ouăle, tăiați în jumătate și apoi tăiați felii. De asemenea, tăiați roșiile în felii mici.
• Combinați ingredientele pregătite, adăugați iaurt și condimente, sare și piper.
• Amestecați bine. Pune salata în bărci și ornează cu ierburi.

Puteți servi orice salată în bărci cu avocado

Salată „Tropice”

Deoarece Maimuța iubește fructele, ar trebui să li se acorde un loc special pe masa de sărbători. De obicei, portocalele, bananele și alte cadouri dulci ale naturii joacă un rol secundar și acționează ca un plus la „masa dulce”: prăjitură, dulciuri și produse de patiserie. Anul acesta merită un loc special Meniul de Anul Nou. Pregătiți din ei salate și serviți-le singure sau cu înghețată.

Ingrediente

1 mango mic, 1 ananas mic (conserva poate fi înlocuită), 1 kiwi mare sau 2 medii, 1 fructul pasiunii, 100 ml proaspăt stors suc de portocale, 50 ml suc de lamaie proaspat stors, o crenguta de menta proaspata, melisa sau frunze din ambele ierburi.

Pregătirea

• Spălați, uscați și curățați mango, ananas și kiwi. Tăiați în felii mici. Dacă ananasul este conservat, puneți-l într-o strecurătoare și lăsați sucul să se scurgă complet înainte de a-l tăia. Se amestecă.
• Puneți amestecul de fructe într-un castron de salată. Spălați fructul pasiunii, uscați-l, tăiați-l în jumătate. Cu o lingură, scoateți pulpa și puneți-o deasupra salatei.
• Pentru dressing, combinați sucul de portocale și lime (acesta din urmă poate fi înlocuit cu lămâie, adăugându-l după gust), amestecați bine. Dacă doriți, puteți adăuga puțină miere lichidă, se va nuanța gust delicat feluri de mâncare.
• Spălați menta sau balsamul de lămâie, uscați-l, rupeți frunzele și tăiați-le în fâșii subțiri. Se presara peste salata si se serveste.

Sosuri de legume pentru salată pentru 2016

Există o altă modalitate de a face salata originală. Încearcă să-l asezonezi cu un nou sos. Chiar și banalul „Olivier” se joacă cu nuanțe de gust complet diferite dacă adaugi puțin muștar la maioneză. Și se transformă complet dacă, în loc de maioneza dăunătoare, bogată în calorii, luați smântână și o amestecați cu muștar în părți egale și, în plus, adăugați puțină sare și piper.

Le sugerăm gospodinelor să ia notă de mai multe rezerve pt diferite salate. Lăsați-le să devină atingerea finală care vă va face preparatele speciale și de neuitat - atât pentru oaspeți, cât și pentru Maimuța de Foc!

Nu fi leneș, iar în loc de maioneză, pregătește un dressing pentru salată!

Otet + mustar

Sosul clasic de salată de legume a fost însă înlocuit cu omniprezenta maioneză. Înlocuiește-l cu acest amestec, iar felul de mâncare va deveni nu numai mai gustos, ci și mult mai sănătos.

• Ingrediente: 2 linguri. alb otet de vin, 6 linguri. ulei de măsline presat la rece, 1 lingură. seminte de mustar (puteti lua unul obisnuit), sare, piper negru proaspat macinat dupa gust.
• Preparare: Combinați oțetul și muștarul într-un recipient mic, adăugați sare, amestecați, lăsați timp de 15 minute. Tel. În timpul procesului, adăugați ulei de măsline în porții mici, turnând un firicel. Sosul nu trebuie sa fie prea gros! Când ajunge la consistența de smântână nu foarte lichidă, se piperează, se amestecă și se condimentează salata.

Sos picant cu cuișoare

Se potrivește cel mai bine cu salate care conțin multe roșii și ierburi. Acest dressing poate fi pregătit în avans - ingredientele sunt concepute pentru o porție destul de mare. Dacă nu vrei să-ți asumi riscuri, împarte suma indicată la jumătate.

• Ingrediente: 100 ml miere lichidă, 4 buc. cuișoare uscate, 300 ml ulei de măsline, 500 ml oțet balsamic.
• Preparare: Combinați oțetul și mierea într-o cratiță, adăugați cuișoare. Puneți pe foc, aduceți la fierbere, gătiți timp de 20-25 de minute până când cantitatea de lichid se reduce la jumătate. Turnați uleiul (pre-răciți-l la frigider) într-un recipient mediu. Adăugați amestecul fiert anterior. Înainte de a îmbrăca salata, bateți sosul cu telul sau furculița.

