• 1 buchet mic de marar;
• 200 g crema de branza;
• 1 lingura suc de lamaie;
• 200 g file de pește roșu ușor sărat;
• 3–5 roșii cherry - opțional;
• 1 pâine pita.

Pregătirea

Tăiați mărunt mararul. Se amesteca cu crema de branza si suc de lamaie. Tăiați peștele și roșiile în bucăți mici și subțiri.

Ungeți pâinea pita cu amestec de brânză și mărar. Deasupra punem pestele si rosiile. Se rulează într-un rulou și se lasă la frigider pentru câteva ore. Se feliază înainte de servire în bucăți mici.

Enika100 / Depositphotos.com

Ingrediente

• 3 oua;
• 10-11 linguri;
• 150 g brânză tare;
• 2 catei de usturoi;
• 2-3 fire de patrunjel;
• 2-3 crenguțe de mărar;
• 300 g batoane de crab;
• 3 paine pita.

Pregătirea

Ouă fierte în 10 minute. Rece. Se toaca marunt si se amesteca cu 3 linguri de maioneza.

Răziți brânza pe răzătoarea medie sau grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați verdeața. Amesteca totul cu 2 linguri de maioneza.

Tocați mărunt bastoanele de crab sau dați-le pe răzătoare grosieră. Adăugați 4 linguri de maioneză.

Ungeți ușor pâinea pita cu maioneză. Pune brânza și ierburi pe prima și înfășurați-o într-o rolă. Pe al doilea - puțină maioneză și ouă. Înfășurați primul în ea. Se unge a treia pâine pita cu maioneză și se întinde peste ea bastoane de crab. Înfășurați strâns rulou, care este format din două părți, în ea. Se lasa la frigider 2-3 ore. Tăiați în bucăți înainte de servire.

Canalul YouTube „Smachna Khata”

Ingrediente

• 4 oua;
• 1 crenguță de mărar;
• 1 conserva de ton (poate fi inlocuita cu sardine, ciur sau alt peste);
• 200 g branza tare (poate fi inlocuita cu branza procesata);
• 3 paine pita;
• 200 g maioneza.

Pregătirea

Fierbe ouăle până sunt fierte timp de 10 minute. Se răcește, se toacă mărunt și se amestecă cu mărar tocat.

Scurgeți lichidul din conserve, apoi zdrobiți peștele cu o furculiță. Răziți brânza pe o răzătoare medie.

Ungeți pâinea pita cu maioneză. Se aseaza pestele pe primul si se intinde pe toata suprafata. Rulează-l. Pe al doilea - ouă cu ierburi, apoi puneți rulada de pește pe margine și rulați-o din nou. Stropiți a treia pâine pita cu brânză și înfășurați pâinea pita finită cu umpluturi în ea. Se lasă la frigider câteva ore, apoi se taie în bucăți.

silina.darina.gmail.com / Depositphotos.com

Ingrediente

• 2 oua;
• 125 g brânză tare;
• 1 conserve de ficat de cod;
• 3–4 crengute de marar sau patrunjel;
• 3 linguri de maioneza;
• sare - după gust;
• piper - după gust;
• ½ pâine pita mare.

Pregătirea

Se fierb ouăle tare timp de 10 minute. Se da pe răzătoare grosieră împreună cu brânza. Scurgeți uleiul din ficat, apoi sfărâmă-l cu o furculiță. Tăiați verdeața. Amesteca totul impreuna cu maioneza, sare si piper.

Puneți umplutura pe pâinea pita și rulați-o într-o rolă strânsă. Înveliți în folie alimentară și lăsați la frigider pentru o oră. Înainte de servire, tăiați în bucăți mici.

porosolka_balt / Depositphotos.com

Ingrediente

• 300 g champignon sau alte ciuperci;
• 1 lingura de unt;
• 200-250 g brânză;
• 1 legatura de patrunjel sau alte ierburi;
• 5-6 linguri de maioneză;
• 1 pâine pita.

Pregătirea

Tocați mărunt ciupercile. Se prajesc in ulei pana se rumenesc, aproximativ 10-15 minute. Rece.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați verdeața. Se amestecă cu ciupercile și se adaugă maioneză.

Puneți umplutura pe pâinea pita și neteziți-o. Înfășurați-l strâns și lăsați-l la frigider timp de o oră. Tăiați în bucăți înainte de servire.

amarinchenko / Depositphotos.com

Ingrediente

• 200–250 g file piept de pui;
• sare - după gust;
• piper - după gust;
• condimente pentru pui - după gust;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 1 castravete mic;
• 1 legatura mica de marar (se poate injumatati cu coriandru);
• 1 pâine pita;
• 150-200 g crema de branza;
• 100 g morcovi coreeni;
• 1-2 linguri de maioneză.

Pregătirea

Stropiți fileul de pui cu sare, piper și condimente. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți pasărea timp de 10 minute sau puțin mai mult. Se răcește și se taie în felii.

Răziți castravetele folosind o răzătoare coreeană de morcovi. Tăiați verdeața.

Ungeți pâinea pita cu cremă de brânză. Adăugați morcovii, castraveții și puiul. Aplică deasupra o plasă subțire de maioneză. Rulați într-o rolă strânsă. Se lasa la frigider o ora si jumatate. Apoi tăiați în porții.

Kcuxen / Depositphotos.com

Ingrediente

• 150 g brânză tare;
• 5–7 crengute de marar sau patrunjel;
• 200 g cârnați (fiert și pe jumătate afumat sau doar fiert);
• 1 rosie;
• 1 ou;
• 1 pâine pita;
• 100 g smantana sau maioneza.

Pregătirea

Se rade brânza pe răzătoarea fină și se amestecă cu ierburi tocate. Tăiați cârnații și roșiile în bucăți mici și plate. Bate oul.

Ungeți pâinea pita cu smântână, fără a ajunge la câțiva centimetri pe o margine. Puneți cârnații, roșiile și stropiți cu brânză și ierburi. Rulați într-o rolă strânsă, astfel încât marginea fără umplutură să rămână deasupra. Ungeți această bucată de pâine pita cu ou pe ambele părți. Transferați pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Coaceți 15-20 de minute la 180-200°C.

Se aseaza rulada fierbinte pe o farfurie, iar cand s-a racit putin, se taie bucati.

Canalul YouTube Webspoon.ru

Ingrediente

• 350 g cartofi;
• sare - după gust;
• 20 g unt;
• 3–5 crenguțe de mărar sau alte ierburi;
• 1 hering;
• 2 paine pita;
• 150 g brânză topită;
• 3-4 cepe verzi.

Pregătirea

Cartofii până se înmoaie în apă cu sare. Scurgeți excesul de lichid. Se adauga untul, se face piure si se amesteca cu ierburi tocate.

Separați heringul și tăiați în bucăți mici.

Se unge o pita cu branza topita (rezerva 1-2 linguri) si se presara ceapa verde tocata. Acoperiți cu cea de-a doua pâine pita. Puțin mai puțin de o margine, întindeți un strat uniform de piure și bucăți de pește. Ungeți partea rămasă fără a umple cu brânză. Înfășurați-l strâns astfel încât marginea de brânză să fie pe exterior. Înveliți în folie alimentară și lăsați la frigider pentru o oră și jumătate. Tăiați în bucăți înainte de servire.

Canalul YouTube „Gătit”

Ingrediente

• 100 g seminte de mac;
• 300 g brânză de vaci;
• 50 g zahăr;
• 2 oua;
• 2 paine pita;
• 1 lingura de lapte.

Pregătirea

Înmuiați semințele de mac în apă clocotită timp de 5-6 minute. Apoi scurgeți lichidul.

Amesteca branza de vaci cu mac, zahar, 2 albusuri si 1 galbenus. Puneți umplutura într-un strat uniform pe pâinea pita și rulați în rulouri strânse. Bateți al doilea gălbenuș cu laptele.

Asezati rulourile pe o tava tapetata cu pergament. Ungeți blatul cu gălbenuș. Se coace aproximativ 15 minute la 180°C.

Canalul YouTube „Degustos cu Petrovna”

Ingrediente

• 100 g nuci;
• 100 g unt;
• 300 g lapte condensat;
• 1 pâine pita;
• 1 lingura de zahar pudra.

Pregătirea

Tăiați mărunt nucile sau măcinați-le într-un blender. Înmuiat unt se amestecă împreună cu laptele condensat. Adăugați nucile și amestecați bine.

Ungeți pâinea pita cu umplutură și rulați într-o rolă strânsă. Înveliți în folie alimentară și lăsați la frigider pentru o oră și jumătate. Inainte de servire se taie in portii si se presara cu zahar pudra.

Lavash cu ton conservat - original ca aspect, satisfacator si in acelasi timp destul de des mancare sanatoasa, care poate surprinde și încânta cu adevărat oaspeții sau pe cei dragi. Acest răsfăț se prepară foarte repede, nu necesită niciun efort, abilități culinare sau costuri suplimentare, plus că absolut toată lumea îi place, indiferent de sex și vârstă. Printre altele, pâinea pita cu ton conservat poate fi consumată nu numai de studenții care pregătesc mâncare pentru „ o remediere rapidă„și cei cărora le place să mănânce mâncare delicioasă, dar și cei care slăbesc, sportivii și doar oamenii care aderă la alimentatie sanatoasa. Unele cele mai bune retete un astfel de tratament neobișnuit, precum și secrete pentru pregătirea lui chiar acum.

O gustare cu ton din conservă va fi cu siguranță gustoasă și frumoasă dacă rămâneți la câteva reguli simple la pregătire.

1. Utilizați numai conserve proaspete și brânză moderat moale, care miroase plăcut.
2. Cei care aderă la o dietă sănătoasă, în loc de maioneză grasă, pot adăuga iaurt natural sau pur și simplu înmoaie pâinea pita cu apă plată, fără a adăuga sosuri.
3. Înainte de servire, pâinea pita învelită, gata preparată, trebuie așezată într-un loc rece și lăsată să se înmoaie cel puțin o jumătate de oră, și de preferință aproximativ o oră. În același timp, amintiți-vă că, cu cât pâinea pita stă mai mult, cu atât va fi mai înmuiată, cu atât va fi mai suculentă, dar nu trebuie să uitați că, la înmuiere lungă, va deveni mai moale și, prin urmare, va fi dificil să o tăiați. frumos.
4. Nu tăiați aperitivul imediat, ci după ce a fost înmuiat, adică chiar înainte de servire.
5. Când aplicați umplutura, lăsați aproximativ 2 cm de margini goale pe ambele părți, așa că vă va fi convenabil să înfășurați pâinea pita și apoi să o tăiați.
6. Combina cu conserve de tonîn umpluturi pentru lavash puteți absolut ingrediente diferite, de exemplu, porumb, mazăre, castraveți murați și proaspeți, bastoane de crab, orez, orice verdețuri etc.

Lavash cu conserva de ton și brânză

Set de produse necesare pentru gătit:

• — Orice brânză, o poți folosi brânză procesată– 120 gr.
• — Ton conservat – 1 conserve (240 gr.).
• — Maioneza sau sos de maioneza – 3 linguri + 1 lingura pentru uns.
• — Lavaș subțire georgian sau armean.
• — Un buchet mic de mărar și ceapă verde.

Metoda de gatire:

1. Spalam verdeata, tocam marunt si punem intr-un vas adanc, in care vom amesteca ulterior umplutura.

2. Răziți brânza grosieră și adăugați-o în verdeață.

3. Scurge putin din conserve, cam jumatate din zeama, paseaza bine pestele cu o furculita si aseaza-l cu restul produselor.

5. Întindeți pâinea pita, ungeți-o, la aproximativ 1,5-2 cm de margini, cu maioneză.

6. Distribuiți pe toată suprafața produs de panificatie umplutura ta.

7. Rulați rulada, puneți-o într-o pungă sau împachetați-o în folie alimentară și trimiteți-o la macerat la frigider pentru 40 de minute.

Nota! Dacă faceți un răsfăț în grabă și trebuie să îl serviți după gătit, atunci lăsați rulada la macerat timp de 10 minute în cameră, apoi tăiați-l în porții și serviți oaspeților.

8. Scoatem aperitivul, îl desfacem, luăm un cuțit ascuțit, tăiem mai întâi marginile uniform fără umplere, apoi tăiem rulada în cercuri frumoase.

9. Puteți decora porția cu jumătate de roșii cherry sau măsline deasupra.

Sfat util! Această gustare din conserve de ton este deosebit de gustoasă dacă adăugați două sau trei tipuri diferite de brânză, de exemplu procesată și tare cu mucegai, acest lucru va da tratatului o notă de brânză specială.

Rulada de lavash cu ton conservat, reteta

Ingrediente:

• — Orez alb cu bob lung – 70 gr. (2-3 linguri fierte).
• - Mărar - o grămadă.
• — Ceapă verde – o grămadă.
• — O cutie de ton în ulei.
• — Lavash (luați excepțional de subțire).
• - Maioneza dupa gust.
• - Trei ouă.

Cum se prepară o astfel de gustare, rețetă pas cu pas.

1. Clătim orezul și îl punem la fiert în apă cu sare până se înmoaie, apoi strecoară terciul și se răcește. Orezul din umplutură trebuie să fie rece, altfel va strica gustul altor produse folosite în rețetă.
2. Spalam bine verdeata sub apa si le tocam nu prea marunt, dar nici prea grosier.
3. Se fierb ouăle tare, se lasă să se răcească la temperatura camerei sau să se răcească alimentele la frigider, se curăță, se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare grosieră.
4. Deschideți conserva de ton fără a scurge uleiul, frământați peștele și puneți-l într-un castron adânc.
5. Adăugați ouăle preparate, ierburile și orezul la conserve, asezonați totul cu puțină maioneză, după gust, și amestecați.
6. Desfacem pâinea pita, întindem jumătate din umplutură, o acoperim cu o altă pâine pita, apoi a doua parte a umpluturii și înfășurăm toată această frumusețe într-un rulou. Dacă se dorește, fiecare strat de lavash poate fi acoperit puțin sos de maioneza sau apă plată.
7. Trimitem rulada la macerat la rece pentru 40-50 de minute, apoi o scoatem si o taiem in cercuri, totul este gata, il puteti servi!

Întreabă bucătarul!

Nu ai reușit să gătești mâncarea? Nu fi timid, întreabă-mă personal.

Lavash cu conserve de ton și ou

Pentru a pregăti va trebui să luați (servire pentru 1 rulou):

• - Frunza de lavash.
• — O conserva de ton propriul suc sau în ulei.
• - Două ouă.
• — Două linguri de maioneză sau trei linguri de sos de maioneză.
• - Un catel de usturoi.
• - Verdeturi (coriandre, marar, patrunjel, ceapa) - toate in cantitati aproximativ egale dupa gust.
• - Roșie.
• — Puțină sare și boia de ardei sau condimente de pește.
• — Frunze de salată verde pentru servire.

