Pizza este un fel de mâncare care nu are limite în varietatea sa. Suntem obișnuiți cu faptul că umplutura este de obicei diverși cârnați și carne, castraveți și munți de brânză. Dar nu acordăm suficientă atenție posibilităților nesfârșite de delicioasă pizza de desert cu bomboane, fructe, sosuri dulci, ciocolată, fursecuri. In orice caz, pizza de desert este iesita din lumea asta, este un fel de nectar divin.

Măr caramel

Veți dori să faceți această pizza caldă de desert cu mere cu un strat gros de mere, de la maro aluat de zahar, udat cu de casa sos de caramel.

Pentru test:

• /2 linguri. l. drojdie instantanee;
• 1/2 cană apa calda;
• 1 lingura. l. ulei de măsline;
• 2 linguri. l. zahăr brun;
• 1/2 linguriță. sare;
• 1,5 stivă. făină.

Pentru umplutura cu mere:

• 2 linguri. l. făină;
• 2 si 1/2 cani de mere, curatate de coaja si tocate marunt;
• 2 linguri. l. zahăr din trestie de zahăr;
• 1/2 linguriță. scorţişoară;
• 1/4 linguriță. nucşoară.

Pentru stropire:

• 1/2 cană făină;
• 1/3 cană zahăr brun;
• 1/2 cană ulei rece;
• 1/2 cană fulgi de ovăz;
• sos de caramel de casă pentru a picura deasupra.

Cum să gătești

Pentru a face baza, combinați apa fierbinte și drojdia într-un castron mare. Așteptați câteva minute până când drojdia face spumă. Adăugați zahăr brun, ulei de măsline, sare și făină. Framantam cateva minute pana cand aluatul devine elastic. Se lasa sa se odihneasca jumatate de ora sa creasca.

Între timp, curățați și tocați merele. Amesteca-le cu faina, zahăr brun, scorțișoară și nucşoară. Se unge o tava de copt cu ulei si se presara usor cu faina. Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. Întindeți aluatul într-un cerc de 30 cm ulei de măsline. Pune merele deasupra aluatului.

Pentru a face toppingul, combinați făina și zahărul brun. Frecați untul rece în el până când obțineți firimituri de mărimea unui bob de mazăre. Adăugați cu grijă ovăz. Presărați acest amestec peste mere. Coaceți 20-25 de minute sau până când merele sunt moi și crusta se rumenește ușor. Se lasa sa se raceasca putin. Se serveste cald cu sos de caramel si inghetata de vanilie.

Cum se face sos de caramel

Se toarnă o cană de zahăr granulat în tigaie, se agită până când zahărul este într-un strat uniform. Adăugați 1/3 cană de apă. Dați focul la mediu și gătiți până când zahărul se transformă într-un sirop limpede. La început va fi tulbure, dar va deveni un lichid limpede, în clocot. Continuați să gătiți caramelul, amestecând și urmăriți cum începe să devină culoarea chihlimbarului.

Pregătiți 3/4 de cană din timp. smântână groasă. Odată ce caramelul este auriu ca mierea, stingeți focul și adăugați imediat smântâna. Acest lucru va opri gătitul. Acum adăugați două linguri unt. Continuați să amestecați până când caramelul are o textură uniformă. Amestecul pare fluid acum, dar se va îngroșa pe măsură ce se răcește.

Pizza cu scortisoara

Inspirată de rulada cu scorțișoară, această pizza de desert are toată bunătatea unei rulouri de scorțișoară. Răspândiți zahărul brun de scorțișoară untos deasupra rapidului și aluat ușor pentru pizza și deasupra cu glazură de brânză.

Ingrediente pentru aluat:

• 2 linguri. Sahara;
• 3,5 căni de făină;
• 0,5 cani de zahar brun;
• 3 lingurite scorţişoară;
• 4 linguri. l. unt nesarat;
• crema de branza;
• putin zahar pudra.

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. Pulverizați ușor o foaie de pizza de 12 inci cu ulei vegetal. Adăugați făină și sare, zahăr și drojdie în apă. Se amestecă până se omogenizează și se lasă aluatul să crească timp de 10 minute.

Pentru a face untul de scorțișoară: într-un castron mic, combinați untul, zahărul brun și scorțișoara. Întindeți un strat subțire peste baza de pizza. Stropiți cu zahăr brun, dacă doriți. Coaceți timp de 12-15 minute sau până când marginile sunt maro deschis.

Pentru a face glazura: Crema untul si crema de branza. Adăugați zahăr pudră și vanilie. Stropiți peste partea de sus a pizza cu câteva secunde înainte ca aceasta să fie gata.

Pizza cu mure

Acesta este negru boabe dulci nu foarte frecvente în zona de mijloc. Puteți folosi în schimb zmeură, ca ultimă soluție.

Ingrediente:

• 2 stive vin roșu;
• 1/3 cană zahăr plus pentru stropire;
• 2 cani de mure proaspete;
• 1/2 cană ricotta;
• jumătate de portocală, coaja;
• sare;
• 2 baze de pizza gata preparate.

Preîncălziți grătarul sau cuptorul la 250 de grade. Într-o tigaie mare, reduceți vinul roșu la jumătate la foc mediu și adăugați zahăr. Când amestecul se îngroașă puțin, adăugați cu grijă murele și fierbeți timp de 2-3 minute. Se ia de pe foc. Pune ricotta într-un castron separat. Răziți puțină coajă de portocală (aproximativ 1 linguriță) în brânză, adăugați un praf de sare și amestecați. Întindeți un strat uniform de ricotta peste pizza și puneți-o pe grătar sau cuptor. Coaceți timp de 3 până la 5 minute. Amestecul cald de mure. Se stropește deasupra pizza și se servește imediat. Pudrați cu zahăr pudră dacă este necesar.

Pizza hawaiană

Combinând ananasul, brânza și șunca, aceasta este cea mai subestimată pizza de pe planetă, dulce, sărată și brânză dintr-o singură mușcătură. Este simplu cea mai buna varietate pizza, deci este inclusă și în selecție, deși nu este pur dulce. Utilizați bucăți de ananas proaspete sau conservate.

Ingrediente:

• bază de pizza gata preparată;
• 120 g sos (de casă sau din magazin);
• 168 g brânză rasă Mozzarella;
• 75 g sunca fiarta sau bacon, tocata;
• 80 g bucăți de ananas (conserve sau proaspete);
• 3 felii de bacon, fierte si maruntite.

Pregătește aluatul de pizza folosind rețeta ta preferată sau cumpără-l din magazin. Preîncălziți cuptorul la 246°C. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească până când cuptorul se încălzește. Pentru a preveni ca crusta să rămână umedă în timpul gătitului, ungeți ușor cu ulei de măsline. Înțepăți suprafața aluatului în mai multe locuri cu o furculiță pentru a preveni formarea de bule. Intindeti sosul uniform peste baza, apoi adaugati branza, sunca, ananasul si baconul.

Se coace 12-15 minute. Scoateți din cuptor și acoperiți cu busuioc proaspăt, dacă doriți. Tăiați pizza fierbinte și serviți imediat. Păstrați bucățile rămase la frigider. Apoi doar reîncălziți. Feliile de pizza coapte pot fi, de asemenea, congelate până la 3 luni.

Fulgi de ovaz cu ciocolata

Pizza cu fulgi de ovaz, ciocolata si vanilie este un simbol al moliciunei si tandretii, plina cu aroma de vanilie si o aroma usoara de scortisoara, facand-o 100% dependenta!

Ingrediente:

• 1 cană unt moale;
• 1 lingura.
• l.
• sirop de arţar;
• 1 cană zahăr brun;
• 3 stive
• fulgi de ovăz;
• 2 oua;
• 1 lingura.
• l.
• extract de vanilie;

Puneți untul și zahărul într-un mixer prevăzut cu accesoriul cu paletă. Se amestecă la viteză medie. Adăugați siropul, ouăle și vanilia, amestecați până se omogenizează. Într-un castron separat, amestecați făina, fulgi de ovăz, scortisoara, bicarbonat de sodiuși sare. Adăugați la amestecul lichid și bateți la viteză medie până se formează un aluat. Se amestecă cu chipsuri de ciocolată(aluatul va fi destul de lipicios).

Înfășurați aluatul în folie de plastic și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute. Odată ce este ușor ferm, apăsați-l uniform într-o tavă unsă de 9 inchi la cuptor la 450 ° F timp de 20 de minute sau până când marginile sunt aurii (mijlocul încă puțin moale). Răciți pizza de fursecuri pe un grătar înainte de a o tăia în felii. A se pastra intr-un recipient ermetic la temperatura camerei pana la 5 zile.

Pizza de desert sunt uneori ca o operă de artă. Decorate cu un curcubeu de fructe si o lingura de inghetata, stropite cu ciocolata si stropite cu firimituri dulci - aceste mici capodopere iti vor cuceri inima pentru totdeauna.

Cine a spus că pizza nu poate fi dulce? Desigur că se poate. Fanii versiunii clasice probabil că acum se încruntă nemulțumiți =) Și totuși, pizza dulce, rețetele pentru care vi le vom arăta astăzi, există și este populară. Mai ales printre copii.

Strict vorbind, o astfel de pizza nu este cu adevărat pizza, uneori, un astfel de fel de mâncare este mai degrabă un fel de jumătate de prăjitură sau jumătate de plăcintă. Totul depinde de ce fel de aluat alegi și de ce rețetă folosești. Vă vom oferi trei dintre care să alegeți. Toate sunt foarte diferite și foarte simple.

Rețete de pizza dulci

Aluatul pentru prepararea pizza dulce poate fi deja cumpărat gata făcut din supermarket. Perfecționiștii, desigur, îl pot pregăti singuri alegând varianta clasica aluatul de pizza. Nu există recomandări clare aici, totul depinde de preferințele tale.

O idee originală pentru a face pizza, căpșuni, ciocolată și mascarpone îi dau o întorsătură specială. Cel mic va aprecia cu siguranță un astfel de răsfăț.

Pentru a face pizza cu căpșuni și ciocolată vom avea nevoie de:

150 g făină de grâu;

1⁄2 linguriță sare;

1 lingura zahar;

• 1 lingura unt + ulei de masline pentru unge recipientul;

  120 ml apă caldă;

  50 g ciocolată neagră;

  2 linguri crema 30%;

  căpșună;

  30 g nuci;

  100 g dulceata de capsuni;

  100 g mascarpone;

  tartina de ciocolata;

  Puteți lua și ciocolată albă pentru varietate.

Metoda de gatit

Combinați făina, zahărul, drojdia și untul. Apoi adăugați treptat apă și continuați să amestecați. Frământați aluatul. Apoi lăsați-l într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute să crească.

În timp ce aluatul nostru crește, să pregătim ingredientele rămase. Topiți ciocolata într-o baie de apă. Tăiați căpșunile și tocați nucile.

Preîncălziți cuptorul la 200C.

Asezam viitoarea noastra pizza pe o tava de copt unsa intr-o forma plăcintă rotundă sau o clătită groasă. Apoi o întindem cu dulceață, va fi o imitație pasta de tomate pe pizza obișnuită.

Apoi scoateți cu lingură mascarpone, ca brânza pe o pizza simplă.

Folosind o barca din masa de ciocolata formam bile si le asezam si deasupra gemului.

Se distribuie capsunile tocate si se presara cu nuci. Poate fi frecat ciocolată albă si presara peste pizza.

Vasul trebuie copt timp de 15-20 de minute. Iar după coacere, puteți decora pizza dulce cu pastă de ciocolată.

Articol înrudit: Prăjituri rapide și incredibil de gustoase pentru cuptorul cu microunde. 5 retete de gatit.

Acest fel de mâncare este incredibil de frumos! Se pare că plăcintă cu fructe. Ingredientele pentru prepararea lui sunt următoarele.

Pentru test:

făină de grâu - 250 g;

apă - 110-130 ml;

drojdie proaspătă- 20 g;

zahăr pudră- 1 lingura;

sare - 1 praf;

ulei de măsline - 2 linguri;

sirop de agave - 20 ml;

Pentru decor:

frisca 30% - 200 ml;

zahăr pudră - 1 lingură;

ciocolată cu lapte- 1 faianta;

Metoda de gatit

Se amestecă toate ingredientele uscate pentru aluat. Începem să le adăugăm treptat apă. Frământați aluatul. Facem asta până când devine neted și flexibil. Se unge cu ulei de masline, se acopera si se lasa in pace 20-30 de minute, se lasa sa creasca.

După ce aluatul a crescut în volum, se întinde până la o grosime de aproximativ 3-4 cm, dându-i formă de cerc. Ungeți aluatul de tort cu sirop de agave. Se aseaza apoi pe o tava tapetata cu hartie de copt si se da in cuptorul preincalzit la 210C. Coaceți painele scurte până se rumenesc.

Intre timp amestecam frisca cu zaharul pudra. Topiți ciocolata într-o baie de apă.

Odată ce prăjitura este gata și răcită, întindeți pe ea frișcă, turnați ciocolată și decorați cu fructe proaspete.

Sună ciudat, dar ciocolata și aluatul de pizza fac o pereche armonioasă. Puteți lua orice fructe, nu neapărat cele oferite de noi. De exemplu, căpșunile și mandarinele funcționează bine.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie de:

250 g faina;

drojdie uscată;

125 ml lapte caldut;

3 lingurite de zahar;

1 lingura ulei;

1 praf de sare;

baton de ciocolată neagră;

• portocale;

  o mână de alune;

  1/2 lingurita scortisoara;

  1 praf de sare.

Metoda de gatit

Frământați aluatul prin analogie cu rețetele anterioare.

Tăiați nucile, curățați și tăiați fructele. Topiți ciocolata într-o baie de apă.

Asezam aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 200C si se coace 15 minute.

Se toarnă apoi ciocolata uniform peste ea, se decorează cu fructe și se stropește cu nuci.

*Daca nu consumati lapte animal, il puteti inlocui in reteta cu lapte de cocos sau de migdale.

Această versiune de vară a pizza se prepară foarte repede. Arată grozav și are un gust uimitor. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:

aluat de pizza gata preparat ( îl poți face singur, urmând rețetele de mai sus);

un borcan de iaurt de zmeură cu bucăți de fructe de pădure (puteți folosi oricare altul);

1 lingurita zahar;

1 lingura miere;

fructe de pădure la alegere: de exemplu, căpșuni, afine, zmeură;

ceva pentru decorare: de exemplu, zahăr pudră, chipsuri de ciocolată, menta, nutella.

Metoda de gatit

Întindeți aluatul și coaceți la cuptor până se rumenesc.

Se amestecă zahărul pudră, mierea și iaurtul și se bate cu telul. Întindeți amestecul prajitura gata facuta, retrăgându-se la aproximativ 1 cm de margini. Acoperiți pizza cu fructe de pădure și fructe tăiate.

Am vorbit doar despre câteva variante de pizza dulci, dar mai sunt multe rețete. De fapt, nu ești limitat în niciun fel atunci când prepari acest fel de mâncare. Folosește-ți imaginația și mergi înainte!

Poftă bună!

Cum și cu ce să gătești pizza dulce. Cum se face într-o tigaie. Ce sos este cel mai bun pentru pizza dulce?