Iaurt + verdeață

Cea mai bună alternativă la smântână grasă și, mai ales, la maioneză. Un mare plus: este gata în câteva minute, iar ierburi proaspete pentru acest dressing pot fi cultivate pe pervaz. Așa că și până la Anul Nou salatele tale vor fi îmbrăcate cu sos ierburi aromatice tocmai proaspăt din grădină.

Ingrediente: 2 linguri. mărar tocat mărunt, 2 linguri. ceapa verde tocata marunt, 250 ml iaurt degresat fara aditivi.

Preparare: Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine. Asezonați cu sare și piper dacă doriți, deși sosul va avea deja o aromă bogată. Înainte de a îmbrăca salata, lăsați iaurtul și ierburile să stea la frigider timp de 2-3 ore.

Sosuri pentru salată de fructe în Anul Maimuței

Puteți completa salata de fructe cu mai mult decât doar înghețată

Banana + mar

Acest sos este unul dintre cele mai „de iarnă”. În primul rând, este făcut din mere și banane, care sunt disponibile în timpul sezonului rece. În al doilea rând, completează perfect gustul salatelor făcute din portocale, mandarine, grepfrut și alte citrice. În plus, toate aceste fructe sunt preferatele Maimuței.

• Ingrediente: 1 banană mare (foarte coaptă, sau chiar puțin supracoaptă - va fi și mai gustoasă), 100 ml măr și 50 ml suc de morcovi proaspăt stors.
• Preparare: Curăță banana și folosește un blender pentru a omogeniza ușor aerisit piure. Se combină sucul de mere și morcov, se amestecă, se adaugă la banane într-un bol blender. Se amestecă din nou toate ingredientele.

Se imbraca cu rom

Acest dressing este potrivit pentru o masă la care vor sta adulții. Romul va evidenția gustul delicat al cremei și, în același timp, va spori aroma fiecăruia dintre componentele salatei de fructe.

• Ingrediente: 100 ml grosime crema de gatit, 1 linguriță. rom, 1 lingura. zahăr pudră.
• Preparare: combinați crema cu pudra, bateți cu un mixer. Apoi adăugați romul și amestecați bine sosul până la omogenizare.

Sos de fructe de padure

Sos excelent pentru salata de fructe. Cu toate acestea, poate fi folosit și ca sos pentru înghețată sau produse de copt calde - de exemplu, ștrudel sau plăcintă.

• Ingrediente: 100 g de fructe de pădure (proaspete sau congelate), 50 ml apă, 1 linguriță. zahăr, acid citric sau suc concentrat lamaie dupa gust.
• Preparare: Puneți fructele de pădure folosind un pistil sau un blender. Adăugați zahăr și acid citric(sau se asezoneaza cu suc de lamaie dupa gust). Se toarnă apă și se amestecă. Se pune pe foc si se aduce la fierbere. Dacă sosul este prea subțire, lăsați-l să se reducă puțin. Apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca complet.

Ce trebuie să gătești salata noua, despre care nici tu, nici familia ta, nici prietenii nu știai înainte? Desigur, găsiți reteta noua. Aceste salate delicioase și rețete noi cu fotografii sunt adunate în cadrul acestei secțiuni a proiectului culinar. Da, există o mare varietate de salate noi care apar tot timpul. Toate din simplul motiv că o salată reușită este amestecul potrivit de ingrediente. Și există o mare varietate de produse pe planeta noastră.

Fiecare gospodină poate veni cu salata ei întâmplător sau după multă gândire: iată o nouă rețetă. Ca să nu mai vorbim de bucătari profesioniști, a căror sarcină este să vină cu noi arome și să ia în considerare cu deosebită atenție noile ingrediente pentru salată. În plus, trebuie remarcat

Că o salată nu este doar combinația potrivită de ingrediente, este și un sos. Aceleași produse pot avea gusturi complet diferite, în funcție de ce sos li se adaugă.