Procesul de gătit va fi după cum urmează:

1. Se fierb ouăle, se lasă să se răcească, se scot coaja și se taie cubulețe sau trei pe răzătoarea cu diviziuni mari.
2. Spălăm roșia împreună cu ierburile, tocam produsele într-un mod convenabil. Vă recomandăm să îndepărtați mai întâi coaja de pe roșie, dar acest lucru este opțional. Apropo, acest produs nu poate fi folosit în rețetă.
3. Stoarceți usturoiul cu o presă de usturoi și adăugați la ierburi, oul și roșia.
4. Adăugați câteva mirodenii, sare și maioneză la produse și amestecați.
5. Deschideți conservele, folosiți o furculiță, scurgeți puțină zeamă, dar nu tot și tocați peștele.
   Desfaceți pâinea pita, înmuiați-o puțin în sos și apoi întindeți peștele tocat ca prim strat.
6. Peste tonul conservat se pune umplutura de ierburi, ouă și roșii.
7. Rulam rulada, o punem intr-o punga si o punem la frigider. Acolo ar trebui să se răcească și să se înmoaie. Acest lucru va dura cel puțin o jumătate de oră.
8. Scoatem aperitivul si il taiem in cercuri.

O postăm pe frumoasa farfurie frunze de salata verde, deasupra fiecaruia se aseaza cate o bucata (cerc) de rulada, deasupra se presara vasul cu branza sau seminte de susan. Totul este gata!

Nota! Umplutura poate fi așezată în modul indicat - mai întâi peștele, apoi un amestec de alte produse, sau puteți amesteca toate ingredientele în prealabil și apoi puneți imediat totul pe bază.

Lavash cu conserva de ton și castraveți

Lista de produse:

• — Două lavash armenesc (pâinea nu este potrivită, se iau doar produse subțiri).
• — Trei castraveți (puteți folosi atât castraveți proaspeți, cât și murați sau sărați).
• — Un borcan de conserve (ton în ulei).
• — Salată verde proaspătă sau orice altă verdeață la alegere.
• - Maioneză - 3 linguri.
• Dacă doriți, puteți adăuga ouă fierte și/sau brânză rasă la umplutură.

Cum se face pâine pita cu ton conservat, rețetă pas cu pas.

1. 1. Desfaceți baza și înmuiați-o cu maioneză.
2. 2. Tăiați castraveții fâșii după ce tăiați capete.
3. 3. Rupem cu grijă frunzele de salată în bucăți mari cu mâinile.
4. 4. Deschide borcanul cu peste, piure tonul cu o furculita fara a scurge uleiul direct in borcan.
5. 5. Deasupra impregnarii se aseaza conserve pe paine pita, se distribuie pe toata suprafata, retragandu-se putin de-a lungul marginilor.
6. 6. Pune o a doua pita peste ton, inmuiati-o putin in sos, apoi urmati cu un amestec de salata verde si castraveti, inveliti-va aperitivul intr-un rulou si trimiteti-l la macerat la frigider pentru 1,5 ore.

Lavash cu ton și castraveți din conserva este gata, poftă bună!

Pentru a surprinde oaspeții gustare neobișnuită sau mulțumiți-i pe cei dragi cu o cină rapidă, nu veți avea nevoie de ingrediente complexe. Este suficient să pregătiți o rolă de pâine pita cu ton - va fi suculentă, dar în același timp își va menține bine forma, va fi și gustoasă și sănătoasă. Acest fel de mâncare, în funcție de produsele folosite, este la fel de potrivit pentru cei care slăbesc, cei care urmează o dietă de fitness și cei cărora pur și simplu iubește să mănânce alimente delicioase.

Cum este posibil acest lucru? Este foarte simplu - ingredientele principale nu conțin nimic dăunător, dimpotrivă, tonul este un adevărat depozit de proteine ​​și acizi grași omega-3 și aluat nedospit Lavash este o sursă de carbohidrați esențiali, fără exces de grăsime.

Așadar, să începem prin a pregăti pâinea pita cu ton după cea mai simplă rețetă, care mai târziu poate fi variată după dorință.

Rulouri Lavash cu ton

Ingrediente

• Lavash subțire - 1 buc. + -
• — 1 bancă + -
• — 1 buc. + -
• — 100 g + -
• - 1/2 buchet + -
• - 1 lingura. + -
• — pe vârful unui cuțit sau după gust + -
• — pe vârful unui cuțit sau după gust + -

Pregătirea

1. Se fierbe oul tare, se răcește și se răcește. Îl măcinam în orice mod convenabil - îl frământăm cu o furculiță, îl dam pe răzătoarea fină sau pur și simplu îl tocăm cu un cuțit - condiția principală este ca particulele să fie foarte mici.
2. Conectare brânză procesată cu maioneza si ou.
3. Se condimentează cu sare, piper și, dacă se dorește, se adaugă 1 cățel de usturoi din presă.
4. Amesteca totul bine cu o furculita pana se omogenizeaza.
   

