Lunile de primăvară și vară oferă vreme caldă și zile însorite. Sufletul cere o sărbătoare. Kebab, grătare, grătar, carne prăjită - toate acestea sunt grozave, dar există riscul depunerilor kilogramele în plus. Aceasta înseamnă că este pur și simplu necesar să diluați murăturile de carne cu salate ușoare și delicate. Gătit în aer liber din ingrediente proaspete, vor merge cu bubuitură. Tot ce rămâne este să alegi o rețetă de salată și să începi să-ți încânți prietenii și cei dragi. Salata cu ciuperci și fasole aparține categoriei gustări de vară, cu toate acestea. este nevoie de timp pentru a se pregăti. Il poti diversifica si cu ciuperci murate si pui, fasole rosie cu condimente. O salată cu fasole, crutoane și ciuperci va atrage tinerii naturaliști.

Amestecuri ușoare de fasole și porumb, cu pui și ciuperci sunt potrivite persoanelor care duc un stil de viață sănătos, sau celor care încearcă să slăbească în excesul de greutate acumulat în lunile de iarnă. Salata cu ciuperci și fasole este prescrisă pentru o dietă terapeutică, deoarece baza sa - ciuperci - are proprietăți medicinale(ajută la combaterea colesterolului), reduce pofta de mâncare, dă sațietate. Pregătește o vinegretă din legume, bucură-te de o salată de fasole proaspătă, iar corpul tău va simți imediat un val de forță nouă.

Cine sunt vegetarieni? Aceștia sunt cei care ignoră complet carnea, păsările și peștele. Unii aleg această cale din motive ideologice, în timp ce alții sunt nevoiți să devină vegetarieni din cauza problemelor de sănătate. În special pentru această categorie de mâncăruri, există multe feluri de mâncare care vă permit să combinați gustoase, sănătoase, alimentație adecvată cu stilul de viață. Salata cu fasole și ciuperci va ajuta la diversificare Meniul postului, fă-l mai interesant, distractiv, mai gustos.

Salata de fasole si champignon

• se prepara leguminoase: se umple un pahar de produs cu apa purificata si se lasa la macerat cel putin 12 ore. Apoi turnați din nou apă proaspătă, ușor sărată peste fasole și lăsați-le să fiarbă două ore;
• prăjiți șampioanele într-o tigaie fierbinte, îndepărtați lichidul amar, apoi prăjiți ușor ulei de măsline pana devine maro auriu;
• tăiați ceapa verde în rondele mari, adăugați sare și stropiți ușor cu ulei vegetal;
• ungeți ușor morcovii coreeni cu zahăr: acest lucru va ajuta la îndepărtarea excesului de amărăciune;
• Așezați salata slabă cu fasole pe un vas în straturi. Primul strat este ciuperci, al doilea este leguminoase, morcovi coreeni, apoi repetă din nou ciupercile, presară inele de verdeață deasupra;
• se toarnă un amestec de ulei de măsline și floarea soarelui, se stropește cu suc de lămâie.

Cum se prepară o salată cu fasole verde? Este simplu. Trebuie să luați pachetul cu produsul finit, să-l clătiți, să-l puneți în apă clocotită timp de 6 - 7 minute, să adăugați sare, să-l îndepărtați, să-l răciți pe un prosop de hârtie. Coaceți feliile de pâine. Cat timp este fierbinte, freca fiecare bucata cu usturoi si lasa sa se raceasca. Rupeți în porții. Tăiați fasolea verde în tuburi, puneți-le pe un vas, stropiți ușor cu piper negru. Se prepara un sos dintr-un amestec de ulei vegetal, rondele de ceapa verde, otet, mustar, suc de lamaie. Stropiți dressingul acru peste stratul de fasole. Clătiți ușor șampionii marinați cu apă, tăiați în sferturi și tăiați roșiile cherry în jumătate. Se amestecă ingredientele, se toarnă peste sos, se presară cu felii de usturoi. Serviți salata cu fasole și crutoane pe un platou strălucitor pentru a o face apetisantă.

Amestecul de fasole, ciuperci și biscuiți poate fi variat castravete proaspăt, porumb, mazăre. Morcovi picanti va adăuga picant preparatului. Nu uitați să presărați vasul cu ceapă verde, pătrunjel, mărar, iar deasupra puneți o păstaie de fasole și roșii mici pentru decor.

Carne si pasare

Salata de pui cu fasole si ciuperci

Va fi apreciat de cei cărora le place să mănânce mai cu poftă. Pasărea trebuie coptă în folie cu o bucată de unt, apoi prăjiți până devine crocant într-o tigaie fierbinte. De asemenea, ciupercile se prăjesc până devin maro auriu. Fasolea conservată se spală și se zdrobește cu ienibahar. Tăiați ceapa albă rondele subțiri și stropiți cu oțet. Se imbraca salata cu fasole, pui, ciuperci cu maioneza usoara.

Un tandem de fasole murată și ciuperci va avea succes. Fasolea și ciupercile pot fi marinate împreună. Dressingul va consta din suc de lămâie, oțet și maioneză. Se amestecă fasolea fiartă cu ciupercile decojite, se toarnă sosul și se lasă timp de o oră. Prăjiți ușor ingredientele, adăugați bucăți de carne de pasăre și roșii proaspete. În acest caz, este mai bine să asezonați o salată cu pui, ciuperci și fasole cu ulei vegetal.

Carnea este un produs bogat în proteine, proteine. Ce se întâmplă dacă îi adaugi ciuperci? Ciupercile pot îmbunătăți doar gustul oricărui fel de mâncare. Se potrivesc bine cu aproape toate produsele. salata de ciuperci - câștig-câștig, mai ales dacă conține pui. Puiul poate fi folosit pentru a dilua abundența legumelor, deoarece există oameni cărora nu prea le place invazia leguminoaselor.

Salata cu fasole, sunca si ciuperci

Această salată poate fi numită amestec rapid. Salata este ușor de preparat:

1. Se pune fasolea verde în apă clocotită, se acoperă cu un capac și se notează ora. 6 minute vor fi suficiente pentru ca ingredientul să se gătească. Se condimenteaza cu sare, piper si se lasa la racit in aer liber.
2. Amestecul va fi cu biscuiți. Aceasta înseamnă că trebuie să coaceți în cuptor felii de pâine prăjită, pâine, baghetă, într-un cuvânt, orice este la îndemână. A doua opțiune este să cumpărați un pachet de biscuiți albi. Este mai bine să alegeți crutoanele picante cu hrean: se armonizează bine cu fasolea. Fasolea este o necesitate nota picanta pentru a netezi gustul blând.
3. Tăiați ceapa rondele, marinați cu un amestec de oțet, ulei vegetal, sare și zahăr. Scurgeți lichidul eliberat.
4. O rețetă cu ciuperci înseamnă că ar trebui să luați șampile, să prăjiți până se rumenesc, să îndepărtați tot lichidul din ele.
5. Tăiați șunca în cuburi.
6. Se amestecă ingredientele, se unge cu sos, se ornează cu ierburi. Bucurați-vă de un amestec rapid neobișnuit în aer curat cu prietenii.

Salata de fasole verde cu pui se prepara dupa principiul amestecului rapid, singura diferenta este umplutura cu carne. Carnea de pasăre poate fi prăjită până devine crocantă, fiartă, coaptă - depinde de voința bucătarului. Se decorează salate de pui și fasole legume proaspete: rosii, castraveti, rondele de ardei dulci, multicolori.

Aliații conservați

Salata cu ciuperci și fasole trebuie doar diluată cu note strălucitoare legume conservate. Salata cu ciuperci murate și fasole va fi făcută din mai multe tipuri de fasole:

• Eliberați ciupercile de lichidul acid. Nu este nevoie să tăiați exemplare mari, dar nu este nevoie să tăiați exemplarele mici: vor arăta grozav înăuntru fel de mâncare comunăîn întregime;
• Tăiați ceapa în sferturi și marinați. Scurgeți lichidul rezultat;
• se rade morcovii pe răzătoarea grosieră, se zdrobesc ușor cu ienibahar;
• Eliberați conserva de fasole roșie din lichid, clătiți, stropiți cu suc de lămâie;
• se amestecă ceapa cu leguminoase, se întinde cu maioneză, se adaugă ingredientele rămase.
• pregătiți salată cu șampioane și fasole pentru ultima etapă - pentru a combina cu sos de rosii. Luați roșii coapte, curățați-le cu apă clocotită, faceți piure, adăugați puțin zahăr, sare și piper. Se fierbe la abur într-o baie de apă, se amestecă cu o lingură de maioneză, ulei vegetal, usturoi tocat;
• Se toarnă sosul peste amestecul de fasole și se amestecă. Poftă bună!

Salata cu ciuperci, porumb si fasole se prepara dupa acelasi principiu. Mâncarea poate fi variată cu ceapă prăjită, după înmuiarea inelelor pesmet. Se recomanda sa se faca o salata de fasole, ciuperci si porumb din ciuperci cu miere, cantarele sau ciuperci asortate.

O salată de fasole, ciuperci și crutoane va deveni mic dejun grozav. Dacă îi adaugi bucăți de carne de pasăre, se transformă în prânz copios. Un amestec de porumb, leguminoase, ierburi și roșii vă va decora masa de seară cu prezența sa.

Există un număr mare de salate diferite care pot fi preparate dintr-un set complet divers de produse. Toate aperitivele reci pot fi împărțite în obișnuite - simple, care pot fi preparate pe o remediere rapidă, dintr-un set mic de produse aflate în frigider. Și mai sunt preparate complexe, cu preparare indelungata, care contin ingrediente neobisnuite, precum si decoratiuni complexe.
- destul de comun, poate fi găsit, ca în feluri de mâncare simple, și în formulări mai complexe. Fasolea este un produs excelent care poate înlocui carnea, în felul său. valoare nutritivă si proprietati. Ciupercile sunt un produs nu mai puțin gustos și aromat, ele sunt combinate cu diverse ingrediente adăugate în salate și, prin urmare, sunt un oaspete frecvent în diverse preparate.

Acesta se dovedește a fi foarte interesant, așa că poate fi pregătit pentru o masă de vacanță. Gust picant poate crește pofta de mâncare, așa că merită să pregătiți o porție destul de mare din acest fel de mâncare, pentru că cu siguranță le va plăcea tuturor. O alegere excelentă pentru a veni rapid cu o gustare pentru o companie care a sosit brusc.

Ingrediente:

• ciuperci proaspete – 280 g;
• Fasole roșie (conserve) – 180 g;
• brânză tare – 120 g;
• 3 catei de usturoi;
• ceapa - 90 g;
• maioneză – 90 ml;
• Ulei vegetal - 30 ml.

Salată cu conserve de fasole și ciuperci:

1. Scoateți fasolea din borcan, clătiți sub jet de apă într-o sită pentru a se scurge toată marinada, care are o structură destul de vâscoasă.
2. Este mai bine să alegeți șampioanele din ciuperci, deoarece se gătesc foarte repede. Pentru a face acest lucru, ar trebui să le clătiți bine cu un burete moale, care va îndepărta toată murdăria. Apoi, trebuie să îndepărtați filmul superior de pe capac, care absoarbe cea mai mare parte a substanțelor nocive din mediu. Tăiați-le în felii subțiri. În continuare, încingeți o tigaie cu ulei vegetal pe foc și prăjiți ciupercile în ea. Când umezeala s-a evaporat din vase, ciupercile încep să se rumenească, adăugați la ele ceapa tocată mărunt, care trebuie curățată în prealabil. Adăugați sare în amestec și aduceți-l la pregătire.
3. Se macină brânza folosind o răzătoare. Merită să optați pentru găuri mici, deoarece este important ca brânza să se amestece cu maioneza, dându-i structura unui sos gros.
4. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă specială.
5. Turnați toate produsele pregătite într-un bol, adăugați maioneză, amestecați bine. Dar acest lucru trebuie făcut doar înainte de servire, deoarece există riscul ca salata să nu arate la fel de bine ca cea tocmai îmbrăcată.

Salată cu conserve de fasole și ciuperci

Această rețetă conține suficient număr mare produse și amestecate formează un fel de mâncare satisfăcător, dar în același timp răcoritor, ceea ce nu este o rușine să servești la masa de sărbători. O alternativă excelentă la salatele plictisitoare și plictisitoare care sunt prezente la fiecare sărbătoare din secolul trecut. Acesta este ceva nou și modern, cu siguranță îi va lăsa încântați pe toți cei prezenți.

Ingrediente (4 portii):

• conserve de fasole roșie – 210 g;
• morcovi proaspeți – 130 g;
• Salată de ceapă – 110 g;
• Ciuperci marinate – 240 g;
• brânză tare – 110 g;
• Castraveți – 250 g;
• 3 catei de usturoi;
• Mărar – 35 g;
• ulei vegetal - 45 g;
• maioneză – 80 ml;
• sare - 8 g;
• Amestecul de ardei aromați – 3 g.

Salata de fasole si ciuperci la conserva:

1. În primul rând, merită să acordați tratament termic acelor produse care au nevoie de el. Clătiți morcovii proaspeți cu apă, curățați-i într-un strat subțire și tăiați-i printr-o răzătoare cu găuri mari. Curățați ceapa, clătiți și tăiați cu un cuțit. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește legumele în el până se înmoaie. La sfârșit, adăugați la ele șampile murate, mai întâi scurgeți marinata de pe ele. Ciupercile trebuie tăiate astfel încât să fie convenabil să le mănânci.
2. Castraveții trebuie clătiți pentru a îndepărta murdăria și pentru a avea gust de amărăciune. Dacă există, curățați coaja folosind un curățător de legume. Tăiați castravetele în cuburi.
3. Curățați usturoiul și tăiați-l în bucăți foarte mici cu un cuțit. Nu ar trebui să folosiți o presă, deoarece în acest fel de mâncare este de dorit ca acest produs să fie simțit pe dinți.
4. Deschideți cutia de fasole, scurgeți lichidul în care au fost marinate, clătiți ea însăși fasolea apa rece.
5. Treceți brânza printr-o răzătoare cu găuri medii.
6. Pune într-un bol ingredientele care au fost pregătite anterior pentru salată. Se presara cu sare si un amestec de ardei, apoi se toaca mararul curat si se adauga in vas. Se toarnă o anumită cantitate de maioneză, se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform.

