Rețetă inteligentă de prăjitură într-un aragaz lent. Prajitura simpla intr-un aragaz lent

18.11.2023

Prajitura de ciocolata in slow cooker este o prajitura cu adevarat delicioasa si festiva. Nu va lăsa indiferent nici pe cel mai experimentat dinte de dulce. Vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu mâncare delicioasă? Atunci alăturați-vă nouă, vom pregăti prăjitura de ciocolată într-un cuptor lent!

...

Brioșa cu banane într-un aragaz lent este făcută din banane proaspete - acesta este un fel de mâncare ușor de preparat, cu un gust original. Spre deosebire de gătitul într-un cuptor convențional, produsele de copt sunt foarte poroase și aerisite. Mirosul este foarte dulce și aromat. Aceasta este o brioșă cu banane cu aragaz lent. Dar pentru ca coacerea cu fructe să iasă așa cum trebuie, trebuie respectată o condiție principală - nu deschideți capacul multicooker-ului până când prăjitura nu se termină de gătit.

...

Gătitul unei prăjituri într-un aragaz lent este un proces creativ. Există multe rețete de cupcake - de vacanță și de zi cu zi. Rețeta de mai jos este una de vară, deoarece folosește o varietate de fructe de pădure, deși iarna pot fi înlocuite cu fructe de pădure congelate sau gem. Și în plus, avem nevoie de lapte condensat pentru a pregăti prăjitura într-un aragaz lent. Apropo, laptele condensat este folosit în multe rețete, așa că dacă îți place să gătești dulce...

Am pregătit prăjitura cu miere într-un cuptor lent la Honey Spas. Acesta este unul dintre felurile de mâncare care se coace mult mai ușor într-un cuptor lent decât în cuptor. Aceasta este o rețetă pentru o prăjitură simplă făcută din straturi subțiri de pandișpan cu miere, acoperite cu lapte condensat caramelizat și cremă de unt. Caramelizarea se realizeaza prin fierberea unei cutii de lapte condensat timp de 2 ore. Caramelul gros rezultat are un gust atât de bun încât uneori ajungi să...

Acest tort este usor de preparat. Rețeta mi-a venit de la un prieten englez. În Anglia se numește un pic înfiorător - „ucigaș de talie”, dar asta înseamnă doar că tortul este incredibil de gustos și este imposibil să te desprinzi de el până când ai mâncat totul. Produsele sunt destul de simple, doar că untul de arahide este obișnuit pentru britanici nu se vinde peste tot aici, dar se găsește în supermarketuri, la fel și zahăr brun. De asemenea, vă recomandăm să utilizați...

Placinta cu zebra in slow cooker este o prajitura cu adevarat originala si festiva care poate fi servita atat in timpul saptamanii (doar sa o stropesti cu zahar pudra) cat si pe o masa de sarbatori - taiand-o in doua straturi si ornand-o cu crema si nuci.

...

Un tort original si delicios va decora orice masa de sarbatori. Pentru a face plăcere celor mai distinși dinte de dulce, puteți comanda prăjituri la cofetăria Coffee&Waffles. Sau preluați singur problema. Vă aducem în atenție o rețetă simplă de prăjitură de ciocolată care poate fi preparată în slow cooker. Coacerea într-un aragaz lent necesită mai puțin timp, vă eliberează de monitorizarea constantă a procesului și se dovedește foarte gustoasă. Este simplu si...

Capitol:

Produse de patiserie foarte festive și originale. Acest tort va decora masa, atât festivă, cât și de zi cu zi. Pregătirea unui astfel de tratament nu este deloc dificilă, mai ales având în vedere că durează literalmente o oră pentru a coace o prăjitură cu zebră într-un aragaz lent. Ingrediente: 4 oua; un pahar de zahar; 500 ml smantana; 100 de grame de unt; o lingură de sifon, stins cu oțet; 350-400 de grame de făină; vanilină; cacao 3-5 linguri...

Prajitura este un fel de mancare pe care aproape toata lumea ii place, dar timpul lung de gatit este putin suparator, insa aceasta delicatesa se consuma in cateva minute, chiar si intr-o sarbatoare sau intr-o zi a saptamanii. Prajitura cu miere este usor de preparat intr-un aragaz lent. Un multicooker va economisi timp la coacere, deoarece va trebui să gătiți nu doar o prăjitură la un moment dat, ci pe toate deodată. Este și mai rapid și mai convenabil...

Nu este un secret pentru nimeni că un multicooker simplifică foarte mult procesul de gătit, mai ales când vine vorba de coacere. Se dovedește nu numai aerisit și gustos, dar și nu arde, ca atunci când se coace într-un cuptor convențional. Vă oferim o rețetă de preparare a unui tort pancho delicios și aromat într-un slow cooker. Ingrediente pentru aluat: șase ouă crude; două pahare de zahăr; 3-4 linguri de cacao; un praf de sifon; două…

Praga este o prăjitură foarte gustoasă și cu adevărat festivă în vremea sovietică, aproape fiecare gospodină a făcut-o - a fost culmea excelenței culinare. Prajitura din Praga intr-un aragaz lent este usor de preparat si chiar si un bucatar incepator o poate face. Ingrediente pentru prajituri: 300 grame faina; lingura de cacao; o lingură mică de sifon; ½ conserve de lapte condensat, nefiert; un pahar de smântână; un pahar de zahar; câteva ouă...

Un aragaz lent reduce timpul de gătire al multor feluri de mâncare cu aproape jumătate sau chiar mai mult. Acest lucru este valabil mai ales pentru coacerea straturilor de tort, deoarece nu este nevoie să le monitorizați. Iar prajitura cu smantana in slow cooker, pe care o vom pregati astazi, nu face exceptie. Deoarece temperatura maximă de 180 de grade este excelentă pentru prepararea pandișpanului, iar dacă țineți cont de faptul că...

Un început minunat și satisfăcător de zi este o prăjitură de ficat gătită într-un cuptor lent. Chiar dacă nu sunteți un fan al ficatului, acest „desert” savuros vă va mulțumi cu siguranță gustul. Se gătește foarte repede și, cel mai important, nu necesită mult efort sau o ședere lungă la aragaz, lucru pe care femeile care lucrează îl vor aprecia. Cel mai important lucru este că o astfel de prăjitură delicioasă cu ficat de gustare poate fi preparată într-un cuptor lent...

În articol veți găsi rețete detaliate pentru a face prăjituri de casă în slow cooker, simple și foarte gustoase. Cum să coaceți un tort într-un aragaz lent cu propriile mâini.

Spune

Gospodinele moderne încearcă să economisească timp la pregătirea mâncărurilor, în timp ce folosesc aparate de bucătărie cu funcții universale. Un astfel de echipament culinar include un multicooker. Poate fi folosit pentru a pregăti nu numai primele și principalele feluri, ci și deserturi. Schimbarea metodei de coacere nu schimbă deloc gustul unui tort de casă, principalul lucru este să urmezi rețeta.

Pentru a coace prăjituri simple într-un aragaz lentă, cel mai des este folosit aluat vrac, asemănător cu pandișpanul. Este incomod să gătești pâine scurtă sau foietaj într-un castron, dar unele gospodine reușesc să facă acest lucru.
În funcție de rețetă, baza pentru coacerea de casă se bate sau se frământă. Aluatul este făcut din ouă, făină și zahăr. La el se adaugă smântână, smântână și chiar maioneză. Puteți spori gustul prăjiturii cu miere, cacao, nuci sau vanilie cu scorțișoară.
Majoritatea modelelor de multicooker au un mod „Coacere”, care coace vasul timp de 50 de minute. Dar puteți schimba ora, fie în sus, fie în jos. În acest caz, urmați rețeta selectată.
Dacă multicookerul dvs. nu permite coacerea deserturilor, atunci gătiți-le folosind funcțiile „Tocană” sau „Supă”. În unele cazuri, puteți utiliza opțiunea „Trici”, dar mai întâi trebuie să setați echipamentul la „Încălzire”. În astfel de opțiuni de coacere, setați manual cu atenție temperatura și timpul de gătire conform rețetei.
Coacerea straturilor individuale de tort într-un aragaz lent este incomod. Prin urmare, rețetele țin cont de prepararea unui pandișpan înalt, care este apoi tăiat în bucăți și decorat cu smântână.

Cum să gătești pandișpan într-un aragaz lent

O rețetă tradițională de pandișpan constă din doar trei ingrediente: ouă, zahăr și făină. Dar gospodinele cu experiență îl îmbunătățesc în mod constant, adăugând ingrediente noi. Dar înainte de a trece la o rețetă cu mai multe componente, învață cum să faci un pandișpan simplu într-un aragaz lent.

Pentru o rețetă de desert pentru 8 porții veți avea nevoie de:

ouă de pui de mărime medie – 4 buc.;
zahăr granulat - 1 lingură;
amidon de cartofi - 2,5 linguri. l.;
făină de grâu - 2/3 linguri;
sare - un praf;
vanilină - pe vârful unui cuțit.