În sezonul fructelor și fructelor de pădure, îți poți diversifica desertul preparând pizza dulce. Toată lumea de acasă le va plăcea 100% și va surprinde oaspeții. Și diversificând umplutura cu diferite fructe de pădure și fructe, puteți diversifica desertul în sine. Prin urmare, avantajele unei astfel de pizza vor fi:

• gust extraordinar
• aspect frumos apetisant
• simplitatea și rapiditatea pregătirii
• disponibilitatea produselor, inclusiv pretul

Deci, hai să învățăm cum să gătim pizza dulce.

Cum să faci pizza dulce în 15 minute?

Veți avea nevoie de cookie-uri moi, cum ar fi „ lapte copt”, „aniversare”, „zahăr”, dar nu ca biscuiții sau alte fursecuri tari.

Veți avea nevoie și de unt, un ou, zahăr, un praf de sare, fructe sau fructe de pădure. Pizza dulce va consta din trei straturi.

• fursecuri - 300 g
• unt - 100 g
• ou - 1 buc.
• zahăr - 50-70 g
• fructe de pădure - 200 g

1. Bate fursecurile pana formeaza o pudra. Puteți folosi un mașier special sau un robot de bucătărie
2. Se topește untul într-o baie de apă și se toarnă în firimiturile de biscuiți.
   Amesteca fursecurile cu untul. În primul rând, în timp ce uleiul este lichid, este convenabil să faceți acest lucru cu o furculiță.
3. Apoi, când untul este complet amestecat cu fursecurile, amestecul trebuie frământat cu mâinile. Masa rezultată este similară ca consistență cu plastilina
4. Pregătiți forma și puneți hârtie de copt în ea
5. Pune aluatul peste el si da-l la congelator pentru 10 minute
6. Porniți cuptorul și preîncălziți-l la 200 - 220 de grade
7. Dupa ce aluatul este scos din congelator, il dam la cuptor pentru 5 minute
8. Al doilea strat de pizza dulce este un strat de smântână. Mai bine (și mai ieftin) de făcut crema de proteine. Puteți lua atât cremoasă, cât și smântână, în principiu, varietatea și creativitatea sunt întotdeauna binevenite
9. Separați cu grijă albusul și gălbenușul, bateți albusul până devine spumos. Deoparte gălbenușul nu va fi nevoie. Adaugati zaharul in albusul batut spuma si bateti-l pana devine vascos si dens, pana devine cremos.
10. După coacere (se vede că primul strat va deveni roz și va mirosi delicios) al bazei, se lasă să se răcească. Nu este nevoie de un strat de nisip din hârtie, deoarece se va sfărâma
11. Cand baza s-a racit, aplica un al doilea strat de crema pe ea.
12. Tăiați fructele sau fructele de pădure și așezați-le într-un al treilea strat

RETETA: Pizza cu fructe dulci intr-o tigaie

Pizza dulce poate fi preparată și într-o tigaie. Adevărat, acest lucru va dura puțin mai mult timp, 30 - 40 de minute.

Straturile pentru această pizza se prepară la fel ca la prima rețetă, doar că în loc de cuptor, această pizza se coace într-o tigaie.
Pregătirea stratului inferior (primul, nisip) este determinată de aspectul său - aluatul miroase și devine roz.

IMPORTANT: Al treilea strat de pizza dulce, adică umplutura, se poate face diferit, în funcție de preferințele gustative și de prezența diferitelor tipuri de fructe de pădure. De exemplu, puteți face pizza dulce cu căpșuni

Pizza dulce cu capsuni

Când primul și al doilea strat de pizza dulce sunt gata, tăiați căpșunile în bucăți frumoase și distribuiți-le uniform pe toată suprafața pizza, apăsând ușor fructele de pădure în cremă.

Pizza cu căpșuni poate fi decorată suplimentar cu:

• coaja de lamaie
• zahăr pudră
• frunze de mentă
• cremă

Este mai bine să mănânci o astfel de pizza imediat după preparare, deoarece altfel fructele de pădure pot elibera suc și pizza își va pierde aspectul.

IMPORTANT: Dacă iei raportul de 300 g de fursecuri și 100 g de unt, vei obține 6 porții întregi dintr-un desert delicios

Pizza dulce cu branza de vaci

Coacerea cu brânză de vaci are o popularitate binemeritată. Deserturi cu caș Sunt usor de digerat, mai putine in calorii, foarte sanatoase si usor de preparat.
Pentru pizza dulce cu brânză de vaci, puteți folosi aluat obișnuit de drojdie. O poți face altfel.

• brânză de vaci - 200 g
• făină - 200 g
• ouă – 2 buc.
• ulei vegetal
• zahăr - 3 linguri. linguri
• gem sau iaurt

1. Bate ouăle cu zahărul
2. Adăugați brânză de vaci și ulei vegetal (2 linguri) la ele.
3. Acum adăugați făină la ele și amestecați bine
4. Intindem aluatul pe foaia de copt, lasand marginile sa nu se intinda umplutura
5. Pune pe aluat dulceata, fructe tocate, toarna peste el iaurt
6. Se coace la 180 de grade timp de 15 - 20 de minute

Pizza dulce cu ananas

Atât ananasul proaspăt, cât și cel din conserva sunt potriviti pentru pizza dulce.

• făină – 1 cană
• lapte – 1 pahar
• zahăr - 3 linguri. linguri
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• nuci (migdale, nuci)
• brânză de vaci - 200 g
• zahăr pudră
• felii de ananas sau jumătate de inele

1. Mai întâi trebuie să pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, laptele, untul, zahărul. Adăugați niște nuci rase acolo. Amesteca bine aluatul pana se omogenizeaza
2. Pune aluatul la frigider pentru o jumătate de oră
3. Când a trecut o jumătate de oră, trebuie să scoateți aluatul și să preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
4. Așezați aluatul pe tava și distribuiți-l uniform, asigurând marginile pentru a nu se micșora din nou
5. Dați aluatul la cuptor pentru 15 minute, apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească puțin.
   Nu este nevoie să opriți cuptorul încă
6. În timp ce aluatul se răcește, puteți pregăti brânza de vaci amestecând-o cu zahăr și nuci tocate
7. Apoi, puneți brânza de vaci pe aluat, iar deasupra - cercuri sau jumătăți de ananas
8. Pizza finită trebuie pusă înapoi la cuptor timp de 10 minute.
9. Pe pizza gata preparatăÎn plus, dacă doriți, puteți pune bucăți mici ananas

Pizza dulce cu banane

Pizza dulci cu banane poate fi preparată în multe feluri.
Pentru baza de pizza, puteți folosi metoda cookie descrisă mai sus. În loc de al treilea strat, folosim banane, tăiate în inele.

IMPORTANT: De asemenea, puteți pregăti aluat de drojdie și îl puteți folosi ca bază. Și adăugați afine la umplutura de banane - gustul va fi luminos și picant. Și un astfel de desert va fi foarte util

• făină - 1 cană
• unt - 30 g
• lapte - o jumătate de pahar
• drojdie uscată - 1 linguriță
• masa de caș - 150 g
• banane – 2 buc.
• afine - jumătate de pahar
• nuci zdrobite - 2 linguri. linguri

banane - umplutura perfecta pentru pizza dulce, iar ciocolata este cel mai delicios sos.

1. Amestecați aluatul, ungeți tava de copt cu ulei și puneți aluatul pe el, distribuindu-l uniform și îndoind marginile
2. Deasupra puneți amestecul de brânză și deasupra felii de banană
3. Presarati pizza cu afine, nuci tocate si zahar
4. Se da la cuptor si se coace 45 de minute la 180 de grade

VIDEO: Paste dulci cu mere si alune

Pizza dulce cu mere

Pizza dulce cu mere este foarte gustoasa si nu este greu de preparat.
Să-l pregătim folosind aluat de caș.

• făină – 1 cană
• brânză de vaci - 200 g
• unt - 80 g
• zahăr - 2 linguri. linguri
• bicarbonat de sodiu sau praf de copt

Merele sunt un topping sănătos pentru pizza dulce.

1. Umplutura va include: mere, 2 - 3 bucati, in functie de marimea lor, dulceata sau conserve pentru ungerea bazei, inca 2 - 3 linguri de zahar pentru mere, 2 lingurite de scortisoara. Scorțișoara dă merelor un aer picant
2. Frământați aluatul din făină, sifon, sare, zahăr și unt ras folosind o furculiță. Veți obține ceva de genul firimituri.
3. Adăugați brânză de vaci aici și amestecați din nou până se omogenizează.
4. Dacă aluatul este prea uscat, puteți adăuga lapte la el
5. Pune aluatul la frigider pentru 30 de minute
6. Tăiați merele în felii
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
8. Scoateți aluatul din frigider și întindeți-l într-o tavă de copt. Pune pe el merele tocate si stropeste-le cu scortisoara amestecata cu zahar
9. Coaceți timp de 30 de minute

VIDEO: Ei bine, foarte gustoasă - Pizza dulce

Pizza dulce cu cirese

Pentru pizza dulce cu cireșe, cel mai bine este să pregătiți aluat de drojdie.
Smântâna groasă funcționează bine ca sos.
Ciresele pot fi folosite fie proaspete, fie conservate. Cireșele pot fi combinate bine cu caisele, mai ales că timpul de recoltare a acestor fructe de pădure aproape coincide.

1. Aluat de drojdie se prepară din 2 căni de făină, 1,5 lingurițe de drojdie uscată, 2/3 căni de apă, 1 lingură. linguri ulei vegetal si putina sare
2. Veți avea nevoie și de hârtie de copt, puțin unt pentru ungerea hârtiei în timpul coacerii, un pahar de smântână, 1 lingură. o lingură de zahăr și amidon de cartofi (1 lingură) pentru sos, precum și 1,5 - 0,7 kg de cireșe
3. Diluăm drojdia în apă caldă. Se amestecă drojdia diluată, făina, apa, sarea, untul, zahărul. Frământați aluatul. Lăsați-l timp de 30 de minute într-un loc cald, potrivit
4. În timp ce aluatul crește, pregătiți cireșele: spălați-le și îndepărtați sâmburii. Se amestecă smântâna, amidonul și zahărul. Acesta va fi sosul
5. Împărțiți aluatul în 2 părți și rulați în două prăjituri plate
6. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și ungeți-o cu ulei, întindeți o prăjitură plată
7. Unge-l cu sos și pune-l deasupra cireșelor. Blatul cireșelor poate fi acoperit și cu sos. Acoperiți cu a doua turtă întinsă
8. Cuptorul trebuie preîncălzit la 250? si coace pizza timp de 10 minute

Pizza dulce cu fructe

Aluatul de drojdie este potrivit pentru acest tip de pizza. (Vezi reteta mai sus).

1. Pune-l pe o tavă de copt pe hârtie unsă
2. La cuptorul bine incalzit (200 de grade), aluatul se coace pana se rumeneste. Scoatem aluatul din cuptor si il lasam sa se raceasca
3. Pregătiți un strat de brânză de vaci cu zahăr. Le puteți adăuga coji
4. Cand aluatul s-a racit se aplica strat de caș. Și deasupra puteți așeza un strat din orice fruct care vă place. Puteți face pizza dulce dintr-un singur fruct sau dintr-o combinație de mai multe
5. Dacă aveți nuci în casă, le puteți adăuga și în pizza, zdrobite fin.

