Producția de pliculețe de ceai a început la începutul secolului al XX-lea. Mai mult, invenția a văzut lumina zilei din pură întâmplare. Acest lucru s-a întâmplat când un antreprenor american a decis să reducă costul livrării de mostre de ceai clienților săi angro.

În loc de conserve, a folosit pungi de mătase. Oamenii erau confuzi. Ei au decis că este necesar să coboare punga însăși în apă, și nu conținutul său. Mi-a plăcut ideea și am găsit-o în continuare. De-a lungul timpului, materialul a fost înlocuit cu hârtie de filtru foarte subțire care putea trece apa fără a se uda.

Beneficiile pliculetelor de ceai

Principala diferență între produsul inclus în hârtie de filtru este gradul său de șlefuire. Pentru ambalare, ei iau un anumit tip de frunză de ceai, care se numește Fannings. Principala diferență dintre acest soi este dimensiunile mai mici ale particulelor. Acest lucru permite frunzelor de ceai să interacționeze cu apa mai rapid și mai bine, eliberând volumul maxim de substanțe în lichid. Acesta este motivul pentru care un produs ambalat se prepară mult mai repede decât unul obișnuit.

Calitatea pliculetelor de ceai

La fabricarea unui astfel de produs popular, mulți producători folosesc materiale reciclate. Reprezintă însămânțarea și firimiturile. Acesta este un produs cu frunze mici de calitate scăzută, clasificat în categoria D. Este un deșeu obținut din producția de ceai din frunze vrac.

Produsul de calitate scăzută este foarte mic. În acest sens, nu are gustul și aroma care sunt inerente frunzelor de ceai. În plus, ceaiul în pungi este semnificativ inferior în compoziție față de ceaiul adevărat. Unii producători încearcă să compenseze această lipsă cu ajutorul aditivilor aromatici și aromatici.

Producția de ceai în pungi de către companii străine individuale utilizează materii prime scumpe. Aceste companii cumpără soiuri cu frunze lungi. Calitatea ceaiului la pungă este în acest caz mult mai mare. Cu toate acestea, prețul său de vânzare cu amănuntul crește, de asemenea, brusc. Devine mai mare decât media pieței, ceea ce reduce cererea de produse a consumatorilor.

Idee de afaceri

Producția de ceai în pungi este o afacere promițătoare și profitabilă. Cu toate acestea, merită să rețineți că implementarea produse finite supuse fluctuațiilor sezoniere. Vara scade semnificativ din cauza consumului mai mare de bauturi racoritoare.

Doar producătorii mari care oferă o gamă largă de produse pot depăși factorul sezonier. Lista de produse fabricate ar trebui să includă nu numai ceaiuri, ci și băuturi răcoritoare pe baza lor.

Deschiderea unei afaceri

Când începeți o afacere de la zero, va trebui să respectați toate formalitățile. Va trebui să vă înregistrați la biroul fiscal ca antreprenor individual. Pentru a începe producția, trebuie să aveți permise de la Rospotrebnadzor și SES. În plus, veți avea nevoie de următoarele:

Specificații tehnice agreate și înregistrate;
- retete;
- instructiuni tehnice;
- aviz primit de la serviciul veterinar.

Înregistrare documentele necesare se va accelera semnificativ atunci când cereți ajutor de la specialiști.

Alegerea unei camere

Producția de ceai în pungi se realizează într-un atelier care îndeplinește multe cerințe SES. În plus, incinta trebuie să aibă cel puțin patru camere. Acestea vor conține depozite pentru materii prime și produse finite, precum și o zonă de producție și vestiare pentru personal. O condiție prealabilă este disponibilitatea alimentării cu energie electrică și apă.

Personal de service

Dacă producția de ceai în pungi este la scară mică, atunci personalul ar trebui să includă un director care asigură managementul general și vânzările produselor, precum și un tehnolog responsabil cu rețete și implicat în controlul calității produselor. Va fi nevoie de până la patru lucrători. Responsabilitățile lor vor include producția și ambalarea produselor finite.

Echipamente

Producția de ceai în pungi este o combinație de diverse operațiuni tehnologice. Produsul este ambalat folosind un sistem special de formare și numărare.

Echipamentul de ambalare a ceaiului este un întreg complex de mașini diferite. Fiecare dintre ele este conceput pentru a efectua operațiuni specifice.

Atunci când alegeți echipamentul, ar trebui să acordați atenție scopului său funcțional. Unele modificări ale mașinilor sunt capabile să efectueze o singură operație specifică. De exemplu, aceasta ar putea fi producerea unui amestec de diferite tipuri de ceai. Există și modele care pot efectua mai multe operații diferite simultan.

Deci, ceaiul este imediat ambalat în pungi, iar apoi sunt ambalate folosind același echipament. Aceste operatii pot fi efectuate folosind mijloace tehnice de functionare automata sau semiautomata. Ce linie ai prefera? Decizia ar trebui luată pe baza dimensiunii producției și a disponibilității resurselor financiare.

Selecția de mașini de ambalat semiautomate

Ambalarea ceaiului în pungi folosind astfel de echipamente se realizează la întreprinderi cu o încărcătură medie. De regulă, astfel de mașini nu sunt caracterizate de o productivitate ridicată. Formarea ambalajului în sine și a dozelor de produs este efectuată de operator. Principiul de bază al funcționării sistemelor semiautomate este efectuarea următoarelor operațiuni:

Încărcarea de către operator a unei anumite doze de ceai într-un buncăr special de primire;
- formarea unui pachet dintr-o rola de hartie;
- operatorul decupând pachetul finit și plasându-l într-un recipient de ambalare.

Ambalare automată

Echipamentele semiautomate funcționează numai cu participarea operatorului. Toate operațiunile de bază, care includ formarea dozei, sigilarea și tăierea pachetului, sunt atribuite angajatului. Cu dispozitive automate toate aceste etape proces tehnologic sunt produse fără intervenția umană. În acest caz, operatorul trebuie să monitorizeze doar consumul de material de ambalare și să verifice gradul de etanșare, prezența zgârieturilor și locația informațiilor de pe ambalaj.

Plicuri de ceai și cafea (pentru ambalare și ambalare)- acesta este un asistent de încredere pentru orice comerciant de ceaiuri care se respectă, sunt folosite pentru a depozita o mare varietate de ceaiuri și cafele. Proprietățile de barieră ale materialelor utilizate asigură ca culoarea, mirosul și consistența conținutului să rămână neschimbate. După cum știți, varietățile de băuturi de înaltă calitate merită cea mai atentă manipulare. Datorită ambalajelor precum o pungă strălucitoare (de diferite grade de etanșeitate), infuziile de plante, ceaiul, precum și boabele de cafea măcinate și întregi își găsesc cu ușurință clienții obișnuiți.

Tipuri de pliculete de ceai și cafea

Prin încercare și eroare la ambalarea ceaiului și cafelei, a fost identificat recipientul optim - acestea sunt pungi cu confortul cu care ne-am obișnuit cu toții de atâta timp. Sunt accesibile, au nivelul necesar de transparență și etanșeitate. Astăzi aceste produse de ambalare diferite tipuri sunt cele mai potrivite mijloace la îndemână.

În funcție de materialul utilizat, pliculetele de ceai și cafea sunt împărțite în mai multe tipuri:

Hârtie, cu sau fără fereastră transparentă;

Pungi de ambalare kraft;

Folie sau metalizat;

Laminat;

Cu un strat de lavsan etc.

Ele pot fi închise fie ermetic (cu o lipire), fie folosind o clemă-clemă sau o încuietoare cu fermoar.

De caracteristici de proiectare distinge:

Genti cu incuietoare incorporata;

Cu o latură transparentă sau cu o fereastră transparentă de diferite dimensiuni;

Cu elemente de fixare prin clips;

Produse cu pliuri - pliuri pe laterale;

Cu o cusătură în mijloc;

Cu patru și cinci cusături;

Produse cu cusătură laterală;

Cu cusătură în formă de K etc.

În producție, se folosesc numai materii prime de înaltă calitate și moderne: lavsan, folie de aluminiu, polietilenă metalizată și obișnuită, polipropilenă metalizată - un garant al siguranței, hârtie de diferite tipuri. Dacă există pliuri laterale, puteți fi sigur că oferă recipiente pentru ceai sau cafea cu stabilitate și volum suplimentar.

Nimic nu poate păstra aroma curată ca ambalajul ermetic. Puteți împacheta pachetul în moduri diferite: folosind o clemă de plastic, închidere cu fermoar sau lipire. În ultimele două cazuri, boabele de cafea sau frunzele de ceai ajung într-un spațiu închis ermetic. Sunt excluse mirosurile străine. O astfel de manifestare de grija pentru cumparator nu poate trece neobservata.

Nici măcar gențile obișnuite de artizanat nu sunt atât de simple pe cât pare la prima vedere. Ele pot fi cu două straturi. Pe interior Există folie de aluminiu sau folie alimentară care intră în contact direct cu ceaiul sau cafeaua și, de asemenea, o protejează de umiditate. Partea exterioară este formată din hârtie craft și creează o impresie tactilă plăcută pentru cumpărători.