Salată cu fasole roșie și ciuperci

Un preparat foarte simplu pe care îl poate pregăti chiar și un copil sau un bărbat care nu are nicio legătură cu bucătăria. Desigur, pentru o vacanță preparatul va fi puțin rustic, dar pentru adunările de familie este foarte posibil. Veți avea nevoie de o cantitate mică de ingrediente și sunt deja gata, trebuie doar să le combinați adăugând maioneză. Prin urmare, va dura foarte puțin timp. - opțiune grozavă pentru gospodinele care sunt prea ocupate cu munca, dar în același timp au nevoie să gătească cina.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• Fasole sărată în marinată (roșie) – 270 g;
• ciuperci sărate – 260 g;
• pesmet – 160 g;
• maioneză – 90 ml;
• Usturoi – 2 catei;
• sare - 6 g;
• Nuci– 70 g.

Pregătire pas cu pas:

1. Scoateți fasolea din cutie, apoi spălați marinata de pe boabe, care are o consistență foarte vâscoasă, nepotrivită pentru salate cu sos de maioneză.
2. Ciupercile murate ar trebui, de asemenea, scoase din marinată și tăiate în bucăți mici dacă este necesar, dar pentru a economisi timp, puteți cumpăra pur și simplu tocate.
3. Rusks sunt de obicei gata preparate, secară sau grâu - nu contează. Poti lua doar crutoane sarate, sunt potrivite si cu gust de usturoi sau de ciuperci. Nu este nevoie să experimentați; alte arome vor fi pur și simplu de prisos.
4. Pentru dressing va trebui să amestecați mai multe produse pentru a face un picant sos de nuci. Uscați nucile decojite într-o tigaie fără a adăuga ulei, apoi măcinați-le aproape în făină folosind un robot de bucătărie. Curățați usturoiul și zdrobiți-l printr-o presă. Adăugați piure de usturoi și firimituri de nuci la maioneză, amestecați bine și asezonați ingredientele pentru salată cu acest sos.

SFAT: Dacă biscuiții producție industrială nu se consumă, le puteți pregăti cu ușurință acasă tăind cojile și tăindu-le în formele dorite. Asigurați-vă că ungeți partea de sus cu un amestec de ulei, astfel încât acestea să nu se usuce complet. Trebuie să adăugați sare după gust și puteți adăuga și usturoi.

Salată de fasole roșie și ciuperci

Destul, în care predomină prospețimea și aroma verii, deoarece conține o cantitate suficientă de verdeață și ardei gras. Salata este bogată în vitamine, ceea ce este foarte benefic pentru organism. În special, conține multă vitamina C, care ar trebui inclusă în dieta umană în fiecare zi.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• fasole roșie – 210 g;
• ciuperci proaspete – 270 g;
• Salată de ceapă – 120 g;
• ulei vegetal – 60 ml;
• patrunjel proaspat – 45 g;
• maioneză - 80 g;
• Suc de o jumătate de lămâie;
• sare – 7 g;
• Amestecul de ardei aromați – 5 g;
• Praz – 55 g;
• cimbru proaspăt – 25 g.

Etape de gătit:

1. Deschide borcanul conserve de fasole, scurgeți marinada inutilă, apoi puneți fasolea într-o sită, astfel încât excesul de umiditate să se scurgă.
2. Clătiți ciupercile cu atenție pentru a nu le deteriora integritatea, apoi curățați capacele de pe stratul superior, tăiați-le în farfurii mici, prăjiți peste un foc încălzit. ulei vegetal, cu adaos de sare, un amestec de ardei, precum si ceapa curatata si tocata marunt.
3. Se spala patrunjelul si cimbrul, se toaca frunzele marunt, fara a tine cont de tulpinile grosiere.
4. Curățați prazul straturile superioare, tăiați partea albă în inele.
5. Se amestecă toate produsele care au fost tocate în prealabil, se adaugă suc de lamaie, sare, se amestecă cu maioneză.

SFAT: Pot exista zone murdare intre frunzele prazului pentru a le indeparta, trebuie doar sa tai legumele in jumatate si sa speli bine interiorul;

Salata de fasole rosie cu ciuperci

Acest fel de mâncare este foarte comun în mese festive, deoarece după gătire iese foarte gustare delicioasă, de care toată lumea este încântată. Carnea de pui îți dă sațietate, iar consumul acestei salate îți potolește rapid foamea.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• pui afumat – 320 g;
• Fasole roșie (conserve) – 190 g;
• Champignon marinate – 210 g;
• ceapa - 80 g;
• morcovi coreeni - 220 g;
• biscuiți – 130 g;
• sare - 8 g;
• Verde;
• Maioneză - 110 ml.

Procesul de gătit pentru această rețetă:

1. Tăiați puiul afumat în fâșii, îndepărtând mai întâi pielea, care are impurități nocive de la fumat.
2. Deschideți fasolea și clătiți marinata.
3. Tăiați ciupercile marinate, dacă este necesar.
4. Curățați ceapa, clătiți și tocați mărunt.
5. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
6. Se amestecă ingredientele într-un bol, se adaugă morcovi coreeni, crutoane, se adaugă puțină sare și se condimentează cu maioneză.

SFAT: pentru a fi mai convenabil să luați o porție de salată, morcovi coreeni, îl poți tăia în bucăți mai mici pentru a nu se întinde.

Salatele făcute din conserve de fasole și ciuperci sunt foarte sățioase, gustoase și adesea ușor de preparat. Fasolea da salatei un gust dulceag unic, iar ciupercile, in special cele prajite, au o aroma minunata. Componentele rămase completează gustul ingredientelor principale. Încearcă toate cele cinci și alege-o pe cea mai bună.

Salata cu champignon Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți în puțin ulei până se rumenește. Adăugați felii de champignon, prăjiți totul împreună încă 10 minute, răciți. Combina ciupercile cu fasolea si coriandru tocat marunt, adauga sare si piper si asezoneaza cu uleiul ramas. Pr...Veți avea nevoie de: șampioane conservate - 200 g, conserve de fasole verde - 200 g, ceapă - 2 capete, ulei de măsline - 4 linguri. linguri, coriandru - 2 ciorchine, piper negru macinat, sare

Salata de miel cu ciuperci Veți avea nevoie de: pulpă de miel - 120 g, ulei vegetal - 2 linguri. linguri, migdale - 30 g, fasole verde - 100 g, champignon - 80 g, sos de soia - 1 linguriță, sos de stridii - 2 lingurițe, ceapa verde- 5 g, usturoi - 1 catel

Salata de ciuperci cu sparanghel Tăiați ficatul și ciupercile în felii, morcovii fâșii, sparanghelul în bucăți. Combinați ingredientele pregătite pentru salată, adăugând fasole, sare și asezonați cu maioneză. Așezați salata pe felii de roșii și decorați cu ierburi.Veți avea nevoie de: morcovi fierți - 1 buc., conserve de fasole albă - 2 linguri. linguri, ficat de pui fiert - 40 g, sparanghel din conserva - 40 g, ciuperci murate - 40 g, maioneza - 2 linguri. linguri, ardei rosu macinat, sare dupa gust, rosii - 1 buc, patrunjel...

Salata cu fasole si ciuperci Prăjiți șampioanele, adăugați sare și piper, apoi adăugați ceapa. Racoresc totul. Adăugați două tipuri de fasole și CORIANTRO + maioneză. Poftă bună!Veți avea nevoie de: Fasole albă și roșie (conserve), șampioane, ceapă, coriandru

Salata cu tofu, fasole si ciuperci Tăiați ceapa în cuburi mici și, de asemenea, tăiați usturoiul la dimensiunea cepei. Încinge o tigaie cu 2 linguri. ulei și fierbeți ceapa și usturoiul la foc mic. Spălați ciupercile, curățați-le, tăiați-le la dimensiunea fasolei, adăugați-le la ceapă și usturoiul și prăjiți până se înmoaie. ...Veți avea nevoie de: 1 conserve de fasole roșie, 250 g brânză tofu, 300 g ciuperci shitake, 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, o mână de ierburi tocate, 3 linguri. ulei de măsline, 1 lingură. sos de soia, 1 linguriță. Muștar franțuzesc, sare, piper alb + piper negru, un praf de uscat...

Salata calda cu bacon Prăjiți cartofii în felii mici în ulei vegetal până când crusta aurie. Mod ciuperci champignons pentru 6 părți prăjiți slănină prăjiți pe ambele părți într-o tigaie uscată se fierbe fasolea timp de 5 minute în apă cu sare Se amestecă toate ingredientele,...Veți avea nevoie de: fasole verde, bacon, ciuperci champignon, cartofi

Salata NOTE FA si SARE se taie ceapa in rondele subtiri si se toarna marinata de apa si otet la frigider pentru 30 de minute daca ciupercile sunt intregi, apoi se taie bucatele mici, se adauga la ciuperci, se taie fasolea fiarta, eliberata de zeama, in felii subtiri; , se adauga la fasole si ciuperci, se elibereaza ceapa...Veți avea nevoie de: ciuperci sărate asortate -270g, fasole roșie în suc propriu -600g / 2 conserve /, ceapă - 1, oțet sau suc de lămâie cu apă - 1:1, sare, piper, carne de porc sau șuncă fiartă -200g, pătrunjel și mărar, maioneză-2-3 linguri. linguri

Salata calda de fasole cu ardei dulci si ciuperci Înmuiați fasolea roșie în apă rece timp de câteva ore, sau mai bine peste noapte, apoi scurgeți-o, adăugați apă proaspătă în fasole și fierbeți până se înmoaie. Curăță ceapa și toacă mărunt. Încinge ulei de măsline într-o tigaie și prăjește ceapa până devine transparentă. Curățați usturoiul, separați...Veți avea nevoie de: 1 cană de fasole roșie, 1 ardei dulce, 6-7 șampioane proaspete, 2 pumni de fasole verde, 1 ceapa mica, 1 catel de usturoi, un buchet mic de patrunjel, sare de mare, piper negru proaspăt măcinat

Salata Flora Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați-o în oțet sau suc de lămâie. Tăiați ardeiul (de preferință roșu) în cuburi. Tăiați și castraveții în cuburi. Se fierbe fasolea verde. Adăugați mazăre, porumb, ciuperci. Asezonați cu ulei vegetal.Veți avea nevoie de: - castraveți murați, - fasole verde, - ciuperci murate, - verde mazăre conservată, - ardei dulci, - ceapa murata, - murata stiuleti de porumb(mic), - ulei vegetal, sare, piper

Salată fierbinte de fasole verde și ciuperci Tăierea file de pui în bucăți mici, taiati ciupercile pe lungime astfel incat sa pastreze forma ciupercii si prajiti impreuna cu fasolea verde pana aproape se fac intr-o tigaie adanca pe ulei vegetal. Se adauga apoi sare si piper dupa gust. Apoi se adauga ceapa si smantana...Veți avea nevoie de: - un pachet de fasole verde (400 g), - 0,5 kg file de pui, - 0,5 kg șampioane, - 150 g brânză tare, - 0,5 litri smantana, - ceapa, - piper negru macinat, - sare, - ulei vegetal

Orice fasole merge bine cu ciuperci. Mai ales la gustări. Astfel de produse fac felul de mâncare foarte satisfăcător. Cum se prepară o salată delicioasă cu fasole și ciuperci este descris mai jos.

Ingrediente: o conserva de fasole albă la roșii, 230 g ciuperci murate, ceapă, 1 lingură. l. oțet (6%).

1. Ceapa se toaca marunt si se toarna cu otet. Legumele se lasă la marinat câteva minute.
2. În acest moment, ciupercile sunt tăiate în bucăți la întâmplare și puse într-un bol de salată.
3. Fasolea le este trimisă împreună cu o cantitate mică de roșii dintr-o cutie.
4. Adăugați ceapa murată.

Salata Minutka și-a primit numele datorită vitezei de preparare. Produsele din compoziția sa nu necesită tratament termic. În doar câteva minute, o gustare delicioasă și satisfăcătoare va fi pe masă.

Cu adaos de ardei gras

Ingrediente: 120 g fasole uscata, catel mediu de usturoi, 170 g fasole verde, 180 g cimpie proaspata, ceapa, ardei gras mare, sare, ulei de masline, ierburi proaspete pătrunjel

1. Leguminoasele trebuie pregătite în avans. Se spală și se înmoaie în apă timp de 5-6 ore. Dacă este posibil, cel mai bine este să lăsați fasolea în lichid peste noapte. Dimineata se spala din nou si se fierbe pana se inmoaie.
2. Ceapa se toaca marunt si se prajeste impreuna cu usturoiul tocat in ulei de masline. După 6-7 minute, adăugați la aceste ingrediente cuburi mici de ardei dulce și felii de ciuperci proaspete.
3. Când ardeiul se înmoaie, puteți adăuga Fasole verde. Se poate adauga imediat congelat.
4. Masa se sare și se prăjește la foc mic pentru încă 10 minute.
5. Mai rămâne doar să adaugi puțină apă și fasole fiartă.

Gata salata calda ornat cu patrunjel proaspat si servit.

Salata cu fasole, pui si ciuperci

Compoziția produselor: mare piept de pui, 5-6 șampioane murate, 90 g fasole roșie, 80 g brânză, morcovi mari, 90 ml iaurt neindulcit, două cepe verzi și 1 cap de ceapă, sare de masă, unt.

1. Fasolea este umplută cu apă și trimisă la fiert la foc mare. Pe măsură ce lichidul fierbe, i se adaugă un nou lichid rece, aproximativ o jumătate de pahar o dată. Acest contrast de temperatură vă permite să gătiți rapid leguminoase chiar și fără pre-înmuiere.
2. Fileul se fierbe intr-o cantitate mica de apa si sare.
3. Legumele se toaca marunt si se prajesc in unt.
4. Ciupercile sunt tăiate în felii subțiri.
5. Când carnea este gătită, trebuie să fie răcită și tăiată în batoane.
6. Brânza se freacă grosier.
7. Iaurtul se sare dupa gust si se amesteca cu ceapa verde tocata.
8. Când fasolea se înmoaie, trebuie să le răcești puțin și să asamblați aperitivul din toate ingredientele pregătite. Ceapa și morcovii prăjiți sunt, de asemenea, adăugate în farfurie atunci când sunt răcite.

Salata asamblata cu fasole si pui si ciuperci se imbraca cu sos de iaurt si se serveste imediat.

Cu șuncă

Ingrediente: 330 g de sunca, o cutie standard de conserve de champignon si fasole rosie, 2 muraturi, sare, maioneza.

1. Șunca scapă de tripa artificială sau naturală, după care este tăiată în fâșii miniaturale.
2. Castraveții în butoi sunt tăiați în același mod sau în cuburi mici.
3. Puteți cumpăra șampile direct sub formă de felii subțiri sau le puteți toca singuri întregi.
4. Toate ingredientele se amestecă într-un bol de salată. Ultimul lucru adăugat la acesta este fasolea fără lichid.

Aperitivul se sare si se amesteca cu maioneza.

Cu ciuperci murate

Ingrediente: o jumătate de conserva de fasole albă, 4 ouă fierte, 320 g de șampioane murate, 2 buc. morcovi și ceapă, ierburi proaspete, maioneză, sare de masă.

1. Ceapa se toaca marunt si se prajeste in orice ulei pana se rumeneste. În continuare, morcovii rasi îi sunt trimiși și produsele sunt gătite împreună.
2. Fasolea se deschide și lichidul se scurge din ele. Ciupercile murate sunt tăiate în sferturi.
3. Ouăle se curăță de coajă și se toacă mărunt cu un cuțit.
4. Toate produsele preparate se toarnă într-un vas larg, se sare și se stropesc cu maioneză. Usturoiul tocat va ajuta la îmbunătățirea gustului sosului.

Dupa amestecare, salata cu fasole si ciuperci murate se decoreaza cu ierburi tocate.

Gustare delicioasă cu biscuiți

Ingrediente: 340 g champignon proaspete, o jumătate de morcov, un invitat de crutoane albe cu aromă de smântână sau usturoi, 80 g de fasole albă uscată, 4-5 linguri. linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare de masă, condimente după gust.

1. Fasolea trebuie făcută în avans. Leguminoasele se pun la macerat 11-12 ore. Cel mai convenabil este să faceți acest lucru seara, iar dimineața, clătiți și fierbeți fasolea până când se înmoaie. În general, este posibil să utilizați un produs conservat, dar cu un produs uscat, această opțiune specială de gustare se dovedește a fi deosebit de reușită.
2. Ciupercile se curata de coaja, se spala si se taie in felii subtiri.
3. Morcovii sunt frecati grosier. Împreună cu ciupercile, legumele se prăjesc în grăsime fierbinte. În această etapă este timpul să adăugați condimentele selectate. Pentru a face salata mai puțin calorică, puteți folosi produse fierte.
4. Ingredientele prăjite se amestecă cu fasolea răcită.
5. Gustarea finită este sărată după gust și asezonată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Imediat înainte de servire, deliciul este stropit cu biscuiți albi. Le puteți face singur din pâine veche de o zi sau puteți folosi un produs cumpărat din magazin.

Salata cu fasole conservata si ciuperci prajite

Ingrediente: morcovi mari, 260 g conserve de fasole, ceapa, 270 g champignon proaspete, sare de masa, marar uscat, piper negru macinat.

1. Ciupercile proaspete se curata de coaja, se spala si se taie in felii subtiri.
2. Legumele sunt tăiate aleatoriu.
3. Mai întâi, ceapa și morcovii sunt prăjiți în orice ulei rafinat încălzit, apoi sunt gătiți împreună cu ciuperci. Tot lichidul eliberat de șampioane trebuie să se evapore complet din tigaie.
4. Puneți conținutul răcit al tigaii într-un castron adânc de salată, adăugați fasole fără marinadă, precum și ierburi și ardei. Masa se sare după gust.

Nu poti adauga nimic la salata cu fasole si ciuperci prajite, deoarece va contine ulei din tigaie. Dar dacă doriți, puteți folosi maioneza obișnuită.

Cu ceapă și morcovi

Compoziția produselor: mare morcov dulce, conserva de fasole rosie (conserva), ceapa, 90 g parmezan, 2 catei de usturoi, rosii mari, marar, conserva champignon, sare, sos.

1. Ceapa tocata si morcovii rasi se prajesc in ulei incins. Cand legumele devin aurii, adaugam usturoiul zdrobit si feliile de ciuperci murate.
2. Ingredientele se fierb împreună timp de 10-12 minute.
3. O roșie, scoasă de pe tulpină și tăiată cubulețe mici, se toarnă într-un bol de salată. Acolo se trimit și brânză rasă mărunt și mărar tocat.
4. Fasolea fără lichid este așezată în viitorul aperitiv.
5. Mai rămâne doar să adăugați ingredientele prăjite și să sărați salata.

Tratamentul poate fi asezonat cu orice sos potrivit. Puteți alege maioneza ușoară sau un amestec al acesteia cu o cantitate mică de ketchup în acest scop.

Salata cu fasole rosie si ciuperci – fel de mâncare de sărbătoare, care este ușor de preparat și delicios de mâncat. O combinație armonioasă de leguminoase conservate, ciuperci prăjite, castraveți ușor sărați, brânză tare, ouă fierte foarte satisfăcător și versatil. Sos de maioneză cu piper negru adaugă picant preparatului, iar servirea în pahare adaugă o notă de farmec.

Există multe opțiuni pentru astfel de salate elegante, ne vom uita la cele mai interesante povești.

Top 3 retete de salate cu conserve de fasole rosie si ciuperci

Leguminoasele sunt combinate în mod ideal cu trofeele de la vânătoarea liniștită. Vara aceasta a fost deosebit de bogată, mulți proprietari zeloși au o mulțime de ciuperci în congelatoare și pivnițe. diferite tipuri: murat, congelat. Toate aceste soiuri pot fi folosite în salate de fasole la egalitate cu șampioanele cumpărate din magazin.

Salată luminoasă cu pui, ciuperci și fasole roșie

Carnea și ciupercile sunt delicioase sub orice formă: ca fel de mâncare fierbinte (celebra julienne, de exemplu), sub formă de supă sau ca ingrediente principale ale unui amestec de salată. File de pui mai fragedă și mai scăzută în calorii decât carnea de porc sau de vită, așa că este adesea inclusă în salatele de fasole asociate cu ciuperci. Se iau afumate, fierte, pui prăjit(sân sau coapse).

Ingrediente pentru salata de fasole rosie ciuperci conservate pui

• carne de pui fiartă - 200 g;
• fasole – 180 g;
• ciuperci - 150 g;
• ceapa rosie – 1 buc.;
• ouă de pui fierte – 3 buc.;
• măsline fără sâmburi – 100 g;
• ardei gras – 1 buc.;
• maioneză - 50 ml;
• sare, condimente - după gust;
• verdeturi - optional.

Cum se prepară salata de fasole, pui, ciuperci, ceapă roșie

În primul rând, produsele sunt pregătite. Fierbe carnea și ouăle separat până când sunt fierte. Rece.

În acest moment, spălați legumele și tăiați ceapa în jumătate de rondele și ardeiul fâșii.

Ciupercile conservate sunt tăiate felii sau fâșii după ce marinada a fost scursă de ele.

Într-un bol adânc, încăpător, amestecați ceapa, ardeii, ciupercile, fasolea roșie, din care s-a scurs sucul.

Fileul răcit este separat în fibre. Ouăle decojite se taie în fâșii. Carne și batoane de ou adăugați în bol. Sare, piper, amestec. Așezați într-un inel sau movilă culinară și, dacă doriți, se ornează cu măsline.

Puteți decora cu biscuiți sau chipsuri. Gustările vor adăuga un aspect crocant al salatei cu pui, ciuperci și fasole roșie. Această rețetă este perfectă ca fel principal pentru cina romantica, De exemplu. Mâncarea se dovedește mega hrănitoare și strălucitoare: amestecul de roșu, alb și verde este clasic. Salata poate fi servită și în tartele, atunci nu sunt necesare crutoane. Face o gustare bună.

Fotografie pentru inspirație

Salată hrănitoare cu fasole roșie, șuncă și ciuperci

Ce luam?

• fasole – 200 g;
• sunca – 150 g;
• ciuperci - 100 g;
• cartofi fierți în jachete – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• brânză - 150 g;
• ulei vegetal - 50 ml;
• maioneză - 50 ml;
• sare, piper, ierburi - după gust.

Pregătirea

Acest aluat foietaj poate potoli cea mai puternică foame. Tot ce aveți nevoie este să prăjiți șampioanele sau ciuperci de pădure cu ceapa ulei de floarea soarelui. Pentru a face acest lucru, tăiați ciupercile, puneți-le într-o tigaie cu două linguri de ulei și prăjiți timp de cinci minute, apoi adăugați jumătate de inele. ceapa, sare, amestec. Încă șapte minute și stinge focul. Lasă-le să se răcească.

Nu este nimic dificil în a pregăti o salată cu fasole roșie, roșii și ciuperci. Doar așezați frumos ingredientele necesare - și va fi suculent, apetisant și gustos. Mâncarea poate fi așezată într-un inel, pe un vas plat sau în pahare.

Primul strat este fasolea (inainte de a le pune, pune-le intr-o strecuratoare pentru a scurge marinata) si putina maioneza.

Apoi ciuperci cu ceapa, sos. Se presară cu cartofi rasi și se face o plasă. Apoi stratul de brânză. La final - sunca, taiata cubulete. Pulpa de roșii fără semințe, de asemenea tăiată în bucăți. Nici o portie generoasa de marar sau ceapa verde, tocata cu cutitul, nu va strica.

Se ornează cu o crenguță de pătrunjel sau după bunul plac.

Fotografie pentru inspirație