RETETA de pizza dulce pentru copii

Pentru copii, puteți face pizza dulce cu Nutella (sau alt ingredient asemănător), pentru că copiilor le place foarte mult. Dacă ai pune peste această pizza? fructe de padure delicioase…

1. Mai întâi, pregătiți aluatul din 0,5 căni de lapte, un sfert de cană de zahăr, 1 ou, 3 linguri. linguri de iaurt fără umplutură, 4 căni de făină. Veți avea nevoie de încă o jumătate de pahar de apă, 2 lingurițe de drojdie instant uscată și un praf de sare.
2. Se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă zahărul și se lasă să stea 10 minute
3. Separat se amestecă oul, făina și iaurtul. Adăugați drojdie și frământați aluatul.
4. Lăsați aluatul aproximativ o jumătate de oră sau mai mult într-un loc cald și așteptați până crește
5. Se aseaza pe hartie unsa pe o tava de copt si se distribuie uniform aluatul, ca la pizza
6. Coacem la 200 de grade pana se rumenesc
7. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca. Întindeți un strat de aluat cu Nutella ca sos și puneți deasupra fructele de pădure mărunțite frumos. Le puteti stropi si cu ciocolata rasa.

Sos dulce pentru pizza

Pentru pizza dulce, este potrivit sosul gros de smantana.
Luați un pahar de smântână și 2 linguri de zahăr, amestecați-le. Sosul de pizza este gata.

VIDEO: Pizza dulce. Rețete pentru fericire

Se toarnă drojdia, zahărul în lapte cald, zahăr vanilatși câteva linguri de făină se amestecă totul bine, se acoperă cu folie alimentară și se lasă aluatul la loc cald timp de 15-20 de minute, astfel încât drojdia să înceapă să „lucreze”.

Adăugați făina cernută rămasă pe părți, frământând aluatul. Este posibil să aveți nevoie de puțină mai multă sau mai puțină făină.

Întindeți aluatul finit la aproximativ 0,5 cm grosime, formând părți laterale. Asezam aluatul pe o tava tapetata cu pergament si presarata cu putina faina. Ungeți aluatul cu orice gem (nu ungeți părțile laterale).

Se rade un mar (de preferat tare si verde), se stoarce sucul si se intinde peste dulceata, se presara cu fulgi de cocos.

Apoi, așezați fructele de pădure, stropiți mai întâi cu zahăr și apoi cu brânză neutră rasă sau mărunțită.

Pizza dulce extraordinar de aromată și gustoasă este delicioasă atât caldă, cât și rece. Serviți-l cu ceai sau cafea, tăindu-l în bucăți.

Poftă bună!

De-a lungul timpului, orice fel de mâncare „crește” cu un număr mare de variații, acest lucru se aplică și capodoperelor unice ale bucătăriei mediteraneene. De exemplu, suntem obișnuiți cu faptul că celebra pizza italiană este întotdeauna hrănitoare, satisfăcătoare și nu are absolut nimic de-a face cu desertul. Cu toate acestea, meșteri pricepuți au reușit să creeze o pizza dulce unică, al cărei gust îi încântă pe adulți și pe copii.

Desert delicios de la „Sărbătoarea Țarului”

Opera noastră de artă pentru caș are puțin aluat, dar multă umplutură. Acest fel de mâncare delicios este foarte suculent, aromat și ușor, așa că va fi un înlocuitor ideal pentru prăjitură pe petrecere pentru copii sau o sărbătoare pentru adulți. Pizza noastră delicioasă - aluat fraged, masa de cheag cu stafide, capsuni, prune uscate, piersici, pere, kiwi, ananas si uimitoare crema de lapte condensat. Rezultatul este unul extraordinar tratare gustoasă, al carui pret depinde de marimea dorita.

Scopul nostru principal este să vă surprindem mâncăruri delicioase Bucătăria italiană. Prin urmare, pizza dulce de la „Tsarsky Pir” a câștigat deja multe inimi, iar livrarea a fost întotdeauna efectuată în conformitate cu timpul și locul stabilit.

Gătim la comandă exclusiv de la ingrediente proaspete, achiziționate de la furnizori de încredere. Pentru a gusta această delicatesă magică, nu trebuie să înveți abilitățile de a crea aluat subțire, și, de asemenea, găsiți care umplutură va fi cea mai delicioasă. Pizza noastră dulce poate satisface orice preferință de gust. Un bonus plăcut de la „Sărbătoarea Țarului” va fi livrarea promptă și gratuită. Grăbiți-vă să comandați: 8(499)34–755–34.