Să presupunem că luăm o combinație atât de comună de salată precum creveții, ierburi și roșii. Il poti asezona cu ulei de masline - va avea un gust, fraged si dulce. Dacă adăugați lămâie în ulei, veți obține o notă acrișoară în gust. Când adăugați, să zicem, miere la unt și lămâie, obțineți o notă de dulceață. În general, aceasta este doar o joacă cu cele trei ingrediente cele mai comune pentru sos, dar de fapt există o mare varietate de ele.

Această secțiune conține salate noi pentru masa de sărbători, rețete cu fotografii din ultimele 2 luni și nu numai. La urma urmei, dacă nu ai avut vacanță în ultimele două luni, atunci cineva a făcut-o. Prin urmare, aceste salate surprind cu siguranță prin combinația de produse, dressing interesant și prezentare pe masa festivă. Cum anume să gătească și ce anume să aleagă, fiecare gospodină decide singură. Totul depinde de gusturile și preferințele personale, pe reguli generaleîntocmirea meniurilor de masă care sunt acceptate într-o anumită familie.

La noi poți oricând și fără prea mult efort să prepari salate delicioase pentru masa de sărbători. Secțiunea conține diverse opțiuni pentru a se potrivi gusturilor fiecărui oaspete. Acestea sunt salate cu maioneza si carne: dense si satioase, acestea sunt salate de legume Cu realimentare ușoară, opțiuni pentru combinarea peștelui și fructelor de mare, adăugând o varietate de fructe la fel de mâncare. Încearcă să-ți surprinzi oaspeții pentru fiecare vacanță cu cel puțin o nouă salată. Aceasta este abordarea potrivită pentru ca toată lumea să-și lărgească orizonturile culinare împreună.

06.01.2020

Salata de felii de portocala cu pui

Ingrediente: cartofi, ou, morcovi, ceapa, otet, sare, zahar, pui, maioneza

Delicioasa salata Orange Slice merita atentia dumneavoastra, in primul rand datorita designului sau neobisnuit. Încearcă, probabil o să-ți placă foarte mult!

Ingrediente:
- 4 cartofi;
- 3 oua;
- 2-3 morcovi;
- 1 ceapa;
- 1 lingura. oţet;
- 1 praf de sare;
- 1 praf de zahar;
- 150 g piept de pui;
- maioneza dupa gust.

27.11.2019

Salată „Snow Maiden” cu pui afumat în straturi

Ingrediente: cartofi, pui afumat, ou, branza procesata, varza chinezeasca, maioneza, sare, piper

Ingrediente:
- 2 cartofi;
- 150 g pui afumat;
- 2 oua;
- 70 g brânză topită;
- 120 g varză chinezească;
- 2 linguri. maioneză;
- sare dupa gust;
- piper dupa gust.

18.11.2019

Mimoza clasica cu conserva de peste si branza

Ingrediente: conserve de peste, cartofi, morcovi, ou, branza, ceapa verde, maioneza, sare, piper

Salata Mimoza se prepară tradițional cu conserve de pește- acesta este al lui trăsătură distinctivă. Se dovedește gustos, satisfăcător și interesant. Așa că vă recomandăm să-l încercați!

Ingrediente:
- 80-100 g conserve de peste;
- 1 cartof;
- 1 morcov;
- 1-2 oua;
- 70 g branza tare;
- 15 g ceapa verde;
- 2 linguri. maioneză;
- sare dupa gust;
- piper dupa gust.

13.11.2019

Salată „instantanee” de varză chinezească, bastoane de crab și porumb

Ingrediente: varză chinezească, baton de crab, conserve de porumb, usturoi, brânză tare, biscuiți, maioneză, sare, piper

Salata „Instant” din varză chinezească, bastoane de crab și porumb se prepară atât de simplu și de repede încât nici nu-ți vine să crezi. Dar salata se dovedește a fi gustoasă și apetisantă, așa că este potrivită atât pentru viața de zi cu zi, cât și pentru sărbători. Veți învăța cum să o pregătiți din rețeta noastră.

Ingrediente:
- 200 g de varză chinezească;
- 100 g batoane de crab;
- 100 g porumb conservat;
- 1 catel de usturoi;
- 80 g branza tare;
- 30-40 g de biscuiti;
- 80 g maioneza;
- sare dupa gust;
- piper dupa gust.

