Au mai rămas doar câteva zile până la noul an și este timpul să ne gândim meniu de sarbatori.Care este diferența dintre salatele festive de Anul Nou și cele obișnuite? În primul rând, decorațiuni tematice. Design frumos- cheia succesului. Dar nu trebuie să uiți nici de gust. Salate originale și simple pe Anul Nou Nu este greu de pregătit. Vă oferim rețete de salate simple și delicioase pentru masa de sărbători care vă vor aduce bucurie ție și celor dragi.

Cum se prepară salate simple pentru Anul Nou - 15 soiuri

O salată simplă pentru Anul Nou - „Pui sub haină”

Moderat picant și salata picanta„Pui sub haină” va fi o revelație pentru gospodine și va fi inclus în lista „favoritelor”.

Ingrediente:

• File de pui fiert 300 gr.
• Ceapa 1 buc.
• Morcovi coreeni 200 gr.
• Branza 100 gr.
• Ouă fierte 3 buc.
• rosii 2 buc.
• Maioneza 100 ml.
• Pătrunjel 1 legătură

Preparare:

Tăiați brânza, puiul, ouăle și ceapa în cuburi mici.

Așezați salata în straturi pe un vas plat, în următoarea ordine:

1. Pui
2. morcovi coreeni
3. ouă.

Decorați fiecare strat cu o plasă de maioneză.

Decorați vasul cu o floare luxuriantă de roșii și frunze de pătrunjel.

O salată simplă pentru Anul Nou - „A la Caesar”

Simplu și salata delicioasa, care poate fi preparat instantaneu, si conform calități gustative foarte asemănător cu salata clasica"Cezar".

Ingrediente:

• Varză de Peking 1 buc.
• File de pui 2 buc.
• Branza tare 100 gr.
• Roșii cherry 8-10 buc.
• Biscuiți 1 pachet
• Pentru sos:
• Maioneza 150 gr.
• Usturoi 2 catei
• Mărar 30 gr.
• Suc de lamaie 2 lingurite

Preparare:

1. Pregătiți puiul după gust - fierbeți sau prăjiți.
2. Rupeți puiul în fibre.
3. Tăiați varza în fâșii subțiri.
4. Tăiați roșiile în felii.
5. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
6. Pune toate ingredientele într-un castron de salată și amestecă ușor.
7. Pregătiți sosul. Într-un blender, amestecați maioneza cu câțiva căței de usturoi, ierburi și sucul de lămâie până se omogenizează.
8. Serviți sosul separat.

Salată simplă pentru Anul Nou - "Lumânare"

Vrei să petreci un An Nou cald cu familia ta? Pregătiți o frumoasă și gustoasă salată „Lumânare”. Poate că va deveni un simbol al confortului și căldurii casei tale. Cum se prepară o salată simplă și gustoasă? Foarte simplu.

Ingrediente:

• Ouă de pui 3 buc.
• Calamar 3 carcase
• Măr verde 3 buc.
• Orice brânză tare 100 gr.
• Maioneza usoara 100 ml.
• Ardei gras (culori contrastante) 2 buc.
• Porumb 1/4 cutie
• Masline 8 buc.
• Pătrunjel 1 legătură
• Seminte de rodie.

Preparare:

1. Aduceți apă la fiert într-o cratiță mică, adăugați sare și puneți în ea carcasele de calmar spălate. Gatiti exact 3 minute. Scoateți calamarul și răciți imediat sub apa rece. Scoateți filmul și tăiați-l în cuburi.
2. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se scot cojile. Separați albusul de gălbenuș.
3. Tocați mărunt albul.
4. Se spala marul, se curata de coaja si se rade.
5. Răziți brânza.
6. Asamblați salata în straturi:
7. Proteine, umpleți stratul cu maioneză.
8. Calamar fiert, umpleți stratul cu maioneză.
9. Gălbenușurile și mere, umpleți stratul cu maioneză.
10. Branza rasa.
11. Pentru a decora salata, tăiați o lumânare și o flacără din ardeiul gras, decorați cu porumb, măsline, rodie și ierburi.

Datorită gustului bogat ingrediente simple Salata se dovedește foarte gustoasă și suculentă.

Ingrediente:

• Carne de vita fiarta 500 gr.
• Ouă fierte 4 buc.
• Castraveți murați 6 buc.
• Usturoi 3 catei
• Nuci 1 cană
• Maioneza 200 ml.

Preparare:

1. Tăiați fin sau dezasamblați carne de vită fiartă pe fibre.
2. Se rade castravetele pe o răzătoare grosieră, se stoarce cu grijă saramura.
3. Treceți usturoiul printr-o presă.
4. Se amestecă castraveții cu usturoi.
5. Se toacă nucile și se prăjesc într-o tigaie uscată.
6. Ouă fierte se da pe răzătoarea grosieră.
7. Așezați salata în straturi:
8. Ungeți carnea cu maioneză.
9. Castraveți cu usturoi, acoperiți cu maioneză.
10. Ouă, acoperiți cu maioneză.
11. Nuci.

Pune salata la frigider pentru a se prepara.

Oaspeții tăi vor nota și aprecia cu siguranță rețeta acestei salate. plămân, fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii are un gust și o aromă proaspătă.

Este mai bine să combinați legumele pentru salate cu 30 de minute înainte de servire.

Ingrediente:

• Pâine de secară 200 gr.
• Usturoi 2 catei
• Ardei verde dulce 1 buc.
• Ardei roșu dulce 1 buc.
• Orice branza tare 200 gr.
• Conserve de porumb -1 conserve
• Ulei de măsline 40 ml.

Preparare:

1. Tăiați pulpa de pâine neagră cubulețe mici, tocați mărunt usturoiul și uscați totul la foc mic în ulei de măsline timp de 10 minute.
2. Tăiați ardeii roșu și verde în cuburi.
3. Tăiați brânza în cuburi.
4. Puneti toate ingredientele intr-un castron de salata si adaugati porumb dulce.
5. Se condimentează cu puțin ulei de măsline.
6. Adăugați condimente și sare după gust.

Au mai rămas doar câteva zile până la Anul Nou și este timpul să ne gândim la meniul de sărbători. Salata cu calmar și castraveți este delicioasă, ușoară și răcoritoare. Oaspeții tăi le vor adora!

Ingrediente:

• Calamar 600 gr.
• Castraveți 2 buc.
• Ouă de prepeliță 8 buc.
• Pentru realimentare:
• Ulei de măsline 4 linguri. linguri
• Muștar cu boabe 1 lingură. linguriţă
• Sare dupa gust

Preparare:

1. Spălați calmarii și puneți-i în apă clocotită timp de 3-4 minute. Apoi se răcesc carcasele, se decojesc și se taie în pătrate sau inele mici.
2. Curățați castraveții și tăiați-i în cuburi mici sau felii.
3. Rupeți ouăle de prepeliță într-o farfurie, adăugați sare și bateți. Pregătiți o omletă. Tăiați omleta răcită în pătrate mici.
4. Pregătiți dressingul amestecând ulei de măsline cu muștar și amestecați-l bine.
5. Combinați ingredientele pentru salată și turnați dressingul peste farfurie.

O salată simplă pentru Anul Nou - „Chips-uri de brânză”

Combinație armonioasă de componente, gătit rapidși gustul strălucitor nu sunt toate avantajele acestui fel de mâncare. Combinația originală de produse din salată vă va face să vă amintiți mult timp de acest preparat aromat.

Ingrediente:

• Carne de vita afumata 100 gr.
• Branza tare 120 gr.
• Ouă fierte 4 buc.
• Branza procesata 2 buc.
• Cartofi fierti 3-4 buc.
• Conserve de porumb 1 conserve
• Maioneza 100 gr.
• Sare dupa gust.

Preparare:

1. Răziți grosier brânza. Se usuca la cuptor la 160 de grade timp de 15 minute pana se rumeneste. Rece.
2. Ungeți un vas adânc cu maioneză.
3. Pune cartofii răzuți pe răzătoarea grosieră și netezește-i cu grijă. Acoperiți stratul cu maioneză.
4. Separați carnea de vită în fibre și puneți-o pe cartofi. Acoperiți stratul cu maioneză.
5. Răziți brânza procesată pe o răzătoare grosieră și puneți-o într-un vas deasupra cartofilor.
6. Răziți grosier ouăle și puneți-le într-un vas. Acoperiți stratul cu maioneză.
7. Pune un strat de porumb.
8. Rupeți brânza uscată la cuptor în bucăți mici cu mâinile și decorați salata cu ele.

Salată simplă pentru Anul Nou - "Obzhorka"

Ingredientele incluse in salata sunt destul de simple si pot fi gasite in camara oricarei gospodine. Prin urmare, poate fi servit nu numai pentru o ocazie festivă, ci și pe o masă de zi cu zi.

Pentru prepararea salatelor ceapa Este mai bine să turnați apă clocotită peste el după tăiere. După aceasta el va dobândi gust nou, și va deveni mult mai fraged.

Ingrediente:

• Carne de pui fiartă 250 gr.
• Ceapa 3 buc.
• Morcovi 4 buc.
• Castraveți murați 3 buc.
• Maioneza 100 gr.
• Sare si piper negru macinat dupa gust

Preparare:

1. Curatam morcovii si ii dai pe razatoarea fina.
2. Se prăjește într-o tigaie timp de 5-8 minute până se rumenește. Se răcește și se transferă într-un bol de salată.
3. Tăiați carnea de pui fiartă în bucăți mici.
4. Tăiați castravetele în fâșii subțiri și stoarceți cu grijă saramura.
5. Curățați ceapa și tăiați-o în fâșii mici.
6. Transferați produsele preparate într-un bol de salată, amestecați, sare și piperați, condimentați cu maioneză

Salata este creată pentru momente speciale de plăcere. Încântă-ți oaspeții și pe cei dragi, iar datorită strugurilor suculenți, chiar și cei mai tineri oaspeți se vor bucura de acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• șuncă afumată 100 gr.
• Frunze de salata verde 200 gr.
• Fistic sărat 50 gr.
• Struguri 200 gr.
• Maioneza 50 gr.

Preparare:

1. Rupeți frunzele de salată cu mâinile.
2. Fisticul se curăță și se taie cu un cuțit.
3. Tăiați carnea în cuburi mici.
4. Tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați semințele.
5. Combinați toate ingredientele pentru salată și asezonați cu maioneză.
6. Se aseaza salata in forma de ciorchine de struguri si se orneaza cu struguri, taiati in doua parti.

Rețetele de salate de pui sunt cele mai populare dintre salatele de sărbători și salatele de Anul Nou.

Ingrediente:

• Ciuperci proaspete 400 gr.
• Fiert file de pui 350 gr.
• Morcovi 2 buc.
• Ceapa 3 buc.
• Ulei vegetal 50 ml.
• Maioneza 100 ml.
• Sare.

Preparare:

1. Fierbeți fileul de pui, despărțiți-l în fibre sau tăiați-l în cuburi mici.
2. Tăiați ciupercile, prăjiți, răciți.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, radeți morcovii pe răzătoarea grosieră.
4. Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie până se rumenesc, lăsați să se răcească.
5. Se amestecă toate produsele preparate, se adaugă sare și se condimentează cu maioneză.
6. Se pune intr-un castron de salata si se orneaza cu ierburi daca se doreste.

Salată simplă pentru Anul Nou - „Anul Nou” în verrine

Salata de la produse obișnuite, datorită prezentării sale neobișnuite, poate deveni o adevărată delicatesă și decor masa festiva.

Ingrediente:

• Morcovi cruzi 2 buc.
• Sfecla fiarta 1 buc.
• Branza tare 150 gr.
• Stafide 50 gr.
• Nuci 50 gr.
• Usturoi 3 catei
• File piept de pui fiert 1 buc.
• Maioneza 200 gr.

Preparare:

Aburiți stafidele în apă clocotită.

Curatam morcovii si ii dai pe razatoarea fina.

Se amestecă cu stafide și maioneză.

Răziți brânza.

Tăiați usturoiul.

Amesteca branza, usturoiul si maioneza.

Răziți sfecla pe răzătoare grosieră.

Tocați nucile.

Se amestecă sfecla, nucile și maioneza.

Tocați mărunt pieptul de pui fiert.

Așezați salata în verrine sau pahare înalte de sticlă în straturi, în următoarea ordine:

1. Morcov
2. Piept de pui
3. Sfeclă.

Se ornează cu ierburi și se servește.

Salată simplă pentru Anul Nou - „Sdrifts”

Salatele în straturi sunt deosebit de populare printre gospodine, deoarece nu necesită amestecarea ingredientelor, iar acest lucru accelerează procesul de gătire.

Puteți înlocui puiul din salată cu carne și adăugați orice legume după gust. În orice caz, salata „Snowdrifts” se va dovedi foarte frumoasă, gustoasă și satisfăcătoare.

Ingrediente:

• Piept de pui 400 gr.
• Cartofi 3 buc.
• Morcovi 2 buc.
• Ou de pui 5 buc.
• Ardei gras 1 buc.
• Branza 150 gr.
• Usturoi 4 catei
• Maioneza 250 gr.
• Sare, piper negru măcinat - după gust

Preparare:

1. Se fierbe pieptul de pui decojit până se înmoaie. Răciți și dezasamblați în fibre.
2. Se fierb cartofii și morcovii, se răcesc și se dau pe răzătoare grosieră.
3. Tăiați ardeiul gras în cuburi mici.
4. Așezați salata pe o farfurie în straturi:
5. Cartofi, acoperiți stratul cu maioneză.
6. Morcovi, acoperiți stratul cu maioneză.
7. Pui, acoperiți stratul cu maioneză.
8. Ardei gras.
9. Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le în două părți egale. Scoateți cu grijă gălbenușurile, având grijă să nu deteriorați albușurile și puneți-le deoparte într-un bol separat.
10. Cu ajutorul unei furculițe, zdrobiți gălbenușurile, adăugați usturoiul presat, maioneza și puțină sare. Amestecă totul.
11. Umplem albusurile goale cu amestecul obtinut din galbenusuri si usturoi si asezati-le pe un strat de ardei gras astfel incat albusurile sa fie aliniate. Acoperiți ușor cu maioneză.
12. Răziți brânza pe răzătoarea medie și distribuiți-o uniform deasupra salatei.

Salată simplă pentru Anul Nou - „Brățara Malahit”

Toată lumea iubește de mult salata" Bratara cu granat„, dar noul an este o perioadă de schimbare – este timpul să schimbăm tradițiile și să gătim ceva nou. Un preparat foarte original!

Ingrediente:

• File de pui 700 gr.
• Cartofi 4 buc.
• Morcovi 2 buc.
• Ouă 4 buc.
• Brânză de cârnați 200 gr.
• Kiwi 2-3 buc.
• Maioneza 200 gr.
• Frunza de dafin
• Boabe de piper negru
• Mărar

Preparare:

Aduceți apă la fiert într-o cratiță mică, adăugați sare, câteva foi de dafin și aproximativ cinci boabe de piper negru. Puneți fileul de pui în el. Gatiti carnea pana este gata. După gătit, răciți carnea de pui și dezasamblați-o în fibre mici.

Se fierb morcovii, cartofii și ouăle. Răciți, îndepărtați coaja. Se da pe răzătoarea grosieră.

Brânza de cârnați se toacă foarte fin.

Împărțiți toate produsele pregătite în două părți.

Luați un vas plat și puneți un pahar drept în centru.

Așezați salata în straturi.

1. Carne fiartă.
2. Cartof.
3. Morcov.
4. Maioneză.
5. Ou.
6. Brânză afumată.
7. Maioneză.

Repetați straturile din nou

Se unge bine blatul cu maioneza si se decoreaza cu felii de kiwi curatat.

Unu, doi, trei și salata este gata. Rețeta de salată și ingredientele pentru aceasta nu ar putea fi mai simple, dar rezultatul este unic fel de mâncare copioasă pentru masa de Anul Nou.

Ingrediente:

• șuncă 500 gr.
• Ouă fierte 4 buc.
• Ardei dulce 1 bucată
• Castravete proaspăt 1 buc.
• Conserve de porumb 1 conserve
• Mărar 1 buchet
• Maioneza 150 ml.
• Sare dupa gust

Preparare:

1. Curățați ouăle și tăiați-le în cuburi mici, puneți-le într-un castron de salată.
2. Adăugați porumb, după scurgerea lichidului.
3. Se curăță ardeiul din semințe, se taie în fâșii subțiri și se pune într-un castron de salată.
4. Tăiați castravetele în fâșii subțiri și puneți-l într-un castron de salată.
5. Tăiați șunca în fâșii subțiri și puneți-o într-un bol de salată.
6. Condimentam salata cu maioneza si amestecam usor.
7. Se ornează cu crenguțe de mărar.

Salata cu șprot va mulțumi oaspeții tăi. Mâncarea este foarte simplu de preparat și necesită o pregătire minimă. Când vă planificați meniul, rețineți că această salată este destul de sățioasă.

Salatele cochete de puf pentru Anul Nou vor fi un decor de masă rafinat și incredibil de apetisant. O prezentare non-trivială cu sau fără simboluri de sărbătoare va atrage cu siguranță atât oaspeții, cât și membrii gospodăriei. Gustări originale Au un gust delicat, echilibrat și bogat. La urma urmei, alternanța straturilor este gândită „de la” la „până la”. Astfel de feluri de mâncare de sărbători se încadrează perfect în conceptul de sărbătoare și cu siguranță va mulțumi pe toată lumea. Gustări de lux cu conserve de pește, fileul de pui și alte produse destul de accesibile arată foarte apetisant!

Salată de Revelion de lux cu pui

Salata luxoasă de Revelion cu pui se dovedește a fi incredibil de gustoasă.

Timp de gătire - 1 oră.

Numărul de porții - 4.

Ingrediente

Pentru a pregăti un astfel de șic gustare de sărbători necesar:

• file de pui - 300 g;
• kiwi – 1 buc.;
• brânză tare – 150 g;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• morcovi – 1 buc.;
• ou – 4 buc.;
• conserve de porumb – 100 g.

Metoda de gatit

Pregătirea unei astfel de salate apetisante cu mai multe straturi pentru Anul Nou cu siguranță nu va fi dificilă pentru tine. Principalul lucru este să urmărești reteta pas cu pas din fotografie și urmați ordinea straturilor.

1. Pregătiți tot ce aveți nevoie. Fierbeți fileul de pui și morcovii în avans. Se fierb ouăle tari și se răcesc.

1. Curata morcovii si toaca-i pe razatoarea. Răziți brânza.

1. Curățați ouăle de coajă. Răziți-le pe cea mai fină răzătoare.

1. Tăiați carnea de pui fiartă în cuburi mici. Le puteți separa în fibre cu mâinile. Apoi salata va deveni deosebit de fragedă și ușoară.

1. Acum trebuie să așezați salata. Luați o farfurie plată pe care plănuiți să serviți aperitivul. Puneți un inel de servire în centru. Mai întâi puneți așchii de ou în jurul acestuia. Acoperiți ușor cu maioneză.

1. Pune carnea deasupra. Adăugați și puțin sos.

1. Apoi adăugați morcovii. Urmează brânză rasă. Este îmbrăcat generos cu maioneză.

Mai rămâne doar să decorezi salata stratificată porumb conservatși felii de kiwi. Se dovedește delicios, luminos și festiv!

„Gloss” - o salată șic de puf pentru Anul Nou

Această salată arată pur și simplu minunat, iar gustul ei este echilibrat și bogat.

Numărul de porții - 6.

Ingrediente

Pentru a pregăti un aperitiv pur și simplu bombă pentru Anul Nou, veți avea nevoie de cel mai mult produse disponibile. Iată-le:

• somon proaspăt – 300 g;
• măr – 3 buc.;
• maioneză – 150 ml;
• cartofi - 200 g;
• ceapa – 1 cap;
• morcovi - 200 g;
• ou – 2 buc.;
• zahăr granulat – 1 praf;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• sare și piper măcinat- după gust.

Metoda de gatit

Poti prepara un aluat de foietaj atat de cochet fara mare dificultate. Această interpretare îmbunătățită a lui Mimosa va atrage mulți. Doar încercați!

1. Primul pas este pregătirea legumelor. Aici totul este standard: se fierb morcovii și cartofii în coajă. Rece. Clar. Se fierb ouăle. Clar. Se rade totul pe răzătoarea fină. Fierbeți somonul proaspăt în apă ușor sărată. Se răcește, se pasează cu o furculiță. Adăugați puțină sare.

Nota! De asemenea, trebuie să pregătiți ceapa în avans. Trebuie curățat și prăjit în ulei vegetal. Pentru a se carameliza, trebuie să o stropiți cu zahăr granulat chiar în tigaie. Stropiți ceapa finită cu piper și sare.

1. Asamblați salata. Pune hârtie de pergament pe o farfurie plată. Puneți deasupra un inel de servire. Puneți cartofii rasi ca prim strat. Ungeți-l ușor cu maioneză.

1. Pune ceapa prăjită deasupra.

1. Următorul strat este somonul.

1. Apoi vin așchii de morcovi. Întindeți puțin sos.

1. Adăugați ouăle ras.

Nota! Puteți freca ouăle în straturi: mai întâi albușul, apoi gălbenușul. Sau invers.

O gustare șic merge în frigider. Inelul de servire se scoate înainte de servire. Aperitivul se pune pe felii de mere verde.

Salată cu mai multe straturi „Povestea Anului Nou”

Salata festivă „Povestea Anului Nou” se dovedește a fi foarte gustoasă și apetisantă. Acest aperitiv ușor, cu mai multe straturi, va mulțumi cu siguranță oaspeții dvs.

Timp de gătire - 40 de minute.

Numărul de porții - 4.

Ingrediente

Pentru a pregăti această salată pentru masa de Anul Nou veți avea nevoie de:

• ouă – 5 buc.;
• nuci – 100 g;
• file de pui - 300 g;
• prune uscate – 150 g;
• Sos pentru salata Caesar - dupa gust;
• brânză tare – 100 g.

Metoda de gatit

Procesul de preparare a unei astfel de gustari cochete este pur și simplu simplu, dar delicatețea de Anul Nou se dovedește a fi cu adevărat luxoasă: condimentată, originală, rafinată.

1. Se fierbe carnea de pui. Rece. Se macină în cuburi mici.

1. Se toarnă apă clocotită peste prune uscate. Scurgeți apa. Uscați fructele. Tăiați-le mărunt. Zdrobiți nucile. Răciți ouă fierte. Scoateți coaja de pe ele. Separați gălbenușurile de albușuri. Răziți-le în boluri diferite folosind o răzătoare medie. Răziți mărunt brânza tare.

Se dovedește foarte gustos și frumos într-un mod festiv!

Salata de Anul Nou Lumanari O salata foarte frumoasa de Revelion Lumanari iti vor decora masa de sarbatori. M-a cucerit mai mult cu originalitatea sa, straturile nu sunt acoperite cu maioneză sau sos, ca de obicei, este ca o prăjitură - fiecare strat este acoperit cu o bucată specială. sos de carne. În cele din urmă, gustul este pur și simplu beatitudine! Ingrediente: cartofi - 2 bucati; morcovi - 2 bucăți; ouă - 2 bucăți; broccoli - 0,5 kilograme. Pentru sos de carne: cârnați fierți fără untură - 350 grame; castraveți murați - 2 - 3 bucăți; ceapa - 1 bucata; maioneză - 200 de grame. Pentru decor: brânză în farfurii - 4 bucăți; mărar, pătrunjel - 1 legătură; merișoare sau semințe de rodie - 50 - 100 de grame. Salata de Revelion Lumanari. Rețetă pas cu pas Radeți morcovii fierți și cartofii în diferite boluri Fierbeți broccoli în apă cu sare, împărțiți-le în inflorescențe Fierbeți ouăle fierte, de asemenea, dați-le prin răzătoare: tocați mărunt cârnații, castraveții murați și amestecați. Asezonați generos cu maioneză, ar trebui să fie suficient pentru ca straturile de salată să poată fi și ele înmuiate. Formăm salata în această secvență, adăugând în fiecare strat dressing: cartofi, morcovi, ouă, broccoli (nu-l puneți pe el. din urmă). Este necesar să se aloce un loc unde vor sta lumânările. Pentru a face acest lucru, când am așezat un strat de morcovi, așez pahare înguste pe salată și le întindem mai departe. Facem lumânări: ungem felii de brânză cu maioneză și le rulez, pentru lumina lumânării. bucăți de ardei gras roșu sau morcovi fierți Îndepărtăm paharele și punem lumânări, deasupra broccoli punem mărgele cu merișoare sau semințe de rodie Lumânările sunt gata. Un astfel de fel de mâncare va surprinde cu siguranță toți oaspeții și va fi un decor pentru dumneavoastră Masa de Anul Nou. Poftă bună! Salată nouă Pin căzut Dacă doriți să pregătiți o nouă salată de pufuleți neobișnuit pentru Vacanta de Anul Nou, surprinde pe toată lumea atât cu gust, cât și cu aspectul. Asta e o salată cu împletitură de brânză afumată Ace de pin căzute sunt exact ceea ce aveți nevoie. Arată superb pe masă și are un gust original. Oaspeții vor fi încântați. Ingrediente: brânză afumată împletită - 50 - 70 grame măsline fără sâmburi - 2 linguri; cartofi - 2 bucăți; conserva de porumb - 2 - 3 linguri; ou - 3 bucăți; ardei gras - 1 bucată; maioneza ( iaurt natural, smântână) - 100 - 150 de grame. Salata noua. Ace căzute. Rețetă pas cu pas Fierbeți cartofii în coajă, se răcesc, se decojesc, se fierb ouăle, se îndepărtează semințele de ardei, se taie măslinele în straturi, se unge fiecare strat cu maioneză. cartofi, porumb, ouă, ardei gras, măsline, deasupra așezați pene de brânză afumată Decorați salata cu măsline și, dacă doriți, faceți o ciupercă dintr-un ou. Pentru a face capacul de ciuperci maro, scufundați-l în ceai fiert timp de câteva minute. Salata este foarte proaspătă, suculentă și va merge bine cu carne și alte feluri de mâncare. Și când te uiți la el, chiar pare că o ciupercă iese de sub ace de pin căzute în pădure. Poftă bună! Salată neobișnuită cu cartofi prăjiți Această combinație de arome în această salată neobișnuită cu cartofi prăjiți este o încântare! Salata este foarte fragedă și suculentă. Cât de divin împletite sunt aromele castravete proaspăt, morcovi picante, afumatura usoara si o nota subtila cartofi prajiti. Cu această salată vă puteți înghiți cu siguranță limba. Ingrediente: piept de pui afumat - 350 grame; cartofi - 2 - 3 bucăți; castravete proaspăt - 1 bucată; ceapa - 1 bucata; morcovi coreeni - 150 de grame; maioneză - 150 de grame; oțet - 1 lingură; zahăr - 1 linguriță; sare - 0,5 linguriță. Salată neobișnuită de puf cu cartofi prăjiți. Rețetă pas cu pas Se toacă mărunt ceapa, se toarnă apă clocotită, se adaugă oțet, zahăr și sare, se amestecă, se lasă la marinat 15 - 20 de minute, apoi se scurge într-o strecurătoare, se curăță cartofii cruzi, se taie în fâșii subțiri îndepărtați excesul de amidon Uscați pe un prosop și prăjiți cartofii cantitati mari ulei vegetal Puneți-o pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de grăsime, tăiați-l în fâșii subțiri toate straturile cu maioneza pentru a nu astupa prea mult gust: o jumatate de piept de pui, ceapa murata, maioneza, morcovi coreeni, restul pieptului de pui, maioneza, cartofi prajiti, maioneza, castraveti neobisnuita salata noastra cu cartofi prajiti gata! Chiar arată foarte colorat, luminos - totul este perfect pentru o masă de Anul Nou. Sunt sigur că oaspeții nu vor fi indiferenți la un astfel de răsfăț. Poftă bună! Salată de șprot de Revelion, fără maioneză Și asta este foarte varianta interesanta salata puf cu șprot fără maioneză pentru masa de Revelion. Frumos, gustos, original! Se prepară foarte simplu și cu produse ușor accesibile. Ingrediente: cartofi - 2 - 3 bucati; șprot în ulei - 1 borcan; castraveți murați - 1 - 2 bucăți; măsline fără sâmburi - 2 - 3 linguri; mărar, pătrunjel - 1 legătură; susan - 1 linguriță. Salată de șprot de Revelion, fără maioneză. Rețetă pas cu pas Fierbeți cartofii în coajă, răciți, curățați, dați pe răzătoare, împărțiți în 3 părți egale zdrobii cu o furculiță. bucăți mici. Mai pun si putin ulei, in care au fost acesti sprot, pt impregnare mai bună Salata Tăiați castraveții fâșii subțiri, tăiați măslinele în straturi fără maioneză: cartofi, șprot, cartofi, castraveți, măsline. Când așez șprotul, stropesc ușor cu ulei suplimentar în care erau și așez măslinele și castraveții nu complet uscate, ci ușor în marinada lor, pentru ca salata să fie mai bine înmuiată. Dar acest lucru nu este necesar să se lase la frigider pentru câteva ore. Înainte de a servi, puneți germeni de verdeață deasupra, stropiți cu șproți întregi, stropiți cu semințe de susan. Este foarte combinatie delicioasa toate componentele, neîntrerupte de maioneză. Salata nu este uscată, ci bine înmuiată. Il recomand, o sa-ti placa pofta buna! Salată cu felii de mandarine Ce ar fi Anul Nou fără mandarine? As dori sa ofer o salata foarte originala cu tematica de Anul Nou - o felie de mandarina. L-am făcut deja de câteva ori și toată lumea a fost încântată de el. Ingrediente: pulpă mare de pui - 1 bucată; ceapă - 1 bucată orez fiert - 150 de grame; morcovi - 2 bucăți; ouă - 4 bucăți; ciuperci murate - 250 de grame; brânză procesată conform tipului „Prietenie” - 1 - 1,5 bucăți; usturoi - 1 - 2 catei (optional); maioneză - 150-200 grame. Salată cu mandarine. Reteta pas cu pas Se condimenteaza pulpa de pui cu condimente si se prajeste, se despart carnea de oase si se toaca marunt morcovii si ouale, se da pe razatoare separat. Din ouă luăm doar albușurile, tăiem jumătate de rondele, turnăm peste apă clocotită și lăsăm 10 - 15 minute, amestecăm cu usturoiul trecut în formă de semicerc în straturi, acoperiți fiecare strat cu maioneză: pui, orez, ciuperci murate, ceapă, brânză procesată, albus de ou, stratul final este morcovii, pe care îi întindem în bucăți sub formă de felii Pune salata la frigider pentru câteva ore. Se dovedește foarte fraged și gustos. Poți fi sigur că le va plăcea tuturor! Pofta buna si La multi ani!

Salatele de Revelion nu pot fi simple și obișnuite. Astăzi am selectat cele mai delicioase și cele mai multe salate originale, care sunt demne de sărbătoarea principală a anului.

1. Salată regală

Când heringul sub o haină de blană și Olivier au devenit de mult plictisiți, îți dorești ceva nou. Poți pierde mult timp căutând o salată simplă și gustoasă. Dar nu trebuie să mergi departe: toate ingredientele acestei salate sunt disponibile pentru toată lumea!

Ingrediente:

• 250 g carne de porc fiartă
• 2-3 cartofi
• 1 ceapă
• o mână de nuci decojite
• 100 g prune uscate
• 1 sfeclă fiartă
• 1 morcov fiert
• 2 oua fierte
• 150 g branza tare
• maioneză

Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 20 de minute. Scurgeți și tocați prunele uscate. Curata cartofii fierti si tai cubulete. De asemenea, tăiați carnea în cuburi. Ceapa se toaca marunt, se rade morcovii si sfecla pe razatoarea grosiera. Tăiați ouăle în fâșii. Se macină nucile într-un blender, se rade brânza pe răzătoarea fină.

Puneți toate ingredientele pregătite pentru salată pe un vas în straturi:

• cartofi, maioneză;
• ceapa, carne, maioneza;
• morcovi, maioneză;
• prune uscate, nuci, maioneză;
• sfeclă, maioneză;
• maioneză cu ouă;

Lăsați salata să stea la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.

2. Salată pentru Anul Nou „Tsarsky”

Nici măcar un rege nu ar refuza o astfel de salată. Gustul bogat și minunat al salatei Tsarsky cu fructe de mare ți se va părea magic. Dacă nu știi ce să gătești pentru Anul Nou, atunci ia în considerare această rețetă.

Ingrediente:

• 1 kg calmar proaspăt congelat
• 200 g branza tare
• 200 g caviar roșu
• caviarul negru
• 5 ouă
• 4 tuberculi de cartofi
• 300 g maioneza

Se fierbe calamarul pana se inmoaie (2-3 minute), se curata de coaja si se taie fasii. Cartofii fierti se curata de coaja si se rade pe razatoarea grosiera. Se fierb ouăle tare și se dau pe răzătoare pe o pistă medie. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

Stratificați salata în următoarea ordine: calmar, maioneză, caviar, cartofi, maioneză, caviar, brânză, maioneză, caviar, calmar. Se acopera salata cu ou ras si se orneaza cu caviar.

Lăsați salata finită la frigider pentru o jumătate de oră, după care o puteți servi.
sursă

3. Salată „Curly”

Cu siguranță te-ai săturat de salatele grase obișnuite, dar vrei ceva cu un gust nou. Vă oferim salata „Curly” - un preparat ușor și delicat.

Ingrediente:

• 1 morcov crud
• 1 măr mare dulce-acru
• 200 g batoane de crab
• 4 oua fierte
• 1 conserve de porumb
• maioneză

Curățați morcovii și merele. Se rade separat pe o răzătoare fină. Răciți ouăle fierte tari și, de asemenea, le dați pe răzătoare fină. Răziți bastoanele de crab pe o răzătoare grosieră sau tocați cu un cuțit.

Pe vasul pe care veți servi salata, faceți o plasă de maioneză și puneți deasupra un strat de morcovi. Se unge cu maioneza si se aseaza un strat de oua ras. Repetați grila de maioneză, adăugați mărul, maioneza din nou, bastoane de crab, maioneză și porumb.

Porumbul va fi un decor pentru salată, așa că nu este nevoie să-l acoperiți cu maioneză. Lăsați salata la frigider pentru câteva ore, astfel încât să se infuzeze, și puteți servi.

După cum probabil ați observat, salata se prepară fără sare, ceea ce nu îi afectează strălucirea și gust original. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare în salată după gust.
sursă

4. Salată „Isabella” cu morcovi, stil coreean

Morcovii în stil coreean fac salate incredibil de gustoase și picante. Într-adevăr, odată ce ai încercat această salată, nu vei putea rezista să adaugi mai mult.

Ingrediente:

• 2 picioare afumate
• 5 ouă
• 500 g champignon
• 2 cepe
• 3 muraturi
• morcovi în coreeană

Se fierb ouăle, se curăță și se toacă mărunt. Se toaca ciupercile si ceapa si se prajesc separat in ulei vegetal.

Așezați toate ingredientele pregătite pentru salată în straturi. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

• Primul strat: șuncă feliată.
• Al 2-lea strat: ciuperci.
• Al 3-lea strat: ceapa.
• Al 4-lea strat: ouă.
• Al 5-lea strat: murături tăiate cubulețe.
• Al 6-lea strat: morcovi coreeni.

Puteți decora salata cu o floare de ridiche și ierburi.

5. Salata Mongolian Hill

Salată delicioasă și originală pe bază de sfeclă și pui. Pare foarte interesant, iar gustul este atât de uimitor!

Ingrediente:

• 4 sfecla fiarta
• 2 morcovi fierti
• 1 mână de prune uscate
• 150 g branza tare
• 400 g carne de pui
• 3 catei de usturoi
• 2/3 linguri. nuci
• grămadă de mărar proaspăt
• maioneză

Se rade sfecla pe razatoarea medie si se amesteca cu usturoiul trecut printr-o presa. Se condimentează cu sare și maioneză.

Se rad morcovii si se amesteca cu branza rasa. Se macină puiul prăjit și se amestecă cu tocat nuci. Adăugați câteva linguri de maioneză și amestecați bine.

Tăiați prunele uscate.

Așezați salata în straturi: jumătate din sfeclă, pui, puțină maioneză, morcovi cu brânză, maioneză, prune uscate, maioneză. Puneți sfecla rămasă deasupra. Se orneaza salata cu marar tocat, maioneza si nuca.

6. Salata de Revelion „Buchet de ananas”

Ananasul și puiul merg de minune împreună. Dacă intenționați să pregătiți o salată fermecătoare și foarte gustoasă pentru Anul Nou, atunci folosiți această rețetă.

Ingrediente:

1. 500 g piept de pui
2. 3-4 cepe
3. 4-5 oua
4. 400 g champignon marinate
5. 2 cartofi
6. 200 g branza
7. 1 conserve de ananas
8. maioneză

Fierbe carnea cu frunză de dafin, usturoi, ienibahar și piper negru. Judecă, tăiați în cuburi.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați apă clocotită peste ea și lăsați 10-15 minute. Se spala ceapa si se marina in apa rece cu otet, sare si zahar.

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Așezați toate ingredientele pentru salată în straturi, în următoarea ordine: ceapă, maioneză, carne, cartofi, ciuperci, ouă, maioneză, brânză, maioneză.

Ornați salata cu bucăți de ananas și semințe de rodie.

7. Salata de Revelion cu morcovi si pui

Cu siguranță o să-ți placă această salată delicată, dar foarte ușor de preparat. Salata este decorată cu porumb, ceea ce îi conferă o notă delicată. Adevărat, decorarea salatei cu porumb nu este necesară.

Ingrediente:

• 400 g file de pui
• 100 g morcovi coreeni
• 5 ouă
• 100 g branza tare
• 100 g maioneza
• sare, piper dupa gust
• ardei gras, ierburi și porumb pentru decor

Felie file fiert cuburi. Curățați ouăle, separați albușurile de gălbenușuri. Tăiați morcovii coreeni. Rade albusurile, branza si galbenusurile pe razatoarea fina.

Așezați salata pe o farfurie în straturi, ungând fiecare cu maioneză: pui, jumătate de morcov coreean, gălbenușuri, brânză, morcovi coreeni, proteine. Se ornează salata cu porumb, ierburi și ardei gras sau dupa gustul tau.

8. Salată într-un coș cu brânză

Când te sături de cele obișnuite salate puf, vreau să gătesc ceva nou și neobișnuit. Opțiune bună- Asta salata portionataîntr-un coș cu brânză.

Ingrediente:

• 300 g file de pui
• 3 cartofi
• 4 ouă
• 1 morcov
• 2 kiwi
• 1 măr mediu dulce-acru
• 1 conserve de mazăre
• 70 g branza

Se fierbe pieptul, se raceste si se taie cubulete mici. Se fierb morcovii, ouăle, cartofii, se răcesc și se taie cubulețe. Curățați merele și kiwi-urile și tăiați-le în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă mazărea. Se adauga sare dupa gust si se condimenteaza cu maioneza. Transferați salata în coșul cu brânză.

Pentru a pregăti coșul cu brânză, dați pe răzătoare brânza pe răzătoare și puneți-o într-un strat subțire pe o tigaie încinsă. Când brânza este topită, transferați-o cu grijă într-un borcan cu susul în jos. Puneți la frigider timp de 10 minute pentru a lăsa brânza să se întărească.

Decorați salata după cum doriți.

9. Salată „Scufița Roșie”

Aceasta reteta de salata Scufita Rosie va atrage toti iubitorii de rodie. Dacă te-ai săturat deja de salata de brățară de rodie, atunci de ce să nu încerci ceva nou, dar nu mai puțin gustos și neobișnuit?

Ingrediente:

• 500 g file de pui
• 1 ceapă medie
• frunze de salata verde pentru decor
• 1 morcov mediu
• rodie
• maioneză
• 100 g nuci decojite
• cartof

Fierbeți fileul de pui până când se înmoaie (30 de minute), apoi uscați. Fierbeți cartofii și morcovii în coajă și lăsați să se răcească. Tăiați nucile și lăsați câteva pentru decor. Se spală frunzele de salată verde și se usucă. Curățați rodia și despărțiți-o în boabe.

Tapetați un vas plat și lat cu frunze de salată. Peste ele se adaugă ceapă, cartofi, pui, nuci, ouă, morcovi, brânză. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Nu ungeți brânza cu maioneză, ci decorați-o imediat cu semințe de rodie și nuci.
sursă

10. Salata de Revelion „Snowdrifts”

Sporurile de zăpadă acoperite de zăpadă sunt la fel de mult un simbol al Anului Nou ca și bradul de Crăciun. Deci de ce să nu pregătim un frumos și salată neobișnuită„Snowdrifts”? Vasul arată foarte ușor și fraged.

Ingrediente:

1. 2 cartofi
2. 2 morcovi
3. 1 ceapă
4. 1/2 ardei gras rosu
5. 1 conserve de pește
6. 5 ouă
7. 2 catei de usturoi
8. maioneză

Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle în jachete. Se răcește și se curăță toate ingredientele. Măcinați ceapa într-un blender împreună cu peștele din conserva.

Acum hai să asamblam salata. Pune un strat de cartofi rasi grosier pe un vas. Ungeți cu maioneză. Deasupra se pune morcovii rasi si se unge cu maioneza. Al treilea strat de salată este conservele cu ceapă (dacă nu vă place salate de peste, apoi înlocuiți conservele cu pui fiert) si se unge cu maioneza. Se pune un strat de ardei gras tocat marunt.

Curățați ouăle fierte și tăiați-le în jumătate pe lungime. Se scot galbenusurile, se paseaza cu o furculita, se amesteca cu usturoiul trecut printr-o presa. Asezonați cu maioneză. Umpleți albusurile cu acest amestec și puneți ouăle pe salată. Ungeți ouăle cu maioneză deasupra (este foarte convenabil să faceți acest lucru cu o perie de silicon) și stropiți cu brânză rasă fin.
sursă

11. Salata de Revelion cu peste rosu si portocala

Această salată cu somon sau păstrăv ușor sărat poate fi considerată pe bună dreptate o versiune exotică a heringului sub o haină de blană. Și este exotic pentru că în loc de legume folosesc fructe, sau mai degrabă portocale.

Ingrediente:

• 200 g peste rosu usor sarat
• 3 oua fierte
• 1 portocală mare
• măsline fără sâmburi
• 40 g branza
• maioneză
• piper proaspăt măcinat
• 1-2 linguri. l. caviar roșu

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se rad pe razatoarea fina, se toaca galbenusurile cu un cutit. Se spala portocala, se taie coaja si se decojeste pulpa de pe folii, se taie cubulete. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Tăiați măslinele fâșii. Asamblați toate ingredientele pentru salată în straturi.

• Primul strat: jumatate din albusuri, maioneza, sare si piper dupa gust
• Al 2-lea strat: galbenusuri, maioneza, sare si piper dupa gust
• Al 3-lea strat: jumătate de pește roșu
• 4 straturi: măsline
• Stratul 5: restul de pește
• Al 6-lea strat: brânză, maioneză
• Al 7-lea strat: portocaliu
• Stratul 8: albusurile ramase, maioneza, sare si piper dupa gust

Acoperiți salata cu caviar și măsline.

12. Salată „Leshy”

Salata Leshy este o opțiune grozavă salata de sarbatori. În acest caz, nu se folosesc ingrediente de peste mări. Totul este foarte simplu și accesibil.

Ingrediente:

• 1 file de pui
• 2 cepe
• 400 g champignon
• 2 ouă
• 100 g branza tare
• 1/2 lingura. nuci decojite
• maioneză
• măsline

Se fierbe pieptul și se taie bucăți. Tăiați ceapa și șampioanele și prăjiți separat într-o tigaie. Se da pe răzătoarea grosieră ouă fierteși brânză. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă nuci, se condimentează cu maioneză și sare după gust.

Puneți un pahar sau o sticlă în centrul unui vas plat. Puneți salata în jurul ei, apăsând-o puțin cu o lingură. Scoateti sticla si ornati salata cu ierburi si masline.