Galustele sunt un fel de mancare economic, satios si gustos. Umplutura foloseste carne, ciuperci, legume înăbușite. Datorită selecției impresionante, îți poți diversifica dieta. Multe gospodine preferă să prăjească găluște prefierte sau congelate. Astăzi există o mulțime de rețete care sunt ușor de implementat. Să ne uităm la principalele caracteristici în ordine și să dăm recomandări practice.

O modalitate simplă de a prăji găluște

• mărar proaspăt - 1 buchet
• găluște - 650 gr.
• ulei de măsline - conform faptului (în funcție de dimensiunea tigaii)
• piper măcinat- 3 gr.
• sare - 20 gr.

1. Alegeți o tigaie largă, cu laturi înalte. Se toarnă ulei în recipient, astfel încât să se ridice 2-3 cm Se încălzește bine amestecul la foc mediu.
2. Lăsați găluștele la temperatura camerei timp de 10 minute pentru a se dezgheța. După aceasta, puneți semifabricatul în ulei, aderând la un rând. Reduceți arzătorul la minim.
3. Prăjiți găluștele timp de aproximativ 20-25 de minute, în timp ce răsuciți constant produsul (la fiecare 3-5 minute). Această mișcare va asigura o prăjire uniformă.
4. După perioada specificată, opriți aragazul, stropiți vasul cu piper și sare. Se adauga mararul spalat si tocat, se amesteca. Acoperiți cu un capac și lăsați să stea 5 minute.
5. Între timp, tapetați un vas plat cu prosoape de hârtie. Scoateți produsul finit cu o lingură cu fantă și lăsați să se scurgă uleiul.

Galuste prajite cu branza

• chefir cu un conținut de grăsime de 3,2% - 90 ml.
• găluște congelate - 600 gr.
• usturoi - 8 catei
• ceapa verde - 30 gr.
• smântână (conținut de grăsime 20-25%) - 90 gr.
• apă filtrată - 160 ml.
• sare - 10-12 gr.
• brânză tare - 120 gr.
• ulei vegetal - 75 ml.
• condimente (oricare) - 5-8 gr.
• condiment „4 ardei” - 2 gr.
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 90 gr.

1. Pregătirea vasului începe cu sosul, deoarece în timpul procesului de prăjire a găluștelor, compoziția de umplutură trebuie să stea puțin. Pentru început, curățați cățeii de usturoi, tăiați felii și treceți printr-o presă. Adăugați smântână, chefir și maioneză, amestecați până se omogenizează.
2. Adăugați în lichid un amestec de ardei și condimentele preferate după gust. Acoperiți vasul cu amestecul cu folie alimentară și lăsați deoparte la infuzat timp de jumătate de oră.
3. Începeți să pregătiți găluștele. Se lasa semifabricatul un sfert de ora pentru ca aluatul sa se dezghete putin. Când timpul specificat a trecut, pregătiți o tigaie, turnați ulei și apă în ea și încălziți-o.
4. Puneți găluștele într-un bol, acoperiți cu un capac și setați focul la minim. Se fierbe timp de aproximativ 7 minute, scuturând ocazional recipientul termorezistent.
5. Acum deschideți capacul, amestecați găluștele, fierbeți încă 7 minute. Așteptați până când toată apa a fiert. Apoi, adaugă sare și prăjește pe toate părțile până se rumenește. Dacă nu este suficient ulei, adăugați mai mult.
6. Când semifabricatul atinge gradul dorit de pregătire, opriți arzătorul. Așezați găluștele unul lângă altul, presărați-i cu brânză rasă și acoperiți. Lăsați să stea până când brânza se topește complet (aproximativ 5 minute).
7. Întindeți-vă fel de mâncare gata pe farfurii, se presară cu tocat ceapa verde. Puteți turna sosul peste găluște sau îl puteți servi separat într-un bol adânc.

• usturoi - 0,5 capete
• găluște congelate - 550 gr.
• smântână grasă (de la 20%) - 170 gr.
• mărar proaspăt - 30-35 gr.
• piper măcinat (negru) - 3 gr.
• ceapa- 3 buc.
• apă de băut - 500-600 ml.
• sare - 30 gr.
• lapte gras (de la 3,2%) - 265 ml.
• ulei de măsline - 60 ml.
• făină - 25 gr.

1. Alegeți o tigaie adâncă cu acoperire antiaderent, se adauga apa si se aduce la fierbere. Sare și piper, așteptați până când boabele se dizolvă.
2. Reduceți puterea, îndepărtați găluștele congelate și puneți-le imediat într-un recipient. Acoperiți tigaia, puneți arzătorul la mediu, gătiți timp de 5 minute.
3. După ce a trecut timpul, scurgeți lichidul, adăugați ulei și încălziți-l. Curățați și tăiați ceapa într-un mod convenabil, trimite la prăjit. Fierbeți găluștele cu ceapa până se rumenesc, amestecând constant.
4. În timp ce vasul se prăjește, începeți să pregătiți sosul. Se toarnă laptele într-un castron adânc, se adaugă smântână, se adaugă făină. Bateți amestecul cu un mixer până la omogenizare.
5. Adăugați piper, mărar tocat, usturoi tocat și sare. Acum turnați sosul preparat peste găluștele prăjite și reduceți puterea arzătorului la minim. Închideți capacul și fierbeți timp de 10 minute.

Galuste prajite in pesmet

• ou de pui - 4 buc.
• găluște congelate - 650 gr.
• piper tocat - 5 gr.
• ulei vegetal (pentru prăjit) - de fapt
• verdeață (orice) - 1 buchet
• lapte cu conținut de grăsime de la 2,5% - 130 ml.
• pesmet - 60 gr.
• sare - 15 gr.

1. Se amestecă ouăle pre-răcite cu laptele, se adaugă sare. Bateți amestecul cu un mixer până se obține o spumă groasă. Scoateți găluștele din congelator și lăsați timp de 10 minute să se dezghețe parțial.
2. Pregătiți un vas plat, turnați pesmet în el și formați o movilă. Acum fiecare găluște trebuie să fie rulată mai întâi în amestecul de lapte bătut, apoi în pesmet.
3. Încinge uleiul într-o tigaie adâncă și pune găluștele pentru prăjit. Ar trebui să fie pe jumătate acoperite cu ulei, această mișcare va asigura o prelucrare uniformă. Puneți focul la mic și prăjiți găluștele timp de 20 de minute.
4. Întoarceți-le la fiecare 5 minute pentru a evita arderea. La aproximativ un sfert de oră după începerea gătitului, adăugați condimente după gust. Se serveste cu marar sau patrunjel tocat.

