Terciul de porumb cu dovleac într-un aragaz lent este un fel de mâncare apetisant, gustos și incredibil de sănătos. Gătitul într-un asistent de bucătărie simplifică foarte mult procesul și garantează întotdeauna rezultate excelente.

Terciul de porumb-dovleac într-un aragaz lent este o opțiune excelentă pentru un mic dejun hrănitor. Cerealele vă vor încărca cu energie pentru întreaga zi, iar dovleacul va satura corpul cu microelemente active și vitamine care sunt necesare unei persoane la orice vârstă. Terciul este deosebit de gustos atunci când este făcut cu lapte, completează perfect și scoate în evidență calitățile gustative ale ingredientelor principale. Dovleacul va adăuga sucul și aromă. Legumele se folosesc numai când sunt coapte și proaspete. Pulpa trebuie să fie portocaliu strălucitor. Terciul va fi deosebit de gustos dacă folosiți dovleac de nucșoară pentru gătit.

Asigurați-vă că spălați cerealele înainte de a le găti pentru a scăpa de placa. Cei care urmăresc greutatea lor sau țin dietă pot folosi lapte cu conținut scăzut de calorii sau pot înlocui jumătate din volumul acestuia cu apă. Dacă terciul este pregătit pentru un diabetic, zahărul este înlocuit cu fructoză sau un îndulcitor.

Important! Felul de mâncare poate fi variat prin adăugarea de fructe uscate, bucăți de fructe proaspete sau fructe de pădure.

Ingrediente

Porții: - +

• zahăr fin 25 gr
• dovleac copt 400 gr
• sare de masă 5 g
• lapte 1200 ml
• stafide ușoare 70 gr
• nisip de porumb1 pahar

Calorii: 96,16 kcal

Proteine: 3,29 g

Grasimi: 2,4 g

Carbohidrați: 16,33 g

1 oră 10 min.

Reteta video Print

Stafidele se spala sub jet de apa, se transfera intr-un vas si se toarna cu apa nu foarte clocotita. Pune deoparte.

Se toarnă nisipul de porumb într-o sită și se spală, amestecând cu o lingură până când toată placa dispare și apa devine limpede. Gunoiul este îndepărtat. Este important ca apa să se scurgă cât mai mult posibil.

Dovleacul este tăiat în bucăți mari. Răzuiți cu grijă fibrele cu semințe. Coaja este tăiată cu un cuțit ascuțit. Pulpa se clătește, se usucă cu șervețele și se zdrobește în cuburi mici. Dacă se dorește, legumele pot fi rase în chipsuri mari.

Acoperiți strâns cu un capac. Ei lansează programul „terci cu lapte”. Timpul de gătire este de 50 de minute. Apoi terciul finit este lăsat în modul „cald” pentru încă 20 de minute.

La servire, puteți pune în farfurie o bucată de unt, fructe proaspete sau fructe de pădure.

Terci de porumb cu dovleac într-un aragaz lent este un fel de mâncare simplu, dar în același timp gustos și aromat. Dacă dispozitivul are o funcție de „pornire întârziată”, vă puteți pregăti pentru procesul de gătire a terciului seara și vă puteți bucura de un mic dejun proaspăt, cald și sănătos dimineața. Marele avantaj al acestei metode de gătit este că în timp ce asistentul de bucătărie pregătește felul de mâncare, îți poți dedica timpul liber familiei sau distracției tale preferate. Nu este nevoie să monitorizați în mod constant procesul; terciul nu va arde sau „fuge”. Pentru și mai multă aromă, puteți adăuga vanilină sau scorțișoară. Principalul lucru este să nu exagerați, astfel încât condimentele să nu copleșească gustul dovleacului.

Terciul va deveni și mai gustos dacă dovleacul este copt în prealabil. Pentru a face acest lucru, bucățile de legume decojite sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu pergament și trimise la cuptor pentru o jumătate de oră sau așezate pe fundul recipientului multicooker și este pornit modul „coacere”.

Dacă se dorește, terci de porumb-dovleac poate fi preparat cu apă și fără zahăr, rezultatul va fi o garnitură excelentă pentru preparate din carne sau pește. Dacă multicookerul nu are funcția „terci cu lapte”, utilizați programele „supă”, „tocană” sau „multi-cook”.

Irina Kamshilina

Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))

Conţinut

Dovleacul este chiar produsul care se păstrează o perioadă lungă de timp și este foarte versatil: îl poți folosi pentru a face primul, al doilea și chiar deserturi. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare rămâne terciul cu bucăți portocalii strălucitoare. Îl puteți găti în mod tradițional pe aragaz sau într-un multicooker - un dispozitiv special pentru gătit.

Cum să gătești terci de dovleac

Leguma strălucitoare de toamnă conține o mulțime de substanțe utile și vitamine care vor fi pur și simplu de neînlocuit, mai ales în sezonul de iarnă. Datorită faptului că legumele sunt păstrate foarte mult timp, o puteți cumpăra tot timpul anului, așa că pregătirea unui mic dejun delicios nu va fi deloc dificilă. Mai des preparatul se face cu lapte, dulce, cu adaos de fructe uscate, nuci sau seminte, miere, scortisoara, dar exista retete cu apa si chiar si cu carne. Deși dovleacul în sine este foarte tare, atunci când este gătit se înmoaie rapid, devine suculent și aromat.

Proprietăți utile

Terciul Garbuzovo, așa cum se mai numește cerealele fierte cu dovleac, are multe proprietăți benefice. Printre acestea se numără întărirea sistemului imunitar, saturarea organismului cu vitamine T, care sunt foarte greu de găsit în orice alte produse. În plus, antioxidanții și vitaminele B ajută la eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive.

Prepararea alimentelor

Orice rețetă de terci de pepene verde începe cu pregătirea ingredientelor:

1. Cerealele se spală de mai multe ori până când apa devine limpede.
2. Leguma este deschisă și semințele sunt tăiate.
3. Pulpa se taie cubulete, se rade sau se zdrobește până la piure cu ajutorul unui blender.

Reteta de terci cu dovleac intr-un aragaz lent

Pentru a pregăti felul de mâncare acasă, nu sunt necesare abilități culinare speciale, mai ales dacă intenționați să utilizați un aragaz lent. Modurile potrivite în acest caz sunt „Tocană”, „Coacere”, unele modele au un mod separat „Trici”. Puteți lua orice varietate de legume, atâta timp cât culoarea este strălucitoare.

Terci de lapte cu mei

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 75 kcal/100 g.
• Scop: pentru micul dejun/gustare de după-amiază.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Un fel de mâncare bogat poate deveni un mic dejun complet sau o gustare de după-amiază. Grosimea poate fi modificată prin adăugarea de lichid: cu cât vasul va fi mai subțire. Datorită dovleacului, terciul capătă un gust și o aromă plăcută dulci. La servire, puteți adăuga nuci, semințe, scorțișoară sau miere. Alege laptele la discreția ta, dar cu cât este mai gras, cu atât va fi mai gustos.

Ingrediente:

• mei - 1 lingura;
• lapte - 2 linguri;
• apă - 1 lingură;
• dovleac - 300 g;
• sare - un praf;
• unt - după gust.

Metoda de gatire:

1. Clătiți cerealele.
2. Tăiați pulpa în cuburi de 1 cm.
3. Puneți cerealele și feliile într-un bol, amestecați, adăugați sare.
4. Se toarnă un pahar multiplu de lapte și apă.
5. Închideți aragazul multiplu și setați în modul de tocănit.
6. După 20 de minute, deschideți capacul și adăugați laptele rămas.
7. Adăugați unt când serviți.

Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent pe apă

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 70 kcal/100 g.
• Scop: pentru micul dejun, prânz sau cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Puteți pregăti micul dejun din cereale de mei folosind apă. Servește acest fel de mâncare la micul dejun, prânz sau cină ca fel principal în timpul postului sau al dietei. Cu el îți vei satura corpul cu vitamine B și antioxidanți. Este foarte important să clătiți bine cerealele, să spălați tot glutenul, apoi terciul va deveni sfărâmicios. Dacă adăugați mai multă apă, vasul va deveni mai lichid și fiert.

Ingrediente:

• mei - 1 lingura;
• dovleac – 350 g;
• sare - după gust;
• apă - 2 linguri;
• ulei - după gust.