Cum să gătești o prăjitură într-un aragaz lent pas cu pas:

Baza aluatului pentru orice prăjitură este ouăle, așa că acordați o atenție deosebită pregătirii lor. Este necesar să bateți acest ingredient până când apare o spumă densă și stabilă. Pentru a face acest lucru, ouăle trebuie să fie la temperatura camerei înainte de utilizare. De asemenea, urmați cu strictețe raportul dintre ouă și zahăr și făină din rețetă.
Pregătiți apoi vasele și echipamentele pentru baterea ouălor. Pentru a obține spumă puternică, suprafața lor trebuie să fie complet uscată și fără reziduuri de ulei sau grăsime. În caz contrar, masa nu se va transforma în spumă.
Majoritatea rețetelor de pandișpan se bazează pe baterea gălbenușurilor și albușurilor separat. Prin urmare, mai întâi separați-le și puneți-le într-un recipient uscat. Nu veți putea amesteca ouăle în spumă cu mâna, folosiți un mixer sau un blender de imersie. Dar și aici există o regulă pentru un pandișpan pufos: ar trebui să începeți să bateți masa la viteză mică, crescând-o treptat la maximum.
Bate albusurile spuma fara alte ingrediente, adaugand doar sare. Acest lucru vă va oferi vârfuri strânse. Gălbenușurile trebuie amestecate cu zahărul și vanilina. În loc de condiment pur, puteți folosi zahăr vanilat. Pentru această rețetă, luați 1 plic.
Măsurați amidonul din cartofi și amestecați-l cu făina. Apoi cerneți amestecul de mai multe ori. Acum aluatul trebuie amestecat doar cu mana. Adăugați făina și amidonul în gălbenușuri în porții mici. Amestecați amestecul cu o spatulă de silicon de jos în sus până când cocoloașele se dizolvă complet.
Ungeți bine vasul multicooker cu unt. Acțiunile ulterioare ar trebui să fie rapide, dar atente. Adaugati treptat albusurile batute in aluat. După ultima porție, turnați imediat amestecul în recipient și închideți capacul.
Tehnologia inteligentă în sine știe cât timp să seteze timpul și ce temperatură să aleagă pentru prepararea desertului. Un multicooker este bun pentru biscuiti deoarece incalzeste vasul din toate partile. Acest lucru permite aluatului să se coacă uniform pe margini și în mijloc. În același timp, crusta de tort nu arde.
Dacă nu aveți funcția „Coacere” pe dispozitiv, atunci ar trebui să setați manual temperatura între 120-140 de grade. La o rată mai mare, tortul va deveni uscat. Selectați timpul de coacere 50 de minute. După aceasta, lăsați multicookerul în modul „Încălzire” pentru încă 10 minute.
Nu scoateți pandișpanul din bol imediat după coacere. Se lasa sa se raceasca, apoi foloseste tava la abur. Ar trebui să tăiați prăjitura doar când este rece, așa cum ar trebui să ungeți tortul cu smântână.

Cum să coaceți prăjitura de ciocolată într-un aragaz lent

Puteți adăuga o aromă de ciocolată la produsele de copt de casă folosind pudră de cacao în aluat. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că masa ingredientelor uscate ar trebui să rămână neschimbată. Adică din făină trebuie scăzută greutatea de cacao, altfel aluatul va deveni cocoloși și nu va crește în timpul coacerii. Dacă calculezi corect ingredientele, poți schimba orice rețetă.

Ingrediente pentru pandișpan de ciocolată:

ouă mari – 5 buc.;
zahăr alb - 280 g;
cacao pudră – 75 g;
praf de copt - 10 g;
făină de grâu – 165 g;
zahăr vanilat - după gust.

Procesul de gatire:

Pentru aceasta reteta, puteti bate ouale intregi. Dacă preferați să separați albușurile de gălbenușuri, atunci urmați rețeta clasică de pandișpan. La ouă trebuie adăugat zahăr vanilat. Dacă utilizați extract de vanilină, amestecați-l mai întâi cu făina. Bateți amestecul până când obțineți o spumă stabilă, iar masa ar trebui să crească în dimensiune.
Făina se cerne de 2 ori, se amestecă cu cacao și praful de copt. Ar trebui să amestecați ingredientele uscate foarte bine, astfel încât să fie distribuite uniform în amestec.
Adăugați amestecul de făină în spuma de ouă, câte o linguriță. Dar acum amestecați aluatul cu mâna. Când folosiți praf de copt, aluatul nu are nevoie de timp pentru a se odihni;
Unge cu unt vasul multicooker. Pentru a ușura îndepărtarea crustei, tapetați recipientul cu hârtie de copt. Folosiți-l nu numai pentru fund, ci și pentru pereți. Acest lucru vă va permite să scoateți tortul de colțurile hârtiei. Deoarece nu există unt în aluat, pergamentul trebuie uns cu unt pe ambele părți.
Închideți capacul și evacuarea aburului de pe multicooker. Selectați funcția „Coacere” sau setați manual temperatura de gătit la 140 de grade și timpul la 50 de minute.
Când se aude beep-ul, deschideți capacul și lăsați tortul să se răcească complet, altfel se va rupe când este scos din bol. Abia apoi începeți să decorați tortul de ciocolată.

Cum să coaceți o prăjitură Zebra într-un aragaz lent

Plăcintele de casă pot fi făcute nu numai gustoase, ci și frumoase. Atat crema cat si modelul din interiorul prajiturii te pot ajuta in acest sens. Este destul de simplu de făcut: folosește două tipuri de aluat. Mulți oameni coac acest tort în cuptor, dar schimbând puțin rețeta, îl puteți găti într-un aragaz lent.

Ingrediente pentru 10 portii:

făină premium - 2,5 linguri;
zahăr alb - 2 linguri. sau zahăr pudră - 2,5 linguri;
ouă mari de pui – 2 buc.;
smântână cu orice conținut de grăsime - 200 g;
unt – 100 g pentru aluat și 20 g pentru unge vasul;
pudră de cacao - 2 linguri. l.;
praf de copt pentru aluat - 2 linguri;
extract de vanilină - pe vârful unui cuțit (2 g).

Cum să gătești prăjitura cu smântână într-un aragaz lent:

Măsurați toate ingredientele și încălziți ouăle la temperatura camerei. Se amestecă făina cu praful de copt și se cernează de mai multe ori printr-o sită. Acest lucru va da aluatului puțină aerisire.
Tăiați untul în bucăți egale, puneți într-o cratiță și puneți la foc mic. Topiți ingredientul până la lichid. În același timp, amestecați constant amestecul pentru a nu se arde. De asemenea, puteți topi untul în cuptorul cu microunde, dar aveți grijă să nu îl supraîncălziți.
Spargeți ouăle într-un recipient separat. Deoarece aluatul nu este preparat pe bază de biscuiți, puteți bate ouăle cu mâinile folosind un tel. Amestecul tău ar trebui să dobândească o consistență omogenă și să facă puțin spumă.
Pașii suplimentari vor depinde dacă utilizați zahăr granulat sau zahăr pudră. Dacă adăugați zahăr alb în aluat, atunci trebuie să bateți masa până când se dizolvă complet. Puteți folosi un mixer, dar numai la viteză medie. Dacă adăugați zahăr pudră, acesta se va dizolva rapid. În acest caz, bateți aluatul cu un tel.
Când boabele de zahăr s-au topit complet, turnați smântână în amestecul de ouă și adăugați vanilina. Dacă folosiți zahăr vanilat, amestecați-l cu zahărul obișnuit și bateți-l cu ouăle. Bateți sau amestecați bine aluatul.
Amestecând constant, turnați untul topit. Se amestecă din nou până se omogenizează. Împărțiți făina în 2 părți egale. Din unul, selectați 2 linguri. l., adăugați cacao pudră și amestecați bine.
Împărțiți aluatul în 2 părți. Se amestecă făina obișnuită într-una, în porții mici, iar făina cu cacao în a doua. Bateți aluatul până când apare o consistență omogenă.
O poți face mai ușor. Nu turnați aluatul în bucăți, ci amestecați-l cu făina deodată cu toată cantitatea specificată. Abia apoi împărțiți și adăugați cacao la una dintre părți. În acest caz, aluatul de ciocolată va deveni elastic și mai dens.
Tortul se numește zebră din cauza modelului în dungi de pe tort. Puteți face acest lucru după cum urmează. Unge vasul cu untul rămas. Mai întâi se toarnă 1 polonic de aluat alb în centrul vasului, apoi se toarnă aceeași cantitate de aluat maro deasupra. Repetați acești pași până când ați folosit tot amestecul.
Unele gospodine complică puțin designul, dându-i aspectul unei pânze de păianjen. Pentru a face acest lucru, folosiți o scobitoare pentru a mătura aluatul de la marginea tigaii la mijloc. Drept urmare, aluatul multicolor se va amesteca și mai mult, iar deasupra va exista un model suplimentar.
Așezați recipientul în multicooker. Coaceți tortul Zebra la 140 de grade timp de aproximativ 50 de minute. Verificați starea de pregătire a tortului cu o scobitoare. Dacă rămâne uscat când este străpuns, atunci produsele de copt sunt gata. După timpul specificat, deschideți capacul și lăsați tortul să se răcească, apoi îl puteți servi imediat.

Cum să gătești prăjitura din Praga într-un aragaz lent

Mulți oameni le place prăjitura din Praga datorită gustului său strălucitor. Puteți să o coaceți nu numai în cuptor, ci și folosind un aragaz lent. Pentru a reproduce gustul original, va trebui să dedicați destul de mult timp coacerii și să urmați cu strictețe rețeta.

Pentru aluat, pregătiți următoarele ingrediente:

smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 linguri;
zahăr alb - 1 lingură;
ouă de pui – 2 buc.;
zahăr vanilat - 1,5 linguriță;
praf de copt pentru aluat - 1,5 linguriță;
pudră de cacao - 4 linguri. l.;
lapte condensat – 1 cutie;
făină de grâu - 1 lingură;
unt - 100 g.