• mărar - 40 gr.
• piper negru măcinat - 4-5 gr.
• găluște congelate - 600 gr.
• apă clocotită - 220 ml.
• sare - 15 gr.
• ulei de măsline - 80 ml.

1. Pregătiți o tigaie adâncă antiaderentă, turnați ulei în ea și încălziți-o. Puneți găluștele pe un rând, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 3 minute.
2. Când este gata, amestecați vasul până când fiecare parte este acoperită cu ulei. După ce prăjiți găluștele pe o parte până se rumenesc, întoarceți vasul și adăugați imediat sare și piper negru.
3. Când cealaltă parte s-a rumenit, turnați apă clocotită în vas. Găluștele nu trebuie să plutească în apă, ci doar să le acopere pe jumătate. Acoperiți imediat vasul cu un capac și fierbeți timp de 3 minute până când se oprește barbotatul caracteristic.
4. Acum ridicați puterea la maxim, deschideți capacul și așteptați ca apa să se evapore. Se prăjește semifabricatul timp de 2 minute, se oprește arzătorul, se stropește cu ierburi.

Galuste prajite

• ulei vegetal – de fapt
• smântână grasă - 60 gr.
• maioneză - 70 gr.
• piper măcinat - după gust
• castraveți corniș (murați) - 3 buc.
• mărar proaspăt - 20 gr.
• usturoi - 4 catei (optional)
• găluște - 650 gr.
• sare - 15 gr.

1. Dacă este posibil, alegeți găluște de casă de mărime medie pentru prăjit. Când sunt prăjite, vor semăna cu prăjiturile în miniatură. Adaugă vodcă în aluat, astfel încât să nu absoarbă prea mult ulei.
2. Pregătiți o tigaie adâncă, turnați ulei vegetal, astfel încât găluștele să plutească în ea când se prăjesc. Încălziți amestecul la putere medie, apoi evaluați gradul de pregătire. Înmuiați marginea semifabricatului în ulei dacă începe să fiarbă, puteți începe să prăjiți.
3. Puneți găluștele congelate în ulei în porții astfel încât să nu se atingă între ele (pentru a evita lipirea). Se amestecă pe tot parcursul gătitului. Când semifabricatul capătă o nuanță aurie (aproximativ 5 minute), îndepărtați-l cu o lingură cu fantă.
4. Așezați pe o farfurie plată tapetată cu prosoape de hârtie sau șervețele. Se lasă 3 minute până când grăsimea se scurge, apoi se servește pe farfurii. În acest moment, puteți trimite cea de-a doua și porțiile ulterioare pentru prăjire.
5. Pregătiți sosul pentru găluște. Se amestecă maioneza cu smântână, se bate cu un mixer. Treceți prin blender sau dați pe răzătoare cornișii murați și adăugați la amestecul anterior. Se condimenteaza cu sare, piper, marar tocat si usturoi tocat (optional).

1. Găluștele fără prăjire sunt clasificate ca mâncăruri bogate în calorii. Dacă adăugăm la asta tratament termic intr-o tigaie te poti ingrasa mult. Pentru a elimina acest fenomen, după prăjire, așezați vasul finit pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.
2. După cum am menționat mai devreme, găluștele congelate sunt și prăjite. Înainte de a le pune în tigaie, ține semifabricatul la temperatura camerei timp de 10-15 minute. Odată ce aluatul s-a înmuiat parțial, apăsați găluștele cu degetele până formează o formă aplatizată. Această mișcare vă va permite să prăjiți bine vasul fără să îl uscați.
3. Dacă este posibil, prăjiți găluștele. Dacă nu aveți acest dispozitiv, utilizați un multicooker, dispozitivul vine cu o plasă pentru gătit cartofi prăjiți. În cele din urmă, veți primi o copie în miniatură de albi sau chebureks.
4. Găluștele au propria lor clasificare care trebuie luată în considerare. Dacă cumpărați un fel de mâncare și nu îl faceți singur, acordați atenție semnului „A” sau „B”. În primul caz, semifabricatul conține aproximativ 75-80% carne, în al doilea - de la 55 la 75%, ceea ce nu este rău.
5. Pentru a reduce timpul de gătire, alegeți mini găluște mai degrabă decât cele standard. Se vor găti de 2-3 ori mai repede și își vor păstra sucul. În acest caz, pentru prăjit, folosiți porumb rafinat sau ulei de măsline, care este inodor.
6. Dacă prăjirea se face cu apă adăugată, puteți amesteca lichidul cu pasta de tomate. Acesta va oferi produsului final un gust original și suculent. Pentru a înmuia crusta, lăsați găluștele acoperite timp de 3 minute înainte de servire.
7. Galustele se prajesc intr-o cantitate mare de ulei, nimic altceva. Cu toate acestea, ele trebuie răsturnate în mod constant. Scoateți vasul finit folosind o lingură cu fantă sau o plasă de prăjit. Nu uitați că conținutul de calorii al găluștelor prăjite este de 230-300 Kcal.
8. Puteți pregăti sos pentru găluște. Pentru a face acest lucru, amestecați 180 ml. crema bogata in grasimi cu 45 gr. coniac, adăugați 30 ml. sos de soia și condimente preferate. Puneți pe aragaz și gătiți timp de 7 minute.

Luați în considerare această metodă simplă de a prăji găluștele congelate într-o tigaie. Pregătiți un fel de mâncare cu brânză rasă și ierburi, ceapă sau ceapă verde, smântână. Faceți coniac sau sos de usturoi, prăjiți semifabricatul pesmet, pe apă sau prăjite. În timpul gătitului, monitorizați cantitatea de ulei și adăugați-l dacă este necesar. Vasul nu trebuie să fiarbă într-o tigaie uscată.

Video: cum să prăjiți delicios găluște

Disputele despre pedigree-ul găluștelor nu încetează niciodată, deoarece acest produs apare în multe bucatarii traditionale popoare diferite.

Astăzi, acesta este cel mai popular produs semi-finit, care nu numai că poate fi fiert, dar vom discuta despre cum să prăjim corect găluștele într-o tigaie, fierte și crude, în acest articol.

