Briose cu mere cu chefir

Ingrediente

• Făină de grâu premium - 1 cană
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Chefir cu orice conținut de grăsime - 250 ml.
• zahăr granulat - 3 linguri. l.
• Sare - pe vârful unui cuțit
• mere proaspete - 200 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Unt - 50 gr.
• Vanilie dupa gust

Timp de gătire: 55 minute

Ieșire: 6 buc.

Brioșele cu kefir sunt ușor de preparat; rețeta cu fotografii pas cu pas este accesibilă chiar și unui patiser fără experiență. Delicatesa are o structura delicata si poroasa. Gătitul nu necesită mult efort. Brioșele cu mere cu chefir sunt întotdeauna un invitat binevenit pe masă și nu se plictisesc niciodată! Datorită merelor, produsele de copt nu sunt uscate și aromate. Oaspeții neaștepți care trec pe aici la ceai vor fi plăcut surprinși de un astfel de răsfăț. Un desert pe bază de mere și chefir poate ridica moralul oricui și poate crea o atmosferă romantică.

Cum să faci brioșe cu mere și chefir

Pregătim produsele conform rețetei, acest lucru vă va scuti de agitația inutilă în bucătărie. Cerneți făina printr-o sită, măsurați zahărul, sarea și praful de copt pentru aluat. Se cântărește untul, se spală merele și ouăle. Merele nu le curăț de coajă; Depinde de tine să decizi sub ce formă să tai merele pentru coacere. Luați un pahar de chefir sau iaurt. Vom avea nevoie și de vase de copt, un tel și vase pentru prepararea aluatului.

Se toarnă într-un bol adânc făină de grâu, zahăr, sare, vanilie și praf de copt. Se amestecă bine ingredientele uscate și se adaugă chefir.

Urmatorul pas este sa batem oul cu telul si sa il adaugam in aluatul nostru.

Pasul final este să adăugați într-un bol mere proaspete, tăiate în bucăți mici. Amestecați amestecul cu o spatulă și lăsați-l să stea puțin.

Puneți aluatul de brioșe cu chefir în forme. Dacă ai matrite metalice, acestea trebuie lubrifiate unt. În versiunea mea luată forme de silicon care nu necesită lubrifiere. Brioșele sunt bine coapte în ele și sunt ușor de îndepărtat.

Coaceți brioșele cu kefir cu mere într-un cuptor preîncălzit pentru cel mult o jumătate de oră. Pregătirea poate fi verificată cu ușurință cu un băț de lemn. Serviți rece. Pofta buna si experiente placute culinare!

prokefir.ru

Brioșe cu kefir (cu mere) - Rețetă pas cu pas cu fotografii

Coacerea cu chefir se dovedește întotdeauna fragedă, aerisită și foarte gustoasă! Și rețeta noastră de brioșe cu kefir de astăzi nu face excepție. Vă sugerăm să faceți aceste brioșe în miniatură cu mere, dar puteți alege orice fructe și fructe de pădure doriți. Pentru a pregăti brioșe, cel mai convenabil este să folosiți forme speciale din silicon sau inserții de rozetă de hârtie.

Ingrediente pentru a face brioșe cu chefir (12 bucăți):

• chefir – 1 pahar/250 ml
• făină de grâu – 1 cană/150 g
• zahăr - 50 g
• ou de pui – 1 buc.
• ulei de floarea soarelui– 2 linguri.
• scorțișoară măcinată (opțional) – 0,5 linguriță.
• sifon - 1 lingurita. (fara tobogan)
• mere (sau alte fructe) – 2 buc./200 g

Reteta de gatit brioșe cu kefir:

Combinați făina de grâu, zahărul granulat și scorțișoara măcinată într-un castron adânc și amestecați bine. Puteți ajusta cantitatea de zahăr după gustul dvs.

Turnați chefir la temperatura camerei într-un alt bol, adăugați bicarbonat de sodiu, amestecați și lăsați timp de 5 minute.

În acest timp, puteți pregăti merele: clătiți, curățați și îndepărtați semințele. Tăiați merele în felii mici și subțiri. Dacă doriți, puteți stropi peste mere. suc de lamaie ca să nu se întunece.