Fotografie pentru referință:

Imprimare pe pliculete de cafea și ceai

Comandă imprimarea mărcii tale pe pungi, aceasta nu va trece neobservată și va decora în continuare ambalajul. Este posibil să imprimați aproape orice imagine pe hârtie kraft într-o gamă destul de largă de culori. Cele mai multe varianta bugetara- imprimeu alb-negru. Desenele și inscripțiile, precum și etichetele din exterior, reprezintă un pas de marketing competent și prudent. Folosirea lor pe pungile de ceai și cafea în timpul ambalării va crește cu siguranță gradul de conștientizare a mărcii și va atrage noi clienți.

Există trei dimensiuni principale de produs. Modelele standard ale fiecăruia dintre ele sunt întotdeauna în depozitul nostru. Pentru greutatea produsului de 50 de grame. este prevăzut un sac de 55 x 30 x 170 mm. Pentru ambalare 100 gr. ceaiuri diferite sau cafea, un produs care măsoară 70 pe 40 pe 205 mm va fi util. Pentru ambalare 250 gr. utilizați o probă de 80 x 50 x 225 mm. Aceste opțiuni sunt testate în timp și sunt ideale pentru mutarea categoriilor de greutate populare. Un astfel de ambalaj este imediat gata de utilizare după cumpărare.

Dacă decideți să comandați pungi metalizate pentru ambalare, atunci vă putem oferi o gamă de culori negru, argintiu sau auriu pentru bază. Aici ar trebui să vă concentrați numai pe compatibilitatea schemei de culori a boabelor de cafea sau a ceaiului cu ambalajul. În orice caz, strălucirea luminii pe o suprafață metalică va arăta scumpă și impresionantă. Pentru astfel de modele, imprimarea interstrat este utilă. Dar, în cele mai multe cazuri, autocolante sau markere speciale sunt folosite pentru etichetarea ambalajelor.

Cele mai populare opțiuni pentru ambalarea pungilor pentru ceai și cafea

Pungile de hârtie kraft cu inserții transparente sunt deosebit de atractive pentru un public larg. Vă permite să admirați imediat schema de culori a frunzelor de ceai sau a boabelor de cafea conținute în interior la cumpărare. Iar un fermoar modern sau o etanșare adaugă încredere în calitatea produsului. Ultima soluție este modelele complet transparente.

Când planificați volume mari de vânzări, achiziționați imediat clipuri împreună cu pungi pentru împachetarea și ambalarea ceaiului și cafelei - duo-ul lor va oferi un nivel maxim de servicii cu un timp minim petrecut per client.

Compania noastră a produs de mult și cu succes o gamă largă de produse de ambalare, inclusiv pungi speciale de ambalare pentru diferite tipuri de ceai și cafea. De la noi puteți cumpăra atât modele standard, cât și unice realizate la comandă pentru produsul dumneavoastră. Vă recomandăm să vă familiarizați cu mostrele doy pack cu fund stabil. Conțin cu ușurință mărfuri în vrac, lichide, curgătoare, praf și mărfuri mici, fără deteriorare sau scurgere.

Tehnologiile revoluționare care apar în fiecare an ne deschid noi orizonturi în dezvoltarea pieței de semifabricate gătit instant. Omenirea continuă să dezbată: este acest lucru necesar și este sigur? Printre beneficiile civilizației, se remarcă o invenție cu o istorie de o sută de ani - plic de ceai. O invenție care nu a afectat nici relația cu ceaiul, nici proprietăți benefice ultimul.

Istoria pliculeței de ceai a început în America în 1904. Thomas Sullivan, care avea afacerea cu ceai, a venit cu ideea de a trimite diverse soiuri băutură pentru clienții tăi. Ceaiul era împachetat în pungi de mătase, fiecare dintre ele conținând o porție de băutură pentru o ceașcă. Samplerele au permis clienților lui Sullivan să decidă asupra unui soi fără a comanda cantități mari.

De-a lungul a peste 100 de ani, plicul de ceai a fost modificat de multe ori. Băutura a fost ambalată în tifon și hârtie, în cânepă de Manila și în resturi de frânghii de navă. Ambalat manual și la mașină. Abia la sfârșitul anilor 50 compania Teekanne a brevetat un sac de hârtie de filtru.

Astăzi, producția de pliculețe de ceai a fost elaborată până la cel mai mic detaliu:

1. Ceaiul este livrat la fabrică pe mare sau pe calea ferată și este supus testelor defectologice, precum și testării prezenței impurităților.

2. În primul rând, soiul de frunze mici este selectat din fabrică. Se sortează după mărime folosind site cu găuri de diferite diametre. Scopul sortării este selectarea celor mai mici frunze, din care se produc pliculețe de ceai.

3. Urmează procesul de amestecare, în care sunt amestecate diferite soiuri din loturi diferite. Amestecarea are loc până când se obține culoarea, aroma și gustul dorite ale băuturii. Amestecul este realizat de degustatori profesioniști folosind analize organoleptice și echipamente speciale.

4. Acum vine procesul de ambalare a firimiturii de ceai. Aparatul distribuie 2 grame de firimituri per porție și le toarnă în pungi. Pungile din hârtie specială filtrată sunt sigilate la căldură (fără lipici), iar o etichetă de hârtie pe o sfoară este atașată de ele folosind capse metalice. Pungile sunt acum gata pentru a fi ambalate în cutii de carton.

Dacă decideți să începeți o afacere cu ceai, mai întâi veți avea nevoie de un plan de afaceri și de înregistrarea unei persoane juridice sau a unui antreprenor individual. Un pachet de documente care să permită producerea și ambalarea ceaiului trebuie să fie aprobat de toate autoritățile. Găsirea unui furnizor de ceai va dura, de asemenea, ceva timp. Furnizorii ar trebui căutați în Sri Lanka, India, China, Indonezia și Kenya, selectând personal cele mai înalte grade de ceai.

Spațiul pentru viitoarea fabrică de ceai trebuie să fie spațios. Productia este impartita in 3 sectii: receptie materii prime, sectiune ambalare si spatii pentru produse finite. Atunci când recrutați personal, ar trebui să găsiți un tehnolog cu experiență, ambalatori, ambalatori, un specialist în repararea și reglarea echipamentelor și a agenților de curățare. Numărul de angajați din personal depinde direct de capacitatea echipamentului. Productivitatea medie este de 120 de plicuri de ceai pe minut. Un astfel de echipament folosit va costa până la 2 milioane de ruble.

Video producție de ceai:

Citeste si:

Ambalare ceai / cost

Compania United Tea oferă ambalaje pentru ceai - un ciclu complet de producție: ambalare, ambalare, livrarea produselor finite în transportul oferit de client.

Pe baza comenzii tale, vom dezvolta o rețetă de ceai în pungi sau cu frunze vrac sau orice altă băutură de ceai.

Vă vom oferi asistență:

• în plasarea comenzilor pentru producția de materiale de ambalare în tipografii,
• la achiziționarea de materii prime pentru ceai,
• în amestecarea ceaiului în conformitate cu rețeta dvs.,
• în obţinerea unei declaraţii de conformitate a produselor finite.

Costul ambalării în pungi filtru maxi cu etichetă în plicuri din polipropilenă pentru ceainice este disponibil la cerere.

Costul ambalării în pungi filtrante cu etichetă în plicuri metalizate (plicuri).
Dimensiunile plicului exterior metalizat 65x75 mm, f/pachet 50x62 mm

• pachet 25x2g 1f/pachet - 0,33r,
• pachet 25x1,5 g 1f/pungă - 0,32r,
• pachet 100x2g 1f/pachet - 0,32r,
• pachet 100x1,5 g 1f/pungă -0,31r,

Costul ambalării pungilor filtrante cu etichetă și fără plicuri exterioare (plicuri):

• pachet 25x2g 1f/pachet - 0,31r
• pachet 25x1,5g 1f/pungă - 0,30r
• pachet 100x2g 1f/pachet - 0,30 rub
• pachet 100x1,5g 1f/pungă - 0,29r

Costul ambalării în pungi filtrante fără etichetă și fără plicuri exterioare (plicuri):

• pachet 25x2g 1f/pachet - 0,28r
• pachet 25x1,5g 1f/pungă - 0,27r
• pachet 100x2g 1f/pachet - 0,27 RUR
• pachet 100x1,5g 1f/pungă - 0,26r

Lotul minim de ambalare este de 200 kg dintr-un articol.

Costul serviciilor de ambalare include:

• hârtie de filtru (densitate 16,5-17 g/m2)
• fir (când este ambalat cu o etichetă)
• folie pentru ambalarea pachetelor
• scotch
• lucru: împachetare, introducere în mănunchi, aplicarea datei de producție, împachetarea pachetului, așezarea pachetelor în recipiente ondulate, lipirea autocolantelor pe containere ondulate, operațiuni de descărcare.

Clientul oferă:

materii prime, etichetă (când sunt ambalate cu etichetă), folie metalizată (când sunt ambalate în plicuri exterioare), pachete, recipiente din carton ondulat, autocolante pentru recipiente din carton ondulat.