   Dacă brânza noastră este tare, o răcim la congelator ca să o putem da pe răzătoare fină - bucăți mari Nu avem nevoie, masa ar trebui să fie convenabilă pentru răspândire.

5. Dați deoparte și începeți să pregătiți ingredientele rămase.
6. Scoatem tonul din cutie si, daca este bucatele, il pasam pana se omogenizeaza cu o furculita.
7. Spălăm bine verdeața, le lăsăm să se scurgă, le ștergem suplimentar cu un prosop și le tocăm, lăsând butașii - nu vor fi necesari.
8. Desfaceți pâinea pita și întindeți uniform amestecul de brânză-ou pe întreaga foaie. Stropiți-o cu ierburi și așezați conservele.
9. Nivelăm totul și rulăm.

Înfășurați rulada finită în folie sau folie și puneți-o la frigider pentru 20-30 de minute pentru a se înmuia. Fără aceasta, aperitivul va fi puțin uscat și va fi mai dificil să îl tăiați frumos.

Dupa ce a trecut timpul, scoatem rulada si o taiem bucati. Dar este mai bine să tăiați câțiva centimetri de fiecare margine, deoarece de obicei se dovedesc a fi cele mai uscate.

Pune rulourile pe un platou mare tapetat cu felii de castraveți și salată verde. Se decorează cu ierburi tocate sau felii de ouă fierte tari.

De fapt, pregătirea unui rulou pita cu ton și brânză este foarte simplă. Dar opțiunile de umplere pot fi foarte diferite. Să luăm acum în considerare una dintre cele mai dietetice.

Un fel de mâncare pregătit conform acestei rețete va fi un înlocuitor excelent pentru pieptul de pui plictisitor pentru cei care se antrenează activ sau cina usoara pentru toți cei care au decis să slăbească câteva kilograme.

Vom folosi doar pește conservat în suc propriu, și nu în ulei - acest lucru va face vasul practic fără grăsimi.

Cum să gătești rulouri

Alimentarea cu combustibil

Mai întâi, să pregătim dressingul pentru rulouri, pentru că dieta și maioneza sunt lucruri incompatibile!

• Se amestecă 1/3 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu 1 linguriță. muștar și 1 linguriță. hrean, sare, adăugați orice condimente, funcționează bine nucşoară, ienibahar și muștar de Dijon.
• Dacă doriți, adăugați usturoi din presă.
• Fierbe apoi oul, se răcește și se toacă cu un cuțit sau trei pe răzătoare.
• Combinați oul cu amestecul de iaurt-muștar și amestecați.
• Se lasa deoparte pentru a permite sosul sa se ingroase putin.

Umplutură pentru pâine pita cu ton

1. Tăiați tonul sau pur și simplu scurgeți lichidul din cutie și puneți deoparte.
2. Spălați bine 4-5 frunze de salată verde, rucola sau aisberg, lăsați-le să se scurgă într-o strecurătoare și transferați pe un prosop. Frunzele ar trebui să fie uscate.
3. Curatati un castravete mic si taiati pe lungime felii de 3-4 mm grosime.

Desfaceți pâinea pita, ungeți cu amestecul de ouă și distribuiți uniform tonul, apoi puneți deasupra frunze de salată verde și felii de castraveți.

Răsuciți cu grijă rulada și înfășurați-o în folie pentru impregnare. Puneți la frigider pentru o jumătate de oră și tăiați amestecul finit în porții.

Rulourile cu ton conform acestei rețete pot fi făcute din tortilla mici sau tăiate în bucăți mari lavaș armenesc. Ei fac gustări grozave la serviciu sau în călătorie.

Dar dacă nu vrei să slăbești, ci vrei să te răsfețe cu un deliciu neobișnuit, îți recomandăm să încerci următoarea gustare.

Ruladă de lavash cu ton și brânză

1. Fierbeți câteva ouă în avans, răciți-le și curățați-le de coajă. Se macină în orice fel și se pune deoparte.
2. Se spală bine 1/3 dintr-o legătură de pătrunjel sau coriandru și 50-60 g ceapă verde și se usucă pe un prosop. Apoi se toaca si se amesteca cu ouale tocate.
3. Trei asigurați-vă că radeți fin 100 g de brânză tare, treceți un cățel de usturoi printr-o presă și adăugați 2 linguri. maioneză. Bate totul cu o furculiță.
4. Tonul se macină direct în borcan, după scurgerea lichidului.
5. Intindeti painea pita si ungeti-o cu un amestec de maioneza si branza, distribuiti uniform deasupra amestecul de ierburi si oua, sare, piper, asezonati cu alte condimente dupa dorinta si acoperiti cu o alta foaie de paine pita.
6. Unge-l din nou cu un strat subțire de maioneză și întinde-l dintr-o cutie de ton tocat.

Rulați cu grijă rulada, înfășurați-o în folie de plastic și puneți-o la frigider. Țineți-l acolo cel puțin o jumătate de oră și, de preferință, 40 de minute - acest lucru va face aperitivul mai suculent.