Acest răsfăț delicios are o armată uriașă de fani, dar înainte de a explora acest delicios, este o idee bună să aflați toate faptele despre acest fel de mâncare.

Este posibil să prăjiți găluște într-o tigaie?

Găluște și analogii lor din bucătării diferiteîn întreaga lume, suntem mai des obișnuiți să le vedem fierte în bulion (dushpere, chuchvara, ravioli) sau aburite, de exemplu, manti, khinkali, baotzy. Cu toate acestea, în China, care este considerată a fi strămoșul acestui fel de mâncare, găluștele prăjite sunt un răsfăț național. Se pregătesc pe un puternic deschide foculîn tigăi speciale cu fundul curbat spre exterior - wok-uri cu adaos de ulei.

Cu toate acestea, astăzi, la noi, prăjirea găluștelor într-o tigaie a devenit obișnuită și se practică din ce în ce mai mult în bucătării, dar acasă, și nu pe focurile de stradă, precum chinezii.

Cum să prăjiți corect găluște într-o tigaie?

Pentru a prăji delicios găluște într-o tigaie, nu trebuie să finalizați un curs de gătit sau să pierdeți timpul urmărind videoclipuri educaționale și rețete cu fotografii. Cu instrucțiuni competente, detaliate și clarificarea tuturor nuanțelor, chiar și școlarii pot cuceri gătit atât de „înalt” precum produsele semifabricate prăjite.

Cum să prăjiți delicios găluște congelate într-o tigaie

• Dacă aveți de gând să prăjiți găluște congelate crude, atunci NU TREBUIE să le dezghețați mai întâi! Acesta este un punct important în rețetă, deoarece găluștele decongelate se vor lipi de fundul tigaii, se vor rupe și, ca urmare, nu vor arăta atât de bine.
• Se pun semifabricatele in ulei incins la foc iute si se prajesc la foc mare pe fiecare parte pana apare o crusta groasa, maronie. Chiar această crustă ne va permite să reținem tot sucul de carne în interiorul găluștei.
• Galustele trebuie sa se afle in vas intr-un singur strat si este recomandabil sa nu lasi „urechile” sa intre in contact unele cu altele, astfel incat sa nu se lipeasca si sa se poata coace bine.
• Apoi, temperatura de gătire trebuie redusă la medie sau puțin mai mică decât medie. Turnați 50-80 de grame de apă în tigaie și, închizând recipientul cu un capac, fierbeți găluștele până când sunt fierte și umezeala se evaporă.
• De îndată ce apa s-a evaporat, adăugați puțin ulei în bol și prăjiți găluștele până devin crocante pe ambele părți.

Cum să prăjiți găluște fierte într-o tigaie

• Galustele pre-fierte trebuie pastrate intr-o strecuratoare inainte de a fi prajite pentru a indeparta tot lichidul din ele, altfel picaturi de apa vor stropi foarte puternic in contact cu uleiul incins.
• Dacă găluștele fierte au rămas de la prânzul de ieri și s-au uscat deja, atunci puteți începe să le prăjiți imediat.
• Se toarnă ulei într-o tigaie cu pereți groși și se încălzește la foc maxim. Trebuie să gătiți găluștele la o temperatură ridicată, astfel încât aluatul să nu aibă timp să absoarbă multă grăsime, iar produsele în sine sunt acoperite cu o crustă frumoasă de culoare brun-roșcată, delicios de crocantă.
• Așadar, de îndată ce uleiul începe să fumeze, puneți găluștele pe un rând pe fundul tigaii și prăjiți-le timp de 3-5 minute. Apoi întoarceți-l și mai gătiți aceeași cantitate.
• Puneți mini-chebureks finiți pe un bucher de hârtie și apoi pe o farfurie de servire.

Cum să prăjiți găluște mici delicioase într-o tigaie

O rețetă pas cu pas pentru a face găluște în miniatură arată astfel:

1. Luați o tigaie mare, cu fundul gros, de preferință din fontă și puneți-o să se încălzească la foc mediu sau puțin peste mediu.
2. Se aruncă 50 g de unt într-un castron încins și se așteaptă până se topește și sfârâie, semnalând căldura dorită.
3. Acum turnați găluște mici în recipient și prăjiți-le, sub capacul închis, fără a adăuga căldură timp de aproximativ 8 minute, amestecând regulat.
4. Sare, condimente, ouă sau brânză rasă pot fi adăugate după gust cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului.

Cât timp ar trebui să prăjiți găluște într-o tigaie?

Galustele se prajesc foarte repede. Totul durează aproximativ 10-20 de minute, în funcție de mărime.

1. Galustele congelate trebuie prajite in 3 etape, fiecare dintre acestea durand 5-7 minute pentru produsele standard de marime medie:
   • Mai întâi, la foc mare, prăjiți semifabricatele timp de 2-3 minute dintr-un butoi, apoi întoarceți-le și prăjiți în aceeași cantitate.
   • După formarea unei „cochilii densă și roșie”, focul de sub tigaie scade și timp de 5-7 minute găluștele sunt aburite sub capac la foc mediu cu adăugare de apă.
   • Când găluștele sunt fierte la abur din interior, temperatura de sub tigaie ar trebui să crească din nou și în această etapă trebuie doar gătite găluștele până devin crocante timp de 2 minute pe fiecare parte.
2. Galustele fierte se prajesc doar 7-10 minute la foc maxim.
3. Galustele mici vor fi gata si mai repede, in 5-8 minute.

Câte calorii au găluștele prăjite într-o tigaie?

Valoarea energetică a oricărui fel de mâncare depinde în primul rând de compoziția sa, precum și de tehnologia de gătit. Aşa:

• Prăjit găluște de pui au un conținut caloric de 550 kcal la 100 g, supuse prăjirii în ulei vegetal. Dacă preferați untul pentru tratamentul termic al produselor, atunci în acest caz indicatorul de intensitate energetică crește la 660 kcal.
• Semifabricate prajite cu Carne de vităîn echivalent caloric cântăresc 690 kcal.
• Galustele de porc prajite sunt cele mai grase si mai greu de digerat - 750 kcal pe legume si peste 850 kcal pe unt.

Dacă ești un fan al găluștelor, dar îți pasă de silueta, atunci aruncă o privire mai atentă asupra metodei de preparare a semifabricatelor prin abur sau în apă. Și ca umplutură, cel mai bine este să alegeți:

• Carne albă de pui. Astfel de găluște vor avea doar 106 kcal la 100 g.
• Galuste cu curcan sau peste – 200-250 kcal.
• Galuste cu carne de iepure – 170 kcal.

Galuste prajite intr-o tigaie cu ceapa

Fă-l cu propriile mâini, rapid, satisfăcător și cel mai important - fel de mâncare delicioasă Pranzul se poate face in doar 20 de minute. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru cei care au întreaga zi programată până la minut.

Ingrediente

• Orice găluște – 0,4 kg;
• Avantaj – 0,2 kg;
• sare gemă de masă – 1/3-1/2 linguriță;
• Orice ulei vegetal – 25-40 ml.

Cum să gătești găluște prăjite într-o tigaie

1. Puneți găluștele într-un strat uniform într-o tigaie încălzită la foc mare cu ulei încins și prăjiți-le timp de 6 minute până când semifabricatele sunt complet acoperite cu o crustă crocantă.
2. Acum reduceți focul sub tigaie și adăugați doar puțină apă, astfel încât fundul să fie doar acoperit. Se fierbe semifabricatul sub un capac etanș timp de 7 minute.
3. După timpul specificat, ridicăm din nou temperatura de gătit, de îndată ce lichidul rămas s-a evaporat, mai adăugăm puțin ulei, săram vasul și turnăm ceapa, tăiată în sferturi subțiri, într-un recipient.
4. Prăjiți găluștele cu ceapa timp de 5-7 minute, amestecând continuu. Acest timp este suficient pentru ca atât ceapa, cât și găluștele să devină apetisant de delicioase.

Galuste prajite intr-o tigaie cu sos

Pentru a-ți surprinde gospodăria prezentare originală Un fel de mâncare familiar veche nu trebuie petrecut ore întregi în bucătărie. Galuste cu usturoi picant clasic chinezesc sos de soia Se prepară rapid și sunt atât de delicioase încât veți cere de mai multe ori.

Ingrediente

• Galuste – 1 pachet;
• Ulei vegetal nearomat 1 pahar;
• Condimente universale - 1-2 lingurițe;
• sos de soia – 80 ml;
• apă rece – 1 pahar;
• oțet de vin – 30 ml;
• ulei de măsline – 15 ml;
• Ardei iute tocat fin – 1 lingurita;
• piper închis măcinat fin – ½ linguriță;
• Sos Tobasco – ½ – 1 linguriță;
• catei mici de usturoi – 2 buc.;
• Coriandru verde proaspăt – ¼ de buchet;
• Ceapa – ¼ cap;

Cum să gătești găluște prăjite cu sos

1. Puneți găluștele în ulei încins la foc mare. Pentru a prăji semifabricate, ar trebui să alegeți o tigaie cu fund gros din oțel, ceramică, granit sau fontă, iar temperatura de gătire să fie maximă, astfel încât uleiul să nu aibă timp să fie absorbit profund în aluat și găluștele în sine nu se lipesc de fundul recipientului.
2. Prăjiți semifabricatele pe ambele părți timp de 3 minute. Apoi reduceți focul, turnați puțină apă în tigaie, aproximativ 50 ml, adăugați și condimente universale și fierbeți găluștele acoperite timp de 7 minute.
3. În acest timp, apa se va evapora, apoi turnați puțin ulei în fundul vasului și, adăugând căldură, prăjiți găluștele până devin crocante și aurii. Puneți găluștele finite pe o farfurie.
4. Acum să pregătim sosul. Tăiați usturoiul, coriandrul și ardeiul iute foarte fin. Măcinați ceapa într-un piure. Se amestecă toate ingredientele (cu excepția coriandru) cu sosul Tobasco și se lasă deoparte.
5. Într-o cratiță se toarnă apă (50 ml), oțet, ulei de măsline și sos de soia, se încălzește până la fierbere, se fierbe timp de un minut, apoi se adaugă în sos dressing iute cu piper, usturoi și sos Tobasco, se amestecă totul și se fierbe încă 1 minut. .
6. Se ia cratita de pe foc si se adauga in sos piper negru si coriandru tocat, se amesteca totul din nou si se lasa pana se raceste complet.

A depune găluște prăjite Se aseaza in cerc pe un vas mare, iar in centru aseaza un vas cu sos. Iubitorii de picante vor adora cu siguranță acest răsfăț.

Galuste prajite cu smantana si branza intr-o tigaie

Smântâna și brânza sunt două ingrediente care pot transforma cea mai simplă răsfăț într-un adevărat fel de mâncare regală. Și nu degeaba găluștele din acest sos se numesc „Găluște regale”.

Ingrediente

• găluște congelate – 0,5 kg;
• ciuperci proaspete – 0,2 kg;
• ceapa – 1 cap;
• Smântână cu orice conținut de grăsime - 0,2 kg;
• parmezan - 0,15 kg;
• unt ghee – 100 g;
• Verdețuri de mărar tocate mărunt - 3 linguri.

Cum să faci găluște prăjite într-o tigaie

1. Se incinge o tigaie la foc mare, se topeste si se incinge uleiul in ea si se pun galustele intr-un strat pentru prajit. La aceasta temperatura se prajesc semifabricatele pana au o crusta groasa pe ambele parti.
2. Apoi reduceți focul la jumătate și puneți ceapa tăiată mărunt în tigaie, iar după 3-5 minute, când ceapa devine aurie transparentă, adăugați în recipient ciupercile tăiate felii mici.
3. Prăjiți toate ingredientele în tigaie pentru încă 5 minute, apoi turnați un shot de apă, smântână, sare și orice condimente doriți, amestecați totul, acoperiți recipientul cu un capac și reduceți focul la foarte mic.
4. De îndată ce sosul fierbe sub capac, fierbeți găluștele pentru câteva minute și adăugați la ele mărar tocat mărunt și pesmet fin de brânză. Se amestecă totul și se fierbe din nou vasul sub capac pentru încă 3-4 minute.

Poți găti găluște prăjite la viteză cu smântână și brânză la cuptor. Pentru a face acest lucru, după ce adăugați smântână la găluștele cu ciuperci și ceapă, stropiți imediat vasul cu brânză rasă și puneți-l la cuptor pentru coacere timp de 20 de minute. Temperatura de gătit trebuie să fie de cel puțin 180°C.

Galustele fierte – desi foarte gustoase, sunt totusi un fel de mancare destul de obisnuit care nu va surprinde pe nimeni. Puțini oameni știu că găluștele pot fi și prăjite, iar cei care știu despre asta abandonează adesea această idee pentru că nu o pot face corect. În acest articol vom încerca să ne dăm seama cum să prăjim găluște și să învățăm toate subtilitățile și nuanțele acestui proces. Dacă urmați recomandările noastre, totul va merge cu siguranță și uneori vă puteți răsfăța cu acest fel de mâncare bogat în calorii, dar gustos.

Cum să prăjiți găluștele corect - secretele gătitului

• În principiu, pentru a prăji găluște, orice grăsime este potrivită - o poți folosi după gustul tău personal, dar cel mai bine este să folosești ulei de floarea soarelui rafinat obișnuit.
• Greșeala făcută de cei mai mulți dintre cei care nu reușesc să prăjească găluște este că le pun într-o tigaie care nu este suficient de fierbinte. Uleiul ar trebui să fie aproape fierbinte.
• Căldura de sub tigaie, când uleiul este deja fierbinte, trebuie să fie medie, moderată.

Adulții îi iubesc și copiii îi adoră. Sunt potrivite acasă și în aer liber

• Alegeți tigaia potrivită, cu pereți groși.
• Dacă găluștele sunt înghețate, nu le dezghețați înainte de a le prăji.
• Trebuie să prăjiți găluște pre-fierte, să le uscați ușor - puneți-le pe o sită într-un singur strat. Trebuie să fie fierte până când sunt fierte pe jumătate.
• Galustele mari trebuie mai intai gatite pana la jumatate fierte, altfel vor fi crude. Cele mici pot fi pur și simplu prăjite.
• Asezonați găluștele cu sare și condimente cu un minut și jumătate înainte de sfârșitul prăjirii.
• De asemenea, puteți prăji găluștele scufundându-le complet în ulei încins. Puneți aceste găluște mai întâi pe un șervețel sau pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime, apoi serviți, stropiți cu sare, condimente și ierburi.
• Galustele care tocmai au fost facute nu trebuie acoperite cu un capac, ci cele congelate.

Puțini oameni își dau seama că un preparat familiar tuturor, apropiat și drag, poate fi atât de neobișnuit și de gustos.

Cum să prăjiți găluște congelate într-o tigaie:

1. Turnați suficientă apă într-o tigaie sau o cratiță adâncă, cu pereți groși. număr mare ulei vegetal(sau adăugați aproximativ 150 de grame de orice grăsime).
2. Lăsați uleiul să se încălzească bine, apoi turnați găluștele în el și acoperiți rapid tigaia cu un capac (dacă acest lucru nu se face, uleiul va începe să „împuște”, iar acest lucru nu poate doar să păteze tot ce vă înconjoară, ci și să se ardă).
3. Cand continutul inceteaza sa petreaca intens, va trebui sa ridici capacul spre tine (ca sa nu te arzi de abur) si sa le amesteci, intoarce-le pe fiecare pe partea opusa. Apoi fierbeți-le sub capac pentru încă 10-15 minute.

Citeste si:

Cum să prepari corect un smoothie? Cele mai delicioase și vibrante rețete!

Cum să prăjiți corect găluște gătite:

1. Fierbeți găluștele până sunt fierte pe jumătate, așa cum o faceți de obicei.
2. Scoateți găluștele cu o lingură cu fantă și puneți-le la scurs și la uscat.
3. Între timp, adăugați ulei și lăsați să se încălzească.
4. Prăjiți găluștele așa cum este descris în prima metodă.

Asigurați-vă că vasele de prăjit sunt încăpătoare și că găluștele nu se lipesc între ele

Rețete de găluște prăjite din întreaga lume

Găluștele sunt un fel de mâncare cu adevărat internațional. Este iubit de multe popoare și este pregătit aproximativ la fel peste tot, cu mici diferențe în funcție de caracteristicile nationale(de exemplu, cineva mănâncă carne de porc, în timp ce alții mănâncă alte tipuri de carne). Fiecare națiune are a lui reteta speciala găluște prăjite. Să ne uităm la cele mai interesante dintre ele.

Galuste chinezesti prajite

Ce vei avea nevoie:

• un pahar de faina;
• jumătate de pahar cu apă clocotită;
• 400 g carne de porc;
• 200 g de varză chinezească;
• 1 ceapă;
• 1 praf de zahar;
• sos de soia;
• 100 ml ulei vegetal.

Trucul pentru a prăji găluștele congelate este să le lăsați să se înmoaie în abur fierbinte chiar din prima etapă a gătirii.

Cum să gătești

Cerneți făina într-un castron adânc, sărați puțin, adăugați 1 lingură. l. uleiuri, precum și apă clocotită. Se framanta bine pentru ca aluatul sa fie omogen si elastic. Lăsați aluatul să se odihnească puțin (aproximativ 15-20 de minute), apoi întindeți-l într-un strat subțire și tăiați cercuri folosind un pahar de 100 de grame.

Citeste si:

Cum să gătești un burger acasă? Secretele de a face burgerul original

Răsuciți carnea de porc tăiată bucăți într-o mașină de tocat carne, adăugați tocată mărunt varză chinezească, ceapă. Adăugați zahăr și câteva linguri de sos de soia. Amestecați bine. Daca vi se pare ca carnea tocata nu este suficient de sarata, adaugati sare. Faceți găluște punând umplutura pe cercurile de aluat și etanșându-le strâns pe margine.

Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga galustele si se prajesc pana se formeaza o crusta. Când apare, turnați apă în tigaie, astfel încât să acopere fundul. Acoperiți și fierbeți timp de 5-7 minute. Serviți cu sos de soia.

Galuste uzbece prajite

Veți avea nevoie de:

• 250 g aluat de găluște nedospite;
• 300 g miel;
• ceapa mica;
• ulei vegetal;
• sare, piper

Galustele trebuie puse pe fundul vasului intr-un singur strat, nu se recomanda sa se puna mai multe, altfel nu vor fi prajite bine.