Bateți un ou într-un castron cu chefir și turnați ulei de floarea soarelui. Bateți bine amestecul cu un tel sau mixer.

Apoi turnați amestecul lichid de chefir-ou într-un castron cu făină și zahăr.

Amesteca bine aluatul pana se omogenizeaza, desfacand orice cocoloase cu o lingura. Consistența aluatului de brioșe cu chefir va semăna cu smântâna bogată.

Pune merele pregătite în aluat și amestecă.

Puneți aluatul și merele în forme speciale pentru brioșe, umplându-le aproximativ 2/3.

Pune tava in cuptorul preincalzit (180 de grade) si coace pana se rumeneste aproximativ 30 de minute.

Brioșele cu kefir sunt gata!

Poftă bună!

Etichete:

bucatar-s.ru

cele mai bune retete de casa cu fotografii pas cu pas

Coacerea făcută cu chefir este întotdeauna mai fragedă, mai moale și rămâne proaspătă mai mult timp. Dar in cazul brioselor, ultimul punct poate fi ignorat. Chestia este că acestea sunt moi și cupcakes parfumate dispar repede de pe masă, nici măcar nu au timp să se răcească!

Cel mai important lucru în brioșele cu kefir este aluatul cu consistența potrivită. Pentru a fi perfect, trebuie să faceți totul așa cum este indicat în rețetă, adică în aceeași ordine. Este indicat să pregătiți produsele din timp, astfel încât să fie toate la aceeași temperatură. Și de fiecare dată când se adaugă un ingredient nou în bol, trebuie să frământați totul cu un mixer, astfel încât să nu existe cocoloașe.

Briose simple cu kefir

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame

Cum să gătești:

Sfat: Pentru a preveni crăparea capacelor, puteți pune un vas cu apă pe fundul cuptorului.

Brioșe cu kefir cu ciocolată

Deserturile de ciocolată sunt o pasiune specială pentru cei cu dinte de dulce. Iată brioșe de ciocolată cu o aromă nebună și capace delicioase.

Cât timp - 35 de minute.

Care este conținutul de calorii - 386 de calorii.

Cum să gătești:

1. Rupeți oul într-un castron, adăugați zahăr și amestecați.
2. Apoi, bateți cu un tel într-o spumă ușoară și pufoasă.
3. Apoi turnați chefir și bateți ingredientele până când zahărul se dizolvă.
4. Se toarnă făina într-un castron adânc folosind o sită, se adaugă cacao în același mod, sifon și vanilina.
5. Se amestecă până când totul este bine distribuit.
6. Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede pe părți, amestecând energic totul cu un mixer.
7. Umpleți capsulele de hârtie la 2/3 cu aluat și puneți-le la cuptor.
8. Coaceți timp de douăzeci de minute la 180 de grade.

Sfat: pentru a face cupcakes-urile cât mai bogate în gust, puteți adăuga în aluat picături de ciocolată.

Cupcakes cu caș

Brioșe cu caș făcute cu chefir - nu ar putea fi mai fragede! Coacerea care conține brânză de vaci devine automat favorită datorită lejerității și gustului deosebit de pronunțat. Să verificăm?

Cât durează - 1 oră.

Care este conținutul de calorii - 289 de calorii.

Cum să gătești:

1. Puneți o sită mare pe un bol și turnați în ea brânza de vaci.
2. Treceți cu o lingură sau o spatulă. De asemenea, puteți pune brânza de vaci într-un blender și o măcinați până la omogenizare, va fi și mai bună.
3. Transferați într-un bol, adăugați zahărul, vanilina și amestecați totul până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
4. Spargeți oul într-un castron separat, bateți-l și adăugați-l în brânză de vaci, amestecați.
5. Tăiați untul în cuburi și puneți-l într-un bol.
6. Pune-l la cuptorul cu microunde pentru o vreme, astfel încât amestecul să se dizolve.
7. Se lasa sa ajunga la temperatura camerei sau macar sa se raceasca putin.
8. Se toarnă în masa de cheag, amestecă.
9. Se toarnă chefir la temperatura camerei și se aduce amestecul până la omogenizare.
10. Adăugați praful de copt, vanilina, sare și adăugați făină în părți.
11. Se adauga folosind o sita si dupa fiecare data bate masa cu telul sau mixerul astfel incat consistenta sa fie neteda.
12. Împărțiți aluatul rezultat în forme și dați la cuptor.
13. Coaceți douăzeci de minute la 200 de grade până când se rumenesc.

Sfat: va fi foarte luminos și gustos dacă adăugați în aluat conținutul unei păstăi de vanilie.

Reteta delicioasa de mini briose cu mere



Brioșele sunt adesea pregătite cu fructe diferiteși fructe de pădure. De asemenea, am decis să nu ieșim în evidență și le-am pregătit cu mere suculente, scorțișoară și nucşoară.

Cât timp - 50 de minute.

Care este conținutul de calorii - 198 de calorii.

Cum să gătești:

1. Spălați merele și curățați-le dacă doriți.
2. Tăiați cubulețe, îndepărtând semințele din centru.
3. Treceți făina printr-o sită într-un bol adânc, adăugați sifon, două tipuri de zahăr, scorțișoară și nucșoară aromată.
4. Într-un recipient din apropiere, bateți oul cu unt și chefir până la omogenizare.
5. Amestecați ingredientele umede cu cele uscate, dar aveți grijă să folosiți un tel, altfel vor apărea o mulțime de cocoloașe de făină.
6. Adăugați merele și amestecați totul bine.
7. Puneți nucile într-o tigaie uscată și încălziți-le până se rumenesc.
8. Apoi se răcește, se toacă mărunt și se adaugă la alte ingrediente.
9. Umpleți formele pe jumătate cu aluatul rezultat și dați la cuptor.
10. Coaceți timp de treizeci de minute la 180 de grade.

Sfat: dacă vă place să zdrobiți nuci, adăugați de 2-3 ori mai multe. Gustul va fi de neuitat!

Coacerea cu acru



Există iubitori acri printre cititorii noștri? Atunci avem un cadou pentru tine - reteta rapida brioșe cu lămâie cu chefir. Merită încercat!

Cât timp - 55 de minute.

Care este conținutul de calorii - 316 calorii.

Cum să gătești:

1. Spălați lămâia foarte bine sub jet de apă.
2. Îndepărtați coaja cu o răzătoare specială.
3. Rupeți ouăle într-un castron adânc, adăugați zahăr și bateți ingredientele într-o masă pufoasă și ușoară.
4. Se toarnă uleiul, se adaugă puțin suc de lămâie și coaja, batând ingredientele la viteză mică.
5. Adăugați drojdia în aluat, amestecați.
6. Adăugați făina în părți printr-o sită, aducând de fiecare dată amestecul până la omogenizare.
7. Se toarnă chefir, se amestecă aluatul cu o spatulă și se toarnă în capsule.
8. Asezati-le intr-o forma si dati-le la cuptor pentru 25-30 de minute la 200 de grade.

Sfat: dacă doriți să adăugați drojdie proaspătă, trebuie să fie de două ori mai mari și pre-diluate până se dizolvă complet în chefir ușor încălzit.

Rețetă pentru brioșe cu kefir „Tandrețe”



Grișul, ca și chefirul, face orice aluat mai pufos și mai fraged. Fără ezitare, am decis să combinăm aceste ingrediente în brioșele noastre.

Cât durează - 2 ore și 30 de minute.

Care este conținutul de calorii - 299 de calorii.

Cum să gătești:

1. Se toarnă gris într-un castron, se toarnă chefir la temperatura camerei în el.
2. Se amestecă și se pune la frigider, se lasă două ore la infuzat.
3. Pentru a preveni ca amestecul să „prindă” alte arome, acoperiți vasul cu folie alimentară.
4. Îndepărtați mai întâi uleiul, deschideți-l și tăiați-l astfel încât să se încălzească mai repede și să devină moale, gata de lucru în continuare.
5. Sparge ouăle într-un castron, adaugă zahărul și bate până la lumină.
6. Adăugați untul moale, bateți din nou, apoi adăugați făină în părți. De fiecare dată după adăugare, faceți aluatul omogen cu ajutorul unui tel sau mixer.
7. Clătiți stafidele, turnați apă clocotită peste ele și lăsați să stea zece minute.
8. Apoi scurgeți apa, clătiți fructele uscate și uscați.
9. Adăugați sifon la grisul umflat și amestecați.
10. Mai lasam sa stea zece minute, apoi amestecam cu amestecul de faina.
11. Adăugați stafidele, distribuiți-le uniform și turnați aluatul în capsule.
12. Coaceți brioșele timp de treizeci de minute la 170 de grade.

Sfat: pentru a face brioșele neobișnuite și aromate, înmuiați stafidele nu în apă, ci în coniac. În acest caz, va dura mai mult, aproximativ două ore.

Brioșele sunt prăjituri porționate mici pe care le puteți experimenta la nesfârșit. Adăugați fructe uscate, nuci, fructe confiate în aluat, fructe de padure proaspete sau felii de fructe. Poți avea chiar și bucăți de brânză brie! Dar asta este pentru adevărații care caută senzații tari.

Umpleți pahare de hârtie pentru brioșe (sau orice alte forme) doar pe jumătate sau 2/3. Dacă turnați mai mult aluat, acesta se va scurge și se va coace. Aici nu trebuie să uitați de proprietățile sifonului, prafului de copt și drojdiei.

Nu este deloc necesar să preparați ceai sau cafea cu brioșele sunt atât de gustoase și apetisante încât nu au nevoie deloc de astfel de adaosuri. Pregătiți mai multe dintr-o dată pentru ca toată lumea să aibă de mâncare!

gotovkin.su

Cupcake cu mere cu chefir: rețetă cu fotografie

Cupcake cu mere cu chefir este una dintre opțiuni produse de patiserie delicioase. Sunt grozave pentru ceai sau o ceașcă de cafea. De asemenea, puteți pregăti atât un cupcake complet, apoi tăiați-l în bucăți, cât și brioșe porționate.

Reteta delicioasa de desert

Pentru a pregăti o prăjitură cu mere pe chefir, trebuie să luați următoarele produse:

• două pahare de făină;
• aceeași cantitate de chefir;
• două ouă;
• trei linguri de zahăr;
• 50 de grame de unt;
• un pachet de praf de copt;
• scorțișoară, vanilină după gust;
• două mere.

Apropo, multe depind și de alegerea soiului de mere. Unora le place acru. Apoi este mai bine să adăugați puțin zahăr.

Gătirea prăjiturii cu chefir cu mere: rețetă cu descriere

În primul rând, trebuie să pregătiți făina. Pentru a face acest lucru, trebuie cernut. Acest lucru îi permite să fie saturat cu oxigen, astfel încât produsele de copt să iasă pufoase. Apoi se adaugă praf de copt. Adăugați cu grijă chefir și amestecați bine amestecul.

Rupeți ouăle într-un bol, adăugați zahăr. Bate totul bine până devine spumos. Apoi se introduce in aluat in flux subtire. Amestecați bine. Acum puteți adăuga sare, zahăr vanilat, scorțișoară - toate acele ingrediente pe care vrei să le vezi în cupcake-ul tău. Amesteca din nou si pune aluatul la frigider pentru putin timp.

În acest moment, puteți începe să pregătiți umplutura. Merele se spală, se taie coaja și se îndepărtează semințele. Pulpa este tăiată în cuburi mici.

Se toarnă puțin ulei în fundul formei. Pentru forme de silicon Puteți sări peste acest pas. Pune o parte din aluat. Apoi așezați umplutura. Dacă este necesar, puteți stropi merele cu zahăr sau scorțișoară. Se umple cu aluatul rămas. Ar trebui să rămână puțin spațiu până la marginea tăvii, deoarece brioșa cu mere cu chefir va crește în volum în cuptor. Dați aluatul la cuptor pentru douăzeci de minute, preîncălzit la 200°C.

Brioșe sau brioșe porționate

Mulți oameni iubesc cupcakes forme porționate. De aceasta reteta Ies grozav. Trebuie să luați următoarele ingrediente:

• un pahar de chefir;
• aceeași cantitate de făină de grâu;
• 50 de grame de zahăr granulat;
• 200 de grame de mere;
• două linguri de ulei de floarea soarelui;
• putina scortisoara;
• un ou;
• lingurita de sifon.

Mai întâi, amestecați ingredientele uscate, și anume scorțișoară, făină și zahăr granulat. Într-un castron separat, combinați sifonul și chefirul la temperatura camerei. Trebuie să-l lași să stea aproximativ cinci minute.

Curățați merele de coajă și semințe și tăiați-le mărunt. Adăugați un ou în chefir, bateți-l, apoi turnați uleiul de floarea-soarelui și bateți din nou cu un tel. Amestecul rezultat se toarnă în făină și aluatul începe să se amestece. Ei încearcă să se asigure că nu mai rămân bulgări. În ceea ce privește consistența, în cele din urmă se dovedește ca smântâna lichidă. Adăugați merele pregătite și amestecați din nou.

Cupcakes cu mere pe chefir se coace la cuptor in forme. Fiecare se unge usor cu ulei. Umple-le aproximativ o treime. Se da la cuptor, preincalzit la 180°C. Când brioșele cu mere pe chefir devin aurii, le puteți scoate. Acest lucru durează de obicei aproximativ treizeci de minute.

Cupcakes sunt opțiune grozavă pentru băut ceai. Umplute cu mere, acestea devin suculente și aromate. Puteți face un tort mare sau multe mici.

fb.ru

Briose cu mere cu scorțișoară de la Yulia Vysotskaya. Briose cu mere și nuci pe chefir. Briose cu mere

Brioșele sunt un răsfăț din aceeași serie ca și tartinele: nu, ar fi bine să faci un sandviș imens, dar dimpotrivă, au făcut o mulțime de mici. Dar puteți diversifica umplutura, iar în cazul nostru - fie aluat, fie acoperire. Ei bine, imaginați-vă: o farfurie uriașă de cupcakes și nici una ca ea!

Brioșele sunt coapte în forme mici, care pot fi fie din silicon, fie din metal. Adesea, pentru o astfel de coacere sunt folosite forme de hârtie special fabricate. Înainte de a distribui aluatul în forme, aplicați un strat subțire de ulei vegetal, recipientele din silicon nu necesita o astfel de pregatire.

În acest moment, faceți o minge frumoasă și puneți-o într-un castron rulat fierbinte pentru a crește. Ar trebui să își tripleze dimensiunea și va dura cel puțin 8 ore. Arunca aluatul pe o suprafata infainata, zdrobeste-l usor si muta-l in tort, oferindu-i o grosime uniforma, acoperind intregul fund al tavii. Lăsați starterul să-și revină încă o oră și jumătate. Tăiați merele decojite suficient de mari pentru a încăpea cel puțin doi centimetri în lateral. Amestecați nuca de ulei cu cuptor cu microunde sau Bain Marie, iar când nu se mai încălzește, curățați suprafața balonului.

Aluatul pentru brioșe cu mere se frământă cu lapte sau produse lactate fermentate, precum smântână, chefir și chiar brânză de vaci. Se slăbește întotdeauna cu un ripper din fabrică. Particularitatea preparării aluatului de brioșe este că nu poate fi amestecat mult timp, cu atât mai puțin bătut. Produsele coapte ar trebui să aibă pori largi, iar frământarea și baterea lungi fac structura fin poroasă.

Brioșe cu mere - principii generale de gătit

Se aseaza patratele de mere, presate cu grija in pamant, si se presara uniform toata suprafata grisului, fara a exagera. Temperatura este atât de scăzută încât este folosită pentru a încerca să scadă zahărul la suprafață. Dacă știm că cuptorul nostru se încălzește, menține temperatura și mai scăzută. Când gătiți, coaceți și cât mai curând posibil, asamblați plăcinta pentru a se răci pe răzătoare. O bunătate dulce pentru micul dejun, gustoasă și umedă pentru prezența fructelor proaspete, crocante la suprafață datorită zahărului, care se presupune că va dispărea la câteva ore după răcire, deoarece este lipsit de aceeași umiditate a focacciai.

Merele tocate se pot adauga atat in aluat in sine cat si in umplutura. Pentru a toca fructele, este posibil să aveți nevoie de o răzătoare cu ochiuri mari sau mici.

Alături de mere, puteți adăuga nuci zdrobite, morcovi și fructe uscate.

Brioșele cu mere nu sunt neapărat produse de copt bogate, pot fi dietetice dacă le folosești în loc de făină. fulgi de ovăz sau adăugați-l doar în cantități mici pentru a lega brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Cu toate acestea, spuma îl va menține moale și proaspăt zile întregi dacă este păstrat bine chiar și într-un simplu portar. Și, ka

cafe-homyak.ru

👌 Cupcake cu mere cu chefir, rețete cu fotografii

• Rețete
• Lucrări de ac
• Nou 9
• Bloguri

• Scrie

• Ouă umplute de sărbători...
• Cartofi acordeon cu brânză și ierburi
• Pâine de casă după rețeta italiană...
• Reteta pe bune lasagna italiană

Salate Fructe Salate usoare Din ficat Iarna Festiv Festiv Simplu Cu ciuperci Din ridiche Din varză chinezească Din fasole Din sfeclă Din calmar C bastoane de crab Cu creveți Olivier Hering sub o haină de blană Morcovi coreeni Varză coreeană Na Anul Nou Cu ananas Din ficat de cod

alimero.ru

Cum să faci brioșe cu chefir după o rețetă pas cu pas cu fotografii

Rețete de brioșe

Retete simple de briose delicioase cu kefir: obisnuite si cu mere. Reteta pas cu pas cu fotografii și videoclipuri. Briose cu kefir - coacere usoara Cu gust delicat.

Primele brioșe au apărut în secolul al IX-lea în Marea Britanie, de acolo au migrat în America, apoi s-au răspândit treptat în întreaga lume. Inițial, au fost preparate pe bază de drojdie din făină de porumbși servit ca un fel de înlocuitor al pâinii la micul dejun. Numele lor înseamnă limbi diferite soiuri de pâine. Mai târziu au început să folosească sifon și praf de copt.
Brioșele se fac cu diferite umpluturi: fructe, legume sau carne. Aluatul pentru ei vine în două feluri: tradițional englezesc cu drojdie sau varianta americană cu agenți de ridicare a alimentelor. Pentru brioșele din a doua variantă de aluat se folosește adesea o bază de lapte fermentat. Cum ar fi smântână, brânză de vaci sau chefir.

De asemenea, fac adesea brioșe pentru familia mea folosind chefir. Întotdeauna au gust bun de la el și gust fraged și moale. Uneori o fac simplu, iar uneori adaug mere. Încercați să vă tratați familia cu brioșe cu kefir, conform rețetelor mele. Veți fi mulțumit de ușurința de preparare, iar familia dvs. va fi mulțumită de adaosul delicios la ceai.

Briose cu kefir

Ustensile și echipamente de bucătărie: recipient pentru aluat, bol mic, mixer, forme de brioșe, sită, tavă de copt.

Lista ingredientelor:

Recomand să pregătiți toate ingredientele deodată, deoarece aluatul se prepară într-o singură tură de mixer.

Secvență de gătit

Scoatem briosele finite din forme, punem din nou aluatul la locul lor si coacem in aceeasi cantitate. Dacă este necesar, repetați procedura până când aluatul este gata. Primesc 2-3 pase.
Dacă doriți, zdrobiți brioșele zahăr pudră.

De asemenea, puteți face -brioșe cu stafide - sau înlocuiți chefirul și faceți brioșe cu smântână.

1. Etapa

Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase, aproximativ 5 minute.

2. Etapa

Adăugați în ouă chefir, un praf de sare, ulei vegetal, coaja de lămâie, amestecați totul bine sau bateți cu un mixer.

3. Etapa

Se adauga apoi faina cu praful de copt. Se amestecă din nou.

4. Etapa

Puteți curăța merele sau lăsați coaja. Tăiați în bucăți mici, stropiți merele cu suc de lămâie și adăugați în aluat.

5. Etapa

Puneți aluatul finit într-o tavă de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40 de minute. Apoi opriți cuptorul și lăsați tortul să mai stea încă 15 minute, apoi scoateți-l pe un grătar pentru a se răci.

6. Etapa

Se presară tortul finit cu zahăr pudră.

Poftă bună!!!

Prajitura de kefir cu mere se dovedeste foarte frageda, aromata si usor umeda datorita suculentei merelor. Acest tort este destul de simplu de preparat se poate folosi orice tip de mar si orice dulceata. Puteți înlocui scorțișoara cu vanilină după cum doriți. Acest cupcake este perfect pentru intreaga familie poti decora prajitura nu numai cu zahar pudra, ci si cu glazura de ciocolata.

Cupcake-ul cu kefir cu mere este doar o salvare pentru cei care iubesc să gătească delicios, dar nu doresc să cheltuiască prea mult timp și bani pentru el. Gustul cupcake-ului cu kefir de mere este incredibil de fraged, aromat și datorită prezenței suculentei. mere are un anumit grad de umiditate mai degrabă decât uscarea aluatului.

Cupcakes, brioșe, plăcinte - cum le numiți pe baza acestei rețete - vor fi incredibil de delicioase. Ele vor fi, de asemenea, un plus excelent pentru adunările intime la o ceașcă de băutură fierbinte cu aceasta tratarea cu mere.

Cum se face o cupcake cu kefir cu mere?

Brioșele cu mere pe chefir sunt incredibil de ușor de preparat și, de asemenea, foarte rapid, având în vedere că este.

Pentru aluat de chefir Pentru prăjitura cu mere veți avea nevoie de:

• 1 pahar de chefir;
• 1 cană de făină;
• 2 ouă de găină;
• puțin mai puțin decât un pahar de zahăr, poate mai mult - după cum doriți;
• 100 ml. ulei vegetal;
• cate 1 lingurita praf de copt si scortisoara sau vanilina (care iti place mai mult);
• linguriţă coaja de lamaie(posibil fără el);
• o lingură de suc de lămâie;
• 2-3 mere dulci-acrișoare;
• Zahăr pudră ca topping.

Etape de gătit:

1. Intr-un castron batem ouale si zaharul pentru aproximativ 5 minute (pana apare o spuma pufoasa).
2. Turnați chefir și ulei vegetal în amestecul de ou-zahăr, adăugați coaja de lămâie (dacă doriți), un praf de sare și amestecați totul bine sau bateți cu un mixer.
3. Adăugați făina cernută și praful de copt amestecate. Se amestecă sau se bate.
4. Spălați merele, îndepărtați coaja (se poate și cu ea), tăiați miezul, tăiați cubulețe mici. Se stropesc feliile de mere cu zeama de lamaie si se adauga in amestecul de aluat.
5. Pune totul intr-o tava unsa cu unt.
6. Pune vasul de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 0 C pentru 35-40 de minute. (verificarea fierberii cu o scobitoare).
7. După ce timpul a trecut, trebuie să opriți cuptorul, lăsând tava cu conținutul în ea încă 15 minute.
8. Scoateți preparatele de copt și lăsați-o să se răcească complet.
9. Inainte de servire, blatul poate fi decorat pudrandu-l cu zahar pudra printr-o sita. În loc de pudră, este permisă folosirea de ciocolată sau altă glazură sau orice altceva care poate servi drept decor.

Toată lumea iubește acest tip de coacere - atât copii, cât și adulți! În loc de un cupcake, puteți coace multe cupcakes sau brioșe mici din acest aluat, ornandu-le după cum doriți.

Vă invităm să priviți o altă rețetă de cupcake: