Tilapia este foarte pește delicios din familia bibanului. Carnea sa este albă și fragedă, cu un gust delicat care poate uimi chiar și gurmanzii recunoscuți. Avantajul incontestabil al prepararii acestui peste este ca il poti cumpara in aproape orice magazin. Deci nu ar trebui să aveți probleme în a-l găsi.

Bun pentru corp și plăcut la gust!

Mâncărurile făcute din acest pește sunt foarte potrivite și pentru cei care își monitorizează îndeaproape silueta. Faptul este că practic nu există grăsime în carnea sa, ceea ce înseamnă că nu te vei îngrasa deloc din ea. Și dacă gătești corect tilapia, combinând-o cu legume și mirodenii, atunci îți poți oferi și organismului toate mineralele și vitaminele necesare.

Un alt avantaj al acestui pește în comparație cu alții este numărul minim de oase. Și acest lucru este important dacă nu vă place să mânuiți și să alegeți semințe mici din pulpa suculentă. Puteți găti tilapia în moduri diferite, dar majoritatea bucătarilor preferă să-l gătească la cuptor, deoarece în acest caz carnea rămâne foarte suculentă.

În plus, acest pește are destul interesanta poveste. De exemplu, în Egipt este considerat un simbol al nașterii unei noi vieți. Motivul acestei atitudini a egiptenilor este faptul că tilapia poartă ouă și prăjiți în gură. Și poate face acest lucru timp de până la o lună fără să ia alimente. Egiptenii au construit chiar bazine mari lângă casele lor și au păstrat acolo tilapia ca animal sacru.

Dar în creștinism poți găsi referiri la faptul că Sfântul Petru, care a fost pescar până când a devenit apostol, și cel mai adesea a prins tilapia. Apropo, acele două puncte întunecate din spatele branhiilor tilapiei sunt considerate amprentele lui. De aceea, în sudul Europei și în Israel tilapia este numită Peștele Sf. Petru.

Desigur, se pot spune multe alte povești despre acest pește minunat, dar subiectul articolului nostru este modul de preparare a acestui pește. Mâncărurile cu acest pește sunt destul de populare, iar unul dintre motivele acestei cereri este absența oaselor mici. Deci, puteți găti orice fel de mâncare cu acest pește, chiar și pentru un copil mic.

Caracteristici de gătit tilapia în cuptor

Înainte de a începe să gătiți acest pește, trebuie să știți că carnea lui este foarte benefică pentru organismul uman, deoarece conține o cantitate imensă de proteine. Ei bine, acum să trecem direct la caracteristicile coacerii în cuptor. Dacă vă place peștele copt să aibă o crustă aurie crocantă, atunci ar trebui să îndepărtați solzii înainte de a-l găti.

Da, da! Se pare că niște bucătari foarte lenesi coac pește necurățat. Dar astfel de feluri de mâncare au un gust foarte specific. Da, și îndepărtarea pielii împreună cu solzii este foarte problematică după gătit.

Pentru ca tilapia coaptă în cuptor să aibă o foarte gust original si aroma, poti pune cateva felii de lamaie in burta. Deci vei reuși foarte mult pește delicios, parcă saturată cu un parfum de lămâie.

Și încă ceva: dacă ați cumpărat fileuri congelate, nu trebuie să le decongelați. Astfel vei economisi doar timp, iar peștele va deveni mai suculent, deoarece era destul de mult lichid în el în timpul gătitului.

Pentru ca pestele sa nu fie prea uscat, puteti turna putin ulei vegetal pe o tava de copt. Foarte cale bună Gătirea fileurilor de tilapia la cuptor înseamnă a le înveli în folie.

Astfel creezi artificial un efect de boiler si toata carnea este saturata cu aroma acelor legume care se afla in folie odata cu pestele. Particularitatea acestei metode de gătit este că trebuie să înfășurați peștele în folie, astfel încât să existe un strat de aer între el și înveliș.

Mâncăruri preparate din tilapia la cuptor

În primul rând, luați în considerare cea mai simplă metodă de coacere.

Veți avea nevoie de:

• Două file de tilapia;
• Cincisprezece mililitri de suc de lămâie;
• O jumătate de lingură de unt topit;
• Un sfert de lingurita de piper negru;
• Un sfert de cană de brânză tare rasă:
• Roșii, tăiate în semicercuri.

În primul rând, începeți să încălziți cuptorul, deoarece puteți pune o foaie de copt acolo doar dacă temperatura este deja suficient de ridicată. Deci, în timp ce gătiți, cuptorul se va încălzi treptat.

Fileul trebuie clătit sub apa rece. Apoi ștergeți-l cu grijă cu șervețele de hârtie, fileul trebuie să fie complet uscat. Apropo, clătirea nu este obligatorie, dar cred că mai trebuie să spălați tot felul de murdărie de pe pește, nu știți exact cum a fost livrat la supermarket. Acum trebuie să amestecați topitul untși suc de lămâie.

Următorul pas este să așezi fileul pe o tavă de copt. Nu ar trebui să economisiți spațiu și să plasați piesele la intervale mici. Se toarnă fiecare file cu amestecul obținut anterior și piper. Acum puteți pune foaia de copt la cuptor. La 190 de grade, tilapia ar trebui să fie gata în jumătate de oră. Dacă doriți, îl puteți stropi cu brânză rasă cu aproximativ zece minute înainte de a fi gata.

Apropo, dacă doriți, puteți găti tilapia cu legume la cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să completați vasul cu cartofi, roșii și ceapă.

Tilapia la cuptor cu cartofi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de: trei sute de grame de cartofi, o jumătate de kilogram de file de tilapia, o jumătate de ceapă, un pahar de lapte, două linguri de maioneză și o sută de grame de brânză tare rasă.

Procedura de pregătire este după cum urmează:

• Curățați cartofii și tăiați-i felii. Se aseaza apoi pe o tava de copt in strat gros;
• Spălați peștele, uscați-l cu un prosop de hârtie și puneți-l deasupra cartofilor;
• Stropiți totul cu piper.

Acum trebuie să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați laptele, maioneza și brânza. Amestecam bine sosul nostru si turnam peste peste. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți acolo o tavă de copt. Prepararea vasului durează aproximativ o jumătate de oră, iar indicatorul de pregătire este o crustă crocantă, de culoare aurie.

Rulouri de pește Tilapia cu brânză

Pentru preparare ai nevoie de o jumătate de kilogram de file de tilapia, o sută de grame crema de branza Philadelphia, un pahar de smantana, doua pahare de mustar dulce, un sfert de lingura de hrean, sare si piper dupa gust.

Tăiați fileul în fâșii, de zece centimetri lățime. Amesteca branza Philadelphia, hrean si mustar si aplica amestecul rezultat pe bucatile de file. Apoi, înfășurați cu grijă fiecare bandă într-o rolă.

Dupa ce ultima rulada a fost deja rulata, punem tot ce am primit intr-o tava de copt si umplem cu crema. Atenţie! Crema trebuie să ajungă la mijlocul rulourilor. Se presara deasupra piper si sare si se da la cuptor. Acest fel de mâncare trebuie copt la 200 de grade timp de o jumătate de oră.

Această rețetă poate fi completată perfect cu legume. Acest lucru face rulourile mai rafinate și mai gustoase. Avantajul adaugarii de legume este si aroma originala, datorita careia intreaga ta familie va astepta cu nerabdare ca felul de mancare sa fie gata.

După cum puteți vedea, pregătirea tilapiei în cuptor este foarte simplă. Puteți folosi o varietate de legume și condimente pentru a pregăti acest pește minunat. Și, apropo, numărul de rețete pentru gătit tilapia la cuptor nu se limitează la cele pe care le-am enumerat. Simțiți-vă liber să experimentați și să adăugați propriile ingrediente.

Principalul lucru de reținut este că tilapia nu trebuie prăjită sau coaptă prea mult timp, deoarece din cauza cantității mici de grăsime, poate deveni prea uscată. Mult succes in cariera ta culinara!

Tilapia la cuptor este una dintre cele mai fragede și mâncăruri delicioase. Acest pește în sine este foarte fraged și suculent și când pregătire corespunzătoare salvează totul substanțe utile(proteine, microelemente benefice și vitamine), rămânând în același timp destul de scăzut în calorii.

Fileul de tilapia finit nu conține practic oase.

Principala regulă în gătit este să dezgheți bine fileul și poți experimenta cu rețeta de gătit.

Tilapia la cuptor. Ingrediente

File de tilapia finit - 5-6 buc.

Brânză tare - 100 gr.

Maioneză

Ulei vegetal

Piper negru măcinat

curry (sau orice condiment care vă place)

Tilapia la cuptor. Pregătirea

Dezghețați bine peștele la temperatura camerei. Clătiți fileurile de tilapia și uscați cu șervețele sau cu un prosop de bumbac. Puneți într-un bol adânc, adăugați sare, piper negru măcinat și condimente.

Aplicați un strat subțire de maioneză. Acoperiți vasul și lăsați carnea să stea 15-20 de minute.

Există multe diferite rețete, cum să gătești somon roz la cuptor. Alege una dintre ele pentru a le multumi celor dragi cu delicioase si mancare sanatoasa din pește.

Puneți fileul într-un vas termorezistent după ce îl ungeți ușor ulei vegetal.

Freca brânză tare, cantitatea de branza depinde de gusturile tale. Dacă vrei o mulțime de" pălărie de brânză„brânză, pregătiți mai mult și dați-o pe răzătoare cu așchii mari.

Dacă doriți o crustă subțire crocantă de brânză, trebuie să existe puțină brânză rasă, dar să fie suficientă pentru întregul vas și distribuită uniform.

Acoperiți fileurile de tilapia cu brânză. Și pune-l la cuptor. Temperatura cuptorului 180-200 grade. Coaceți până se formează crusta aurie brânză.

Odată fiert, folosiți o spatulă pentru a separa peștele bucăți porționate, ornam cu verdeata.

Poftă bună!

Tilapia la cuptor cu legume

Marele avantaj al tilapiei este faptul că carnea acestui pește nu este grasă sau osoasă. Tilapia se dovedește deosebit de gustoasă, suculentă și fragedă la cuptor, cu legume înăbușite și brânză.

Ingrediente

1 morcov

1 ceapă

1 lingura smantana sau smantana

100 gr. orice brânză tare

Sare, piper negru măcinat după gust

Ierburi proaspete

Pregătirea

Spălați bine bucățile de file de tilapia și uscați.

Tăiați mărunt ceapa decojită și dați morcovii pe răzătoare grosieră.

Se prăjește cu ulei vegetal.

După 5 - 7 minute, se adaugă smântână sau smântână și se fierbe la foc mic până se fierbe.

Așezați fileul de pește pe o foaie de copt și adăugați deasupra legume înăbușite.

Tilapia este un pește interesant, cu care sunt asociate multe legende și povești, datând din cele mai vechi timpuri. Astăzi este crescut aproape peste tot. Acest pește a câștigat popularitate datorită calităților sale general recunoscute - are carne albă foarte gustoasă și fragedă, care este renumită pentru conținutul ridicat de proteine ​​ușor digerabile, multe microelemente și vitamine și are, de asemenea, un conținut scăzut de grăsimi. Și de aceea tilapia și-a găsit locul pe mesele noastre. Cum se poate găti la cuptor?

Tilapia coaptă cu roșii și brânză

Aceasta este o rețetă foarte comună. Nu orice pește merge bine cu roșii, dar tilapia este perfectă pentru asta. Prin urmare, această rețetă este destul de comună.

• file de tilapia – 6 bucăți;
• roșii – 3 – 4 bucăți;
• ceapă – 2 – 3 bucăți;
• brânză tare – 200 – 300 grame;
• suc de lamaie;
• maioneză;
• sare, piper - dupa gust;

Spălați bine fileul de tilapia sub jet de apă rece și lăsați să se scurgă excesul. Se unge o tava de copt cu ulei vegetal si se aseaza pestele pe ea. Se sare si se presara fiecare suc de lamaie, se presară cu piper negru măcinat. Dacă doriți, puteți folosi condimente de pește.

Tăiați roșiile în felii subțiri, ceapa în rondele subțiri. Se macină brânza pe răzătoarea grosieră. Pe fiecare bucată de file, așezați mai întâi roșiile într-un singur strat, turnați maioneza deasupra, apoi ceapa. Acoperiți totul cu brânză rasă și dați la cuptor pentru 20 - 30 de minute.

Tilapia copta cu cartofi

Această rețetă vă va oferi o cină gata preparată, care nu necesită pregătirea suplimentară a unei garnituri. Un fel de mâncare foarte gustos și sățios.

Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de tilapia – 6 bucăți;
• cartofi – 8 – 10 bucăți;
• ceapă - 3 bucăți;
• brânză tare - 300 de grame;
• condimente pentru pește - opțional;
• maioneză;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal pentru ungerea tava de copt.

Vom pregăti acest fel de mâncare astfel:

Curățați cartofii și tăiați-i felii groase. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și întindeți cartofii într-un singur strat pe toată suprafața ei. Sărați ușor; pentru cei cărora le place, îl puteți stropi ierburi.

Spalam fileul de tilapia, il uscam si il asezam deasupra cartofilor asezonam bine pestele cu sare, piper si stropim cu condimente. Tăiați ceapa rondele și puneți-o pe pește. Se toarnă maioneză peste tot și se stropește cu brânză rasă. Introduceți foaia de copt în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 - 40 de minute.

Tilapia coaptă în ierburi cu capere

Aroma picant ierburi italiene, completează perfect acest fel de mâncare, oferindu-i un gust de neuitat.

Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de tilapia – 6 bucăți;
• capere – 5 – 6 linguri;
• usturoi – 3 – 4 căței;
• unt – 50 – 70 grame;
• suc de o jumătate de lămâie;
• ierburi picante (oregano, busuioc, maghiran) - optional;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal pentru ungerea tava de copt.

Vom pregăti acest fel de mâncare astfel:

Spălați fileul de tilapia sub apă rece, uscați-l cu un prosop de hârtie, îndepărtând excesul de umiditate. Se unge o tava de copt cu ulei vegetal si se aseaza pestele pe ea.

Topim untul, adaugam zeama de lamaie si usturoiul stors in el. Se amestecă totul bine și se îmbracă fiecare bucată de file de tilapia cu acest amestec. Apoi adăugați puțină sare în pește, stropiți cu piper și ierburi. Pune capere deasupra.

Introduceți foaia de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți peștele timp de 10 - 15 minute la 220 de grade.

Tilapia copta in folie cu legume

Această rețetă are mai puține calorii decât cea anterioară și, de asemenea, nu necesită o garnitură separată - un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, aromat și foarte sănătos.

Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de tilapia – 6 bucăți;
• morcovi - 3 bucăți;
• ceapă - 3 bucăți;
• suc de lamaie;
• condimente pentru pește - opțional;
• maioneză;
• sare, piper - după gust.

Vom pregăti acest fel de mâncare astfel:

Clătiți tilapia sub apă rece și îndepărtați excesul de apă cu un prosop de hârtie. Dacă bucățile de file sunt prea mari, tăiați-le în jumătate. Se sare pe ambele părți, se piperează, se stropește cu condimente după dorință, se stropește cu suc de lămâie și se lasă la marinat 30 de minute.

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră, se toacă ceapa foarte fin, se amestecă legumele. Pe o bucată de folie se așează un file de pește bine marinat, se presară legume și se toarnă peste maioneză (dacă se dorește, se poate omite, dar are un gust mult mai bun cu el). Acoperiți complet peștele cu folie și puneți-l pe o tavă de copt. Coacem aproximativ 30 - 40 de minute la cuptorul bine incalzit.

Tilapia cu verdeata, copta in ou si branza

Peștele suculent, fraged și moale, completat de ierburi proaspete, se va potrivi cu siguranță gustului tău.

Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de tilapia – 6 bucăți;
• brânză tare – 300 – 400 grame;
• ouă – 7 – 8 bucăți;
• ierburi proaspete (patrunjel, telina, ceapa);
• sare, piper - dupa gust;
• suc de lamaie;
• ulei vegetal pentru ungerea tava de copt.

Vom pregăti acest fel de mâncare astfel:

Spălați fileul de tilapia sub apă rece, îndepărtați excesul de umiditate cu un prosop de hârtie, sare, piper, stropiți cu zeamă de lămâie și lăsați la marinat.

Se spala bine patrunjelul, ceapa si telina, se toaca marunt si se toarna intr-un strat gros pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal. Deasupra puneți fileuri de pește. Pune foaia de copt la frigider pentru o jumătate de oră, astfel încât tilapia să fie saturată cu suc și arome de verdeață.

Se macină brânza pe răzătoarea grosieră. Se amestecă gălbenușurile cu jumătate de brânză, se unge fileul de pește cu acest amestec și se pune foaia de copt la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade până se formează o crustă aurie pe tilapia.

Batem a doua jumatate de branza impreuna cu albusurile cu ajutorul unui blender, ungem pestele rumenit si dam din nou la cuptor pentru 10 minute pana se formeaza o crusta transparenta. Dupa ce apare, opriti gazul, acoperiti pestele cu folie si mai lasati 10 minute la cuptor.

Încearcă și bucură-te gust delicat tilapia, acest peste are o serie de avantaje, cu siguranta iti va placea si va deveni o mancare obisnuita pe masa ta.

Tilapia este un pește de apă dulce foarte gustos, cel puțin am auzit din ce în ce mai mult în ultima vreme feedback pozitiv despre gustul ei. Astăzi îi puteți cumpăra fileuri congelate în aproape orice magazin. Ei bine, astăzi îl vom gusta și vom găti file de tilapia la cuptor.

Tăiați ceapa rondele și roșiile în felii. Răziți parmezanul pe răzătoarea fină.

Spălați bucățile de file de telapia sub un jet rece de apă și așezați-le pe o scândură.

Sare si piper negru piper măcinat si presara putina lamaie peste bucatile de peste.

Se toarnă puțin ulei de măsline pe o foaie de copt, astfel încât să-i acopere toată suprafața. Asezati pe el bucatile de file de tilapia pe care le-am pregatit in pasul anterior.

Pe fiecare bucată de file de pește se pune ceapa și se face o fâșie de maioneză.

După 40 de minute, ne scoatem vasul din cuptor.

Se presară cu brânză rasă și se pune fileul de Tilapia la cuptor pentru încă 10 minute.

După 10 minute, scoateți vasul din cuptor, puneți-l pe o farfurie și serviți cu orice garnitură potrivită. Astăzi am în program roșii cherry murate.

Poftă bună!!!

Tilapia (numită și tilapia) este considerată un pește inteligent. Prin comportamentul ei, ea amintește foarte mult de animalele noastre de companie, dar acest lucru nu împiedică pe nimeni să se bucure de gustul ei delicios. Este înrudit cu peștii de apă dulce din familia Cichlidelor. Corpul ei este comprimat la margini, nu foarte lung, dar extrem de înalt. Culoarea este monocromatică, gri-argintie, uneori chiar verzuie. Acest pește are un cap mare, cu ochi rotunzi mari și aripioare lungi.

Patria sa este Asia Mică și de acolo oamenii răspândesc tilapia în toată Africa și Asia. Există un număr mare de tipuri diferite.

Mulți locuitori ai planetei noastre prețuiesc acest pește pentru frumusețea lui proprietăți gustative. În zilele noastre, multe ferme din diferite țări cresc tilapia cu mare plăcere. Bucătari cu experiență din întreaga lume vă pot oferi o sumă uriașă diverse retete asupra producerii acestui pește, deoarece nu poate fi doar fiert, ci și înăbușit, copt, prăjit în tigaie sau la grătar.

Mâncare delicioasă

Ar trebui să-ți placă foarte mult tilapia coaptă la cuptor, nu doar pentru gustul ei, ci și pentru ușurința de preparare. Carnea sa conține destul de multe proteine, precum și vitamine și o gamă întreagă de microelemente. Femeile însărcinate și copiii ar trebui să mănânce cu siguranță acest tip de pește. Dacă, desigur, nu există contraindicații sau intoleranțe personale.

Există unii cercetători care spun că carnea de tilapia este foarte dăunătoare sănătății, deoarece conține o proporție greșită de omega-6 și omega-3 (1:3). Dar acești specialiști nu au ținut cont de faptul că peștele conține o cantitate mică de grăsime, ceea ce înseamnă că nu poate dăuna în niciun fel. Există doar aproximativ 96 de kilocalorii în 100 de grame de tilapia. După ce am vorbit puțin despre această specie misterioasă, putem începe să descriem rețete care vă vor permite să pregătiți mâncăruri foarte gustoase din ea.

Deci, cum să gătești tilapia în cuptor? Destul de ușor. Dar nu uitați că are foarte puțin conținut de grăsimi. Prin urmare, dacă vrei să-l faci suculent, atunci adaugă la el apă, vin sau orice sos. Iar când coaceți, acoperiți-l cu folie. Să ne uităm la rețete obișnuite, dar destul de demne.

De ce ai nevoie?

Pentru a găti tilapia în cuptor, vom avea nevoie de:
- 300 g carne de tilapia;
- suc sau pasta de rosii 60 ml;
- usturoi - aproximativ patru catei;
- o ceapa mare;
- ulei de măsline(2 linguri vor fi suficiente);
- condiment de oregano uscat - doua lingurite;
- ulei de floarea soarelui - o lingura;
- piper inchis si sare dupa gust.

Procesul de fabricație

Cum să gătești tilapia în cuptor? Faceți marinada: tocați mărunt usturoiul, tăiați ceapa în jumătate de rondele și combinați cu uleiul vegetal și amestecați. Adăugați usturoiul la masa rezultată. Ungeți carnea de tilapia cu marinată, tot cu sare și piper. Se pun fileurile de peste in tava pregatita, unsa cu ulei. Ar trebui să alternați totul cu ceapă, udați cu roșii. Gătiți peștele tilapia la cuptor timp de 15-20 de minute.

Apropo, în loc de suc de rosii sau roșii, puteți folosi orice alt sos. Alte legume se potrivesc bine cu acest pește, decideți singuri pe care să le folosiți. Peștele fiert poate fi consumat perfect ca un fel de mâncare separat. Se amestecă bine cu orice garnitură. Această rețetă, file de tilapia la cuptor, va atrage toți prietenii și familia. Vor fi plăcut surprinși de gustul acestui fel de mâncare și, cel mai probabil, vă vor cere să dezvăluiți secretul preparării lui.

Pește și chipsuri

Există, de asemenea, o mulțime de rețete despre cum să gătești tilapia la cuptor, de exemplu, cu cartofi. În ciuda numărului mare de ingrediente, procesul de creare capodopera culinara complet de scurtă durată. Pentru a pregăti felul de mâncare „Tilapia cu cartofi la cuptor”, veți avea nevoie de:

• Desigur, peștele însuși. Este mai bine să alegeți file (carne îndepărtată de pe oase și coloana vertebrală), aproximativ un kilogram.
• Cartofi - 800 gr.
• Roșii - 0,5 kg.
• Două linguri de ulei de floarea soarelui.
• Pentru cei care nu sunt interesați de chimen, o linguriță va fi suficientă.
• Aceeași cantitate de boia măcinată.
• Desigur, sare după gust.

Pentru a face marinada ai nevoie de usturoi, patru catei. Pentru a evita folosirea oțetului, luați acid citric (4 linguri ici și colo), și ierburi (pătrunjel), ulei de măsline, chimen, boia de ardei și sare după gust.

Procesul de fabricație

Cum să gătești tilapia în cuptor? Mai întâi, să creăm marinada. Pentru a face acest lucru, folosiți un blender pentru a amesteca toate ingredientele astfel încât să obținem o masă omogenă. Fileul de pește trebuie spălat cu apă caldă, apoi sărat și turnat cu marinada pregătită. Acum trebuie să lăsați totul la macerat timp de aproximativ 20 de minute. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i felii. Se pune intr-o cratita si se presara cu chimen, sare, boia de ardei, adauga si ulei si amesteca. Apoi punem tot ce a iesit pe o tava de copt.

Acum tăiați roșiile în rondele și puneți-le deasupra cartofilor. Acoperiți foaia de copt cu folie de duraluminiu și puneți la cuptor. Legumele trebuie gătite la 180 de grade timp de 20 5 minute. Dupa ce s-a copt totul, scoatem foaia de copt din cuptor si asezam tilapia pe cartofi si rosii, turnam peste ea marinata care ne-a ramas, adaugam putin ulei si punem pestele din nou la cuptor pentru cincisprezece minute. Acesta este un fel de mâncare separat, puteți adăuga o salată proaspătă.

O alta reteta

Tilapia coaptă în cuptor se dovedește foarte gustoasă și, cel mai important, sănătoasă! Mulți îndrăgostiți preparate din peste Ei experimentează adesea cu containere pentru producție. Unii oameni folosesc cratițe, oale și aproape orice altceva. Dar cel mai delicios și file suculent iese la folosirea foliei de duraluminiu

Acest lucru scurtează timpul de gătire și vasul se gătește mai bine. Momentan, vă vom spune o altă variantă de producție, se numește „Tilapia în folie”. O gătim din nou la cuptor.

Ce este nevoie?

Deci, vom avea nevoie de:

• file - 0,5 kg;
• un ardei gras;
• două roșii;
• verdeață pentru a da preparatului un miros deosebit;
• condimente - un praf;
• două linguri de ulei de floarea soarelui.

Procesul de fabricație

Spălați tilapia și uscați-o cu șervețele. Tăiați ardeii și roșiile în cuburi de mărime medie. Se toacă verdeața și se amestecă totul, apoi se condimentează cu ulei. Tapetam forma in care vom gati pestele cu folie de duraluminiu si il ungem ulei de floarea soarelui. Și abia mai târziu vom stinge tilapia. Așezați legumele deasupra și acoperiți vasul cu folie.

Acum trebuie să puneți forma în cuptor, încălzit la 180 de grade, pentru aproximativ 30 de minute. Pentru ca legumele să se rumenească și excesul de suc să scape, trebuie să îndepărtați folia cu 10 minute înainte ca vasul să fie gata.

Tilapia coaptă cu morcov și șapcă de roșii

Acesta este un fel de mâncare simplu și gustos. Se servește adesea în cafenele, dar puteți pregăti acest fel de mâncare acasă. Acest lucru nu este deosebit de dificil de făcut. Deci, să începem.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vom avea nevoie de:

• trei file de tilapia;
• un morcov;
• unul ceapa dimensiune medie;
• ½ lămâie (strângeți sucul din ea);
• trei linguri. linguri de ketchup.

Procesul de fabricație

Primul lucru pe care îl facem este să curățăm și să tocăm mărunt ceapa. După aceea, prăjiți-l în ulei vegetal până se rumenește. Apoi spălați și curățați morcovii, dați-i pe răzătoare mare, prăjiți-i și fierbeți timp de trei minute sub capac. Apoi adăugați morcovi și ceapa ketchup de roșii, amestecați totul bine. În acest moment, stropiți fileul cu suc de lămâie, piper și sare. Apoi punem pestele intr-o tigaie, turnam putin ulei vegetal, iar deasupra tilapia punem amestecul de morcov-rosii si il dam la cuptor pentru 25 de minute. Piure- Asta opțiune bună garnitură pentru un fel de mâncare atât de gustos.

Tilapia cu branza

Este gustos și mancare suculenta Va atrage pe cei cărora nu prea le place peștele. Combinația de produse creează o compoziție de gust uimitoare.

Vom avea nevoie de:

• 300 g tilapia;
• 100 g ananas (conserve);
• 1 lingura. o lingură de ulei de floarea soarelui;
• condimente după gust;
• 100 g branza;
• 100 ml conserva de sirop de ananas;
• 100 g ceapă (praz);
• 200 ml smântână (35% grăsime).

Procesul de fabricație

Luați o matriță și ungeți-o cu ulei vegetal. Tăiați fileul în jumătate, puneți-l într-un recipient, adăugați sare și piper. Tăiați ceapa în rondele. Se presara peste peste. Se macină inelele de ananas astfel încât să iasă bucăți mici, apoi se așează pe fileuri (două o dată). Apoi se rade brânza pe răzătoarea mare. După aceea, se presară pe ananas. Apoi amestecați siropul cu smântâna și turnați peste vasul nostru. Pune vasul la cuptor pentru 35 de minute.

Concluzie

Ai invatat cateva retete de preparare a tilapiei la cuptor si acum vei distra intreaga familie cu preparate delicioase din acest peste minunat. Poftă bună!