Metoda de gatire:

1. Clătiți cerealele de 3-4 ori, îndepărtați orice pietre.
2. Răziți pulpa pe o răzătoare grosieră.
3. Pune totul într-un bol, adaugă sare și amestecă.
4. Umpleți totul cu apă și închideți capacul multicooker-ului.
5. Setați modul „Tocană” și gătiți timp de 40 de minute.
6. Adăugați ulei în terci fierbinte.

Dovleac de grâu

• Timp: 45 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

O altă rețetă este terci de grâu cu dovleac într-un aragaz lent. Diferă prin faptul că durează mai mult până fierbe, motiv pentru care arde adesea. În acest caz, este necesar să ungeți cu unt fundul vasului multicooker. Restul procesului de gătit nu diferă de cele anterioare: puneți toate ingredientele într-un bol și setați-l în modul selectat. Serviți vasul cu nuci, fructe sau miere.

Ingrediente:

• cereale de grâu - 1 lingură;
• lapte - 3 linguri;
• pulpa de dovleac – 300 g;
• sare - după gust;
• unt - după gust;
• vanilina - un praf.

Metoda de gatire:

1. Spălați bine nisipul de grâu și înmuiați în apă rece.
2. În acest moment, tăiați pulpa de legume în cuburi mici.
3. Scurgeți apa din cereale și puneți-o împreună cu dovleacul într-un cuptor lent.
4. Adăugați sare, vanilină, amestecați, adăugați apă.
5. Setați modul „Hrișcă” sau „Coacere”.
6. Gatiti 50 de minute.
7. Când serviți, adăugați unt în farfurie.

Terci de orz cu dovleac într-un aragaz lent

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 90 kcal/100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

O rețetă simplă de terci copios pe care chiar și copiii o vor adora. Crupele de orz sunt foarte fine și durează aproximativ aceeași perioadă de gătit ca și meiul. Poate fi slabă dacă folosiți doar apă. Pentru a adăuga un gust și o aromă deosebite, adăugați stafide sau scorțișoară. Când serviți, turnați miere peste terci și stropiți cu nuci.

Ingrediente:

• crupe de orz - 1 lingura;
• dovleac – 250 g;
• stafide - 100 g;
• scorțișoară – 1 linguriță. fara tobogan;
• lapte - 3 linguri;
• sare - un praf;
• unt - baton;
• miere, nuci - după gust.

Metoda de gatire:

1. Clătiți cerealele și turnați-le în vasul cu mai multe cuptor.
2. Răziți pulpa de portocală pe o răzătoare grosieră și adăugați la cereale.
3. Adăugați stafide, sare și scorțișoară în bol. Amesteca totul.
4. Setați modul „Tocană” sau „Trici” și gătiți timp de cel puțin 40 de minute.
5. Când serviți, adăugați untul, mierea și nucile.

Orez cu lapte

• Timp: 40 de minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 100 kcal/100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Terciul de orez este iubit fără aditivi, dar cu acest produs portocaliu strălucitor devine și mai gustos și mai aromat. Poate fi preparat din absolut orice orez, dar cel mai bun fel de mâncare este făcut din orez cu bob rotund. Odată cu adăugarea de dovleac, terciul capătă o aromă dulce, foarte asemănătoare bananei.

Ingrediente:

• orez - 1 lingura;
• lapte - 3 linguri;
• dovleac - 300 g;
• sare - după gust;
• unt - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Clătiți bine orezul.
2. Tăiați pulpa în bucăți mici.
3. Pune totul într-un multicooker, adaugă lapte, sare și selectează modul puternic de gătit „Coacere” sau „Tocană”.
4. Opriți după 30 de minute, adăugați ulei și fierbeți încă 10 minute.
5. Când serviți, adăugați unt.

Terci de lapte de porumb cu dovleac într-un aragaz lent

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 105 kcal/100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Terciul într-un aragaz lent făcut din nisip de porumb este o altă modalitate de a pregăti un fel de mâncare dulce, aromat și sănătos. Ar trebui să o mănânci în mod regulat, cel puțin o dată pe săptămână. Conținutul de vitamine B va ajuta la eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive din organism.

Ingrediente:

• unt - 40 g;
• lapte - 2,5 linguri;
• pulpa de dovleac – 300 g;
• granule de porumb - 1 lingura;
• zahăr - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Cerealele se spala in 3-4 treceri.
2. Curățați legumele de semințe și fibrele interne, îndepărtați coaja.
3. Tăiați cubulețe mici sau dați pe răzătoare grosieră.
4. Pune totul într-un bol.
5. Se toarnă laptele, se adaugă zahăr și porumb.
6. Gătiți în modul „Trici” timp de 40 de minute.
7. Deschideți capacul, adăugați ulei și fierbeți vasul în aparatul acum oprit pentru încă 10 minute.

Fulgi de ovăz pe apă

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 60 kcal/100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Cei care încearcă să slăbească, țin post sau țin o dietă terapeutică le va plăcea terci de dovleac cu apă într-un aragaz lent. Costul său este foarte mic și există o mulțime de vitamine. Principiul de gătit este identic, doar durata se va reduce aproape la jumătate. Orice fruct poate fi folosit ca aditiv pentru ovăzul rulat, dar gutuia, stafidele și mărul merg deosebit de bine.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 1 lingura;
• apă - 3 linguri;
• dovleac - 200 g;
• sare - după gust;
• unt - 50 g.

Metoda de gatire:

1. Scoateți coaja de legume și radeți pulpa pe o răzătoare grosieră.
2. Turnați fulgii în aragazul lent, adăugați dovleac, sare și apă.
3. Amestecați totul și porniți „Tocană” timp de 25 de minute.

Prietenie de terci

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 100 kcal/100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Terci de orez și mei, numit și „Prietenie”, se potrivește bine cu dovleac. Înainte de a găti, cel mai bine este să sortați boabele, astfel încât să nu întâlniți mici resturi sub formă de pietricele sau bețe. Înainte de a-l turna în vas, este mai bine să turnați peste el apă clocotită. Acest lucru va pregăti cerealele pentru gătit. Puteți găti cereale cu lapte și apă într-un raport de 1:1.

Ingrediente:

• orez - 0,5 linguri;
• mei - 0,5 linguri;
• dovleac - 300 g;
• lapte - 1,5 linguri;
• apă - 1,5 linguri;
• zahăr, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Turnați cereale curate în bol.
2. Tăiați pulpa în cuburi mari, astfel încât să puteți simți fibrele când mâncați. Așezați pe cereale.
3. Se toarnă lapte și apă, se adaugă sare.
4. Amestecați totul și porniți modul „Trici”.
5. Gatiti 30 de minute.

Orz perlat cu carne și dovleac

• Timp: 60 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 200 kcal/100 g.
• Scop: pentru al doilea.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Toată lumea va plăcea această versiune copioasă de terci cu dovleac. Servește acest fel de mâncare la prânz sau la cină. Cea mai bună carne de folosit este carnea de porc, deoarece se gătește cel mai repede și este întotdeauna suculentă și moale. Dacă totul este făcut corect, orzul perlat va deveni sfărâmicios, bob cu bob, iar combinația de dovleac cu carne și morcovi și ceapă prăjiți îl va face aromat și gustos.

Ingrediente:

• orz perlat - 1 lingura;
• pulpă de porc – 250 g;
• dovleac – 250 g;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• apă - 2 linguri;
• condimente pentru carne - după gust;
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Clătiți carnea, uscați cu un prosop de hârtie, tăiați excesul. Tăiați în bucăți mici.
2. Tăiați ceapa în rondele.
3. Curata morcovii si taiati fasii.
4. Tăiați dovleacul în cuburi.
5. Clătiți orzul perlat.
6. Turnați ulei de floarea soarelui în bol, porniți modul „Coacere”, adăugați ceapa și morcovii pentru prăjire.
7. De îndată ce ceapa devine aurie, puneți cu grijă prăjirea pe o farfurie.
8. Puneți carnea într-un bol. Se prăjește timp de 15 minute, amestecând.
9. Adăugați friptura în carne, adăugați condimente, sare, piper (eventual iute), amestecați și gătiți încă 5 minute.
10. Apoi adăugați orz perlat, puneți dovleac și umpleți totul cu apă. Apa ar trebui să acopere totul cu 2 cm.
11. Închideți aragazul lent și gătiți timp de 40 de minute.
12. După ce a trecut timpul, deschideți vasul și amestecați totul. Se lasă la fiert încă 10 minute.

• Atunci când alegeți o legumă în magazin, acordați preferință soiului de nucșoară. Acest lucru va face felul de mâncare mai aromat și suculent.
• Dacă coaceți în prealabil pulpa în cuptor, puteți evita bucățile insuficient fierte în vasul finit.
• Utilizați modurile „Cereale”, „Orez” sau „Hrișcă”, dar adăugați puțin lapte la sfârșit, deoarece aceste programe implică evaporarea completă a lichidului.
Urmăriți videoclipul Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Discuta

Terci cu dovleac într-un aragaz lent - rețete pas cu pas pentru gătit cu lapte sau apă cu fotografii

Un aragaz lent este de mare ajutor la prepararea terciului. Cu el nu trebuie să vă fie teamă că terciul va „fuge” sau va arde, economisește timp și efort. Terciul de porumb se prepară atât cu apă, cât și cu lapte. Vă sugerez să pregătiți terci de porumb delicios și sănătos cu dovleac într-un aragaz lent folosind lapte și apă. Gris de porumb, precum dovleacul, conțin multe substanțe utile. În același timp, terciul de porumb are un gust neobișnuit, unic, iar dovleacul îl completează perfect.

Pregătesc produsele conform listei.

Se spală dovleacul, se taie coaja, se îndepărtează semințele și fibrele, se taie în cuburi mici.

Pune cubulețele de dovleac în vasul multicooker și adaugă apă. Pun vasul în multicooker, închid capacul și pornesc programul „Tocană” timp de 30 de minute.

Spăl nisipurile de porumb în mai multe ape până când apa devine limpede.

La sfârșitul programului „Tocană”, deschid capacul multicooker-ului.

Adaug in bol cereale, lapte, sare si zahar.

Închid capacul multicooker-ului și pornesc programul „Trici” timp de 35 de minute.

adaug unt.

Amestecam terciul si il las sa se incalzeasca cu capacul inchis 10 minute.

Nu veți putea obține niciodată un terci atât de gustos și sfărâmicios ca într-un aragaz lent folosind aragazele convenționale sau electrice, chiar și atunci folosind fierberea și împachetarea ulterioară. Terciul într-un aragaz lent se dovedește foarte fraged și aerisit. Și datorită regimului special - „terci de lapte”, multe mame au posibilitatea de a-și hrăni copiii cu produse lactate sănătoase și gustoase și, în același timp, dimineața se pot răsfăța puțin mai mult în pat.

Cum să gătești terci delicios într-un aragaz lent

În modul automat - „terci de lapte”, dacă seara puneți cerealele spălate într-un vas special și le umpleți cu lapte, adăugând sare, unt și zahăr după gust și setați cronometrul astfel încât procesul să se încheie dimineața, atunci întreaga familie poate primi terci delicios la micul dejun. Terciul se va găti în timp ce tu și familia ta dormiți și nu va trebui să monitorizați în mod constant procesul de gătire. Ceea ce este deosebit de obositor când terciurile de lapte sunt gătite pe aragaz.

Procedura de preparare a terciului într-un multicooker este ușor diferită de gătitul obișnuit, așa că, dacă tocmai ați primit un multicooker, încercați să urmați cât mai bine recomandările din instrucțiuni și folosiți acele rețete care sunt adaptate pentru acest multicooker. În funcție de cantitatea de lichid adăugată, puteți pregăti terci de orice consistență de care aveți nevoie.

De asemenea, pe lângă terci de lapte, puteți pregăti orice alt terci, al cărui gust nu va fi cu nimic inferior celui al terciului care este gătit într-un cuptor maro. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să utilizați modul „hrișcă”. Acest mod face o treabă excelentă de a pregăti terci de orz perlat, mei și orez pufos. Acest mod asigură evaporarea lichidelor și, după ce s-a evaporat, multicookerul va trece automat în modul de încălzire. Cu acest mod, puteți găti garnituri mai complexe.

Prezența modului „pilaf” în multicooker vă permite să obțineți, pe lângă pilaf în sine, carne excelentă, friptură sau paste cu carne tocată de casă - „stil naval”.