Îți poți face singur sirop de zahăr, care este necesar pentru a face multe băuturi. Într-o tigaie se toarnă 250 ml apă, se adaugă 250 g zahăr alb sau trestie de zahăr și se pune tigaia pe foc.

Fierbeți siropul puțin la foc mic, îndepărtați spuma. Gatiti la foc mediu, amestecand continuu pana se dizolva zaharul. Când siropul fierbe, reduceți focul pentru a menține fierberea. Gatiti, amestecand, timp de 10 minute. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Stocat sirop de zahar Se poate într-un recipient închis la frigider, siropul va fi bun timp de 1 lună.

Notă: Dacă faceți un sirop aromat, cum ar fi cu ierburi, adăugați-le după ce zahărul s-a dizolvat. Lăsați aroma în sirop până când se răcește la temperatura camerei, apoi îndepărtați, amestecând siropul dacă este necesar pentru a elimina oricare dintre arome.

Sirop de miere

Deși mierea are un gust delicios, este prea groasă și lipicioasă pentru a fi folosită în smoothie-uri. Dar atunci când este diluat cu apă fierbinte, are toate proprietățile de a turna, măsura și combina în băuturi creative. Rețineți că siropul de miere trebuie păstrat la temperatura camerei și folosit într-o zi, deoarece în frigider se va separa sau se va cristaliza, deci este mai ușor să faceți un nou lot decât să încercați să salvați unul vechi.

Prepararea siropului de miere

• 1/2 cană miere
• 1/2 cană apă

Combinați mierea și apa într-o cratiță mică și gătiți la foc mic, amestecând continuu, până se combină bine. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Siropul trebuie păstrat într-un recipient închis la temperatura camerei; siropul se va păstra timp de 24 de ore.

Mierea este un produs, oh proprietăți medicinale care este cunoscut de foarte mult timp. Beneficiul său constă în nutriția ridicată și valoarea energetică. Contine număr mare vitamine și microelemente necesare organismului: fier, fosfor, potasiu, mangan, iod și multe altele.

Mierea este formată din fructoză și glucoză și începe să fie absorbită imediat după consum. Antioxidanții conținuți în acesta încetinesc îmbătrânirea celulelor din corpul uman.

Pentru ca delicatesa dulce să nu-și piardă proprietăți vindecătoare, trebuie depozitat corect. Tueskas, căzi și oale cu miere sunt cele mai potrivite pentru acest lucru - recipientele de cupru din lemn de tei ecologic. În el, produsul își va păstra aroma, gustul și prospețimea originală.

Mierea este folosită pe scară largă în gătit. Se adaugă la produse de patiserie, cereale, budinci și deserturi. Îl poți folosi și pentru a pregăti un sirop, fără de care nici o singură rețetă de turtă dulce, turtă dulce și baklava nu este completă. A face acest deliciu acasă nu este dificil, trebuie doar să urmezi exact rețeta.

Sirop de miere

Ingrediente:

• Miere: 1 pahar;
• Apa: 1 pahar.

Se amestecă mierea cu apă, se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră, apoi se răcește.

Există multe opțiuni pentru utilizarea acestui sirop, cam cel mai mult retete interesante pe baza ei vei invata mai departe.

Aperitiv cu vinete

Ingrediente:

• vinete: 1 kg;
• Suc de 2 lămâi;
• Garoafa: 5 muguri;
• Sirop de miere: 700 ml.

Vinetele se curata de coaja, se strapung si se pun intr-o cratita. Se toarnă apă cu suc de lămâie și se lasă 12 ore pentru a elimina amărăciunea.

După ce a trecut timpul, fierbeți legumele în același lichid până se înmoaie, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.

Se pun vinetele in sirop de miere impreuna cu cuisoarele, se pun pe aragaz si se fierb timp de 10 minute. Se ia de pe foc si se lasa peste noapte.

A doua zi, fierbeți legumele până se îngroașă siropul, apoi puneți-le în borcane. Păstrați gustarea la frigider. Se feliază înainte de servire.

Chak-Chak în sirop de miere

Ingrediente:

• făină de grâu: 500 g;
• Ou: 3 buc.;
• Lapte: 100 ml;
• Zahar: 25 g;
• Sare: 5 g;
• Ghee: 200 g;
• Sirop de miere: 500 ml.

Chak-Chak este național Mâncare tătară, clasificat drept desert.

Puneti faina in gramada pe masa si faceti o gaura in centru. Se toarnă lapte, ouă în el, se adaugă zahăr, sare și se frământă aluatul. Apoi împărțiți-l în fire subțiri. Formați-le bile și prăjiți într-un ceaun până se rumenesc. Amestecați-le continuu pentru a preveni arderea lor.

Asezati Chak-Chak pe o farfurie si turnati deasupra sirop de miere. Se serveste racit.