Apoi desfaceți-l și tăiați-l în bucăți cu un cuțit ascuțit. bucăți porționate 3-4 cm latime La servire, intinde rulourile pe frunze de salata verde, se decoreaza cu jumatati de rosii cherry si felii de masline.

Rulada cu ton va fi deosebit de gustoasă dacă adăugați două tipuri de brânză la umplutură - tare obișnuit și dor blue.
Este condimentul picant al brânzei albastre care va da coaja preparatului.

Ei bine, dacă nu ai timp deloc și vrei să faci ceva cu adevărat rapid, fără a aștepta ca vasul să se înmoaie în frigider, îți recomandăm să încerci următoarea rețetă.

În ea, umplutura de pâine pita cu ton este suplimentată cu roșii - acest lucru o va face mai suculentă și vă va permite să nu păstrați gustarea în plastic, ci să o mâncați imediat.

Ruladă rapidă de ton și roșii

Umplutură pentru pâine pita cu ton

1. Spălați și tăiați 2 roșii medii în căni subțiri (2-3 mm).
2. Spalam frunzele de salata verde.
3. În timp ce verdeața se usucă, prăjiți o omletă din 1 ou și 3 linguri într-o tigaie antiaderentă. lapte. O facem sub capac pentru a o face clătită subțire- Nu avem nevoie de fast.
4. Când omleta este gata, transferați-o pe o farfurie și tăiați-o fâșii.

Cum să împachetezi o rolă de lavash

Întindem pâinea pita și, dacă vrem un gust mai bogat, o ungem cu brânză moale topită, iar dacă ne confruntăm cu sarcina de a obține un preparat fără calorii suplimentare, ne putem descurca fără el.

Mai întâi așezați cănile de roșii în straturi, apoi tonul, fâșiile de omletă și frunzele de salată verde deasupra.

Adăugați ușor sare și rulați într-un rulou, care se dovedește atât de suculent încât îl puteți tăia imediat în porții.

Gustare chifle lavash (video)

După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni pentru a pregăti rulada de pita cu ton. O alegem pe cea care ni se potrivește cel mai bine și încercăm să gătim! Cu siguranță acest fel de mâncare va fi apreciat nu doar de familie, ci și de prieteni!

Atât de des vrem să ne surprindem familia și prietenii cu niște mâncăruri delicioase. fel de mâncare originală, care încă nu a devenit plictisitor.

În acest caz, va veni în ajutor un rulou simplu și, în același timp, foarte sofisticat de pita cu ton, care va fi pe placul tuturor, fără excepție. Pregătirea acestui fel de mâncare va dura foarte puțin timp, iar rețeta în sine va oferi un câmp imens pentru experimente culinare.

Ei bine, să începem de la bun început reteta simpla pâine pita cu ton. Pentru o porție vom avea nevoie de un set de produse, care, dacă nu sunt în frigider, probabil se vor găsi în cel mai apropiat magazin alimentar și sunt destul de ieftine.

Ingrediente

• 1 foaie pâine pita subțire;
• 1 conserva de ton;
• 1 ou;
• 100 g brânză moale procesată (de exemplu, „Yantar”);
• Verdeturi (patrunjel, marar, ceapa verde) - după gust;
• 1 lingura. maioneză;
• Condimente (sare, piper negru și usturoi) - după gust.

Cum se prepară umplutura de pește pentru rulada

Realizarea umpluturii pentru rulada de casă

• Fierbeți oul tare și lăsați-l să se răcească puțin.
• Acum hai să-l șlefuim. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o răzătoare, o furculiță sau un cuțit - principalul lucru este că bucățile sunt mici.
• Se amestecă brânza și maioneza. Masa trebuie să fie omogenă.
• Acum adăugați oul tocat, puțină sare, piper și usturoi la amestecul de brânză-maioneză și amestecați din nou bine. Prima parte a umpluturii este gata.
• Să ajungem la tonul nostru. Scurgem sucul sau uleiul - nu vom avea nevoie. Tăiați bucățile de pește folosind o furculiță.
• Se toacă foarte fin pătrunjelul, mararul și ceapa verde.

Dacă doriți, puteți adăuga coriandru și busuioc sau vă limitați la un singur tip de verdeață.

Umplutura este complet gata. Este timpul să începem cel mai important proces - pregătirea ruloului.

Cum se formează un rulou pita cu ton conservat

• Să ne luăm foaia de pâine pita, să o desfacem și să o așezăm pe folie, pergament sau un prosop.
• Aplicați uniform primul strat de umplutură - un amestec de brânză, ouă și maioneză.
• Al doilea strat va fi verdeața noastră. Întindeți-o uniform deasupra primului strat.
• Al treilea strat este tonul. Aplicați-l peste verdeață.
• Începem să rulăm cu grijă rulada. Îl facem să nu fie foarte dens, atunci umplutura nu va ieși.
• După ce l-am rulat, înfășurați-l în folie sau folie alimentară și dați-i o formă cilindrică frumoasă.

Fara folie sau folie? Apoi îl punem pur și simplu într-o pungă sau un recipient pentru alimente.

• Puneți pâinea pita cu umplutură de ton la frigider pentru 1 oră.
• După o oră, ne scoatem creația din frigider și o tăiem în bucăți mici, de 3-4 cm lățime.

Rulourile Lavash cu ton sunt gata! Le puteți servi cu felii castraveți proaspeți, oua fierte si salata verde. Deși fără ele acest fel de mâncare arată foarte apetisant!

Dacă crezi că la dietă nu te poți răsfăța cu ceva gustos fără să îngrași în exces, atunci te înșeli. Una dintre retetele de chifle cu ton in paine pita este destinata celor care prefera mancarea usoara si sanatoasa.

Ingrediente

• Pâine pita subțire - 1 foaie;
• Ton în suc propriu – 1 conserve;
• Frunze de salata verde - 3-4 frunze;
• Castraveți - 1 buc.;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri;
• Muștar și hrean - câte 1 linguriță;
• Ou - 1 buc.;
• Condimente - după gust.

Faceți rulada de ton în sucuri proprii

• Să pregătim sosul: pentru a face acest lucru, amestecați iaurtul, muștarul și hreanul. Adăugați câteva mirodenii în sos.
• Tăiați oul fiert tare și adăugați-l în sos.
• Scurgeți sucul din cutie și zdrobiți tonul cu o furculiță.
• Spălați bine frunzele de salată verde și lăsați-le să se usuce complet.
• Curata castravetele de coaja si taiati felii mici subtiri.

Umplutura ruloului este gata. Îl așezăm în această ordine:

*sos;
* ton;
* salata;
* castraveți.

• Rulam rulada, o impachetam in folie (sau folie) si o dam la frigider pentru 30-40 de minute.
• După ce a trecut timpul specificat, tăiați pâinea pita cu ton în felii. Aceste rulouri vor face o cină grozavă pentru tine.

Și această rețetă de rulada lavash cu ton și brânză tare va decora orice masa festiva. Metoda de preparare a acestuia nu este practic diferită de cele două anterioare.

Ingrediente (pe 1 rola)

• Lavash - 1 foaie;
• Ton conservat - 1 conserve;
• Ouă - 2 buc.;
• Pătrunjel, coriandru, mărar, ceapă verde - după gust;
• Maioneză - 2 linguri. l.;
• Usturoi – 1 catel;
• roșie - 1 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• Condimente - după gust.

Cum se formează un rulou lavash cu umplutură de brânză și pește

• Se macină toate ingredientele: se toacă fin ouăle și ierburile, se rade brânza, se taie roșia în cuburi mici, se zdrobește tonul cu o furculiță și se pune usturoiul sub presă.
• Se amestecă verdeața (4 linguri în total) cu ouăle.
• Se amestecă maioneza și brânza, se adaugă bucăți de roșii, usturoi și condimente.
• Umplutura pentru pâine pita cu ton este gata. Desfaceți pâinea pita și aranjați ingredientele în straturi:

* sos brânză-maioneză;
* verdeata cu oua;
* ton.

• Rulați pâinea pita cu ton într-un rulou, înfășurați-o în folie (sau folie) și puneți-o la frigider pentru 40 de minute.

Dacă nu știți cum să serviți rulada de pita de ton la masă, atunci iată idee simplă pentru a completa - servim rulada, taiata bucatele, cu rosii cherry si salata verde.

După cum puteți vedea, rulada de pita de ton poate fi modificată după cum doriți. Diversifică-l cu ciuperci, soiuri diferite brânză, adăugați un măr sau înlocuiți ouăle fierte cu o omletă - acest fel de mâncare este creat pur și simplu pentru experimentare!

Rula de lavash a fost un fel de mâncare preferat pentru mulți oameni de ceva timp. Și motivul pentru aceasta este clar. La urma urmei, puteți face o astfel de gustare cu absolut orice umplutură. Unii preferă să pună brânză și morcovi în el, alții chiar fac binecunoscutele salate în lavaș armenesc. De exemplu, hering sub o haină de blană. Astăzi vrem să vă oferim o rețetă de rulada simplă, dar foarte satisfăcătoare, cu ton din conservă din pita.

Gustare din conserve de ton

Combinația de armeană fină nu este doar gustoasă și satisfăcătoare, ci și foarte picant. Mai ales dacă te hotărăști să faci pâine pita cu ton conservat. Acest aperitiv poate servi și ca fel principal. În plus, arată frumos pe masă și te face imediat să vrei să-l gusti.

Rețeta unui rulou armenesc subțire de lavash cu ton conservat este destul de simplă, ca majoritatea celorlalte de acest gen. Pentru a-l pregăti va trebui să pregătim următoarele produse:

Reteta de gustare

Pentru a face o rulada cu ton conservat din pâine pita, trebuie să pregătiți toate produsele. Pentru a face acest lucru, mai întâi fierbeți ouă de găină. Scurgeți excesul de lichid din conserva de ton și, dacă este necesar, zdrobiți-l cu o furculiță. Ouă fierte trei pe răzătoarea de mărime medie. Amesteca-le cu maioneza si usturoiul, care a fost trecut prin presa sau tocat foarte fin. Sarați puțin, adăugați condimente dacă doriți.