Pentru cremă și impregnare veți avea nevoie de:

smântână - 0,5 linguri;
zahăr granulat - 0,5 linguri;
ou – 1 buc.;
extract de vanilină - pe vârful unui cuțit;
lapte condensat – 0,5 conserve;
unt - 200 g;
cacao - 1 lingura. l.;
apă fiartă - 3 linguri. l.

Pentru glazură sunt necesare următoarele produse:

unt topit - 1 lingura. l.;
ciocolată neagră – 100 g;
lapte - 5 linguri. l.

Metoda de preparare a prăjiturii Praga într-un aragaz lent:

Mai întâi trebuie să frământați și să coaceți aluatul. Pentru aceasta, pregătiți toate ingredientele, care ar trebui să fie la temperatura camerei. Făina de grâu pentru a face acest tort ar trebui să fie de cea mai bună calitate, deoarece are gluten relativ scăzut, iar aluatul va fi mai lichid și nu dens.
Deoarece untul este folosit în aluat, smântâna poate fi folosită cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți-l într-un recipient separat și bateți cu zahăr obișnuit și vanilat. Nu ar trebui să fie vizibile boabe în amestec.
Bateți ouăle în amestecul de smântână și amestecați aluatul. Apoi turnați în ea o cutie de lapte condensat. Topiți untul la foc mic. Introduceți-l în amestec într-un flux subțire.
Combinați făina cu pudra de cacao și praful de copt. Mutați cu grijă amestecul cu o lingură și cernați de mai multe ori. În timp ce amestecați aluatul, adăugați treptat făina. Ar trebui să vedeți că apar bule mici pe suprafața aluatului.
Vasul multicooker nu trebuie uns cu unt, deoarece se află în aluat. Pentru a preveni arderea fundului prăjiturii, va fi suficient să stropiți fundul recipientului cu făină. Deasupra se toarnă cu grijă amestecul de tort.
Pentru această rețetă, crește timpul de coacere la 65 de minute pe funcția Coacere. Temperatura nu trebuie să depășească 150 de grade. Închideți capacul multicookerului și apăsați „Start”.
In timp ce prajitura se coace, pregatim crema. Separați gălbenușul de alb și transferați într-un recipient separat. Adăugați apă și jumătate de cutie de lapte condensat. Se amestecă bine amestecul și se pune pe aragaz. Setați temperatura minimă. Crema trebuie fiarta pana se ingroasa.
Fara a scoate tigaia de pe foc, adaugam pudra de cacao si extractul de vanilie. Adăugați imediat untul înmuiat și continuați să amestecați crema până când amestecul este fără cocoloașe.
Apoi se ia crema de pe foc si se bate cu un mixer. Când amestecul devine omogen, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
După ce a trecut timpul de coacere, verificați dacă prăjitura este gata. Daca este nevoie, mai lasam la fiert 5-10 minute. Apoi deschideți capacul și lăsați aluatul să se răcească. După aceasta, scoateți baza de tort din recipient și tăiați în 3 părți într-un mod convenabil pentru dvs.
Prajiturile de la Praga sunt bine inmuiate. Prin urmare, pe lângă cremă, ar trebui să pregătiți o impregnare. Pentru a face acest lucru, bateți smântâna cu zahărul până când se dizolvă complet. Intinde apoi prajiturile pe o parte si lasa-le jumatate de ora pentru ca smantana sa se absoarba complet in aluat.
Cand crema s-a racit, se aplica peste prajituri si se formeaza o prajitura (aseaza prajiturile una peste alta). De asemenea, se lasă la macerat.
Blatul tortului Praga este complet acoperit cu glazura. Pentru a obține un finisaj lucios, gătiți glazura într-o baie de apă. Când apa fierbe, pune untul în recipientul de sus. Dupa ce s-a inmuiat, adauga bucatele de ciocolata si laptele. Acum începeți să amestecați constant amestecul până obțineți o consistență omogenă.
Cat timp glazura nu s-a intarit, o toarna peste prajiturile cu crema. Strângeți cu grijă restul într-o pungă de patiserie și scrieți deasupra denumirea prăjiturii. Pune-l la frigider pentru ca crema si glazura sa se intareasca.
După cum puteți vedea, tehnologia de preparare a prăjiturii din Praga într-un cuptor lent este destul de complexă. În total vei avea nevoie de aproximativ 4 ore. Prin urmare, dacă vă decideți să coaceți acest desert, lăsați totul deoparte și pregătiți-vă pentru o muncă minuțioasă.

Cum să coaceți prăjitura de morcovi într-un aragaz lent

La simpla pomenire a morcovilor, copiii scot nasul. Dar de ce nu combini un produs sanatos si un desert dulce sub forma de tort cu morcovi. Îl poți coace într-un aragaz lent. Când îl utilizați, veți reține maximum de nutrienți în legume.

Lista de produse pentru framantarea aluatului:

morcovi cruzi – 400 g;
zahăr alb - 150 g;
ou de pui – 4 buc.;
făină de grâu - 2 linguri;
amidon de cartofi - 50 g;
scorțișoară și ghimbir zdrobite - 0,5 lingurițe fiecare;
nucșoară - după gust;
coaja unei portocale;
suc proaspăt de portocale – 50 ml;
ulei vegetal inodor – 50 ml;
stafide, nuci - 100 g fiecare;
praf de copt pentru aluat - 3 linguri.

Pregătiți crema din următoarele ingrediente:

zahăr granulat - 150 g;
smântână - 350 g;
agent de îngroșare pentru cremă - 1 lingură. l.

Cum se face un tort pentru 8 portii:

Pregătiți-vă mâncarea. Clătiți morcovii și portocalele în apă curentă și uscați cu prosoape de hârtie. Curățați legumele și dați-o pe răzătoare grosieră. Scoateți coaja din fructe, tăiați în jumătate și stoarceți sucul. Pentru a evita obținerea semințelor de portocale în desert, strecoară sucul printr-o sită.
Pentru reteta se cantaresc morcovii deja rasi. Puneți-l într-un bol, lăsați sucul să se scurgă și stoarceți excesul de lichid cu mâinile. Transferați într-un recipient uscat.
Împărțiți ouăle la temperatura camerei în albușuri și gălbenușuri. Combinați-le pe acestea din urmă cu zahăr, măcinați-le până când masa crește în volum. Pe suprafață ar trebui să apară bule mici. Turnați sucul de portocale în amestecul de ouă și bateți-l bine cu un mixer.
Uscați nucile și tocați-le. Stafidele trebuie aburite cu apă clocotită, apoi după 10-15 minute scurgeți apa și puneți fructele de pădure pe un șervețel. Acest lucru va permite excesul de apă să fie absorbit în hârtie. Tăiați-o mărunt.
Combinați ingredientele uscate: făină, praf de copt și amidon. După ce amesteci bine amestecul, cerne-l de câteva ori. Această procedură va face tortul mai aerisit la coacere.
Se toarnă ouăle cu suc de portocale în morcovii tăiați, se adaugă nuci, stafidele și coaja de portocală. Adăugați condimente. Se măsoară uleiul vegetal și se toarnă în aluat. Folosiți-l numai în formă rafinată. Deoarece un astfel de ulei este inodor, ceea ce înseamnă că produsele coapte nu vor dobândi un gust specific. Amestecați bine amestecul.
Apoi ar trebui să adăugați făină. Faceți acest lucru în porții mici. După fiecare adăugare de amestec de făină, frământați aluatul cu o lingură.
Într-un recipient uscat, fără grăsimi, bate albușurile spumă până se formează vârfuri tari. Folosind o spatulă de silicon, transferați-le în aluat și amestecați ușor dar rapid albușurile cu ingredientele rămase. Acum ar trebui să aveți o masă de aer. Asigurați-vă că produsele sunt distribuite uniform în aluat.
Tapetați vasul cu pergament. Nu este nevoie să-l lubrifiați suplimentar cu ulei, deoarece este adăugat în aluat. Transferați încet baza de tort în recipientul multicooker. Setați meniul în poziția „Coacere”. În acest caz, timpul ar trebui să afișeze 50 de minute.
Tortul finit poate fi scos imediat. Dacă doriți, îl puteți tăia în mai multe bucăți. Pentru a îmbunătăți gustul, pregătiți crema, dar aplicați-o pe tortul răcit.
Combinați smântâna cu zahărul și agentul de îngroșare pentru smântână. Bateți amestecul cu un blender până când zahărul este complet dizolvat. Întindeți prăjiturile, ungeți-le cu cremă și asamblați tortul. De asemenea, se aplică un strat gros de cremă deasupra și se decorează cu nuci tocate.
Înainte de servire, desertul trebuie să se înmoaie timp de aproximativ 2 ore. În acest moment, puneți tortul la frigider, astfel încât crema se va întări. Cu această rețetă, copiii tăi nu vor ști că există morcovi înăuntru.

Cum să gătești prăjitura cu miere într-un aragaz lent

Această îndrăgită prăjitură cu miere poate fi pregătită chiar și într-un cuptor lent. Dar pentru ca tortul să fie pufos și cu un gust strălucitor de miere, ar trebui să folosiți ingredientele strict conform rețetei. Smântâna sau crema este perfectă pentru acest desert.

Ingrediente pentru tort:

ouă de pui de mărime medie – 6 buc.;
zahăr alb - 300 g;
miere lichidă – 150 g;
bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță;
praf de copt - 2 linguri;
coaja unei lămâi;
scorțișoară măcinată - un praf;
vanilină - după gust;
făină de grâu - 400 g.

Pentru crema vei avea nevoie de:

smântână grasă – 150 ml;
lapte condensat – 150 ml;
pudră de cacao pentru decorarea prăjiturii.

Cum se face o prăjitură cu miere într-un aragaz lent:

Consistența și structura aluatului vor fi preparate pe baza unui biscuit, așa că ar trebui să țineți cont de toate caracteristicile frământării acestuia. Măsurați ingredientele de care aveți nevoie și lăsați-le pe blat să ajungă la temperatura camerei.
Încălziți mierea lichidă într-o baie de apă. Nu utilizați cuptorul cu microunde pentru aceasta deoarece acest ingredient se va arde rapid. Adăugați sifon și amestecați bine mierea. Ar trebui să devină alb și să crească volumul de mai multe ori. Nu este nevoie să stingi bicarbonatul de sodiu;
Bateți ouăle într-un recipient mare, adăugați zahărul granulat și bateți cu un mixer la viteză medie. În timp ce continuați să amestecați, turnați miere în ouă.
Adăugați praful de copt, scorțișoara și vanilina în făină. Se amestecă și se cerne. Apoi se pliază treptat în aluat. Clătiți lămâia și îndepărtați coaja de pe ea. La sfârșitul amestecării amestecului de desert, adăugați-l și bateți cu un mixer. În același timp, setați viteza minimă.
Conform acestei rețete, bolul multicooker trebuie pregătit într-un mod neobișnuit. Se unge cu unt generos fundul și pereții și se presară zahăr. Astfel prajitura nu se va lipi de recipient si va capata o crusta de caramel.
Turnați aluatul în vas într-un jet subțire, închideți capacul și orificiul pentru abur de pe multicooker. Porniți-l în modul „Coacere”, reduceți timpul la 40 de minute. După semnal, verificați pregătirea tortului. Dacă este complet copt, atunci lăsați-l să se răcească în interiorul recipientului.
Pentru crema, bateti smantana si laptele condensat cu un mixer. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate. Tăiați biscuitul în mai multe bucăți, ungeți cu smântână.
Aplicați și cremă pe părțile laterale și deasupra, presărați cu pudră de cacao. Nu veți primi un topping tradițional de prăjitură cu miere, deoarece nu există resturi. Dar puteți folosi cookie-uri obișnuite. Se piseaza pesmet, se amesteca cu nuca tocata si se presara prajitura. Pune-l la frigider pentru a se înmuia peste noapte.
Această prăjitură poate fi pregătită într-un cuptor lent pentru orice ocazie. Copiilor îl vor plăcea foarte mult, care îl numesc cu afecțiune „Ryzhik” pentru culoarea prăjiturii.

Cum să coaceți o prăjitură într-un aragaz lent pe bază de chefir

Produsele de copt luxuriante într-un aragaz lent sunt făcute nu numai din smântână. Prăjiturile cu chefir sau iaurt nu sunt mai puțin gustoase decât Medovik și Praga. Puteți pregăti rapid o astfel de prăjitură într-un aragaz lent când oaspeții sunt deja în prag. Pentru ca aluatul să crească, este necesar să adăugați ingredientele conform rețetei într-o secvență strict definită.

Ingrediente pentru desert:

făină premium - 2 linguri;
chefir cu orice conținut de grăsime - 1 lingură;
zahăr alb - 0,5 linguri;
bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță;
ouă de pui – 2 buc.;
zahăr vanilat – 1 plic;
coacăze negre - 1 lingură.

Instructiuni de gatit:

În această rețetă, nu numai ouăle ar trebui să fie la temperatura camerei, ci și chefirul. Continutul sau de grasime nu afecteaza pufosul prajiturii, doar gustul se va schimba usor. În loc de coacăze negre, puteți lua stafide, nuci sau orice fruct.
Se toarnă chefirul într-un recipient, se bate ouăle, se adaugă zahărul și vanilina. Amestecați amestecul cu un tel. Bicarbonatul de sodiu nu trebuie stins cu oțet, deoarece chefirul este acid. Așa că amestecați-l cu făină și adăugați-l în aluat. Se amestecă până se omogenizează.
Clătiți coacăzele negre și uscați foarte bine. Deoarece chiar și o picătură de lichid poate face ca aluatul să se aseze în timpul coacerii. Se rulează apoi în făină și se adaugă în aluat. Se amestecă bine, astfel încât fructele de pădure să fie distribuite uniform în amestec.
Unge recipientul cu margarină sau unt. Turnați aluatul în el, puneți-l în multicooker și gătiți tortul în modul „Coacere” timp de 50 de minute. Nu veți obține o crustă crocantă deasupra plăcintei, așa că după ce ați copt o puteți întoarce pe o farfurie sau o puteți decora cu smântână.

Cum să gătești prăjitura Pancho într-un aragaz lent

Una dintre rețetele simple de desert pe care le puteți pregăti într-un slow cooker este prăjitura Pancho. Particularitatea sa constă în forma sa neobișnuită, a cărei bază poate fi fie un pandișpan de ciocolată, fie un tort „Smetannik”. Prajitura se coace intr-un aragaz lent, apoi se imparte in bucati mici si se amesteca cu frisca si fructe.

ouă de pui – 2 buc.;
lapte fiert - 10 linguri. l.;
ulei vegetal inodor - 6 linguri. l.;
zahăr granulat - 8 linguri. l.;
făină de grâu - 7 linguri. l.;
bicarbonat de sodiu - ¼ linguriță;
pudră de cacao - 4 linguri. l.;
ananas conservat - 1 conserve.

Produse pentru crema:

zahăr alb - 1 lingură;
smântână cu orice conținut de grăsime – 400 gr.;
ciocolată neagră – 100 g;
vanilină - după gust.

Pregătirea unui tort într-un aragaz lent cu fotografii:

Sparge ouale intr-un recipient adanc, adauga zahar si bate cu telul pana apare o spuma alba. Se încălzește puțin laptele, se amestecă cu uleiul vegetal și se combină cu amestecul de ouă. Se toarnă cacao și se amestecă aluatul.
Se stinge sifonul cu oțet și se toarnă în aluat. Cerneți făina și adăugați la amestec, apoi amestecați bine cu un mixer. Când încep să apară bule pe suprafața amestecului, turnați-l într-un vas cu mai multe cuptor uns cu unt.
Pregătiți crusta folosind modul „Coacere”. După copt, se răcește și se taie în două părți. Pentru crema se amesteca smantana cu zaharul. Dacă doriți, puteți adăuga vanilina. Aplicați o treime din cremă pe un strat de tort și lăsați-o la macerat.
Tăiați restul de aluat în cuburi. Măcinați inelele de ananas în același mod. Ar trebui să asamblați tortul Pancho într-un mod neobișnuit. Înmuiați cuburile de prăjitură în cremă și așezați-le deasupra întregii bucăți, apoi puneți fructele. După aceasta, încă un strat de aluat și apoi din nou de fructe. Modelați tortul într-un semicerc.
Aplicați crema rămasă deasupra desertului. Topiți ciocolata într-o baie de apă. Folosiți-l pentru a desena dungi sau orice alt design pe cremă. Lăsați desertul să stea într-un loc răcoros înainte de servire.

Aceeași rețetă pentru coacerea unui strat de prăjitură cu cacao într-un aragaz lent este potrivită pentru tortul Mink. Dar colectarea sa ar trebui efectuată într-un mod complet diferit.
După ce pandișpanul s-a răcit, nu îl tăiați în straturi de prăjitură, ci scoateți partea centrală a aluatului. Acest lucru vă va oferi ceva ca o gaură pentru un animal. Folosiți banane în loc de ananas. Curata-le si aseaza-le intregi in locasul tortului.
Adaugam ciocolata tocata in smantana, amestecam si punem deasupra fructelor. Zdrobiți cu mâinile pandișpanul rămas și decorați tortul cu el. De asemenea, lăsați-l la macerat și serviți-l oaspeților.

Folosind metoda de asamblare a unei prăjituri cu banane gătite într-un aragaz lent, puteți face desertul Drunken Cherry. Coaceți tortul conform rețetei sugerate. Scoateți și mijlocul și tăiați-l cu mâinile.
Adăugați pe firimituri crema de cacao și cireșele înmuiate în alcool. Amestecați ușor amestecul cu o lingură și puneți-l în interiorul crustei. Topim ciocolata impreuna cu crema si turnam peste prajitura. Se decorează cu smântâna rămasă și cireșe deasupra.

Cum să coaceți prăjitura de catifea roșie într-un aragaz lent

Tortul Red Velvet diferă de majoritatea celorlalte deserturi nu numai prin gust, ci și prin straturile de tort roșu aprins. Rețeta pentru prepararea sa este destul de complexă, așa că ar trebui să respectați cu strictețe tehnologia. De asemenea, puteți coace straturi de tort roșu într-un aragaz lent.

Produse necesare pentru test:

colorant de sfeclă roșie - 1 lingură;
pudră de cacao - 2 linguri. l.;
vanilină - 1,5 linguriță;
unt nesarat – 200 g;
zahăr alb - 1,5 linguri;
ouă mari de pui – 2 buc.;
chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură;
sare suplimentară - 1 linguriță;
făină premium - 2,5 linguri;
oțet alb - 1 linguriță;
bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.

Pentru crema de unt vei avea nevoie de:

brânză de vaci cu grăsime sau brânză mascarpone - 1 lingură;
unt - 0,5 linguri;
zahăr granulat - 2 linguri;
zahăr vanilat – 1 pachet.

Reteta pas cu pas pentru prajitura Red Velvet:

Bucătarii sunt împărțiți cu privire la utilizarea coloranților alimentari în desert. Unii oameni preferă să folosească un produs industrial, în timp ce alții înclină spre un ingredient natural. Puteți folosi oricare, dar dacă desertul este destinat copiilor, atunci adăugați colorant de sfeclă roșie. Astfel vei evita eventualele alergii alimentare.
Turnați colorantul de sfeclă roșie într-un recipient, adăugați cacao și vanilie și amestecați bine masa. Alege pudra de cacao in forma sa pura, fara aditivi si neindulcita. Gustul lui trebuie să se simtă în aluat.
Utilizați unt moale pentru aluat. Puneți-l într-un bol separat, adăugați zahărul și bateți cu un mixer timp de aproximativ 5 minute până devine pufos. Puteți folosi și ulei de măsline sau orice alt ulei vegetal, dar numai rafinat. În acest caz, în total veți avea nevoie de 0,5 linguri. uleiuri
Folosiți ouă la temperatura camerei pentru aluat. Adăugați-le unul câte unul în unt, în timp ce amestecați constant amestecul.
Cu mixerul în funcțiune, turnați în jet subțire colorantul de sfeclă roșie și cacao. La final, adaugă sare și amestecă bine amestecul.
Cerneți de câteva ori făina de grâu premium și adăugați 1 lingură în aluat. După fiecare dată, amestecați amestecul, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Între adaosurile de făină, adăugați chefir la temperatura camerei în porții mici. Îl poți înlocui cu iaurt sau lapte acru.
În cele din urmă, trebuie să adăugați sifon. Se toarnă într-un bol, se adaugă oțet și se amestecă bine. Masa va începe să facă spumă. Înainte ca acest proces să se oprească, turnați rapid bicarbonatul de sodiu în aluat și bateți-l bine. Dacă utilizați praf de copt, atunci acesta trebuie amestecat cu făină și apoi adăugat la masa totală.
Împărțiți aluatul finit în 2 părți. Ungeți vasul multicooker cu unt sau tapetați-l cu pergament. Turnați jumătate din amestec în el. Porniți aparatul în modul „Coacere”, setați timpul la 50 de minute.
După ce ați pregătit primul tort, lăsați-l să se răcească, apoi scoateți-l. Uscați bine recipientul cu prosoape de hârtie și ungeți cu unt. Se toarnă restul de aluat și se coace în același mod ca primul.
Tăiați partea de sus a prăjiturii bine răcite, astfel încât să le puteți nivela în înălțime. Apoi tăiați fiecare cerc în jumătate. Dar asigurați-vă că au aceeași grosime. Particularitatea prăjiturii nu este doar în culoarea aluatului, ci și în dimensiunea fiecărui strat.
Crema de catifea roșie trebuie să fie groasă și bine vizibilă atunci când este tăiată. Deci, faceți-o pe bază de ulei. Brânza de vaci se zdrobește cu mâinile, se adaugă unt înmuiat și se bate cu un mixer până la omogenizare.
Brânza de vaci obișnuită poate fi înlocuită cu brânză mascarpone. Are gust de crema de branza. Dar are un continut mare de grasimi, asa ca ar trebui crescuta cantitatea sa si uleiul redus cu doua treimi sau sa nu fie folosit deloc.
Adăugați zahărul și vanilia în brânză și bateți din nou smântâna până când boabele se dizolvă complet. Aplica crema doar pe prajiturile reci, altfel se va topi.
La asamblarea prajiturii, intindeti intre straturi un strat gros de crema. Apoi aplicați-l pe părțile laterale și deasupra desertului. Framanta aluatul ramas (cele pe care le tai din prajituri) cu mainile si acopera prajitura pe toate partile. Deci, în aparență, va semăna cu catifea.
Lasam prajitura la macerat in crema. Pentru a face acest lucru, puneți-l la frigider peste noapte. De asemenea, nu o lăsați la temperatura camerei mult timp, deoarece crema se poate scurge.

Cum să gătești prăjitura cu ficat într-un aragaz lent

Un tort poate fi mai mult decât dulce. Îl poți coace din ficat într-un aragaz lent. Astfel vei obține nu doar un preparat sănătos, ci și unul gustos. În loc de smântână pentru prăjitura de ficat, folosește maioneză cu condimente și fă decoruri din legume proaspete. În plus, este la fel de gustos atât cald cât și rece.

Pregătiți următoarele ingrediente:

ficat proaspăt – 0,5 kg;
ceapă mare uscată – 3 buc.;
ouă de pui – 2 buc.;
praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
smântână groasă sau smântână – 120 ml;
făină de grâu – 100 gr.;
morcovi cruzi – 1 buc.;
maioneză - 3 linguri. l.;
usturoi – 3 catei;
condimente și sare - după gust.

Progresul lucrării:

Înmuiați ficatul în apă, apoi scurgeți și tăiați venele cu excesul de grăsime. Măcinați-l într-un blender sau mașină de tocat carne împreună cu 2 cepe crude.
Bateți ouăle în amestec, asezonați, sare și adăugați smântână. Se amestecă amestecul. Cerneți făina împreună cu praful de copt și turnați în ficat. Bate bine aluatul până se omogenizează.
Pentru aceasta reteta, recipientul multicooker poate fi uns cu ulei vegetal nu folositi pergament; Turnați tot aluatul în bol deodată, închideți capacul și selectați funcția „Coacere”.
Când aparatul vă anunță că vasul s-a terminat de gătit, nu deschideți capacul. Lăsați vasul în bol încă 10-15 minute. După aceasta, scoateți tortul și răciți-l.
Apoi tăiați în 3 părți. Pentru strat, prăjiți ceapa și morcovii, adăugați condimente și usturoi tocat. De asemenea, puteți folosi orice verdeață.
Pentru a asambla prăjitura de ficat, întindeți mai întâi crusta cu maioneză, apoi acoperiți cu legumele prăjite, apoi cu crusta următoare. Aranjați toate părțile vasului în acest fel.
Pune tortul la frigider pentru a se înmuia în umplutură. După aceea, acoperiți cu legume proaspete și serviți.

Cum să coaceți o prăjitură folosind apă clocotită într-un aragaz lent (slab)

În Postul Mare, nu vă negați produsele de patiserie dulci. Îl poți pregăti fără a folosi ouă sau smântână. Dar, în schimb, ar trebui să luați apă clocotită într-un volum egal cu ingredientele lichide din rețetă. În aluatul unei prăjituri slabe, care poate fi preparată într-un aragaz, adăugați și fructe uscate, nuci sau fructe de pădure.

Lista de produse:

făină cernută - 2 linguri;
zahăr alb - 0,5 linguri;
apă clocotită - 1 lingură;
orice ulei vegetal - 0,5 linguri;
praf de copt pentru aluat – 10 g;
pudră de cacao - 3 linguri. l.;
fructe uscate sau nuci - 3 linguri. l.;
miere lichidă - 1 lingură. l.;
vanilină, scorțișoară - după gust.

Cum să gătești o prăjitură de post într-un aragaz lent:

Se pregateste un bol uscat in care se amesteca faina cernuta, cacao, praful de copt si vanilia. Amestecați bine amestecul, astfel încât ingredientele să fie distribuite uniform în aluat.
Turnați apă clocotită într-un recipient separat, adăugați zahăr și miere. Se amestecă lichidul cu o lingură până când boabele sunt complet dizolvate. Se amestecă cele 2 părți din aluat și se bat cu un mixer. La final se adauga fructele uscate tocate.
Nu ungeți vasul cu ulei, deoarece este în aluat. Doar stropește-l cu făină. Turnați amestecul într-un recipient și coaceți timp de 45 de minute la setarea „Coacere”. Se lasa apoi la foc inca 20 de minute, se deschide capacul si se lasa prajitura sa se raceasca. Decoreaza tortul dupa bunul plac.

Cum să coaceți o prăjitură Prințul Negru într-un aragaz lent

Ingredientele simple fac deserturi delicioase. Prăjiturile numite „Smetannik” pot fi variate cu aromă de dulceață sau ciocolată. În acest caz, veți obține un tort complet diferit: „Prințul Negru”. Multicookerul va coace prăjiturile la fel de bine ca un cuptor și nu va trebui să vă faceți griji că aluatul va cădea.

Produse conform retetei pentru aluat:

ou mare de pui – 1 buc.;
zahăr granulat - 1 lingură;
smântână - 150 g;
gem fără semințe - 1 lingură;
făină de grâu - 2 linguri;
bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.

Ingrediente pentru crema:

smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
zahăr alb - 0,5 linguri.

Pregătiți glazura din următoarele produse:

unt - 50 g;
zahăr - 0,5 linguri;
lapte - 4 linguri. l.;
pudră de cacao - 1 lingură. l.

Cum se face tortul:

Bate un ou la temperatura camerei cu zaharul. În acest caz, boabele ar trebui să se dizolve bine în amestec. Se toarnă gemul în ouă, se adaugă smântână și se frământă aluatul.
Asigurați-vă că cerneți făina, deoarece dulceața va face prăjitura să se aseze. Făina îmbogățită cu oxigen va face prăjitura aerisită. Se combină cu sifon și se adaugă la masa lichidă. Se amestecă bine, apoi se toarnă în vasul multicooker. Folosiți unt sau hârtie de copt pentru a unge.
Coaceți tortul folosind setarea „Coacere”, dar creșteți timpul la 60 de minute. După timpul specificat, verificați gradul de pregătire al prăjiturii. Nu-l scoateți imediat din recipientul multicooker, deoarece aluatul se poate rupe.
In timp ce prajitura se raceste, pregatim crema si glazura. Pentru o prăjitură pe bază de dulceață, este mai bine să folosiți smântână. Bateți smântâna cu zahărul. Tăiați prăjitura principală în mai multe părți și întindeți-o cu smântână.
Pentru glazură, combinați cacao cu laptele și zahărul. Se lasa sa fiarba la foc mic. După ce masa se îngroașă, se adaugă untul și se ia imediat de pe foc. După ce glazura s-a răcit puțin, se toarnă pe tort. Se lasa la macerat intr-un loc racoros.

Procesul de coacere a desertului folosind această tehnică este ușor diferit de gătirea în cuptor. Pentru ca aluatul să nu se lipească de fund, țineți cont de materialul și grosimea vasului. Deci va fi suficient să ungem pereții groși și fundul cu unt. Pentru modelele cu fundul subțire, trebuie să acoperiți vasul cu pergament și să îl ungeți suplimentar cu ulei. Daca adaugati unt in aluat, atunci ungeti vasul cu el, iar pe fund puteti presara gris sau pesmet.
Nu este recomandat să folosiți ulei vegetal pentru a lubrifia vasul, deoarece acesta va fi absorbit în tortul finit, ceea ce îl va face să se lipească. În plus, pandișpanul pentru prăjitura din slow cooker va căpăta un gust neplăcut.
Există situații în care prăjitura încă se lipește de bol. În acest caz, scoateți cu grijă marginile cu o spatulă de silicon și puneți recipientul în apă rece. După un timp, prăjitura va cădea de jos. Acest truc nu poate fi folosit dacă aveți un bol ceramic sau un strat antiaderent.
Untul se adaugă în aluat pentru coacerea unui tort într-un multicooker numai în stare moale sau lichidă. În caz contrar, se va răspândi neuniform în bol, ceea ce poate face ca aluatul să se aseze.
În timp ce aparatul funcționează, capacul nu trebuie să fie deschis până la sfârșitul gătitului. În caz contrar, tortul nu va crește. Orificiul de evacuare a aburului trebuie, de asemenea, închis.
Pentru a pregăti o prăjitură luxuriantă într-un aragaz lent, toate ingredientele trebuie folosite pentru test la temperatura camerei. Dacă nu ați scos ouăle în avans, atunci lăsați-le în apă caldă până când sunt complet încălzite.
Există un alt secret pentru a face o prăjitură delicioasă într-un aragaz lent: asigurați-vă că cerneți făina înainte de a o adăuga în aluat. Acest lucru nu numai că va elimina cocoloașele din masă, dar, cel mai important, o va îmbogăți cu oxigen, ceea ce va asigura pufosul tortului.
Ingredientele uscate ale rețetei de copt trebuie amestecate cu făină și apoi adăugate în porții mici în aluat. După ce l-ați frământat, trebuie să îl turnați imediat în bol, fără a lăsa să aștepte.
Puteți scoate cu ușurință tortul din recipientul multicooker folosind tava de abur. Așezați-l deasupra vasului, scoateți-l și întoarceți imediat vasul. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, tortul va ajunge pe un suport inversat. Odată ce s-a răcit complet, îl puteți transfera pe o farfurie sau pe o porție.
Pentru a tăia tortul în straturi egale, folosiți ață obișnuită și o riglă. Puneți produsele de copt răcite pe o suprafață plană. Cu ajutorul unui cuțit, faceți mai multe tăieturi pe mai multe niveluri la distanțe egale în jurul întregii circumferințe a prăjiturii. Puneți un fir gros conform marcajelor de pe aluat și trageți-l. Tăiați restul prăjiturii în același mod. În acest caz, singuri determinați grosimea și cantitatea acestora.

Articolul următor

Un multicooker este un asistent de bucătărie preferat pentru multe femei. Puteți găti aproape orice în ea. Vom împărtăși cu voi rețete de prăjituri delicioase.

1. Tort de ciocolata

Veți avea nevoie de:

Ouă - 3 buc.
zahăr - 1 lingură.
Lapte - 1 lingura.
Făină - 1,5 linguri
Cacao - 3 linguri. l.
Cafea instantă - 2 lingurițe.
Ulei vegetal - 1/3 linguriță.
Praf de copt - 1 linguriță.
Sodă - 0,5 linguriță.

Pentru crema:

Lapte - 1 lingura.
Ou (gălbenușuri) - 2 buc.
zahăr - 2 linguri. l.
Făină - 1 lingură. l.
Vanilina - 1 praf
Ciocolată albă și neagră - 50 g fiecare

Pentru glazura:

Smântână - ½ linguriță.
Ciocolata - 100 gr
Unt - 25 gr

Preparare:
Mai întâi trebuie să coaceți pandișpanul. Într-un castron adânc, bateți ouăle și zahărul cu un mixer timp de 5 minute până când masa devine pufoasă și crește în volum. În timp ce amestecați ouăle bătute, turnați laptele și uleiul vegetal. Se amestecă făina cu sifon, praful de copt, cacao și cafeaua și se toarnă treptat în amestecul de ou-lapte. Se amestecă până se omogenizează. Ungeți cu ulei bolul multicooker, turnați aluatul în el și coaceți timp de 45 de minute în modul „coacere”. După copt, scoateți și răciți biscuiții.

Acum pregătiți crema: turnați laptele într-o cratiță mică, aduceți la fierbere, reduceți focul și topiți ciocolata în ea, amestecând constant. Se macină apoi gălbenușurile cu zahăr, se adaugă făină, o lingură de lapte cu ciocolată și se amestecă imediat. Adăugați încet ciocolată fierbinte la acest amestec, apoi readuceți tigaia la foc mic și, amestecând constant, aduceți crema la o stare groasă.

Tăiați pandișpanul răcit în trei straturi, ungeți două dintre ele cu smântână. Tortul de deasupra va trebui acoperit cu glazura. Se prepară pe baie de apă: se topește ciocolata într-o cratiță, se adaugă smântână și, amestecând constant, se aduce la o masă omogenă. Adăugați unt la glazura fierbinte pentru a o face strălucitoare. Se răcește ușor și se întinde pe toată suprafața prăjiturii. Puteți decora tortul cu un model de ciocolată albă topită.

2. Prajitura de ceai

Veți avea nevoie de:
Pentru biscuiți:

Făină premium – 1 cană (fără tobogan)
Ouă de pui de calitate premium – 2 buc.
Zahăr granulat – 1 pahar multiplu (fără lamă)
Praf de copt - 1/3 linguriță.
ceai matcha - 1 linguriță.
apă - 1 lingură. l.
Sare - 1 praf
Ulei vegetal pentru ungerea formei – 1 lingura.

Pentru crema:

Lapte condensat – 1/3 cutie
unt - 70 g
ceai matcha - ½ linguriță.
apă - 1 linguriță.

Preparare:
Se diluează ceai verde matcha sub formă de pudră în apă fierbinte, se adaugă o linguriță de zahăr: ar trebui să obții o pastă verde. Răciți masa rezultată (este mai bine să o puneți la frigider pentru un timp). Apoi, separă gălbenușurile de albușuri, iar albușurile se bat cu zahărul și un praf de sare. Se adauga apoi galbenusurile pe rand si se amesteca ingredientele cu un mixer. După aceasta, adăugați pasta de ceai în aluat și amestecați din nou cu un mixer. Adaugam faina si praful de copt si amestecam aluatul cu o spatula. Nu o bateți și nu o amestecați prea mult - doriți doar să fie netedă. Se unge cu ulei vasul multicooker, se aseaza aluatul si se coace timp de 45 de minute in modul „coacere”.

Faceți crema: bateți untul și laptele condensat până se formează spumă albă. Adăugați pasta de ceai, bateți smântâna și răciți-o. Imediat ce prajitura este copta, deschideti imediat multicooker-ul si lasati pandispansul sa se raceasca putin. Apoi scoateți-l, răciți-l complet și tăiați-l în 2 părți pe lungime, apoi în 2 părți transversale. Ungeți prăjiturile cu smântână și decorați tortul dacă doriți. Puneti desertul la frigider astfel incat sa fie bine inmuiat.

3. Tort cu miere

Veți avea nevoie de:

Ouă - 3 buc.
zahăr - ½ linguriță.
Miere - 3 linguri. l.
Făină de grâu - 1,5 linguri.
Praf de copt - 1 linguriță.
Smântână (20%) – 500 gr
zahăr pudră 3 linguri. l.
Vanilină sau zahăr vanilat - după gust
Cremă de îngroșare - 10 g (1 plic)

Preparare:
Bate ouăle cu zahărul până se formează o masă pufoasă, omogenă. Se topește mierea, se răcește ușor și se toarnă caldă în ouă, continuând să batem amestecul cu un mixer. Adaugati faina cu praful de copt. Consistența aluatului trebuie să fie aceeași ca la clătite. Se toarnă aluatul într-un bol multicooker uns cu unt. Apoi, coaceți timp de 45 de minute în modul „coacere”.
Răciți biscuitul gata. Pregătiți crema: luați smântână, zahăr pudră, vanilină și agent de îngroșare pentru smântână. Bateți smântâna cu îngroșătorul folosind un mixer, adăugați zahărul pudră și vanilia, continuând să bateți smântâna. Tăiați pandișpanul răcit în 2-3 straturi de tort, tăiați fundul stratului inferior de tort și măcinați-l în firimituri - îl puteți folosi pentru a decora tortul. Ungeți prăjiturile și părțile laterale cu smântână și lăsați-o să se absoarbă. După ce acoperiți tortul cu pesmet, puneți-l la frigider la macerat.

4. Cheesecake cu marmură

Veți avea nevoie de:

Brânză de vaci (moale, 6% grăsime) – 350 g
Smântână grasă (35% sau mascarpone) – 150 g
Ouă – 2 buc.
Unt - 2 linguri. l.
Amidon de porumb - 1 lingura. l.
zahăr pudră - 120 g
Sare - 1 praf
zahăr vanilat - 8-10 g
zahăr - 1 lingură. l.
ciocolată amară – 80 gr
Smântână sau lapte - 2 linguri. l.
Fursecuri (aniversare clasică sau ciocolată) - 10 buc.

Preparare:
Măcinați fursecurile în firimituri fine (de exemplu, folosind o răzătoare). Topiți untul, amestecați cu zahărul, adăugați prăjiturile mărunțite și amestecați bine. Acoperiți vasul multicooker cu hârtie de copt (pergament), întindeți aluatul și compactați-l bine. Apoi pune vasul la frigider pentru 30 de minute.

Se incinge smantana, se adauga zaharul si se topeste ciocolata in ea. Bate branza de vaci cu smantana, vanilie si zahar pudra, adaugand putina sare (dupa gust). Bateți amestecul cu un mixer la viteză mică, adăugând treptat ouăle. Adăugați amidon la sfârșit. Pune deoparte o cincime din masa batuta si adauga ciocolata la ea. Restul se pune intr-un bol si deasupra se aseaza amestecul de ciocolata in cercuri sau spirale. Amestecați puțin amestecurile de ciocolată și alb pentru a crea modele frumoase. Gătiți cheesecake-ul timp de 50 de minute în modul „coacere” și încă 30 de minute - lăsați să stea pe foc. După aceasta, scoateți vasul și răciți timp de 20 de minute pe masă, apoi puneți-l la frigider pentru câteva ore. După aceasta, îndepărtați cu grijă cheesecake-ul (trăgând marginile hârtiei de copt).

5. Tort cu migdale

Veți avea nevoie de:
Pentru biscuiți:

Ouă - 4 buc.
zahăr - 150 gr
Făină de grâu premium - 120 gr
Făină de migdale (sau migdale măcinate) - 80 g
Unt - 30 gr
Praf de copt - 1 linguriță.
Unt pentru unge vasul - 3 - 5 g

Pentru impregnare:

zahăr - 50 gr
apă - 50 ml
Lichior de migdale (opțional) sau 2 picături de aromă de migdale - 1 linguriță.

Pentru crema:

Crema - 200 gr
lapte condensat - 250 g
Unt - 200 gr
Lichior de migdale (opțional) - 1 lingură. l.

Pentru decor:

Petale de migdale - 50 gr
ciocolată neagră - 20 g

Preparare:
Măcinați migdalele sau fulgi de migdale într-un blender (puteți folosi și făină gata preparată). Cerneți făina de grâu, amestecați cu praful de copt și făina de migdale. Luați ouăle, separați albușurile de gălbenușuri. Crema untul, apoi bate cu zaharul pana obtii o crema pufoasa. Continuând să batem, adăugați gălbenușurile. Bateți albusurile separat, apoi combinați o parte din albusuri cu amestecul de unt, apoi adăugați cu grijă albușurile rămase. Adăugați treptat făina, amestecând ușor cu o lingură sau o spatulă.

Unge cu ulei vasul multicooker și pune aluatul în el. Coaceți în programul de copt timp de 1 oră și 5 minute. Lăsați biscuitul să se răcească în bol timp de 15 minute, apoi scoateți-l cu grijă și răciți complet. Tăiați biscuiții în straturi de tort. Se fierbe siropul de zahar, se lasa sa se raceasca putin si se amesteca cu lichiorul. Înmuiați prăjiturile.

Faceți cremă (după rețeta clasică), amestecați cu laptele condensat și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Bateți untul până se formează o cremă pufoasă și, fără a înceta să bate, adăugați treptat lichior de migdale. Lasam crema sa se raceasca. Ungeți straturile de tort și întregul tort cu smântână, presărați părțile laterale cu petale de migdale și, dacă doriți, decorați cu ciocolată neagră topită.

6. Tort cu fructe de padure

Veți avea nevoie de:

făină de grâu - 150 gr
Chefir sau iaurt de băut - 150 ml
Unt - 80 g
zahăr - 50 gr
zahăr brun - 50 gr
zahăr vanilat - 10 g
Ou - 1 buc.
Praf de copt - 2 lingurițe.
Sare - 1 praf
Boabele proaspete - 1 - 1,5 linguri.
Unt - 2-5 g pentru unge vasul

Preparare:
Se amestecă făina cu sarea și praful de copt. Se inmoaie untul si se bate cu zahar obisnuit, brun si vanilat. Continuând să batem, adăugați oul. Apoi adăugați făină, amestecați, adăugați chefir (sau iaurt), amestecați. Se unge cu ulei vasul multicooker, se toarnă aluatul și se așează fructele de pădure deasupra. Coaceți în programul de coacere timp de o oră. După aceasta, îndepărtați cu grijă tortul. Dacă folosiți fructe de pădure congelate, mai întâi dezghețați-le, scurgeți-le și uscați-le pe un prosop.

7. Tort „Smetannik”

Veți avea nevoie de:

Unt - 150 gr
Ouă - 2 buc.
zahăr - 1,5 linguri.
Soda (stins cu oțet) - ½ linguriță.
Făină - 2 linguri.
Smântână (nu mai mult de 20%) – 200 g

Preparare:

Se bat ouăle cu zahărul până la spuma albă, se adaugă untul moale, smântâna, bicarbonatul de sodiu, stins cu oțet, se adaugă treptat făina și se amestecă totul. Ungeți vasul multicooker cu unt, turnați aluatul în el și coaceți timp de o oră în programul „coacere”.

8. Tort Napoleon

Veți avea nevoie de:

Făină – 2,5 linguri + pentru smântână 2 linguri. l.
unt - 200 gr
Oțet - ½ linguriță.
apă - ½ linguriță.
Ouă – 3 buc.
lapte – 0,4 l
zahăr - 0,8 linguri.
unt - 20 g
Vanilie - 1 pachet

Preparare:
Cerneți făina și radeți untul pe răzătoarea grosieră. Se amestecă apa cu oțet, se adaugă ou, se bate. Se amestecă masa rezultată cu făina și untul și se frământă foarte bine. Ar trebui să obțineți un aluat elastic care să nu se lipească de mâini. Împărțiți-l în mai multe bucăți și formați bile, din care întindeți straturi subțiri sub formă de prăjituri. Porniți multicooker-ul în modul „prăjire legume” cu supapa deschisă și coaceți fiecare prăjitură timp de 10 minute.

Se face crema: se fierbe laptele, se amesteca ouale cu zaharul vanilat, se adauga faina. Turnați treptat amestecul de ouă rezultat în lapte. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Adaugati untul in crema fierbinte si amestecati bine. Pune o prăjitură deoparte și întinde restul cu smântână fierbinte. Prajitura ramasa se macina si se presara deasupra prajitura cu firimituri. Se lasa desertul la loc racoros aproximativ 5 ore ca sa fie bine inmuiat. Puteți decora tortul cu gem sau fructe de pădure.

9. Tort cu mac și cocos

Veți avea nevoie de:
Pentru prajituri:

Unt - 150 gr
zahăr - ½ linguriță.
Fulgi de cocos - 200 gr
Seminte de mac macinate – 150 g
Ouă - 3 buc.
Făină - 1 lingură.
Praf de copt - 1 plic
Smântână - 200 gr

Pentru crema:

Lapte - 2 linguri.
zahăr - 1 lingură.
Ouă - 2 buc.
Făină - 4 linguri. l.

Preparare:
Bate ouale, adauga zahar, mac, nuca de cocos, unt topit, smantana, faina si praful de copt. Se bate până se obține o masă groasă, omogenă. Ungeți vasul multicooker cu unt, puneți aluatul și coaceți timp de 65 de minute în modul „coacere”. Pregătiți crema: amestecați laptele, zahărul, ouăle și făina, puneți la foc mic și amestecați continuu până se îngroașă. Se răcește crema, se bate cu un mixer cu untul. Se răcește tortul, se taie în 2 părți, se îmbracă prăjiturile cu smântână și se decorează tortul.

10. Tort cu banane

Veți avea nevoie de:

Unt - 100 gr
zahăr - 1 lingură.
Ouă - 2 buc.
Vanilie - 1 linguriță.
Făină - 1,5 linguri.
Sifon - 1 linguriță.
Sare - ½ linguriță.
Smântână - ½ linguriță.
Nucă mărunțită - ½ linguriță.
Banane - 2 buc.

Preparare:
Piure bananele. Topiți untul, amestecați cu zahărul. Se adauga ouale pe rand, apoi vanilia, bate. După aceasta, adăugați smântână și amestecați. Se amestecă făina cu sare și sifon, se adaugă în aluat, se amestecă. La sfârșit, adăugați bananele și nucile în aluat, amestecați rapid și puneți în bolul cu mai multe gătite. Coaceți timp de o oră la setarea „coacere”. Verificați cu o scobitoare dacă este gata - prăjitura trebuie să fie moale, dar nu umedă. Lăsați tortul pe setarea caldă până când este gata - imediat ce scobitoarea este uscată, puteți scoate vasul. Scoateți cu grijă tortul și răciți. După aceasta, tăiați în 2 părți și întindeți cu orice cremă la alegere, dar smântâna este cea mai bună - astfel tortul nu va fi prea dulce.

