Conopidă, coaptă cu brânză la cuptor, este considerată pe bună dreptate cea mai bună prietenă a tuturor celor care se luptă cu centimetri în plus la talie. Brânza, în ciuda conținutului ridicat de calorii, oferă preparatelor un aspect foarte atractiv, sățios, dar valoare nutritivă crește în rațiune. Caserole sunt ușor și rapid de pregătit și necesită puțin timp. Este aproape imposibil să le strici, deoarece poți stăpâni tehnologia de gătit într-un singur moment. Ofer mai multe variante de preparate reușite, tot ce trebuie să faci este să alegi și să-ți sufleci mânecile.

Există un punct semnificativ care deranjează fiecare bucătar începător. Cât timp se fierb inflorescențele. Avand in vedere ca vasul va suferi un alt tratament termic in cuptor, gatiti nu mai mult de 5-7 minute. Nu gătiți prea mult, altfel coșurile vor deveni moi și își vor pierde crocantul plăcut.

Conopida la cuptor cu branza si ou - reteta pas cu pas

Cea mai simplă și populară opțiune pentru coacerea unei legume sănătoase la cuptor. Poate fi considerat un clasic, deoarece produsele se combină foarte bine între ele și creează un buchet de aromă magnific.

Veți avea nevoie de:

• Varză - furculițe de 1 kg.
• brânză tare – 80 gr.
• Smântână – 130 ml.
• Ou.
• Piper, sare.

Reteta foto pas cu pas:

Inspectați cu atenție capul de varză, tăiați orice întunecare și deteriorare. Dezasamblați-l în inflorescențe. Nu recomand tăierea foarte scurtă a tulpinii; inflorescențele se vor dezintegra și se vor sfărâma. În loc de capete puternice, vei obține o mizerie de neînțeles.

Fierbe apa intr-o cratita, adauga putina sare si adauga varza. Așteptați să fiarbă, gătiți timp de 5 minute. Apoi scurgeți bulionul inutil ( îl puteți arunca într-o strecurătoare).

Pentru a face umplutura, bate un ou intr-un castron cu smantana. adauga sare si piper. Se bate bine cu o furculiță până se omogenizează.

Stropiți puțin ulei pe fundul formei și acoperiți-l. Așezați coșurile fierte și întindeți-le într-un strat uniform.

Se toarnă sosul.

Cu o mână generoasă, presară brânza peste tot.

Se da la cuptorul preincalzit la 180-190 oC. Setați cronometrul pentru 20 de minute. Coaceți vasul până se rumenește frumos.

Conopida delicioasă cu pui, brânză și roșii

O masă completă pentru cină sau prânz de familie. Caserola are un sos de roșii foarte gustos, multe legume, iar conținutul de calorii vă va mulțumi prin nesemnificația lui.

Ia:

• file de pui – 600 gr.
• Conopida - kilogram.
• Brânză - 100 gr.
• Ardei gras.
• Roșii - un cuplu.
• Căței de usturoi – 3 buc.
• Bec.
• Pastă de tomate – 3 linguri mari.
• Zahăr - după gust.
• Verzi - mai multe ramuri.
• Sare, piper, ulei de floarea soarelui.

Cum să gătești:

1. Separați furculițele colorate în coșuri. Se fierbe în apă puțin sărată timp de cel mult 5 minute.
2. Se toarnă un pahar de bulion, acesta va fi folosit pentru sos. Scurgeți restul, aruncați inflorescențele, scăpând de excesul de lichid.
3. Tăiați puiul în bucăți de mărime medie și prăjiți puțin la foc mare. Adăugați sare și piper, așteptați până se rumenesc ușor, scoateți de pe arzător.
4. Se unge tava cu unt și se întinde pe fund jumătate din varză.
5. Acoperiți cu un strat de carne de pui.
6. Acum să facem sosul. Se toaca ceapa cu cateii de usturoi. Se prăjește în ulei într-o tigaie pentru câteva minute.
7. Aruncați ardeiul dulce tăiat cubulețe și roșiile tăiate similar. Continuați să prăjiți încă 5 minute.
8. Se amestecă roșia într-un bol, se toarnă un pahar de bulion, se adaugă condimente (piper, zahăr, sare). Dacă doriți, puteți turna smântână și adăugați puțină smântână.
9. Se toarnă dressingul în tigaie pentru sot. Se amestecă, se fierbe timp de 2-2 minute.
10. Se toarnă jumătate din sos peste pui. Puneți varza rămasă deasupra. Turnați sosul peste vas.
11. Pune la cuptor. Gatiti la 180°C timp de 30 de minute.

Reteta de conopida copta cu branza, ciuperci si maioneza

Ciupercile completează perfect preparatele cu varză; dressingul cu maioneză adaugă puține calorii, dar face caserola mult mai gustoasă. Dacă doriți să reduceți valoarea nutritivă, înlocuiți maioneza bogată în grăsimi cu maioneză slabă. Sau turnați smântână cu conținut scăzut de grăsimi peste varză.

• Varză – 350 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Bec.
• Brânză - 200 gr.
• Usturoi - 2-3 catei.
• Maioneză - după gust.
• Unt, ierburi, sare.

Cum să gătești:

1. Tăiați ceapa și ciupercile în cuburi. Se prăjesc în ulei, adăugând succesiv feliile de ceapă, apoi feliile de ciuperci. Adăugați mărar și pătrunjel.
2. Fierbeți inflorescențele de varză, scurgeți bulionul, uscați-le puțin.
3. Pune varza in tigaie, ungendu-o usor cu ulei. Transferați amestecul de ciuperci și neteziți-l (dacă doriți, îl puteți amesteca cu varza).
4. Se toarnă maioneză și se stropește cu brânză.
5. Coaceți la 180 o C. Deoarece produsele sunt aproape gata, va dura puțin timp - 15-20 de minute. O crustă frumoasă va indica disponibilitatea sa.

Conopida in smantana cu branza sarata si usturoi

Sosul de smântână va adăuga o delicatețe deosebită preparatului. Usturoiul este picant. Dar dacă înlocuiți brânza obișnuită cu brânză feta sau suluguni, veți obține o caserolă extraordinară.

• conopida - 400 gr.
• Căței de usturoi – 2 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Ceapa alba (poate fi inlocuita cu tulpina de praz).
• Brânză Suluguni (brynza) – 200 gr.
• Unt - o bucată.
• Sare, mărar.

Cum se coace:

1. Dezasamblați varza în coșuri. Îndepărtați întunericul și deteriorarea. Clătiți, fierbeți în apă cu sare.
2. Se toacă ceapa, se prăjește până se transparentă cu o bucată de unt. Luați de pe foc, adăugați usturoi zdrobit, ierburi tocate, amestecați.
3. Puneți smântâna într-un castron cu prăjire, amestecați conținutul.
4. Ungeți fundul și părțile laterale ale tigaii cu ulei. Întindeți varza fiartă într-un strat uniform. Stropiți cu sos cu smântână.
5. Frecați cu așchii grosier brânză sărată, se presara generos pe vas.
6. Gătiți la 180 o C, setând cronometrul pentru 20 de minute. Semnalul de pregătire este o crustă maro-aurie.

Cum să gătești conopida cu crustă de brânză

O gustare excelentă pe care o poți oferi chiar și oaspeților. Painea picanta combinata cu gustul delicat al varzei da un efect neasteptat. Indiferent cât de mult aș face, totul se mănâncă într-o clipă.

Veți avea nevoie de:

• Varză - 1 kg.
• Ouă – 2 buc.
• pesmet – 100 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Boia dulce - o linguriță.
• Sare.

Preparare:

1. Se fierbe varza, demontata in cosuri, timp de 5 minute in apa clocotita cu sare. Scurgeți bulionul și uscați ușor inflorescențele cu prosoape de hârtie.
2. Răziți brânza cu așchii medii sau mici.
3. Adăugați crumbles de brânză la pesmet, stropiți cu boia de ardei, amestecați bine amestecul.
4. Rupeți ouăle într-un castron separat, adăugați sare și bateți cu o furculiță.
5. Asezati hartie de copt pe o tava si stropiti cu ulei.
6. Păineți coșurile cu conopidă scufundându-le mai întâi în ou, apoi în pesmetul de brânză. Dacă doriți, puteți repeta pașii, apoi crusta va fi mai groasă.
7. Pune foaia de copt la cuptor pe grătarul din mijloc. Coaceți până se rumenesc.

Conopida cu broccoli in crema si branza

Ambele tipuri de varză se înțeleg bine într-un fel de mâncare. Brânza va completa aroma, iar crusta delicioasă o va face mai apetisantă.

• Broccoli, conopida - câte o furculiță mică.
• Brânză - 350 gr.
• Cremă - un pahar.
• Ierburi provensale.
• Sare.

Cum să gătești:

1. Se separă inflorescențele de ambele capete de varză și se fierb timp de 5-7 minute în apă puțin sărată. Scurgeți într-o strecurătoare.
2. Transferați pe o tavă de copt. Se presara cu ierburi si se presara branza rasa deasupra.
3. Se da la cuptor, incalzindu-l la 170 o C. Se fierbe 25 de minute.

Video cu reteta de umplutura de varza in branza si smantana

Conopida coaptă cu brânză este o garnitură excelentă sau un preparat independent apetisant, ale cărui beneficii și valoare nutritivă sunt evidente. Gust delicat pulpa de legume sub o crustă maro-aurie va cuceri chiar și pe cei care nu respectă în mod deosebit inflorescențele pregătite în mod tradițional.

Cum să coaceți delicios conopida?

Să gătească fel de mâncare delicioasă conopida cu branza veti avea nevoie de o reteta dovedita cu proporții corecte componente și recomandări care vă vor ajuta să implementați tehnologia corect, rapid și fără niciun fel de agitație.

1. Furculițele de varză se demontează în inflorescențe, care se fierb, în ​​funcție de mărimea lor, timp de 7-10 minute în apă sărată după gust.
2. Suculenta preparatului va fi asigurata de un sos preparat pe baza de lapte, smantana, smantana cu adaos de oua si alte ingrediente.
3. Caracteristici caserolă clasică O poți face mai rafinată și originală umplând baza cu condimente, condimente, ierburi, usturoi și alte arome.
4. Pentru a obține o crustă maro aurie, stropiți aperitivul cu brânză înainte de coacere.

Această rețetă de conopidă cu brânză poate fi folosită ca bază pentru experimente creative, completând compoziția felului de mâncare cu alte produse la alegere și, în același timp, obțineți propria versiune individuală a unui fel de mâncare sănătos și hrănitor. În loc de smântână, puteți folosi lapte sau smântână cu conținut mediu de grăsimi.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• ouă – 3 buc.;
• lapte - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• brânză - 150 g;
• sare - după gust.

Pregătirea

1. Fierbeți inflorescențele timp de 7-10 minute, lăsați să se scurgă și transferați într-o formă unsă cu ulei.
2. Batem ouale cu sare si laptele, adaugam branza rasa.
3. Întindeți sosul cu brânză deasupra inflorescențelor și puneți recipientul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
4. După 20 de minute, conopida s-a copt sos de brânză, va fi gata.

Reteta de caserola de conopida cu branza

Conopida cu branza la cuptor se dovedeste a fi deosebit de suculenta si gustoasa daca o completezi cu felii de rosii coapte dar elastice. Roșiile pot fi luate proaspete sau conservate propriul suc, după ce le-a decojit anterior. In acest caz, smantana este ideala ca baza de lapte pentru sos.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• roșii - 350 g;
• smântână - 250 g;
• usturoi – 3 catei;
• brânză - 150 g;
• sare, nucsoara macinata, piper - dupa gust.

Pregătirea

1. Inflorescențele de varză fierte timp de 5 minute se pun sub formă unsă cu ulei.
2. Deasupra se distribuie rosii feliate si un sos de smantana si usturoi, asezonate dupa gust cu sare, piper si nucsoara.
3. Acoperiți vasul cu brânză.
4. După 30 de minute de copt la 200 de grade, conopida cu roșii și brânză va fi gata.

Conopida cu carne tocată coaptă la cuptor

Conopida coaptă cu carne tocată și brânză este o versiune hrănitoare a unui preparat dietetic care poate hrăni toți membrii familiei. Puteti folosi fie pui tocat, fie carne de porc si vita, adaugand putin morcovi sotati in ulei sau ierburi tocate marunt.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• carne tocată - 0,5 kg;
• ou – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• brânză procesată - 4 linguri. linguri;
• chefir - 6 linguri. linguriţă;
• pasta de tomate - 1 lingura. linguriţă;
• sare, condimente.

Pregătirea

1. Carnea tocată se amestecă cu ceapă, condimente, amestecul se sare după gust și se pune sub formă unsă cu ulei.
2. Deasupra sunt așezate inflorescențe de varză fiartă.
3. Amestecați chefirul cu roșiile, asezonați, aromatizați blatul vasului cu amestecul și coaceți la 180 de grade.
4. După 40 de minute, ungeți partea de sus a caserolei cu brânză.
5. Dupa inca 5 minute de coacere, va fi gata conopida cu branza topita la cuptor.

Conopida in aluat cu branza

Dacă prăjirea în tigaie nu este o metodă prioritară tratament termic, conopida în aluat coaptă la cuptor este o alternativă alimentară excelentă la cea gătită reteta clasica farfurie. Conținut minim de grăsime, dar tot aceeași culoare roșie crusta delicioasa, care devine și mai delicioasă cu adăugarea de brânză.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• albușuri – 2 buc.;
• făină - 1 lingură. linguriţă;
• pesmet - 0,5 căni;
• brânză - 100 g;
• boia de ardei, turmeric și ierburi - câte 0,5 linguriță;
• pasta de tomate - 1 lingura. linguriţă;
• sare, piper

Pregătirea

1. Fierbeți inflorescențele timp de 10 minute.
2. Albusurile se bat cu adaos de sare si condimente, se adauga faina.
3. Înmuiați varza în aluat și apoi în pesmet, întindeți într-un singur strat în formă.
4. Pune bucățile la cuptor să se coacă la 200 de grade timp de 20 de minute.
5. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți vasul cu brânză.

Conopida prajita intreaga la cuptor

Spectaculos și gustare originală Pentru servit la orice masa va fi conopida cu branza, copta cu furculita intreaga. Capul de varză, fiert până se înmoaie, se umple mai întâi cu un amestec de brânză și ierburi tocate mărunt, după care se coace cu smântână asezonată, se stropește cu așchii de brânză deasupra vasului.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• smântână - 400 g;
• brânză - 200 g;
• coriandru, asafoetida, turmeric și ierburi - după gust;
• verdeturi – 1 buchet;
• sare, piper

Pregătirea

1. Se fierbe capul de varză timp de 7 minute, se răcește.
2. Se amestecă brânza rasă și ierburile, se adaugă puțină smântână și se umple golurile dintre inflorescențe cu amestecul rezultat.
3. Se pune furculita umpluta intr-o tigaie unsa cu ulei, se unge generos cu smantana condimentata si se presara branza.
4. Dupa 40 de minute de fiert la 180 de grade, conopida copta intreaga cu branza va fi gata.

Conopida in sos cremos cu branza

Conopida suculenta si frageda copta in crema sub crusta de branza, nu va putea lăsa indiferent nici măcar o persoană pretențioasă și pretențioasă. Busuiocul și ierburile provensale adăugate în fel de mâncare vor da o picanterie deosebită. sos de smântână. Pregătirea a șase porții din acest fel de mâncare delicios nu va dura mai mult de o oră.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• smântână – 300 ml;
• brânză - 250 g;
• busuioc, ierburi provensale - după gust;
• ouă – 2 buc.;
• sare, piper, ulei de masline.

Pregătirea

1. Se fierb inflorescențele de varză și se pun într-o tigaie unsă cu ulei.
2. Se bat ouăle, se amestecă cu smântână, se condimentează cu sare, piper, ierburi, se toarnă amestecul peste legume.
3. Zdrobiți suprafața vasului cu brânză și puneți-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
4. In 20 de minute, conopida copta cu branza va fi gata.

Cotlet de conopida cu branza

Dacă te-ai săturat de carne sau nu ești deloc folosit pentru mâncare, brânza îți va veni la îndemână. Felul de mâncare rezultat va satisface calitativ senzația de foame, menținând o siluetă subțire și va umple corpul cu vitamine și elemente valoroase. Proprietăți dietetice preparatele vă permit să-l serviți chiar și cu o dietă strictă.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• pesmet – 140 g;
• brânză - 150 g;
• pătrunjel sau mărar - după gust;
• ouă – 2 buc.;
• sare, piper, ulei.

Pregătirea

1. Se fierbe varza timp de 15 minute sau până când se înmoaie, se scurge într-o strecurătoare și se zdrobește cu o furculiță.
2. Adăugați brânză rasă, ierburi, ouă, sare, piper și frământați.
3. Formați cotlet, le faceți pesmet, le puneți pe o tavă de copt unsă cu ulei și coaceți 20-30 de minute.

Conopida cu sos bechamel si branza

O versiune rafinată a pregătirii unui fel de mâncare, ținând cont de recomandările prezentate mai jos, vă va permite să reevaluați gustul ingredientelor familiare, care, atunci când sunt combinate între ele, creează o adevărată capodoperă culinară. Conopida coaptă cu brânză nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• făină și unt - 4 linguri fiecare. linguri;
• lapte – 1 l;
• brânză - 200 g;
• nucșoară – 2 vârfuri;
• sare, piper, pesmet.

Pregătirea

1. Varza se fierbe 10 minute, se pune intr-o forma unsa cu ulei presarata cu pesmet.
2. Se caleste faina in ulei, se toarna laptele intr-un jet subtire, amestecand.
3. Se condimenteaza sosul dupa gust cu sare, piper si nucsoara si se toarna peste varza.
4. Stropiți vasul cu brânză, zdrobiți-l cu pesmet și coaceți la 200 de grade.
5. In 20 de minute va fi gata conopida in sos bechamel cu branza.

Conopida in smantana cu branza

Se potrivește perfect cu brânza, dobândind valoare nutritivă, aromă suplimentară și gust uimitor. Cea mai bună alegere pentru gătit va fi ciuperci de pădure, care trebuie mai întâi fiert până când este complet fiert și tăiat în bucăți mici. În absența acestora, puteți lua și șampioane.

Ingrediente:

• conopida - 1 furculiță;
• ciuperci - 300 g;
• smântână - 200 g;
• brânză - 200 g;
• ouă – 2 buc.;
• sare, condimente, ulei.

Pregătirea

1. Într-o tigaie unsă cu ulei se pune varza fiartă și ciupercile preparate.
2. Bateți ouăle cu adaos de smântână și condimente, condimentând după gust și turnați amestecul în conținutul formei.
3. Coaceți vasul la 200 de grade timp de 25 de minute.

Plăcintă cu conopidă și brânză

O altă modalitate de a coace inflorescențe sănătoase este să le gătiți cu brânză. Original plăcintă copioasăÎn acest caz, se prepară cu adaos de slănină prăjită, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu carne tocată, șuncă, sau chiar ingrediente vegetale la alegere: roșii, ciuperci, dovlecel.

Ingrediente:

• făină - 250 g;
• unt - 150 g;
• ouă – 4 buc.;
• apă rece - 2 linguri. linguri;
• conopida - 1 furculiță;
• slănină – 200 g;
• smântână – 300 ml;
• brânză - 200 g;
• patrunjel, nucsoara, sare, piper.

Pregătirea

1. Se amestecă făina, untul, ouăle și apa într-un aluat.
2. Se pune cocoloașul la rece timp de 30 de minute, apoi se distribuie într-o formă cu laterale și se coace 15 minute la 190 de grade.
3. Varza fiartă se amestecă cu slănină prăjită.
4. Adaugam smantana batuta cu oua, asezonata dupa gust.
5. Întindeți amestecul în forma cu aluatul și coaceți plăcinta pentru încă 30 de minute.

Conopidă cu brânză într-un aragaz lent

Se dovedește a fi deosebit de suculent și gustos. Chiar și o preparare banală cu un minim de ingrediente dă un rezultat inimitabil. Iaurt natural Smântâna sau smântâna cu grăsime medie este un înlocuitor demn, iar în loc de inflorescențe de varză proaspătă, puteți folosi cele congelate.

Ingrediente:

• conopida – 0,5 furculiță;
• iaurt - 200 g;
• brânză - 150 g;
• ouă – 2 buc.;
• sare, piper, ulei.

Pregătirea

1. În modul „Abur”, inflorescențele sunt gătite pe un grătar și apoi transferate într-un castron uns cu ulei.
2. Se bat ouăle cu sare și piper, se adaugă iaurt, se toarnă peste varză.
3. Stropiți vasul cu brânză și gătiți pe „Coacere” timp de 25-30 de minute.

Conopida la microunde cu brânză

Elementare și fără necazuri deosebite culoarea este în curs de pregătire. Pentru a finaliza rețeta, veți avea nevoie de un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, cu un capac. Muștarul picant poate fi înlocuit cu picant sos de rosii sau doar un amestec de uscat ierburi aromatice, și folosește iaurt sau smântână împreună cu smântână.

Mai devreme sau mai târziu piure, paste iar alte garnituri obișnuite devin plictisitoare. Dacă doriți să vă răsfățați familia cu ceva nou, ar trebui să acordați atenție preparatelor cu varză soiuri diferite. De exemplu, conopida coaptă la cuptor cu brânză se dovedește foarte gustoasă.

Ingrediente: 550-650 g conopida proaspata sau congelata, 5-6 linguri. linguri de smântână grasă, 110 g brânză tare sărată, 2 linguri. linguri de pesmet, sare de masă, condimente.

1. Varza, dezasamblată în inflorescențe, se fierbe în apă cu sare timp de 6-7 minute. Este foarte important să nu gătiți prea mult legumele, astfel încât să nu devină prea moale și să nu se destrame.
2. Produsul finit este pus într-o strecurătoare, după care este acoperit cu smântână și condimente într-un castron adânc. Sosul trebuie să se întindă pe suprafața fiecărei inflorescențe.
3. Amestecul rezultat se toarnă într-o formă unsă cu unt. Blatul viitoarei caserole se presară cu brânză rasă și pesmet.

Vasul se prepara la cuptorul bine incalzit pentru 10-12 minute la 180 de grade.

Reteta cu ou

Ingrediente: 430 g conopidă, 90 g brânză sărată tare, ou de pui, sare fină, 120 g smântână grasă, o bucată unt, un amestec de ardei.

1. Varza se dezasambla in inflorescente miniaturale, apoi se spala si se pune la fiert in apa cu sare pana se inmoaie.
2. Un ou crud se bate cu sare si un amestec de ardei. Gălbenușul și albusul ar trebui să se îmbine.
3. La amestecul rezultat se adaugă smântână.
4. Forma este acoperită cu unt. În ea se pune varza pregătită.
5. Inflorescentele se toarna deasupra cu ou si sos de smantana.

Mai rămâne doar să stropim ingredientele cu brânză rasă și să gătim conopida cu ou la cuptorul bine încălzit pentru 15-17 minute.

În pesmet cu brânză la cuptor

Ingrediente: 720 g conopida, ou, 4-5 linguri. linguri de pesmet, 60 g brânză tare, sare de masă.

1. Inflorescențele de legume mici se fierb doar 1,5 minute în apă cu sare.
2. Varza se combină cu un ou sărat bătut.
3. Forma se unge cu unt și pe ea sunt așezate o serie de bucăți de legume pregătite. Deasupra se stropesc generos cu pesmet. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină sare în această etapă.
4. Straturile se repetă.
5. Ultimul lucru de turnat în formă este brânza rasă. Ar trebui să acopere întreaga suprafață a viitoarei caserole.

Vasul intră în cuptorul încins timp de 15-17 minute. Servit fierbinte.

Caserolă cu smântână

Ingrediente: puțin mai puțin de un kilogram de conopidă proaspătă sau congelată, 150 g smântână medie, 3 ouă mari, o felie mică de unt, sare, 80 g brânză tare, ierburi provensale.

1. Varza, împărțită în inflorescențe, se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 1,5-2 minute.
2. Combinați într-un castron separat ouă crude, smantana si branza rasa. Parmezanul mărunțit este ideal pentru acest fel de mâncare.
3. Amestecul se asezonează cu sare după gust și se stropește cu ierburi provensale.
4. Forma ceramică se unge cu o bucată de unt, după care se așează în ea varza pregătită și masa obținută în a doua etapă.
5. Ingredientele se amestecă bine.

Caserola de conopidă se prepară într-un foarte cuptor fierbinte pana obtii o crusta aurie delicioasa.

In crema cu branza

Ingrediente: o jumătate de kilogram de conopidă, 1 lingură. lingură de făină albă, ceapă, 2 linguri. linguri de unt, 1,5 linguri. smantana cu grasime medie, 110 g branza tare, catel de usturoi, sare, jumatate de pahar fulgi de ovăz, un strop nucşoară, boia dulce, oregano și piper negru.

1. Varza se împarte în mici inflorescențe, care se pun la fiert în apă clocotită cu sare timp de 4-5 minute. Piesele foarte mari trebuie tăiate.
2. Puneți legumele finite într-o strecurătoare și scăpați de excesul de lichid.
3. Ceapa si usturoiul se taie foarte fin. Brânza se rasă grosier.
4. Intr-o tigaie in unt se prajeste mai intai doar ceapa tocata, iar apoi legumele impreuna cu usturoiul. Apoi, făina este trimisă la produse. Împreună se prăjesc pentru câteva minute.
5. Sosul se toarnă în tigaie. Trebuie să amestecați bine ingredientele, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.
6. Masa se gătește timp de 3-4 minute până se îngroașă. In continuare, se ia de pe foc si se asezoneaza cu toate condimentele specificate in reteta. Trebuie să adăugați sare în sos după gust. Ultimul lucru de adăugat este brânza rasă.
7. Puneți varza fiartă într-o tavă de copt. Deasupra se toarnă fulgi de ovăz.
8. Ingredientele se toarnă cu sos.

In cuptorul preincalzit, vasul se coace 15-17 minute.

Adăugați usturoi la rețetă

Ingrediente: capul mijlociu conopidă, 130 g parmezan, 4-5 căței de usturoi, 3 linguri. linguri de ulei de măsline, o grămadă de pătrunjel proaspăt, sare.

1. Ambele tipuri de varză sunt dezasamblate în inflorescențe, spălate apa rece. In continuare se pun la fiert intr-o cratita (in apa cu sare) 5-6 minute la foc mic pe aragaz. Mai rămâne doar să scurgi legumele într-o strecurătoare și să le lași câteva minute.
2. Toată varza este așezată într-o matriță. Recipientul nu trebuie lubrifiat cu ulei.
3. Legumele sunt stropite cu sare și ierburi provensale.
4. Se toarnă smântână deasupra și se distribuie brânză rasă.

Conopida coaptă la cuptor cu brânză va fi un adaos excelent la o friptură de carne sau pește, dar poate acționa și ca un fel de mâncare independent. mancare de legume. Inflorescențele de varză sunt coapte sub un strat de brânză și smântână, făcându-le foarte moi, suculente și fragede. Pur și simplu, acesta este un adevărat răsfăț pentru toți fanii feluri de mâncare simple din legume!

În acest caz, conopida proaspătă sau congelată este potrivită, așa că rețeta poate fi utilă în orice perioadă a anului. Deci, hai să facem stoc produse simpleși să începem să pregătim o gustare sănătoasă!

Ingrediente:

• conopida - aproximativ 400 g;
• brânză tare - 80-100 g;
• smântână - 100 g;
• ou - 1 buc.;
• sare, piper - dupa gust;
• unt (pentru ungerea formei) - 10 g.

Conopida copta la cuptor cu reteta de branza

1. Separăm varza cu mâinile în mici inflorescențe. Clătiți cu apă și scufundați în apă clocotită, cu sare, timp de aproximativ 5 minute. Apoi puneți inflorescențele fierte într-o strecurătoare și răciți ușor.
   
2. Bateți ușor oul crud împreună cu un praf de sare și, dacă doriți, o cantitate mică piper măcinat. Lucrăm cu un tel, combinând albușul și gălbenușul într-un singur amestec.
   
3. Se adauga smantana in masa de oua rezultata si se amesteca pana se obtine o compozitie omogena.
   
4. Ungeți fundul și părțile laterale ale tigaii termorezistente cu o bucată de unt. Distribuiți uniform inflorescențele de varză răcite și turnați amestecul de ou-smântână.
   
5. Presărați aluatul generos cu așchii de brânză. Sub influența temperaturii, brânza se va topi și se va forma crusta maro aurie, ceea ce ne va face preparatul și mai apetisant.
   
6. Trimitem recipientul la cuptor, care este fierbinte până atunci. Coacem conopida aproximativ 10-20 de minute la 180 de grade. Odată ce brânza este complet topită și începe să se rumenească, vasul este gata! Servește conopida prăjită caldă. Il folosim ca garnitura sau il mancam simplu, fara adaosuri.
   

Conopida coaptă la cuptor cu brânză este gata! Acest fel de mâncare se potrivește bine cu ierburi proaspete. Poftă bună!

Beneficiile ingredientului principal (conopida) au fost dovedite de oamenii de știință, motiv pentru care medicii sfătuiesc să-l consume.

Cutie de conopidă:

• reduce riscul de cancer de trei ori;
• protejează împotriva ulcerelor, gastritei;
• pune în ordine sistemul cardiovascular;
• întărește sistemul imunitar.

Nu toate legumele se pot lăuda cu acest efect.

Conținutul nutrițional al felului de mâncare per porție (în greutate este de 265 de grame):

• conținut de calorii - 97 kcal;
• prezența proteinelor – 8 grame (38%);
• grăsimi – 8 grame (37%);
• carbohidrați – 5 gr. (25%).

Ingrediente: 100 de grame de conopida (cruda):

Conopida la cuptor cu ou și brânză poate fi cu ușurință clasificată ca un preparat alimentar sănătos!

Vă invităm să vizionați un videoclip despre beneficiile conopidei:

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să gătești cu ou, brânză și lapte

Pentru a prepara conopida cu ou la cuptor vom avea nevoie:

• 300 de grame de conopidă;
• 2 oua de gaina;
• lapte - 5 linguri;
• apă – 500 ml;
• brânză (tare) – 40 de grame;
• sare după gust;
• condimente uscate după gust.

Cantitatile de mai sus sunt scrise pentru 4 portii.

Cum se coace conopida cu ou si alte produse pentru a o face gustoasa si mancare suculenta? Să ne uităm la asta pas cu pas.

Etape de gătit:

Vă invităm să vedeți o altă rețetă de gătit conopida la cuptor:

Diverse variante ale rețetei de caserole cu roșii, smântână și alte ingrediente

Nu tuturor le place prezența oricărui produs în rețetă, așa că puteți experimenta în siguranță cu adăugarea ingrediente diferite. Puteți adăuga alte ingrediente la conopida coptă, dar apoi gustul va fi foarte diferit.

Opțiuni pentru alte rețete:

1. Înainte de a pune toate ingredientele rețetei într-un vas de copt, puteți pune ceapa prăjită pe fund și abia apoi puneți varză pe jumătate fiartă (gătiți 5-7 minute în apă).
2. apoi turnați 1-2 ouă ușor bătute.
3. Adăugați smântână în brânză pentru un gust mai moale.

Această variație a rețetei se prepară la o temperatură de 180 de grade timp de 20-30 de minute.

Sunt chiar mai multe varianta interesanta cu caserolă, unde proaspăt și legume suculente – ardei dulce si rosii.

1. Aceasta reteta ia varza tanara si se gateste doar 3-4 minute.
2. Într-un vas de copt, după ce varza este întinsă, deasupra se pun roșiile și ardeii tăiați rondele.
3. Toate celelalte sunt la fel cu rețeta principală.
4. Trebuie să coaceți vasul timp de 20 de minute la 180 de grade.

Pentru ca caserola cu varză să dobândească un gust picant, picant, puteți adăuga morcovi în stil coreean și, în același timp, eliminați laptele și brânza din rețetă, dar adăugați smântână (aproximativ 15% conținut de grăsime). Puteți adăuga și aici pui afumatși ciuperci (mai multe despre altele opțiuni delicioase Puteți găsi rețete de conopidă și pui și puteți citi mai multe despre rețete pentru această legumă cu brânză și ciuperci în).

Înainte ca toate ingredientele să fie în formă, o puteți unge ulei de măsline, dupa care aroma maslinelor si gustul usor vor ramane chiar in caserola. Cu siguranţă, puteți coace în uleiul în sine, dar fără a folosi produse lactate, deoarece vasul se poate dovedi a fi foarte gras.

Există și alte rețete de legume cu brânză. Puteți afla mai multe despre rețetele de conopidă coptă la cuptor cu brânză.
Vă invităm să urmăriți un videoclip despre cum să pregătiți caserola de conopidă și roșii:

Opțiuni de servire a preparatelor, fotografii

Felul de mâncare cu conopidă este cel mai bine servit când este proaspăt și auriu. Deoarece această legumă este considerată dietetică, poate fi servită cu feluri de mâncare diferite: cu salata proaspata cu rosii si castraveti, cu carne, cu cartofi înăbușiți sau tocană. Citiți mai multe despre preparate dietetice din conopida se găsesc în.

Conopida se poate coace separat cu ierburi si ulei de masline, dar in acelasi timp faceti vasul original. De exemplu, sub forma unui copac.

Pentru a face acest lucru, tăiați varza întreagă în felii, care vor arăta foarte frumos. Astfel iti vei surprinde placut gospodaria.

Conopida este foarte utilă mai ales dacă ești la dietă.. Pentru ca acest produs să nu-și piardă foarte mult substanțe utile Când fierbeți în apă, puteți sări peste acest pas și treceți direct la coacere. Poftă bună!

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.