Brandul Black Jack a apărut relativ recent pe piața de consum. Cu toate acestea, acest lucru nu l-a împiedicat să câștige rapid o audiență datorită prețului său scăzut și a etichetei de succes, care practic copiază whisky-ul american. Din punct de vedere al aspectului și gustului, acest alcool este foarte asemănător cu whisky-ul. Producătorul însuși scrie că această marcă de alcool este o băutură puternică de malț.

Să aruncăm o privire mai atentă la toate avantajele și dezavantajele acestui alcool.

Gust

Gustul whisky-ului Black Jack este bogat și moale, malțul de orz se simte clar.

Culoare

Băutura de malț are o culoare aurie strălucitoare, mai apropiată de nuanța sucului de mere decât de chihlimbar.

Miros

În aroma de „Blackjack” mirosul de alcool este destul de vizibil, dar ele sunt întrerupte de note plăcute de malț și caramel.

Nu confundați „Black Jack” și „Jack Daniel’s”

Băutura alcoolică „Black Jack” este în aparență un analog complet al celebrului whisky „Jack Daniel’s”. Acesta este motivul pentru care este destul de ușor să confundați cele două mărci. Este de remarcat faptul că, deși creatorii acestui alcool au încercat să aducă compoziția produsului cât mai aproape de „whisky-ul adevărat”, băutura rămâne pur și simplu malț. Este o alternativă ieftină, dar nu vă așteptați să aibă gust de bourbon adevărat.

Știați?În ciuda faptului că „Blackjack” este făcut după imaginea și asemănarea unui alcool american, inscripția de pe etichetă scrie „scotch”. Să ne amintim că Scotch-ul este un tip de whisky produs exclusiv în Scoția. Nu este complet clar de ce producătorii, atunci când fac un analog de bourbon, indică și pe sticlă că aparține scotch-ului.

Când alegeți o băutură, acordați atenție sticlei. Are capac si dozator din aluminiu. Sticla tetraedrică este înfășurată pe trei părți cu două etichete. Mai mult, banda de jos a etichetei nu conține nicio informație. Numărul 21 indicat pe acesta a fost luat doar ca un analog al numărului 7 imprimat pe eticheta bourbonului Jack Daniel’s (numărul de înregistrare a distilei).

Când cumpărați un produs, asigurați-vă că vă uitați la data de expirare a whisky-ului. Dacă lichidul este expirat, lichidul din sticlă va avea sedimente.

Important!În conformitate cu Tariful Vamal al Ucrainei, atunci când este livrat în magazine, whisky-ul primește subgrupul 220830 din grupa 22, care include alcool și băuturi răcoritoare. Cu toate acestea, „Blackjack” este furnizat sub codul 2208904800, adică categoria nu este „whisky”, ci „altul”.

Informații despre producător

Locul inițial de producție a „Blackjack” a fost SRL „Fabrica de vin și coniac Simferopol”, situat în regiunea Bakhchisarai din Crimeea. A fost construită la sfârșitul secolului trecut. În 2007, după ce a primit înregistrarea, compania a început să producă primul său produse alcoolice. Pe lângă această băutură de malț, planta producea și vodcă, lichior, coniac, lichior și vin.

După ce compania a încetat să producă produse în Crimeea în 2014, a fost deschisă o sucursală a SVKZ LLC în regiunea Dnepropetrovsk. Producția tuturor mărcilor s-a mutat acolo.

Eticheta pentru a servi și a bea whisky

Pentru a dezvălui pe deplin gustul acestui alcool, se obișnuiește să-l serviți conform anumitor standarde de etichetă. Cu toate acestea, eticheta poate să nu fie întotdeauna potrivită pentru mărcile mai ieftine. Să aruncăm o privire mai atentă la normele acceptate pentru consumul de whisky adevărat și la posibilele alternative pentru băutura de malț Blackjack.

• Temperatură. Temperatura standard de servire pentru un astfel de alcool este considerată a fi 18-20 °C. Temperatura camerei ajută la dezvăluirea completă a aromei și a gustului băuturii. Alcoolul de blackjack trebuie tratat diferit: pentru a evita arderea gurii și a nasului cu alcool, vă recomandăm să puneți sticla la frigider cu cel puțin o jumătate de oră înainte de servire.
• Ochelari.— Whisky scump — se obișnuiește să bei dintr-un pahar special Tumbler, care are fundul gros și pereții rotunjiți. Dar o băutură de malț este un alcool care poate fi consumat dintr-un Rocks (fund gros, vârf lărgit) și Shot Glass (sticlă de shot). Vă recomandăm să folosiți acesta din urmă dacă să vă bucurați de caracteristicile de gust ale „Blackjack-ului” nu este primordial pentru dvs.
• Gheaţă. De obicei, pentru a nu deranja aroma alcoolului, gheața nu se adaugă la alcool. Cu toate acestea, puteți încă arunca câteva cuburi într-o băutură de malț pentru a încetini evaporarea alcoolului.

Cu ce ​​să bei Blackjack

Deși, conform tradiției de a bea, nu se obișnuiește să bei whisky, pentru asta marcă comercială Vă recomandăm în continuare alegerea celor mai potrivite preparate. Alegerea depinde în întregime de preferințele dumneavoastră individuale de gust. Cu toate acestea, vom oferi câteva gustări care vor ajuta la îmbunătățirea gustului whisky-ului Blackjack:

• Pentru alcool tare, cel mai bine este carnea sau peștele prăjit. Puteți folosi grătarul pentru a găti frigarui de carne roșie sau pur și simplu coaceți piept de puiîn cuptor.
• Canape. Rapid și varianta gustoasa gustările vor fi tartine folosind hering și șuncă. O altă opțiune ar putea fi doar un sandviș cu caviar.
• Legume și fructe. Cat despre legume, feliile de cartofi fierti cu sare si unt sunt perfecte. De asemenea, o opțiune banală este lămâia pentru a elimina gustul de alcool.

Opțiuni pentru a bea whisky Blackjack

Astfel de alcool puternic, ca și alcoolul de malț, medicii recomandă să nu-l beți deloc. Acest lucru se datorează faptului că băuturile și sucurile accelerează semnificativ apariția intoxicației. În viitor, o astfel de utilizare poate duce la probleme de sănătate. De aceea, dacă papilele tale gustative nu percep gustul Blackjack-ului, vă recomandăm să îl adăugați la următoarele cocktail-uri:

• Cocktail cremos. Cocktailul include sirop de zahar si inghetata de vanilie, care distrug gustul alcoolic, conferind alcoolului un ton moale, placut.
• „Prospețime de mentă” Se adaugă whisky-ul Blackjack apă mineralăși lichior de mentă. Ultimul ingredient conferă alcoolului o aromă răcoritoare și un postgust de mentol de lungă durată.
• „Apple Jack”. Cel mai simplu și în același timp unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri din întreaga lume. Adăugat la whisky suc de mere, ca decor, o bucată de măr proaspăt este atașată de pahar. Cocktailul este remarcabil prin faptul că puteți ajusta cu ușurință puterea băuturii adăugând cât de mult suc doriți.

În general, poți amesteca alcoolul de malț cu orice se potrivește gustului tău. Ar putea fi Coca-Cola sau Schweppes, mere sau suc de rosii– principalul lucru este să mențineți proporțiile în oricare dintre aceste opțiuni pentru a nu pierde gustul și aroma alcoolului.

În general, băutura de malț Blackjack este un reprezentant excelent al alcoolului în segmentul său de preț. Dacă calități gustative nu joacă un rol principal pentru tine și ești obișnuit să bei whisky doar în cocktailuri, poate că „Black Jack” este ceea ce ai nevoie. Nu uitați să vă împărtășiți impresiile despre degustarea acestui brand în comentarii.

Primul gând când ne uităm la sticlă este deja vu, asta s-a întâmplat deja undeva... Forma tetraedrică caracteristică, eticheta monocromă, fontul unu-la-unu și chiar inscripția Scotch whisky sunt prezente, dar nu - acest lucru nu este Jack Daniels. Este imposibil să adaptezi binecunoscutul proverb „Dacă un animal arată ca un câine, se comportă ca un câine și latră ca un câine, atunci este un câine”. Black Jack arată ca whisky și miroase la fel, dar nu este deloc whisky. Băutura este o băutură alcoolică puternică de malț (a nu se confunda cu single malt!) - asta scriu pe site-ul companiei care produce Black Jack.

Informații despre producător. Simferopol Wine and Brandy Factory LLC a fost creat în anii 90 ai secolului trecut. Sediul principal este situat în capitala Crimeei, iar în 2014 a fost deschisă o sucursală în regiunea Dnepropetrovsk (Ucraina). Întreprinderea din Simferopol nu funcționează în prezent toate capacitățile de producție sunt concentrate în ramură.

În 2009, uzina a fost modernizată, iar echipamentele au fost complet actualizate. Compania are 13 mărci proprii de coniac și vodcă, printre care Oligarch, Ai-Petri, Taras Bulba și altele, bine cunoscute cu mult dincolo de granițele Ucrainei. Malt Black Jack și trestia Jack Black ocupă o nișă specială în sortiment, sunt populare și au un cerc larg de fani.

Caracteristici ale producției Black Jack

Procesul de fabricație este atât de avansat din punct de vedere tehnologic încât maeștrii vinificatori au reușit chiar să confere alcoolului puternic o aromă de malț, ceea ce face ca Black Jack și mai mult ca whisky-ul. La crearea unui amestec, se amestecă mai multe băuturi spirtoase scoțiene și ucrainene, se adaugă caramel, care determină culoarea și înmoaie gustul, apoi se filtrează. Băutura filtrată este îmbuteliată.

Asemănare izbitoare

Sticlele pentru Black Jack sunt tetraedrice, cunoscute de mii de fani de whisky, designul etichetei repetă eticheta Jack Daniels în cel mai mic detaliu, chiar și inscripția 21 Old ar trebui să vorbească despre îmbătrânire, dar nu există îmbătrânire. Băutura este îmbuteliată și vândută imediat după filtrare. Rămâne de presupus că producătorul a indicat astfel vârsta uneia dintre băuturile spirtoase scoțiene care participă la amestec. Capacul cu filet este o copie a capacului Jack Daniels, dar sticla Black Jack are un dozator.

Black Jack este îmbuteliat în două tipuri de sticle tetraedrice - 0,5 litri și 0,7 litri. Dar în minibarurile hotelurilor se găsesc și sticle mici, plate, în formă de balon, cu o capacitate de 0,1 litri.

Caracteristicile lui Black Jack

• Culoarea băuturii este profundă, chihlimbar. Și deși nu este o consecință a maturizării băuturii în butoi de stejar din bourbon sau sherry, așa cum este cazul la prepararea Jack Daniels, dar consistența vizuală este pe deplin atinsă.
• Puterea Black Jack este tradițională - 40%.
• Combinația de alcooli scoțieni învechiți și alcooli ucraineni rectificați a produs un moale, bun gust cu note de malț și caramel.
• Un plus cert este costul scăzut al băuturii în comparație cu whisky-ul adevărat.

Au fost făcute din cele mai vechi timpuri. Alcoolul a fost creditat cu proprietăți vindecătoare, motiv pentru care a fost popular timp de multe secole. Toate băuturile nobile au propria lor istorie, whisky-ul nu face excepție.

Astăzi, pe rafturile magazinelor, puteți găsi mărci celebre de whisky precum Jack Daniels, Jim Beam, Black Jack și multe altele. Aceste băuturi au un număr foarte mare de fani care vor fi interesați să cunoască istoria originii unui alcool atât de iubit.

Unde a fost produs prima dată whisky-ul?

Sunt 2 candidați la titlul de locul de naștere al whisky-ului: Irlanda și Scoția. Dar de unde exact provine această băutură, probabil că nimeni nu va putea răspunde fără echivoc, pentru că fiecare țară are propriul mit, istoria creării primei rețete pentru acest tip de alcool.

Potrivit scotienilor, odată cu sosirea misionarilor care transportau doctrina creștină pe pământurile lor, a început producția unei băuturi alcoolice pe bază de orz. Acești oameni au dezvăluit oamenilor din Scoția secretele distilării. La rândul lor, misionarii au primit cunoștințe despre prepararea băuturii de la cruciați care s-au întors din campaniile din țările din Orientul Mijlociu. Locuitorii din Foggy Albion au decis să facă propriile ajustări la rețetă și au înlocuit strugurii cu boabe de orz încolțit. Rezultatul a fost uluitor! Numele original al alcoolului este uisge beatha, care se traduce prin „apa vieții”. Mulți ani mai târziu, alcoolul a căpătat un nou nume, care este cunoscut și astăzi - whisky.

Legenda irlandeză este oarecum diferită. Se spune că Sfântul Patrick, care este patronul spiritual al statului insular, i-a convertit pe toți păgânii la credința creștină, după care a creat „apa sfințită”, care astăzi se numește whisky. De asemenea, irlandezii omagiază o adevărată figură istorică: Enes Coffey, care a perfecționat distilația în anii 1830. Cel mai interesant este că există o urmă scoțiană în istoria Irlandei, de la dezvoltatorul dispozitivului alambic A fost un scoțian, Robert Stein.

„BlackJack” (whisky): descrierea și caracteristicile băuturii

Această băutură este una dintre cele mai bune băuturi de malț. Marca comercială cu același nume este înregistrată în Ucraina. O trăsătură caracteristică a acestui brand este sticlele sale dreptunghiulare, realizate într-un stil clasic. Etichetele în alb și negru au un aspect elegant, laconic. Sunt lipite pe trei laturi ale sticlei.

„BlackJack” (whisky) este o băutură alcoolică cu o tărie de 40%. Este realizat folosind tehnologii moderne unice. Conține alcooli bine învechiți atât de origine autohtonă, cât și de import. Gustul este plin și armonios. Buchetul contine note subtile caramel și malț.

Cei care au încercat whisky lasă recenzii pozitive, deoarece băutura îndeplinește toate normele și standardele acestui tip de alcool.

Culoarea whisky-ului este galben deschis cu reflexe aurii. Alcoolul nu are sedimente sau impurități străine.

Procesul de gatire

„BlackJack” este un whisky clasic single malt. Malțul prăjit oferă alcoolului un gust și o aromă incredibile. Datorită tehnologii moderneîn producția de produse care conțin alcool, a fost posibil să se confere băuturii tari o aromă moale de malț. Procesul de gătit este foarte interesant:

• Alcoolii amestecați sunt diluați cu apă purificată și dedurizată.
• Culoarea este făcută din caramel, care conferă băuturii o aromă și un gust deosebit.
• Produsul finit trece prin filtrare, după care băutura este gata pentru îmbuteliere în recipiente speciale de marcă.

Producătorul a avut grijă de gusturile consumatorilor creând minunata băutură „BlackJack”. Whisky-ul acestui brand este popular, deoarece produsele aparțin segmentului de preț mediu.

Costul băuturii alcoolice puternice

Dacă nu ai încercat niciodată alcool tare, îți sugerăm să fii atent la BlackJack, un whisky al cărui preț este destul de acceptabil pentru persoanele cu un venit mediu.

Țara de origine - Ucraina. Pentru o sticlă de 0,7 litri prețul va fi de 75-80 grivne. La cursul de schimb, aceasta nu este mai mare de 200 de ruble, dar în Rusia băutura se vinde mult mai scump. De asemenea, sunt la vânzare și whisky-urile în denumiri de 0,5 l și 0,25 l.

Cultura whisky-ului

1. Se obișnuiește să bei băutura în înghițituri mici, dar înainte de a înghiți, trebuie să o ții în gură pentru o perioadă scurtă de timp.
2. Whisky-ul se servește în pahare largi, cu tulpină scurtă. Umpleți doar o treime din recipient.
3. Alcoolul se servește rece.
4. Înainte de a turna whisky în pahare, agitați sticla.
5. Momentul ideal pentru a bea acest tip de alcool este seara.

Ce să mănânci cu whisky?

Nu există un răspuns exact la această întrebare. Tipul de gustare va depinde de caracteristicile băuturii. De exemplu:

1. Mâncărurile din carne roșie și vânatul se potrivesc bine cu whisky-ul cu un buchet pronunțat de fructe.
2. Se obișnuiește să se servească somon afumat cu whisky-uri învechite precum Glen Grand.
3. Băuturile cu un buchet de plante se potrivesc bine cu fructele de mare.
4. Whisky-ul cu aromă tartă și turboasă este cel mai bine savurat cu mâncăruri de miel și vită.

Ce zici de marca specifică Black Jack? Ca gustare, puteți oferi felii de citrice. Feliile de pepene galben ar fi, de asemenea, un plus grozav la băutură.

Toate tipurile de gustări de mai sus sunt folosite de europeni. În acest sens, americanii preferă să guste alcool tare cu diverse deserturi, ciocolată și fructe. Combinația de whisky și ciocolată neagră este deosebit de gustoasă.