Cum să gătești

Întindeți aluatul finit într-un strat destul de subțire, tăiați-l în pătrate de aproximativ 5x5 cm răsuciți carnea tocată, adăugați ceapa tocată mărunt, sare, piper și amestecați bine. Faceți găluștele punând carnea tocată în centrul pătratului de aluat și mulând colțurile și marginile opuse (ar trebui să obțineți triunghiuri).

Ce frumos este într-o seară rece de iarnă, înfășurat într-o pătură caldă, să vizionezi un film interesant cu o farfurie cu ceva fierbinte și apetisant. Tocmai pentru cei cărora le place să urmărească videoclipuri incitante însoțite de mâncare delicioasă, și al nostru reteta pas cu pas, cum să prăjiți corect găluște crude, congelate sau fierte într-o tigaie.

Doar la prima vedere, bucătăria cu găluște pare primitivă, dar când se folosește toată imaginația bucătarului, chiar și cele mai multe feluri de mâncare simple se transformă în adevărate capodopere.

Cât timp ar trebui să prăjiți găluște într-o tigaie?

Pentru ca găluștele să iasă nu numai perfect prăjite, cu o crustă apetisantă (ca în rețetele ostentative foto și video), ci și cu umplutură suculentă, trebuie să înțelegeți nu numai tehnica de prăjire a acestora, ci și să știți exact cât timp ar trebui să fie gătite.

Nu există un regim de timp clar pentru acest semifabricat, deoarece perioada de prăjire depinde în mare măsură de mărimea găluștelor și de preprocesarea lor.

• De exemplu, deja găluște fierte Puteți prăji într-o tigaie în unt vegetal sau topit, literalmente, 5 minute pe ambele părți, până când se rumenesc.
• Dar întrebarea cum să prăjiți găluștele congelate necesită o analiză mai detaliată și o pregătire îndelungată. Nu uitați că astfel de semifabricate sunt încă crude, așa că corect ar fi să le fierbeți mai întâi sub capac până sunt gata pentru aproximativ 15 minute, iar abia apoi adăugați ulei și prăjiți până devin crocante, ceea ce va dura încă 10 minute.
• Galuste proaspete, facute cu mainile tale acasa, se prajesc putin mai repede. Pe foc ceva mai mic decat mediu, cu adaugarea de ulei, prajiti aceste galuste sub capac timp de 5-7 minute pe fiecare parte.

Galuste prajite cu ceapa si smantana

Ingrediente

• Galuste congelate— 25-30 buc. + -
• - 2-3 pahare + -
• - 5 linguri. + -
• — 2 buc. + -
• - 3 felii + -
• — 50 ml + -
• — 20 g + -
• — 250 ml + -
• - ½ buchet + -
• - ½ linguriță. + -
• - după gust + -

Cum să gătești găluște prăjite într-o tigaie

Pe diverse portaluri culinare găsești o mulțime de videoclipuri și fotografii cu rețete de preparate o remediere rapidă. Cu toate acestea, la noi nu puteți găsi decât o bunătate gustoasă, rapidă și în același timp simplă pentru prânz (sau cină). Găluștele preferate ale multor oameni, gătite într-o tigaie sub sos aromat, va fi cea mai bună achiziție pentru cartea ta de bucate.

1. Turnați apă clocotită într-o tigaie sau o cratiță cu fund gros, adăugați puțină sare și aruncați găluștele din congelator în recipient.
2. Acoperiți recipientul cu un capac și aduceți apa la fiert la foc mediu.
3. De îndată ce începe fierberea activă, scurgeți lichidul, adăugați ulei vegetal în tigaie, adăugați ceapa tăiată în inele subțiri și prăjiți găluștele până când se rumenesc vizibil.
4. În timp ce găluștele sunt prăjite, vom pregăti sosul. Se bate smantana, laptele si faina pana se omogenizeaza, se presara cu piper, marar si sare dupa gust.
5. Se toarnă găluștele prăjite cu sos de smântână și la foc moderat (at capac închis) gătiți vasul timp de 5 minute, apoi adăugați usturoiul tocat și fierbeți găluștele încă 5 minute.

Galuste neobisnuite prajite cu branza si sos

Căuta fel de mâncare originală nu este nevoie să te adânci în rețete exotice, pentru că toată lumea știe deja că totul ingenios este simplu. De exemplu, cum vă place ideea de a prăji găluște într-o tigaie sub crusta de branza? Sună delicios, nu-i așa?!

Iar dacă pregătiți sos clasic de usturoi arab pentru un preparat tradițional rusesc, veți obține o combinație pur și simplu fabuloasă care vă va tăia respirația atât la propriu, cât și la figurat.

Ingrediente

• găluște congelate – 500 g;
• Apă de băut – 150 ml
• sare suplimentară - ½ linguriță.
• Ceapa verde – 1 buchet
• Brânză dur– 70-100 g
• Ulei de floarea soarelui (inodor) – 50 ml
• Chefir 2,5% – 80-100 ml
• Smântână 15% – 80-100 g
• Maioneză - 80-100 g
• Usturoi - 5-8 catei
• Condimente „ardei amestecați” - 1/3 linguriță.
• Un amestec de ierburi uscate (busuioc, mărar, pătrunjel) – ½-1 linguriță.

Cum să prăjiți găluște într-o tigaie cu sos

1. Cel mai bine este să începeți să pregătiți felul de mâncare cu sosul, deoarece după ce amestecați toate ingredientele, sosul va trebui în continuare să fie preparat. Deci, măcinați cățeii de usturoi curățați într-o pastă și combinați cu smântână, maioneză și chefir. Adăugați ierburi uscate, un amestec de ardei, apoi amestecați totul și lăsați la infuzat la temperatura camerei timp de 30 de minute.
2. În acest timp vom pregăti felul principal. Puneți găluștele congelate într-o tigaie și adăugați 2 linguri. ulei vegetal și ½ pahar cu apă. Se fierbe semifabricatele sub capac timp de 5 minute și încă 5 minute fără capac. După timpul specificat, apa trebuie să fiarbă.
3. În continuare, sărați găluștele după gust și prăjiți până se rumenesc mediu. Dacă este necesar, puteți adăuga puțin ulei în tigaie pentru a preveni prăjirea găluștelor.
4. De îndată ce părțile de găluște devin crusta delicioasa, presărați-le cu brânză (răzuită pe răzătoarea grosieră), acoperiți recipientul cu un capac și aduceți vasul la pregătire timp de 5 minute.

Cand branza s-a topit, asezam galustele pe farfurii portionate, presaram ceapa tocata marunt, turnam peste aromata. sos de usturoiși îl servesc cu mândrie gospodăriilor înfometate.

Galuste prajite in tigaie: continutul caloric al produsului

Galustele in sine sunt un produs destul de satios si consumatoare de energie. Aici aveți și carne și aluat.

Total 200-400 kcal la 100 g, in functie de umplutura. Și dacă țineți cont că prăjirea găluștelor într-o tigaie face ca acest lucru să fie cel mai delicios produs delicios, atunci ai garantat 300-500 kcal la 100 g consumat.

Astfel de calorii impresionante îi pot descuraja cu ușurință pe cei care își urmăresc cu strictețe silueta să se bucure de acest fel de mâncare. Dar totuși, de 1-2 ori pe lună nu este interzis să-ți aranjezi o sărbătoare a burticii. Trebuie să te răsfeți măcar uneori.

Dacă aveți nevoie să vă hrăniți rapid și gustos soțul înfometat și supărat, atunci sfaturile și rețetele noastre despre cum să prăjiți delicios găluște într-o tigaie vă vor fi la îndemână.

Pentru a menține pacea și idila în familie, soțul trebuie să fie hrănit regulat, satisfăcător și, cel mai important, mâncare gustoasă. La urma urmei, totul gospodine cu experienta Ei știu sigur că un soț flămând este un soț rău. Și voi, dragi doamne, să fiu sinceră, este puțin probabil să refuzați să vă gustați capodopera.

Într-un cuvânt, poftă bună întregii tale familii!

Dacă oaspeții trec în mod neașteptat, prăjiți găluște - varianta ideala. Va dura foarte puțin timp. Exteriorul este crocant, iar carnea din interior este suculentă. Foarte gustoase

Nu uitați că găluștele sunt foarte bogate în calorii, iar cele prăjite sunt deosebit de mari. Prin urmare, nu ar trebui să abuzați de el. Acest opțiune bună pentru unele cazuri rare. Dar nu pentru fiecare zi. Conținutul de calorii a 100 de grame de preparat, în funcție de carnea tocată, este de 200-300 kcal.

• Pentru a face găluștele prăjite mai puțin calorice. Înainte de a mânca, puneți mai întâi produsul finit pe un prosop de hârtie. Acest lucru va elimina excesul de grăsime.
• Dacă prăjiți produsul din congelat, lăsați-l să se dezghețe puțin. Puneți găluștele pe masă și lăsați 10-15 minute. Când aluatul s-a înmuiat puțin, apăsați-le ușor cu mâinile pentru a le aplatiza puțin. Apoi produsul va fi prajit foarte bine.
• De asemenea, vă recomand să încercați să prăjiți găluște într-o friteuză. Se dovedesc a arăta ca chebureks sau belyashi în miniatură. Foarte original.
• Când cumpărați găluște dintr-un magazin, acordați atenție categoriei acestora. Este indicat pe ambalaj. Cel mai bine este să alegeți categoria „A”, acest produs conține 80% carne. Nici categoria „B” nu este rea - de la 60% la 80% carne.

Există și categoriile „B”, „G”, „D”. Dar nu recomand să le cumpărați. Calitatea unui astfel de produs este discutabilă, la fel ca și gustul acestuia. Există mai mult aluat decât carne. Poate contine diverși aditivi: soia, griş, arome. Cel mai bun lucru, desigur, sunt găluștele făcute chiar de tine. Nimic nu se compară cu ei. Sunteți de acord?

Cum să prăjiți găluște într-o tigaie

Puteți prăji atât alimente congelate, cât și fierte. În primul caz, crusta va fi mai crocantă, în al doilea - mai moale. Așa cum a spus brownie Kuzya: „În acest fel și acela este bine”. Prin urmare, fă cum vrei. Și voi împărtăși cu voi rețete pe care le-am încercat și eu.

Să ne dăm seama cât timp să prăjim găluște într-o tigaie. Acest lucru durează de obicei 15-20 de minute. Trebuie să prăjiți într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal încălzit. Focul trebuie să fie mediu. Nu este nevoie să acoperiți tigaia cu un capac. Timpii de prăjire pot varia ușor în funcție de dimensiunea produsului. Pregătirea poate fi determinată de crusta rumenită de pe aluat.

Cum să prăjiți găluște congelate

Găluștele sunt ușor de preparat fără a fi gătite. Iubitorii de crusta crocantă cred că aceasta este mai gustoasă decât prăjirea celor fierte.

Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei. Puneți găluștele congelate într-o tigaie, astfel încât să nu se așeze prea strâns. În caz contrar, acestea pot rămâne împreună. Sare, piper, puteți adăuga condimentele preferate. Reduceți puțin căldura.

Se prăjește aproximativ trei minute pe fiecare parte. Ar trebui să apară o crustă. Apoi turnați o cantitate mică de apă în tigaie. Apa ar trebui să acopere fundul cu aproximativ o jumătate de centimetru. Puteți adăuga câteva frunze în apă frunză de dafin, boabe de piper negru.

Acoperiți tigaia cu un capac și măriți focul. Pentru ca carnea tocată să fie prăjită, trebuie să aburiți bine preparatul care se prepară.

Se fierbe timp de aproximativ cinci minute până când tot lichidul s-a evaporat. La final, deschideți capacul pentru a usca ușor găluștele. Apoi întoarceți-le pe cealaltă parte și prăjiți-le din nou pentru a obține o crustă aurie.

În loc de apă, poți folosi smântână, ai nevoie doar de câteva linguri. Aluatul este înmuiat în smântână, iese delicios. Pentru a face totul corect, urmăriți videoclipul.

Cum să prăjiți

Produsele de casă sunt mai potrivite pentru prăjire. Pot fi făcute mai mari ca mărime și veți obține ceva de genul mini-chebureks. Este o idee bună să adăugați vodcă în aluat. Datorită acestui lucru, nu va absorbi mult ulei în timpul prăjirii.

Se toarnă mai mult ulei vegetal într-o cratiță adâncă și se încălzește la foc mare. Pentru a verifica dacă uleiul este gata de prăjit, înmuiați marginea aluatului în el. Dacă uleiul este suficient de fierbinte, va începe să bule cu bule mici. Acest lucru vă va spune că este timpul să gătiți.

Puneți găluștele în ulei în porții mici, astfel încât să nu se atingă. Ar trebui să fie complet acoperite cu ulei. Se amestecă pentru a nu se lipi. Se prăjește până se rumenește. Acest lucru durează de obicei 5-7 minute. Scoateți găluștele finite cu o lingură cu fantă. Se pune pe un prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea. După câteva minute îl poți pune pe o farfurie.

Următorul sos merge de minune cu găluște prăjite. Se amestecă câteva linguri de smântână și maioneză. Adaugati mararul tocat marunt si doi cornisini murati rasi. Se dovedește uimitor de delicios.

Galuste prajite cu branza

Rețeta de brânză este foarte simplă, dar vă permite să adăugați varietate. Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Apoi adăugați sare și aruncați găluștele în apă. Se fierbe până se fierbe pe jumătate. Nu va dura mai mult de cinci minute. Se scurge apoi intr-o strecuratoare si se lasa apa sa se scurga.

Te-ar putea interesa: Cum să gătești delicios capelin într-o tigaie - retete simple gătit pește de mare popular :)

Se încălzește o tigaie, se adaugă puțin unt și se așează găluștele gata. Dacă doriți, adăugați condimentele preferate. Se prăjește până se rumenește. Dacă uleiul nu este suficient, adăugați puțin ulei vegetal.

Așezați vasul finit pe farfurii. Se presara deasupra branza rasa in prealabil. Cât este fierbinte, brânza se va topi ușor înainte de servire, puteți stropi vasul cu ierburi tocate;

În chineză

Pentru această metodă, este mai bine să faceți singur găluștele. Cusătura nu trebuie să fie complet închisă, acest lucru va permite cărnii să se gătească mai bine.

Încinge o tigaie și adaugă câteva linguri de ulei. Așezați articolele cu cusătura în sus. Umpleți cu apă și acoperiți cu un capac. Așteptați ca lichidul să fiarbă, apoi adăugați din nou apă. Lichidul ar trebui să fiarbă din nou.

Adăugați ulei vegetal în tigaie, acoperiți cu un capac și prăjiți timp de 3-5 minute. Asigurați-vă că nu arde. Se serveste cat inca fierbinte. Dacă aveți betisoare, încercați să mâncați cu ele. Și nu uitați de un castron mic cu sos de soia. Apropo, la sfârșitul articolului am scris mai multe opțiuni pentru sos pentru găluște.

Luați câteva cepe mari, curățați-le de coajă și tăiați-le în jumătate de rondele. Se incinge o tigaie cu putin ulei si se adauga ceapa. Se prăjește până se înmoaie. Caldura este medie, nu se prajeste prea mult. Puteți acoperi tigaia cu un capac.

Puneți găluștele congelate într-o tigaie cu ceapă. Se amestecă și se adaugă sare. Dacă este necesar, adăugați ulei pentru a preveni arderea. Se acoperă cu un capac și se prăjește la foc mic timp de 10-12 minute. Culoarea aluatului trebuie să devină aurie.

Apoi întoarceți găluștele pe cealaltă parte, adăugați din nou sare și, dacă este necesar, adăugați ulei. Se prăjește până când crusta aurie. Serviți imediat după gătire. Este o idee bună să stropiți vasul cu mărar sau pătrunjel.

În sos de legume

Pentru a prepara găluște în sos de legume aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• ardei gras - 2 galbeni si 3 rosii;
• o jumătate de kilogram de găluște;
• ceapa - 2 buc.;
• condimente;
• ulei de măsline;
• ardei roșu - 2 buc.;
• vin roșu sec.

Se fierb găluștele în apă cu sare, amestecând continuu. Gatiti nu mai mult de cinci minute. Puneți într-o strecurătoare și așteptați ca apa să se scurgă.

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt în cuburi. Se curăță și se toacă ardeii. Împărțiți ardeiul roșu în fâșii subțiri cu ajutorul unui cuțit. Pune totul într-un cuptor preîncălzit ulei de măsline tigaie Se prăjește timp de cinci minute la foc mic. Sarați sosul rezultat și adăugați condimente. Adăugați mai mult vin. Vinul poate fi ușor înlocuit cu oțet. Se fierbe scurt și se pune într-un castron separat. Prăjiți găluștele în tigaia liberă. Se serveste impreuna cu legume la abur. Puteți adăuga smântână.

Cu ce ​​să servești - sosuri pentru găluște

Puteți servi găluște cu ierburi, smântână, ketchup și maioneză. Un înlocuitor pentru maioneză poate fi smântâna amestecată cu muștar. Nu va fi la fel de bogat în calorii.

1. Usturoiul - o rețetă simplă de sos aromat. Pentru aceasta veți avea nevoie de două linguri de maioneză, un cățel de usturoi și pătrunjel. Se toarnă maioneza într-un bol, se toacă mărunt verdeața și se adaugă la maioneză. Stoarceți usturoiul folosind o presă. Se amestecă bine.
2. Cheesy - foarte gustos sos picant cu maioneza, smantana si branza. Se amestecă 15% grăsime smântână și maioneza în cantități egale. Adaugati verdeata tocata si castravetele murati ras. Ia brânză tareși se da pe răzătoare fină. Amestecați bine toate ingredientele cu o furculiță într-un bol. Sosul este gata.
3. Coniac - luați 200 ml de smântână 20% grăsime, 50 ml de coniac, o lingură de sos de soia, condimente. Aduceți smântâna cu sos de soia și condimente la fiert la foc mediu. Adăugați coniacul, amestecând. Gatiti pana se ingroasa.
4. Cu măr și hrean - amestecați 250 de grame de maioneză, 50 g sos de mere, 1 lingura. o lingură de suc de lămâie și hrean ras fin. Sos minunat.

Aproape orice condimente pentru găluște se potrivește gustului tău. Felul de mâncare este cel mai bine combinat cu piper, ierburi proaspete, frunze de dafin, cuișoare și busuioc.

Am aflat de curând că, din 2015, la Izhevsk este sărbătorită Ziua Mondială a Găluștei. La sărbătoare puteți încerca tot felul de variante ale acestui fel de mâncare după rețetele diverselor bucatarii nationale. Și, de asemenea, participați la competiții, jocuri, cursuri de master.

Există cineva din Izhevsk care a fost la un astfel de eveniment sau ai de gând să o faci? Spune-mi - interesant