13.11.2019

Salată ministerială clasică cu clătite și carne de vită

Ingrediente: carne de vita, castraveti, ceapa, ou, maioneza, sare, piper, ienibahar, dafin, ulei vegetal, salata verde

O trăsătură distinctivă a salatei „Ministerial” este clătite cu ou. În compania unei componente de carne - carne de vită, precum și murături, obțineți o satisfacție și fel de mâncare delicioasă pentru vacanta.
Ingrediente:
- 350 g pulpa de vita;
- 150 g castraveți murați;
- 1 ceapa;
- 4 oua;
- 3-6 linguri. maioneză;
- sare dupa gust;
- piper dupa gust;
- 2-4 mazăre de ienibahar;
- 1 frunză de dafin;
- 1-2 linguri. ulei vegetal;
- frunze de salata verde pentru decor.

11.11.2019

Salată „Snow Queen” cu bastoane de crab și șuncă

Ingrediente: baton de crab, branza procesata, sunca, ou, mar, arahide, maioneza, sare, piper macinat

Salata Snow Queen este făcută din bastoane de crab și șuncă - este foarte combinatie interesanta. Adaugă la asta arahide, mere și brânză cremă - și se dovedește grozav.

Ingrediente:
- 4 bastoane de crab;
- 1 branza procesata;
- 100 g sunca;
- 4 oua;
- 1 mar;
- 30 g alune;
- 1 lingura. maioneză;
- 1 praf de sare;
- 1 praf de piper negru macinat.

02.11.2019

Salată „pariziană” cu pui

Ingrediente: file de pui, branza tare, ou, conserva de porumb, maioneza, sare, piper

Salata „pariziană” este copioasă datorită fileului de pui și brânzei, iar porumbul conservat face felul de mâncare luminos și unic. Încearcă, cu siguranță o să-ți placă!

Ingrediente:
- 150 g file de pui;
- 70 g branza tare;
- 2 oua;
- 100 g porumb conservat;
- 80 g maioneza;
- sare dupa gust;
- piper dupa gust.

28.10.2019

Salată delicioasă de limbă în coșuri de clătite

Ingrediente: clătită, limbă, ardei gras, ciuperci murate, roșii, ceapă, morcov, brânză, maioneză, ulei vegetal, sare, condimente, cocos, mărar

O salată de limbă, ciuperci și brânză este delicioasă în sine, iar dacă o serviți și în coșuri cu clătite, atunci acest fel de mâncare este garantat un succes în orice sărbătoare. Încearcă, cu siguranță o să-ți placă!
Ingrediente;
- 10 clatite;
- 300 g limba fiarta;
- 1 ardei gras;
- 100 g ciuperci murate;
- 1-2 rosii;
- ceapă;
- morcov;
- 50 g branza tare;
- maioneza dupa gust;
- 2 linguri. ulei vegetal;
- sare si condimente dupa gust;
- patrunjel;
- mărar.

20.10.2019

Salata "Pariselle" cu pui afumat

Ingrediente: pui afumat, roșii, ardei, castraveți, porumb, maioneză, sare, piper

Salata cu pui afumat si legume cu nume frumos Oaspeților tăi cu siguranță le va plăcea Parisel - este foarte gustos. Și veți aprecia simplitatea și rapiditatea pregătirii sale.

Ingrediente:
- 1 pulpa de pui afumata;
- 2 rosii;
- 1 ardei dulce;
- 2 castraveți proaspeți;
- 4-5 linguri. porumb conservat;
- 2 linguri. maioneză sau smântână;
- sare dupa gust;
- piper dupa gust.

23.09.2019

Salata "Primul Ianuarie"

Ingrediente: orez, ardei dulce, castraveți, baton de crab, ou, maioneză, caviar roșu, brânză tare, mărar, sare, piper

Puteți pregăti orice salată de Anul Nou, dar ar fi potrivit ceva special legat de această sărbătoare. Opțiune grozavă va fi salata „Primul ianuarie”, care va surprinde pe toată lumea cu aspectul ei neobișnuit.

Ingrediente:
- 3 linguri. orez;
- 2 ardei dulci;
- 2 castraveți;
- 170 g batoane de crab;
- 2 oua;
- 3-4 linguri. maioneză;
- 2 lingurite. caviar roșu;
- 170 g branza tare;
- 1-2 crengute de marar;
- sare;
- piper.

19.07.2019

Salată delicioasă „General” din sfeclă

Ingrediente: sfeclă, morcovi, carne, ou, brânză, usturoi, maioneză

Salată copioasă și foarte gustoasă „General” cu file de pui, brânza și sfecla va fi un decor excelent pentru orice sărbătoare. Atât ție, cât și oaspeții tăi cu siguranță îl vei iubi.
Ingrediente:
- 1 sfeclă fiartă;
- 1 morcov fiert;
- 200 de grame de carne fiartă;
- 3 oua;
- 100 g branza;
- 1 catel de usturoi;
- 4-5 linguri. maioneză.

20.04.2019

Salată Mimoza în straturi cu unt și brânză

Ingrediente: conserve, ou, ceapa, branza, unt, maioneza, marar

Chiar și o gospodină începătoare poate pregăti salată de mimoză, mai ales dacă are la îndemână clasa noastră de master detaliată. Este foarte gustos și salata delicioasa care cu siguranță îi va mulțumi pe toți oaspeții.

Ingrediente:
- 100 de grame de conserva de peste;
- 2 oua fierte tari;
- 0,3 ceapa mov mica;
- 20 gr unt;
- 50 de grame de brânză tare;
- maioneza;
- marar pentru decor.

06.03.2019

Salata de Anul Nou "Royal"

Ingrediente: baton de crab, cartof, ou, branza, creveti, caviar, sare, piper, maioneza, paste, caviar

Este foarte gustos și popular aperitiv pește. pe care le pregătesc adesea pentru masa de sărbători. Felul de mâncare este foarte gustos și rapid de preparat.

Ingrediente:

- 240 de grame de batoane de crab;
- 200 de grame de cartofi;
- 3 oua;
- 130 de grame de brânză Feta;
- 150 de grame de creveți;
- 55 de grame de caviar roșu;
- sare;
- piper negru;
- 150 de grame de maioneza de masline;
- 100 de grame de pastă de caviar de capelin.

20.02.2019

Salată festivă „Caleidoscop”

Ingrediente: carne de pui, morcovi coreeni, chipsuri, castraveți proaspeți, sfeclă fiartă, varză albă, maioneză, sare, piper

Salata Kaleidoscope nu este doar gustoasă, dar arată și prezentabilă. Această salată este ușor și rapid de preparat, are un gust foarte original și toată lumea va observa acest lucru.

Ingrediente:

- 200 de grame de carne de pui;
- 150 de grame de morcovi coreeni;
- 50 de grame de chipsuri;
- 1 castravete proaspăt;
- 1 sfeclă;
- 150 de grame de varză albă;
- 100-130 de grame de maioneza;
- sare;
- piper negru.

03.01.2019

Salată „Mască de Anul Nou”

Ingrediente: hering, cartofi, morcovi, sfeclă, maioneză, ou, caviar, măsline, merișor, mărar

Chiar și o salată atât de familiară precum Shuba poate fi decorată în stilul de Anul Nou - sub forma unei măști. Rezultatul este un răsfăț interesant pe care toată lumea va dori cu siguranță să o încerce.

Ingrediente:
- 1 hering ușor sărat;
- 2 cartofi;
- 2 morcovi;
- 2 sfecla rosie;
- 250 de grame de maioneza;
- 2 oua;
- caviar rosu, masline, merisoare si marar pentru decor.

Pregătirea salatei „Mamuță”:

1. Maimuța de foc va fi încântată de această salată. În primul rând, orezul se spală în mai multe ape. Se fierbe până se fierbe complet cu puțină sare. Este important ca orezul să nu devină prea sfărâmicios și pentru aceasta trebuie gătit într-o cantitate mică de lichid.
2. Ceapa se curăță de coajă și se toacă mărunt, se stropește cu apă clocotită pentru a elimina excesul de amărăciune.
3. Ouăle sunt fierte și decojite.
4. Salata este așezată în straturi - orezul fiert se pune în formă de cerc în centrul farfuriei. Nu trebuie să faceți un strat de orez prea gros, deoarece s-ar putea să nu se înmoaie bine.
5. Din orez se formează 2 ovale - aceștia vor fi obrajii maimuței. Deasupra se pune putin orez pentru a preveni ca capul sa arate prea plat. Urechile sunt, de asemenea, făcute din orez.
6. Orezul se unge cu un strat de maioneza si se presara cu putina sare.
7. Urmează un strat de mărar tocat.
8. CU calamar la conserva Se scurge tot lichidul si se taie in bucati nu prea mari. Calamarii sunt așezați într-un strat uniform deasupra mărarului și uns cu maioneză.
9. Cel zdrobit ceapa.
10. Castravetele proaspete decojiti se taie marunt, se aseaza pe ceapa, se unge cu maioneza.
11. Următorul strat este format din proteină rasă.
12. Salatele de Anul Nou ar trebui să fie decorate luminos și frumos - pe fața maimuței este așezat gălbenușul ras în formă de oval.
13. Măslinele sunt tăiate foarte subțire pentru a putea fi modelate în linii. Gălbenușul rămas formează întregul cap al animalului.
14. Gura maimuței se umple cu măsline feliate, iar obrajii sunt despărțiți. Ochii sunt tot din măsline, iar conturul urechilor, capului și nărilor sunt evidențiate.
15. Puțină brânză, pre-răzuită pe răzătoare fină, se pune în centrul botului.
16. Jumătățile de măsline sunt folosite pentru a reprezenta ochii, iar pupilele sunt făcute cu picături de maioneză.
17. O fundă frumoasă se formează din frunze de salată verde și măsline în partea de jos a capului.

2. Cunoscutul Olivier

Ingrediente:

• Cartofi - 4 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Varză chinezească - 2-3 frunze
• Creveți - 300–400 g
• Busuioc - după gust
• Ceapa verde - 1 buchet
• Mărar - 1 buchet
• Gălbenuș de ou - 3 buc.
• vin alb - 60 g
• Unt - 50 g
• Suc de lămâie - 1 linguriță.

Prepararea salatei Olivier de Revelion:

1. Salatele clasice nu își vor pierde niciodată din popularitate, dar salata obișnuită Olivier poate fi făcută mai interesantă și mai originală. Cartofii și morcovii sunt fierți, curățați și tăiați în cuburi mici.
2. Salata trebuie servită în boluri porționate - pe fund se pun o frunză de salată verde, câțiva creveți fierți, busuioc tocat, mărar și ceapă verde.
3. Următorul strat este morcovii cu cartofi și verdeața rămasă. La sfârșit, sunt așezați 2-3 creveți nu prea mari.
4. Pentru dressing se amesteca galbenusurile crude si vinul alb, se bate bine amestecul cu un tel. Se potrivește baie de apă. Imediat ce sosul da in clocot, adauga 50 ml de unt topit si zeama de lamaie.
5. Salata este imbracata cu sos si poate fi servita.

3. Salata de ficat de cod „Sanatoasa”

Ingrediente:

• Ficat de cod conservat - 100 g
• Fasole verde - 100 g
• Cartofi - 1 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Pene de ceapă verde - 1 buchet

Pregătirea salatei „sănătoase”:

1. Pentru Anul Nou 2016, trebuie neapărat să pregătiți noi salate. Mai întâi, ouăle sunt fierte, decojite și tocate mărunt. O proteină va fi folosită pentru decor, iar a doua va fi tocată pe răzătoare fină.
2. Cartofii și morcovii sunt fierți, curățați de coajă și răzuiți pe răzătoarea grosieră.
3. Fasolea se taie felii de cel mult 4 cm, apoi se pune la fiert in apa usor cu sare.
4. Frământați ficatul de cod cu o furculiță și amestecați cu celelalte ingrediente, adăugați puțină sare (nu este necesară sare).
5. Imediat înainte de servire, salata se așează pe farfurii porționate și se stropește cu albușuri tocate și ceapă tocată.

4. Salată de pui „Festive”

Ingrediente:

• Carne de pui fiartă - 300 g
• Sare - 1 praf
• Nuci - 7–9 buc.
• Verdeață proaspătă - după gust
• Prune uscate - 7–9 buc.
• Piper - după gust
• Struguri dulci - 1 perie
• Moale brânză aromată- 140–160 g
• Iaurt natural (smântână grasă) - 0,5 linguri.

Pregătirea salatei festive de pui:

1. Aceste salate delicioase sunt preparate foarte simplu - mai întâi, prunele sunt înmuiate în apă caldă, apoi sunt uscate și tăiate în cuburi sau fâșii.
2. Nucile sunt curățate - o parte este lăsată întreagă, iar a doua este zdrobită până la o pulbere.
3. Strugurii se spală și se îndepărtează semințele.
4. Brânza se da pe răzătoare medie.
5. Carnea se toaca marunt sau se desparte in fibre.
6. Într-un recipient adânc, amestecați iaurtul (smântână) cu sare și piper, adăugați puțin pesmet de nuci și alte condimente.
7. Toate componentele salatei sunt transferate la fel de mâncare frumos, amestecați ușor. Acoperiți cu dressingul pregătit.

5. Salată cu creveți „Picant”

Ingrediente:

• Creveți tigru - 400-500 g
• Mango - 2 buc.
• Avocado - 2 buc.
• Tei - 2 buc.
• Coriandru - după gust
• Ardei roșu - după gust
• Miere lichidă - 1 lingură.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Frunze de salată verde - 2-3 buc.

Prepararea salatei de creveți „picante”:

1. Salată delicată cu dressing picant și gust picant gurmanzilor le va placea. În primul rând, creveții sunt fierți și curățați de coajă, tăiați în mai multe bucăți.
2. Avocado și mango se curăță de coajă și se taie în cuburi mici.
3. Coriandrul se spala si se toaca.
4. Ardeiul este curățat de semințe și tocat mărunt.
5. Se amestecă fructele și creveții.
6. Pentru a imbraca salata, ia coaja de la o lamaie si o freci pe razatoarea foarte fina, storcand sucul din fructe. Adăugați coriandru, miere, ardei iute- totul se amestecă bine.
7. Salata se toarna cu generozitate cu dressingul preparat si se aseaza pe o farfurie cu frunze de salata. Se pot folosi felii de lime pentru a orni vasul.

6. Salată de fructe „Exotică”

Ingrediente:

• Banană - 1 buc.
• Miere lichidă - 2 linguri.
• Pere - 2 buc.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Grapefruit - 0,5 buc.
• Strugurii quiche-mish - după gust
• Kiwi - 1 buc.
• Scorțișoară - după gust

Pregătirea salatei de fructe pentru Anul Nou 2016:

1. Perele se spală și se taie cubulețe mici. Este indicat să curățați fructele și să le stropiți cu o cantitate mică suc de lamaie ca să nu se întunece.
2. Kiwi-urile se curăță de coajă, se spală pentru a îndepărta toate scamele și se taie în cuburi nu foarte mari.
3. Banana se curăță de coajă, se taie, se stropește cu o cantitate mică de suc de lămâie.
4. Grapefruitul este rupt în felii, curățat de peliculă, deoarece va da amărăciune, și tăiat în bucăți.
5. Strugurii se spala si se taie in jumatati.
6. Fructele sunt așezate în pahare de vin pregătite în straturi - pere, puțină miere, kiwi, banane, grapefruit, struguri.
7. Salata este acoperită cu miere lichidă și stropită cu scorțișoară și poate fi servită oaspeților.

Decorarea salatelor de Revelion: idei și fotografii

Indiferent dacă alegi o salată de sărbători originală sau clasică, cel mai important lucru este să decorezi vasul corect, astfel încât să arate strălucitor și frumos.

Decoratiuni pentru salate DIY

Cea mai simplă opțiune de decor este prepararea de salate în formă de oameni de zăpadă. Totuși, pentru aceasta, vasul trebuie să aibă o consistență suficient de densă, astfel încât să nu se destrame. Pentru a face „coșca” unui om de zăpadă, trebuie să folosiți morcovi cruzi.

Ierburile proaspete pot fi folosite pentru a decora orice salată. Din ramurile sale sunt realizate compoziții tematice și modele interesante. Aici vă puteți preda complet unui zbor de fantezie și să nu vă fie frică de experimente îndrăznețe.

Decorarea fructelor

De regulă, această opțiune decorativă este folosită pentru a completa salate de fructe. Dar aceasta nu este o limitare. Fructele pot fi, de asemenea, făcute din decoratiuni interesanteși compoziții de sărbători.

Uneori doriți să vă mulțumiți oaspeților nu numai cu gustoase, ci și feluri de mâncare neobișnuite care va rămâne în memorie multă vreme. Pentru a face acest lucru, este suficient să renunți la canoane stricte și să experimentezi puțin, creându-ți propriile tale capodopere culinare. De asemenea, merită să aveți grijă nu numai de decorare, ci și prezentare originală salate pentru sărbătorile de Anul Nou.

Rețetă video pentru pregătirea salatei de ceas de Anul Nou pentru Anul Nou 2016:

Salata de Revelion Monkey 2016: