Ingrediente

• Zahăr - 2 linguri
• Făină - 1,5 căni
• Sare - ¼ de linguriță. linguri
• Ou - 2 bucăți
• Chefir - 2 căni
• Banane - 3 bucăți
• Pudră de cacao - 2 linguri
• Amidon - 2 linguri
• Ulei de floarea soarelui - 4 linguri. linguri
• Sodă - 1 linguriță
• Scorțișoară - opțional

Timp de gătire 20 de minute + 30 de minute pentru prăjire

Randament: 10 portii

Clătitele sunt un fel de mâncare național slavă, deși, de exemplu, pe plajele din Phuket din Thailanda, cea mai populară gustare pentru turiști este roti - clătite cu banane și ciocolată în stil thailandez. Mai jos este această rețetă originală, foarte asemănătoare cu clătitele noastre cu ciocolată și banană pe chefir, un desert minunat la cafea sau, să zicem, un pahar de lapte cald.

Clatitele cu ciocolata si banana, care sunt destul de bogate in calorii, vor satura corpul cu energie pentru intreaga zi datorita mono- si dizaharidelor si carbohidratilor. Potasiu și flavonoide, în cantitati mari conținute în banane și ciocolată, au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge, prevenind dezvoltarea atacurilor de cord, serotonina vă permite să uitați pentru totdeauna de antidepresive și de proasta dispoziție, iar fibrele vor lupta împotriva problemelor intestinale chiar și fără participarea dvs.

În general, clătitele cu ciocolată și banană, a căror rețetă cu fotografii este prezentată mai jos, vor deveni un adevărat exercițiu de dimineață pentru un corp somnoros, trezindu-l cu o aromă incredibilă și un gust uimitor.

Cum să faci clătite cu ciocolată și banane. Reteta cu poza pe kefir

Pregătiți toate ingredientele.

Turnați chefir într-un bol, adăugați toate ingredientele lichide din rețetă - ou, ulei vegetal și combinați toate ingredientele într-o masă lichidă omogenă. Acest lucru se poate face fie cu un tel culinar, fie folosind aparate de bucătărie- blender sau robot de bucatarie.

Acum adăugați toate ingredientele uscate - sifon, sare, amidon, zahăr, făină cernută printr-o sită sau alt dispozitiv, amestecând-o în aluat. Daca exagerezi cu faina, poti dilua aluatul cu apa rece fiarta. Consistența aluatului trebuie să fie similară cu cea a clătitelor obișnuite. La final se adauga pudra de cacao sau ciocolata neagra topita in cuptorul cu microunde la putere mica (100 g). În al doilea caz, clătitele cu banane cu ciocolată vor fi ceva mai mari în calorii, dar și mai bogate la gust.

În timp ce aluatul crește, pregătiți bananele. Tăiați-le în cuburi sau fâșii.

Se prajesc in unt cu 2 linguri de zahar pana se rumenesc. Se ia de pe foc și se răcește.

Coace clătite de ciocolată cu banane într-o tigaie de clătite preîncălzită (sau oricare alta acoperire antiaderent) ca de obicei, pe ambele părți, distribuindu-l aluatîntorcând tigaia uniform. Întoarceți-vă cu atenție, puteți face acest lucru cu o spatulă, iar bucătarii mai pricepuți întorc clătitele chiar în aer.

După ce ai prăjit clătite cu banană și ciocolată, servirea constă în a împacheta bananele în clătite și a le tăia în orice fel - în diagonală, ca niște rulouri, sau le poți lăsa întregi.

Serviți-le cu miere, smântână sau lapte condensat. Salutați-vă familia zâmbind în fiecare dimineață de weekend, făcând clătite cu banane și ciocolată, rețetă cu fotografii pas cu pas pe site-ul nostru va face din treburile casnice o plăcere!

Clatite cu banana si ciocolata, stil thailandez

Dacă vrei să coaci clătite mai exotice, crocante, cu banane și ciocolată, o rețetă ca în Thailanda îți va aminti de o vacanță pe meleaguri îndepărtate și îți va diversifica alimentația.

Cerneți 400 g de făină într-un castron, adăugați un praf de sare, 1 lingură. zahăr, 1 linguriță. miere, 2 linguri. lapte cald (sau chefir neacru), 0,5 căni de ceai verde cald și 7 linguri. ulei de măsline. Frământați într-un aluat neted, elastic, apoi rulați într-o bilă, ungeți cu ulei și lăsați aluatul să se odihnească aproximativ o oră.

Apoi frământați bine aluatul, împărțiți-le în bucăți egale, rulați-le în bile de mărimea unei mandarine mici, înfășurați în folie alimentară și lăsați cel puțin încă 30 de minute. Întindeți fiecare bilă pe o suprafață unsă cu un sucitor cât mai subțire până când este transparentă și puneți într-o tigaie preîncălzită cu 1 lingură. uleiuri Puneți bananele tăiate felii (5-6 felii) în centrul clătitei într-o tigaie, împăturiți clătitele într-un plic și răsturnați, prăjiți încă 30 de secunde Transferați clătitele pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei tăiate în pătrate egale. Acoperiți cu lapte condensat și serviți înainte să se răcească!

© Shutterstock

Mult-așteptatul Maslenitsa a sosit! Simți aromele delicioase ale coacerii plutind în jurul tău din toate părțile? Fiecare gospodină încearcă să coacă cât mai multe delicii tradiționale - clătite cu lapte, chefir, apă, bere și o mulțime de alte rețete.

Simplu, rapid și mic dejun copios se poate transforma într-o adevărată vacanță pentru gurmandul tău preferat dacă îi gătești clătite cu banane și ciocolată și îl servești cu o ceașcă aburindă de cafea proaspăt preparată.

Acest mic dejun este pregătit foarte repede - la urma urmei, chiar și pentru o gospodină începătoare, prăjirea nu este dificilă. Și cu banane și ciocolată, acest fel de mâncare se transformă într-un desert uimitor! Încerca!

Reteta de clatite cu lapte cu banane si ciocolata - ingrediente:

• 500 ml lapte,
• 2 ouă
• 150 g faina,
• 1 lingura. lingura de zahar,
• 1 lingurita praf de copt,
• 1 banană
• 100 g ciocolata neagra,
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal,
• un praf de sare.

Reteta de clatite pas cu pas:

1. Rupeți ciocolata și topiți-o într-o baie de apă. Adăugați 3 linguri în ciocolată. linguri de lapte cald și amestecați.
2. Bate ouăle cu zahărul. Se toarnă laptele rămas, se adaugă făina cernută cu praful de copt și sarea și se amestecă.
3. Pe o tigaie incalzita, unsa ulei vegetal, se toarnă un polonic de aluat și, folosind mișcări circulare, ajută-l să se întindă pe toată suprafața cratiței. Coaceți clătitele până devin aurii pe ambele părți.
4. Tocați mărunt banana.
5. Peste clătitele pregătite se pune umplutura de banane, se stropește cu ciocolată topită, se rulează clătitele într-un tub sau un plic și se pune un jet subțire de ciocolată.
6. Serviți clătite fierbinți cu banane și ciocolată.

Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:

Urmărește rețeta video pentru clătite cu dovleac:

Vezi toate cele mai strălucitoare și mai interesante știri pe pagina principală a resursei online pentru femeitochka.net

Abonează-te la telegrama noastră și fii la curent cu toate cele mai interesante și actuale știri!

Dacă observați o eroare, selectați textul dorit și apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta editorilor.

Distribuie pe rețelele sociale

Etichete

Reteta de clatite cu banane si ciocolata foto clătite cu banane și ciocolată rețetă de clătite rețetă de clătite reteta de clatite cu lapte reteta de clatite cu poze reteta de clatite cu lapte reteta de clatite subtiri reteta de clatite cu apa rețetă de clătite cu lapte cu fotografii reteta de clatite cu kefir reteta de clatite pas cu pas reteta de clatite cu fotografii pas cu pas reteta pas cu pas clătite Reteta de clatite subtiri cu lapte reteta de clatite cu gauri rețetă pas cu pas de clătite cu fotografii

Chiar și cele mai multe clătite obișnuite se pot transforma intr-o adevarata delicatesa gourmet daca alegi o umplutura originala pentru ei.

Pentru a face acest lucru, nu este deloc necesar ca produsele să fie scumpe, un exemplu este rețeta de a face clătite cu banane și ciocolată - un desert simplu, dar cu o foarte bună; gust delicat. Atât copiii, cât și adulții se vor bucura să mănânce astfel de produse de patiserie și nu este nimic dificil să le faci față rapid, chiar dacă faci un astfel de fel de mâncare pentru prima dată.

Clatite cu banana si ciocolata: reteta fara sifon

Ingrediente pentru aluat

• — 300 ml + -
• — 2 buc. + -
• — 150 g + -
• - 1 praf + -
• - 3 linguri. + -
• - 3 linguri. + -

Produse pentru umplere

• Banane - 2-3 buc. + -
• Baton de ciocolata (negru sau cu lapte)— 2 buc. + -
• — 50-70 g + -

Cum să faci clătite delicioase umplute cu banane și ciocolată

Cu siguranță știți că baza de testare pentru clătite este foarte diversă. Există sute de rețete pentru a face aluat de clătite de casă. Dar vom lua în considerare varianta aluatului care este cel mai potrivită pentru a înveli toate tipurile de umpluturi în el.

Particularitatea acestui amestec de testare este că nu se adaugă sodă la el, iar clătitele sunt obținute aproape fără găuri - este ceea ce este necesar pentru ca umplutura să nu se scurgă.

Amestecați aluatul de clătite fără bicarbonat de sodiu

• Se toarnă laptele cald într-un castron sau o tigaie adâncă, se bat ouăle în el, se adaugă sare, zahăr și se amestecă toate produsele folosind un tel sau un mixer.
• Adaugam faina putin cate putin, amestecand continuu. Bateți aluatul până când toate cocoloașele s-au dizolvat.
• La sfârșit, adăugați ulei vegetal și amestecați totul din nou - aluatul este gata de copt.

Coacerea clătitelor într-o tigaie

• Clătitele se prepară într-o tigaie fierbinte, unse cu o cantitate mică de floarea soarelui sau unt, 1-1,5 minute pe fiecare parte.
• Dacă tava este foarte fierbinte, coaceți clătitele timp de 30 de secunde până la 1 minut pe o parte.

Încercați să turnați puțin aluat pe fund pentru a face clătitele subțiri.

Pregătirea umpluturii de ciocolată-banane pentru clătite

• Curățați banana și tăiați-le în felii subțiri.
• Răziți un baton de ciocolată.
• Asezati cateva felii de banana in mijlocul fiecarui prospect, stropiti-le cu ciocolata si inveliti-le intr-un plic.

De asemenea, o puteți înveli într-un tub, caz în care umplutura se sprijină pe marginea foii.

• Pune clătitele pe o foaie sau farfurie și se da la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 10 minute sau la microunde pentru 2-3 minute pentru ca ciocolata să se topească puțin și banana să se înmoaie.
• Când ați terminat cu umplutura, rupeți a doua baton de ciocolată în bucăți, puneți-le într-un recipient metalic și puneți-o la foc mic.
• De îndată ce ciocolata începe să se topească, adăugați untul și amestecați bine. Când masa devine uniformă, scoateți recipientul de pe foc.
• Lasati glazura sa se raceasca putin, apoi folositi o lingura pentru a o pune peste desert.

Așadar, clătitele cu banane și ciocolată nu vor fi doar foarte gustoase, ci și incredibil de apetisante și frumoase la vedere.

Două rețete video pentru aluat de clătite de la bucătarul site-ului nostru

Povarenok are multe rețete dovedite de clătite, pe care le puteți găsi în videoclip sau pe site-ul nostru.

Umplutură de banane-ciocolată pentru clătite fără unt

Mai este unul mod original, cum poți înfășura umplutura în foi coapte - împachetând cu o rolă. Vasul de desert va decora orice masa festivași vă va încânta gospodăria în zilele lucrătoare.

Ingrediente

• Banane – 3-4 buc.;
• Placă de ciocolată – 1 buc.

Pregătirea umpluturii de banane și ciocolată pentru clătite

1. Se toaca batonul de ciocolata si se topeste pe foc.
2. Curățați bananele și tăiați fiecare în 2-3 bucăți.
3. Unge fiecare clătită cu un strat subțire ciocolata lichida, apoi asezati banana pe margine si inveliti frunza intr-un tub. Veți primi un rulou cu o banană înăuntru.
4. Puteți lăsa clătitele întregi sau le puteți tăia în cercuri. În ultimul caz, nu trebuie să faceți acest lucru imediat: puneți clătitele la frigider timp de o oră, astfel încât ciocolata să se întărească, apoi puteți tăia.

Astfel de clătite de ciocolată cu banane arată foarte neobișnuit. De asemenea, le puteți decora cu glazură deasupra, stropiți cu ciocolată rasă, pesmet de cocos sau turnați peste ele sirop dulce/miere.

Clatitele originale cu banana si ciocolata sunt foarte satioase. Câteva dintre aceste „bucăți” consumate la micul dejun vă vor sătura timp de 3-4 ore. Singurul dezavantaj al desertului este că nu poate fi păstrat mult timp, deoarece bananele se oxidează atunci când sunt expuse la aer. Dar nici clătitele nu ar trebui să ții mult timp în frigider, 36 de ore - și nu mai mult. Încercați să le mâncați proaspete.

Poftă bună!

Clatite dulci cu banane - delicioase la micul dejun! Adăugați banane în aluat sau pregătiți o umplutură de neuitat!

Clatitele cu banane sunt bune la desert. Aluatul este ușor cenușiu, dar mirosul și gustul de banană se simte clar. O poți mânca așa, sau pentru cei cu un dinte special de dulce, o servești cu frișcă și ciocolată topită.

• banane - 2 buc.
• făină - 1 1/3 linguriță. (175 gr.)
• zahăr - 2 linguri.
• ouă - 4 buc.
• lapte - 300 ml.
• praf de sare

Curățați și tăiați bananele în bucăți mari si pune-l intr-un castron

Măcinați bananele tocate într-un blender într-o pastă omogenă.

Într-un recipient separat, bateți ouăle cu un mixer până se formează o spumă pufoasă.

Se amestecă ouăle bătute și piureul de banane până se omogenizează.

Se adauga faina cernuta, sare, zahar. Se amestecă până se omogenizează. Încercați să evitați orice bulgări.

Adăugați lapte. Folosind un mixer sau blender, pregătiți un aluat omogen.

Se încălzește o tigaie de clătite, se unge cu ulei. Întindeți o cantitate mică de aluat uniform peste tavă. Deși consistența aluatului nu implică transparență și subțire, încercați să nu faceți clătitele prea groase. Lăsați aluatul să se întindă cât mai uniform în tavă.

Coaceți până se rumenesc pe ambele părți.

Reteta 2, pas cu pas: clatite cu banane

Delicios și desert rapid- clătite cu banane! Vă recomandăm să îl încercați.

• Smântână 100 gr
• zahăr 100 gr
• Apa 450 ml
• Ulei vegetal 4 linguri
• Făină 300 gr
• Sare 1/3 lingurita
• Soda 1 lingurita
• Banana 1 bucata

Bateți zahărul cu smântână. Adăugați apă și sare. Amesteca.

Dacă doriți, puteți adăuga brânză de vaci la aceste clătite.

Adăugați ulei vegetal. Stingem sifonul cu otet si il adaugam in aluat.

Prăjiți clătitele într-o tigaie pe ambele părți. Această cantitate de aluat a făcut 15 clătite.

Clatitele sunt gata! Acesta este un desert autosuficient, nu este nevoie de aditivi dulci. Poftă bună!

Reteta 3: Clatite Thai Banana Roti

Ele sunt numite în mod tradițional clătite pentru forma lor, asemănătoare cu clătitele rusești. Cu toate acestea, sunt mai degrabă ca o pâine plată cu umplutură. Le puteți umple cu orice fruct exotic.

• 300 g faina
• 150 ml. apă
• 50 ml. lapte de cocos(din lipsa de disponibilitate am folosit lapte de vaca)
• praf de sare
• 1 cană ulei vegetal
• 4 banane prea coapte
• lapte condensat
• ciocolata neagra

Seara, amestecați făina, apa, laptele și sarea într-un aluat similar ca consistență cu găluștele, dar mai moale.

Asta este.

Rupeți câte o bucată și formați 6-8 bile cu diametrul de 3-4 cm Puneți-le într-un recipient de plastic cu capac, umpleți cu ulei vegetal și puneți-le la frigider peste noapte.

Dimineața, curățați și tăiați bananele. Așezați-l lângă aragaz. Punem acolo si lapte condensat cu lingura. Va trebui să începeți rapid.

Noi punem cel mai mult tigaie mare la foc iute, stropim usor cu sare (am facut acest procedeu inainte de fiecare clatita).

Ungeți blatul cu ulei vegetal (puteți folosi același ulei în care a fost fermentat aluatul), întindeți o bilă de aluat și transformați-o într-o prăjitură plată.

Și apoi, folosind palma de la centru până la margini, întindeți cu grijă aluatul într-o prăjitură plată.

Puneți clătita finită pe o tigaie fierbinte, puneți rapid bananele tocate în mijloc și turnați peste laptele condensat.

Folosind două spatule de lemn, rulați-o într-un plic.

Se întoarce imediat pe cealaltă parte și se prăjește câteva zeci de secunde.

Apoi întoarce-l de câteva ori.

Cand toate clatitele sunt gata, topim ciocolata intr-o baie de apa.

Puneți clătitele pe o farfurie, tăiați-o în bucăți cu un cuțit ascuțit (!) și turnați ciocolată peste ea.

Rețeta 4: clătite cu banane și ouă (cu fotografie)

• făină de grâu de calitate superioară 240 grame
• apă 100 mililitri
• sare 1/3 lingurita
• ou C1 1 bucată
• ulei vegetal 60 mililitri

Umplutură pentru o clătită

• banana 1 bucata
• ou 1 bucată

• lapte condensat
• ciocolata topita
• unt pentru fiecare clătită 5-10 grame
• ulei vegetal (optional) pentru prajit

Cerneți făina, strângeți-o într-o movilă și faceți o gaură în ea. Bateți oul și adăugați sare.

Se toarnă apă, se bat oul și apa și se începe frământarea. Mai întâi, amestecați cu o lingură sau o furculiță. Adaugam treptat faina de pe margini. Imediat ce aluatul incepe sa se formeze, continuati framantarea manuala.

Aluatul trebuie să se unească într-o bilă și să nu mai rămână făină. Făina fiecăruia este diferită, așa că este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină făină. Adăugați fie apă, fie făină.

Asezati aluatul pe o masa uscata si continuati sa framantati cu mana. Se amestecă timp de 5 minute. Nu mai adaugam faina.

Aluatul va fi moale, mătăsos pentru mâini și nu se va lipi de masă.

Am impartit aluatul in 7 parti. Mi s-a părut că aceasta este cea mai bună opțiune. Puteți avea mai multe sau mai puține piese. Totul depinde de modul în care coaceți aceste clătite.

Rotunjim fiecare bucată.

Turnați jumătate din uleiul vegetal în bol.

„Scălăm” fiecare bucată de aluat în ulei și o punem în același castron.

Umpleți aluatul cu uleiul rămas. Acesta este secretul principal al aluatului pentru aceste clătite.

Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați aluatul la temperatura camerei aproximativ o oră. Nu este nevoie să-l lăsați mai mult sau mai scurt timp. În caz contrar, aluatul, dacă este lăsat mai puțin timp, nu va avea timp să se relaxeze și va fi greu de întins. Iar dacă îl lași mai mult timp, aluatul se va slăbi foarte mult și va fi foarte moale, ceea ce va îngreuna și întinderea.

Tăiați banana.

Spălați oul și adăugați-l, rupându-l, la banană.

Amesteca. Această sumă ar trebui să meargă pentru o clătită. Mai aveam un al treilea. Am adaugat o banana si un ou si am folosit jumatate pentru urmatoarea clatita Asa ca pentru 7 clatite am folosit 4 banane si 4 oua.

Am copt (sau prăjit, după preferință) clătite pe o foaie de copt răsturnată, pe care le-am așezat pe un aragaz cu arzătoarele aprinse. Nu am uns foaia de copt, desi asta se face dupa reguli.

Scoateți o bucată de aluat și ungeți masa cu ulei. Punem o bucată de iederă pe masă și începem să o scoatem. Lucrăm cu atenție.

Întindeți aluatul în clătită subțire. Dacă aluatul se rupe undeva, nu este deloc înfricoșător.

Drept urmare, ar trebui să obținem acest aluat subțire.

Transferați aluatul pe o foaie de copt fierbinte. Loc și nivel. Aluatul începe deja să se prăjească.

Turnați umplutura în mijloc.

Îndoiți capetele spre centru și prăjiți pe ambele părți până când crusta maro aurie. Focul nu trebuie să fie mare pentru ca umplutura să se gătească bine.

Scoateți clătita din tava de copt și ungeți-o cu unt. De fapt, untul se adaugă în timpul prăjirii, când clătita este răsturnată pentru prima dată. Dar am decis să nu adaug ulei la prăjit.

Tăiați clătita în bucăți mici, se toarna laptele condensat si ciocolata topita. Și o servim imediat.

Reteta 5: Clatite cu banane si ciocolata

• ouă de pui - 2 buc;
• zahăr granulat - 2 linguri;
• sare - 0,5 linguriță;
• lapte - 2 linguri;
• făină - 2 linguri;
• apă - 1 lingură;
• ciocolata cu lapte - 100 gr.;
• banane - 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri.

Mai întâi trebuie să pregătiți clătite, în care trebuie să înfășurați umplutura de banane și ciocolată. Sparge ouale si adauga sare si zahar. Bate bine.

Apoi adăugați ulei vegetal și lapte, amestecați bine.

Se adauga apoi faina si se amesteca bine, aluatul iese gros ca niste clatite. Apoi turnați un pahar cu apă clocotită și amestecați bine.

Aluatul trebuie lăsat să se odihnească aproximativ o oră. Apoi coaceți clătitele ca de obicei pe ambele părți.

Topiți ciocolata într-o baie de apă până la consistența dorită, se topește repede și imediat ce jumătate se topește, opresc aragazul și amestec bine ciocolata până se omogenizează.

Cât timp ciocolata este încă fierbinte, adăugați o jumătate de banană.

Rulați clătitele într-un tub, decorați cu ciocolată și zahăr pudră.

Copiilor le plac foarte mult aceste clatite cu banana si ciocolata. Gustos și sănătos.

Rețeta 6: Rule de primăvară cu banane cu miere

• lapte 800 ml
• zahăr 2 linguri.
• făină 450 g
• ou 2 buc
• praf de copt sau bicarbonat de sodiu 1 linguriță.
• unt 4 linguri.
• banane 3 buc
• miere naturală 1 lingură.
• zahăr vanilat la gust

Spargeți 2 ouă într-un recipient adânc (într-o cratiță, de exemplu) și bateți cu un mixer. Adăugați zahăr și continuați să bateți până când apar bule. Adaugati faina si praful de copt. Ne uităm la consistența cantității, ar trebui să fie ca smântâna. Deocamdată puneți aluatul deoparte.

Acum să începem să umplem. Se prepară ingredientele - banane coapte (3 bucăți), miere naturală (1 lingură, altfel foarte dulce), zahăr vanilat, puțin unt.

Să pregătim umplutura. Asigurați-vă că faceți acest lucru ÎNAINTE de a pregăti singuri clătitele. Mai întâi, tăiați bananele în felii, de aproximativ o jumătate de centimetru grosime. Se încălzește scurgerea într-o tigaie. unt, adauga miere si zahar vanilat. Se încălzește puțin amestecul, se adaugă bananele. „Fierbeți” aproximativ 3 minute.

Acum să pregătim singuri clătitele. Inainte de gatit adaugam in aluat 3-4 linguri de unt (topit), apoi adaugam unt doar pentru prima clatita. Așadar, turnați puțin aluat în tigaie și prăjiți-l. Întoarceți clătitele în timp ce se gătește pe cealaltă parte și adăugați umplutura.

Așezați-o astfel încât să se potrivească într-un sfert de clătită. Restul se poate turna cu siropul care ar fi trebuit sa apara la pregatirea umpluturii in sine. Când am așezat umplutura, ne împăturim clătitele în jumătate. Apoi din nou pe jumătate. Ca rezultat, ar trebui să rămână un sfert din clătită.

Puneți clătitele terminate pe o farfurie. Puteți turna ciocolată deasupra. Puteți servi și înghețată cu aceste clătite. Bucură-te de ceaiul tău!

Rețeta 7: clătite cu banane (pas cu pas)

• un pahar de faina
• o pereche de oua
• pahar cu lapte
• cinci banane
• zahăr - 4 linguri (puteți avea mai mult sau mai puțin după cum doriți)
• o şoaptă de sare
• ulei vegetal

Am cernut faina intr-un vas de aluat, am facut o gaura in centru si am adaugat doua oua in ea.

Apoi a turnat o jumătate de pahar de lapte, a turnat sare și zahăr.

Bateți cu un blender până se omogenizează, aluatul trebuie să fie gros.

Am turnat a doua parte de lapte și am bătut din nou masa cu un blender.

Puteți pune deoparte aluatul finit și treceți la banane. Acestea trebuie decojite, tăiate în bucăți și stropite cu zahăr.

ÎN reteta originala Ei sfătuiesc să piureze bananele cu o furculiță, dar ale mele au fost dense, așa că a fost problematic să le zdrobesc cu un blender, dar nu chiar până la un piure, dar să rămână bucăți de banane în masă.

Transferați amestecul de banane în aluat.

Bateți din nou cu un blender. Dacă au rămas bucăți foarte mari de banane, acestea vor fi zdrobite puțin.

Prăjiți clătitele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte până se rumenesc.

Ce să spun: clătitele au ieșit neobișnuite, plinuțe cu bucăți de banane înăuntru. Mi-a fost teamă că nu vor rămâne în urma tigaii, dar nu s-a întâmplat așa ceva.

În ciuda prezenței bananelor în aluat și a grosimii clătitelor, acestea s-au răsturnat foarte bine.

Rețeta 8, simplă: clătite dulci cu banane

Ești un iubitor de banane? Sau un iubitor de clătite? Atunci această rețetă este pentru tine. Da, da, exact clatite cu banane. În general, clătitele sunt un fel de mâncare care poate fi combinat cu multe produse: gemuri, conserve, diverse fructe și fructe de pădure, bineînțeles carne, brânză, brânză de vaci, diverse siropuri și sosuri. Și, de asemenea, clătitele sau clătitele în sine pot fi preparate din aproape jumătate din aditivii pe care i-am enumerat.

Bananele nu sunt atât de greu de găsit acum, desigur, nu trebuie să vă grăbiți în țările africane pentru a culege fructele prețuite, principalul lucru este să le alegeți pe cele potrivite, iar acest lucru este fără semne de deteriorare, dar nu în coaja verde, e mai bine in galben, asa ca vor avea mai mult gust de suculenta.

• Banane 3 buc.
• Ouă de pui 2 buc.
• Unt 20 g
• lapte 300 ml
• făină de grâu 2 linguri
• sare de masă 10 g
• zahăr 3 linguri. l.

Adăugați untul în tigaie, imediat ce se topește, puneți bucățile noastre acolo. și prăjiți bananele până se rumenesc.

Rețeta 9: Clătite cu ouă și banane fără făină

Clătitele cu banane sunt considerate un fel de mâncare din bucataria nationala Tailanda. Există multe rețete și modalități de a servi acest fel de mâncare. Copiilor le plac aceste clătite datorită dimensiunilor mici și aromei plăcute de banane. Baza este chefir și ouă. Clătitele cu ouă și banane sunt un fel de mâncare netradițional pentru multe gospodine. Să aruncăm o privire mai atentă la cum să facem clătite din banane și ouă fără făină.

• banane – 2 buc.
• Chefir - 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Amidon de cartofi - 2 linguri.
• Zahăr - 1 lingură.
• Ulei de floarea soarelui – 3 linguri (2 pentru aluat, 1 pentru prajit).

Tăiați banana în felii, astfel încât mai târziu să fie convenabil să o zdrobiți într-un piure.

Pasați feliile de banană într-un piure fin. Puteți folosi o furculiță, un zdrobitor sau un blender de imersie.

Adăugați ouăle în piureul de banane.

Pune zahărul în bolul cu amestecul de banane.

Adăugați amidon și chefir.

Folosind o furculiță sau un tel, amestecați aluatul într-o masă omogenă.

Tigaia încălzită trebuie unsă cu ulei vegetal. Este mai bine să folosiți o perie specială din silicon - acest lucru va evita acumularea de grăsime la suprafață.

Se toarnă aluatul în tigaie folosind o căruță sau o lingură adâncă. Deoarece pregătim clătite cu banane cu chefir fără făină, aluatul se dovedește a fi destul de lichid. Prin urmare, trebuie să-l turnați în porții mici.

Într-o tigaie se prăjesc 3 - 5 clătite deodată, în funcție de dimensiunea ustensilului folosit.

Când stratul de jos al clătitei a căpătat o nuanță aurie și este prăjit, folosiți o spatulă pentru a întoarce clătitele și prăjiți cealaltă parte.

Clatite cu banane gata facute, reteta fara faina pe care tocmai am vazut-o, sunt asezate pe o farfurie. Dacă se folosește prea mult ulei de floarea soarelui, ar trebui mai întâi să le ștergeți cu prosoape de hârtie - acestea absorb eficient excesul de grăsime.

Puteți servi clătite cu banane cu felii de banane sau gem. Copiilor le plac aceste clătite cu banană și ou fără lapte pentru că bun gust si consistenta usoara. Aceasta este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare după exerciții fizice. Iar umplutura de banane adăugată la servire poate face din acest desert un adevărat preparat de sărbători.