Gogoși în sirop de miere

Mierea a fost folosită în scopuri medicinale din timpuri imemoriale, iar astăzi mierea este una dintre cele mai bune . Mierea conține agenți antimicrobieni care pot lupta împotriva virușilor, bacteriilor și ciupercilor, iar mierea acționează și ca agent antiinflamator. Toată lumea știe unul dintre cele mai comune motive pentru a consuma miere - . Pentru cititorul interesat, iată câteva retete populare auto-gătit remediu acasă pentru tuse și bronșită.

Reteta de sirop de tuse cu miere de lamaie.

Siropul de miere-lămâie este cel mai comun remediu pentru tuse. Siropul este ușor de preparat și calmează perfect durerile în gât și ajută la tuse.

Lămâia s-a bucurat întotdeauna de faimă ca sursă de vitamine și sănătate.

Luați 450 de grame de miere și topiți-o într-o baie de apă (nu mai mare de 60-70˚C).
Se pune o lamaie intreaga intr-un recipient cu apa clocotita si se fierbe 2-3 minute sau pana se inmoaie.
Scoatem apoi lamaia, dupa putin timp (ca sa se raceasca) o taiem in 4 parti. Puneți felii de lămâie în miere.
Se fierbe la foc mic (în baie de apă!) aproximativ o oră.
Scoateți lămâia și semințele din sirop.
Se răcește amestecul și se pune într-un recipient ermetic.

Păstrați la frigider până la două luni
Utilizare. Adulții iau 1 lingură de sirop de tuse, copii - 1 linguriță, iar copiii mici (sub 5 ani) ½ linguriță. Siropul poate fi luat de patru ori pe zi sau la nevoie. Atenţie: Nu dați miere copiilor sub 2 ani.

Rețetă de sirop de tuse „Anason cu miere”.

Anasonul este folosit în mod obișnuit pentru a trata tusea, bronșita și astmul. Studii științifice recente confirmă capacitatea anasonului de a curăța bronhiile de congestia mucusului.

Siropul de tuse de anason se prepară după cum urmează. Măcinați 1 linguriță de semințe de anason într-un mojar.
Se toarnă semințele de anason măcinate în 1½ cană de apă clocotită și se lasă aproximativ o jumătate de oră pentru ca fracția să se stabilească.
Apoi puneți-o la foc mic și fierbeți (fierbeți) timp de 1 oră sau până vă rămâne aproximativ 1 cană.
Lăsați puțin timp să se răcească bulionul, adăugați 2 căni de miere și amestecați bine.
Puneți siropul pentru tuse într-un recipient ermetic și păstrați la frigider până la două luni.

Utilizare. Luați sirop de tuse pentru adulți - 1 lingură, pentru copii - 1 linguriță, iar pentru copii mici (sub 5 ani) - ½ linguriță. Siropul poate fi luat de patru ori pe zi sau la nevoie.

Rețetă de sirop de tuse „Shandra cu miere”.

Horehound (menta) a fost folosit de mult timp în medicina populara pentru tratamentul tusei și răcelilor. Horehound are un efect expectorant, care slăbește flegma.

Horehound (familia Lamiaceae) este o plantă medicinală. Denumiri uzuale: marsh bylitsa, menta de cal, shanta, hârul alb.

Rețeta de sirop pentru tuse de hâriș este destul de simplă.
Luați 25-30 de grame de frunze uscate de hâri și turnați 450 de grame. apă clocotită
Lasă-l să stea timp de 10 minute.
După care infuzia trebuie strecurată (înlăturați frunzele).
Apoi combinați o parte din această infuzie cu două părți de miere și amestecați bine.
Se toarnă siropul pentru tuse pregătit într-un recipient bine închis și se păstrează la frigider până la două luni.

Utilizare. Adulții iau 1 lingură de sirop de tuse, copii - 1 linguriță, iar copiii mici (sub 5 ani) ½ linguriță. Siropul pentru tuse poate fi luat de patru ori pe zi sau la nevoie.

Cum să faci sirop de tuse cu miere și ceapă?

Altul grozava reteta sirop de tuse natural și eficient. Este non-alergenic și excelent pentru tuse, în special pentru tusea nocturnă supărătoare a copiilor. Rețeta este surprinzător de simplă.

Ceapă obișnuită.

Ingrediente: 1 ceapa mare (maro sau rosie) si miere.

Instrucțiuni: Curățați și tocați mărunt ceapa. Puneți strâns ceapa într-un vas mic cu capac (de preferință sticlă, email, etc.). Turnați miere peste ceapă (dacă mierea dvs. este cristalizată, dizolvați-o într-o baie de apă) fără a depăși cu mult volumul cepei. Acoperiți cu un capac și lăsați să se infuzeze. Ceapa va deveni uscată, îndepărtați-i resturile.
Păstrați siropul la frigider.

Luați în funcție de severitatea tusei.
Doza uzuală este de 1 lingură pentru copiii sub 6 ani și 2 linguri pentru copiii cu vârsta de 6 ani și peste. Atenţie:n Nu administrați acest amestec copiilor sub 1 an.

Siropurile sunt de obicei preparate pentru „sezonul care curge nasul”. Sper ca siropurile de tuse cu miere sa te ajute sa scapi de raceala.

Nu tuși! Fii sănătos!

Te-ar putea interesa: