În orice magazin puteți cumpăra acum concentrat de jeleu uscat, care face o băutură bună, care amintește deci de copilăria noastră îndepărtată de la grădiniță. Știați că jeleul dintr-o brichetă poate fi folosit pentru coacere? Se compune din amidon, zahăr și umplutură de fructe (aromatizare) - tot ce se adaugă la prepararea aluatului de biscuiți. Rezultatul este un pandișpan moale și aerisit, se simte o ușoară acrișoare în el și se simte o aromă plăcută de căpșuni. Pentru a coace o plăcintă din jeleu uscat într-un pachet, folosiți rețeta noastră, gustul produselor de copt finite depinde de ce fel de jeleu utilizați. Și, desigur, fiecare gospodină îl poate diversifica la discreția ei, adăugând în aluat mere, portocale, banane sau doar stafide tăiate în bucăți mici.

TIMP: 40 min.

Uşor

Porții: 4

Ingrediente

• făină albă de grâu – 160 g;
• zahăr granulat – 75 g;
• jeleu de căpșuni – 1 pachet (250 g);
• ouă – 3 buc.;
• sifon - un praf;
• Ulei rafinat de floarea soarelui – 20 g;
• zahăr pudră - pentru stropirea plăcintei.

Pregătirea

În ouă, separă albușurile de gălbenușuri. Puneți albusurile într-un castron separat la frigider pentru o vreme, vor fi necesare mai târziu în stare rece. Puneți gălbenușurile într-un bol, adăugați zahăr acolo.


Folosind un mixer, bateți amestecul de zahăr-gălbenuș până se omogenizează și boabele de zahăr sunt complet dizolvate.


Scoateți albușurile răcite de la frigider și bateți-le până când apare o spumă stabilă.


Într-un castron separat, zdrobiți bricheta de jeleu. Acest lucru se poate face cu o furculiță, iar pentru a evita boabele rămase, frecați jeleul mărunțit printr-o sită metalică. Acum adăugați o lingură de apă rece. Se zdrobește bine amestecul.
Se pune intr-un bol cu ​​galbenusurile. Se toarnă ulei.


Se amestecă totul bine.

Peste amestecul de gălbenușuri se pun albusurile bătute. Dar nu amestecați, altfel veți distruge din timp bulele de aer, iar aluatul nu va crește bine în timpul coacerii.


Deasupra se presara albusurile cu faina cernuta amestecata cu un praf de sifon. Nu este nevoie să-l stingi cu oțet, deoarece jeleul conține acid citric, care va face față bine acestui lucru.

Folosind o spatulă de lemn, amestecați ușor aluatul de jos în sus.


Preîncălziți cuptorul la 190°. Ungeți o tavă de copt cu fețe înalte cu unt. Acoperiți nu numai fundul, ci și părțile laterale cu pergament și întindeți aluatul.

Dați tava la cuptor și coaceți timp de 35 de minute. In acest timp, biscuitul va creste bine si va fi acoperit cu o crusta aurie.


Scoateți tortul din cuptor, după 5 minute scoateți-l din tavă și răsturnați-l pe un prosop. Scoateți cu grijă hârtia. Lăsați produsele de copt în această poziție până se răcesc complet.


Acum întoarceți tortul răcit, astfel încât crusta să fie în sus.


Tăiați-o în porții și puneți-o pe o farfurie.


Înainte de servire, pudrați ușor plăcinta cu zahăr pudră.


Pentru a adăuga un plus de aromă, pandișpanul poate fi acoperit cu gem de căpșuni.

În mod surprinzător, puteți face un pandișpan uimitor folosind concentrat de jeleu uscat. Va gusta cu note ale acelor fructe sau fructe de padure din care este realizat acest semifabricat.

Biscuitul cu jeleu finit într-un cuptor lent se distinge întotdeauna prin textura, tandrețea și aroma sa aerisită și fin poroasă. Se poate tăia în mai multe (2-4) straturi de prăjitură și din ele se pot face prăjituri delicioase.

De exemplu, acoperirea pandișpanului cu smântână simplă se va dovedi excelent.

Și dacă o umpleți cu glazură de ciocolată și o decorezi cu fructe proaspete sau conservate, se va dovedi a fi o capodopera a meșteșugului de cofetărie.

Biscuiți cu jeleu: rețetă

Produse:

Ouă de pui - 5 bucăți

Kissel într-o brichetă - 1 bucată (250 grame)

Apa - 5 linguri

Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță

Făină de grâu premium – 5 linguri

Zahăr granulat - 4 linguri

Ulei vegetal neparfumat pentru ungerea vasului multicooker - 1 lingurita

1.Ingrediente necesare pentru prepararea biscuiților cu jeleu într-un cuptor lent.

2. Deschideți bricheta de jeleu uscat și transformați-o în firimituri. Acest lucru se poate face în orice mod convenabil: am făcut asta: am pus jeleul într-o pungă și l-am rulat cu un sucitor.

3. Spălați bine ouăle, uscați-le și separați albușurile de gălbenușuri – le vom folosi separat. Cu ajutorul unui mixer, bate albusurile în spumă (stabile, așa-numitele vârfuri) cu adaos de zahăr.

4.Toarnă firimiturile de jeleu într-un castron separat și adaugă gălbenușurile în el.

5. Adăugați bicarbonat de sodiu. Bateți totul bine cu un mixer până când se dizolvă boabele de jeleu.

6. Turnați apă acolo și bateți din nou.

7. Cerne de două ori făina de grâu și adaugă la amestecul de ou-jeleu. Puteți amesteca pur și simplu cu o lingură sau utilizați un mixer (la cea mai mică viteză).

8. Rămâne doar să amestecați cu grijă în aluat albușurile spumă, bătute cu zahăr.

9. Aluatul iese foarte aerisit și destul de lichid.

10.Ungeți vasul cu mai multe gătite cu ulei vegetal și turnați aluatul în el. Puneți cratița în aparat și porniți-o în modul Coacere timp de 45 de minute.

Pentru a îmbunătăți gustul produselor de copt de casă, puteți folosi jeleu uscat, care îi va oferi și o culoare originală. Având în vedere disponibilitatea diferitelor opțiuni pentru băutura uscată, puteți obține noi arome de desert.

Un pandișpan preparat cu pulbere este neted și foarte fraged. Gospodinele sunt încântate că totul este pregătit extrem de rapid și ușor. Ca strat puteți folosi dulceață, lapte condensat, smântână, impregnare și diverse fructe. Dacă decorați produsele de copt într-un mod original, veți obține nu numai un desert gustos, ci și un desert incredibil de frumos pentru petreceri de ceai și sărbători acasă.

Tort pandișpan rapid cu jeleu

Să începem, după cum se spune, cu varianta clasică, care include o cantitate minimă de ingrediente, dar asta nu afectează în niciun fel gustul. Vom gati cu crema delicioasa.

Ingrediente:

• câteva pachete de jeleu uscat;
• 4 testicule;
• 4 linguri. linguri de faina;
• 1 lingurita de sifon stins cu otet.
• 1 lingura. smântână;
• 200 ml lapte condensat;
• 2 linguri. linguri de faina.

Metoda de gatire:

Reteta de prajitura cu jeleu intr-un aragaz lent

Coacerea într-un aragaz lent se dovedește la fel de gustoasă și pufoasă ca în cuptor. Sunt multe rețete, sugerăm să ne concentrăm pe varianta cu fructe. Acest răsfăț va încânta copiii și va surprinde adulții. Se foloseste un multicooker cu o putere de 860 W, iar volumul bolului este de 5 litri.

Ingrediente:

• brichetă de jeleu de afine;
• 100 g faina;
• 4 oua;
• un pachet de vanilină;
• 1 lingurita praf de copt;
• 100 ml ulei vegetal;
• 55 g stafide;
• 1 conserva mare de piersici conservate;
• jeleu;
• cirese pentru decor.

Metoda de gatire:

1. Pentru început, combinați jeleul cu făina cernută în prealabil și adăugați, de asemenea, vanilină și praful de copt.
2. Se amestecă totul bine pentru a forma o firimitură omogenă.
3. Adăugați untul, ouăle și amestecați cu un tel.
4. Clătiți bine stafidele, uscați-le, rulați-le în făină și adăugați-le în aluat.
5. Se amestecă până se distribuie uniform.
6. Puneți aluatul într-un vas uns cu unsoare și selectați modul „Coacere” în multicooker. Timp de gătire - 35 de minute.
7. Folosind un cuptor cu abur, scoateți cu grijă prăjitura când se aude un bip.
8. Luați câteva piersici și pasați-le în piure într-un blender.
9. Împărțiți biscuitul finit în 2 părți și înmuiați-le cu sirop din borcan, apoi adăugați piure.
10. Decorați blatul tortului cu felii de piersici și cireșe.
11. Amestecați jeleul conform instrucțiunilor și turnați-l peste fructe.
12. Pune la frigider până se fixează totul.

Reteta de prajitura fluture din jeleu

Se apropie o petrecere pentru copii și vrei să faci o prăjitură originală, dar nu ai aptitudini culinare sau timp deosebit, atunci folosește această rețetă. Desertul iese foarte frumos și gustos. Ingredientele preparate sunt suficiente pentru aproximativ 12 portii.

Ingrediente:

• 1 lingura. lingura de amidon;
• 1 lingura. o lingură de praf de copt;
• 4 linguri. linguri de faina;
• 4 linguri. linguri de zahăr pudră;
• 3 testicule;
• 2 linguri. linguri de zahăr;
• 2 linguri. linguri de fructe de pădure;
• 1,3 litri de apă;
• 150 ml lapte condensat fiert;
• 150 ml crema;
• 150 g smantana;
• paie glazura.

Metoda de gatire:

Rețetă de prăjitură cu jeleu uscat „Malinka”

Se recomanda folosirea concentratului de jeleu roz pentru a obtine prajituri frumoase si stralucitoare. Dacă doriți, puteți utiliza diferite opțiuni pentru a obține un desert multicolor. Ingredientele preparate sunt suficiente pentru aproximativ 8 portii.

Deci, sunteți gata să vă alimentați cu carbohidrați? Prinde apoi o reteta simpla pentru un biscuit delicios cu jeleu. O vom găti într-un slow cooker (eu coac doar biscuiți într-un slow cooker).

Ce este interesant: pe baza de concentrat de jeleu uscat, obțineți un pandișpan pur și simplu uimitor. Mai mult, caracteristicile gustative ale acestui produs de patiserie dulce depind direct de gustul si aroma fructelor de padure sau fructelor din care este realizat acest semifabricat.

Cand este gata, biscuitul facut cu jeleu in slow cooker este aerisit, inalt si are o textura fin poroasa. Se taie usor in 2-4 straturi: poti sa faci o prajitura sau sa o mananci doar asa. Am decis că, deoarece pandișpanul era zmeură, trebuia să-l fac complet zmeură. Pentru a face acest lucru, pur și simplu am făcut piure de zmeură pentru a scăpa de semințe și am făcut un jeleu gros și bogat. L-am turnat peste biscuit – aproape ca un tort.)/p>

Am cel mai simplu multicooker Scarlett SC-411, putere aparat 700 W, volum bol 4 litri. Ca și alți biscuiți, acesta va funcționa la cuptor.

Dacă aveți puțină experiență culinară sau foarte puțin timp, atunci această rețetă este potrivită. Puteți alege jeleu de diferite culori și puteți face prăjituri frumoase sau shortcakes multicolore. Grozav de mâncat cu smântână delicioasă. Acest biscuit se face foarte repede si foarte simplu.

Ingrediente pentru "Prăjitură din pandișpan din... jeleu"

Kissel - 250 g

Ouă - 3 buc

Făină - 3 linguri. l.

Soda - 1,2 linguriță sau praf de copt

Rețeta „Prăjitură pandișpan din….. jeleu”

Iată ingredientele pentru biscuiți.

În cazul meu - jeleu sfărâmicios, jeleu de căpșuni, amestecați cu făină, adăugați praful de copt, bateți ouăle separat, adăugați-le la amestecul uscat și frământați bine,

După amestecare, aluatul face puțin spumă și se luminează. Pune-o în formă. Se coace 15-20 de minute la 200 de grade.

Până la urmă, acesta este rezultatul. La început m-am supărat pentru că crusta era foarte maro, dar testele au arătat că a beneficiat doar biscuitul. În timp ce se coacea pandișpanul, am făcut caramel caramel, am acoperit 2 straturi de prăjitură și am turnat-o deasupra. Toate!

Dacă aveți puțină experiență culinară sau foarte puțin timp, atunci această rețetă este potrivită. Puteți alege jeleu de diferite culori și puteți face prăjituri frumoase sau shortcakes multicolore. Grozav de mâncat cu smântână delicioasă.