Setul clasic de produse pentru acest fel de mâncare este următorul: șampioane marinate, carne de pui, brânză soiuri de dur, cartofi fiertiși morcovi, murături, ceapa verde, ierburi proaspete si maioneza. Salata este așezată în straturi pe un vas de dimensiuni medii. Este mai bine să cumpărați produse în funcție de numărul de invitați în consecință, vasul poate fi de dimensiuni mari. Datorită faptului că șampioanele murate nu au o tulpină de care să poată fi apucate, iar capacele lor sunt alunecoase și alunecă din degete, mod original ansamblu salata.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de salate Mushroom Glade:

Trebuie să luați o cratiță sau o tocană cu diametrul necesar și să puneți ciuperci pe fundul acesteia, cu capacele în jos. Nu este necesar să le așezați strâns unul pe celălalt. Dacă există goluri între ciuperci, acestea vor fi umplute cu următorul strat, care va fi ceapă verde amestecată cu pătrunjel sau mărar. În continuare - cartofi rasi pe răzătoarea grosieră, care se ung cu maioneză. Lipiciitatea sa va menține straturile împreună, ceea ce va ajuta salata să-și mențină forma.

Pe cartofi - un strat de castraveți tăiați cubulețe. Apoi - morcovi rasi si un strat de maioneza. Pe el se pun bucăți de file de pui și se țin împreună cu maioneză. Ultimul vine brânza rasă. Puteți apăsa ușor straturile fără a apăsa puternic. Și puneți vasele la frigider pentru o oră și jumătate.

Asezati un vas pe tigaie si intoarceti-l astfel incat salata sa fie situata in centru. Nu este nevoie să îndepărtați imediat vasele; este mai bine să așteptați aproximativ cinci minute - în acest timp conținutul se va desprinde de pe pereți. Atunci există mai puțin risc de a muta ceva și de a distruge frumusețea.

Cinci dintre cele mai rapide rețete de salată cu ciuperci:

Straturile de salată verde pe părțile laterale arată bine, dar dacă nu vă place ceva, le puteți acoperi cu crenguțe de ierburi.

Există multe rețete de salate Poiana cu ciuperci cu un set diferit de produse și design - alege-l pe al tău.

Pregătire pas cu pas:

1. Pentru a pregăti ciupercile, curățați tulpinile și spălați bine.
2. Combinați toate ingredientele pentru marinadă și fierbeți acest amestec. ÎN murătură fierbinte se coboară șampignonele, se amestecă și se fierbe la foc mic, acoperite, până la fierbere. Apoi îndepărtați spuma și continuați să gătiți încă 15 minute. Răciți ciupercile și transferați-le în apă cu gheață, apoi puneți-le înapoi în marinadă și fierbeți din nou. Opriți focul și lăsați să se răcească până se răcește complet.
3. Spălați fileul de pui, uscați-l cu un prosop de hârtie și faceți înțepături cu un cuțit ascuțit pentru ca carnea să fie mai bine marinată.
4. Combinați într-un castron sos de soia, ulei vegetalși piper. Puneți fileul în el, acoperiți cu un capac și lăsați timp de o oră. După acest timp, scoateți fileul și prăjiți timp de 3 minute pe fiecare parte. Pune-l pe folie și adaugă unt. Se inveleste bine si se da in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute. Tăiați fileul finit în bucăți mici.
5. Spălați cartofii și morcovii și fierbeți-i în diferite cratițe cu sare adăugată. Adăugați la cartofi frunză de dafin, ulei, mărar și oțet, iar pentru morcovi - sifon și zahăr. Cartofii vor fi gata în 20 de minute, morcovii în 15. Scoateți legumele gata din cratiță și răciți. Apoi se curăță și se da pe răzătoare grosieră.
6. Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatati de rondele. Înmuiați-l într-o soluție de oțet cu apă timp de 5-7 minute.
7. Pentru dressing, fierbeți ouăle tari. Apoi curățați și îndepărtați gălbenușurile. Măcinați-le cu muștar, sare, smântână, zahăr, busuioc și zeamă de lămâie.
8. Începeți asamblarea salatei. Pentru a face acest lucru, acoperiți o tavă de tort sau orice fel de mâncare convenabilă cu folie alimentară și puneți ciupercile marinate astfel încât capacele să fie orientate în jos.
9. Presaram ciupercile cu marar tocat si patrunjel.
10. Utilizați o plasă pentru a face dressingul și presărați morcovii rasi.
11. Aplicați din nou un strat de dressing și adăugați brânză rasă.
12. Locul următor file de pui si ceapa marinata in otet.
13. Următorul strat este dressing, ouă fierte, ras pe răzătoare fină.
14. Redressing și strat de cartofi.
15. Salata se completează cu dressing.
16. Acoperiți salata cu hârtie de copt, ungeți-o în prealabil cu ulei vegetal și puneți pe ea o farfurie mare plată cu un borcan de 0,5 litri umplut cu apă.
17. Pune salata la frigider pentru o jumătate de oră. După aceea, scoateți borcanul cu pergament și întindeți frunzele de salată. Puneți un platou mare de servire și întoarceți salata cu susul în jos. Scoateți cu grijă matrița, ținând folia alimentară, îndepărtați matrița și punga.

Peisaj comestibil, poiană de luncă și mâncare strălucitoare - salată de poiana de ciuperci cu șampioane. Încântă ochiul și ameliorează foamea. Aceasta este armonia dintre gastronomia cu ciuperci, legume și carne.

Ingrediente:

• Brânză - 100 g
• Carne de pui fiartă - 300 g
• Cartofi - 1 buc.
• Ouă fierte - 3 buc.
• Maioneză - 200 ml
• Morcovi fierți - 2-3 buc.
• Castraveți murați - 3 buc.
• Pătrunjel sau mărar proaspăt - după gust

Pregătire pas cu pas:

1. Puneți ciupercile murate, cu capacele în jos, într-un castron adânc.
2. Stropiți-le cu ramuri verzi spălate.
3. În continuare, întindeți carnea de pui fiartă tocată și ungeți cu maioneză.
4. Pune maioneza un strat de morcovi rasi pe care o asezonezi si cu sos.
5. Apoi adăugați un strat brânză rasăși ouă tăiate cubulețe.
6. Deasupra este un alt strat de maioneza si cartofi fierti rasi grosier.
7. Peste toate se toarnă maioneză și se adaugă murături tocate.
8. Acoperiți salata cu un capac și puneți-o la frigider pentru 1 oră.
9. Răsturnează cu grijă bolul pe un platou frumos de salată. Astfel, ciupercile se vor afla chiar în vârful poienii cu ciuperci.

O salată gustoasă și hrănitoare este una al cărei avantaj este disponibilitatea și ușurința în preparare. Orice gospodină fără experiență se poate descurca cu salata de luncă de ciuperci cu ciuperci de miere. Nu numai că va diversifica dieta zilnică, ci și va decora meniu de sarbatori.

Este indicat să cumpărați ciuperci cu miere pentru salată gata făcută. Dar dacă sunteți culegător de ciuperci și preferați să le culegeți în pădure, atunci asigurați-vă că fierbeți ciupercile cel puțin o jumătate de oră. În caz contrar, poate apărea otrăvirea corpului.

Ingrediente:

• Ciuperci cu miere - 150 g
• Cartofi - 150 g
• Piept de pui - 250 g
• Castraveți murați - 3 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Maioneză - 100 g
• Ceapa verde - 30 g

Pregătire pas cu pas:

1. Puneți capacele de ciuperci cu miere într-un castron adânc de salată. Astfel salata finită va arăta mai îngrijită.
2. Se presară ciuperci cu tocat ceapa verdeși ungeți-l cu maioneză.
3. Deasupra se pune tocat in cuburi mici cartofi fiertiși ungeți-l cu maioneză.
4. Tăiați pieptul de pui peste bob și puneți-l în stratul următor. Se unge cu maioneză.
5. Adăugați un strat de ras ouă fierte, și din nou maioneză.
6. Ultimul strat este castraveti murati tocati marunt unsi cu maioneza.
7. Se aplatizează salata și se dă la frigider pentru 1 oră.
8. Apoi întoarce-l pe o farfurie largă. Ar trebui să ajungi cu o pajiște frumoasă cu ciuperci cu ciuperci de miere.

O rețetă excelentă pentru salata „Forest Glade” cu o răsucire de coajă este pui afumat. Datorită acestui ingredient, salata devine mai bogată și mai piquantă.

Ingrediente:

• Piept de pui afumat - 300 g
• Cartofi fierți în jachete - 3 buc.
• Ouă fierte tari - 3 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Brânză tare - 150 g
• Castraveți murați - 3 buc.
• Champignon marinate - 500 g
• Ceapa verde - buchet
• Maioneză - după gust

Pregătire pas cu pas:

1. Tăiați puiul afumat în fâșii.
2. Curățați și tăiați ouăle.
3. Tăiați castraveții în cuburi.
4. Curatam cartofii si morcovii si ii dai pe razatoare impreuna cu branza.
5. Selectați o cratiță adâncă acoperită cu folie alimentară și întindeți salata în straturi. Mai întâi, așezați șampioanele strâns împreună, cu capacele în sus.
6. Apoi, așezați mâncarea în următoarea ordine: ceapă verde, morcovi, ouă, brânză, castraveți, carne și cartofi.
7. Ungeți fiecare strat cu maioneză.
8. Lăsați salata la macerat la frigider.
9. După o oră, răsturnăm vasul pe farfuria pregătită, astfel încât ciupercile să fie deasupra.

Curcubeu pe farfurie: portocaliu strălucitor, galben, verde - salată de poiana cu ciuperci. Și abundența de nuanțe completează gustul morcovilor coreeni picante. Niciun gurmand nu va refuza cu siguranță un astfel de răsfăț.

Ingrediente:

• Champignons în marinată - 400 g
• Ouă - 3 buc.
• Piept de pui - 300 g
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi coreeni - 150 g
• Castraveți - 1 buc.
• Mărar - 1 buchet
• Maioneză - ca sos
• Pătrunjel - 1 buchet

Pregătire pas cu pas:

1. Înfășurați pieptul de pui în folie și coaceți la cuptor. Apoi se răcește și se dezasambla în fibre.
2. Se toaca patrunjelul si mararul, se adauga putina sare si se amesteca.
3. Curățați castraveții de coajă și tăiați mărunt.
4. Fierbeți cartofii, iar când s-au răcit, curățați-i și tăiați.
5. Tăiați ouăle fierte tari în același mod.
6. Pune toate ingredientele într-un strat gros în bolul pregătit. În primul rând, ciupercile (capacul în jos) și mărarul cu pătrunjel.
7. Distribuiți morcovi coreeni și pui. Toarnă plasă de maioneză peste tot.
8. Adăugați castraveții și ouăle. Faceți o plasă de maioneză între ele.
9. Ultimul strat este cartofii.
10. Lăsați salata la macerat într-un loc rece timp de 1 oră.
11. Înainte de servire, acoperiți vasul cu o farfurie și întoarceți-l.

Această salată este total opusă celei de mai sus. Pe lângă ingredientele principale, conține șuncă, iar în loc de maioneză se folosește ulei vegetal cu aditivi aromatici. Acest lucru face salata mai ușoară și va atrage fanii mancare sanatoasa.

Ingrediente:

• Champignon marinate - 300 g
• șuncă - 200 g
• Cartofi - 3-4 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Ulei vegetal - 200 ml
• Sare - după gust
• Mărar - un buchet mic
• Pătrunjel - câteva crenguțe

Pregătire pas cu pas:

1. Fierbeți cartofii în jachete și fierbeți ouăle tari. Se răcește și se decojește. Răziți cartofii pe răzătoarea grosieră, tăiați ouăle în cuburi.
2. Tăiați șunca în bucăți.
3. Bateți uleiul vegetal cu un mixer până se formează o spumă albă, aerisită.
4. Acoperiți tava cu folie alimentară și întindeți primul strat - șampioane cu capacul în jos, strâns unul pe celălalt.
5. Al doilea strat este mărar tocat mărunt. Folosiți-l pentru a umple toate golurile dintre ciuperci.
6. Faceți o grilă de maioneză.
7. Al treilea strat este cartofii rasi. Apăsați-l ușor cu mâinile, compactând salata. Aplicați plasă de maioneză.
8. Apoi un strat de șuncă, care este acoperit și cu maioneză.
9. Al cincilea strat sunt ouă cu maioneză.
10. Salata se completează din nou cu cartofi. „Ține” salata împreună și îi conferă stabilitate.
11. Lăsați mâncarea la macerat la frigider timp de 2 ore.
12. Apoi întoarceți salata pe o farfurie și îndepărtați folia.

Rețete video:

Ușurință de pregătire, stratificare atractivă, combinație standard și câștig-câștig de componente - așa puteți descrie pe scurt salata populara„Poiana cu ciuperci” cu șampioane. Oricine a pregătit măcar o dată acest fel de mâncare știe cu siguranță că „centrul” și principala diferență dintre rețetă și multe alte salate similare este metoda de preparare. Cert este că „poiana cu ciuperci” este cea mai faimoasă salată cu susul în jos.

Ingredientele sunt colectate pe rând într-o formă adâncă. Ciupercile murate întregi sunt întotdeauna așezate mai întâi pe partea de jos, iar apoi ordinea straturilor poate fi arbitrară. Înainte de servire, vasul este răsturnat astfel încât stratul de jos să devină stratul superior. Astfel obțineți un aperitiv frumos în mai multe straturi, a cărui suprafață este „împrăștiată” cu șampioane. Să luăm în considerare reteta detaliata salată „Poiana de ciuperci” cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente pentru 4 portii:

• șampioane marinate (întregi) - 200 g;
• file de pui - 200 g;
• castraveți murați - 100-150 g;
• cartofi de marime medie - 2-3 buc.;
• morcovi - 1 mare sau 2 mici;
• brânză - 100 g;
• ouă - 3 buc.;
• pătrunjel sau alte verdețuri - 3-4 crenguțe;
• maioneză, sare, piper - după gust.

Rețetă de salată „Poiana ciupercilor” cu fotografii pas cu pas

Cum se prepară salata de ciuperci Glade

1. Luați un bol adânc de salată sau o formă de dimensiune potrivită. Pentru comoditate, căptușim fundul și părțile laterale cu folie alimentară pentru a ușura îndepărtarea salatei cu susul în jos din recipient. În exemplul nostru, se folosește o matriță cu diametrul de 16 cm, vasul este conceput pentru 4 porții medii. Dacă salata este pregătită pentru o companie mare, numărul de produse poate fi mărit și se pot forma straturi într-un recipient mai mare. Puneți șampioanele, cu capacele în jos, pe fundul preparatului pregătit.
   
2. Umpleți golurile dintre ciuperci cu frunze de pătrunjel sau alte ierburi.
   
3. În avans (de preferință cu o seară înainte), fierbeți cartofii, ouăle, morcovii și fileul de pui până se înmoaie. Tăiați mărunt carnea de pui și compactați-o cu următorul strat. Stropiți cu maioneză.
   
4. Se rade grosier morcovii decojiti si se distribuie peste pui. Aplicați o plasă subțire de maioneză.
   
5. Următorul strat este brânză rasă cu așchii grosier.
   
6. Se toarnă maioneză peste stratul de brânză, apoi, împovărând, se distribuie ouăle tăiate mărunt.
   
7. Aplicați grăsime de maioneză pe masa de ouă, apoi întindeți castraveții tăiați în cuburi mici. Acest strat nu trebuie lubrifiat cu maioneză.
   
8. După curățare, dați cartofii pe răzătoare grosieră. Se amesteca separat cu maioneza si se adauga sare/piper dupa gust. Întindeți amestecul de cartofi în ultimul strat. Asigurați-vă că puneți forma cu salata la frigider pentru aproximativ 3 ore.
   
9. Apoi acoperiți recipientul cu o farfurie și întoarceți-l. Scoateți cu grijă matrița și îndepărtați folia.
   

Acum poate fi adusă la masă salata „Mushroom Glade”! Se dovedește elegant și original!

Aproape nicio masă de vacanță nu este completă fără foarte gustoase și salată fragedă Poiana cu ciuperci. Această salată poate fi preparată cu orice ciuperci comestibile, dar, desigur, cele mai accesibile sunt șampioanele - șampioanele murate se vând în orice supermarket. Lunca cu ciuperci cu ciuperci se remarcă prin ușurința sa de preparare, produsele relativ ieftine, precum și prin frumusețea și gustul rafinat. Încearcă, într-adevăr salata delicioasa, el este întotdeauna mâncat primul.

Ingrediente:

(6-8 portii)

• 300-350 gr. şampioane murate sau 600 gr. șampioane proaspete
• 2 piept de pui
• 2 cartofi mari
• 2 morcovi mari
• 3 oua
• 200 gr. castraveți murați
• 1 ceapă mică
• 200 gr. brânză tare
• 250 ml. maioneză
• verde

• Ingredientul principal într-o poiană de ciuperci sunt șampioanele, așa că cumpărăm fie șampioane murate netăiate, fie șampioane proaspete ne marinam. Cum să marinați ciupercile, vezi.
• Pe lângă ciuperci, mai trebuie să pregătim și alte ingrediente.

• Fierbeți cartofii și morcovii în jachete. Se fierb ouăle fierte tari. Trei morcovi, cartofi și ouă pe răzătoarea grosieră.
• Peste pieptul de pui se toarnă apă clocotită, cât să acopere carnea, se adaugă sare, se adaugă o foaie de dafin și se fierbe până se înmoaie. Tăiați carnea de pui răcită în cuburi.
• Tăiați mărunt ceapa și castraveții. Este mai bine să luați ceapă albastră, se mai numesc și Crimeea, sunt dulci și merg bine în salate. Dacă aveți doar ceapă obișnuită, atunci pentru a scăpa de amărăciune, turnați ceapa tocată cu apă clocotită timp de 10 minute.
• Tăiem verdeața. În loc de pătrunjel tradițional, puteți folosi și alte tipuri de verdeață. Preparatele special preparate sunt foarte convenabile, care includ spanac, rucola, mizuna etc. Datorită culorilor diferite, salata se dovedește a fi specială, nu la fel ca a tuturor celorlalți.

• Acum că totul este pregătit, să începem asamblarea salatei Mushroom Glade. Deci, să luăm forma pentru salata noastră. Acesta poate fi un castron, o cratiță, un vas de copt din metal sau sticlă, sau un material conic din plastic este, de asemenea, potrivit. Este important ca forma să fie suficient de mare, iar volumul să se potrivească cu cantitatea de mâncare. Am folosit o cratiță obișnuită.
• Acoperiți fundul și părțile laterale ale formei cu plastic alimentar. Puneți capacele de șampioane în jos. Dacă șampioanele au pulpe prea lungi, scurtați-le.

• Puneți o pernă verde deasupra șampiilor. Verdeturile pot fi fie tocate fin, fie frunze individuale.

• Puneți un strat de cartofi deasupra verdețurilor. Tasati bine cu o lingura. Acest lucru este necesar pentru ca șampioanele să nu cadă când întoarcem salata și pentru ca salata în sine să fie întreagă și să taie bine.

• Ungeți un strat de cartofi cu maioneză. Vă sfătuiesc să vă faceți singur maioneza. Nu este doar mai ieftin, ci și mult mai sănătos.

• Peste cartofi se pune ceapa si castravetii tocati marunt (ceapa si castravetii se completeaza foarte bine). Daca ai scurtat tulpinile de ciuperci, atunci toaca marunt tulpinile si pune-le si in salata impreuna cu ceapa si castraveti.

• Apăsați stratul cu o lingură și întindeți cu maioneză. În general, în această salată nu este nevoie să vă zgarciți cu maioneza. Cu cât mai multă maioneză, cu atât este mai gustoasă lunca cu ciuperci.

• Pune un strat de pui.

• Il compactam si il ungem cu maioneza.

• Puneți peste pui un strat de brânză tare; brânza și puiul merg perfect. Compactăm brânza și asigurați-vă că o ungem cu maioneză.

• Se pune un strat de morcovi, se compactează, se ung cu maioneză.

• Și ultimul strat - adăugați un ou. Nu uitați să compactați ușor și să ungeți cu maioneză.

• Deci, am terminat cu straturile, acum vom întoarce salata. Pentru a face acest lucru, acoperiți salata cu un vas sau o farfurie mare. Apoi, ținând vasul, întoarceți vasul și tigaia.

• Puteți aștepta un minut ca salata să cadă sub influența gravitației și să stea pe farfurie.
• Scoateți tava și îndepărtați plasticul alimentar. Iată ce pajiste frumoasă de ciuperci avem, complet presărată cu ciuperci. După cum puteți vedea, rețeta pentru o pajiște cu ciuperci cu șampioane este destul de simplă.

• Punem salata la frigider pentru câteva ore pentru a o lăsa să se infuzeze, astfel încât straturile să fie bine saturate cu maioneză.
• Foarte gustos și frumoasa salata Serviți pajiștea cu ciuperci cu șampioane ușor răcite.

Aperitivele cu ciuperci sunt întotdeauna nu numai gustoase, ci și sățioase. Dacă vă folosiți imaginația, le puteți decora foarte frumos și le puteți servi masa festiva ca decor principal. Astfel, salata „Mushroom Glade” se dovedește a fi gustoasă și eficientă.

Ingrediente: 90 g ciuperci murate (intregi), 2 oua mari, 3-4 cartofi mici, morcovi, 40 g moi crema de branza, 160 g pui afumat, sare, maioneză.

Salata este foarte satioasa si foarte eleganta.

1. În primul rând, ingredientele necesare sunt fierte - cartofi, ouă, morcovi. În continuare, se curăță de coajă și se taie în cuburi mici.
2. Cartofii, sarati si unsi cu maioneza, se pun intr-un inel de servire asezat pe un platou plat.
3. Urmează cubulețele de pui și din nou sosul.
4. Apoi – morcovi cu brânză moale și ouă cu maioneză.
5. Ciupercile sunt distribuite ultimele - capacele sus.

Salata finită cu șampioane trebuie răcită bine înainte de a fi servită oaspeților.

Cum să gătești cu ciuperci de miere?

Compoziția produselor: mare piept de pui, 2-3 castraveți murați, produse pre-fierte: 2 cartofi, un ou, un morcov, 90 g ciuperci murate cu miere, precum și sare, un cap ceapa, o grămadă de mărar proaspăt și sos.

1. Puiul se fierbe până se fierbe și se răcește.
2. Mai întâi, pe o farfurie se toarnă cuburi mici de cartofi fierți. Deasupra se distribuie o grila de sos sarat.
3. În continuare, se împrăștie paiele de castraveți și ceapă.
4. Apoi vin cuburi miniaturale de morcovi fierti cu sos sarat.
5. Apoi – bucăți aleatorii de carne răcită, ou fiert ras, mărar proaspăt.
6. Ciupercile murate se pun la întâmplare deasupra verdețurilor.

Pentru salata „Mushroom Glade” cu ciuperci de miere, maioneza obișnuită funcționează bine ca sos.

Cu file de pui

Ingrediente: 120 g champignon marinate, 80 g morcovi coreeni, 2 ouă mari, o grămadă de pătrunjel proaspăt, jumătate de fileu mare de pui, 2 murături de butoi, 2-3 cartofi, sare, maioneză ușoară.

Salata poate decora masa pentru orice ocazie.

1. Mai întâi trebuie să faci tratament termic unele produse - fierbe ouă, cartofi, pui.
2. Ciupercile murate sunt selectate întregi. Acestea trebuie puse imediat într-un castron cu capacele în jos. Adăugați puțină maioneză în fiecare picior. Sosul de aici este necesar pentru a conecta straturile.
3. Apoi se distribuie patrunjel tocat marunt. Ouăle decojite răzuite grosier sunt împrăștiate deasupra verdețurilor.
4. Apoi vine un strat de morcovi savurosi fara marinada.
5. S-a răcit pui fiert taiate cubulete mici, unse cu maioneza sarata si asezate pe morcovi.
6. Distribuit bucăți mici castraveți murați. Din nou - sos.
7. Ultimul strat este cartofii fierti rasi. Nu este lubrifiat de nimic.

Salata „Mushroom Glade” cu pui preparată se infuzează la loc răcoros aproximativ o oră, după care se răstoarnă pe o farfurie plată.

Salată consistentă cu șuncă

Ingrediente: o jumătate de borcan de șampioane murate, cartofi mari, 70 g brânză semi-tare, o grămadă de ceapă verde, 2 ouă mari, 140 g șuncă, morcovi mari, sare, maioneză.

1. Trebuie doar să fierbi cartofii, morcovii și ouăle.
2. Puneți ciupercile marinate întregi pe fundul unui bol de salată de dimensiuni adecvate. Este recomandabil să alegeți șampioane de aproximativ aceeași dimensiune. Sunt așezați cu șapca jos.
3. Adaugam deasupra ceapa verde tocata. Va imita o poieniță sub ciuperci.
4. Apoi, toate straturile trebuie acoperite cu maioneză sărată. Acest lucru este necesar pentru ca acestea să nu se destrame. Produsele sunt de asemenea bine compactate.
5. Peste ceapa verde se toarnă brânză rasă grosier.
6. Apoi - ouă fierte ras, cuburi mici de șuncă, ras morcovi fierti si cartofi. Ultimul strat nu este uns cu sos.
7. Salata se rastoarna cu grija pe un vas plat si se lasa la racit o ora.

Înainte de servire, „Mushroom Glade” cu șuncă poate fi decorat cu pene lungi de ceapă verde, lipindu-le între ciuperci.

Cu morcovi coreeni

Ingrediente: 170 g champignon murat, 240 g file de pui, 4-5 cartofi mici fierti, 170 g morcovi coreeni, 4 oua fierte mari, 90 g branza tare, sare, maioneza, ierburi proaspete.

Straturile multicolore fac salata deosebit de elegantă.

1. Puneți ciupercile murate întregi, cu capacul în jos, într-un castron adânc. Sunt situate aproape una de alta.
2. Deasupra se trimit verdeata tocata.
3. In continuare se distribuie cartofii rasi care se zdrobesc bine cu maioneza sarata.
4. Apoi vin morcovii coreeni fără marinată, file de pui pre-fierte, brânză rasă și ouă. Blatul este, de asemenea, uns cu maioneză.

Salată cu susul în jos „Poiana cu ciuperci”

Compoziția produsului: 2 buc. morcovi fierți, conserva de șampioane întregi, 340 g afumate carne de pui, 5-6 ouă fierte, sare, 170 g brânză semi-tare, jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt și ceapă, maioneză.

1. Puneți ciupercile întregi pe fundul plat al tigaii, cu capacul în jos. Apoi, turnați verdeața tocată mărunt.
2. Apoi vin morcovii rasi, un strat de sos sarat.
3. Blat - cuburi de carne de pui, ouă ras, maioneză sărată, brânză rasă. Daca au mai ramas ciuperci, le puteti toca si combina cu branza.

Tava se răstoarnă pe un vas plat și se scoate. Dacă faci acest lucru cu atenție, vei ajunge cu un aperitiv decorat impresionant în farfurie.

Salată în straturi cu carne și ciuperci

Compozitie produs: 340 g carne fiartă, 3 cartofi fierti, orice ierburi proaspete dupa gust, 160 g branza semi-tare, butoi castraveți murați, 170 g morcovi coreeni, sare, maioneză.

Salata cu ciuperci este ușor de preparat și are un gust excelent.

1. Ciupercile întregi sunt puse capacele în jos. Deasupra se presara verdeata maruntita.
2. Urmează cartofii rasi cu maioneză, care trebuie compactați bine.
3. Pe cartofi se toarnă cuburi mici de castraveți murați și bucăți de carne fiartă.
4. Se trage o grilă de maioneză sărată.
5. Puneți deasupra morcovii fără marinadă și brânza rasă.

Mai rămâne doar să întoarcem aperitivul și să servim.