Întindeți prima pâine pita pe masă și ungeți-o cu maioneză. Deasupra se pune ouăle rase și se presară cu ierburi tocate. Apoi, puneți deasupra o a doua foaie de pâine pita. De asemenea, trebuie acoperit complet cu maioneză. Punem peste pe el. Se presară tocat ceapa verde. Apoi rulați pâinea pita cu ton conservat într-un rulou. Înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru două-trei ore. Această gustare se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare. Înainte de servire, îndepărtați folia alimentară de pe rolă. Tăiați-o în porții și stropiți cu ierburi.

Rula cu ton și brânză

Acest aperitiv poate fi ușor variat. Pentru asta ar trebui să aveți conserve de ton și brânză. Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Un lavaș armenesc subțire.
• O conserva de ton.
• Două de mărime medie castravete proaspăt.
• Trei ouă de găină.
• Brânză tare, orice soi, aproximativ o sută cincizeci de grame.
• Maioneza si sare, cantitate dupa gust.
• Verde.

Mararul merge foarte bine cu acest peste. Dar dacă nu vă place, puteți lua orice alte verdeață. Rețeta de pâine pita cu ton conservat vă va ajuta în situațiile în care trebuie să pregătiți rapid ceva gustos. De exemplu, când oaspeții au trecut în mod neașteptat.

Cum să-l gătești corect?

Dacă încă te gândești ce să gătești din pâine pita subțire, atunci poți face în siguranță această gustare. Are un gust delicat si proaspat care nu va lasa pe nimeni indiferent. Pentru a face acest lucru, în primul rând, trebuie să fierbeți ouăle de pui tari. Nu veți petrece mai mult de șapte minute pentru asta. Curatam ouale racite si le radem pe razatoare. Amesteca-le cu maioneza si adauga putina sare.

Apoi, dați pe răzătoare fină brânză tare. Pune-l deasupra ouălor. Spălăm și uscăm castraveții, îi tăiem fâșii subțiri. Acestea vor fi următorul strat al ruloului de pita de ton din conserve. Scoatem peștele însuși din borcan și scurgem excesul de lichid. Daca ai ton dintr-o bucată, apoi trebuie tocat cu furculita. În continuare, o punem și pe pita peste castraveți. Adăugați puțină sare și piper. Stropiți peștele cu ierburi rase.

Folosind folie alimentară, rulați cu grijă pâinea pita cu ton conservat într-un rulou. Înveliți-l în folie și puneți-l la frigider pentru câteva ore. După ce aperitivul s-a infuzat și s-a înmuiat, tăiați rulada în porții cu un cuțit ascuțit. Se serveste pe un vas plat, presarat cu ierburi tocate marunt.

Rulada de pui

Cu toate acestea, nu toată lumea iubește peștele. Deci, ce altceva poți face din lavash subțire? Există multe opțiuni diferite pentru aceasta. O chiflă de pita în stil coreean cu pui și morcovi este foarte gustoasă. Arată foarte luminos și frumos pe masă. Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de următoarele produse:

• Două lavash armenești subțiri.
• Brânză procesată, o cadă.
• Morcovi coreeni, o sută cincizeci de grame.
• Piept de pui.
• Maioneză.
• Trei catei de usturoi.
• Verde.
• Ulei vegetal pentru prajit.

Dacă doriți, puteți lua pui afumat.

Reteta pas cu pas

Scoateți pielea de pe pieptul de pui și tăiați fileul în cuburi mici. Prăjiți-le peste cald ulei vegetal. Sare si adauga condimente dupa gust. Dacă optați pentru pui afumat, atunci ar trebui să îl tăiați pur și simplu în cuburi mici, îndepărtând și pielea mai întâi.

CU morcovi coreeni scurgeți excesul de lichid. Într-un castron separat, amestecați maioneza cu usturoiul, trecută printr-o presă, și ierburile tocate mărunt.

Apoi, întindeți folie alimentară pe suprafața mesei. Pune pe ea o foaie de lavash armeană subțire. Acoperiți-l cu grijă cu brânză topită. Se poate lua si din aditivi aromatizanți. De exemplu, cu ciuperci, bacon sau ierburi. Apoi puneți-l deasupra brânzei topite. morcovi coreeni. Apoi, acoperiți acest strat cu o a doua foaie de pâine pita. Îl îmbrăcăm cu sos de maioneză preparat. Puneți deasupra puiul prăjit sau afumat. Stropiți cu ierburi. Rulați pâinea pita într-un rulou strâns și înfășurați-o în folie alimentară.

Indiferent de umplutura pe care o alegeți pentru rulada lavash, aceasta se dovedește întotdeauna foarte satisfăcătoare și neobișnuit de gustoasă.