Evgenii Sedov

Când mâinile tale cresc din locul potrivit, viața este mai distractivă :)

Conţinut

Orice mâncare devine mai apetisantă și arată mai gustoasă dacă folosești mâncăruri frumoase pentru a o servi. Un bol este un tip de recipient cu o tulpină subțire sau groasă. Inițial, un astfel de bol era destinat porției de înghețată, dar astăzi este folosit în mod activ pentru mousse, creme, gemuri, salate și alte delicii. Producătorii moderni creează astfel de feluri de mâncare din diferite materiale și le dau forme interesante.

Ce este o cremă?

Mâncărurile prezentate estetic fac chiar și cea mai obișnuită cină acasă frumoasă și festivă. Un simplu răsfăț va deveni o delicatesă rafinată dacă îi adăugați câteva elemente originale, îl turnați cu sos sau sirop și îl serviți în preparate frumoase. Un bol este un tip de recipient larg, cu sau fără tulpină. Este convenabil pentru adulți și copii să mănânce din astfel de feluri de mâncare. Volumul mediu al bolului este de 250-300 ml.

Folosind un bol

Dacă pe vremuri bolurile erau folosite exclusiv de unitățile de catering, astăzi aceste ustensile sunt folosite în mod activ pentru cine acasă, petreceri și sărbători festive. În exterior, bolul seamănă cu un bol pentru dulciuri sau fructe. În astfel de boluri se servesc înghețată, deserturi, sosuri, garnituri, salate, gemuri, jeleuri și multe alte produse.

Salate

Adesea, în unitățile de catering și acasă, salatele sunt servite în boluri. Un răsfăț servit într-un castron porționat arată mai apetisant decât atunci când este servit într-un castron mare de salată. Ar putea fi opțiuni de fructe feluri de mâncare. Bucățile strălucitoare de fructe vor fi vizibile prin sticlă transparentă, salata va deveni nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Salatele în straturi sunt, de asemenea, o idee grozavă pentru utilizarea recipientului în cauză. Straturile contrastante din astfel de feluri de mâncare vor atrage atenția și vor deveni un decor demn de masă.

Se servește înghețată

Chiar și cea mai obișnuită înghețată va străluci într-un mod nou dacă o prezentați frumos. Laturile înalte ale acestui fel de mâncare vor împiedica răspândirea înghețatei topite. Pentru un produs rece, este mai bine să alegeți un produs din metal. În ea, bilele albe ca zăpada sub fructe sau sirop de ciocolată vor arăta perfect, iar metalul își va păstra temperatura inițială cât mai mult timp posibil.

Pentru deserturi

Prezintă la la cel mai bun mod Un castron frumos de înghețată va ajuta la deserturi. Acestea pot fi farfurii aproape plate, vase pe picioare înalte, pahare care se extind în sus. Pentru fiecare delicatesă dulce va fi ușor să alegeți forma și designul adecvat al preparatelor. Pentru deserturile cu mai multe componente, alegerea optimă ar fi preparatele în formă de con elegant. Toată atracția bucăților de fructe chipsuri de ciocolată sau alte elemente vor fi subliniate de un castron frumos.

Specie

Producătorii moderni oferă o varietate de tipuri de vase de gătit în cauză. Containerele de hârtie de unică folosință sunt concepute pentru depozitarea și vânzarea deserturilor și gustărilor. Porțelanul, sticla, cristalul, plasticul și metalul sunt folosite pentru aranjarea mesei în unitățile de catering și acasă. În funcție de forma castronului, bolurile pot fi împărțite în funcție de scopul lor:

• emisferă - înghețată, smântână, frișcă, mousse;
• con larg - fructe, jeleu, punch congelat;
• cilindru mic – dulceata, dulciuri, salate de fructe;
• con îngust - milkshake.

De lemn

Boluri neobișnuite din lemn pot fi găsite rar pe rafturile magazinelor. Mai des, astfel de feluri de mâncare sunt folosite în cafenele și restaurantele cu un pronunțat bucataria nationala. Un model original pictat în stil Khokhloma este oferit de Souvenir Boutique. Un produs mic conceput pentru servirea deserturilor. Preț - 363 de ruble pentru 1 bucată. O altă opțiune pentru produsele din lemn este prezentată de compania Nash Kedr. Produsele cu un minim de elemente decorative din tei sunt folosite pentru înghețată, jeleuri și gemuri. Acest castron costă 310 de ruble.

Vaze de cristal si sticla

Modelele din sticlă și cristal sunt cele mai solicitate în rândul consumatorilor. Sunt produse în diferite diametre și adâncimi, folosite pentru servirea deserturilor și gustărilor, completate cu modele sau lăsate transparente. De exemplu, veselă rafinată de picnic pe un picior de la Pasabahce turcesc este ideală pentru a servi înghețată, mousse și creme. Produsul costă aproximativ 200 de ruble pentru 2 bucăți. Servirea rafinată de feluri de mâncare de desert și salate într-un castron Fortuna de la Bormioli Rocco va adăuga o aromă specială decorului de masă. Prețul produsului este de 260 de ruble pe bucată.

Metal oțel inoxidabil

Kremankas, care va fi din metal, ajută nu numai la decorarea frumos a tratatului, ci și la menținerea temperaturii sale inițiale mai mult timp. Acest tip de veselă este realizat de mai multe companii, precum Amet. Modelul 1с222 pe un picior lat și stabil este conceput pentru a servi înghețată și alte deserturi reci. Preț - 184 de ruble. În același scop, castroanele Mayer & Boch din oțel inoxidabil cu linguri sunt achiziționate pentru bucătăriile de acasă, cafenelele și restaurantele. Forma conică este concepută pentru frumoasa prezentareși utilizare convenabilă. Preț - 522 de ruble.

Porţelan

Conductivitatea termică scăzută a porțelanului și calitățile sale estetice ridicate sunt motivul popularității bolurilor din acest material. Produsele fine sunt decorate cu modele sau lăsate alb ca zăpada. Costul seturilor din porțelan de înaltă calitate va fi ridicat. De exemplu, versiunea rafinată de la Lindner Porzellan costă 3.385 de ruble pe unitate, dar aspectul său sofisticat va decora orice masă. Deserturile sau salatele porționate sunt adesea servite în astfel de feluri de mâncare. Versiunea de porțelan de la Lefard are un preț mai mic - 338 de ruble. Scopul lor tradițional este salatele și deserturile.

Plastic

Plasticul ieftin, ușor și durabil este adesea folosit pentru a face boluri. Mâncărurile strălucitoare de la BEROSSI din Belarus (art. 3086) au o formă originală alungită. Recipientul este destinat servirii preparatelor de desert. Costul unei unități de produs este de aproximativ 45 de ruble. Bolurile din policarbonat transparent sunt oferite de Fissman (art. 9457). Produsele sunt similare ca aspect cu produsele din sticlă, dar în același timp au o greutate mai mică și o rezistență ridicată. Mâncăruri cu o capacitate de 200 ml destinate gemurilor, mousse-urilor, cremelor, înghețatei și salatelor.

Ce bol să alegi

O gamă largă de aceste feluri de mâncare sunt disponibile spre vânzare în magazinele fizice și online din Moscova, Sankt Petersburg și alte orașe rusești. diferite forme si dimensiuni, cost, realizate din diverse materiale. Poti comanda si cumpara boluri de inghetata cu livrare prin posta, tinand cont de aspectul si functiile dorite. Pentru a vă asigura că achiziția dvs. nu costă prea mult, acordați atenție promoțiilor, reducerilor și vânzărilor oferite de magazine. Pe lângă preț, este important să acordați atenție următoarelor criterii:

1. Scop. In functie de forma bolului se folosesc pentru servire feluri de mâncare diferite. Pentru produsele albe (smântână, înghețată), sunt potrivite produsele din argilă și sticlă. Plasticul strălucitor va completa salatele de fructe;
2. Material de fabricatie. Cele mai comune sunt bolurile din sticlă și cristal. Vasele rafinate transparente nu trebuie să aibă umflături sau defecte.
3. Se poate spăla în mașina de spălat vase. Nu orice bol poate fi spălat cu tehnologie modernă Dacă acest articol este important, acordați atenție recomandărilor de îngrijire ale producătorului.
4. Culoare și decor. Ar trebui să alegeți bolurile conform acestui criteriu, cu accent pe serviciul principal. Porțelanul este potrivit pentru modele clasice, elaborate asimetrice și complexe - pentru stilul modern.

Sortimentul de magazine autohtone include următoarele opțiuni pentru produsul în cauză:

tip de produs	producător	material de fabricatie	caracteristici	preț în ruble
		sticla rezistenta la impact	volum – 300 ml, pentru salate si deserturi
			volum – 370 ml, diametru 120 mm, pe picior inalt, pentru inghetata
	Boemia cristalită	sticla boema	volum – 200 ml, pe tulpină, pentru înghețată, 6 bucăți la pachet
Pere, colecție muze	Dalian Hantai Trade		înălțime – 12 cm, diametru – 6,5 cm, pentru servire deserturi și salate de fructe
		sticla, metal	13,5 x 13,5 x 17 cm, vase pentru desert
floare de măr	Fabrica de porțelan		diametru – 10,5, volum – 200 ml, deserturi, inghetata
	Bakhmetyevskaya artel	cristal	înălțime – 7,5 cm, diametru – 10,5 cm, pentru deserturi și alte feluri de mâncare
	M-Plasty		volum – 0,3 l, pentru inghetata
		policarbonat	volum – 0,33 l, înălțime – 14 cm, salate, deserturi

Rețete pentru feluri de mâncare în boluri

Pentru a servi delicios o varietate de delicii, puteți folosi un castron frumos. Chiar și obișnuit terci de gris, decorat gem strălucitor, va fi mai gustoasa si mai interesanta daca este servita in acest tip de preparat. Versiunile de unică folosință ale acestor vase sunt convenabile pentru vânzarea delicii porționate în unitățile de catering. Acasă, deserturile și salatele în boluri sunt adesea servite în boluri din sticlă, porțelan, ceramică sau plastic. Vă puteți da seama cum să aranjați orice salată sau desert într-un castron frumos.

Salata portionata cu creveti, avocado si salata iceberg

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 75 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

Festiv, dar ușor de pregătit salata portionata va fi în boluri cu înghețată tratare delicioasă pe biroul tău. Ca sos pentru un astfel de tratament, puteți folosi sosul preferat, de exemplu, un amestec de miere, muștar, oțet, ulei de măsline. Verdele strălucitoare, roșiile și creveții se combină armonios între ele, creând o imagine estetică și o compoziție de gust incredibilă.

Ingrediente:

• salata iceberg – 1 buchet;
• avocado – 1 buc.;
• roșii cherry – 10 buc.;
• castraveți – 1 buc.;
• țelină – 1 buc.;
• creveți fierți– 12-14 buc.;
• suc de lamaie – 50 ml.

Metoda de gatire:

1. Tăiați castraveții și țelina în fâșii.
2. Tăiați roșiile în jumătate.
3. Puneți deasupra frunze de salată verde și legume.
4. Cu ajutorul unei lingurite, scoateți biluțele din pulpa de avocado și puneți-le în boluri de salată.
5. Puneți creveții și turnați peste ulei vegetal sau dressingul tău preferat.

Salata de peste "Mimoza"

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 5-6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 250 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

delicios, luminos, salata interesanta Mimoza va fi un decor demn pentru masa ta de sarbatoare daca o pregatesti si o servesti corect. Rețetă tradițională implică folosirea sardinelor în ulei, dar există variații ale felului de mâncare în care această componentă este înlocuită cu ton, somon roz, saury și șprot. Este important să nu folosiți pește în roșii, ci doar în ulei. Diferite soiuri de pește vă vor permite să vă modificați tratarea obișnuită.

Ingrediente:

• conserve de pește în ulei – 1 b.;
• morcovi fierți – 1-2 buc.;
• ouă fierte tari – 4 buc.;
• brânză - 50 g;
• maioneză - 150-200 g;
• cartofi jachete – 2-3 buc.

Metoda de gatire:

1. Răzuiți toate componentele.
2. Așezați în straturi: pește, albușuri, morcovi, cartofi, gălbenușuri.
3. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Biluțe de înghețată cu ciocolată și nuci

• Timp: 10 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 204 kcal/100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușoară.

Combinația perfectă de înghețată și ciocolată este populară printre cei cu dinte de dulce și experții culinari. Desert rece completat cu ciocolata, nuci pentru a da nou calități gustative si decoratiuni. Baza desertului dulce poate fi folosita acasa sau pur si simplu achizitionata de la magazin. Pentru a servi, puteți folosi un pahar cu tulpină sau un bol de salată, dar este mai convenabil să mâncați această delicatesă dintr-un bol.

Ingrediente:

• inghetata - 300 g;
• migdale - 30 g;
• ciocolată - 30 g.

Metoda de gatire:

1. Folosind o lingură de înghețată, formați bile și puneți-le în boluri.
2. Se rade ciocolata si migdalele si se presara peste inghetata.
3. Puteți folosi bucăți de fructe sau fructe de pădure ca decor suplimentar.

Tiramisu

• Timp: 1 oră.
• Numar de portii: 4-6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 290 kcal/100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: italiană.
• Dificultate: ușoară.

Pentru fanii delicioaselor și deserturi delicate Merită să încerci tiramisu. Această delicatesă italiană rafinată este convenabilă de servit în porții și de mâncat din boluri porționate. Desertul este o combinație perfectă de cremă de brânză, un strop de alcool și biscuiți înmuiați în... cafea aromata. Această rețetă folosește mascarpone adevărat. Această brânză nu este prea ieftină, dar experții recomandă să nu te zgarci și să o achiziționezi. Acest produs va oferi tiramisu același gust delicat.

Ingrediente:

• mascarpone – 0,5 kg;
• Savoyardi – 1 pachet;
• ouă – 4 buc.;
• zahăr pudră – 250 g;
• cafea neagră – 150 ml;
• coniac (lichior) – 20 g;
• cacao pudră - 30 g;
• vanilină - după gust.

Metoda de gatire:

1. Separam albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile pana se taie, se bat galbenusurile cu zahăr pudră, vanilie până se alb.
2. Cremă de brânză Se pasează cu o spatulă.
3. Combinați mascarpone cu gălbenușurile, amestecând ușor.
4. Adăugați albușurile bătute în amestec.
5. Se toarnă lichior în cafeaua răcită și se amestecă.
6. Întindeți crema peste vasul pregătit până la jumătate din înălțime.
7. Înmuiați fursecurile în cafea și puneți savoiardi deasupra cremei. Fursecurile ar trebui să acopere toată suprafața.
8. Puneți crema rămasă deasupra fursecurilor.
9. Cu ajutorul unei strecurătoare, pudrăm desertul cu pudră de cacao.
10. Se lasa la racit la frigider 4 ore.
11. Când serviți, puteți decora cu o boabă sau o frunză de mentă.

Video

Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Bolurile pentru deserturi, băuturi sau salate au fost de multă vreme un instrument integral atât în ​​bucătăria profesională, cât și acasă. Acest fel de mâncare este convenabil pentru a servi înghețată, panna cotta, jeleu, legume porționate și salate de fructe.

Adesea, dulceața în boluri completează felul principal sau băuturile calde, fără să ocupe mult spațiu pe masa de sărbători. Și sunt o vază mică alungită, cu margini netede, uniforme sau ondulate, care se fixează pe un picior puternic, stabil.

Cum să alegi bolurile de înghețată?

În zilele noastre, alegerea unor astfel de feluri de mâncare este uriașă; De asemenea, este important să înțelegeți la ce anume doriți să folosiți bolurile.

De exemplu, pentru înghețată este convenabil să folosiți vaze cu un bol rotund în formă de con sau larg. Picioarele unor astfel de boluri au înălțimi diferite și toată lumea poate alege opțiunea care se potrivește cel mai bine unui anumit concept de aranjare a mesei.

Bolul spațios vă permite să plasați cu ușurință cel puțin trei linguri standard de înghețată în el și să finalizați livrare eficientă Nucile, siropul, bucățile de fructe, fructele de pădure sau chipsurile de ciocolată vor ajuta preparatul.

Nu este neobișnuit să servești alcool sau băuturi răcoritoare, această formă de feluri de mâncare permite conținutului să rămână rece mult timp.

Un vas de desert tradițional poate fi ușor transformat într-un castron de salată porționat mic. Combinația arată foarte apetisant prin sticla transparentă. legume colorate sau fructe, acestea pot fi aranjate în straturi sau într-o anumită secvență.

Nu cu mult timp în urmă am cumpărat boluri foarte convenabile pentru deserturi, acest set de boluri de sticlă PASABAHCE Bistro Ice Ville, pe care probabil că cititorii blogului meu l-au văzut deja în rețete de salate de ridichi și deserturi delicioase. Pentru orice eventualitate, vă reamintesc cum arătau preparatele gătite în astfel de preparate.

De acord, în această vază, chiar și fructe sau legume banale, masa de cheag, decorat cu fructe de pădure de sezon, va arăta ca o delicatesă festivă sau chiar exotică.

Dacă vă decideți să serviți salata într-un castron pentru masa de sărbători, conform etichetei, aceasta trebuie așezată în stânga oaspetelui, astfel încât să îi fie convenabil să transfere legumele în farfuria principală și să le mănânce cu o furculiță.

Kremanka cu desert se servește de obicei pe o farfurie mică de desert, cu o furculiță sau o linguriță de desert așezată deasupra.

Materiale din care sunt fabricate bolurile

Calitatea și rezistența sunt principalele cerințe pentru materialele pentru realizarea bolurilor. Sunt realizate din diverse tipuri sticla: bolurile transparente iti permit sa vezi toate ingredientele vasului, cele colorate si mate sunt un plus stilat pentru interiorul si decorul mesei, bolurile din portelan sunt in perfecta armonie cu serviciul principal.

Vazele de cristal nu numai că vă vor permite să prezentați eficient cutare sau cutare tratament, ci pot fi folosite cu succes și pentru a decora masa cu flori. Pentru a face acest lucru, tăiați capetele florilor, lăsând câțiva centimetri din tulpină și puneți-le într-un vas cu apă.

Recipientele din plastic sunt convenabile de folosit pentru a servi ospețele copiilor, pentru prânzul în aer liber, la țară. Astfel de feluri de mâncare nu se vor rupe și sunt ieftine.

Ustensile din oțel inoxidabil pot fi găsite adesea în unități catering categoria de preț mediu. Acest metal, împreună cu avantajele sale igienice, este cunoscut pentru prețul său accesibil în comparație cu cristalul sau porțelanul.

Kremanka este un recipient cu tulpina medie sau înaltă, conceput pentru a servi porții de mousse, înghețată, jeleu și salate de fructe. Există boluri cu vin - pahare puțin adânci și largi, cu o tulpină foarte subțire. Bolurile de sticlă sunt perfecte pentru înghețată moale cu sirop sau tiramisu.

Cel mai adesea, înghețata este servită în boluri cu înghețată - un desert pentru toate anotimpurile îndrăgit de milioane. Cu ajutorul unui aparat de înghețată te poți bucura nu numai gust placut, dar si aspectul estetic al delicatesei. Cafenelele și restaurantele au înțeles acest lucru cu mult timp în urmă, așa că bolurile din sticlă și metal sunt folosite peste tot în astfel de unități. Multă vreme, acest tip de veselă a fost un atribut al unităților de catering și practic nu a fost folosit în viața de zi cu zi. Poate că motivul pentru aceasta a fost designul nu foarte rafinat și chiar aspru al bolurilor anterioare, care nu aveau delicii estetice speciale.

Desigur, designerii nu au putut ignora un subiect atât de promițător. Bolurile cu smântână joacă un rol important în crearea imaginii unui restaurant sau bar, precum și în designul interior general. La urma urmei, aproape fiecare cafenea servește acum înghețată sau desert. Pentru a face acest lucru, ei folosesc seturi de boluri de sticlă cu același logo aplicat - o modalitate populară de a sublinia stilul și concentrarea stabilimentului.

Boluri de casă

Astăzi se folosesc boluri cine de familie, cine festive, la petreceri. Desigur, este mult mai convenabil să mănânci desertul dintr-un bol de sticlă, din care nimic nu va cădea sau se va scurge, așa cum se întâmplă adesea cu farfuriile obișnuite. O salată de fructe originală într-un bol de sticlă este plăcută și frumoasă din punct de vedere estetic. Pereții transparenți vă permit să apreciați nu numai gustul neobișnuit, ci și conținutul plăcut - bucăți suculente fructe sau un strop de sirop pe înghețată arată foarte apetisant. A te trata și a obține o adevărată plăcere de la aspectul desertului este de două ori plăcut!

Cum să alegi și să cumperi un bol?

Există multe opțiuni pentru bolurile de înghețată. Puteți cumpăra boluri de sticlă, ceramică, cristal, metal. Dar totuși, modelele transparente, care arată mult mai sofisticate, sunt considerate cele mai bune. Catalogul nostru conține o gamă largă de preparate pentru fiecare gust. Selectarea și cumpărarea unui bol nu va fi dificilă: diverse forme și modele, sticlă netedă și tăiată, sub formă de farfurii largi pe picioare sau cupe subțiri, laconice sau decorate cu modele și aurire. Oricare dintre ele va decora masa festivași va deveni un adevărat punct culminant al servirii!

De asemenea, puteți cumpăra un set de boluri cadou. Astfel, vei da dovadă de grijă, gust delicat și vei dori cu grație o viață dulce. La urma urmei, cremitorul este cel care știe multe despre dulciuri și deserturi!

Mulți bărbați cred că femeilor ar trebui să li se dea flori și copiilor ar trebui să li se dea înghețată. Care este motivul pentru aceasta? Niciun copil nu va refuza un tratament. Cu toate acestea, orice fată este încă un copil mic la suflet, iar înghețata o poate face fericită. Nu orice femeie poate rezista dulceții minunate. Și dacă acest „miracol al lumii” este stropit cu nuci sau ciocolată, va fi un cadou minunat pentru alesul tău.

Opțiuni standard

Bolurile pentru înghețată au fost inventate, oricât de banal ar părea, în Franța, încă din secolul al XVII-lea. Chiar și atunci, arătau ca niște vaze mici în care puteai pune diverse delicatese: fructe, înghețată sau deserturi.

În zilele noastre, un număr mare de variante interesante feluri de mâncare cu diferite modele, ceea ce crește costul, dar merită. Laturile speciale permit ca inghetata sa nu se imprastie daca se topeste. Acesta este un avantaj destul de semnificativ. Bolurile de hârtie pentru înghețată sunt de asemenea utilizate pe scară largă. Cu toate acestea, sunt de unică folosință și sunt adesea folosite în catering. Spre deosebire de denumirea lor comună, în ele se pune rar înghețată, dar în ele se pun cupcakes și alte delicatese mult mai des.

Dacă doamna inimii tale iubește cu adevărat înghețata și florile, dar nu există timp sau oportunitate pentru a le cumpăra pe acestea din urmă, atunci poți apela la ajutorul unui aparat de înghețată uimitor. Celebrul designer Martin Jacobsen a inventat un tip unic de suport pentru această delicatesă. Bolurile lui sunt făcute în formă de flori. Acest set de vase, dacă puteți numi astfel această operă de artă, este realizat din sticlă transparentă. Și dacă îi adaugi înghețată, va arăta cu adevărat ca un buchet drăguț.

Cu toate acestea, acesta nu este singurul domeniu de aplicare pentru aceste produse. Astfel de boluri de înghețată pot fi umplute cu dulceață, salate, dulciuri sau nuci. Uneori sunt folosite chiar și pentru lumânări. Pot fi folosite pentru multe obiecte decorative sau comestibile, totul depinde de imaginația doamnei sau a iubitului ei. Dar trebuie să fim de acord că este mai bine să oferi unui prieten înghețată într-un astfel de bol decât să o prezinți într-un pachet obișnuit.

Preţ

Bolurile obișnuite pentru înghețată sunt ieftine. Cele de hârtie, de regulă, nu pot costa mai mult de 5 ruble. Cu toate acestea, dacă vorbim de opțiuni mai luxoase și solide care vor fi folosite în mod repetat (ceea ce versiunea pe hârtie nu le permite), atunci va trebui să iei mai mult. Costul poate fi fie de 200 de ruble, fie de 1200. Opțiunile cu un design unic sunt mult mai scumpe. Unele companii producătoare pot reproduce designul de care are nevoie clientul, dar va trebui să plătiți o sumă considerabilă pentru asta.

Kremanka este un tip de vase de gătit realizate din ceramică, porțelan sau sticlă.

Ce este o cremă?

Kremanka este un castron mic și larg, cel mai adesea pe picioare înalte și subțiri. Există, de asemenea, containere pe un suport scurt și de diferite dimensiuni. Arată ca un bol cu ​​fructe sau bomboane. Kremanka este folosit pentru aproape orice: de exemplu, pentru a servi frumos salata puff, precum Mimoza sau salata din pui afumat si ciuperci. Este convenabil să hrăniți oaspeții din acesta salată de fructe, porționat în aceste cești îngrijite. În boluri se pun și bile de înghețată și diverse deserturi cu brânză de vaci, smântână și smântână. Este convenabil să mănânci alimente porționate atât pentru copii, cât și pentru adulți. De asemenea, este folosit pentru servire sosuri, sos pentru garnituri, dulceata, jeleu si multe altele. Volumul bolului este de 250-350 de mililitri, ceea ce este considerat o porție pentru o persoană.

Cum să alegi o cremă?

Astăzi pe rafturile magazinelor puteți vedea număr mare diferite tipuri astfel de feluri de mâncare. Îl poți achiziționa din sticlă, ceramică, metal sau cristal. Mai ales cumpără boluri din sticlă și cristal. Sunt transparente și arată mai sofisticate. Alegerea unui castron bun este foarte simplă: în primul rând, trebuie să acordați atenție aspectului, paharul trebuie să fie neted, fără diferite umflături și defecte. Dacă se vinde cu modele, de exemplu, cu un model de dungi aurite, merită să freci puțin designul cu mâna. În acest caz, nu ar trebui să existe urme pe piele sau abraziuni pe vase. Orice bol ales va deveni un decor de masă și un adevărat punct culminant al decorului mesei.

Folosind un bol

În locurile de alimentație publică, restaurantele, cafenelele, barurile, bolurile sunt adesea folosite atunci când se servesc diverse feluri de mâncare. Ele subliniază statutul unității și joacă o parte integrantă a imaginii. De asemenea, sigla sau marca unității este aplicată unor astfel de preparate, acest lucru adaugă caracteristici pozitive locului ales. În timpul unei cine gătite acasă sau al unei sărbători de sărbătoare, este imposibil să nu vezi un castron cu mâncare. Este mult mai convenabil decat o farfurie din care poate curge inghetata topita sau dulceata, aplicata de gazda. Intr-un vas transparent se vede continutul: de exemplu, o salata de fructe. Piesele suculente și luminoase vor încânta ochiul nu numai că vor fi gustoase, ci și foarte frumoase. A mânca și a te bucura cu adevărat de felul în care arată desertul este de două ori plăcut!

Un set mare de boluri de cristal va fi considerat un cadou excelent pentru orice sarbatoare importanta, fie ca este o zi de nastere sau o nunta. Dăruindu-l, îți vei arăta grija, cel mai bun gust și dorințe rafinate pentru o viață dulce.

Rețete pentru feluri de mâncare în boluri

Absolut orice salată se va dovedi nu numai gustoasă, ci și foarte frumoasă atunci când este servită într-un castron.

Salata de pui cu prune uscate. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de următoarele ingrediente: file de pui decongelat (500 de grame), brânză tare (aproximativ 300 de grame), conserva de ananas(300 g), conserve de șampioane (300 g), ouă de pui (3-4 bucăți), prune uscate, dezosate (200 g), maioneză, sare. Pentru început, toate ingredientele sunt preparate separat. Piept de pui se fierbe in apa cu sare, dupa care se despart oasele, iar carnea curata se taie marunt in bucatele. Apoi, trebuie să fierbi ouăle și, de asemenea, să le toci mărunt. Ananasul și ciupercile sunt tăiate fâșii. Brânza tare se rade pe răzătoarea fină. Prunele de pădure sunt înmuiate în apă clocotită, apoi spălate cu apă curată și tăiate în bucăți. Toate produsele preparate sunt așezate în straturi într-un castron, începând de la carne și terminând cu brânză rasă.

Salată fragedă și suculentă cu creveți. Veți avea nevoie de: creveți congelați (200 g), castraveți murați (3 bucăți), ou de gaina(2-3 bucăți), măr verde(2 bucăți), brânză tare(150 gr), sos de smantana. Fierbeți creveții conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi răciți și curățați. Murat