11. Tort cu portocale

Veți avea nevoie de:

Ouă - 4 buc.
zahăr - 1 lingură.
Făină - 1,5 linguri.
Coaja de portocală - 1-2 lingurițe.
Portocală (tăiată în jumătăți) - 2 buc.
Praf de copt - 1/2 plic (1 lingurita)
Kiwi (pentru decor) - 2 buc.

Preparare:
Batem ouale cu zaharul, adaugam faina cu praful de copt, coaja de portocala, amestecam. Adăugați felii de portocală la sfârșit. Ungeți cu ulei bolul multicooker, puneți aluatul, coaceți timp de o oră în modul „coacere”. Verificați starea de gătit cu o scobitoare și măriți timpul de gătire dacă este necesar. Se răcește tortul finit și se decorează cu felii de kiwi.

12. Tort cu afine

Veți avea nevoie de:
Strat de afine:

Zahăr (de preferință brun) - ½ linguriță.
Unt - 50 g
Merișoare - 1 lingură.
Nuci tocate (nuci sau nuci pecan) - ½ lingurita.

Korzh:

Unt la temperatura camerei - 100 g
zahăr - 3/4 linguriță.
Ouă - 2 buc.
Vanilie - 1 linguriță.
Smântână - 1 lingură.
Făină - 1,5 linguri.
Praf de copt - 1 linguriță.
Sifon - 1 linguriță.
scorțișoară măcinată - ½ linguriță.
Sare - ¼ linguriță.

Preparare:
Topiți untul, adăugați zahărul, amestecați bine până se omogenizează. Adăugați merișoare, nuci, amestecați și distribuiți într-un strat uniform în vasul multicooker. Se amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Într-un castron mare, bate untul înmuiat și ¾ de cană de zahăr. Se adauga ouale pe rand si se bate, se adauga vanilia. După aceasta, adăugați făină și smântână, amestecați. Puneți aluatul în castron deasupra stratului de afine. Coaceți la setarea de coacere timp de o oră. Verificați pregătirea cu o scobitoare. Scoateți cu grijă tortul finit din bol, răsturnând-o cu stratul de merișoare. Dacă unele dintre merișoare se lipesc de fundul vasului, scoateți-le cu grijă și aranjați-le frumos deasupra prăjiturii.

13. Tort cu sufleu de caș

Veți avea nevoie de:

Brânză de vaci moale (tip dietetic în tub sau în cadă) - 700 g
Chefir - 100 gr
Ouă - 5 buc. (se separă în albușuri și gălbenușuri)
Amidon - 60 gr
zahăr - 160 gr
Sare - 1/4 linguriță.
Vanilina - 1 g

Preparare:
Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile mai intai separat, apoi impreuna cu zaharul. Se amestecă gălbenușurile, brânza de vaci, sarea, chefirul, amidonul, vanilina cu un mixer, se combină cu grijă cu albușurile, se amestecă cu o lingură (nu un mixer).

Puneți aluatul în vasul cu mai multe cuptor și coaceți în modul „coacere” timp de 65 de minute. Nu deschideți capacul pentru a preveni așezarea prăjiturii. După ce tortul este copt, lăsați-l în aragazul lent închis timp de aproximativ 3 ore. Cel mai bine este dacă tortul se răcește complet într-un aragaz lent închis. La final, puteți decora tortul cu frișcă sau glazură.

14. Tort cu cirese de ciocolata

Veți avea nevoie de:

unt - 180 g
zahăr - 180 gr
Ouă - 3 buc.
Zahăr vanilat - 1 plic
Făină - 150 gr
Coniac (opțional) - 1 lingură. l.
Praf de copt - 1 linguriță.
Ciocolata - 100 gr
Cacao - 2 linguri. l.
Cireșe – 400 gr

Preparare:
Cremă de unt cu zahăr obișnuit și vanilat. Adăugați pe rând ouăle, conicul și ciocolata topită. Se amestecă făina cu praful de copt și cacao, se adaugă la amestecul de ouă. Adăugați cireșe (sâmbure) în aluat, amestecați ușor. Se unge cu ulei bolul multicooker, se pune aluatul, se coace 1 oră și 20 de minute în modul „coacere”. Se poate servi rece sau fierbinte cu o lingura de inghetata.

15. Tort cu morcovi

Veți avea nevoie de:

Făină - 1 lingură.
zahăr - 1 lingură.
Ulei vegetal - 3/4 linguriță.
Morcovi ras (pe răzătoare fină) - 1 lingură.
Ouă - 2 buc.
Sare - un praf
Scorțișoară (fără diapozitiv) - 1 linguriță. sau un pachet de zahăr vanilat
Praf de copt - 10 g

Preparare:
Bateți ouăle cu zahărul, adăugați laptele, untul, morcovii, sarea și scorțișoara, amestecați. Adăugați făina cu praful de copt, amestecați bine. Se unge cu ulei vasul multicooker, se aseaza aluatul si se coace timp de 65 de minute in modul „coacere”. Se răcește tortul finit, se taie în 2 sau 3 prăjituri și se întinde cu orice smântână (de exemplu, smântână).

Vrei să prepari un tort delicios și simplu pentru ceai fără a folosi cuptorul? De ce să nu lăsați cea mai importantă parte a jobului unui aragaz modern modern? Gătesc pandișpan într-un aragaz lent Redmond. Cu această tehnică minune poți coace o prăjitură grozavă fără prea mult efort sau timp. Gustul tortului seduce prin tandrețea sa extraordinară, deoarece prăjiturile moi pufoase sunt înmuiate în smântână și completate cu glazură de ciocolată.

Această rețetă vă va atrage cu siguranță și pentru că constă dintr-un minim de produse disponibile. Trebuie doar să-l pregătiți, iar problema va rămâne mică.

Informații despre rețetă

Metoda de gatit: coacere într-un multicooker Redmond 4502.

Timp total de gătire: 1 oră 20 de minute

Numărul de porții: 4 .

Ingrediente:

Aluat:

zahăr - 1 lingură.
făină - 1 lingură.
ouă – 4 buc.

Crema:

smântână – 400 ml
zahăr - ½ linguriță.

Glazura si sirop:

ciocolată – 100 g
ulei vegetal (rafinat) - 2 linguri. l.
apă pentru sirop - 100 g
zahăr pentru sirop - 100 g
topping de cofetarie pentru decor.

Metoda de gatit

Incepem pregatirea prajiturii prin pregatirea straturilor. Bateți 4 ouă într-un recipient de mixer.
Bate ouăle până devin spumoase.
Adăugați zahăr granulat și continuați să bateți până obțineți o masă groasă, ușoară, dublată.
Bate bine ouăle și zahărul. Întregul proces ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Apoi masa se va dovedi cu adevărat aerisită.
Scoateți mixerul și luați o spatulă. Cu ajutorul lui vom amesteca faina. Pentru a face acest lucru, cerneți-l și adăugați-l pe părți în amestecul de ou-zahăr. Se framanta de jos in sus, dar nu pentru mult timp, pentru ca aluatul de biscuiti sa ramana aerat.
Aluatul finit formează o panglică frumoasă. Este moderat gros și aerisit.
Vasul multicooker trebuie uns cu unt. Puneți aluatul în el. Activați modul „Coacere”; timp de gătire 50 de minute. Închideți capacul și așteptați sfârșitul gătitului.
Când se aude semnalul, trebuie să deschideți capacul multicookerului și să scoateți vasul.
Folosind un coș pentru aburi, scoateți biscuitul finit din vas. Lasă-l să se răcească.
Când prăjitura s-a răcit complet, tăiați-o în două bucăți pe lungime cu un cuțit subțire ascuțit.
Acum să pregătim smântâna. Bateți smântâna cu zahărul. Crema este gata.
Mai trebuie să faci sirop. Pentru a face acest lucru, amestecați apă și zahăr 1:1 (100 g fiecare) și aduceți la fierbere. Lasă siropul să se răcească. Puteți adăuga aromă alimentară la siropul rece. Eu folosesc mereu rom sau coniac in cantitate de 2 picaturi. Trebuie doar să picurați imediat pe o lingură și nu într-un recipient cu sirop, pentru a nu-l strica.
Să începem asamblarea prăjiturii. Puneți primul tort pe o farfurie. Puneți cu partea tăiată în sus. Înmuiați în ½ sirop. Sau puteți folosi puțin mai mult de jumătate din sirop pentru primul strat, lăsând mai puțin pentru al doilea.
Ungeți cu generozitate tortul cu smântână.
Acum întindeți al doilea strat de tort și repetați pașii: mai întâi siropul, apoi smântâna.
Ungeti toata suprafata tortului si partile laterale cu crema.
Puteti pune prajitura la frigider deocamdata si face glazura de ciocolata. Topiți ciocolata într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde. Turnați două linguri de ulei vegetal în ciocolata topită. Amestecați bine.
Turnați glazură de ciocolată peste pandișpanul nostru simplu pregătit într-un aragaz lent.
Stropiți blatul cu stropi de cofetărie sau alte decorațiuni, precum fulgi de cocos sau bucăți de jeleu colorat. Pune tortul la frigider la macerat pentru cel putin doua ore.
După cum puteți vedea, aceasta este o rețetă foarte simplă de prăjitură cu gătit lent. Sper să vă placă. Savurați ceaiul dvs.

Notă pentru proprietar:

În loc de sirop de zahăr, puteți folosi dulceață lichidă pentru a înmuia pandișpanul.
Prajitura va iesi si mai gustoasa daca presarati nuca tocata marunt intre straturi.
Crema de unt sau crema este potrivită și pentru înmuierea unui pandișpan.

Articole înrudite